有机大米常用名称

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有机大米执行标准

有机大米执行标准

有机大米执行标准有机大米是指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥等化学物质,通过有机农业生产方式种植的大米。

有机大米的执行标准是保障有机大米生产的质量和安全,对有机大米的生产、加工、运输、储存等环节进行规范和监管。

有机大米的执行标准不仅关乎大米的品质,更关系到消费者的健康和环境的可持续发展。

首先,有机大米的执行标准应当包括对土壤和水质的要求。

有机大米的生产需要使用有机认证的土壤和水源,确保土壤和水质的纯净和安全。

土壤和水质的污染会直接影响大米的质量,因此对土壤和水质的要求是有机大米执行标准的基础。

其次,有机大米的执行标准应当包括对种子和种苗的管理。

有机大米的种子和种苗应当来自有机农业认证的种植基地,保证种子和种苗的纯度和质量。

只有优质的种子和种苗才能种出优质的有机大米,因此对种子和种苗的管理是有机大米执行标准的重要内容。

另外,有机大米的执行标准还应当包括对农业生产过程的要求。

有机大米的生产过程中禁止使用化学合成农药、化肥等化学物质,采用有机农业生产方式进行种植和管理。

同时,要求农民采用生物防治、有机肥料等有机农业技术,确保有机大米的生产过程符合有机认证标准。

此外,有机大米的执行标准还应当包括对农产品加工、运输、储存等环节的管理。

有机大米的加工过程中应当避免使用化学添加剂和防腐剂,采用物理加工和天然防腐方式进行加工和储存。

同时,对有机大米的运输过程也应当进行规范,避免与化学物质接触造成污染。

总的来说,有机大米的执行标准是保障有机大米生产的质量和安全的重要保障。

只有严格执行有机大米的执行标准,才能保证有机大米的品质和安全,促进有机农业的健康发展。

因此,有机大米的执行标准应当得到各级政府部门和相关机构的高度重视,建立健全相关的监管体系和标准体系,确保有机大米的质量和安全,满足人民群众对优质大米的需求,推动农业的可持续发展。

巴达仁贵牌有机大米

巴达仁贵牌有机大米

科右前旗富利水稻种植专业合作社,位于洮儿河上游,地处归流河镇巴达仁贵嘎查,这里种植水稻历史悠久,素有“鱼米之乡”的美誉。

得天独厚的优越环境,加上丰富的水土资源,塑造了以天然无公害为保障的种植环境。

种植采用先进的有机大米种植技术,引灌清澈,甘甜天然无污染的洮儿河水,加上“鱼稻共育”的科学培育方法,再添加纯绿色无化合物的有机肥,培育出以健康为基础的巴达仁贵牌有机大米。

巴达仁贵牌有机大米,营养丰富,天然清香,米粒颗颗饱满,晶莹剔透,煮熟后米香沁人肺腑,饭粒油光艳丽,食之绵软爽口,清淡略甜,口感香醇,油润。

不挂碗、不回生、久吃不厌,回味无穷!民以食为天,食以米为先,巴达仁贵牌有机大米价格优廉,不仅是老幼皆宜的健康食品,亦是礼赠亲朋上上之选!。

有机大米执行标准

有机大米执行标准

有机大米执行标准有机大米是指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥和转基因技术,采用有机农业生产方式种植的大米。

