碘缺乏病防治知识讲义资料
碘缺乏病防治介绍PPT课件
八、单选题
1、人体缺碘的主要危害有哪些？ (A) A、影响智力和生长发育 B、腹泻（拉肚子） C、头痛 D、不知道
2、预防缺碘最好的方法是什么？ (B) A、吃肉 B、吃药 C、吃蔬菜、水果 D、吃碘盐
3、炒菜时，碘盐应该 A 时候放最好。 A、菜快熟了再放。 B、放油后把盐炸一下。 C、什么时候放都行。
4、你知道市场上袋装盐上的【碘盐】 标志是什么含义吗？ (B知道
5、碘缺乏病是由于自然环境缺 C 造成的。
A、锌
B、铁
C、碘
D、镁
碘缺乏病的防治知识
一、什么是碘？
在甲状腺合成甲状腺激素，是促进 人体发育，维持正常的新陈代谢， 保证人体健康必须的微量元素。
二、碘在自然界的分布
碘广泛分布于自然界，海洋中的 海带、海鱼和贝类等动植物含碘量较 高。
三、人体内的碘
身体碘主要来源于食物、小部分来源 于水。我们一辈子需要的碘约5—6克，不 超过一汤勺。
碘盐使用中注意的问题
◆ 务必购买小塑料袋包装的、贴有 碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私 盐或无（低）碘盐。
◆ 碘盐应存放在阴凉、干燥、远离 炉火的地方，因为高温、潮湿的环境， 碘容易挥发。
◆ 炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效 果最好。
碘盐使用中注意的问题
◆盛放碘盐的器皿应为避光的 瓶或有盖的陶瓷罐。
六、碘缺乏的危害
◆ 地方性甲状腺肿（俗称 “粗脖根”、“大脖子病”）
哑 、
傻 子
◆
呆或地
、呆方
傻小性
。病克
）汀
，病
表 现 为 聋
（ 俗 称
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◆ 影响幼儿和青春期少年儿童生长发 育，导致儿童智力和体格发育的迟滞或 永久障碍，造成人的智能损害。
碘缺乏病防治知识讲座
碘盐使用中注意的问题
◆ 碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，因为高温、潮湿的环境，碘容易挥 发。
碘盐使用中注意的问题 ◆ 炒菜、做汤待快出锅时放盐效果最好。
如何购买和使用碘盐？
2、其他预防方法
多吃含碘丰富的食物，如海带、海鱼、干贝、龙虾等海产品，其中以海带含 碘量最高。
儿童智力缺陷 --碘缺乏最大的危害
碘缺乏影响人类脑组织正常生长，无论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育，损伤智力。智 力受损儿童表面上和正常人一样，但其智商低于正常儿童，学习成绩差。
碘缺乏的危害
◆ 碘缺乏会造成胎儿死亡、畸形、聋哑或流产，还会 导致早产，影响胎儿和婴幼儿的脑发育。
七、如何预防碘缺乏病
五、人体储存碘的位置
甲状腺组织是碘的重要聚集地，体内的碘大约有 三分之一集中在甲状腺，其余的碘分散在体内的其他 组织中。
人体储存碘的位置
甲状腺
甲状腺生长在我们的脖子上，在喉结下面, 气管两侧，因为 形状像古代战争中武士们使用的盾甲，故取名为甲状腺。正常 人的甲状腺是看不见、摸不着的。
甲状腺的作用 千万别因为甲状腺体积小，就忽视它。科学家 发现切除掉甲状腺的蝌蚪永远变不成青蛙。原来这 个小小的甲状腺能够 制造出一种叫做碘的物质，没 有了甲状腺的蝌蚪就生产不出甲状腺激素，因而就 变不成青蛙。
3、对于孕妇、新生儿来说，甲状腺激素影响大脑的正常 发育。
六、碘缺乏的危害 ◆ 地方性甲状腺肿（俗称“粗脖根”、“大脖子病”）
碘缺乏的危害
◆ 地方性克汀病 （俗称傻子或呆小病），碘缺乏 影响幼儿和青春期少年儿童生长发育，导致儿童智 力和体格发育的迟滞或永久障碍，造成人的智能损 害表现为聋、哑、呆、傻。
