苎麻

苎麻

鹤壁市农业局明连营

认识苎麻，是一个相当费时相当费力相当纠结的事情。大概在2010年秋天的时候，在淇河湿地公园漫水桥的北面，挨着路边，长着一大堆茂盛的植物，一米左右高，丛生，基部木质化，像是虎杖，当时正开着腋生的小花，一缕一缕的，叶子圆心型，很像是构树，背面发白，还带着微微的花型图案，撕裂的时候有明显的粘连，又像是杜仲。再三权衡，和郭总临时定为“疑似虎杖”，因为在鹤壁地区还没有见过虎杖，而且该植物的很多特点和虎杖相符合相吻合，比如叶子，比如茎枝，比如腋生的花蕾，比如植物的高低，比如草本木质化，等等。在随后的时间里，数次到淇河湿地公园查看，反复的在网上查看比对，枯燥，期待，希望，烦闷，一条路走下去，到了很远很远，却发现此路不通死胡同，又要折过来，重新思考重新定方向。鉴定植物，花、叶、茎、枝、果、根、苗，必须一一对上才能真正的确定，有时明明看到了希望，叶子一样茎不一样，花一样叶子不一样，茎一样枝不一样，果实一样根部不一样，甚至大部分都对上了但是有一样对不上，就会前功尽弃，不得不放弃这个线索。

既然是疑似虎杖，那就首先比对虎杖，把大量的虎杖图片与之比对，把蓼科（虎杖属于蓼科）所有的植物都拿出来

比对，越看越像，心里越明白，那就确定为虎杖。越看越不像，心里就打鼓了，犹豫了，没底了，失落了，失望了，怎么办？一是找到真正的虎杖，二是鉴定出来真正的植物名称，三是调整方向，继续开辟新的路径。直到在2012年7月份的一天，在东杨工业区东杨大道的路旁，看到并确定了真正的虎杖，才完全抛弃了“疑似虎杖”的结论。

然后是比对山麻杆，比对假奓包叶，比对构树，比对大戟科所有的的植物，比对桑科所有的植物，凡是近似的，类同的，近科近属的，全部拿出来比对，一次次的失望，一次次的欣喜，一次次的灵感，一次次的冲动，一次次的肯定，一次次的排除，在漫长的探索中，竟然把几年来的几个悬案一一得到认可，比如说郑州紫金山公园里的山麻杆，比如东杨工业区的虎杖，比如万仙山上的假奓包叶，比如劳洞的孩儿拳头，比如郑州人民公园里的白背叶，等等，直到2012年8月快要结束的那一天，终于发现了苎麻的踪影，河南本是苎麻的故乡，而在鹤壁，除了湿地公园，目前还没有发现生存的第二个地方，随着历史的变迁，竟然使得苎麻成为稀罕珍稀物品。欣喜，但不若狂，给郭总打电话报告，郭总的声音明显的上扬，两年来悬在心里的疑问，终于有了明确的答案。

亲们，如果哪位愿意认识苎麻，哪位期望认识苎麻，那就到淇河湿地公园吧，那里有苎麻活的标本。

苎麻，别名家苎麻、白麻、圆麻，野麻、青麻。荨麻科苎麻属植物，系多年生宿根性草本植物，宿根年限可达10-30年以上。是重要的纺织纤维作物。

植物形态：半灌木，高1—2米；茎、花序和叶柄密生短或长柔毛。叶互生，宽卵形或近圆形，表面粗糙，背面密生交织的白色柔毛。花雌雄同株，团伞花序集成圆锥状，雌

花序位于雄花序之上；雄花花被片4，雄蕊4；雌花花被管状，被细毛。瘦果椭圆形，长约1．5毫米。花果期7－10月。由地下茎和根系形成强大的根蔸。一般用营养体繁殖的苎麻没有主根，从地下茎上发生许多细根，其中一部分具有副形成层，膨大成萝卜状，表面光滑，它们的次生木质部薄壁细胞中含大量淀粉，有贮藏养分的功能，故称贮藏根。根群大部分分布在30-50cm深的土层中，少数支根可入土深达1m以下。地下茎各分枝的顶芽生长，伸出地面，成为地上茎。地上茎丛生，直立，圆柱形，表面有毛，高1.5-2m左右，基部直径0.8-1.2cm，一般不分枝，绿色或带红色，成熟时皮层木栓化，变褐色。初生纤维在韧皮部中的外侧，经济价值较高，由初生分生组织产生分化而成；一般鲜茎出麻率为4-6%，鲜皮出麻率为10-15%，茎的木质部疏松或空心，容易折断。苎麻单纤维长度为

