冠羚羊奶知识问卷

合集下载

关于奶制品的调查问卷

关于奶制品安全问题的调查问卷您好：我们是大连理工大学大二的学生，现在需要您的帮助来完成这份调查，我们拟定了“关于奶制品安全问题的调查问卷”，旨在了解当下消费者对奶制品安全问题的看法。

本次调查完全是匿名的，调查数据仅供作业参考，衷心感谢您的参与与合作！1.您饮用奶制品的频率大概是？A每天饮用(34%) B两到三天饮用(46% )C三天及更长时间饮用(9%)D基本不饮用奶制品(11%)2.您现在主要饮用的奶制品品牌是什么？A伊利(33%) B蒙牛(20%) C光明(15%) D其他品牌(32%)3.您选购奶制品的考虑主要因素是？A价格(21%) B品牌(26%) C包装(6%) D口味(47%)4.你是否关注乳制品安全问题？A十分关注(17%) B比较关注(67%) C 从不关注(16%)5.三聚氰胺事件之前您是否对奶制品安全问题产生过怀疑？A没有(57%) B有(43%)6.当了解到一些奶制品安全事件后（三聚氰胺事件，皮革奶事件等），是否对您购买奶制品造成影响？A 完全没有影响 (19%) B有影响，但影响不大(65%) C有很大的影响(16%)7.您觉得市面的乳制品出现质量问题，谁应该负主要责任？A 政府部门(23%)B 厂家(33%)C 质检部(37%)D 经销商(7%)8.您认为现今市场上乳制品安全问题最突出的是什么？A 违规添加食品添加剂(73%) B奶源污染影响产品质量(7%)C 过期、假冒奶品以次充好(12%) D.运输.营销中出现污染(8%)9.您认为提高乳制品安全水平当下最需要采取什么措施？A强化对乳制品市场和企业的监管(51%)B对销售不安全食品的市场进行严格查处(31%)C加强奶源基地建设，推进机械化操作(12%)D普及科学消费知识，提高购买者的感官鉴别能力(6%)10.您对当前乳制品安全形势看法是？A 问题太多，令人失望(41%) B有些问题，但可以解决(30%)C 问题不大，无所谓(7%)D 形势向好的方向发展(22%)本次调查到此结束，感谢您的参与与合作！。

《羊乳百科》知识试卷

《羊乳百科》知识试卷姓名＿＿＿＿＿性别＿＿＿＿＿年龄＿＿＿＿＿地址＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿电话＿＿＿＿＿选择题（100分请将您选择后的数字编号填在括号内）123、⑴．456⑴7⑴、牛奶的pH值为6.5-6.7，呈弱酸性，羊奶的pH值为7.1-7.2，呈弱碱性。

⑵、牛奶的pH值为6.5-6.7，呈弱碱性，羊奶的pH值为7.1-7.2，呈弱酸性。

8、羊奶中的卵磷酸、脑磷脂和神经鞘磷脂含量丰富，这对脑神经生长养护、提高自身抵抗力、调节免疫功能（P15 ）⑴、有点作用⑵、毫无生理功能⑶、有重要作用9、羊奶不含过敏源，每个人都能喝对不对？（ P15 ）⑴、对⑵、不对10、羊奶是否可以空腹用（P16 ）⑴、是⑵、否11、下列不属于老人必须喝羊奶的原是（ P18 ）⑴、老人吸收能力差⑵、蠕动功能下降防便秘⑶、不易上火⑷、更易补钙⑸、综合调养身体⑹、羊奶比牛奶便宜⑺、中老年人大多是酸性体质12⑴、13、每⑴、141516⑴、1718、加强AD钙羊奶是目前最适合中老年的羊乳，中除了添加免疫球蛋白、AD钙之外还有么（ P24 ）⑴、维生素C ⑵、维生素E⑶、卵磷脂⑷、硒19、下面表述对的是哪个（ P26 ）⑴、一斤羊奶出八斤奶粉⑵、四斤羊奶出一斤奶粉⑶、八斤羊奶出一斤奶粉⑷、八斤羊奶出二斤奶粉20、中国营养学会推荐，老年期应该每天喝多少羊奶？（ P27 ）⑴、480—720毫升 60—90克 2—3袋⑵、240—720毫升 30—90克 1—2袋⑶、200—600毫升 25—75克 1—3袋二、附加题（20分）一：为什么要常喝羊奶？。

乳制品安全问题调查问卷

乳制品安全问题调查问卷第一篇：乳制品安全问题调查问卷问卷编号：＿＿＿＿＿调查对象性别：＿＿＿＿＿＿调查年龄：＿＿＿＿＿乳制品安全问题调查问卷尊敬的调查对象：您好！我们是北华航天工业学院乳制品安全问题社会实践团成员，为了更好的了解您对于乳制品安全信息的需求程度和遇到的问题，从而了解您的需要，为调查报告提供数据，我们特做此调查，希望得到您的积极参与和合作。