食用海盐和海鲜还缺碘吗？
碘缺乏病防治知识宣传
碘缺乏病防治知识宣传什么是碘缺乏病？碘缺乏病，是由于人类生活环境中缺碘造成的一种地域性疾病。
它对肌体的危害表现为种种疾病形式，如地方性甲状腺肿（大脖子病）、地方性克汀病（呆、聋、哑、小、瘫），孕妇流产、早产、死产，婴儿先天性畸形，新生儿死亡率增高等。
更严重的是，碘缺乏会影响胎儿和婴儿的脑发育，造成程度不同的智力损害。
它是世界上已知的导致人类智力损害最主要的原因，在智力残疾者中80%是缺碘引起的。
碘缺乏病的危害碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境，具有明显的地方性，在我国被列为地方病之一。
由于分布广泛，受害人多和危害严重，碘缺乏已从一个单一的疾病问题上升到严重的公共卫生问题。
环境缺碘造成了世界上许多国家和地区群体智力受伤和一系列健康问题，我国受到缺碘影响的人群有一亿多人。
生活在缺碘环境中的人，长期得不到足够的碘，导致甲状腺素合成分泌减少，引起一系列的损伤。
胎儿期缺碘，会导致胎儿发育不良，造成流产、早产、死胎、畸形，影响胎儿的脑和神经系统发育，出现不同程度的智力伤残，甚至白痴、聋哑。
儿童期和青春期缺碘，导致甲状腺肿，青春期甲状腺功能低下，体格发育落后等。
成人期缺碘，造成甲状腺肿大，甲状腺功能低下等。
碘缺乏危害病因清楚，防有办法。
只要长期科学补碘，就能免受碘缺乏之害，保证身体健康。
地方性克汀病地方性克汀病多出现在严重的地方性甲状腺肿流行区，该区至少有1/5人群患有甲状腺肿，一般患病率占甲状腺肿地区人口的1～5％，严重地区高达5～10％。
本病是胚胎时期和出生后早期碘缺乏与甲状腺功能低下所造成的大脑与中枢神经系统发育分化障碍结果。
地方性克汀病的诊断1.必备条件①出生、居住于低碘地方性甲状腺肿区。
②有精神发育不全，主要表现为不同程度的智力障碍。
2.辅助条件神经系统症状：①不同程度的听力障碍。
②不同程度的语言障碍。
③不同程度的运动神经障碍。
甲状腺功能低下症状：①不同程度的身体发育障碍。
②不同程度的克汀病形象。
碘缺乏病防治知识
食用碘盐是防治碘缺乏病的最好办法
• （3）经济、易推广。食用碘盐很经济, 用钱少, 只需花少量的钱即可解决防治疾 病的大问题, 即使对一个十分贫穷的国家 也是可以接受的。
居民购买、存放和食用碘盐应注意什么
• 碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时， 要辨认清楚。
• 购买的碘盐要妥善保存: • （1）盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐
用碘盐腌菜会烂菜吗
• 多年来，在民间腌菜时偶尔会出现烂菜的 情况，在供应碘盐后这种情况没有明显增 多。所以，不能说烂菜是碘盐引起的。那 么，烂莱是什么原因造成的呢?一般说来与 下列因素有关: （1）菜中霉烂部分没摘除 和清洗干净；（2）食盐的加入量不足； （3）由于容器不清洁或环境卫生差，引起 厌氧腐败菌或霉菌污染；（4）温度高，不 通风；（5）放菜时手不清洁或菜洗后未干 就入罐；（6）容器破损或缸盖密封不好。
一般人每日需要多少碘
人体摄人的碘, 一般都是从粮食、蔬菜、饮水、动物 性食品中获得, 碘的地区性差异明显, 从而影响人 的摄入水平。为保证人体正常生理功能, 每日需要 的碘量0-59个月每日需碘90微克, 6—12岁120微 克, 12岁以上150微克, 孕妇及哺乳期妇女200微克。 正常情况下, 人摄入的碘大约有80％由尿排出。 人一昼夜从尿排出的碘可以反映人体内碘的高低 及是否缺碘。
消除碘缺乏病对我国社会、经济发
展有何促进作用?
