烤肉菜单1
烤肉店菜单模板

数量 单位
斤 斤 斤 盘 盘 盘 盘 大虾
烤盘类
牛腰子 纯羊肉 全油羊腰子 培根肉 午餐肉 韩式烤肉 心管 鸡珍
单价
1元/只 22元/盘 38元/斤 28元/盘 18元/盘 18元/盘 20元/盘 32元/盘 24元/盘
数量 单位
只 盘 斤 盘 盘 盘 盘 盘 盘
单价
12元/盘 8元/盘 10元/盘 12元/盘 8元/盘 8元/盘 8元/盘 12元/盘 12元/盘
数量 单位
盘 盘 盘 盘 盘 盘 盘 盘 盘
烤盘类
鳕鱼 鱿鱼 毛肚 风味鱼干 马可波罗
单价
18元/盘 22元/盘 34元/盘 22元/盘 14元/盘
数量 单位
盘 盘 盘 盘 盘 方便面 馒头 切饼
主食
单价
5元/碗 6元/盘 6元/盘
数量 单位
碗 盘 盘
酒水
松花江11度 雪花原汁麦 哈尔滨啤酒 百威
单价
单位
瓶 瓶 瓶 瓶
年
月
பைடு நூலகம்
日
大草原炭火烤肉
特色烤肉类
鲜牛肉(肋扇自选现称) 鲜牛肉(胸口自选现称) 鲜牛肉(上脑自选现称) 燕翅(牛肉筋) 细丝筋(牛肉筋) 釜山大片肉(肥牛) 梅花腱子肉
座位号: 青菜类
苏子叶 圆葱 地瓜片 金针磨 生菜 香菜 菠菜 小紫薯 千页豆腐
单价
38元/斤 38元/斤 38元/斤 32元/盘 34元/盘 34元/盘 32元/盘
酒店菜单模板-烤肉类5

烧烤类
羊肉 70元/斤羊肉 3元/串五花肉 2元/串精肉 2元/串脆骨 2.5元/串板筋 2元/串心管 2元/串鸡翅 5元/串鸡脖 4元/串鸡心 2元/串鸡胗 2元/串翅中 6元/串鸡头 2元/串肠 1.5元/串烤蛤蜊 15元/份烤韭菜 8元/份烤金针菇 10元/份烤尖椒 1.5元/个土豆片 1元/串烤面包 1.5元/串烤大蒜 1元/串多味鱼 15元/份鲜鱿鱼 25元/条干鱿鱼 25元/条干鲅鱼 25元/条针金 3元/条烤虾 25元/份
炒菜类
土豆丝 10元/盘尖椒豆腐皮 10元/盘油炸花生米 10元/盘辣蛤蜊15元/盘原汁蛤蜊 15元/盘木耳炒肉 15元/盘芸豆炒肉 15元/盘麻辣小龙虾 50元/盘
凉菜类
花生、毛豆 15元/盘老醋花生 10元/盘拌豆腐皮 10元/盘拌黄瓜 10元/盘拌菠菜 12元/盘拌圆葱 10元/盘
酒水类
青岛啤酒 6元/瓶精品崂啤 5元/瓶普通崂啤 4元/瓶扎啤 15元/扎可乐5元
小老虎 30元/瓶矿泉水 2元/瓶。
开烧烤店,烧烤菜单表和价格表

特色类伊通烧鸽子38元烧鹌鹑6元烧腰子6元烧鹅蛋6元/个烧鸡蛋2元/个烧土豆2元/个烧猪心15元/个烤野猪肉3元烤鹿肉3元烤大块肉20元/斤牛羊类奶合0.50元肋条 1.00元肥瘦 1.00元生筋 1.00元肉筋 1.00 元心管 1.00 元板筋 1.00 元牛鞭 2.00 元羊蹄 5.00 元羊肉串 1.50 元牛骨髓1.00 元羊腰子5.00 元牛蛋8.00 元烤大羊腿48.00 元手把小羊腿12.00 元海鲜籽虾2.00 元烤毛蚶12元/盘蚬子12.00元海瓜子18元/盘扇贝18元/盘鱼类鱿鱼嘴 1.00 元鱿鱼板 6.00 元黄花鱼 2.00 元鱿鱼头 6.00 元棒鱼 2.00 元活泥鳅鱼 2.00 元烤明太鱼8.00 元蔬菜类烤大蒜0.50元土豆0.50元尖椒 1.00元韭菜1元蒜苔0.5元烤生菜0.5元烤豆角0.5元蘑菇0.50元木耳0.50元干豆腐菜卷 1.00 元烤整个茄子4.00 元鸡类鸡头 1.00 元鸡脖子 3.00 元鸡心 1.00 元鸡胗 1.00 元特色烤翅 1.5 