中国农科院家禽研究所

2、科技水平：
有一高一低。
对疾病的认识能力一直在提高（需进一步加强）。临床症状 观察结合剖检病变分析→常规血清学诊断手段→细胞、分子水平 诊断技术，与国际先进水平可达同步。 另一方面，对疾病的防控能力仍相对显低（需要不断改善）。 在研发方面主要表现在，具有自主知识产权的产品数量总的来说 偏少，可资利用的化学与生物制品等的质量与欧美发达国家相比 尚有差距。在养禽生产一线上主要体现在，从思想认识到日常管 理方面，制定和严格执行兽医卫生防疫要求，特别是树立“生物 安全”理念并贯彻“生物安全”措施上还不够。
1.禽病种类增多。在我国出现并得到正式确认的禽病种类为78种 （截止2004年）。在一定时段、某些地区、少数场户，疾病的爆发 和流行还是相当严重和复杂的。这无论对科研、还是生产领域，对 诊断、还是控制手段，都在总体上提出了更高、更迫切的要求。 2.常见传染病病症复杂化。在有益环境（profit-environment） 或选择性压力下，高致病性、非典型性、流行病学特征改变的疾病 时常出现。 3. 细 菌 性 疾 病 防 控 难 度 加 大 。 用 药 难 、 难 用 药 ； 老 (old) 病 新 (newly)发；新(new)病老（always）发。
禽病是导致家禽死亡、淘汰、生产性能下降的主要原因，现 已成为制约我国养禽业健康发展的最重要因素。
近几年来，我国因家禽发病死亡造成的直接经济损失年均超 过100亿元；而间接经济损失的估算值则远超过100亿元；另外， 同比表明，我国用于每羽鸡的药物和疫苗费用平均为美国的610倍。
当前，我国禽病发生与流行、预防与 控制方面的五大最主要特点是：
挑战——难用药
60年前，世界上第一个抗生素
青霉素面市后，抗菌药物曾被誉为 治疗细菌感染的灵丹妙药。但是近
年来，多种细菌（包括致病菌和非
致病菌）对抗菌药物产生耐药性的情况越来越严重，导致一些原来 应用抗菌药物能治好的感染，变成难以控制的疾病。
实际上，目前世界上诸多重大感染都变得对选用的抗菌药物有
程度不等的耐药（美国疾病控制中心报告，2005）。WHO（世界卫 生组织）曾发出警告：“新生的，能抵抗所有药物的超级细菌，将
硝基呋喃类，包括呋喃唑酮（Furazolidone）、呋喃它酮（Furaltadone）、呋喃苯烯 酸钠（Nifurstyrenate sodium）、呋喃西林（Furacillin）、呋喃妥因（Nitrofurantoin） 及制剂；硝基咪唑类，如甲硝唑（Metronidazole）、地美硝唑（Dimetronidazole）及其盐、 酯及制剂；氯霉素（Chloramphenicol）及其盐、酯及制剂；万古霉素（Vancomycin）及其 盐；喹乙醇（Olaquindox）；各种抗生素滤渣。
4．多重感染频发。除个别零星发病外，在我国禽场实际发生的 传染性疾病病例中，基本上都存在混合/并发或继发感染，只不过有 认定“主、次角”病原之分或当时并未发现而已。特别是在病程较 长的情况下，致病性细菌、病毒、寄生虫等同时或先后在禽群中肆 虐造成危害，近几年的诸多病例报道也证明了这一点。 5.以免疫抑制性疾病为主的隐性危害严重。马立克氏病（MD）、 传染性法氏囊病（IBD）、禽白血病（AL）、传染性贫血病（CIA）、 网状内皮增生症（RE）、新城疫（ND）、传染性喉气管炎（ILT）、 传染性腺胃炎（TP)、传染性关节炎（REO）、禽霉菌毒素中毒 (Mycotoxicoses),这些是家禽的十种主要的免疫抑制性疾病。它们 都可以造成禽只的免疫功能降低、疫苗预防接种失败。其中的部分 可直接表现病症。然而，麻烦的是有一部分一是能够经种蛋垂直传 播，二是呈隐性感染，如CIAV、REV等感染后经常不是显性的，不易 被发觉，只有通过血清学检测或病原分离才能证实。因而称之为 “隐性危害”。另外，还有一些其它的经蛋传播疾病带来的危害也 较大。