• 缺碘给人类健康带来的危害, 其广泛性和严重性是 当今世界上导致贫穷和落后的最主要的原因之一, 特别是对智力发育产生的不同程度损伤, 导致人口 素质的下降, 给人类社会进步和经济发展带来很不 利的影响。因此, 消除碘缺乏病后, 不仅不再有克 汀病、亚克汀病的患儿出生, 社会和家庭解除了这 类患者的疾病负担, 更重要的是将提高儿童的智力 水平, 提高整个中华民族的人口素质, 这将为我国 实施科教兴国战略打下最重要的基础, 必将对我国 社会发展和经济腾飞产生很大的促进作用。
碘缺乏病防治知识课件
碘缺乏病防治知识课件一、如何防治碘缺乏病碘缺乏病是指由于自然环境碘缺乏而造成胚胎发育到成人期由于摄入碘不足所引起的一组有关联疾病的总称。
它包括地方性甲状腺肿、克汀病、地方性亚临床克汀病、单纯性聋哑、流产、早产、死胎、先天性畸形等。
本病分布广，全世界约有110个国家都有此病的流行。
据估计全球受碘缺乏威胁的人群约为16亿。
我国除上海外全国各省市、自治区都有不同程度的流行区，估计约有7亿多人群居住在缺碘地区。
碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要元素，成人每人每日需碘量为100～150ug，WHO推荐为140ug。
人体的碘主要来自食物，少量来自水和空气，虽然人体从饮食用水中摄入碘仅占总摄入量的10%～20%，但水碘可反映环境碘的含量，故在无外来碘食物条件下，常以水碘含量来衡量当地居民的摄入量。
一般当饮水中碘含量低于5～10ug/L或每日摄入量低于40ug时往往有本病的发生。
而发病的程度与人体所处发育时期，以及碘缺乏程度，持续时间等因素有关。
一般认为胚胎期与出生后早期缺碘可引起克汀病、单纯性聋哑病；而生长期缺碘，则引起甲状腺肿大，甲状腺功能低下，生殖衰退、性发育落后等。
预防方法如下：1.碘化食盐食盐中加入碘化钠或碘化钾，浓度为1：1万至1：2万。
2.碘化饮水饮水中加入碘化钾，按10万L水加碘化钾1g（即每升水含碘化钾10μg）。
3.碘油注射适用于发病率低，无须普遍加碘的地区。
4.多吃含碘丰富的食物如海带、紫菜、海藻、海鱼虾等。
二、碘缺乏病的病因1.环境因素其流行的原因是世界大部分地区的土壤中缺碘，尤其是冰川冲刷地带和洪水泛滥的平原，人类活动对土壤的破坏，滥砍滥伐，水土流失，也造成了环境缺碘，山区缺碘的文献报道众多，我国地方性甲状腺肿也多分布在山区，主要因为山区坡度大，雨水冲刷，碘从土壤中丢失所致，我国东北地区黑龙江的三江平原缺碘可能因为历史上频繁的泛滥，以及地下水的运动活跃造成。
2.胎儿缺碘妊娠期间孕妇如碘的摄入不足，血浆中无机碘离子浓度降低，甲状腺产生的T3，T4较少，血液中T3，T4减少，以致通过胎盘的T3，T4减少，不能满足胎儿的需要，胎儿的生长发育即出现了一系列的障碍，中枢神经系统首先出现症状。
碘缺乏病防治知识讲座
XXX小学碘缺乏病防治知识讲座一、什么是碘缺乏病碘（化学符号为I）是一种活泼的具有氧化剂作用的非金属元素。
碘除在海水中含量较高（每升海水含50-60微克）以外，在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微。
我们把自然环境中碘含量低微到不能满足人体最低需要时称之为环境碘缺乏。
同样把人体内碘营养不足称为体内碘缺乏。
碘是维系生命活动必不可少的一种微量营养素，与人的生长发育和新陈代谢关系密切，特别是对大脑的发育起着决定性的作用。
一个正常成人，每天只需从外界获得150微克左右的碘就足够了。
当人体较长时间生活在缺碘环境中，每天摄入的碘量不足50微克时，就可表现出各种疾病形式，如地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天畸形儿等，这些病统称为“碘缺乏病”。
