茶餐厅创业计划书
茶餐厅创业计划书风险分析
茶餐厅创业计划书风险分析一、创业项目概述在这个快节奏的社会中，茶餐厅已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
茶餐厅的特色菜品和舒适的环境吸引了许多顾客，成为他们休闲放松的好去处。
本创业项目为一家专业的茶餐厅，主要经营茶点、中餐和西餐，为顾客提供高品质的用餐体验。
二、市场分析1. 市场需求随着城市人口的增加和生活水平的提高，人们对于用餐的需求也越来越多样化。
快节奏的生活让人们更加注重饮食的健康和口味，茶餐厅的轻松氛围和丰富的菜品吸引了许多消费者。
因此，茶餐厅在市场上具有很大的发展空间。
2. 竞争分析茶餐厅市场竞争激烈，主要竞争对手有传统茶餐厅、西餐厅和连锁快餐店等。
这些竞争对手在品牌知名度、菜品质量、服务质量等方面都具有一定的优势。
因此，我们需要提供与竞争对手不同的特色菜品和优质服务，以吸引更多顾客。
三、市场营销策略1. 定位我们致力于打造一家集合茶点、中餐和西餐于一体的茶餐厅，提供高品质的用餐体验。
我们的目标顾客是年轻人和家庭消费者，他们注重饮食的健康和口味，喜欢尝试新鲜的菜品。
2. 推广我们将通过社交媒体、网络平台和线下宣传等方式进行广告推广，提升品牌知名度。
同时，我们还将开展促销活动和会员制度，吸引更多顾客光顾。
四、运营管理计划1. 人力资源我们将招聘具有丰富餐饮经验和优质服务意识的员工，提供专业的培训和持续的职业发展机会，以提升服务质量和员工满意度。
2. 财务管理我们将建立严格的财务管理制度，保障资金的安全和合理利用。
同时，我们还将定期进行财务报表分析和预算规划，确保经营状况的稳定和可持续发展。
五、风险分析1. 消费者口味变化消费者口味变化是茶餐厅经营风险的一个重要因素。
随着时代的变迁，消费者对于饮食的需求可能会发生变化，如果我们不能及时调整菜品种类和口味，可能会失去一部分顾客。
2. 竞争对手压力茶餐厅市场竞争激烈，竞争对手地区性分散，如果我们不能提供与竞争对手不同的特色菜品和优质服务，可能会影响我们的经营状况和市场竞争力。
茶餐厅创业计划书范文
茶餐厅创业计划书范文现如今，创业计划书对人们来说越来越重要，创业计划书不但会增强创业者自己的信心，也会增强风险投资家、合作伙伴、员工、供应商、分销商对创业者的信心。
我敢肯定，大部分人都对拟定创业计划书很是头疼的，下面是小编为大家整理的茶餐厅创业计划书范文，欢迎阅读与收藏。
茶餐厅创业计划书1一、项目简介：本店拟取名称为“xxx快餐馆”，是二人合伙企业。
主要为人们提供特色午餐/晚餐及夜宵。
本店打算开在xxx，提供广式、港式风味的快餐和小吃，面积约为100平方左右。
本店需启动资金30万元，本人自有资金xx万，合伙人自有资金xx万，贷款xx万。
二、市场分析：据我们近期的市场调查，xx路附近目前提供港式风味的快餐厅较少，直接竞争对手相对较少，会吸引较多的年轻顾客前来猎奇体验。
本店的目标客户群是附近的写字楼白领及小区住户。
xx区商圈白领较多，高档住宅区较多，人流量较大，消费能力强，人均消费较高，可以保障本店得到持续的收入。
小本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在繁华市区站稳脚跟，1年内收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司，在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地，并成为餐饮行业的著名品牌。
三、店面设计及产品服务：1、店面设计本店面积在100平方米左右，装修色调明亮，简洁，大方，加装港式风情的软装饰品，以突出小资情调氛围。
在营业期间会播放一些轻柔的音乐，给顾客营造一个充满轻松愉快的就餐环境。
