柿饼的功效与作用及禁忌
吃柿饼的好处和坏处,柿饼每天吃几个好
吃柿饼的好处和坏处,柿饼每天吃几个好
柿饼是一种由新鲜柿子干质之后得到的食物，主要成分和柿子相似，吃柿子有一些好
处和坏处，那么吃柿饼的好处和坏处有什么呢？
吃柿饼可以快速补充血糖。
柿饼中的碳水化合物含量很高，其中很大一部分是葡萄糖和果糖，食用之后经由小肠
绒毛吸收，快速进入血液中，可以快速升高血糖，具有避免低血糖的作用。
吃柿饼可以强健骨骼。
柿饼中含有丰富的钙元素、磷元素和其他矿物元素，都是骨骼的组成成分，因此日常
食用一些柿饼可以维持骨骼的密度，增强骨骼强度，也适合一些骨骼正在发育的人群食用。
吃柿饼可以明目。
柿饼中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，胡萝卜素可以预防夜盲症，并且胡萝卜素可
以在人体有需求的时候转换成两分子的维生素A，维生素A可以促进视紫红质的转化，有
明目的作用。
吃柿饼可以增强体质。
柿饼中含有大量的有机酸，具有杀菌抗病毒的作用，因此食用可以增强机体的免疫能力，同时含有的丰富的维生素可以抗击自由基，防止自由基损害机体，从而有增强免疫力
的作用。
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柿饼的功效与作用禁忌 柿饼什么人不能吃
柿饼的功效与作用禁忌柿饼什么人不能吃
柿饼是一种美味的小吃，而且口感软糯，营养丰富，因此深受男女老少的喜爱，但你知道吃柿饼对身体都有哪些功效和作用吗？食用过程中又有什么禁忌事项呢？下文就来详细的解答这些知识，赶紧来看看看吧。
一、润肠通便
柿饼含有丰富的果胶，它属于水溶性膳食纤维，吃后在人体内难以被消化和吸收，但能促进肠胃蠕动，增加粪便的含水量，有助于软化大便，排出大便，因此常吃柿饼可润肠通便，预防排便困难的现象。
二、清热润肺
柿子性寒，归肺经，具有润肺止咳、化痰生津、清热去火的功效，制成柿饼后这功效同样不变，故吃柿饼可清热润肺，缓解治疗肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症。
三、解酒
柿饼虽然不具有解酒的作用，但它含有的营养成分可促进酒精的排泄，能起到间接的解酒功效，如柿饼含有的鞣酸和酶，能促进酒精分解；含有糖分和钾元素有利尿效果，可帮助酒精更快的代谢排出体外，因此饮酒后吃点柿饼有缓解醉酒的好处。
四、补充能量
柿饼和干枣一样，都是富含糖分的零食，而糖是构成机体组织细胞的重要物质，它为体内各种组织细胞提供能量，尤其是大脑和神经
细胞，必须要依靠糖来维持生存提供能量，因此吃柿饼能快速为人体补充糖分，提供能量。
柿饼的功效与作用及食用禁忌
柿饼的功效与作用及食用禁忌柿饼是一种营养丰富、口感独特的水果。
它的功效与作用多种多样，对人体健康有着诸多益处。
然而，柿饼在食用时也有一些禁忌需要注意。
首先，柿饼富含多种维生素和矿物质，对增强人体免疫力有很大的帮助。
其中维生素C的含量较高，可以提高抗氧化能力，促进胶原蛋白生成，有助于皮肤的光滑和弹性。
此外，柿饼中还含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道的健康。
对于有高血压、高血糖和高胆固醇的人群，柿饼也有一定的辅助降压、降糖和降脂的作用。
其次，柿饼还含有一种特殊的成分，即鞣酸。
鞣酸有收敛止泻的作用，能够缓解腹泻和胃肠溃疡等消化系统问题。
此外，有研究表明，鞣酸还具有抗菌、抗炎和抗肿瘤的作用，能够预防感染和某些疾病的发生。
此外，柿饼还有助于补充能量。
柿饼中含有丰富的碳水化合物，能够提供人体所需的能量，是一种理想的高能量食物。
因此，对于上班族、学生和体力劳动者等需要大量消耗能量的人群来说，柿饼是一种很好的零食选择。
然而，柿饼在食用时也有一些禁忌需要注意。
首先，柿饼中含有较高的果胶和纤维素，过量食用可能引起胃肠道不适，如腹胀、腹泻等症状。
所以，对于容易胃肠不适的人，应适量食用，控制食用量。
其次，柿饼中的鞣酸在未成熟的时候含量较高，会使口腔黏膜、胃肠道黏膜收缩，形成不溶性沉淀物，从而引起口干、口苦、便秘等症状。
因此，不能过量食用未成熟的柿饼，最好选择成熟的柿饼食用。
另外，柿饼中的果胶与其他食物中的钙结合，形成不容易溶解的结石，容易引发尿路结石。
所以，患有尿路结石的人不宜多食柿饼。
最后，柿饼中含有一定量的果糖，对于糖尿病患者来说，应限制食用量，避免造成血糖的突然上升。
综上所述，柿饼具有丰富的营养价值和多种功效与作用，对人体健康有着多方面的益处。
