豆渣经过发酵后的用途和好处
豆渣晒干怎样做肥料,能存储多久
豆渣晒干怎样做肥料，能存储多久回答土埋法：在容器底部铺上一层土壤，然后在土壤上面铺上一层豆渣，循环往复，最后用土壤封顶，用薄膜密封好等待豆渣发酵。
泡水发酵法：将豆渣晒干，倒入瓶中，加水适量的清水，拧好瓶盖密封发酵。
一、豆渣晒干怎样做肥料1、土埋法：准备好一个花盆，在花盆底部均匀铺上一层土壤，然后在土壤上方铺上一层豆渣，接着继续铺上一层土壤，循环往复，最后用土壤封顶，用薄膜密封好容器，等待豆渣腐熟；这个过程一般需要3个月左右的时间，如果周围环境温度较高，只需要1-2个月的时间。
2、泡水发酵法：准备一个瓶子，然后将豆渣煮沸，等到豆渣冷却降温后，将豆渣倒入准备好的瓶子中，然后加入适量的清水等待其发酵即可。
一般等到瓶子中没有臭味就算完全腐熟了，在这过程中，要注意瓶子只能装9成满，瓶口不能拧的太紧，避免瓶子炸裂；使用时加入20倍的清水稀释过后再用来浇花。
3、酵素发酵法：将锯末与豆渣混合倒入瓶中，并加入适量的发酵素，经过一星期的暴晒，等到豆渣变成灰色并且温度降下来时，用手搅拌，继续发酵，持续2-3次，等到混合物温度不在升高，豆渣变成黑灰色为止。
二、豆渣能存储多久一般豆渣不发酵，只能存放2-3天，而如果发酵制成肥料后，在保证容器的密封性良好的前提下，存放到阴凉干燥处，可以保存3-6个月。
三、豆渣的其他用途1、制成食物：常见的有豆渣粥，豆渣丸子，豆渣排骨，豆渣鸭子。
2、美容：用过滤网滤出豆渣后，用勺子将里面的水分挤出压干，然后加入两勺蜂蜜，搅拌均匀后，敷在脸上；清洗时，清洗掉大部分的豆渣，然后用剩下的豆渣在脸上摩擦，可以去除脸上的角质，一般一周使用2次。
3：饲料：准备好发酵物料重量的0.2%的饲料发酵剂，按照发酵剂：新鲜米糠为1：5-10的比例稀释；然后，将稻草粉碎，比例为5-15%，再添加60%左右豆渣，剩下用米糠或玉米粉来代替，米糠、玉米粉和豆渣的比例可根据豆渣水分做出适当的调整。
最后加入准备好的豆渣发酵剂，密封好发酵。
浅谈发酵豆渣喂猪
浅谈豆渣发酵喂猪所谓豆渣，顾名思义就是生产豆制品剩下的渣。
一般情况下10公斤左右的大豆，可产生7公斤左右的豆渣。
那么怎么处置这些豆渣呢？这些豆渣都有什么用途呢？随着科学的发展，人们对豆渣有了深层次的认识。
经研究表明，大豆中有一大部分因营养成分残留在豆渣中，豆渣一般含水量为85%、纤维8%左右、蛋白质28%左右、脂肪12.40%左右，和大豆成分基本类似，因此豆渣的营养高于众多槽渣。
但是我国工业对于豆渣的利用率却较低，据统计我国每年的豆渣产量突破80万吨，但其利用率仅为4.96%-16.60%。
在日本，大量的豆渣被焚烧掉。
在香港，豆渣通常作为废弃物堆放，未作任何利用。
可见如何更好地利用豆渣成为急需研究和解决的问题。
由于豆渣的营养特性,对于喂猪、喂鸡、喂鸭等都是上好的好饲料。
但是这些豆渣是不能直接拿来饲喂的，有句俗语“豆渣喂猪，越喂越缩”。
这主要因为豆渣中含有抗营养因子（胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素），其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。
并且没经过处理的豆渣适口性差，难于消化，饲料效价低。
豆渣喂猪的传统方法：将豆渣加热煮沸15分钟以上，破坏其中的抗胰蛋白酶，从而使饲料中的蛋白质得到充分利用，不过这种方法要现加工现饲喂，煮熟后的豆渣存放时间短，时间长容易发霉变质，费工费时。
但是经过很多科学家多年的研究，人们发现用生物发酵剂处理之后的豆渣，不仅适口性变好了，动物爱吃，而且动物也不拉稀了。
