运输车辆及工器具清洗消毒作业指导书
产品清洁作业指导书
产品清洁作业指导书篇一：清洁作业指导书(规程)-生产1.目的：通过对清洁作业指导书的有效实施，消除因加工环境而引起有关的危害。
有利于HACCP体系的建立、实施以及维护。
2.范围：适用于本公司加工环境和加工过程中设备设施、工器具的卫生控制。
3.职责：3.1 品控部负责，监督执行各项规定，负责检测与验证；3.2 生产部负责执行各项规定，自查执行效果，对员工进行基础卫生质量的教育。
3.3 工程部负责清洁前后对设备（需要专业人员拆、装的设备）的拆装。
4.内容：4.1工器具的清洗消毒一般按照步骤：清除残渣------清洁剂清洁------消毒液消毒------冲洗，详细操作请参照下表。
4.2清洁卫生的基本顺序为：由上到下（即按高空、墙壁及附着物、设备、地面、地漏的顺序清洁，），由里到外（针对设备）。
4.3该区域清洁时将所有可移走物品移走（如：凳子、叉车、地台板、胶盘、电子称、检测设备等，移到专门清洁区域清洁），区域内清洁完毕后再移入。
4.4生产车间内清洁工具管理4.4.1生区与食品接触的工具、非食品接触的工具，分开使用、清洗和隔离存放，并与熟区清洁工具分开。
4.4.2熟区与食品接触的工具、非食品接触的工具，分开使用、清洗和隔离存放，并与生区清洁工具分开。
4.4.3清洁地漏、地沟的工具单独使用、存放。
4.5进行过敏原产品的生产后按清洁消毒步骤进行两次清洁后方可转换产品。
5.相关文件、记录：5.1《车间卫生检查表》篇二：产品清洁处理作业指导书1【产品清洁处理作业指导书】Initiated by Verifiedby Approved byDate Date DateDepartment Department Department修订履历Revision History1 目的为更好的提供符合客户和法律法规要求的产品，特此规定产品清洁的方法和污染控制方法，2 范围本公司生产或外包的产品3 定义和术语无4 职责4.1工程部在产品开发阶段应制定出产品清洁处理和污染控制的文件及措施，并验证其有效性；4.2 生产部负责执行工程部制定的产品清洁处理和污染控制措施；5 程序5.1 产品清洁5.1.1 产品清洁的条件在下列情况下，应建立产品清洁的要求和清洁方法，并对产品进行清洁处理：a）产品是在灭菌和/或使用前需要进行清洁的；b）产品是以非无菌形式提供的而需在灭菌和/或使用前先进行清洁处理的；c）产品是作为非无菌使用提供的而使用时清洁是至关重要的；d）在生产中应从产品中除去处理物时。
货运作业指导书(外勤货运员装车作业)
货运作业指导书（外勤货运员装车作业）目次1.范围 (1)2.引用规范性文件 (1)3.作业目的 (2)4.作业流程 (2)5.作业场景一 (4)6.作业场景二 (8)21.范围本作业指导书对外勤货运人员货场装车作业具有指导作用，未尽事宜请参考相关规章、文电。
2.引用规范性文件2.1 《铁路货物运输规程》(铁运〔1991〕40 号)2.2 《铁路货物运输管理规则》（铁运〔2000〕90号）2.3 《铁路货物装载加固规则》（铁总运〔2015〕296号）2.4 铁路车站货运作业第2部分：整车货物作业（TB/T2116.2-2005） 2.5 《铁路货物装卸安全技术规则》（铁总运〔2015〕244号）2.6 《铁路局货物装载加固管理实施细则》2.7《铁路局货车门窗盖阀关闭状态检查及辅助捆绑强化措施》的通知2.8 《铁路局装载机称重装置运用管理办法》2.9《铁路局关于公布全局音视频监控岗位及作业项目的通知》3.0 《车务段货物装卸车立照存查及回放检查管理办法（试行）》3.作业目的3.1 外勤货运人员装车作业符合标准。
