消化系统的基本组成和功能
消化系统的基本组成和功能

消化系统的基本组成和功能消化系统由消化器官口腔、咽、胃、肠和分泌消化液的肝、胆、胰组成。
消化系统的主要功能是对食物进行消化和吸收,食物在消化道经过系列复杂的过程,转变成人体需要的营养物质,保证人体生命活动的需要。
食物的消化是由口腔、咽、食管、胃、小肠共同完成的,是对食物进行再加工的机械过程。
食物经过磨碎、与消化液充分混合成食糜,增加与消化酶、肠粘膜的接触,以利分解和吸收。
食物的吸收是由胃、小肠、肝、胆、胰分泌的消化液、各种酶,将食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物分解为最小分子的营养物质,经肠粘膜细胞吸收进入血液和淋巴循环中,输送到全身的组织和细胞,吸收的全过程是一个极其复杂的化学过程。
消化和吸收是一个连续的以消化系统为主,多个系统参与调节和控制的综合性生物过程。
(一)咀嚼人体对食物进行再加工的第一道工序是咀嚼和吞咽。
食物在口腔中经过牙齿、咀嚼磨碎,舌头的充分搅拌,与唾液混合成滑润的食团,经食管送入胃内。
淀粉被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖,这就是馒头在口腔中反复咀嚼时,甜味的来源。
充分咀嚼对食物的消化十分重要。
该过程将食物切磨成小颗粒,为下一步食物消化做好准备,如小颗粒可使食物与消化液充分混合,混合液对肠粘膜有保护作用;食物颗粒与肠粘膜接触面积可大大增加,营养物质可以充分被吸收。
咀嚼动作和食物的香味可反射性刺激胃肠的运动和消化液的分泌,为营养物质的吸收做好准备。
老年人、牙齿脱落不全、口腔疾患、吞咽困难等均可以降低咀嚼效果而影响食物的消化。
唾液是口腔分泌的一种无色的液体,全天约分泌0.8~1.5L,主要成分有99%的水,其他成分是K+、HC0 -、Na+、Cl-,其中K+’浓度是血浆浓度的7倍,呕吐、大量流涎等可丢失大量水和K’,也影响食物的消化。
(二)吞咽食物经食管送入胃的过程称作吞咽。
咽部、食管的组织结构完整、弹性良好和蠕动功能正常是完成吞咽的必备条件。
食管内呈弱碱性,食团的输送靠食管节律的蠕动,阻止食团反流是靠食管下段距胃入口2~5cm处的食管下段括约肌的张力,该处的基础压力是2.0~3.3kPa(15~25mmHg),压力比胃内压力高0.6~1.3kPa(5~10mmHg),可有效防止胃内强酸性的食物对食管粘膜的伤害。
消化系统的组成和功能

消化系统的组成和功能人体的消化系统主要由口腔.咽与食管.胃.小肠.大肠组成。
(一)口腔口腔位于消化道的前端,是食物进入消化道的通道。
口腔中参与消化的器官有:1牙齿是人体最硬的器官。
大块食物通过咀嚼牙齿变成小块。
2.舌在进食的过程中,使食物与唾液混合,将食物向咽喉推进,用以帮助食物吞咽;舌是味觉的主要器官。
3.唾液腺口腔中有三对大唾液腺:腮腺舌下腺颌下腺,以及无数分散的小唾液腺,唾液是这些唾液腺分泌的混合物。
唾液的作用:唾液可湿润与溶解食物,以引起味觉;可清洁和保护口腔,可使食物细胞粘成团,便于吞咽。
唾液中的淀粉酶可对淀粉进行简单的分解。
(二)咽与食管咽位于鼻腔中,口腔和喉咙的下端通过喉咙与气管和食道相连,这是食物和空气的共同通道。
(3)胃胃位于左上腹,是消化道最膨大的部分,其上端通过喷门与食管相连,下边通过幽门与十二指肠相连。
1.胃的运动(1)胃的接受性放松:胃的容量能够适应大量食物的涌入,并完成储存和准备消化食物的功能。
(2)紧张性收缩:在消化过程中,紧张性收缩逐渐增强,使胃腔内有一定压力,有助于胃液渗入食物,并能协助推动食物向十二指肠移动。