那么怎样用这种生物发酵剂处理豆渣做饲料呢？（以1000公斤豆渣为例）第一步，准备好材料：1000公斤湿豆渣、80公斤的秸秆粉或玉米粉等（用量以豆渣水分多少来衡量，如果豆渣本来就比较干，则可以不加这部分原料）、50公斤玉米粉、2.5公斤食盐、生物发酵剂5公斤；第二步：把这些材料搅拌均匀，如果量小可采用人工搅拌的方法，如果量大可使用搅拌机或挖掘机等工具；第三步：根据材料的干湿度，调整湿度到50%，即用手抓一把材料有水渗出但是不下滴的样子即可。
发酵豆渣喂鱼技术方法
发酵豆渣喂鱼技术方法随着人们对环境保护和可持续发展的关注日益增加，对于养殖业来说，寻找一种高效、环保的饲料替代品已成为迫切的需求。
在这个背景下，发酵豆渣喂鱼技术方法应运而生，成为一种备受关注的养殖模式。
发酵豆渣喂鱼技术方法是一种利用豆渣进行发酵处理后喂养鱼类的养殖方式。
豆渣是豆类加工过程中的副产品，含有丰富的蛋白质、纤维素和多种维生素，但由于其易腐败和难以保存的特性，一直以来被视为废弃物处理。
然而，通过将豆渣进行发酵处理，不仅可以有效降低其腐败速度，延长保存期限，还可以大幅提高其营养价值。
发酵豆渣喂鱼的技术方法主要分为以下几个步骤。
首先，将豆渣清洗干净，除去杂质，然后加入适量的水进行浸泡，使其充分吸水。
接下来，将浸泡后的豆渣放入发酵容器中，加入发酵剂，如酵母菌、乳酸菌等，进行发酵。
发酵过程中，需要注意控制温度和湿度，以促进微生物的生长和活动。
发酵时间一般为2-3天，待豆渣完全发酵后，即可用于喂养鱼类。
发酵豆渣喂鱼技术方法的优势在于其具有多方面的益处。
首先，通过发酵处理，豆渣中的抗营养物质得到了有效降解，提高了饲料的消化率和利用率。
其次，通过豆渣的发酵，还可以大幅度提高饲料的蛋白质含量，并且由于发酵过程中产生了丰富的有益物质，如氨基酸、维生素等，使得饲料的营养价值更加丰富。
此外，发酵豆渣喂鱼还可以有效地降低养殖过程中的废物排放，减少对环境的污染，实现了养殖业的可持续发展。
然而，发酵豆渣喂鱼技术方法也存在一些挑战和问题。
首先，发酵过程需要控制好温度、湿度等条件，否则容易导致发酵失败或产生有害物质。
其次，豆渣的发酵会产生一定的异味，需要进行适当的处理，以避免影响鱼类的食欲。
此外，发酵豆渣喂鱼的成本相对较高，因为需要投入一定的设备和发酵剂。
综上所述，发酵豆渣喂鱼技术方法具有很大的潜力和优势，可以有效地解决养殖业面临的饲料问题。
豆渣经过发酵后的用途和好处
大家都知道豆渣发酵对于猪饲料的选取是有非常大的好处的，具体的但是很多人还是说不出来，今天发酵专家就为大家解读豆渣发酵的好处。
一、豆渣的营养成分豆渣是指做豆腐、豆腐皮、腐竹、豆奶等豆制品的主要副产品，与其营养成分高于众多酒糟。
豆渣是一种具有开发价值的膳食纤维和蛋白源，含有丰富的矿物质和微量元素，营养价值很高，是质优价廉的食品资源。
豆渣含有丰富的膳食纤维，其中纤维素占了干物质的一半以上，纤维素是食物中具有保健功能的功效成分。
豆渣中还含有较高的优质蛋白，其蛋白的氨基酸比值与世界粮农组织提出的参考值接近。
二、豆渣需要处理豆渣纤维含量很高，纤维颗粒大，口感粗糙，含有抗营养因子不易被吸收，而且豆渣带有很浓的豆渣味，因此豆渣的开发利用有些许困难，需要采用物理化学方法解决这些问题。
用豆渣养猪不可以直接生喂，需要煮熟，软化除味，防止豆渣中的三种抗营养因子阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻影响生长。
而通过豆渣饲料发酵剂发酵后，不仅不需要煮熟，还有更好的饲喂效果。
三、发酵豆渣的营养价值豆渣经过饲料发酵剂发酵后粗蛋白提高了很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了1/3，粗纤维降低了1/3以上，充分说明发酵菌对基料的发酵效果。
还可以提高能量值，使动物更爱吃，促进食欲，更增强了消化液的分泌。
豆渣饲料发酵剂是一种益生菌的载体，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化剂，维生素大幅度增加，尤其是B 族维生素往往是成几倍的增加。
