叶黄素对视力的影响
叶黄素不仅保护视力,更影响大脑认知功能
叶黄素不仅保护视力,更影响大脑认知功能贾梅【期刊名称】《中国妇幼健康研究》【年(卷),期】2018(029)006【总页数】1页(P801)【作者】贾梅【作者单位】【正文语种】中文1 叶黄素叶黄素，也叫作类胡萝卜素、植物黄体素。
既往对它的普遍认识是因为保护视力，因为它是构成人眼视网膜黄斑区的主要色素，视觉功能下降可能与视网膜黄斑区色素密度降低有关。
最近的研究报道它对婴幼儿的大脑发育也有重要的影响，可以提高婴幼儿的认知功能！2叶黄素与视力保护20世纪中期，叶黄素被发现和认识，最初的认知是因为它在视网膜累积，帮助提高黄斑色素密度，黄斑色素可以吸收有害的蓝光，保护光感受器免受伤害，所以是在视网膜形成了有效的蓝光过滤器，可以将蓝光造成的氧化损害降低到最小。
低黄斑色素密度是视网膜中央凹退行性病发生的重要风险因素，而叶黄素补充可以显著增加视网膜黄斑区的色素密度，进而改变视觉功能。
3 叶黄素与认知功能最近在美国营养学会2018年会上，从事行为和脑科学研究的Hammond教授报告了他多年来对叶黄素与儿童认知能力发展的研究成果，叶黄素可以提高黄斑色素的密度，除了与保护视力有关，黄斑色素密度还可以解释认知能力水平的10%差异(说明它是认知能力的一个良好指标)。
叶黄素的摄入可以影响神经处理速度和效率，原因可能在于视神经与大脑都属于神经中枢的一部分，所以对视网膜的影响能够反映对大脑的影响。
(摘自CNYSN报道)。
从这个研究报告进一步看到了对儿童大脑发育和认知能力的提高不仅仅是DHA、优质蛋白，还有更多的途径有待探索和开发。
4 叶黄素的来源人类等哺乳动物不能自行合成叶黄素，因此必须从食物中获取。
叶黄素食物来源广泛，自然界中往往与玉米黄素共同存在，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分。
因为它的纯品是橘黄色的，大家认为橘黄色的食物含量丰富，叶黄素的确在木瓜、南瓜、柑橘、枸杞、桃子等橙黄色的果蔬中存在较多，但含量最丰富的食材是在绿叶的蔬菜中，如羽衣甘蓝、菠菜、韭菜、小白菜、芹菜叶、香菜等。
叶黄素在眼部的作用
• 适用人群及服用方法 • 用眼过度人群及中老年视力保健 • 糖尿病患者（预防和延缓视网膜病变） • 哺乳期、孕期妇女 • 每天1-2粒，与正餐一起服用
叶黄素
• 叶黄素是天然存在于眼睛的一种类胡萝卜素， 在视网膜和晶状体含量高，尤其黄斑部更甚，是 视网膜发育的必需营养物质，为视网膜的主要色 素成分，能提高黄斑色素密度，保护黄斑，促进 发育，增进视力。具有抗氧化（能消除羟自由基， 是脂类过氧化反应断链的抗氧剂）和光保护作用， 能够滤过进入眼底的蓝光而避免和减少自由基的 氧化损伤，保护眼睛和视力。且能改善眼底微循 环。对视网膜的发育及功能维持极为重要。
• 能预防和延缓各种眼底疾病的发生、发展。
• 叶黄素在人体内不能自身合成，且在光照刺 激下不断消耗，必须通过外源性补充来维持，每 日大约为6毫克的量 。
• 叶黄素本身对光、不稳定，对人体PH值的 耐受范围小（酸性下环境降解），影响了其使 用和功效，故用光、热稳定性好，生物利用度 高的叶黄素酯来补充效果更佳。叶黄素酯进入 人体经胆汁和胰脂酶的共同作用分解为叶黄素 而被小肠吸收。