(3)胃蠕动:蠕动的功能是将食物与胃液充分混合,促进胃液的消化,并以最适合小肠消化吸收的速度将食物排出小肠。
2.胃液胃液为透明的.淡黄色的酸性液体,ph为0.9-1.5.(1)胃酸:胃酸由盐酸构成,由胃粘膜的壁细胞分泌。
(2)胃蛋白酶:胃蛋白酶由胃粘膜的主要细胞以非活性胃蛋白酶原的形式分泌,在胃酸的作用下转化为活性胃蛋白酶。
(3)粘液:粘液的主要成分为糖蛋白。
粘液为中性或偏碱性,可降低hci胃酸酸度,减弱胃蛋白酶活性。
从而防止酸和胃蛋白酶对胃细胞膜的消化作用。
(4)内在因素:由壁细胞分泌,可与维生素B12结合形成复合物,促进回肠上皮细胞对维生素B12的吸收。
(4)小肠小肠是食物消化的主要器官。
在小肠,食物受胰液.胆汁.及小肠液的化学性消化。
绝大部分营养成分在小肠吸收,未被消化的食物残渣,由小肠进入大肠。
消化系统的结构与功能

消化系统的结构与功能消化系统是人体内的一个复杂有机系统,主要由消化道和相关的器官组成,其功能是将食物转化为身体所需的养分,并排出剩余物质。
本文将探讨消化系统的结构及其各部分的功能。
一、消化系统的主要结构消化系统由消化道、消化腺和其他辅助器官组成。
消化道是整个消化系统的核心部分,包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和直肠等器官。
1. 口腔:食物进入消化道的第一个站点。
口腔包括牙齿、舌头和唾液腺等重要组成部分。
牙齿负责咀嚼食物,唾液腺则分泌唾液,其中含有消化酶,有助于食物的初步消化。
2. 食道:将经过咀嚼的食物从口腔传输至胃部。
食道是一条肌肉管道,通过蠕动将食物推送至胃。
3. 胃:是消化系统中的一个重要器官,位于食道之后。
胃分为胃底、胃体和胃窦三个部分。
胃分泌胃酸和消化酶,使食物进一步分解,并转化为称为胃食糜的半流体物质。
4. 小肠:是消化系统的主要吸收器官,负责将食物中的养分吸收至血液中。
小肠包括十二指肠、空肠和回肠三个部分。
在小肠内,胰腺和肝脏分泌的消化酶和胆汁协同作用,将食物分解为微小的分子并吸收。
5. 大肠和直肠:大肠主要吸收水分和电解质,帮助形成粪便。
直肠则是存储粪便,并通过肛门排除体外。
二、消化系统的功能消化系统的主要功能是将食物分解为可溶解的物质,以供身体吸收和利用。
以下是消化系统各部分的功能:1. 口腔:通过咀嚼和混合食物,加强物理消化,同时唾液酶开始将淀粉分解为葡萄糖。
2. 胃:通过胃酸和消化酶的作用,将食物转化为半流体胃食糜,在此过程中蛋白质开始被分解。
3. 小肠:在小肠内,消化酶和胆汁的作用下,蛋白质、脂肪和碳水化合物被进一步分解为氨基酸、脂肪酸和糖等可吸收的物质。
4. 大肠:吸收水分和电解质,并将未消化的物质转化为粪便。
5. 肝脏和胆囊:肝脏产生胆汁,胆囊则储存胆汁并通过胆管注入小肠。
胆汁有助于脂肪的消化和吸收。
总结起来,消化系统通过机械和化学的方式将食物分解为可吸收的营养物质,以提供能量和养分供给身体各部分。
消化系统的结构与功能

消化系统的结构与功能消化系统是人体的一个系统,主要负责将吞入体内的食物分解为可被吸收的营养物质,并将不能被吸收的废物排出体外。
它包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、肝脏、胆囊和胰腺等器官,每个器官都有特定的结构和功能。
1.口腔:人体消化系统的起始部分,主要功能是进行机械破碎和化学分解食物。
口腔内有牙齿和舌头,牙齿用于咀嚼食物,舌头用于将食物推入咽喉。
2.咽喉:是食物通过口腔进入食道的通道。
它还是呼吸道与消化道的交叉点,在吞咽时会关闭气管,防止食物进入呼吸道。