有机大米执行标准是指对有机大米生产过程中的各项要求和规定,旨在保障有机大米的质量和安全,促进有机农业的可持续发展。

有机大米执行标准的制定和执行,对于保护农业生态环境、提高农产品质量、促进农业可持续发展具有重要意义。

一、有机大米生产要求。

1.土壤要求,有机大米种植基地的土壤应当符合有机农业生产的土壤要求,不得使用化肥、农药等化学物质。

土壤应当富含有机质,保持土壤的肥力和水分,有利于大米的生长和发育。

2.种子要求,有机大米的种子应当来源于有机农业生产,不得使用转基因种子,保证种子的纯度和质量。

3.施肥要求,有机大米生产过程中使用的肥料应当符合有机农业生产的要求,不得使用化学合成的肥料。

施肥应当科学合理,保证大米生长所需的养分。

4.病虫害防治要求,有机大米生产过程中的病虫害防治应当采用生物防治、物理防治等无污染的方法,不得使用化学合成的农药。

5.采收要求,有机大米的采收应当在大米成熟期进行,保证大米的品质和营养成分。

二、有机大米质量要求。

1.外观品质,有机大米的外观应当清洁、完整,无霉变、变质等现象。

2.营养成分,有机大米的营养成分应当符合国家规定的标准,保证大米的营养价值。

3.农药残留,有机大米中不得检出任何化学合成的农药残留。

4.重金属含量,有机大米中不得检出重金属超标的情况,保证大米的安全。

三、有机大米标志与认证。

有机大米生产企业应当按照国家相关法律法规的要求,申请有机产品认证,取得有机产品认证证书。

有机大米生产企业应当在产品包装上标注有机产品认证标志,保证消费者能够辨别有机大米和普通大米。

四、有机大米生产监督管理。

有机大米生产过程中,相关部门应当加强对有机大米生产企业的监督管理,确保有机大米生产过程中的各项要求得到严格执行。

对于有机大米生产企业存在违反有机大米执行标准的行为,应当依法进行处罚,确保有机大米的质量和安全。

大米国标分类

大米国标分类

大米国标分类大米是中国人日常饮食中的主要粮食之一,而大米的质量分类标准也是非常重要的。

大米国标分类是根据大米的外观、品质、营养成分等方面进行分类的,下面我们来详细了解一下。

一、外观分类大米外观是判断其品质好坏的一个重要指标,因此大米国标分类中首先对大米的外观进行了分类。

1. 长粒型长粒型大米长而细,外形修长,颗粒分明,晶莹透亮,有光泽,质地松软,口感好,是高档大米的代表品种。

其主要品种有:香米、珍珠米、龙口粉丝米等。

2. 圆粒型圆粒型大米颗粒饱满,圆润饱满,质地细腻,口感软糯,适合煮成粥、饭等食品。

其主要品种有:泰国香米、日本寿司米、美国爆米花米等。

3. 短粒型短粒型大米颗粒较短,形状圆胖,外观呈乳白色,质地松软,口感浓郁。

其主要品种有:日本米、泰国香米等。

二、品质分类除了外观,大米的品质也是非常重要的一个指标。

大米国标分类中对大米的品质进行了如下分类:1. 优质米优质米是指在品种、生长环境、收获、加工等方面均达到一定标准的大米。

其特点是颗粒饱满、晶莹剔透、口感好、营养丰富。

优质米主要品种有:东北大米、浙江稻花香等。

2. 一般米一般米是指在品种、生长环境等方面达到一定标准,但在加工过程中可能出现一些小问题,如颗粒不饱满、口感欠佳等。

其主要品种有:江苏香米、湖南普通稻等。

3. 次级米次级米是指在品种、生长环境等方面达不到标准,或在加工过程中出现较大问题的大米。

其特点是颗粒不饱满、口感差、营养成分较少。

次级米主要品种有:江西小杂粮等。

三、营养成分分类除了外观和品质,大米国标分类中还对大米的营养成分进行了分类。

1. 精白米精白米是指经过去除了大部分外层麸皮和胚芽的白色大米。

虽然口感好,但营养成分较少。

其主要品种有:东北大米、广东香米等。

2. 糙米糙米是指未去除外层麸皮和胚芽的大米。

虽然口感相对较差,但营养成分丰富。

其主要品种有:黑龙江黑珍珠稻等。

3. 糯米糯米是一种特殊的大米品种,其主要特点是颗粒黏性强。

各种大米的区别及营养分析

各种大米的区别及营养分析

各种大米的区别及营养分析大米是我们日常生活中必不可少的主食之一,不仅可以作为单独食用,还可以作为配菜或用作糕点的原材料。

但不同种类的大米在外观、口感和营养成分上都有所不同。

本文将介绍几种常见的大米类型,包括白米、糙米、黑米、紫米、小米等,并分析它们的营养成分,帮助大家更好地选择适合自己的大米。

一、白米白米是经过脱壳、去胚、碾米、研磨等加工过程后制成的米。

它的颜色白皙晶莹,口感鲜嫩,煮熟后米粒松软饱满,散发出清香的米味。

白米中的主要营养成分是碳水化合物,同时也含有少量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。

但是由于白米加工时去除了米糠和外层胚芽,所以大部分的纤维素、矿物质、维生素都被去除了,营养价值相对较低。

长期大量食用白米容易引起营养不良和肥胖等问题。

