清淡点的家常菜都有哪些
清淡养生食谱推荐菜单大全
清淡养生食谱推荐菜单大全
1. 番茄炒蛋：将番茄切块备用，打散鸡蛋，锅中加少许橄榄油热锅，轻轻炒散鸡蛋，待蛋熟时加入番茄翻炒均匀，调入适量盐调味即可。
2. 红烧豆腐：将豆腐切块备用，锅中加少许橄榄油热锅，加入切好的豆腐煎至两面金黄，加入少许生抽、老抽、糖和适量水，烧开后转小火炖煮10分钟，最后加入葱花提味即可。
3. 清蒸鱼：将鱼整条放入盘中，加入姜丝、葱段和适量盐，上锅蒸8-10分钟，取出后撒上蒜末和香菜，淋上热油即可。
4. 素炒杂菜：选择各种新鲜的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、草菇等，切块备用，锅中加入少许橄榄油热锅，加入蔬菜翻炒均匀，调入适量盐和素油调味即可。
5. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入少许盐搅拌均匀，腌制片刻，将水分拧干，加入蒜末、香菜和适量白醋、糖调味，拌匀后放入冰箱冷藏片刻后即可食用。
6. 清炒菠菜：将菠菜洗净后焯水，沥干备用，锅中加入少量橄榄油热锅，加入蒜末炒香，然后加入菠菜翻炒均匀，调入适量盐和素油调味即可。
7. 蒜蓉炒油麦菜：将油麦菜洗净切段备用，锅中加入少量橄榄油热锅，加入蒜蓉炒香，然后加入油麦菜翻炒均匀，调入适量盐和素油调味即可。
8. 清蒸蔬菜：选择各种蔬菜，如花椰菜、胡萝卜、莴苣等，切块备用，将蔬菜蒸熟，取出后加入少许盐和橄榄油调味即可。
9. 醋溜白菜：将白菜洗净切片备用，锅中加入少量橄榄油热锅，加入白菜翻炒均匀，调入适量盐、糖和醋调味，继续翻炒片刻即可。
10. 蒜蓉西兰花：将西兰花焯水后沥干备用，锅中加入少量橄榄油热锅，加入蒜蓉炒香，然后加入西兰花翻炒均匀，调入适量盐调味即可。
清淡饮食养生食谱表大全
清淡饮食养生食谱表大全
1. 早餐：
- 蒸蛋羹：用鸡蛋打散，加入少许盐和清水，蒸熟即可。
- 黑米粥：将黑米和水一同煮熟，加入少许蜂蜜调味。
- 水果沙拉：将各种新鲜水果切块，拌在一起即可。
2. 午餐：
- 素炒时蔬：将各种时令蔬菜切片或切丝，用少许橄榄油快
速炒熟，加入适量盐调味。
- 清蒸鱼：将新鲜鱼类用姜蒸熟，加入少许生抽和葱花提味。
- 素菜粥：将蔬菜和米一同煮成粥，加入适量蘑菇或豆腐增
加口感。
3. 晚餐：
- 烤鸡胸肉：用少量橄榄油涂抹鸡胸肉，放入烤箱烤至金黄色。
- 茄子煲：将茄子切块，加入适量酱油和蒜末，煮至软烂。
- 蛋白煎饼：将蛋白打散，用平底锅煎至两面金黄。
4. 加餐：
- 素杂粮包：用各种杂粮制作的包子或馒头，可搭配豆浆或
豆腐脑享用。
- 无糖酸奶：选择无糖的酸奶品牌，补充益生菌和蛋白质。
5. 小吃：
- 蔬果串串：将各种蔬菜和水果切块，用竹签串起来，作为
健康小吃。
- 拌麻豆腐：将豆腐切块，加入芝麻酱、酱油、葱花拌匀即可。
6. 饮品：
- 蜂蜜柠檬水：将柠檬汁和蜂蜜加入水中搅拌均匀，作为解渴饮品。
- 草莓绿茶：将新鲜草莓和绿茶一同倒入搅拌机中打碎，加入适量蜂蜜调味。
注意：以上食谱仅供参考，请根据个人健康状况和口味调整食用。
养生食谱菜谱大全清淡
养生食谱菜谱大全清淡1. 素炒青菜：- 所需食材：青菜、植物油、盐。
- 做法：将青菜洗净切段。
热锅倒入适量的植物油，加入青菜翻炒，炒至断生熟时加入盐调味即可。
2. 清蒸鱼片：- 所需食材：鱼片、姜丝、葱丝、料酒、蚝油。
- 做法：将鱼片洗净，用料酒腌制片刻。
蒸锅烧开水，将鱼片放在蒸架上，撒上姜丝和葱丝，加盖蒸5分钟。