叶黄素对眼睛的6大功效 如何补充叶黄素
叶黄素对眼睛的6大功效如何补充叶黄素
叶黄素对眼睛的6大功效
1、保护视网膜、确保视觉清晰
叶黄素是很好的抗氧化剂，能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害；并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。
2、增进视力
叶黄素是个很高浓厚的抗氧化剂，可帮助滤掉蓝光，降低色差，使视力更精准。
3、预防青光眼
叶黄素可降低眼球蛋白的氧化强度，摄取量越大，青光眼发病率就越低。
4、延缓白内障的发生
叶黄素是唯一存在水晶体的类胡萝卜素，可以增进水晶体的抗氧化能力，抵抗阳光与自由基的伤害，延缓或防止白内障的发生。
5、预防高度近视后遗症
高度近视容易产生视网膜剥离、积水、飞蚊症等，甚至导致永久性的失明，补充足够叶黄素能让眼睛有足够的营养，可降低病变发生。
6、降低黄斑部退化、病变
黄斑部病变是造成老年人失明的主因。
经试验证明，叶黄素可以帮助老年退化性黄斑症病患改善视力。
如何补充叶黄素？
人体不能合成叶黄素，所需叶黄素只能从富含叶黄素的食物或补品中摄取。
深绿色、黄色、橙色的蔬菜，都含有叶黄素，其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量较丰富。
其次，南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中则含有丰富的叶黄素酯，叶黄素酯是叶黄素的前体。
水果如芒果、葡萄、橙子和橙汁、西红柿等同样富含叶黄素。
叶黄素对眼睛科学依据
叶黄素对眼睛科学依据叶黄素啊，说起来你可能会觉得它离你很远，但它跟你每天眯眼看手机、对着电脑屏幕一坐就是几个小时的日子息息相关呢！你想啊，眼睛可是我们身体最宝贵的“资产”之一，平时辛辛苦苦工作，想想也该有点“保养”了。
叶黄素作为眼睛健康的守护者，它可不是什么“空穴来风”的东西。
它真的是在用自己的“超能力”保护咱们的视力呢。
先说说叶黄素是什么。
它是一种天然的类胡萝卜素，就像胡萝卜里面的β胡萝卜素一样，叶黄素对我们眼睛的健康非常有帮助。
说白了，它就是大自然给眼睛的一层“保护膜”。
你看看，咱们眼睛里有个地方叫做“黄斑区”，它负责咱们的视力，就是你读书、看电视、看人的时候，那个清晰的视线范围就是黄斑区在起作用。
而叶黄素呢，恰好就集中在这个区域，像是给眼睛穿上了一层隐形的“防护衣”。
这层衣服能有效地吸收紫外线和蓝光，减少眼睛受损的风险，简直是眼睛的“安全卫士”。
咱们平时看手机、玩电脑，眼睛天天都在面对蓝光的“挑战”。
这些蓝光其实就像是潜伏在暗处的“隐形杀手”，看不见摸不着，可一旦长时间暴露在它的“威胁”下，眼睛就容易出现干涩、疲劳，甚至还可能导致视力下降。
哎呦，这时候，叶黄素就出场了！它能够过滤掉有害的蓝光，减轻眼睛的负担，确保你的视力不被折磨得像是“沙漠干涸”一样。
叶黄素还可以帮助清除眼睛里的自由基，减缓眼部衰老，减少眼睛变老的速度。