60-250mm，是麻类作物中最长的。直径17-64um，横断面呈多角形、椭圆形。叶互生，叶片卵圆形、椭形或近圆形，边缘有锯齿，叶片表面粗糙或有皱纹，绿色或黄绿色，背面有银白色毡毛，叶柄、叶身或托叶的主脉绿色或黄绿色，有时带红、紫色。雌雄同株异花。雄花花序在茎的中下部，雌花花序在上部，二者交界处往往同一花序上着生雌雄两种花。雄花花被4片，黄绿色，雄蕊4枚，子房退化，花药黄白色，肾形，2室。雌花花被壶状，有密毛，先端2-4

裂、蕾期呈红、黄或绿色。瘦果很小，扁球形或卵球形，长1- 1.3mm，宽约1mm，厚约0.8mm，褐色，千粒重

0.05-0.15g，含油量15-34%。苎麻的宿根年限为10-30年，多至百年以上。生育期头麻约80-90天，二麻50-60天，三麻70-80天，全年生育期230天左右。

生长习性：苎麻对土壤的适应性较强，平原、湖区、丘陵区、山区的各种土壤，都可种植苎麻。最适宜的土壤是沙质壤土、粘质壤土和腐植质壤土。丘陵坡脚、谷地古生代沉积岩母质上发育的土壤，苎麻产量较高，品质优良。这些土壤的苎麻产量随着土层厚度、土壤有机质、全氮、全磷、有效磷含量的增加而增加。土壤中钾素和水溶性硼和锰的含量增加，有利于纤维支数的提高。酸性土壤上纤维支数还随着阳离子交换量、代换性钙离子含量的增加而提

高。

土壤的酸碱度对苎麻产量的影响也很大。苎麻在酸性土壤上（PH值4.4），植株生长矮小，分株少，纤维细胞发育缓慢，产量低。在强碱性土壤上（PH值8.0），植株生长也不好，纤维细胞较短，胞壁较厚，产量也低。当土壤酸碱度在PH值6.0—7.0左右时，植株生长健壮，纤维产量高。

雨量及其分布是决定苎麻生长好坏和纤维产量高低

的重要因素之一。苎麻要求年雨量在800毫米以上，而且分布均匀。大气相对湿度宜在80%以上。短期干旱影响当季麻产量，长期干旱不但全年减产，还会影响麻蔸发育，引起败蔸。我省年雨量一般在1300毫米以上，雨量充沛，但季节分布不均匀，头麻春雨多，而二、三麻又常遭干旱，故三季麻产量极不平衡。尤其是山区、丘陵区，地下水位低，如果没有灌溉条件，二、三麻的产量则往往低于头麻。苎麻对土壤水分的要求，以土壤含水量20—24%，或相对土壤最大持水量的80—85%为宜，少了干旱，多了渍水，对苎麻都不利。湖区要特别注意渍水问题。麻地渍水，苎麻地下部呼吸作用受阻，病菌蔓延，硫化氢和还原性二价铁、锰等有害物质大量产生，以致引起败蔸，导致减产。苎麻原产热带、亚热带，为喜温作物。种子发芽，适温为25—30℃，低于6℃不能发芽。地下茎萌发出苗必须气