蒸熟后淋上蚝油即可。
3. 素炒豆腐：- 所需食材：豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、酱油。
- 做法：将豆腐切块，放入开水中焯水。
热锅倒入适量的植物油，加入葱姜蒜炒香，加入青椒红椒翻炒片刻后加入豆腐块炒匀，加盐和酱油调味即可。
4. 清炒黄瓜：- 所需食材：黄瓜、蒜末、植物油、盐、鸡精。
- 做法：将黄瓜洗净去皮，切成薄片。
热锅倒入适量的植物油，加入蒜末炒香，加入黄瓜翻炒片刻，加盐和鸡精调味即可。
5. 清汤蔬菜面：- 所需食材：面条、菠菜、鲜香菇、葱姜、盐、胡椒粉。
- 做法：将菠菜洗净，香菇切片。
热锅倒入适量的水，加入葱姜煮开。
将菠菜和香菇放入锅中煮熟，取出备用。
将面条煮熟后沥干水，加入煮好的菠菜和香菇汤中，加盐和胡椒粉调味即可。
6. 蒸素包子：- 所需食材：面粉、酵母、豆腐、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、盐。
- 做法：将面粉和酵母搅拌均匀发面。
豆腐用纱布包好挤干水分，香菇和胡萝卜切碎，葱姜蒜切末。
将豆腐、香菇、胡萝卜、葱姜蒜一起炒熟，加盐调味。
面发好后揉成面团，搓成小圆子，包入炒好的馅料，将包子放入蒸锅中蒸10分钟即可。
7. 清炒芦笋：- 所需食材：芦笋、植物油、蒜末、盐。
- 做法：将芦笋洗净切段。
热锅倒入适量的植物油，加入蒜末煸炒香，加入芦笋翻炒片刻，加盐调味即可。
8. 蒸蛋羹：- 所需食材：鸡蛋、清汤、盐、味精。
- 做法：将鸡蛋打入碗中，加入清汤、盐和味精，搅拌均匀。
将碗中的鸡蛋汤放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
9. 清炒豇豆：- 所需食材：豇豆、蒜末、植物油、盐。
- 做法：将豇豆洗净去除两端的纤维，焯水备用。
清淡去火养生食谱大全
清淡去火养生食谱大全1. 红枣山药粥材料：红枣10颗，山药100克，糯米50克，水适量做法：将红枣、山药、糯米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮熟成粥即可食用。
2. 青菜豆腐汤材料：鲜豆腐200克，青菜适量，姜蒜适量，盐适量做法：将豆腐切块，青菜洗净切段，姜蒜切碎。
将适量清水煮沸，放入豆腐、青菜、姜蒜，煮开后加入盐，即可食用。
3. 拌凉黄瓜材料：黄瓜1根，白芝麻适量，醋适量，盐适量做法：将黄瓜洗净切丝，放入盆中，加入适量盐拌匀。
放置片刻，将黄瓜水分挤出。
加入适量醋，撒上白芝麻，即可食用。
4. 素炒芦笋材料：芦笋适量，素油适量，盐适量做法：将芦笋洗净，切段。
锅中烧热素油，放入芦笋炒熟，加入适量盐调味，即可食用。
5. 煮鸡蛋芹菜面材料：鸡蛋适量，芹菜适量，面条适量，盐适量做法：将鸡蛋煮熟，剥壳备用。
芹菜洗净切段，面条煮熟捞出备用。
将芹菜和面条加入锅中煮沸，加入煮熟的鸡蛋，加盐调味即可食用。
6. 清炒豇豆材料：豇豆适量，素油适量，盐适量做法：将豇豆洗净去尾，锅中烧热素油，倒入豇豆翻炒几分钟，加入适量盐调味，即可食用。
7. 素炖豆腐材料：鲜豆腐200克，香菇适量，葱姜适量，盐适量做法：将豆腐切块，香菇洗净切片，葱姜切碎。
锅中加适量水煮沸，放入豆腐、香菇、葱姜，炖煮片刻，加入适量盐调味即可食用。
8. 煎糖醋西红柿材料：西红柿适量，白糖适量，醋适量做法：将西红柿洗净切块，锅中加热，放入白糖翻炒至溶化，加入西红柿煎炒片刻，最后加入适量醋调味，即可食用。