你想啊，谁不希望自己能在年轻时就拥有一双明亮的眼睛呢？叶黄素的好处可不仅仅是这些。
研究还发现，叶黄素对眼睛的抗氧化能力特别强。
咱们都知道，随着年纪的增长，眼睛的老化速度总是悄悄加快。
眼睛的晶状体容易变得混浊，视力逐渐模糊，尤其是老年人容易得的“白内障”就是这样一个常见的眼部疾病。
而叶黄素就像是眼睛的“维他命”，它能有效抗击氧化损伤，保持眼睛的年轻活力，延缓老化的脚步。
很多人到了中老年，可能会觉得眼睛开始不太灵光了，白内障、黄斑变性这类病症就会悄然出现。
嘿，叶黄素可是在帮你提前“挡枪”呢！不过，叶黄素并不是一颗“万能药丸”，它的效果当然也需要在长期的积累中慢慢显现。
叶黄素对眼睛的好处以及哪个牌子好
很多人都听说过叶黄素，也知道补充叶黄素对眼睛有好处，却不知道具体的作用有哪些，想购买的时候，也不知道叶黄素哪个品牌好，下面详细介绍关于叶黄素的知识：
1.叶黄素是什么
叶黄素是一种天然色素，主要存在于绿色蔬菜、水果、花卉以及蛋黄等食物中，也存在于人体眼睛中的视网膜黄斑区，如果缺乏叶黄素，就会导致眼睛健康遭受损害，产生视疲劳、眼干、眼涩的现象，严重的还会导致视力下降。
2.叶黄素对眼睛的好处
叶黄素是人眼视网膜黄斑色素的主要组成部分。
叶黄素具有过滤蓝光的作用，蓝光在所有能达到视网膜的可见光中能量最高，对黄斑区的损伤作用最强，高能量的蓝光还可诱导产生自由基，损伤视神经细胞；而叶黄素作为一种抗氧化物，可以淬灭单线态氧和捕获活性氧自由基，保护视网膜不受氧化胁迫的损害。
同时，叶黄素还可以保护视网膜组织、增进视力、使视力更精准、预防视网膜色素变性，正因为有了玉米黄质与叶黄素度地集中在黄斑区，也就是负责精细视觉的部位，才能够有效地保护眼睛，维持人体的正常视
力。
3.如何补充叶黄素
想要补充叶黄素，可以多吃菠菜、甘蓝、猕猴桃、玉米以及蛋黄等含有叶黄素较多的天然食物。
但是如果已经有叶黄素缺失的现象产生，或者需要更多的叶黄素来保护眼睛，那么，就需要膳食营养补充剂来补充叶黄素了。
叶黄素哪个品牌好呢？
4.叶黄素哪个品牌好
选购叶黄素时，要注意看叶黄素的品质、纯度，搭配叶黄素的其他营养素，这里推荐汤臣倍健健视佳越橘叶黄素酯，能够在人体内高效的转化为叶黄素，稳定性更好，吸收效果更佳，有效补充眼部营养，维持眼睛的健康！
（本产品不能替代药品使用）。
关于婴幼儿补充叶黄素的文章
关于婴幼儿补充叶黄素的文章叶黄素是一种属于类胡萝卜素的营养素，具有很高的抗氧化能力。
近年来，研究表明叶黄素对婴幼儿的视力发育和眼睛健康有着重要的作用。
婴幼儿期是视觉发育的关键时期，给婴幼儿补充适量的叶黄素可以促进视网膜和视神经的发育，预防眼部疾病的发生。
让我们了解一下叶黄素在婴幼儿视力发育中的作用。
叶黄素是视网膜中主要的色素成分之一，它能吸收光线中的蓝光，减少光线对眼睛的损伤。
同时，叶黄素还能够阻止自由基的产生，保护视网膜免受氧化损伤。
这些功能使得叶黄素在婴幼儿的视力发育过程中起到了关键的作用。
补充叶黄素可以预防婴幼儿眼部疾病的发生。
婴幼儿期常见的眼部问题包括近视、斜视和弱视等。
叶黄素的抗氧化作用可以减少眼部组织的氧化损伤，保护眼睛免受外界环境的伤害。