元鸡脆骨2.00元其它类肉皮 1.00元实蛋0.50元鸡崽子 1.00元脆骨头1.00元茧蛹2.00元馒头1.00元豆腐皮1元/20串特色排骨3.00元铁雀4.00元鹌鹑6.00元烤鸽子38元猪腰子1元/串面包1.00元紫菜蛋花汤8.00元拍黄瓜8元辣根木耳8.00元杂果10.00元烤香蕉10元/盘烤草莓实价铁板类铁板三样8元铁板青菜5元/盘铁板实蛋8元/盘铁板茧蛹15元/盘铁板鸡胗15元/盘铁板鸡心15元/盘铁板牛肉15元/盘铁板腰子15元/盘铁板鱿鱼12元/盘铁板毛蚶12元/盘主食冷面4.00元疙瘩汤10元酸辣粉丝4.00元水饺8.00元康师傅 3.00元馄饨4.00元热汤面4.00元蛋炒饭4.00元酒水解百纳葡萄酒15元玉液10元小玉液6元洮儿河瓷瓶15元沱牌枸杞12元大丰谷10元小丰谷6元玉液精装15元小烧滋补酒2元雪花啤酒4元劲酒12元宁夏红15元陈坛12元洮儿河精装28元金士百纯生4元金士百干啤4元绿色纯生5元自酿葡萄酒5元小爽口5元宏宝莱1.5元花生露2元美年达4元百事可乐4元如果在一起5元。
烤肉店点菜单

烤肉101 招牌五花肉¥22 □102 雪花肉¥22 □103 里脊肉¥18 □104 精肉¥22□105 脆骨¥22□106 香辣脆骨¥28□107 羊肉¥26□108 牛肉¥28□109 招牌五花肥牛¥30□110 黑椒牛排¥38□111 孜然牛排¥38□112 鱿鱼须¥22□114 小黄鱼¥22□115 粒粒肠¥16 □117 肥肠¥20□118 基尾虾¥26□119 鸡肫¥18□120 蟹肉棒¥18□121 培根卷¥20□122 芝士鸡腿肉¥26□123 韩式风味肠¥20□124培根¥20□125午餐肉¥16 □点菜单烤蔬菜201 青菜¥5□202 花菜¥6□203 刀豆¥6 □204 生菜¥6 □205 香菇¥8 □206 青椒¥6 □207 素鸡¥6 □208 洋葱¥6 □209 豆腐¥8 □210 金针菇¥10 □211 茄子¥8 □213 土豆片¥6 □214 地瓜片¥6 □215 杏鲍菇¥10 □218 年糕片¥8 □219 芝心年糕¥12□220 黄金糕¥8□221 藕片¥8 □222面包片¥6 □223馒头片¥6 □230韭菜¥6□主食224 蛋炒饭¥8 □225 菜炒饭¥8 □226 面疙瘩¥10 □227 韩式炒年糕¥12 □228 猪肉芝士石锅拌饭¥18 □229 东北水饺¥15 □汤类301 紫菜蛋汤¥8 □302 番茄蛋汤¥8 □303 榨菜肉丝汤¥12 □304 大酱汤¥15 □凉菜501 脆皮花生¥8□502 水果沙拉¥12□503 凉拌黄瓜¥8□点心(油炸)601 鲳鳊鱼(2条) ¥15 □602 翅中鸡翅(4只) ¥18 □603 北京鸡块¥16□604 骨肉相连(5只)¥18 □605 脆皮香蕉(5只)¥8 □606 南瓜饼¥12 □饮品.酒水701 雪花纯生¥10□702雪花精制全麦芽¥10□703 雪花原汁麦¥5 □704勇闯天涯¥5 □705 雪花清爽¥5 □706 雪碧大¥10 □707 雪碧小¥5 □708 可乐大¥10 □709 可乐小¥5 □710 加多宝¥5 □711 特种兵椰汁¥15 □712 酸梅汤(扎)¥18 □713 韩国清河¥30 □714 真露¥15 □715 劲酒¥15 □716 黄酒¥15 □717 猕猴桃汁¥15 □718 芒果汁¥15 □719 果粒橙¥10 □酱料801 甜酱¥3□802 自制辣酱¥3□803 牛肉酱¥3□804 蒜蓉酱¥3□805 番茄酱¥3□807 芝麻酱¥3□806 干料¥3□808 秘制茶酱¥3□汉岩烤肉。