如果不进行发酵，豆渣也很容易变质并不容易保存，动物吃后容易拉痢腹泻生病，影响健康和生长速度。
四、发酵豆渣喂猪的好处1、利用经过发酵剂发酵处理的豆渣喂猪，比正常普通喂养提前一个月左右出栏。
既节约了养猪成本，又提高了养殖户的经济效益。
2、可以较长时间保存。
不发酵的豆渣最多可存放3天，经过发酵后的豆渣可存放一个月以上。
在压紧压实的情况下，甚至可以保存半年至一年。
3、防止饲喂拉肚。
发酵后的豆渣，不论仔猪还是肉猪，饲喂均不拉肚。
豆渣怎样发酵做肥料,菜子油渣做肥料如何使用
豆渣怎样发酵做肥料，菜子油渣做肥料如何使用
可将豆渣放在瓶子里发酵成液肥使用，主要是将豆渣加水煮沸倒入容器中，密封发酵3个月，等其没有臭味时即可使用；或者将咖啡渣和豆渣按1：1的比例混合，之后密封3个月让其发酵。
菜子油渣制成肥料使用时，注意不能让油渣与作物接触，以防止烧苗，并且使用时要确保有一定的距离。
一、豆渣怎样发酵做肥料
1、可将豆渣混入土壤中发酵，将豆渣与土混合，一层豆渣一层土依次加到容器中，之后密封好让其发酵，一般3个月左右即可使用。
2、将豆渣放在瓶子里发酵成液肥使用，将豆渣加水煮沸，倒入容器中，密封发酵3个月、没有臭味时即可使用，在使用液肥时可将肥水稀释20份清水施用。
3、将豆渣与咖啡渣混合发酵，将咖啡渣和豆渣按1：1的比例混合，之后密封3个月让其发酵即可，此方法在豆渣发酵时不产生臭味。
二、菜子油渣做肥料如何使用
1、发酵方法
（1）将油渣打碎，准备好牲畜类等粪便和发酵剂，在空地上挖2个长方形的坑，深一米左右。
（2）先将部分油渣倒进去，在倒入适量禽类粪便，在加少量发酵剂，再倒一些油枯和禽类粪便和发酵剂，之后在倒入一些稻草或小麦梗等，最后在倒入适量清水即可。
（3）发酵3天后需将其翻开透气，具体操作为将这个坑里的油渣铲到另一个坑中，之后在盖层稻草即可。
2、使用方法
按一定比例兑水使用即可，比如将剩下的菜籽油渣弄碎，并与水一起混合，然后搅拌成糊状并装入容器中，最后再将腐熟好的溶液取出来兑上清水即可使用。
3、注意事项
注意不能让油渣与植株接触，以防止烧苗，要保证留有一定距离。
豆渣发酵的好处
豆渣发酵的好处由于生豆渣具有不易保存，很容易发霉变质；生喂猪易拉稀，因为含有多种抗营养因子，影响猪的生长和健康等方面不好的效果，所以经过发酵以后有如下好处：（1）便于较长时间保存。
不发酵的黄豆渣最多能存放3天，经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年；（2）饲料的适口性，降低了粗纤维三分之一以上，动物更爱吃食，促进了食欲并增加了消化液的分泌。
（3）丰富了营养成分如下表，烘干后干物质中消化能提高13.17%，代谢能提高16%，可消化蛋白提高29.59%，粗纤维降低30%左右。
并是一种益生菌的载体，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化剂，维生素也大副度增加，尤其是B族维生素往往是成几倍地增加。
（4）大大降解了抗营养因子，提高抗病力发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子，并含大量有益因子提高了抗病性能。
（5）节省了饲料成本，提高经济效益发酵以后可以代替很大一部分饲料，把饲料成本节省了，并且猪少得病，出栏提前，总之经济效益提高了。
豆渣的发酵方法（1）配料：稻草或秸秆粉粉碎后5—25%，豆渣占60-75%，微生物制剂的使用量按1-2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。
（2）混合：先将微生物制剂加适量水稀释，然后把要发酵的物料充分拌均匀（为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法），再加水拌匀，物料含水率一般控制在30%—40%之间。