研究发现，叶黄素的摄入量与近视的发生率呈负相关，补充适量的叶黄素可以降低近视的风险。
那么，如何给婴幼儿补充叶黄素呢？首先，要保证婴幼儿膳食的多样性和均衡性。
叶黄素主要存在于橙黄色的水果和蔬菜中，如胡萝卜、柠檬、菠菜等。
因此，给婴幼儿提供丰富的水果和蔬菜是补充叶黄素的一种有效途径。
其次，可以选择含有叶黄素的婴幼儿配方食品。
市场上有一些添加了叶黄素的婴幼儿配方食品，可以作为补充叶黄素的选择。
然而，需要注意的是，补充叶黄素并不意味着可以过量摄入。
过量的叶黄素摄入可能会对婴幼儿的健康产生负面影响。
因此，在给婴幼儿补充叶黄素时，应该控制摄入量，避免过量。
除了补充叶黄素，还有一些其他的方法可以促进婴幼儿视力发育。
首先，保持室内光线适度明亮，避免让婴幼儿长时间处于昏暗的环境中。
其次，可以进行一些适合婴幼儿的眼部运动，如注视远处的物体、追视移动的物体等，这些活动有助于促进眼球肌肉的发育和协调。
此外，定期进行婴幼儿眼部的常规检查也很重要，及早发现和治疗眼部问题，可以避免视力发育的延迟和眼部疾病的发生。
补充叶黄素对于婴幼儿的视力发育和眼睛健康非常重要。
合理的膳食搭配和选择合适的婴幼儿配方食品可以有效地补充叶黄素。
叶黄素对眼睛有什么作用,哪个牌子好？
或许你曾听过叶黄素，外源性补充叶黄素是维护视力健康的好方法。
叶黄素，是人眼所必需的营养素之一，也是构成人眼部视网膜黄斑区的主要色素，人体是无法自行合成叶黄素的，所以日常需要合理地补充这种眼部所需营养素，这样也能起到很好的养眼护眼作用。
叶黄素对眼睛有什么作用？关于叶黄素对眼睛的作用，其实主要体现在过滤蓝光，抗氧化这两方面。
蓝光是一种短波高能光，它能穿透角膜和晶状体，直达视网膜黄斑区域，而黄斑区中的叶黄素就能够把蓝光过滤掉，能保护视网膜黄斑区免受光损伤，因此叶黄素也被誉为“蓝光过滤器”。
叶黄素还是一种强效抗氧化剂，能消除蓝光、紫外线进入人眼后所产生的大量自由基，减少氧化胁迫对眼的睛伤害，有助延缓眼睛的老化。
叶黄素广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中，比如一些深绿色、橙色、黄色蔬果：西兰花、胡萝卜、南瓜、玉米、橘子、万寿菊。
平时在日常饮食的基础上，还可以通过膳食营养补充剂来补充叶黄素。
叶黄素哪个牌子好？在选购膳食营养补充剂时，若问叶黄素哪个牌子好，推荐选择大品牌，产品安全性与品质更有保障，其次是建议选择同时添加有其他益眼成分的，比如越橘提取物、胡萝卜素。
越橘提取物，是一种以越橘为原料所提取的营养物质，越橘中含有丰富的花青素，花青素能促进眼周微循环，有助缓解视疲劳症状。
胡萝卜素，进入人体后可以转化为维生素A，维生素A有助于缓解眼睛干涩，还能增强人眼在暗光下的视觉能力。
现在市面所售的一款护眼产品——健视佳越橘叶黄素，一粒便同时含有越橘提取物、天然β-胡萝卜素、叶黄素酯这3重护眼精华，由国内膳食营养补充剂知名品牌汤臣倍健所推出，可以放心食用。
每一粒健视佳越橘叶黄素，其中便含有7.5mg花青素、5mg叶黄素酯，以及2mg天然β-胡萝卜素，每日吃上一粒，能为眼睛提供3重营养呵护，可以达到很好的护眼效果。