然而，在食用柿饼时也需要注意一些禁忌，以免引发一些不适或诱发某些疾病。
因此，在食用柿饼时，应注意适量食用，并根据自身的情况选择合适的柿饼食用方式。
柿子饼功效与禁忌
柿子饼功效与禁忌柿子饼是我们常吃的一种食物，它的营养价值比较高，还有丰富的维生素c，含有丰富的糖分，给身体保健带来的效果是不错的，在润肺止咳，促进消化以及增进食欲方面的效果都很好，同时在降低血压，软化血管，预防心血管疾病方面的效果也是很好的，在吃柿子饼的时候也要了解注意事项，不能过多食用。
★柿子饼的功效与作用1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；2、柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；4、柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；5、柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
★柿子饼的食疗作用1、柿果味甘涩、性平，无毒；柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经；2、有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；3、用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。
4、新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
★柿饼适合人群一般人群均可食用，脾胃消化功能正常的人适合食用。
每天中等大小1个(约100克)。
★柿子饼的不适宜人群1、糖尿病患者因为柿饼中含有较高的糖分，比如果糖、葡萄糖等，那么如果患有糖尿病，都不适宜食用高糖分的食物，因此也不可以食用柿饼。
2、脾胃不佳者患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
3、贫血者铁元素是人体所必须的元素，如果人体缺少铁元素就会导致缺铁性贫血。
柿饼中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，因此本身带有贫血的现象就要少吃柿饼。
柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品
5、治小便血淋：柿饼、乌豆盐花煎汤，入墨汁服之。（《经验方》）
6、治血淋：柿饼，烧灰存性，为末。米饮调服。（《世医得效方》柿焚散）
7、治肠风下血：棉花核（炒黑，去壳）三两，侧柏叶（炒黑）四两，槐米（炒）一两，（加）柿饼蒸烂捣丸，清晨滚汤下四五钱。（《绛囊撮要》柿饼丸）
柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
食品名称：
柿饼
外文名称：
dried persimmon
别称：
干柿，柿干
主要原料：
柿子
是否含防腐剂：
否
主要营养成分：
蛋白质，膳食纤维
主要食用功效：
2.柿饼含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；
3.柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止泻的功效；
4.柿饼有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
药用价值
【性味归经】味甘涩、性寒，无毒。入胃、大肠经。
【功用主治】润肺，涩肠，止血。用于治疗吐血，咯血，血淋，肠风，痔漏，痢疾。
多年以来，富平柿饼已经畅销韩国、台湾、新加坡、越南等国。富平县政府大力发展这一产业，富平合儿饼这一名贵食品，名扬中外是馈赠之佳品。
曹州镜面柿
曹州镜面柿、曹州耿饼因菏泽古称曹州，曹州耿庄所产柿饼风味最好而得名，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就已经驰名全国，被列为进献朝廷的贡品，曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受人民群众的赞赏，耿饼还有较高的药用价值，有清热、润肺、化痰、健脾、涩肠、治痢、止血、降血压等功效，柿霜可治疗喉痛、口疮等病症。目前菏泽已归划大面积种植柿树，以增加人民需求和出口创汇。