本调查采用匿名填写，对您填答的个人信息，我们将严格保密，所有回答只用于统计分析。

所有问题的回答没有正确错误之分。

请您根据自己的实际情况回答。

衷心感谢您的大力支持和参与！1.您是否关注乳制品安全问题：A.十分关注B.比较关注C.从不关注D.说不清2.在乳制品安全方面，您最担心的问题是：A.食品添加剂B.假冒伪劣及使廉价劣质原料来欺骗消费者C.食品过期D.不符合生产标准E.其它3.您认为乳制品安全最大的隐患在哪一环节：（多选项）A.养殖问题B.生产问题C.加工问题D.市场问题E.监督问题F.其它4.您认为屡屡出现乳制品安全问题众多的原因是什么?(多选项)A.事情没那么严重是媒体炒作出来的B.消费者缺乏安全消费知识C.食品安全法律体系不完善D.执法部门对违规企业和个人的惩罚力度不够E.主管部门职责不明，监管不力F.食品生产加工企业和个人利欲熏心5.您认为提高乳制品安全水平最需做的是：（多选项）A.政府部门应该加强检查B.对销售不安全食品的市场进行查处C.对出现食品安全问题的生产加工企业严加惩罚D.曝光典型案件E.普及科学消费知识，提高购买者的感观鉴别能力6.您的遇到乳制品安全问题是怎样解决的?（多选项）A.向当地消协、工商部门投诉B.找卖家寻求退换、素赔C.将卖家上告法院D.就认自个倒霉吧E.其他7.您对当前乳制品安全形势看法是：A.问题太多，令人失望B.有些问题，但可以解决C.问题不大，无所谓D.形势向好的方向发展8.您觉得市面的乳制品出现质量问题，谁应该负主要责任A.政府部门B.厂家C.质检部D.经销商9.您认为哪儿些措施可以较好地提高乳制品质量安全？（多选项）A.提高消费者的乳制品质量安全意识B.加强政府执法力度C.强化对乳制品市场和企业的监管D.加强奶源基地建设，推进机械化操作E.其他10.您认为现今市场上乳制品安全问题最突出的是什么？A.奶源污染影响产品质量B.违规添加食品添加剂C.过期、假冒奶品以次充好D.运输、营销中出现污染E.其他本次调查到此结束了，感谢您的参与和配合！第二篇：关于大学校园安全问题调查问卷关于大学校园安全问题调查问卷你好，我们是广西大学行健文理学院09汉语言文学的学生，现在就大学校园安全问题展开调查，以掌握真实的大学校园安全情况，并统计结果以找出缓解安全问题的最佳方案。

奶粉产品知识题库

奶粉产品知识题库一名优秀导购必备的通关宝典1、姓名(填空题*必答)________________________2、XX奶粉成立于（）年。

(单选题*必答)○ A、2006○ B、2007○ C、2009○ D、20103、2017年，XX奶粉公司和（）卫视达成了战略合作协议。

(单选题*必答)○ A、湖南○ B、金鹰卡通○ C、湖南新闻○ D、湖南公共4、羊奶可降低宝宝乳糖过敏风险，是因为羊奶含有大量的（）。

(单选题*必答)○ A、核苷酸○ B、三磷酸腺苷○ C、上皮细胞生长因子○ D、乳糖酶5、分子颗粒大小决定吸收率高低，羊奶的脂肪球是牛奶的（）。

(单选题*必答)○ A、1/3○ B、1/2○ C、1/4○ D、1/66、羊奶的HP值呈碱性，能减少宝宝（）的现象。

(单选题*必答)○ A、吐奶○ B、腹泻○ C、便秘○ D、过敏7、XX奶粉羊羊宜贝婴幼儿配方羊奶粉针对促进肠道菌群平衡最关键营养素是（）。

(单选题*必答)○ A、低聚果糖○ B、低聚半乳糖○ C、乳双歧杆菌○ D、乳糖酶8、XX奶粉羊羊宜贝婴幼儿配方羊奶粉针对提升宝宝抵抗力关键营养素是（）。

(单选题*必答)○ A、乳铁蛋白○ B、三磷酸腺苷○ C、益生元○ D、乳糖酶9、XX奶粉金钻婴幼儿配方羊奶粉三不添加，具体为不添加( )。

(单选题*必答)○ A、香精○ B、麦芽糊精○ C、蔗糖○ D、以上全是10、羊奶营养价值高、羊奶营养结构最接近母乳，被誉为（）。

(单选题*必答)○ A、第二母乳○ B、奶中之王○ C、上帝的早餐○ D、以上全是11、羊奶营养结构最接近母乳被誉为（）。

(单选题*必答)○ A、第二母乳○ B、奶中之王○ C、上帝的早餐○ D、以上全是12、羊奶营养结构最接近母乳被誉为（）。

(单选题*必答)○ A、温润补肾○ B、益五脏○ C、色如处子○ D、以上全是13、（）个月应该开始给宝宝添加辅食。

(单选题*必答)○ A、3个月○ B、4个月○ C、4~6个月○ D、8~10个月14、促进钙吸收的维生素是（）(单选题*必答)○ A、维生素A○ B、维生素B○ C、维生素C○ D、维生素D15、促进铁吸收的维生素是（）。