2、产品开发及定价主要有以下几类：（1）饮品系列：特浓丝袜奶茶 12元/杯岩盐芝士盖奶茶 15元/杯椰果奶茶 12元/杯相思红豆 12元/杯双拼奶茶 13元/杯原味冻奶茶 12元/杯港式鸳鸯 14元/杯维C利纳宾 10元/杯咸柠泡泡 12元/杯百香果泡泡 15元/杯西柚泡泡 13元/杯朱古力 10元/杯阿华田 10元/杯暖暖姜茶 10元/杯（2）甜品系列：龟苓膏 12元/杯椰果西米露 12元/杯红豆西米露 15元/杯芒果汁 25元/杯芒果西米露 15元/杯芒果龟苓膏 15元/杯（3）小吃：炸猪排 12元/个咖喱鱼蛋 10元/个沈记杂丸 15元/个原味鸡蛋仔 13元/个西多士 15元/个炸中翅 13元/个（4）老鸡汤面：鸡汤云吞 23元/碗鸡汤云吞面 20元/碗鸡汤杂丸面 22元/碗鸡汤牛丸面 25元/碗（5）港式汤面/粉/粥：番茄牛筋牛肉面 25元/碗咖喱鱼蛋粉 18元/碗餐蛋汤公仔面 22元/碗鸡排汤公仔面 25元/碗烧鸭面 22元/份叉烧面 22元/份海鲜酸辣汤粉 26元/份窝蛋牛肉粥20元/份鸭骨粥 18元/份皮蛋瘦肉粥15元/份（6）套餐类：烧鸭饭 22元/份叉烧饭 25元/份猪颈肉饭 28元/份盐焗鸡腿饭 30元/份香菇卤肉饭 22元/份滑蛋虾仁饭 30元/份照烧鳗鱼饭 32元/份家乡牛腩饭 28元/份黑椒猪排饭 22元/份咖喱猪排饭 22元/份黑椒牛排饭 30元/份照烧鸡排饭 28元/份四、营销计划为吸引顾客，本餐厅会通过不断地尝试来研发挖掘新品种产品，新品种产品会成为本周的推荐产品，在推出的前一周会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。
茶馆店创业准备计划书奶茶店创业计划书
茶馆店创业准备计划书奶茶店创业计划书茶馆创业准备计划书篇1无锡茶产业背景随着经济的快速发展，人民生活水平的提高，越来越多的人开始注重生活质量，追求高品位生活和养生。
茶作为中国特色饮料具有悠远的历史和丰富的营养价值,茶饮料已经被越来越多的百姓所接受。
自2022年以来，无锡本地乌龙茶已形成量产，茶园规模不断扩大。
无锡市政府大力扶持茶产业发展，无锡市锡山区坚持发展集生产、生态、休闲、旅游、文化等多种功能于一体的现代高效农业，打造出了一条完整的茶文化产业链。
所以我们认为在茶产业内进行发展具有可行性。
市场分析我们计划在茶馆行业竞争。
这个市场的规模虽然不大，但我们相信，随着商业的进一步发展，无锡的茶文化将一步步的被挖掘和重视，整个行业欣欣向荣。
市场研究表明未来几年我们的市场发展到成熟期。
在这段时期里，预计我们力争的细分市场将不断成长，改变这种情况的主要力量是现在无锡政府对传统文化的重视和保护的措施正一步步地出台，我们茶馆以宣传和发扬茶文化为目的经营将逐渐被市场认同。
可行性分析1.政府对茶产业及大学生创业的大力扶持2.人民对于健康高品质生活的追求，茶需求增大。
3.为高压白领上班族及老年人提供休闲解压养生场所。
4.以无锡茶产业园为依托，降低成本，保证货源。
困难分析1.竞争对手茶馆经营西化，茶渐渐退居次要地位，类似于咖啡、饮料及各色菜肴等已成为茶馆的主要经营项目。
造成纯粹茶馆越来越少，难以满足众多爱茶者的需求。
茶馆并不是显示档次的地方，要关注人的心理感受，我们认为茶馆不能做连锁，如果按照快餐的方法，把茶馆的文化或是经营都程序化了，这样的茶馆肯定是要“死”的。
无锡茶馆除了吃喝上的无特色外，经营者在建筑和空间布局上也不是那么用心。
几乎每个茶馆都有雕花铜栏杆，茶具基本都差不多，有的甚至连坐的凳子也差不多，抄袭之风严重，从另一个侧面也说明，经营者并没有用心去考虑怎样把茶馆的品质做到极至。
虽说茶馆是随商业发展而逐渐形成和兴旺起来的，带来其他地区的特色也是一件好事，但这并没有同当地的文化相融和交流。
港式茶餐厅创业计划书详细
港式茶餐厅创业计划书详细一、商业概述港式茶餐厅是一种港式饮食文化的代表，是香港特有的饮食文化符号之一。
港式茶餐厅以快捷的服务和平价的价格受到广大消费者的喜爱，是香港人日常生活中常见的餐饮场所。
随着中国大陆对香港的旅游需求增加，港式茶餐厅在中国大陆也受到了越来越多的关注和青睐。
本公司计划在中国大陆开设一家港式茶餐厅，主要经营港式茶餐厅特色菜品，提供符合中国消费者口味的港式料理，同时结合中国大陆本地特色，创新经营模式，满足消费者的各种需求。