温回升至9℃左右才能开始，6℃以下不能萌发出苗。实生苗不耐低温，温度降至0℃即冻死。地下茎刚发生的幼苗，耐寒性较强，即使遭到0℃的低温也不会冻死，但它的耐寒性随着幼苗的长大而下降。头麻幼苗5—6寸以上降霜时，将受冻害，生长点枯死，造成分枝，脚麻多，生长不良。若茎高1尺以上降霜，则危害更重。三麻纤维成熟期，若温度在17℃以下，对纤维发育不利。冬季降严霜后，地上部冻死，地下茎仍在缓慢生长、孕芽，但地下茎不耐长期的低温，当地温低于3—5℃时，将会受到冻害。麻园冬季培土不但可以防止冻害，而且有利于根和地下茎的生长，为来年头麻的生长奠定基础。切芽繁殖秋季育苗，苗床进行培土加覆盖（稻草或地膜），是有力的防冻越冬措施。

综合用途：苎麻茎皮纤维长，柔韧色白，不皱不缩，拉力强，富弹性，耐水湿，耐热力大，富绝缘性，为优良纺织原料，用途较广，根供药用，为利尿解热药，有安胎作用，治腹痛、下血等症，茎、叶可提苎麻浸膏，止血效果较好，全草含丁二酸(琥珀酸)、原儿茶酸及酚类物质。

苎麻除传统的纺织产品外，已经开发出多功能新用途，从技术成熟度与市场前景看，主要有以下新用途：（1）可降解麻地膜。利用苎麻纤维为主要原料，采用无纺布制造工艺和特有的后整理工艺研制的环保型麻地膜

不但强度较高，保温、保湿效果好，且使用后在土壤中降解性能良好，无污染，并有培肥土壤作用，可以解决塑料薄膜导致的“白色污染”问题。

（2）纤维质能源。苎麻是生产纤维乙醇潜力极好的原

料。以木质素含量低的苎麻作为酶降解生产燃料乙醇的原料，利用超临界二氧化碳酶法脱胶、微生物发酵技术和酶工程有机结合起来，苎麻韧皮、麻秆的总糖转化率达到67.0%，糖醇转化率达到43.8%。

（3）水土保持作物。苎麻在南方坡耕地种植历史悠久，由于其枝繁叶茂、根系发达，固土能力很强，较一般的草本植物，水土保持功能更强。在生长期内一般不需要翻土，能避免因翻耕引起的水土流失，是南方水土保持极佳的植物。

（4）饲料。苎麻也可用作动物饲料。苎麻叶富含植物蛋白，粗蛋白含量高达20%以上。很早就有用苎麻叶喂养牛、羊、猪等的历史，而且具有很好的饲用效果。

园林用途：苎麻叶形美丽，叶面干净，多年生宿根，栽麻一次，可延续多年，适宜于城市园林绿化做地被植物，或作绿篱，8月以后开花结果，腋生花序，花如白杨而长，成穗生，每一朵凡数十穗，青白色，是良好的秋天观花植物。

食用价值：苎麻叶可食用，苎叶粄为客家特产，它以其浓郁的乡土气息备受乡亲和游子的喜爱。苎叶粄一年四季均可制作，尤以春夏两季为佳。

制作方法：摘取新鲜雏嫩苎叶，和适量粳米、糯米和井水于石臼捣烂、粘合，形成青翠欲滴的粄团，然后把粄团捏成小块，放在蒸笼中蒸熟。也可以油炸，油炸后金黄

酥脆，清香甘润，别有风味。常吃苎叶粄，能耐饥渴、长力气，除皮肤疾患，强身健骨，是老少咸宜的天然食品。经济价值：苎麻是中国特有的以纺织为主要用途的农作物，是我国国宝，我国的苎麻产量约占全世界苎麻产量的90%以上，在国际上称为“中国草”。据考证，早在四千年前，我国古民就利用苎麻通过手工纺纱织布，而用棉花纺纱织布则从汉代开始，使用苎麻纤维纺纱织布仅比古埃及用亚麻手工织布晚大约一千年左右。其他麻类除大麻在四千多年以前已有栽培之外，黄麻则在宋代才开始利用，红麻、青麻和龙舌兰麻等应用并未象苎麻、亚麻如此广泛。