9. 清蒸鱼片材料：新鲜鱼片适量，生姜适量，料酒适量，盐适量做法：将鱼片洗净，生姜切片备用。
将鱼片放在碗中，加入生姜、料酒、盐拌匀，上蒸锅蒸熟即可食用。
10. 素炒豆芽材料：豆芽适量，素油适量，盐适量做法：将豆芽洗净，锅中烧热素油，放入豆芽煮炒几分钟，加盐调味，即可食用。
100种清淡菜谱大全
100种清淡菜谱大全
1.香菜拌木耳：将木耳泡发后，拌入香菜、芝麻、花生米和辣椒油一起拌和即可。
2.蒜蓉炒冬瓜：将冬瓜切片，用少量油爆香蒜蓉，然后放入冬瓜片中翻炒即可。
3.素炸春卷：将面粉、水混合均匀后，加入适量盐和白胡椒粉搅拌，再把搅拌好的面团放入油锅内炸成金黄色即可。
4.凉拌海带丝：将海带丝洗净，加入适量生抽、醋、料酒、糖、葱姜蒜、花椒粉等调味料拌和即可。
5.番茄炒蛋：将蛋打散，在锅中加入少量油，放入蛋液炒至凝固，然后加入番茄翻炒均匀即可。
6.酸菜鱼：将鲫鱼洗净，做成薄片，然后加入少量油、盐、料酒、糖、酒酿醋、酸菜等调味料拌和翻炒即可。
7.素香菇豆腐：将豆腐切块，然后加入少量油、盐、糖、料酒、葱姜蒜等调味料炒香，最后加入香菇翻炒均匀即可。
8.青椒茄子：将茄子切块，青椒切片，用少量油将茄子和青椒炒香，加入适量盐、醋、糖、葱姜蒜等调味料即可。
9.蒜蓉芹菜：将芹菜洗净，用少量油爆香蒜蓉，然后放入芹菜中翻炒即可。
10.大蒜蒸鱼：将鲫鱼洗净，加入少量油、盐、料酒、糖、大蒜末、葱姜蒜等调味料，放入蒸锅内蒸熟即可。
养生食谱菜谱简单清淡
养生食谱菜谱简单清淡1. 煮香蕉粥材料：香蕉2根，糯米100克，水适量做法：将糯米洗净，加入适量的水中煮熟，然后捣碎成糊状。
将香蕉剥皮切片，加入煮好的糯米粥中，再煮几分钟即可。
2. 炒素菜材料：豆腐200克，西葫芦1根，胡萝卜1根，青椒1个，盐适量，植物油适量做法：将豆腐切成小块，西葫芦和胡萝卜切成丝，青椒切成小块。
锅中加入适量的植物油，先炒豆腐块至金黄，再加入蔬菜丝和青椒翻炒，最后加入适量盐调味即可。
3. 清炒蔬菜材料：花菜1颗，鲜蘑菇适量，蒜末适量，橄榄油适量，盐适量做法：将花菜分成小朵，蘑菇切片。
锅中加入适量的橄榄油，放入蒜末炒香，然后加入花菜和蘑菇翻炒。
最后加入适量盐调味即可。
4. 青椒炒鸡肉材料：鸡胸肉150克，青椒1个，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，植物油适量做法：将鸡胸肉切成块状，青椒切成小块。
锅中加入适量的植物油，放入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入鸡肉块煎至外表变色。
再加入青椒块翻炒，最后加入适量盐和生抽调味即可。
5. 清蒸鱼片材料：鱼片200克，葱姜适量，盐适量，清汤适量做法：将鱼片放在盘子里，加入切好的葱姜丝和适量盐。
将清汤烧开后，蒸鱼片约5分钟至熟透即可。
6. 炖花雕鸡材料：鸡腿1只，花雕酒适量，枸杞适量，盐适量，生抽适量做法：将鸡腿切块，放入锅中煎至两面金黄。
然后加入适量的花雕酒，枸杞和适量盐，再加入适量清水。
盖上锅盖，小火炖煮30分钟至鸡腿熟透，最后加入适量生抽调味即可。
7. 凉拌海带丝材料：海带丝适量，蒜末适量，生姜末适量，醋适量，盐适量做法：将海带丝焯水后捞出，沥干水分。
加入适量的蒜末、生姜末、盐和醋拌匀即可。
8. 清炒豆芽材料：豆芽适量，大蒜适量，盐适量，植物油适量做法：将豆芽洗净沥干水分。