本公司将秉承“质量第一，服务至上”的宗旨，致力于打造一家以港式茶餐为主的餐饮企业，成为中国大陆港式茶餐厅行业的领军企业。
二、市场分析1.市场需求分析中国大陆的消费者对于港式茶餐的需求在不断增加，尤其是在一二线城市，港式茶餐以其特色菜品和快捷便利的服务受到了广大消费者的喜爱。
随着中国经济的快速发展和人们生活水平的提高，消费者对于餐饮的要求也在不断提升。
本公司计划在中国大陆开设一家港式茶餐厅，满足消费者对于高品质餐饮的需求。
2.竞争对手分析目前中国大陆市场上已存在一些港式茶餐厅，主要集中在一二线城市，竞争激烈。
但是大部分港式茶餐厅模式较为传统，对于当地市场需求的适应性有限。
本公司将结合中国大陆本地特色，创新餐饮经营模式，差异化竞争，争取在激烈的市场竞争中脱颖而出。
三、经营计划1.营业范围本公司主要经营港式茶餐厅特色菜品，包括港式奶茶、菠萝包、港式餐肠等经典菜品，同时结合中国大陆本地特色，推出符合中国消费者口味的新菜品。
本公司将秉承创新经营理念，不断开发新产品，提升产品差异化竞争力，满足消费者多样化的需求。
2.服务理念本公司将秉承“质量第一，服务至上”的经营宗旨，注重产品品质和服务质量。
本公司将招聘经验丰富的厨师团队和服务人员，提供优质的餐饮服务，打造舒适的就餐环境，让消费者体验到真正的港式茶餐文化。
3.市场推广本公司将通过多种渠道进行市场推广，包括线上线下渠道，广告宣传、社交媒体推广等手段，提升品牌知名度和美誉度。
茶餐厅创业计划书范文（通用6篇）
茶餐厅创业计划书范文（通用6篇）在充满活力，日益开放的今天，越来越多地方需要用到创业计划书，创业计划书是一份全方位的项目计划。
到底应如何拟定创业计划书呢？下面是小编精心整理的茶餐厅创业计划书范文（通用6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
茶餐厅创业计划书1一、基本情况：1、企业名：港式茶餐厅2、行业类型：餐饮业3、组织形式：个体工商户主要经营范围：自己家乡的县中心，这里是人流的中心集合处4、经营地点：福建省安溪县面积：占地大概150平方米选择该地点的理由：因为县中心处没有一间茶餐厅，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。
5、创业者的个人情况：姓名：王艺雅性别：女年龄：20文化程度：大学相关工作经历：曾经在餐厅里打工，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。
二、立项概述：我是一名即将毕业的大学生，专业是管理专业，从小对经营方面感兴趣，而且家里也经营茶叶。
现在将要大学毕业，工作不好找，想凭者自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅，用此来发展自己。
我的家乡盛产茶叶，这使我从小对茶有着一种特殊的情感，而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来，使我对此产生极大的兴趣。
根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而后行，因为这有非常大得风险，加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高，追求环保，追求健康已成为一种生活时尚。
茶的很多功能都有助于身体健康。
绿色食品可以保证人们的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。
三、市场分析随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
创业计划书 餐厅创业计划书4篇