柿饼的功效与作用
柿饼的功效与作用柿饼的功效与作用柿饼是常见的美味果品，是一种用柿子干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干等，除了知道柿饼独特的口感以外，你对柿饼还了解多少呢?柿饼的功效与作用【1】据测定，每100克柿饼所含营养素如下：蛋白质1.80克、脂肪0.20克、碳水化合物62.80克、维生素A 48.00微克、胡萝卜素290.00微克、维生素E0.63毫克、钙54.00毫克、磷55.00毫克等等。
这么一看，柿饼所含的营养元素还不少呢!那具有这么营养元素的柿饼又是有着怎样的功效与作用呢?1、柿饼是一种适宜大便溏泄者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者的食物哦。
有以上症状的患者不妨尝试通过食用柿饼来减缓症状哦!2、柿饼中含有大量的维生素和碘，所以对缺碘引起的地方性甲状腺肿大有神奇的疗效。
3、柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，能够增进人们食欲，同时还有涩肠止泻的功效哦。
4、柿子还有美容减肥的特效。
是爱美人士的福音食品!常食鲜柿子，还可以养颜、治疗黄褐斑。
用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎，每天喝1-2次，则有减肥的功效。
把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3-5个，则有美容去斑的奇效。
5、柿饼有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
所以又心脑血管病状的人士不妨多食用看看哦!柿饼的做法【2】柿饼的做法通常分为人工干燥和自热干燥两种，而人工干燥做出来的柿饼颜色黄亮、味甜香浓、出霜好、质量高。
所以下面就给大家介绍一下人工干燥柿饼的'做法吧!1、选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核的柿子品种。
还要出去受过机械伤的柿子和虫果哦。
2、去皮。
去皮要干净，同时旋皮要薄且均匀为优。
3、烘烤：将柿果放入烤房后，点火升温至40℃微火保温。
每隔2小时通风排湿1次，每次通风15~20分钟(或排风扇排风5分钟)。
约2天后果面稍呈白色的话就可以进行第1次捏饼，捏时要轻，防止捏破外层干皮。
柿饼的功效与作用禁忌
柿饼的功效与作用禁忌柿饼是一种常见的水果，经过晾晒处理而成。
柿饼具有丰富的营养成分和多种功效与作用，被广大人们喜爱。
本文将详细介绍柿饼的功效与作用，并对食用柿饼时的禁忌进行说明。
一、柿饼的营养成分柿饼是由柿子晾晒而成，因此其营养成分基本上与柿子相似。
柿饼中主要包含以下几种营养成分：1. 糖分：柿饼的主要成分是果糖和葡萄糖，因此它具有一定的甜味。
2. 蛋白质：柿饼中含有适量的蛋白质，是人体必需的营养成分之一。
3. 脂肪：柿饼中的脂肪含量较低，是一种健康的食物。
4. 纤维素：柿饼中含有丰富的纤维素，有助于促进消化和排便。
5. 维生素：柿饼富含多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素E等，有助于增强免疫力和抗氧化作用。
6. 矿物质：柿饼中含有多种矿物质，如钙、铁、锌、镁等，有助于维持人体正常的生理功能。
二、柿饼的功效与作用1. 调节肠道功能：柿饼中的纤维素能够促进肠道蠕动，增加大便的体积，缓解便秘问题，有助于改善肠道健康。
2. 防治胃溃疡：柿饼中含有丰富的蛋白酶酶类物质，能够促进胃液分泌，有助于胃肠道的消化和吸收。
同时，柿饼具有一定的酸性，可以帮助胃酸调节，有助于胃溃疡的治疗和预防。
3. 保护肝脏：柿饼富含多种抗氧化物质，有助于清除自由基，减少对肝脏的损害，起到保护肝脏的作用。
4. 预防贫血：柿饼中的铁元素非常丰富，可以促进血红蛋白的生成，预防贫血的发生。
5. 抗菌作用：柿饼中含有多种抗菌物质，具有一定的抗菌作用，能够阻止病原微生物的生长和繁殖，对于预防感染性疾病有一定的益处。
6. 降血压：柿饼中的钾元素含量较高，具有促进排尿和降低血压的作用，对于高血压患者有一定的好处。
7. 提高免疫力：柿饼中富含维生素C等抗氧化物质，可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，减少感冒等疾病的发生。