但碘缺乏除表现为以上疾病形式外，更主要和广泛的危害是影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，造成碘缺乏地区人口的智能损害，影响人群的整体素质。
我国是碘缺乏病较严重的国家，此病由于分布广泛、危害严重，已成为全社会关注、国家限期消除的疾病之一。
二、碘与人体健康我们知道，在每个人喉头的前下方，有一个分为左右两叶的腺体，即为甲状腺。
它和脑垂体、肾上腺等一样，属于内分泌腺体，分泌出来的东西统称为“激素”。
甲状腺分泌的激素称甲状腺素，它的量虽然很少，但对人体的生长、发育和新陈代谢等有着极其重要的作用。
其主要生理作用有：1.维持生命活动一切有生命的机体最根本的标志就是有新陈代谢。
甲状腺激素对人的新陈代谢有促进作用，可促进物质分解以提供生命活动所需能量和产热（保持体温）。
2.促进生长发育调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重；3.促进脑发育在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内可促进大脑的发育。
那么，缺碘缘何会引起疾病的发生呢？甲状腺激素促进婴幼儿生长发育的作用是通过促进细胞的分裂和加强细胞内DNA的合成而实现的，它能帮助生长激素发挥作用，如果缺少了它，生长激素的促生长作用便不能很好地发挥。
防治碘缺乏病健康知识讲座内容
防治碘缺乏病健康知识讲座内容碘缺乏病是一种世界性地方病, 我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一, 原病区人口达 4.25 亿, 约占世界病区人口的40%,亚洲病人口的60%.目前, 我国仍有700 万地方性甲状腺重病人和19 万汀病人,14 岁以下的智力残疾儿童有539 万人. 我国现有智力残疾人1017 万, 其中80%以上是因缺碘造成, 如不采取防治措施, 每年还将有数量相当可观的智残儿出生. 碘缺乏和碘缺乏。
一、碘缺乏病及其原因: 改变自然环境中的缺碘状况几乎是不可能的. 科学家在研究中发现, 奥妙无穷的自然界确实有一种能对碘的分布起到调节作用的现象, 即碘在自然界的循环. 海水是自然界含碘最丰富的地方, 是大自然的“碘库”. 海水通过蒸发, 使得一部分碘进入空气, 每年有约40 万吨碘进入大气, 这些碘以雨水形式降到陆地上, 大陆雨水每升含碘1-2 微克. 大自然以这种形式进行“补碘”, 所补充的碘量与原来已经损失的碘量相比, 实在是杯水车薪.“补碘”量极少, 过程极为缓慢. 据科学计划, 通过雨水把土壤的碘补足到原有的水平大约需1-2 万年以上. 而且. 自然和人为因素（洪水、雨水冲刷和植被破坏）还在造成地壤的持续性缺五一长假除了旅游还能做什么?辅导补习美容养颜家庭家务加班须知碘. 因此, 碘在自然界的循环并不会使土壤的碘缺乏现象得到“自然纠正” . 自然环境一旦有碘缺乏将会长期存在下去。
我们知道, 食物是身体内碘的主要来源. 因此碘缺乏病农村和城市都可能发病. 如果我们生活环境的土壤含碘少, 生长在这种土壤上的植物含碘也少, 吃了低碘饮料的各种动物（如羊、牛、狗和兔等）, 也会碘营养不足. 如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食物, 就会出现碘营养不足, 健康就会或多或少受到影响, 所有的人都不能幸免, 特别是儿童和妇女.虽然大多数人看上去似乎很“正常”, 只有部分人会表现出明显病态——地方性甲状腺肿和地方性克汀病. 但实际上, 这种“正常”是一种隐藏的病态. 科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响（病态）叫做碘缺乏病.