餐厅创业计划书4篇除了众所皆知的半咖啡半奶茶的“鸳鸯奶茶”外，还有咸柠七(七喜Sprite汽水加柠檬片和盐)、姜七(姜汁加七喜Sprite汽水)等五花八门的饮料.体会香港文化精神到了60年代，茶餐厅开始蓬勃发展，茶餐也从中式、西式，扩展到日式、泰式、马来式等无所不包，眼花缭乱的境界;几乎每家茶餐厅在其大同小异的餐单中，都有其独具创意又广受顾客欢迎的茶餐。
难怪有人说，要研究香港文化和精神，就一定要到这里的茶餐厅体会。
这里的顾客，有的穿西装打领带，有的穿衬衫和拖鞋;有的谈生意、有的看报纸、有的聊天，他们不分阶层和男女老少，全都聚在这里共同享受自己喜爱的美食。
这些和港人生活密不可分，早已成为香港文化一部分的茶餐厅，自从大量出现在小说，电视剧以及饮食杂志的报道后，地位也从平民化餐厅跃升成为最具香港特色的餐厅，甚至成为当地旅游协会向外地推销香港时的卖点之一。
餐室自开业以来就有的柚木隔板仍和旧式圆形白底黑的时钟相伴着;挑高的天花板上，依旧挂着传统白色吊扇;二楼背对背而坐的卡位(雅座)，仍旧倚着绿色铁窗，共同目睹窗外半个世纪以来的物换星移。
传统金招牌位在中环结志街的兰芳园茶餐厅，虽然四周楼宇愈建愈高，但兰芳园一直以餐厅自开业以来的原有风貌，迎接50多年来到此惠顾的新老顾客。
在店内除了保留传统的茶餐外，更随着时代的变迁，研创出多款迎合现代港人口味的餐点。
“驰名丝袜靓奶茶，金牌秘制猪扒饱”是兰芳园的金招牌，而许多初次听到丝袜奶茶之名的人，一定会好奇地问，真的是用丝袜来冲茶吗?该餐厅第二代经营人林俊业解释，港式奶茶的制作其实大同小异，之所以叫丝袜奶茶，源于其母亲当年以亲手缝制的小布袋，取代当时常用的大布袋冲茶，冲完茶后的小布袋，由于外形和颜色看似丝袜，许多顾客因此给它取名为丝袜奶茶，因为味道特别香浓新鲜而广受大众喜爱。
现在已成了半个香港人的我，虽然不太习惯坐在街边用餐，但总是建议来香港旅游的朋友，一定要试试这即将成为历史名词的大牌(排)档。
茶餐厅创业计划书执行概要
茶餐厅创业计划书执行概要
一、项目概述
茶餐厅是一种融合了中式快餐和西式咖啡厅特点的餐饮形式，具有简单、休闲、快捷的特点，备受消费者喜爱。
本项目拟于某市开设茶餐厅，打造舒适轻松的用餐环境，提供新鲜美味的中西结合菜品，服务对象包括学生、白领、游客等社会各个群体。
二、市场分析
目前，茶餐厅在国内市场逐渐兴起，具有一定的市场需求。
随着人们生活水平的提高，消费者对用餐环境和菜品质量的要求也不断增加。
本项目将以独特的菜品和贴心的服务吸引消费者，形成自身的市场优势。
三、竞争分析
在当地市场，已有不少茶餐厅品牌，其中一些品牌口碑较好，具有一定的知名度和客户基础。
本项目将通过不断提升服务品质、创新菜品、加强宣传推广等方式，与竞争对手展开竞争，争取更多消费者青睐。
四、营销策略
为了吸引更多客户，本项目将采取多种营销策略，如举办促销活动、推出新品尝试、与当地商家合作等方式，积极开拓市场，提升品牌知名度。
五、财务规划
本项目将根据市场需求和经营状况，合理制定财务预算，确保项目能够稳定运营且盈利。
同时，进行资金管理，确保经营资金安全，有效降低企业财务风险。
六、风险控制
在项目实施过程中，将严格控制各种风险，建立科学的风险管理体系，及时应对各种突发事件，确保项目能够稳健发展。
七、总结与展望
茶餐厅作为一种新兴的餐饮形式，具有较大的发展潜力。
本项目将按照计划执行，不断提升服务品质，创新菜品，争取更多市场份额，实现项目的可持续发展。
茶餐厅创业计划书(7篇)
茶餐厅创业计划书（7篇）茶餐厅创业计划书（通用7篇）茶餐厅创业计划书篇1一、发展前景民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。
20_年有业内人士预计，到20_年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币，因此，餐饮业的前景看好。
我们主题餐厅的定位就是中型城市，人均消费50左右。
市场前景广阔。
从投资门槛来说，如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等，功夫小子的代理费也得几十万。
有些连锁快餐如真功夫，暂时不开展分店加盟业务。