在以往的认识和实践中，对家禽细菌性疾病的控制包括预防 和治疗，依靠药物比较容易着手而且效果显著，这一点也曾是家 禽病毒性感染防制工作无法比拟的优越之处。然而，近几年来， 这一优势已快丧失殆尽，实际情况发生了不小的变化，预防和控 制家禽细菌性疾病工作面临着较大的挑战。
在2007年9月我国举行的第十五届世界禽病大会上，国际知名 专家，来自澳大利亚的P.J.Blackall教授作了题为“Bacterial respiratory diseases-the challenges of the future”（细菌 性呼吸道病-未来面临的挑战）的特邀报告。他在报告里就鸡传染 性鼻炎、禽波氏杆菌病、禽霍乱、鼻气管鸟杆菌感染、鸭疫里默 氏杆菌病，在分类与鉴定、实用诊断方法、抗生素与耐药性、疫 苗研发四个方面的研究，做了十分精彩的总结和相当如实的分析。 同时特别强调：近年来烈性的病毒性感染如禽流感、新城疫等引 起了广泛关注，而对细菌性疾病却较少留意，这不太正常。须知， 无论在发展中国家还是发达国家，细菌性疾病始终禽业生产中的 一个严重问题。
通常按致病因子的不同将禽病划分为几大类：营养代谢病、细菌性疾 病、衣原体和真菌感染（也有的将它们纳入细菌性疾病）、病毒性感染、 寄生虫病、中毒病。其中的细菌性疾病有以下多种（类）：
沙门氏菌感染，包括鸡白痢、禽伤寒、禽副伤寒感染、亚利桑那菌病；大肠杆菌病，包括大肠杆菌 性败血症、大肠杆菌性肉芽肿/Hjarre氏病、气囊病（大多与鸡毒支原体混合感染形成CRD）、呼吸道病 复合症(RCD)、禽蜂窝组织炎、鸡肿头综合症、肉禽腹水症、禽卵黄腹膜炎（鹅蛋子瘟/禽腹膜炎/禽输卵 管炎）、禽滑膜炎、禽全眼球炎、禽脐炎/卵黄囊感染；禽霍乱（禽出血性败血症/禽多杀性巴氏杆菌 病）；禽支原体病，包括鸡毒支原体感染（鸡慢性呼吸道病/火鸡传染性窦炎/鸭慢性呼吸道病？）、火 鸡支原体感染、滑液囊支原体感染、衣阿华支原体感染、其它支原体感染如鹅支原体感染等；鸡传染性 鼻炎（副鸡嗜血杆菌病）；鸭疫里默氏杆菌感染（雏鸭传染性浆膜炎/鸭疫综合征/新鸭病/鹅渗出性败血 症）；禽结核病（禽分枝杆菌病）；禽葡萄球菌病；禽链球菌病（禽细菌性心内膜炎，大多与其它细菌 继发或混合感染）；禽梭菌病，包括禽溃疡性肠炎（鹑病）、禽坏死性肠炎、禽坏疽性皮炎（有时与金 黄色葡萄球菌混合感染）、禽肉毒中毒（禽肉毒梭菌中毒/禽软颈病）；禽弯曲杆菌病（禽弧菌性肝炎？ /禽空弯杆菌病）；禽波氏杆菌病（细菌性火鸡鼻气管炎/火鸡鼻炎）；禽丹毒；禽伪结核病；禽螺旋体 病；禽肠道螺旋体病；鼻气管鸟杆菌感染；禽粪肠球菌病（淀粉样关节病，可能与金黄色葡萄球菌、肠 炎沙门氏菌、大肠杆菌混合感染）；禽绿脓杆菌病（铜绿假单胞菌病）；禽衣原体病（鹦鹉热/鸟疫）； 禽真菌感染，包括曲霉菌病（霉菌性肺炎/霉菌中毒）、念珠菌病（鹅口疮/消化道真菌病/霉菌性口炎）、 其它真菌感染如隐球菌病、组织胞浆菌病、指霉菌病等。
挑战——用药难