二、碘缺乏的危害碘缺乏严重危害人类健康, 碘缺乏病的主要表现是:1、损害儿童大脑神经发育, 表现为不同程序的智力缺陷、学习能力低下, 这是碘缺乏最大的危害.2、地方性甲状腺肿, 俗称粗脖根或大脖子病;严重碘缺乏会引发地方性克汀病. 表现为聋、哑、呆、傻.3、导致胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产.4、成人体力和劳动能力下降, 儿童生长、发育受到影响. 科学家的研究发现女性比男性更容易受到缺碘的影响. 幼儿和青春期少年儿童生长发育较快,体内需要的碘也就多. 由于生理的原因, 处于青春期的女孩和怀孕的妇女更是需要碘, 因此, 她们对碘缺乏非常敏感.如何预防碘缺乏病: 食用加碘盐是预防碘缺乏病最经济有效的方法.碘的主要来源是海洋, 因此海产品中含比较丰富的碘,一般食物含碘量都很少,淡水鱼类里不含碘. 碘广泛存在于海产品和富碘土壤生长食物中, 如海带、紫菜及发菜等含碘量较高. 海鱼、虾、干贝、海参等含碘量亦较高.由于碘主要来自海洋, 所以我国内地居民缺碘的危险性很大,一般陆地食物中都很少含碘. 而且吃海产品的机会又不多. 因此, 特别是婴幼儿、青春期少年、女性怀孕期间、哺乳期妇女、更年期妇女, 尤其要注意碘的摄入.补碘的重点人群——儿童、新婚妇女、孕妇和哺乳期妇女使用碘盐应注意什么因为碘在高温、潮湿环境, 或遇到食醋等酸性物质时很容易挥发掉, 所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意以下几点:1、务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐, 千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐.2、不要存放时间太长, 随吃随买.3、装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内, 存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方.4、炒菜、做汤在快熟出锅时放盐效果好.5、不要用油炒碘盐.6、腌制咸菜一定要用碘盐腌制, 不要淘洗碘盐. 这样可保证咸菜内也含碘. 为了避免碘的丢失,炒菜、煮汤时应在出锅时再加碘盐, 碘盐储存容器放于避光处, 并加盖.如何识别真假碘盐家庭检查真假碘盐可以先从食盐的外包装着手. 我国实行食盐专营,经盐业管理部门认可的合格碘盐, 对外包装材料有严格的要求,包装上的说明和标识十分明显,字迹完整清楚. 碘盐标志:碘盐标志的含义是:把碘的化学符号英文小写字母“ i ”形象为健康人,体内有“碘”字, 外面的正方形为盐的晶体结构, 对角上印着“食” “盐”字样.激光防伪标志上的人体图形周边闪烁着霓虹, 正方形底部有一弧形彩色闪光点. 特别提醒:对甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎患者等极少数人不宜食用碘盐生活在高碘地区的居民,因治疗疾病, 不宜食用碘盐的,可到当地盐业公司购买非碘食盐。
碘缺乏病防治知识简易手册
碘缺乏病防治知识简易
手册
work Information Technology Company.2020YEAR
碘缺乏病防治知识
一、什么是碘缺乏病？
二、碘缺乏病的危害是什么？
答：碘缺乏严重危害人类健康，碘缺乏病的主要表现是：
1.损害儿童大脑神经发育，表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。
2.地方性甲状腺肿，俗称粗脖根或大脖子病；严重碘缺乏会引发地方性克汀病。