3.食道:连接咽喉和胃的管道。
它主要功能是将食物从口腔运送到胃部。
食道的内壁有平滑肌,能够通过蠕动将食物向下推进。
4.胃:位于食道下端,是一个扩张的腔体。
胃主要功能有两个方面,第一是机械研磨食物,将其分解为较小的颗粒;第二是分泌胃酸、胃蛋白酶和胃粘液,将食物进行酸性消化和部分蛋白质的分解。
5.小肠:是消化系统中最长的器官。
小肠分为三段:十二指肠、空肠和回肠。
十二指肠是最短的一段,是胃与空肠之间的连接处,主要功能是接受胆汁和胰液,进一步消化食物。
空肠是最长的一段,主要是吸收营养物质。
回肠则是将未吸收的物质转移到大肠。
6.大肠:是小肠之后的一段,分为盲肠、结肠和直肠。
大肠主要功能是吸收水分和电解质,并将未被消化吸收的废物聚集起来形成粪便。
7.肝脏:是人体最大的内脏器官,位于腹腔右上方。
肝脏有很多功能,其中包括合成胆汁,负责将脂肪和脂溶性物质分解成微小的颗粒,方便消化和吸收;清除血液中的毒素和废物,并将它们转化为无毒的物质;合成和储存营养物质等。
8.胆囊:位于肝脏的下表面,主要功能是储存胆汁。
当食物通过十二指肠时,胆囊会收缩释放胆汁,帮助消化和吸收脂肪。
9.胰腺:位于胃后方,分泌胰液。
胰液中包含多种消化酶,它们能够分解蛋白质、脂肪和碳水化合物等,进一步帮助食物消化和吸收。
人体消化系统的组成和功能

人体消化系统的组成和功能人体消化系统是由一系列器官组成的,它们协同工作以完成食物的消化和吸收。
消化系统的主要功能包括摄取食物、分解食物、吸收营养物质并排除废物。
人体消化系统主要包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和直肠等器官。
下面将分别介绍这些器官的组成和功能。
口腔是消化系统的起始点。
它包括牙齿、舌头和唾液腺等组成部分。
牙齿用于咀嚼食物,将食物切割成较小的碎片,便于后续消化。
舌头则负责推动食物进入咽喉。
唾液腺分泌唾液,其中含有酶类物质,能够开始分解淀粉类食物。
食管是连接口腔和胃的管道。
它的主要功能是将咀嚼后的食物推送到胃中。
食管壁具有平滑肌层,通过蠕动运动将食物向胃部推进。
胃是位于食管和小肠之间的一个扩大部分。
它分为贲门、体部和幽门三个部分。
胃主要起储存和混合食物的作用。
胃壁含有许多腺体,分泌胃液,其中包括消化酶和胃酸。
胃酸能够杀灭细菌,消化酶则开始分解蛋白质。
小肠是消化系统中最长的器官,分为十二指肠、空肠和回肠三个部分。
十二指肠是小肠的开端,它连接胃和空肠。
空肠是吸收营养物质的主要部位,其壁上有许多细小的绒毛状突起,称为肠绒毛,能够增大吸收表面积。
回肠是连接空肠和大肠的部分,其主要功能是继续吸收营养物质。
大肠是小肠后部的一个较粗的管道。
它包括盲肠、升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠等部分。
大肠的主要功能是吸收水分和电解质,并将未消化的食物残渣转化为固态粪便。
直肠是消化系统的最后一部分,它连接大肠和肛门。
直肠是储存粪便的地方,当粪便达到一定量时,会引发排便反射,从而将粪便排出体外。
总的来说,人体消化系统的组成和功能相互配合,完成食物的消化和吸收过程。
每个器官都承担着特定的任务,协同工作以维持人体的营养平衡和健康。
对于保持消化系统的良好功能,我们应该注意饮食的合理搭配,避免暴饮暴食和过度进食,以保持消化系统的正常运作。
消化系统的结构与功能解析

消化系统的结构与功能解析介绍消化系统是人体内的一个重要系统,它由多个器官组成,承担着将食物转化为能量和营养物质的重要功能。