8. 预防心血管疾病：柿饼中的纤维素有助于降低胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心血管疾病。
三、食用柿饼的禁忌尽管柿饼具有许多功效与作用，但也存在一些人群在食用柿饼时可能会产生不良反应或者应该避免食用的情况：1. 脾胃虚弱者：柿饼的性寒凉，容易伤害脾胃，如果脾胃功能较弱的人食用过多，可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。
柿饼可清热健脾 盘点柿饼的功效与作用
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柿饼可清热健脾盘点柿饼的功效与作用
导语：柿饼，传统的小吃，保留柿子的营养、柔软、甜美，除了好吃之外，其实柿饼在中医理论上还有食疗作用。
柿饼的功效与作用有哪些呢？
柿饼可清热健脾盘点柿饼的功效与作用
柿饼性甘湿无毒，润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。
对于便血、老年人咳嗽、咽喉热痛等病症均有一定的疗效。
柿饼是用柿子人工干燥而成的食品，断面呈现金黄半透明胶质状。
新鲜的柿子中含有大量的水分、葡萄糖、果糖等，制作成柿饼之后，水分逐渐蒸发，果肉中所含有的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成葡萄糖结晶等，这一层也就是柿饼的白霜，是柿饼的精华。
这一层的白霜使得整个柿饼都是干燥的，经过加工熬制之后，对于便血和老年人咳嗽，肝炎有一定的疗效。
柿饼干涩、凉、无毒，入脾、肺、大肠，润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。
大便干结、高血压、甲状腺、长期喝酒等症状均适
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柿饼的功效与作用及禁忌
柿子的功效有很多。
秋燥季节，柿子是极好的保健佳果。
那么，下面是店铺给你介绍的柿饼的功效与作用及禁忌，希望对你有帮助。
柿饼的功效
1.润肺生津
柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。
2.防治甲状腺肿大
柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
3.增减食欲
柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。
4.减少酒精的伤害
柿子能促进血液中乙醇的氧。
柿饼的作用
1、清热止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
2、降气止咳
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
3、降压止血、抗菌消炎
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
4、适合于甲状腺病人食用
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
柿饼的禁忌
1.糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌
食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
2.食柿子前后不可食醋。
化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
3.降血压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
柿饼的营养成分
每100克柿饼所含营养素如下：
热量 (250.00千卡) ，蛋白质 (1.80克)，脂肪 (0.20克)。
碳水化合物 (62.80克)，膳食纤维 (2.60克)。
维生素A (48.00微克)，胡萝卜素 (290.00微克)。
硫胺素 (0.01毫克)，尼克酸 (0.50毫克)，维生素E (0.63毫克)。
钙 (54.00毫克) ，磷 (55.00毫克)，钾 (339.00毫克)。
钠 (6.40毫克)，镁 (21.00毫克)，铁 (2.70毫克)。
锌 (0.23毫克)，硒 (0.83微克)，铜 (0.14毫克)。
锰 (0.31毫克)。