健康养殖，食品安全 出于公共卫生安全需要，减少和消除动物性食 品中药物残留带来的危害从而保障消费者身体健康；同时，遵照禽产品出 口贸易的检验要求，提升作为世界第一养禽大国在国际市场中应有的份额； 另外，也是树立健康养殖概念，重视与落实动物福利的做法。我国农业部 先后发布的公告176号、193号（2002年）和560号（2005年），分别规定 了40、21、6种（类）兽药及其化合物禁用于食品动物（指各种供人食用 或其产品供人食用的动物），喹乙醇禁用于家禽、鱼类及体重35公斤以上 生猪。 其中对利用药物进行家禽细菌性疾病防治工作影响比较大的有：
把人类带回感染性疾病肆意横行的年代”。
Superbug: MRSA（抗药性金黄色葡萄球菌）
“Nature-Medicine”11,09,2007
科学家们发现细菌对抗菌药物耐药，可能是自发的，也可能 是通过突变。突变是发生在细菌基因上的变化。这类变化让细菌 获得对抗抗菌药物的能力，使抗菌药物活性减弱，甚至失活。细 菌的耐药性能够通过可传递遗传因子获得，如质粒、转座子和整 合子，而且其载有的耐药基因可以在自然界中相互传递。耐药菌 株通过繁殖，不仅使耐药基因在同种细菌间传递，还能够传递给 其它细菌从而使多种细菌对不同类的抗菌药物产生多重耐药。已 有研究表明耐药菌株或耐药基因（质粒）从禽传递给人是十分常 见的。人一旦食用污染大肠杆菌耐药菌株的禽类产品就有可能受 到严重感染,治疗变得困难。
徐 步
中国农科院家禽研究所 （江苏 扬州 225003） bu_xu@
二十一世纪头五年的调查数据显示：美国、德国、法国、日 本等发达国家雏鸡42日龄时成活率为98-100%；我国雏鸡42日龄 时成活率为75-85%。 美国、德国、法国、日本等发达国家蛋鸡74周龄时的死淘率 为0.2-0.5%；我国蛋鸡500日龄时的死淘率为25-30%。
结合我国的国情，在如何看待这个问题上，个人认为：我国养 禽业所出现的不仅是呼吸道疾病，大肠杆菌病、沙门氏菌病等消 化道疾病同样是大问题；并不是未来，而是现在，我们就遇到了 不少的困难。 总结起来，目前我们所面临的所谓严重问题，也就是挑战，最 主要有以下三个方面： 1、药物的受控使用与耐药性日益严重（用药难、难用药）； 2、老的细菌性疾病呈现新的特点（老病新发）； 3、新的细菌性疾病时常出现（新病老发）。
我们不得不面对现实，尽快适应形势发展的需要。
首先从思想上予以高度重视，及时转变旧有的观念；单纯的药 物或疫苗
其次，不断提高认知的能力，掌握家禽细菌性疾病发生与控制 的相关动态；新的特征和新的方法
第 三 ， 遵循 疾 病 预 防 的 原 则 ： 诊 断 与 控 制 （ Principles of disease prevention: diagnosis and control），制定科学合 理的防控策略，采取切实有效药性可分为以下四种：
1.固有耐药性：也称天然耐药性（natural resistance）或内源性耐药性（intrinsic resistance）,决定抗菌药物的抗菌谱。耐药基因一是由染色体编码介导,即DNA或RNA突变 所致，如喹诺酮类对大肠杆菌耐药，发生率较低比例在1/105-109；另一是由质粒(plasmid) 介导,特点是方式多(转化、转导、结合及易位),发生率高,通常表现为产生失活酶或修饰酶 而耐药。 2.获得性耐药性(acquired resistance)：之前敏感而后变为耐药者,即微生物接触抗 微生物药物后,由于遗传基因的变化、生存代谢途径的改变而产生的耐药性。又可分为相对 耐药性(或中间耐药性)和绝对耐药性(或高度耐药性)。 3.多重耐药性(multiple resistance, MDR)：同时对多种常用抗微生物药物发生的耐 药性,主要机制是由于外排膜泵基因突变、外膜渗透性改变以及产生超广谱酶。MDR菌株的高 频率出现, 意味着抗微生物药物的时代即将结束。