本文将对消化系统的结构与功能进行解析,以便更好地理解人体的消化过程。
一、消化系统的结构1.口腔口腔是消化系统的起始部分,它由牙齿、舌头和唾液腺组成。
牙齿用于咀嚼食物,舌头则帮助将食物推向咽喉。
唾液腺分泌唾液,其中含有消化酶,有助于食物的初步消化。
2.食道食道是一条管状结构,连接口腔和胃。
它通过蠕动的运动将食物推向胃部,这种运动被称为吞咽。
3.胃胃是一个位于腹部的扩张器官,主要功能是将食物暂时储存,并进行部分消化。
胃分泌胃酸和消化酶,将食物分解成更小的颗粒,形成称为胃液的混合物。
4.小肠小肠是消化系统中最长的器官,分为十二指肠、空肠和回肠。
它是主要的消化和吸收场所。
十二指肠接收胆汁和胰液,用于消化脂肪和蛋白质。
空肠和回肠则负责吸收营养物质。
5.大肠大肠是小肠之后的一段结肠,主要功能是吸收水分和电解质,将未被吸收的食物残渣转化为固体粪便。
6.直肠和肛门直肠是大肠的末端,它负责储存粪便,而肛门则是排出粪便的通道。
二、消化系统的功能1.摄食消化系统的首要功能是通过口腔摄入食物。
牙齿的咀嚼和唾液的分泌有助于将食物破碎和润湿,为后续消化做准备。
2.分解在口腔和胃中,食物被分解成较小的颗粒。
唾液和胃液中的消化酶起着关键作用,将碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养物质分解为更小的分子。
3.吸收小肠是主要的吸收场所。
它的内壁有许多细小的绒毛,增加了吸收表面积。
营养物质通过细胞膜进入血液和淋巴系统,供给身体各个部分的细胞使用。
4.排泄大肠负责将未被吸收的食物残渣转化为固体粪便,并吸收其中的水分和电解质。
粪便在直肠中储存,通过肛门排出体外。
5.调节消化系统还具有调节功能,可以根据身体的需要和食物的特性来调整消化过程。
例如,胃的酸度和肠道的蠕动速度可以根据食物的种类和数量进行调节。
结论消化系统是一个复杂而精密的系统,由多个器官协同工作,完成食物的消化和吸收。
消化系统的结构和功能

消化系统的结构和功能消化系统是人体内部一个复杂而重要的系统,它由多个器官组成,承担着食物消化、吸收和排泄的功能。
本文将详细介绍消化系统的结构和功能。
一、消化系统的组成消化系统由以下器官组成:1.口腔:口腔是食物进入消化系统的起始点。
它包括牙齿、舌头和唾液腺。
牙齿负责咀嚼食物,舌头帮助将食物推入咽喉,唾液腺分泌唾液,含有酶能开始分解食物。
2.食道:食道是一条肌肉管道,将食物从口腔传送到胃部。
通过食道的蠕动运动(称为吞咽)以及重力的作用,食物顺利地进入胃部。
3.胃:胃位于食道和小肠之间,是一个袋状结构。
胃分泌胃酸和消化酶,将食物进一步分解成可被吸收的形式。
同时,胃还起到消杀细菌的作用。
4.小肠:小肠是消化系统的主要部分。
它分为三段:十二指肠、空肠和回肠。
在小肠内,肠壁分泌消化酶和其他消化液,将食物分解成微小的分子,以促进吸收。
5.大肠:大肠是消化系统的最后一部分。
它主要负责吸收水分和电解质,并将未被消化吸收的食物残渣转化为粪便,最终排出体外。
二、消化系统的功能1.消化:消化是消化系统的主要功能之一。
通过机械和化学作用,食物在消化道中被分解成更小的分子。
机械消化包括咀嚼和肠道蠕动,而化学消化则涉及各种消化酶的作用。
2.吸收:吸收是指营养物质从消化道吸收到血液和淋巴中,以供给身体所需。
在小肠中,肠壁上有许多细小的绒毛状突起,称为微绒毛,它们增加了吸收面积,有助于有效吸收养分。
3.代谢调节:消化系统还参与代谢调节,包括激素的分泌和神经系统的调控。
例如,胃内分泌细胞分泌胃泌素和胃抑素,它们分别促进和抑制胃的酸分泌。
4.排泄:除了消化和吸收,消化系统还通过排泄过程帮助清除机体内的废物和毒素。