由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段，条件相对艰苦，但门槛不是很高，竞争力强。
再者，我们来看下20_年餐饮业的消费趋势：1、餐饮品牌发展速度加快;2、低碳成为餐饮发展流行主题;3、餐饮人才人才呈多元化发展;4、餐饮信息化，科学化营销加快;5、餐饮行业发展层次呈多样化;6、餐饮行业政策更规范，行业自律需提高;7、餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。
二、市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
SWOT分析：Strength(优势)：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。
另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。
同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
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茶餐厅创业计划书茶餐厅创业计划书通观整个中小投资市场，几乎没有比茶餐厅更有伸缩性的创业模式。
市场前景方案内容包括：1、投资标准及回报:金额预算收益评估2、前期准备:开业证件员工招聘菜谱设计文化理念（包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任）3、选址经验4、装修经验5、经营策略：菜品搭配宣传方式会员管理制度细节服务6、随时qq、手机咨询指导。
今天，在香港大街小巷随处可见的茶餐厅，大约出现在半个世纪以前，当时英国殖民时期的香港，由于受西式生活习惯影响，一些港人开始喜欢喝西茶，但因为无法光顾这些专为外国人而设、收费高昂的西餐厅，因此出现了平民化的西餐厅，当时多被称为餐室或冰室，也就是现在茶餐厅的前身。
至于茶餐厅名称的来由，虽然莫衷一是，但或许与其招呼客人的一项特色有关：每当客人一坐下，伙计（侍应）便按人头端出清茶奉客。
此外，勇于尝试的香港人，就连茶餐厅里的饮料也不放过，创造出无数结合中西饮品的港式饮料，除了众所皆知的半咖啡半奶茶的“鸳鸯奶茶”外，还有咸柠七（七喜Sprite汽水加柠檬片和盐）、姜七（姜汁加七喜Sprite汽水）等五花八门的饮料。
体会香港文化精神到了60年代，茶餐厅开始蓬勃发展，茶餐也从中式、西式，扩展到日式、泰式、马来式等无所不包，眼花缭乱的境界；几乎每家茶餐厅在其大同小异的餐单中，都有其独具创意又广受顾客欢迎的茶餐。
难怪有人说，要研究香港文化和精神，就一定要到这里的茶餐厅体会。
这里的顾客，有的穿西装打领带，有的穿衬衫和拖鞋；有的谈生意、有的看报纸、有的聊天，他们不分阶层和男女老少，全都聚在这里共同享受自己喜爱的美食。
餐室自开业以来就有的柚木隔板仍和旧式圆形白底黑字的时钟相伴着；挑高的天花板上，依旧挂着传统白色吊扇；二楼背对背而坐的卡位（雅座），仍旧倚着绿色铁窗，共同目睹窗外半个世纪以来的物换星移。
传统金字招牌位在中环结志街的兰芳园茶餐厅，虽然四周楼宇愈建愈高，但兰芳园一直以餐厅自开业以来的原有风貌，迎接50多年来到此惠顾的新老顾客。
在店内除了保留传统的茶餐外，更随着时代的变迁，研创出多款迎合现代港人口味的餐点。
“驰名丝袜靓奶茶，金牌秘制猪扒饱”是兰芳园的金字招牌，而许多初次听到丝袜奶茶之名的人，一定会好奇地问，真的是用丝袜来冲茶吗？该餐厅第二代经营人林俊业解释，港式奶茶的制作其实大同小异，之所以叫丝袜奶茶，源于其母亲当年以亲手缝制的小布袋，取代当时常用的大布袋冲茶，冲完茶后的小布袋，由于外形和颜色看似丝袜，许多顾客因此给它取名为丝袜奶茶，因为味道特别香浓新鲜而广受大众喜爱。
茶，在我国历史悠久，传说茶是“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋。