特色美食-百度烤肉

特色美食-百度烤肉烧烤种类:秘制鸡翅中:腌制时加入自制香料粉、红酒、辣椒粉、盐、味精、醋、海鲜豉汁,烤后香、略甜、微辣略带红酒香味,是一款很新颖的烤翅味型。
百度肉品组合:由猪五花、牛五花、羊五花、牛菲力、牛约克等五种精选肉组成(附送生菜一份)。
猪五花:又称“三层肉“,位于猪的腹部,肥瘦间隔故称“五花肉”,这部分的瘦肉最嫩且最多汁。
牛五花:选用进口A级美肥为食材,肉质红色有明显的雪花状白色脂肪沉淀,呈大理石斑纹状。
蛋白质含量高,营养价值丰富,口感肥而不腻,清甜细润。
羊五花:选用内蒙古绿色羊排卷,烤制中不会发出羊肉的膻味。
牛菲力是牛后腰脊上运动量最少的一块肉,因此它的口感也最嫩。
牛约克即下腰肉,此部位肉质较粗,久烤不老口感较韧,适合喜欢咬感的食客。
一缸酸菜:选用东北酸菜经过炒制,口味独特,和肉类一起烤制后吃起来开胃提神、醒酒去腻。
百度烤肉蘸料配方:(1)干料的制作:原料:去皮花生仁300克、腰果50克、去皮核桃仁150克、松仁100克、千黄豆200克、瓜子仁100克、芝麻150克。
制作:将以上所有干果入烤箱烤熟,晾凉后再用干磨机分别打成粉末状,加入香料粉3克、精盐10克、鸡粉5克、速溶味精10克(味精的一种,这种味精入调料后能比较快地融化,没有渣子)搅拌均匀即可。
(此料突出于果的香味)附香料粉配方:取香叶10克、八角25克、桂皮10克、砂仁20克、花椒粒10克、豆蔻15克分别烤香后,用干磨机或者小石磨磨成粉状搅拌均匀即可。
注意:如果是少量制作,可以将果仁入净锅,加入适量的粗盐,小火慢炒成熟(用盐传热可以避免将坚果炒糊),但磨成粉末后要少加盐或者不加盐。
千万不能用油炸制干果,否则含油量过大会磨成浆糊。
(2)水料的制作:完全可以用海鲜豉油汁代替,只是要在豉油汁熬好后加入大量的洋葱圈和适量白糖,泡约2小时后捞出洋葱圈即可。
(此料突出其葱香味)(3)稀料的制作:取西红柿1000克,去皮和籽,入榨汁机打碎,加入300克李锦记蒜蓉酱、200克鲜蒜蓉、250克白糖,50克白醋、5克熟孜然、5克熟芝麻搅拌均匀放入冰箱冷藏3小时后即可使用。
烧烤菜单

海鲜类
6元/个 6元/个 58元/份 46元/份 42元/份 24元/份
美味小吃
藤椒鸡米 花
脆炸薯片
甘梅地瓜 条 香嫩无骨 鸡柳
24元/份 16元/份 14元/份 28元/份
主食类
方便面加 蛋
杨州炒饭
6元/碗 8元/份
烤串类
牛肉串 26元/把
Hale Waihona Puke 羊肉串 24元/把板筋
25元/把
韩式烤肠 12元/把
鸡翅
5元/个
鸡心
2元/个
鸡头
2.5元/个
锡纸类
锡纸粉丝 16元/份
锡纸娃娃 菜
锡纸金针 菇
14元/份 16元/份
锡纸蚬子 24元/份
锡纸鸡爪 28元/份
炸打糕 20元/盘
油炸小馒 头
18元/盘
冷面
10元/碗
蒜菜粉丝 烤生蚝 蒜茴粉丝 烤扇贝 麻辣小龙 虾 麻辣龙虾 尾 剁椒碟鱼 头
烧烤类菜单

30 30
锡纸猪蹄 25
锡纸鸡爪 20
锡纸金针 锡纸菇娃娃 锡纸菜土豆
片
10 10 10
锡纸豆腐 10
锡纸豆芽 10
锡纸西蓝 花
15
砂锅类
涮肚
48
氽白肉 20
肥肠
21
羊杂
22
鲤鱼豆腐 23
素丸子 10
什锦
10
冻豆腐 10
豆腐
10
鱼丸
10
白菜粉丝 10
辣炒系列
爆炒羊鞭 头
40
辣炒大虾 60
辣炒龙虾 48/88