其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。
若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于50%，太干太湿均不利，应调整。
（3）密封发酵：拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。
大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。
豆渣发酵的优势与步骤
手 捏 成 团不滴 水 ， 松 手 即散 为 宜 。发 酵 时 ， 先稀 释 活 化发酵液 ， 将４ ～ ５千 克 菌种 倒 入 ｌ ０千 克 水 中搅 拌 均
匀， 浸泡 ２ ￣ ６小 时制成 活化 发酵 液 。发 酵配 比是 玉米
１ 优 势
豆 渣 经 过 发 酵后 能 使 抗 胰 蛋 白酶 失 去 活 性 ， 通 过 厌 氧 菌 发 酵作 用 ， 可 合 成 大 量 活菌 、 蛋 白质 、 氨 基
饲 料 与 添 加 剂
豆 渣 发 酵 的 优 势 与 步 骤
宋炳 忠 刘 伟 ｚ 王廷斌 。
（ １ ． 黑龙 江 省 汤原县 汤原 镇 畜牧兽 医站 黑龙 江汤原 １ ５ ４ ７ ０ ０ ， ２ ． 黑龙 江省 富锦 市 富锦 市种 畜场 黑龙 江富锦 １ ５ ６ １ ０ ６ ， ３ ． 黑龙 江省佳 木 斯 市 家畜繁 育指 导站 黑龙 江佳 木 斯 １ ５ ４ ０ ０ ７） 豆 渣是 饲 养家 畜 禽 的好 饲 料 ， 是 生 产 大 豆腐 、 水 得病少 ， 出栏 提 前 ， 提 高经 济 效 益 。不 发 酵 的豆 渣 能 存放 ３ － ５天 ，经 过发 酵后 的豆 渣一 般 可 存放 １ 个 月 以上 ，如果 能 做 到启 用后 严 格 密封 ，压 紧压 实 或 烘 干， 则 可保 存半 年 以上 ， 甚至 １ 年。
豆腐、 干豆腐 、 豆粉 、 豆奶等大豆制品的副产品。一般
每 １ ０千 克大 豆可 产干 豆渣 ７千克左 右 。豆渣含 有 丰
富的营养物质 ， 含粗蛋 白 ２ ８ ％， 脂肪 １ ２ ． ４ ％左右 ， 维生 素、 矿物质微量元素 ， 可消化粗纤维 ８ ％ 左右 。 生豆渣 含水量高 ， 易发霉变质 ， 贮 存 比较 困难 ， 且 含 有 抗 胰 蛋 白酶 、 皂素 、 血 凝 素 等 抗 营 养 因子 ， 会 造 成 家 畜 腹 泻 和 降低 蛋 白质 的消化 吸收 ， 影响生长 ， 同时适 口性
豆渣喂猪
活力99生酵剂”发酵豆渣喂猪技术发酵豆渣在动物养殖中的应用技术一、对豆渣的发酵处理技术（最佳处理产品：“活力99生酵剂”+“粗饲料降解剂”）豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料，其营养成分高于众多槽渣，粗蛋白含量28%左右，粗纤维含量6%左右，干豆渣含粗蛋白质27.7%,比稻谷多3倍，是喂猪、喂鸡、喂鸭等的好饲料。
豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。
因为豆渣中含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素、三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。
而通过“活力99生酵剂”+“粗饲料降解剂”发酵后，不仅不需要煮熟，还有更好的饲喂效果和优点：（1）便于较长时间保存。
不发酵的黄豆渣最多能存放３天，经过发酵后的豆渣可存放一个月以上，但最好在一个月内用完。
（2）发酵后的豆渣无论仔猪还是肉猪饲喂不拉肚。
15公斤以上小猪添加量从20%逐步增加，60公斤以上中大猪饲喂量可达70%左右。