3.2 明确货物装车作业步骤，实现作业过程有效可控。
4.作业流程5.作业场景一（注：本作业场景仅对棚车装普通成件货物作业进行了描述，其他货物装车按相关规章、文电执行；按规定使用音视频记录仪。
）5.1 接车对货位 5.2 抄录车号及车辆选用检查5.7装车前核对货物 5.8装车前清扫车辆5.9报告装车时间5.10监装5.11装车后作业5.12拍照存查 5.13检查货位5.14清扫站台 5.15清扫货位5.16撤除带脱轨器的防护信号 5.17操作隔离开关5.18作业签认 5.19报告装车完毕5.20运单处理 5.21货运票据移交6.作业场景二（注：本作业场景对散堆装货物装车作业进行了描述，其他货物装车按相关规章、文电执行；按规定使用音视频记录仪。
）6.1 接车对货位 6.2 抄录车号6.3 车前会 6.4 操作隔离开关6.5安设带脱轨器的防护信号 6.6检查货车车体6.7清扫车辆 6.8捆绑车门6.9称重装置试重 6.10报告装车时间6.11监装6.12平顶作业6.13清扫车辆 6.14检查车辆6.16检查榜单 6.17撤除带脱轨器的防护信号6.18操作隔离开关 6.19作业签认6.21运单处理 6.22货运票据移交。
车间清洗消毒规程
陕西事农果品有限公司咸阳工厂车间清洗消毒管理规程管道、设备、工器具清洗消毒规程1. 目的规范生产车间场地、管道、仪器设备、工器具清洗消毒作业行为，保证其生产环境、管道、仪器设备、工器具处于清洁状态。
开工前，对所有容器、工器具、地面进行全面清洗、清洁，达到清洁卫生的要求。
2. 职责2.1 车间主任负责贯彻落实该规程。
2.2 班长负责该规程的实施。
2.3 品控人员负责该规程的监督检查。
3. 适用范围包括生产车间、配料间、包装间以及更衣室、洗手消毒间。
适用于换鞋间、更衣室、冷却间、包装间、手消毒间、地面、墙面、天花板、空气、工作台、输送带、洗手龙头、电子秤、封口机、容器、烤盘、货架、周转箱等的清洗消毒工作。
4. 内容4.1车间地面、管道、设备、工器具的清洗消毒分生产前、后与生产间歇进行。
4.2 清洁用品包括塑料刷、地拖、水池、自来水、100PPM含氯消毒水、82℃以上热水，75%酒精、塑料桶。
4.3 生产结束后的清洗消毒4.3.1 清除室内设备、设施、工器具中所有残留物。
4.3.2 冲洗：用刷子等工具并用自来水冲洗，所有设备、设施容器和工器具、工作台等，去除附着的残留物。
4.3.3 感官检查所有清洗过的表面，用手摸不会感到有污物存在，闻不到异味。
如发现残留，重复4.3.1、4.3.2步骤操作。
4.3.4 消毒：墙面、地面、工作台、输送带、容器等用100PPM有效氯消毒液均匀泼洒，消毒3分钟以上；周转箱用100PPM含氯消毒水浸泡3分钟以上；电子秤、封口机用75%酒精喷洒消毒。
4.3.5 用自来水对所有消毒过的表面（换鞋室、更衣室、电子秤、封口机除外）进行冲洗，直到消毒液全部清除掉。
4.3.6 感官检查清洗消毒的表面，如发现残留痕迹，重复4.3.4、4.3.5步骤操作。
4.4 生产前的清洗消毒4.4.1 每日开工前，耐热容器和工器具分批用82℃以上热水消毒3分钟，不耐热的工器具用100PPM有效氯消毒液浸泡3分钟以上后用自来水冲洗消毒液残留。
危险品车辆清洗消毒操作规程