奶制品调查问卷模板

尊敬的参与者：您好！我们是[调查机构名称]，为了更好地了解消费者对奶制品的认知、购买习惯及满意度，我们特开展此次调查。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您的年龄：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）56岁以上3. 您的职业：（）学生（）白领（）公务员（）教师（）其他二、奶制品消费情况4. 您是否经常购买奶制品？（）是5. 您平均每周购买奶制品的次数是多少？（）1-2次（）3-4次（）5-7次（）7次以上6. 您通常购买哪些类型的奶制品？（）牛奶（）酸奶（）奶酪（）冰淇淋（）其他7. 您购买奶制品时最关注的因素有哪些？（可多选）（）价格（）品牌（）口感（）营养价值（）包装（）其他8. 您通常在什么场合购买奶制品？（）超市（）便利店（）网上购物9. 您认为以下哪些因素会影响您购买奶制品的数量？（可多选）（）价格（）促销活动（）口感（）营养价值（）品牌（）其他三、奶制品满意度10. 您对目前市场上奶制品的整体满意度如何？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意11. 您认为以下哪些方面需要改进？（可多选）（）价格（）口感（）营养价值（）包装（）品牌（）其他12. 您对以下奶制品品牌的满意度如何？（可多选）（）[品牌名称]（）[品牌名称]（）[品牌名称]（）[品牌名称]（）[品牌名称]（）其他13. 您认为以下哪些因素会影响您对奶制品品牌的信任度？（可多选）（）品牌知名度（）产品质量（）口碑（）广告宣传（）其他四、其他14. 您是否愿意尝试新的奶制品品牌？（）是（）否15. 您对以下哪些奶制品的口感最感兴趣？（可多选）（）原味（）香草味（）草莓味（）巧克力味（）其他16. 您对以下哪些奶制品的营养价值最感兴趣？（可多选）（）高钙（）高蛋白（）低脂（）无糖（）其他17. 您认为以下哪些因素会影响您购买奶制品的频率？（可多选）（）价格（）口感（）营养价值（）促销活动（）品牌（）其他感谢您参与本次调查！祝您生活愉快！。

羊奶调查问卷

羊奶调查问卷关于羊奶市场的调查问卷1、您的年龄是______A 20岁以下B 20—30岁C 30—50岁D 50岁以上2、您的性别是______A 男B 女3、您喝过羊奶吗？______A 喝过 B没喝过4、您喝过的羊奶品牌有（可多选）______A 关山B 纽贝斯特C 羊羊100D 不太了解E 其他______________5、为什么选择这个牌子的羊奶？（可多选）_______A 名气大，大家都在喝B 包装好,比较吸引人C 口感好D 质量有保障E 随便选的F 其他______________________6、您没喝过羊奶的原因是（可多选）______A 市面上的羊奶太少，基本没见有卖的B 没喝过，也不敢尝试C 一直在喝牛奶，觉得挺好的，没有必要喝羊奶D 太贵E其他_______________________7、您认为羊奶和牛奶相比，哪个营养价值更高_______A 羊奶B 牛奶C 一样D 不太了解8、您觉得羊奶是（可多选）______A 营养价值高，最接近母乳B 有膻味C 和牛奶一样D 不太了解E其他_______________________9、您身边有喝羊奶的人吗？（可多选）______A 小孩和老人喝的比较多B 很多人都在喝C 基本没有D 不太了解10、您见过有卖羊奶的地方是（可多选）______A 大型超市B 专卖店C 小型超市D 不太了解E 其他_____________。