大蒜 5/份
金针菇 5/份
豆角 5/份
韭菜 5/份
土豆片 5/份
尖椒 5/份
茄子 8/份
烤蘑菇 5/份
豆皮 5/份
豆卷 5/份
豆皮加蛋 4
炸土豆片 12
炸地瓜片 12
精品红薯 2
千叶豆腐 2
鹌鹑
8
品名 单价
烤蚕蛹 5
炸蚕蛹 50
墨鱼丸 2
鱼皮脆 2
蟹排
2
鱼豆腐 1
烤玉米 3
锡纸炭烧
锡纸烧猪 锡纸心护心
鳕鱼 15/20
平鱼
10
烤带鱼 5
黄花鱼 5/份
鸡肉类
鸡头
3
鸡脆骨 3
鸡筋
3
鸡脖
3
鸡爪
3
毛蛋 5/份
实蛋
3
数量
品名 单价
鸡皮
2
鸡胗
2
鸡心
2骨Leabharlann 相连 2蜜汁烤翅 8奥尔良烤翅 8
香辣鸡翅 8
数量
猪肉类
猪尾
烤肉店菜单

烤盘类
单价 数量 单位
主食
鳕鱼 鱿鱼 毛肚 风味鱼干 马可波罗
18元/盘 22元/盘 34元/盘 22元/盘 14元/盘
盘 方便面 盘 馒头 盘 切饼 盘 盘
单价 数量 单位 青菜类
1元/只 22元/盘 38元/斤 28元/盘 18元/盘 18元/盘 20元/盘 32元/盘 24元/盘
只 苏子叶 盘 圆葱 斤 地瓜片 盘 金针磨 盘 生菜 盘 香菜 盘 菠菜 盘 小紫薯 盘 千页豆腐
大草原炭火烤肉
座位号:
特色烤肉类
单价 数量 单位 烤盘类
鲜牛肉(肋扇自选现称) 鲜牛肉(胸口自选现称) 鲜牛肉(上脑自选现称) 燕翅(牛肉筋) 细丝筋(牛肉筋) 釜山大片肉(肥牛) 梅花腱子肉
38元/斤 38元/斤 38元/斤 32元/盘 34元/盘 34元/盘 32元/盘
斤 大虾 斤 牛腰子 斤 纯羊肉 盘 全油羊腰子 盘 培根肉 盘 午餐肉 盘 韩式烤肉
单价 数量 单位 酒水
5元/碗 6元/盘 6元/盘
碗 松花江11度 盘 雪花原汁麦 盘 哈尔滨啤酒
百威8元/盘
10元/盘 12元/盘
8元/盘 8元/盘 8元/盘 12元/盘 12元/盘
单价
盘 盘 盘 盘 盘 盘 盘 盘 盘
单位
瓶 瓶 瓶 瓶
年月日
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烤肉类
烤梅肉 Grilled pork 28元
腌制猪排 Grilled spare rib 35元
辣五花肉 Grilled pork belly with spicy sauce 32元
烤羊纽约克 Grilled Mutton 35元
烤培根 Grilled Bacon 30元
熏制而成的半成品猪肉,稍烤既食,香味浓郁
烤牛板筋 Grilled OX Tendon 35元
建议稍烤即吃,否则易老
烤酱鸭肉 Grilled soy duck 35元
烤五花肉 Grilled pork belly 28元
为韩国大众化的烤肉,尤以烤至酥脆的猪五花肉最受欢迎。
鲜羊肉 Grilled mutton 28元
锡纸咖喱鸡翅中 Grilled chicken wing wrapped with foil 32元烤鸡心 Grilled chicken heart 25元
烤鸡胗 Grilled chicken gizzards 25元
烤鸡翅中 Grilled chicken wing 30元
烤台湾香肠 Grilled sausage 22元
海鲜类
烤大虾 Grilled Prawn 58元
烤鱿鱼 Grilled Cuttlefish 30元
烤扇贝 Grilled "Fan" Shape scallop 28元
烤蛤蜊 Grilled clam 20元