危险品车辆清洗消毒操作规程一、前言危险品车辆清洗消毒是保障运输安全的重要环节之一，对于预防传染病的传播，保护人员健康具有重要意义。
为提高清洗消毒的效果和操作的规范性，制定本操作规程。
二、适用范围本操作规程适用于对危险品车辆进行清洗消毒的工作人员，包括清洗消毒作业的时间、流程、器械和检测要求等。
三、清洗消毒作业的时间1. 定期清洗消毒：每7天进行一次全面清洗消毒。
2. 特殊情况下的清洗消毒：如发生疫情等特殊情况，按疫情的发展情况进行清洗消毒。
四、清洗消毒的流程1. 准备工作：1.1 工作人员需佩戴防护口罩、手套和防护服等个人防护设备。
1.2 准备消毒液、清洁剂、清洗工具等清洗消毒所需物品。
1.3 对清洗消毒设备进行检查，确保设备正常运行。
2. 清洗车辆外部：2.1 使用清洗工具和清洁剂对车辆外部进行清洗，包括车身、底盘、轮胎等部位。
2.2 清洁剂的使用应符合相关标准，不得使用过期或变质的清洁剂。
2.3 清洗过程中注意对车辆外部进行充分冲洗，确保清洗剂完全清除。
3. 清洗车辆内部：3.1 打开车辆的后车厢或货箱，并清空车辆内的物品。
3.2 使用清洁剂对车辆内部进行彻底清洗，包括车厢壁板、地板、天花板、座椅等部位。
3.3 清洗过程中注意对车辆内部进行充分冲洗，确保清洗剂完全清除。
4. 消毒车辆外部：4.1 使用消毒液对车辆外部进行消毒，包括车身、底盘、轮胎等部位。
4.2 消毒液的使用应符合相关标准，不得使用过期或变质的消毒液。
4.3 消毒液的浓度应参照产品说明进行配置，确保消毒效果。
5. 消毒车辆内部：5.1 使用消毒液对车辆内部进行消毒，包括车厢壁板、地板、天花板、座椅等部位。
5.2 消毒液的使用应符合相关标准，不得使用过期或变质的消毒液。
5.3 消毒液的浓度应参照产品说明进行配置，确保消毒效果。
5.4 消毒液的接触时间应根据产品说明进行控制，确保消毒的充分效果。
5.5 消毒结束后，对车辆内部进行充分通风，排除残留的消毒液味道。
运输车辆及工器具清洗消毒作业指导书
运输车辆及工器具清洗消毒作业指导书
1 .目的
保证运输的产品不受车辆及工器具的污染而影响产品的卫生质量。
2 .适用范围
本作业指导书适用于运输产品的车辆及工器具。
3 .职责
3.1车主负责运输车辆的清洗消毒工作的实施。
3.2生产车间主任负责贯彻并监督该工作的实施。
4 .作业要点
4.1卸货后的卫生:将装货车辆上及周转箱内的杂物清除到垃圾房中。
4.2装货前的卫生
4.2.1清除车辆上及周转箱内的一切杂物。
4.2.2周转箱应定期清洗。
4.2.3禁止用装过有毒有害物质的车辆装产品。
424如装货车辆卫生状况不良，必须用自来水冲洗干净后，再用IOOPPM含氯消毒水泼洒车箱表面或用喷雾器喷洒车箱表面，使其接触3分钟以上。
4.2.5冲洗：用清洗机（或水管）对车辆及工器具进行全面冲洗，去除残留物。
液化气钢瓶运输车辆及从业人员---作业指导书
####集团##X公司运输从业人员作业指导书液化气公司版号：XR—YH—17.10编制日期：2017年12月21日生效日期：201年月日目录1 目的32 适用围43 岗位安全作业职责43.143.243.343.443.544 岗位主要危险有害因素（危险源）45 劳动防护用品穿戴要求65.165.266 液化气钢瓶运输车辆作业安全要求66.166.2作业前准备安全要求：66.3行车中安全要求：66.4收车后安全要求：76.5 危化运输车辆安全操作规程86.6 安全生产操作规程96.7 液化气钢瓶运输车辆进入厂区--安全生产操作规程106.8 