锅中加入适量的植物油，热锅后放入蒜末煸炒出香味，再加入豆芽翻炒至熟透，最后加入适量盐调味即可。
9. 白切鸡材料：鸡腿1只，姜片适量，盐适量做法：将鸡腿放入锅中，加入足够的水。
放入姜片和适量盐，煮开后改小火慢慢煮熟。
100种清淡菜谱大全
100种清淡菜谱大全一、酸菜白肉材料：猪肉 400克、酸菜 150克、生姜 3片、大葱 2根、料酒 2汤匙、食盐适量、白胡椒粉适量、清水 500毫升、植物油适量。
做法：1. 猪肉洗净切片，用开水焯水后捞出备用。
2. 酸菜洗净切碎备用，姜切末，葱切段。
3. 热锅倒油，将姜末炒香，加入葱段翻炒均匀。
4. 加入炖肉，炒至猪肉变白。
5. 加入适量清水，煮开后撇去浮沫。
6. 加入料酒、盐、白胡椒粉调味。
7. 加入酸菜，煮约15分钟即可。
二、蒸鱼豆腐材料：鲜鱼片300克、嫩豆腐200克、蒜末适量、生姜末适量、酱油适量、料酒适量、食盐适量、葱花适量、植物油适量。
做法：1. 鱼片洗净，撒上适量食盐，料酒，腌制10分钟。
2. 嫩豆腐切小块，蒜末，姜末备用。
3. 取一碗，将豆腐块和腌制好的鱼片放入碗中。
4. 将碗放入蒸锅中，用中火蒸10分钟。
5. 取出碗，倒掉鱼汤，将蒜末，姜末均匀撒在鱼和豆腐上。
6. 加入酱油，再上葱花的勾兑酱汁即可。
三、凉拌黄瓜材料：黄瓜 2根、白芝麻适量、盐适量、醋适量、糖适量、植物油适量。
做法：1. 将黄瓜洗净切丝。
2. 撒上适量盐，加入适量醋，轻轻拍打搅拌均匀。
3. 加入适量糖拌匀，腌制10分钟。
4. 将腌制好的黄瓜丝装盘。
5. 平底锅烧热，加入适量植物油，炒香白芝麻。
6. 将炒香的白芝麻撒在黄瓜丝上即可。
四、番茄炒蛋材料：鸡蛋 3个、番茄 2个、食盐适量、色拉油适量。
做法：1. 鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀。
2. 番茄切块备用。
3. 热锅倒油，待油热后加入鸡蛋液炒散成蛋花。
4. 加入番茄块翻炒均匀。
5. 炒至番茄变软出香味后，加盐调味即可。
五、苦瓜炒蛋材料：苦瓜 1根、鸡蛋 2个、食盐适量、植物油适量。
做法：1. 苦瓜切成薄片备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀。
3. 热锅倒油，将苦瓜片放入炒锅中煸炒。
4. 煸炒至苦瓜变软后，加入鸡蛋液炒散成蛋花。
5. 炒至鸡蛋熟透，盛出即可。
清淡家常菜食谱
清淡家常菜食谱清淡的家常菜食谱应该怎么来做对我们的身体会比较健康营养呢？日常生活的食材一分一厘的取舍对于我们的饮食来说都至关重要，会直接影响到我们身体的营养吸收和健康状况。
以下是店铺分享给大家的关于清淡家常菜食谱，一起来看看怎么做吧!清淡家常菜食谱1：南瓜炖豆腐材料南瓜，豆腐，豌豆，花椒面，生抽，葱姜蒜做法1、先炒南瓜，加豌豆，炒3分钟。
2、加花椒面、生抽、葱姜蒜、水，烧开后，加豆腐。
3、炖到熟了，加盐调味就好了。
清淡家常菜食谱2：干贝白菜煲汤材料主料：干贝、白菜心辅料：火腿、海米调料：盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、食用油做法1.将白菜心洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片;2.坐锅点火倒油，油六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，加入高汤、盐、胡椒粉，锅开后倒入沙锅中加入白菜心煮30分钟即可。