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叶黄素对眼睛的好处了解一下!叶黄素什么牌子好？
不少人随着年龄的增长，会越发关注养生、健康方面的事情。
同样眼睛的健康和养护，对于人们来说也是很重要的。
给身体提供身体需要的营养物质是养护身体的好方法，而叶黄素是一种对眼睛很有益的物质，值得了解一番。
一、叶黄素是什么叶黄素，也叫植物黄体素，属于一种天然色素，人们可以在黄绿色的蔬菜、水果以及花卉等植物中找到。
虽然人体不能够合成叶黄素，但是叶黄素也可以通过食补的方式，进入体内，附在眼睛视网膜黄斑区上，形成一道“屏障”，保护眼睛。
二、叶黄素的作用1 抗氧化叶黄素具有比较强的抗氧化性。
在日常生活中，光线的照射会令眼睛产生氧化反应，损坏正常的眼睛细胞，对眼睛有很好的保护作用。
但叶黄素的活性较强，也更容易被消耗掉，需要人们每天都注意补充足够的叶黄素。
2 抵御刺激光线的影响紫外线，电子屏幕散发的蓝光，都是人们生活中经常能够接触到的光线，而这些光线，波长较短，能量较强，能够穿透眼球晶状体，并对眼睛产生不小的刺激。
而叶黄素能够帮助眼睛吸收过滤掉这些刺激性强的光线，有助于缓解光线对眼睛的刺激，减少眼睛疲劳的可能性。
三、叶黄素什么牌子好想要补充叶黄素的话，可能很多人是想到多吃点含有叶黄素的蔬菜、水果，这确实也是一个方法。
但由于叶黄素活性强，用眼强度比较大的人群，对叶黄素的需求也会比较大，可能难以从食物中获取到足够量的叶黄素，建议选择专门的补充剂获得。
那么叶黄素什么牌子好呢？就像人体需要各种各样的营养物质一样，眼睛也会需要其他的营养物质。
在选择叶黄素的补充剂时，可以考虑搭配一些其他有益于眼睛的物质，比如花青素、β-胡萝卜素。
花青素，可以保护眼睛外围循环和毛细血管，这种物质在欧洲越橘当中含量较为丰富；β-胡萝卜素，能够转化为维生素A，对人体也更温和。
而维生素A是构成视网膜表面的感光物质，可以有助于眼睛更好地适应光线变化，也有助于眼睛分泌泪液，缓解眼睛干涩。
汤臣倍健健视佳越橘叶黄素β-胡萝卜素软胶囊中就含有这几种物质。
健视佳从世界各地精选了天然、无污染环境下生长的原料，提取出叶黄素、花青素以及β-胡萝卜素，方便人们补充。
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叶黄素对视力的影响
现在小朋友近视情况普遍，年纪轻轻就必须戴一副厚重的大眼镜，把孩子水汪旺的大眼睛都遮住了！想要让您家的小宝贝维持好视力吗？叶黄素是保护眼睛、延缓眼睛老化的重要元素。
透过摄取充足的蔬果，尤其是深绿色蔬菜、红黄蔬果来补充叶黄素；在日常生活中也要避免用眼过度，维持用眼的好习惯，才能让眼睛保持雪亮、远离近视喔！
61.8%国小六年级生有近视
眼睛，是小宝宝探索世界的先锋，也是感知外界的主要媒介，同时不可避免地受到外在各种声光效果的影响，包括全年无休的幼儿频道、光盘片、电玩游戏等。
长时间用眼的结果，对宝贝的视力可能造成威胁，根据95年度“台湾地区6-18岁屈光状况之流行病学”调查发现，近视盛行率在国小一年级为19.6％，国小六年级倍增为61.8％！亲爱的爸爸妈妈让我们一起为宝宝的美丽“视”界把关，别让宝贝带着厚重眼镜迎向未来。