”茶圣，唐代陆羽(公元733-八百四年)就编撰了世界上第一部茶叶专著《茶经》。
目前，全国茶农人数约8千万人，而从事茶叶生产供销和科研教学工作总人数约1亿人，茶叶是农村产品中大宗商品之一，在我国国民经济中占重要地位。
饮茶是人类美好的物质享受与精神品赏，随着社会文明的进步，饮茶文化已渗透到社会的各个领域、层次、角落。
雅俗共赏离不开茶，如：“柴米油盐酱醋茶”，“琴棋书画诗酒茶”。
通过创业培训，创业组织暂定名为某某区某某街道泉茗食品配送服务社，以非正规劳动组织申办，属18大类范畴。
选择地段中档偏高，在商业圈或居住区，服务对象根据市场细分等中高档消费群。
当然，茶叶产品也以中高档为主，兼顾一般，在价格方面，根据市场规则，参考同行价格，另批发商差价略低5%到10%，约控制在35%左右。
在品牌方面，选择一个到二个，如黄山毛峰、福建乌龙，在进货渠道方面，准备在茶叶批发市场中，选择茶叶品种好，价格适中，有诚信的茶场经销点，作为主渠道以发挥产品特色，兼顾价中物美的品种。
在经营活动中，首先是提高服务质量，热情接待每一位顾客，根据顾客的需求，有的放矢，介绍产品的特色、层次、价格，同时提供有关的冲饮方式，保健知识，储藏方法等专业知识，为了成功的开展经营活动，在经营活动初期，做好宣传工作，如印制名片发放，告知经营特色，服务内容(如免费配送、免费咨询等)优惠程度，双向联系方法，根据多年的社区医疗服务经验，以热情服务、优质产品、优惠价格、耐心咨询争取赢得市场一份。
风险防范措施：1、走企业，访社区，价格优惠，服务到位——推销2、对购上等佳品或购量较大者送茶艺品——促销3、茶艺展示，提高购物兴趣，普及茶文化——展销风险意识心理准备：(共八个月约亏损32113.80元)1、创业初期，亏本让利，得到市场认可，付学费必不可少，准备按固定费用，承担亏本风险，当月以60%每月递减10%，六个月后达到持平，初算如下：第一个月：9578*60%=5746.80元第二个月：9578*50%=4789.00元第三个月：9578*40%=3831.20元第四个月：9578*30%=2873.40元第五个月：9578*20%=1915.60元第六个月：9578*10%=957.80元总计：XX3.80元2、从而始租铺经过办理行业许可证、健康证、申办创业组织办理相关手续，期间还要装璜，涤置必要设备，进货等许多准备工作。
约持续二个月时间，要付二个月商铺租金1XX元。
本项目开业资金约12万RMB，预算如下：资金来源为：自筹资金7万RMB，贷款5万RMB。
租借商铺：面积约30平方、瓶：1000元。
电话(固定+移动)：XX元。
合计：8000元。
工资支付：本人工资1000元/月雇工工资：8000元/月。
合计：1800元。
电费：冷柜、店内照明、店外广告：700元/月。
3.人员及组织结构有了产品之后，创业者第二步要做的就是结成一支有战斗力的管理队伍。
企业管理的好坏，直接决定了企业经营风险的大小。
而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。
因此，风险投资家会特别注重对管理队伍的评估。
企业的管理人员应该是互补型的，而且要具有团队精神。
一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。
在创业计划书书中，必须要对主要管理人员加以阐明，介绍他们所具有的能力，他们在本企业中的职务和责任，他们过去的详细经历及背景。
此外，在这部分创业计划书书中，还应对公司结构做一简要介绍，包括：公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单，包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。
4.市场预测当企业要开发一种新产品或向新的市场扩展时，首先就要进行市场预测。
如果预测的结果并不乐观，或者预测的可信度让人怀疑，那么投资者就要承担更大的风险，这对多数风险投资家来说都是不可接受的。