在大肠中,水分和电解质被吸收,形成固态的粪便,最终由肛门排出。
结论消化系统的结构和功能不能被忽视,它对身体的营养吸收和废物排除起着至关重要的作用。
通过了解消化系统的组成和运作原理,我们能更好地掌握健康饮食和生活习惯,维持身体的健康。
消化系统的结构与功能

消化系统的结构与功能消化系统是人体的一个重要系统,它负责将食物转化为能量和营养物质,以满足身体的生理需求。
本文将详细介绍消化系统的结构与功能,包括消化道的各个部分、消化腺体和消化液的分泌,以及消化系统的主要功能。
一、消化道的结构消化道是由各种器官组成的管道,包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和直肠。
消化道负责食物的摄入、传送、消化和吸收。
1. 口腔:食物的摄入通常从口腔开始。
口腔内含有牙齿和舌头,它们协同工作进行咀嚼和润湿食物,并与唾液混合。
2. 食管:食管是一个管状结构,连接口腔和胃。
它通过肌肉的蠕动将食物推送到胃中。
3. 胃:胃是消化系统中一个重要的器官。
它有强大的肌肉层和多种消化酶的分泌,负责储存和混合食物,同时进行胃酸和胃蛋白酶的分泌。
4. 小肠:小肠是整个消化道中最长的部分,也是主要的吸收器官。
它分为三段,分别为十二指肠、空肠和回肠。
在小肠壁上有许多绒毛和肠腺,用于吸收营养物质。
5. 大肠和直肠:大肠主要负责吸收水分和电解质,并将未消化的物质转化为粪便。
直肠则是粪便的储存器。
二、消化腺体和消化液的分泌消化腺体是消化系统中的重要组成部分,主要负责分泌消化液,以帮助食物的消化和吸收。
1. 唾液腺:唾液腺是口腔内主要的消化腺体,分为三对大的唾液腺(腮腺、颌下腺和舌下腺)和许多小的唾液腺。
唾液主要含有水分、酶类和黏液,能够起到润湿食物、开始淀粉和蛋白质的消化的作用。
2. 胃腺:胃腺分布在胃黏膜中,主要分泌胃酸和胃蛋白酶。
胃酸能够降低胃的pH值,杀灭细菌和激活胃蛋白酶。
胃蛋白酶则能够分解蛋白质为小肽和氨基酸。
3. 胰腺:胰腺是消化系统中最重要的腺体之一,它分泌胰液,包含多种消化酶和碳酸氢盐。
胰液中的消化酶能够分解碳水化合物、蛋白质和脂肪,以供小肠吸收。
碳酸氢盐能够中和胃酸,使肠道内的pH值适宜。
4. 肠道腺体:肠道腺体分布在小肠壁上,主要分泌肠液和肠激素。
肠液包含多种消化酶,如蔗糖酶、脂肪酶和蛋白酶,能够进一步分解食物的营养物质。
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消化系统的基本组成和功能
消化系统由消化器官口腔、咽、胃、肠和分泌消化液的肝、胆、胰组成。
消化系统的主要功能是对食物进行消化和吸收,食物在消化道经过系列复杂的过程,转变成人体需要的营养物质,保证人体生命活动的需要。
食物的消化是由口腔、咽、食管、胃、小肠共同完成的,是对食物进行再加工的机械过程。
食物经过磨碎、与消化液充分混合成食糜,增加与消化酶、肠粘膜的接触,以利分解和吸收。
食物的吸收是由胃、小肠、肝、胆、胰分泌的消化液、各种酶,将食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物分解为最小分子的营养物质,经肠粘膜细胞吸收进入血液和淋巴循环中,输送到全身的组织和细胞,吸收的全过程是一个极其复杂的化学过程。
消化和吸收是一个连续的以消化系统为主,多个系统参与调节和控制的综合性生物过程。
(一)咀嚼
人体对食物进行再加工的第一道工序是咀嚼和吞咽。
食物在口腔中经过牙齿、咀嚼磨碎,舌头的充分搅拌,与唾液混合成滑润的食团,经食管送入胃内。