钢瓶运输车辆维修保养安全操作规程117 管理制度127.1 驾驶员管理制度127.2 危险品货物运输车辆管理制度137.3 危险货物运输登记制度157.4 危险品运输车辆GPS管理制度167.5 从业人员管理制度187.6 安全生产操作规程197.7 危化运输车辆维修、保养安全操作规程207.8 车辆维护保养（润滑）制度217.9车辆安全检查制度248 安全要求与应急处置258.1 危险货物运输安全要求258.2 危化运输车辆基本要求与运输意外处置方法268.3 车辆伤害事故现场处置措施288.4 交通事故处理299 危化运输车辆应急救援预案319.1组长的主要职责：319.2、事故应急救援组员与组员职责329.3、上报与报警程序339.4、应急响应339.5、车辆统计339.6、消防设备349.7、突发事件现场的紧急处置原则：349.8、钢瓶容易发生泄漏的部位与原因分析：349.9、瓶体附件损坏造成泄漏基本处置方法：349.10、瓶体泄漏引起火灾的处置方法与须知：359.11、钢瓶超压爆破、爆炸的处置方法与疏散措施：369.12、运瓶车发生碰撞、倾翻，但未引起泄漏的处置原则与处置方法：379.13、预防事故的具体措施3810 操作规3810.1 对人员的要求3810.2 对车辆的要求3910.3 对装卸的要求4010.4 对运输的要求4110.5 对停放的要求4210.6对维修保养的要求4311 岗位职责与安全职责4411.1 危货驾驶员岗位职责4411.2 危货驾驶员安全职责4511.3 危货押运员的岗位职责4711.4 危货押运员安全职责4811.5 从业人员安全责任书4812 违章处罚条例4913 液化气(LPG)与液化天然气(LNG)的属性特征5113.3.1易燃液体的特性与危险性5214 车辆随车安全设施5214.1 危险品标志5214.2 车辆安全标志标识安装、贴位置：5314.3 车辆安全附件：5415 液化气（LPG槽车）装、卸车的作业流程5516 安全理念5717 安全名词58########液化气公司1 目的为了让液化气钢瓶拉运车辆从业人员在拉运过程中清楚、明确、了解和掌握各工序与本岗位的生产技术要求，确保生产安全。
生产车间清洗消毒作业指导书
1目的：规范生产车间场地、管道、设备、工器具清洁消毒行为，保证生产环境处于清洁状态，确保卫生达标和半成品、成品不受污染。
02适用范围：凡车间所有员工，车间地板，车间内部环境，生产设备等。
03职责：3.1.生产部：3∙11相关岗位人员负责按标准（规定的清洗消毒对象）进行清洗消毒和记录，同时负责领用已配好的消毒试剂。
3.1.2 .车间主管：负责贯彻和落实该作业指导书。
3.1.3 生产领班（或主管）负责安排机台操作工进行现场卫生清洁，对岗位人员清洗消毒操作过程进行指导和结果确认，对品控员提出需纠正的地方予以配合并安排员工完力戈。
O3.1.4 各岗位员工：按照此文件进行车间清洁消毒操作并做好相关记录。
32品控部：32：1在线品控（QC）对清洗消毒过程进行定时检查、督导，并对清洗结果予以抽检确认。
321.品控部化验室负责消毒试剂配制。
设备及管道、工具、容器应在生产结束后及时清洗或清理。
8调换品种时，有关工序多余的原辅料、标签、说明书、包装材料均应撤离现场。
9生产记录，生产指令等书面文字材料均应撤离生产现场，并收回或更换。
10生产中的各种状态标志均应及时收回和更换。
11清场时间应在每批生产操作之后。
12清场范围应包括生产操作的整个区域、空间，包括生产线上、地面、辅助用房等。