乳品基础知识问答100题

乳品基础知识‎问答100题‎（连续刊载）一、乳的基本知识‎（一）乳的概念是什‎么？乳是哺乳动物‎产仔后，由乳腺分泌的‎一种胶体特性‎、均匀的生物学‎液体。

其色泽呈白色‎或略带微黄色‎，味微甜并具有‎香气。

乳是多种成分‎的混合物，它含有幼仔生‎长发育所需要‎的全部营养成‎分，是最易于消化‎吸收的完全食‎物。

（二）牛乳的食用价‎值和特点是什‎么？1、牛乳经杀菌后‎，不需进行任何‎调理即可直接‎供人们食用2、牛乳可以被人‎类几乎全部消‎化吸收3、牛乳含有能促‎进人类生长发‎育以及维持健‎康水平的几乎‎一切必需的营‎养成分4、牛乳所含各种‎营养成分，大体适合人类‎生理需要5、其它食物由于‎添加了牛乳，可显著提高这‎种食物蛋白质‎的营养价值6、为了取得与牛‎乳同等数量的‎营养成分，用其它谷物提‎供，要比牛乳多消‎耗好几倍（三）牛乳原料乳是‎如何分类的？牛乳原料乳可‎分为正常乳和‎异常乳两大类‎。

正常乳是健康‎的母牛在正常‎的生理阶段分‎泌的牛乳异常乳包括：1、生理异常乳：（1）初乳：奶牛产犊后一‎周内分泌的牛‎乳（2）末乳：产犊前15日‎内的牛乳2、病理异常乳：（1）乳房炎乳（含抗生素）及细菌污染乳‎3、化学异常乳：（1）酒精阳性乳：酸度低于20‎T度，酒精试验为阳‎性（2）高酸度乳（3）低成分乳（4）冻结乳4、掺水、添加防腐剂、加中和剂及其‎他添加剂、化学品等以上各种异常‎乳不宜做为原‎料乳使用（四）牛乳有哪些主‎要化学成分？牛乳的主要化‎学成分包括水‎、乳脂肪、乳蛋白质、乳糖、盐类、维生素、酶类等。

牛奶奶源调查问卷模板

尊敬的受访者：您好！为了解我国牛奶奶源的现状和消费者对牛奶奶源的关注度，我们特开展此次问卷调查。

您的宝贵意见将有助于我们更好地了解市场动态，提升产品质量，为您提供更优质的消费体验。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您的年龄：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）56岁以上3. 您所在的城市：_____________________________4. 您的学历：（）小学及以下（）初中（）高中/中专（）大专（）本科（）硕士及以上二、牛奶奶源认知5. 您是否了解牛奶奶源的概念？（）非常了解（）比较了解（）一般了解（）不太了解（）完全不了解6. 您认为牛奶奶源对牛奶品质的影响有多大？（）非常大（）比较大（）一般（）比较小（）非常小7. 您是否关注牛奶生产过程中的牛奶奶源？（）非常关注（）比较关注（）一般关注（）不太关注（）完全不关注三、购买行为8. 您在购买牛奶时，是否关注牛奶奶源信息？（）非常关注（）比较关注（）一般关注（）不太关注（）完全不关注9. 您认为以下哪些因素对您购买牛奶的影响较大？（可多选）（）牛奶奶源（）品牌（）价格（）口感（）包装（）其他（请说明：_____________________________）10. 您在购买牛奶时，更倾向于选择以下哪种类型的牛奶奶源？（可多选）（）有机奶源（）绿色奶源（）无抗奶源（）传统奶源（）其他（请说明：_____________________________）11. 您对以下哪些牛奶奶源认证体系比较熟悉？（可多选）（）有机认证（）绿色认证（）无抗认证（）其他（请说明：_____________________________）四、意见和建议12. 您认为我国牛奶奶源现状如何？（）非常好（）比较好（）一般（）比较差（）非常差13. 您对我国牛奶奶源发展有何建议？_____________________________14. 您对我国牛奶产业有何期望？_____________________________感谢您参与本次问卷调查！您的意见对我们非常重要。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

冠羚羊奶知识问卷
姓名：年龄：联系电话：
1、最接近母乳的是什么奶？
A、羊奶( )
B、牛奶( )
C、马奶( )
2 、羊奶与牛奶比，从营养价值看，一杯羊奶等于几杯牛奶？
A、3杯( )
B、2杯( )
C、5 杯( )
3、得奶源者得天下，冠羚羊奶的奶源在哪里？
A、安徽黄山( )
B、陕西秦岭( )
C、四川大凉山( )
4、喝羊奶对身体的益处有哪些？
5、您的冠羚羊行有什么好的意见或者建议？
冠羚羊奶知识问卷
姓名：年龄：联系电话：
1、最接近母乳的是什么奶？
A、羊奶( )
B、牛奶( )
C、马奶( )
2 、羊奶与牛奶比，从营养价值看，一杯羊奶等于几杯牛奶？
A、3杯( )
B、2杯( )
C、5 杯( )
3、得奶源者得天下，冠羚羊奶的奶源在哪里？
A、安徽黄山( )
B、陕西秦岭( )
C、四川大凉山( )
4、喝羊奶对身体的益处有哪些？
5、您的冠羚羊行有什么好的意见或者建议？。