注意微量元素的同步添加，不影响肉猪生长速度。
发酵豆渣特别适合肉猪催肥和哺乳母猪，适口性好，一般一两天都可以适应。
怀孕后期母猪不宜多用，否则母猪过肥影响产仔数量。
发酵豆渣的制作方法与发酵木薯渣基本一样。
不同的是为了防止黄豆渣黏度过大，添加少量统糠或秸秆粉，不超过豆渣总量的10%，以增加黄豆渣的透气性，达到更好的发酵效果。
具体做法是：1000公斤湿豆渣、80公斤统糠或秸秆粉、30公斤玉米粉、35公斤食盐、“活力99生酵剂”1包+1包“粗饲料降解剂”），另外添加10公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙（有饲料专用的，也可以用较好点作化肥用的，就是用作磷肥的那种，十分便宜，用量一般为1%～1.5%，主要是用作补充钙，添加后，可以不用在饲料中添加骨粉），混合后，压实后密封发酵，2～10天（视气温而定）有微微甜酒香味飘出即可饲喂。
开始使用时，建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。
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大家都知道豆渣发酵对于猪饲料的选取是有非常大的好处的，具体的但是很多人还是说不出来，今天发酵专家就为大家解读豆渣发酵的好处。
一、豆渣的营养成分
豆渣是指做豆腐、豆腐皮、腐竹、豆奶等豆制品的主要副产品，与其营养成分高于众多酒糟。
豆渣是一种具有开发价值的膳食纤维和蛋白源，含有丰富的矿物质和微量元素，营养价值很高，是质优价廉的食品资源。
豆渣含有丰富的膳食纤维，其中纤维素占了干物质的一半以上，纤维素是食物中具有保健功能的功效成分。
豆渣中还含有较高的优质蛋白，其蛋白的氨基酸比值与世界粮农组织提出的参考值接近。
二、豆渣需要处理
豆渣纤维含量很高，纤维颗粒大，口感粗糙，含有抗营养因子不易被吸收，而且豆渣带有很浓的豆渣味，因此豆渣的开发利用有些许困难，需要采用物理化学方法解决这些问题。
用豆渣养猪不可以直接生喂，需要煮熟，软化除味，防止豆渣中的三种抗营养因子阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻影响生长。
而通过豆渣饲料发酵剂发酵后，不仅不需要煮熟，还有更好的饲喂效果。
三、发酵豆渣的营养价值
豆渣经过饲料发酵剂发酵后粗蛋白提高了很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了1/3，粗纤维降低了1/3以上，充分说明发酵菌对基料的发酵效果。
还可以提高能量值，使动物更爱吃，促进食欲，
更增强了消化液的分泌。
豆渣饲料发酵剂是一种益生菌的载体，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化剂，维生素大幅度增加，尤其是B 族维生素往往是成几倍的增加。
如果不进行发酵，豆渣也很容易变质并不容易保存，动物吃后容易拉痢腹泻生病，影响健康和生长速度。
四、发酵豆渣喂猪的好处
1、利用经过发酵剂发酵处理的豆渣喂猪，比正常普通喂养提前一个月左右出栏。
既节约了养猪成本，又提高了养殖户的经济效益。
2、可以较长时间保存。
不发酵的豆渣最多可存放3天，经过发酵后的豆渣可存放一个月以上。
在压紧压实的情况下，甚至可以保存半年至一年。
3、防止饲喂拉肚。
发酵后的豆渣，不论仔猪还是肉猪，饲喂均不拉肚。
15公斤小猪可以添加20%发酵豆渣，成猪最多可添加70%发酵豆渣。
建议最好一次发酵一个月用完。
以上就是豆渣发酵的带来的好处，对于养殖者来说，多了一种廉价但是有营养的饲料，能非常好的节约成本;对于猪来说，口感更高营养更丰富的猪饲料，不仅能让猪吃的饱，更能让猪长的快。
尤其是在当下养殖竞争激烈的行情下，用豆渣发酵饲喂动物成为很多养殖户的首选。