苎麻叶晒干后含有20.5-23.8%粗蛋白质和较多的维生素，是良好的牲畜饲料，苎麻杆表皮可加工制作苎麻纺织用苎麻纤维，其纤维中间有沟状空腔，管壁多孔隙，并且细长、坚韧、质地轻、吸湿散湿快，因而透气性比棉纤维高三倍左右，同时苎麻纤维含有叮咛、嘧啶、嘌呤等元素，对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等都有不同程度的抑制效果，具有防腐、防菌、防霉等功能，适宜纺织各类卫生保健用品，因此苎麻纤维具有良好的穿着服用性能，是一种优良的纺织原料，被公认为“天然纤维之王”。苎麻织物具有粗犷、挺括、典雅、轻盈、凉爽、透气、抗菌等优点，其优越性与独特风格是别的纤维无法比拟的。它与棉、丝、毛或化纤进行混纺、交织，可以弥补上述四大纤维的缺陷，达到最佳织物

功效。

药用价值：苎麻以根、叶入药，冬初挖根、秋季采叶，洗净、切碎晒干或鲜用。

根性甘、寒，清热利尿，凉血安胎，有止血、散淤、解毒、安胎等功效。用于感冒发热，麻疹高烧，尿路感染，肾炎水肿，孕妇腹痛，胎动不安，先兆流产；外用治跌打损伤，骨折，疮疡肿毒。

叶性甘、凉，止血，解毒。外用治创伤出血，虫、蛇咬伤。

临床应用：

1．苎根散，治吐血不止：苎麻根、人参、白垩、蛤粉各10g。上4味苎麻，捣罗为散，每服2g，糯米饮调下，不拘时候。方中苎麻根止血，为君药。

2．治习惯性流产：苎麻干根30g，莲子、怀山药各15g。水煎服。方中苎麻根安胎，为君药。

3．治妊娠胎动，忽下黄汁如胶，或如小豆汁，腹痛不可忍者；苎根（去黑皮，切）15g，银1块，水9升，煮4升。每服以水1升，入酒0.5升，煎至1升分作2服（一方不用银）。方中苎麻根安胎，清热，为君药。

常用药方：

1．治五淋：苎麻根两茎，打碎，以水一碗半，煎取半碗，频服。

2、治血淋，脐腹及阴茎涩痛：麻根十枚，捣碎，以水二大盏，煎取一大盏，去滓，分为二服，如人行十里再服。

3．治小便不通：一苎麻根，洗，研，摊绢上，贴小腹连阴际。二麻根25克，蛤粉25克。上药，捣细罗为散。每于空心，以新汲水调下10克。

4．治吐血不止：苎麻根、人参、白垩、蛤粉各0.5克。上四味，捣罗为散。每服5克，糯米饮调下，不拘时

候。

5．治肠风：苎麻根四钱。煎服。

6．治习惯性流产：苎麻干根50克，莲子25克，怀山药25克。水煎服。

7．治妊娠胎动，忽下黄汁如胶，或如小豆汁，腹痛不可忍者：苎根去黑皮，切二升，一块，水九升，煮四升。每服以水一升，入酒半升，煎一升，分作二服。一方不用银。

8．治血热崩漏：苎麻干根50克。水煎服。

9．治哮喘：苎麻根和沙糖烂煮，时时嚼咽下。

10．治痰哮咳嗽：苎根，煅存性为末，生豆腐蘸15~25克食；未全可者，以肥猪肉二、三片蘸食。

11．治白丹：苎根三斤，小豆四升。水二斗，煮以浴，日三、四遍。

12．治痈疽发背，或发乳房初起微赤：捣苎根敷之，数易。

13．治跌打闪挫：大鲫鱼一尾，独核肥皂一个，胡椒七粒，黄栀子九个，老姜一片，葱头三个，野苎麻根一段，干面一撮，香糟一团，绍酒随数用，同前药合捣如泥，炒热熨敷患处，外用布包扎紧，次日青出。

14．治跌扑：野苎根50克，捣碎，好酒煎服，尽量饮醉。

15．治蛇咬伤：鲜苎麻根，捣烂罨包。16．治鸡鱼骨哽：苎麻根捣汁，以匙挑灌之。