谈到保护眼睛，富含维生素A的鱼肝油、阿妈的枸杞茶，是所有中青壮年以往求学生涯中都知道的“顾目睛”法宝。
时至今日，除了这些传统的保健食品之外，市场上尚有新的生力军加入－叶黄素，可以帮助小宝贝保持雪亮明眸。
叶黄素眼睛的天然抗氧化剂
什么是叶黄素呢？对身体有什么好处？小宝宝们又该如何摄取呢？事实上，叶黄素是一种类胡萝卜素，虽然日常饮食中的类胡萝卜素种类高达50多种，但只有叶黄素（Lutein）及玉米黄素（Zeaxanthin）会聚积在视网膜上的黄斑部，故又称为黄斑色素。
视网膜及黄斑部负责感受影像、精细视觉与清晰度，平日辨别色彩、阅读识字等工作都需要它，如果黄斑部及视网膜长期缺乏叶黄素及玉米黄素二者，则会影响视力，症状严重者，甚至会有失明之虞。
叶黄素也能保健老人眼睛
以美国来说，“老年黄斑退化症”（ag ere l a t e d m a c u l a r degeneration、AMD）是造成老人失明的第一
大病因，75 岁以上老人的罹患率就高达30%，而研究发现，每天补充6毫克的叶黄素可以保护视网膜，或延缓老年黄斑退化症的发生。
日常生活中所接触到的光源，也潜藏着威胁视力的根源，如太阳光中的蓝光便是造成眼睛受伤的一个物质，这是因为它会到达视网膜及黄斑部，引起外层脂肪进行光氧化反应，进而产生自由基危害。
而叶黄素是一种天然的抗氧化剂，具有吸收蓝光、清除蓝光的特性，降低黄斑部光氧化反应的危害，保护视网膜及水晶体，降低、延缓眼睛的老化现象与白内障的发生。
天天彩虹蔬果餐自然补进叶黄素
叶黄素对于视力有强大的保护作用，那么又该如何来补充呢？由于人体并无法合成叶黄素，因此需从食物中补充。
叶黄素存在于有颜色的水果及绿色蔬菜中；玉米黄素就只限定在一些黄橘色的蔬果当中。
有趣的是，中国人常用的明目中药—枸杞含有较高量的玉米黄素，叶黄素反而不高；若同时富含叶黄素及玉米黄素的食物，就属蛋黄与玉米了。
叶黄素来源菠菜、莴苣、绿色花椰菜、甘蓝、芹菜、秋葵、蛋黄、红萝卜、玉米、南瓜、木瓜、甜瓜、蕃石榴、柳橙、橘子、桃子等。
玉米黄素来源玉米、蛋黄、橙子、木瓜、黄椒、枸杞等。
研究结果显示，成人每天摄取6毫克的叶黄素可达保护眼睛之作用，而100公克的菠菜（等于1/2碗的熟菠菜）相当摄取10毫克的叶黄素，其它食物的叶黄素含量也许没有菠菜高，不过家长们可以把握“彩虹蔬果”原则，利用红、橙、黄、绿、蓝、紫、白等色的蔬果搭配，来丰富幼儿的营养，做好均衡饮食，打下健康的基础。
举个例子来说，若以每天要吃3份蔬菜2份水果来看，建议深色蔬菜要占1/2～2/3，水果也不妨多多变化不同的色系，让亲亲小宝贝可以吃到更多种类的营养素，家长们也可自制蔬果汁，来提高孩童的进食兴趣与叶黄素摄取量。
深色蔬菜营养价值高
近年来，除了老人家要预防眼睛病变外，许多用眼过度的计算机族、近视族，甚至儿童预防近视，都可以开始服用叶黄素的补充剂。
提醒大家，除了吃适量补充剂外，做好天天五蔬果才是健康饮食的根本之道，因为多吃深绿色蔬菜、红黄蔬果，既可达到补充叶黄素及其它营养素的目的，也可提高每日餐饮在色香味的诱人变化。