表现为聋、哑、呆、傻。
3.碘缺乏病导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。
4.成人体力和劳动能力下降，儿童生长、发育受到影响。
三、如何预防碘缺乏？
四、如何正确食用碘盐？
五、如何识别真假碘盐？
家庭检查真假碘盐可以先从食盐的外包装着手。
我国实行食盐专营，经盐业管理部门认可的合格碘盐，对外包装材料有严格的要求，包装上的说明和标识十分明显，
字迹完整清楚。
国家规定全国所有碘盐必须贴有防伪“碘盐标志”。
实在难以辨认，可以去找卫生防疫部门解决，他们有专用的化学试剂，只需往盐上滴一滴药水就能做出判断。
激光防伪标志上的人体图形周边闪烁着霓虹，正方形底部有一弧形彩色闪光点。
每年的5月15日为全国碘缺乏病防治日。
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7、居民购买、存放和食用碘 盐应注意什么？
碘盐必须有包装和碘盐标志。居民 在购买碘盐时，要辨认清楚。
谢谢！
4、一般人每日需要多少碘？
人体摄入的碘，一般都是从粮食、蔬 菜、饮水、动物性食品中获得，碘的地区性 差异明显，从而影响人的摄入水平。为保护 人体正常生理功能，每日需要的碘量微克； 2-6岁90微克；7-12岁120微克；12岁以 上150微克；孕妇及哺乳期妇女200微克。 正常情况下，人摄入的碘大约有80%由尿 排出。人一昼夜从尿排出碘可以反映人体内 碘的高低及是否缺碘
2、碘缺乏病的主要表现：
（1）地方性甲状腺肿：是指甲状腺不同 程度增大，出现颈部变粗，重者可出现呼吸 及吞咽困难。
（2）地方性克汀病：智力低下、聋哑、 生长落后，运动神经功能障碍，出现下肢痉 挛瘫痪以及甲状腺功能低下症状（粘液水肿 、反应迟钝、嗜睡、无精神、怕冷、食欲低 ）等。
（3）亚临床型汀病：轻度智力落后，轻 度听力及语言障碍，轻度神经运动障碍，轻 度体格发育落后，激素性甲低。
碘缺乏病防治知识
1、什么是碘缺乏病？
碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使机体 摄入不足所致的一系列损害，除地方性甲状 腺肿和地方性克汀病两种典型表现外，是主 要的是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童的 智力和体格发育的迟滞或永久性障碍，造成 病区人口的智能损害。缺碘也可导致流产、 死产、先天畸形和新生儿死亡率增高，因此 影响优生优育、人口素质的最广泛、最实质 的问题。
5、碘缺乏病主要有哪几种补碘方法？
由于碘缺乏病是环境缺碘所致， 因此补碘是防治碘缺乏病最有效的措 施。目前补碘的方法是食盐加碘、口 服碘油丸、饮水加碘、含碘药物、碘 茶、碘化食品、富碘食物（海产品） 。
6、食用碘盐是防治碘缺乏病的最好办 法
碘盐是安全、有效、经济、容易 推广，又符合微量、长期性、生活化 的要求。
胚胎期严重缺碘，可导致神经系统、听器官、 甲状腺等发育缺陷或畸形，产生呆傻、聋哑等残疾 ；碘是合成甲状腺激素的原料，如果缺乏，则人体 合成甲状腺激素的量就减少或不足，导致甲状腺功 能低下或不足，进而影响机体的生长发育。首当其 冲的遇又是对神经系统与智力发育的影响，从而导 致不同程度的智力损害，甚至智力残疾。
碘缺乏病的危害
1．地方性甲状腺肿 （俗称“粗脖根、大脖
子病”） 临床表现:甲状腺常 呈轻度或中度弥漫性 肿大，质地较软，无 压痛。随病情发展， 甲状腺可逐？
碘是人体合成甲状腺激素所必不可缺的重要原 料，是人体生长发育所必须的微量元素。如果人体 缺乏碘就会引起一系列病变，阻滞胚胎生长发育， 影响神经系统及智力的正常发育，导致弱智或智力 残疾。