清淡家常菜食谱3：猪肝生菜粥材料米半碗，猪肝200克，生菜2棵，生姜一小块做法1.先煲好一锅白粥，放凉后连锅一起放进冰箱2.猪肝洗干净切薄片，用生油、姜片、生抽腌好放冰箱3.生菜洗干净，控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱4.上面1、2、3都是在前一天晚上做好的5.早上起床以后，把白粥、猪肝、生菜拿出来6.白粥放电磁炉上煮开，放进猪肝、生菜煮5分钟7.调好味就可以开吃啦清淡家常菜食谱4：金边白菜材料主料：大白菜(小白口)350克，调料：红尖椒10克，大葱10克，姜10克，料酒5克，醋20克，白砂糖8克，盐4克，味精2克，酱油10克，豌豆淀粉5克，植物油30克，香油15克做法1.将白菜洗净去叶，取白菜帮洗净沥干水，用刀拍松，抹刀切成1厘米宽的条。
红干辣椒切成3厘米长的条片。
2.锅内加植物油烧热，放入干辣椒片炸至变色，下入葱(切末)姜(切末)末及白菜，旺火速炒，烹入米醋翻炒，再加入酱油、白糖、精盐、料酒、味精煸炒，至色变黄时，用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡，淋入香油，出锅装盘即成。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
清淡点的家常菜都有哪些
很多的人喜欢吃清淡的食物，清淡的食物能够帮助人体排出一些油脂，这样就能够保证好人体的健康，避免因为一些油脂过多的食物对患者造成伤害的情况发生，避免严重的一个想到患者的健康的情况发生，清淡点的家常菜都有哪些?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
1.黄瓜刻成竹子状，中间挖空，消毒备用;
2.草鱼肉、红椒、香菇切粒，加盐、味精、湿淀粉、姜末拌好;
3.下温油划至鱼肉变白捞出控干油，热锅倒入鱼肉滑炒片刻;
4.把鱼肉粒放在黄瓜内;
5.把削下的黄瓜皮刻成枝条、叶子，香菇泡骨头汤，捞出摆盘。
五谷丰登：取玉米，地瓜，芋头，孛齐，南瓜五种粗粮，煮熟放一起就好啦!青白丝瓜：爆香姜丝，倒入丝瓜炒香，加青椒及少许大蒜，待丝瓜熟透，再放入百合略煮，即可起锅。
还有大多数人喜欢吃的茄子，给你个简单的茄子做法：
茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油(量和平时炒菜差不多)，放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
还有男人的最爱，豆腐也给你个参考蘑菇炖豆腐
原料：
鲜蘑50克，南豆付4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。
做法：
1、将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出。
2、炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入豆付，用大火烧开，移小火上慢慢炖约20分钟，再加入香油、味精出锅，也可勾芡再出锅。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果想要吃清淡的食物，那么可以选择上述的菜谱来进行制作，这样就能够很好的保证让人体的健康，避免因为过于油腻从而对人体造成伤害的情况发生，如果还有其他的问题可以咨询我来进行了解。