烤章鱼 Grilled Octopus 32元
烤明虾 Grilled Tiger Prawn 28元/只
烤蛏子 Grilled Razor Clam 20元
韩式烤河鳗 Grilled eel 58元
烤明太鱼 Grilled therdgrdha Icogrdmma 38元
烤辣鳕鱼 Grilled cod with spicy sauce 28元
煎马鲛鱼 Pan-fried Mackerel Pike 30元
烤棒鱼片 Grilled sliced drum fillet 38元
煎黄花鱼(2条) Grilled yellow croaker 35元
什锦类
烤香菇 Grilled black mushroom 12元
烤土豆片 Grilled sliced potato 8元
烤洋葱 Grilled onion 10元
烤茄子 Grilled Eggplants 10元
烤香蕉 Grilled Banana 8元
烤杏鲍菇 Gilled "Abalone" Shape mushroom 15元
烤地瓜片 Grilled sliced pachyrhizus 8元
烤玉米 Grilled sweet corn 15元
烤金针菇 Girilled golden mushroom 15元
汤类
牛排汤 Steak soup 35元
牛尾汤 Oxtail soup 35元
狗肉汤 Dog meat soup 38元
干明太鱼汤 Pollack & bean curd soup 35元
韩式鳕鱼豆腐汤 Cod soup with spicy sauce 30元
韩式海带汤 Seaweed soup in Korea style 25元
石锅参鸡汤 Double-Boiled chicken soup with ginseng 58元
辣牛肉粉丝汤 Bean vermicelli in spicy sauce 30元
大酱汤 Soybean Paste soup 22元
泡菜汤 Korea Kimchi soup 25元
主食类
石锅拌饭 Steamed rice topped with vegetables served in stone pot 25元
牛肉石锅拌饭 Steamed rice topped with beef served in stone pot 30元
荞麦牛骨汤面 Soup noodle with OX Bone 28元
杂菜石锅拌饭 Steamed rice topped with mixed vegetables served in stone pot 20元韩式冷面 Cold noodle 20元
韩式拌面 Stir Noodle in Korea style 22元
韩式炸酱面 Korean Noodle with soybean paste 20元
鱿鱼石锅拌饭 Steamed rice topped with cuttlefish served in stone pot 25元
泡菜炒饭 25元
韩式铁板套餐
铁板咖喱什锦炒饭 28元铁板鳗鱼炒饭 32元铁板烧牛排炒饭 36元铁板金枪鱼炒饭 35元铁板套餐、炒饭均送石锅汤一份
石锅套餐
牛舌石锅套餐 22元培根鸡肉炒饭 25元五花肉石锅套餐 28元鸡肉石锅套餐 25元鱿鱼
石锅套餐 25元泡菜石锅炒饭 25元韩式牛肉石锅拌饭 30元辣辣泡菜炒乌冬 25元青椒牛肉石锅拌饭 25元全素营养石锅拌饭 18元(均奉送大麦茶、两碟精美小菜、定食汤、冰淇淋)。