二、糙米糙米是保留了稻米表皮、胚芽、糠层的原米,外观略带灰色或淡黄色,口感稍硬,煮熟后米粒松软有嚼劲,散发出淡淡的香气。

由于糙米保留了稻米的外层结构,所以其营养价值相对白米要高很多,含有丰富的维生素B1、B2、E、B6,烟酸,以及铁、钾、镁等18种微量元素。

并且糙米含有丰富的纤维素,有助于促进肠胃蠕动,减缓血糖的上升速度,帮助控制血糖和胆固醇水平。

因此,糙米是一种较为健康的主食选择。

三、黑米黑米外观呈深紫色或黑色,口感略带带有谷物之味,营养丰富,被誉为五谷中的精品。

黑米中含有丰富的蛋白质和铁等矿物质,而且也比白米和糙米更富含维生素E和维生素B群。

黑米中含有许多有益健康的抗氧化物,如花青素等,有利于提高免疫力,促进血液循环。

此外,黑米也有助于丰胸美容、祛斑等功效。

不过,黑米的口感不如白米和糙米那么好,煮熟后会比较黏糊,不太适合做大米饭,也不太适合消化系统较弱的人群食用。

四、紫米紫米外观呈深紫色或宝石蓝色,口感略带甜味,营养丰富,又称为“长寿米”。

紫米中含有大量的花青素,具有很强的抗氧化作用,可以防止血管硬化、降低胆固醇、保护视力等功效。

同时,紫米也具有保护肝脏、补血、养肾等作用,是一种很好的滋补食品。

五常有机大米创意广告词

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有机大米执行标准

有机大米执行标准

有机大米执行标准有机大米是指在种植、生产和加工过程中,不使用化学合成农药、化肥、转基因技术等化学物质和基因工程技术,以及不使用放射性物质和污染物质,符合有机农产品认证标准的大米。

有机大米执行标准是为了规范有机大米的生产和加工,保障有机大米的质量和安全,促进有机大米产业的健康发展而制定的标准。

一、有机大米的生产要求。

1.土壤和水源,有机大米的生产基地应该是远离工业区、交通干道和化肥厂、农药厂等对环境有污染的地方。

土壤应该经过有机认证机构认证,并符合有机农产品生产标准。

水源应该是清洁的地下水或者符合国家饮用水卫生标准的水源。

2.种子和品种,有机大米的种子应该是经过有机认证的种子,不得使用转基因种子。

种植的品种应该是符合当地生态环境和气候条件的本地优良品种。

3.施肥和灌溉,施肥应该使用有机认证的有机肥料,不得使用化学合成肥料。

灌溉应该科学合理,避免土壤和水源的污染。

二、有机大米的生产管理。

1.病虫害防治,有机大米的病虫害防治应该采用生物防治、物理防治和合理轮作等有机农业的方法,不得使用化学合成农药。

2.田间管理,有机大米的田间管理应该采用有机农业的方法,保持土壤的肥力和生态平衡,合理利用农业资源,减少农业生产对环境的影响。

三、有机大米的加工要求。

1.加工设施,有机大米的加工设施应该符合国家相关的卫生标准,保证加工过程中不受到污染。

2.加工工艺,有机大米的加工工艺应该符合有机食品加工的相关要求,不得使用化学合成添加剂和防腐剂。

四、有机大米的质量标准。

1.外观要求,有机大米的外观应该完整,色泽均匀,无霉变、虫蛀等现象。

2.化学成分,有机大米的化学成分应该符合国家相关的食品安全标准,不得超过有机食品的相关限量标准。

3.微生物指标,有机大米的微生物指标应该符合国家相关的食品安全标准,不得超过有机食品的相关限量标准。

有机大米执行标准的制定,对于保障有机大米的质量和安全,促进有机大米产业的健康发展具有重要意义。

有机大米生产者和加工者应该严格按照有机大米执行标准进行生产和加工,保证有机大米的质量和安全,树立有机大米的良好形象,为有机大米产业的发展做出贡献。

有机大米的鉴别方法

有机大米的鉴别方法

有机大米的鉴别方法
(1)粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,有机大米的硬度越强,蛋白质含量越高.透明度也越高。

一般新米比陈米硬,水份低的有机大米比水份高的米硬,晚米比早米硬。

(2)腹部常有一个不透明的白斑,白斑在有机大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称“外白”。

腹白部分米质蛋白质含量较低,含淀粉较多。

—般含水份过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。

(3)陈化现象较重,陈米的色泽变暗,粘性降低,失去有机大米原有的香味。

所以,要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明有机大米越陈旧。

同时,捧起有机大米闻一闻气味是否正常,如有发霉的气味说明是陈米。

另外,看米粒中是否有虫蚀粒,如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米.。

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