在创业计划书书中，市场预测应包括以下内容：市场现状综述;竞争厂商概览;目标顾客和目标市场;本企业产品的市场地位;市场区格和特征等等。
5.营销策略营销是企业经营中最富挑战性的环节，影响营销策略的主要因素有：(1)消费者的特点;(2)产品的特性;(3)企业自身的状况;(4)市场环境方面的因素。
最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。
在创业计划书中，营销策略应包括以下内容：(1)市场机构和营销渠道的选择;(2)营销队伍和管理;(3)促销计划和广告策略;(4)价格决策。
6.制造计划创业计划书中的生产制造计划应包括以下内容：产品制造和技术设备现状;新产品投产计划;技术提升和设备更新的要求;质量控制和质量改进计划。
在寻求资金的过程中，为了增大企业在投资前的评估价值，创业者应尽量使生产制造计划更加详细、可靠。
一般地，生产制造计划应回答以下问题：企业生产制造所需的厂房、设备情况如何;怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可靠性;设备的引进和安装情况，谁是供应商;生产线的设计与产品组装是怎样的;供货者的.前置期和资源的需求量;生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制;物料需求计划及其保证措施;质量控制的方法是怎样的;相关的其他问题。
一、项目简介：本店拟取名称为“xxx快餐馆”,是二人合伙企业。
主要为人们提供特色午餐/晚餐及夜宵。
本店打算开在xxx,提供广式、港式风味的快餐和小吃，面积约为100平方左右。
本店需启动资金30万元，本人自有资金xx万，合伙人自有资金xx万，贷款xx万。
二、市场分析：据我们近期的市场调查，xx路附近目前提供港式风味的快餐厅较少，直接竞争对手相对较少，会吸引较多的年轻顾客前来猎奇体验。
本店的目标客户群是附近的写字楼白领及小区住户。
xx区商圈白领较多，高档住宅区较多，人流量较大，消费能力强，人均消费较高，可以保障本店得到持续的收入。
小本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成为餐饮行业的著名品牌。
三、店面设计及产品服务：1、店面设计本店面积在100平方米左右，装修色调明亮，简洁，大方，加装港式风情的软装饰品，以突出小资情调氛围。
在营业期间会播放一些轻柔的音乐，给顾客营造一个充满轻松愉快的就餐环境。
2、产品开发及定价主要有以下几类：（1）、饮品系列：特浓丝袜奶茶12元/杯岩盐芝士盖奶茶15元/杯椰果奶茶12元/杯相思红豆12元/杯双拼奶茶13元/杯原味冻奶茶12元/杯港式鸳鸯14元/杯维C利纳宾10元/杯咸柠泡泡12元/杯百香果泡泡15元/杯西柚泡泡13元/杯朱古力10元/杯阿华田10元/杯暖暖姜茶10元/杯（2）、甜品系列：龟苓膏12元/杯椰果西米露12元/杯红豆西米露15元/杯芒果汁25元/杯芒果西米露15元/杯芒果龟苓膏15元/杯（3）、小吃：炸猪排12元/个咖喱鱼蛋10元/个沈记杂丸15元/个原味鸡蛋仔13元/个西多士15元/个炸中翅13元/个（4）、老鸡汤面：鸡汤云吞23元/碗鸡汤云吞面20元/碗鸡汤杂丸面22元/碗鸡汤牛丸面25元/碗（5）、港式汤面/粉/粥:番茄牛筋牛肉面25元/碗咖喱鱼蛋粉18元/碗餐蛋汤公仔面22元/碗鸡排汤公仔面25元/碗烧鸭面22元/份叉烧面22元/份海鲜酸辣汤粉26元/份窝蛋牛肉粥20元/份鸭骨粥18元/份皮蛋瘦肉粥15元/份（6）、套餐类：烧鸭饭22元/份叉烧饭25元/份猪颈肉饭28元/份盐焗鸡腿饭30元/份香菇卤肉饭22元/份滑蛋虾仁饭30元/份照烧鳗鱼饭32元/份家乡牛腩饭28元/份黑椒猪排饭22元/份咖喱猪排饭22元/份黑椒牛排饭30元/份照烧鸡排饭28元/份四、营销计划一、公司概况（一）公司名称：我们公司的名字是：流光记忆港式茶餐厅。
之所以取这样的名字，是因为港式茶餐厅本来就是一种很有历史的的餐厅模式，并且我们希望到这里来用餐的客人能够找回自己珍贵的往昔的美好记忆。