淀粉被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖,这就是馒头在口腔中反复咀嚼时,甜味的来源。
充分咀嚼对食物的消化十分重要。
该过程将食物切磨成小颗粒,为下一步食物消化做好准备,如小颗粒可使食物与消化液充分混合,混合液对肠粘膜有保护作用;食物颗粒与肠粘膜接触面积可大大增加,营养物质可以充分被吸收。
咀嚼动作和食物的香味可反射性刺激胃肠的运动和消化液的分泌,为营养物质的吸收做好准备。
老年人、牙齿脱落不全、口腔疾患、吞咽困难等均可以降低咀嚼效果而影响食物的消化。
唾液是口腔分泌的一种无色的液体,全天约分泌0.8~1.5L,主要成分有99%的水,其他成分是K+、HC0 -、Na+、Cl-,其中K+’浓度是血浆浓度的7倍,呕吐、大量流涎等可丢失大量水和K’,也影响食物的消化。
(二)吞咽
食物经食管送入胃的过程称作吞咽。
咽部、食管的组织结构完整、弹性良好
和蠕动功能正常是完成吞咽的必备条件。
食管内呈弱碱性,食团的输送靠食管节律的蠕动,阻止食团反流是靠食管下段距胃入口2~5cm处的食管下段括约肌的张力,该处的基础压力是2.0~3.3kPa(15~25mmHg),压力比胃内压力高0.6~
1.3kPa(5~10mmHg),可有效防止胃内强酸性的食物对食管粘膜的伤害。
(三)胃的功能
胃承担着消化、贮存和分泌消化液的主要器官,胃的容量约1~2L,胃液的主要成分有90%的水、盐酸、胃蛋白酶原、粘液、内因子。
1.盐酸习惯称胃酸,是消化食物的主要物质,pH值0.9~1.5,是强酸性,对黏膜可以有较强的腐蚀作用。
全天胃分泌量可达l~1.5L,空腹时盐酸的分泌量是0~5mmol/h,进食后最大分泌量20~25mmol/h,胃酸分泌的刺激因素主要有食物,其次是药物、精神因素等。
食物的刺激作用包括食物对胃的扩张作用和食物的成分,以脂肪、蛋白质的刺激作用最强。
胃酸的生理作用有激活胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶;提供蛋白质分解的酸性环境,蛋白质分解为氨基酸和肽等;杀灭食物中的细菌。
体内的促胃酸分泌激素有乙酰胆碱、组胺、促胃液素等,抑制胃酸分泌的激素有生长抑素、胰泌素、前列腺素。
2.内因子是一种糖蛋白,有促进维生素B。
:吸收的作用。
3.粘液胃粘膜细胞分泌的一种糖蛋白,呈凝胶状,保护胃粘膜免受胃酸、粗糙食物和细菌的伤害。
胃液中的各成分由不同的胃组织细胞分泌,如壁细胞分泌盐酸和内因子,主细胞主要分泌胃蛋白酶原,粘液细胞分泌粘液,G细胞分泌促胃液素,D细胞分泌生长抑素等。
(四)小肠的功能
小肠包括十二指肠、空肠、回肠,全长5~7m,是食物消化、吸收最重要的场所。
食物在小肠继续进行细加工,与小肠分泌的小肠液充分混合,并接受来自胰腺、胆囊的消化酶、胆汁,完成食物的全部消化和吸收。
小肠每天分泌小肠液约1~3L,呈弱碱性,其成分大部分是水,无机盐成分主要有K、Na、Ca,C1等,有少量粘蛋白、免疫球蛋白。
小肠液可中和或降低胃内容物的酸度,保护肠粘膜;为多种消化酶提供适宜的弱减性环境,利于食物的分解和营养物质的吸收;大量的小肠液可以稀释高浓度的胃内容物,使其
成为等渗状,肠道运动才能维持正常,食物才能充分消化分解,营养物质才能充分转化。
(五)结肠的功能
结肠接受小肠的含水量较大的食物残渣,每天约有0.5~1.5L,结肠内的pH 值为8.3~8.4,主要成分除水外,还有粘液和碳酸氢盐。
结肠无消化功能,主要功能是吸收水分和电解质,调节体内水、电解质平衡;吸收肠道有益菌合成的维生素B和维生素K;将食物残渣转变成粪便排出体外。