13清场结束后应及时填写清场记录。
14生产部、品质部重点检查批记录中清场记录，并每周抽查一次清场情况，若有差错应及时纠正，并在经济考核中给予处罚。
先用清水及刮板等工器具清除食物残渣，用毛巾进行擦拭直至清一用75%的酒精或用250ppm消毒水浸泡过的毛巾对设备进行消毒T用清水浸泡的毛巾擦拭表面。
食品加工消毒制度（3篇）
食品加工消毒制度1.水塔清洗消毒指导书1.目的生产期间每季度对水塔进行一次清洗消毒，以达到清洁卫生的要求，确保水的安全卫生。
2.职责：2.1动力科科长负责贯彻该作业指导书。
2.2水工班班长负责该作业指导书的实施。
2.3动力科科长负责该作业指导书的监督检查。
3.适用范围本作业指导书适用于公司水塔的清洗消毒工作。
4.内容4.1首先切断水源，排放塔内清水4.2放完后施工人员进入水塔，打开塔内排污管排放塔内沉淀物4.3用清水冲洗、打扫直止没有污物为止。
4.4用漆铲铲除塔内四周硬质水垢残留，水垢排入下水道。
4.5由施工人员用硬板刷带水刷洗池壁污垢四次，待检查没有水垢后再用塑料刷清洗内池壁。
4.6塔内清除干净后，并用清水反复冲洗，直至没有污垢，将排水管口堵止。
4.7向塔内进水至正常水位，加入次氯酸钠，使塔内水的有效氯含量为100ppm，消毒____小时。
____小时后，由水工将清毒水放干净，再用清水冲洗，进行换水____次。
4.9感官检查，使用前进行感官检查，如检查不合格，重复前程序。
5.相关记录水塔清洗消毒记录2.二氧化氯发生器操作作业指导书1.首先将盐酸来料配制成____％的盐酸溶液(盐酸用白色塑料桶存放)。
3.等各种原料配成后，放入运行捅内，可先开启手动按钮，用发生器的泵将药液输入管内。
4.一切正常后先打开进出水伐，启动管道泵使加氯器管道中浮球升至感应器之上并进行排空气。
7.盐酸不能与亚氯酸钠存放在一起，要分开存放，以免发生爆炸。
8.水泵及水处理装置在加工车间工作时要打开，加工车间结束后再关闭水处理系统。
11.操作人员要和公司化验人员密切配合，加强水质管理。
12.相关记录：二氧化氯发生器监控记录3.收购、前整理清洗消毒作业指导书1.目的规范收购、前整理场地清洗消毒的操作行为，保证其生产环境、设备、设施等处于清洁状态。
2.职责适用于收购、前整理场地的墙面、地面、分级筛、跳豆机、去壳机、拣豆、输送线、提升机、水槽、工作台、刀、模具、刀板、剪刀、清洗池、塑料筐等的清洗消毒工作。
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运输车辆及工器具清洗消毒作业指导书
1.目的
保证运输的原料不受车辆及工器具的污染而影响产品的卫生质量。
2.适用范围
本作业指导书适用于运输原料的车辆及工器具。
3.职责
3.1原料接收人员或车主负责运输车辆及周转筐的清洗消毒工作的实施。
3.2生产车间主任负责贯彻并监督该工作的实施。
4.作业要点
4.1卸货后的卫生，将装货车辆上及周转筐内的杂物清除到垃圾房中。
4．2装货前的卫生
4．2．1清除车辆上及周转筐内的一切杂物。
4．2．2周转筐应定期清洗。
4．2．3禁止用装过有毒有害物质的车辆装蔬菜原料。
4．2．4如装货车辆卫生状况不良，必须用自来水冲洗干净后，再用100PPM含氯消毒水泼洒车箱表面或用喷雾器喷洒车箱表面，使其接触3分钟以上。
4.2.5冲洗：用清洗机（或水管）对车辆及工器具进行全面冲洗，去除残留物。
5.相关记录
设备、设施、工器具清洗消毒执行、检查记录。