浅谈食品添加剂
关于食品添加剂的看法
关于食品添加剂的看法
食品添加剂是指在食品加工、生产过程中添加的用于改善食品品质、保护食品安全的物质。
虽然食品添加剂能够增加食品的美味和保质期，但是由于使用不当会带来潜在的健康风险，因此我们需要对食品添加剂持谨慎的态度。
首先，我们应该了解食品添加剂的种类和使用范围。
有些食品添加剂是经过科学研究和安全评估后被允许使用的，如维生素C等，而有些则存在食品安全隐患，如防腐剂等。
因此，我们应该选择安全可靠的食品，尽量避免含有有害食品添加剂的食品。
其次，我们需要注意食品添加剂的摄入量。
虽然各类食品添加剂的允许使用量有明确的规定，但是长期过量摄入可能会导致健康问题。
因此，我们应该适量摄入含有食品添加剂的食品。
最后，我们需要关注食品添加剂的使用安全和监管问题。
政府和企业应该加强对食品添加剂的监管和管理，确保食品添加剂不会对人体健康造成危害。
同时，消费者也应该积极参与，通过投诉和舆论监督等方式监督企业合理使用食品添加剂。
总之，对于食品添加剂，我们应该持谨慎的态度，选择安全可靠的食品，适量摄入，并关注使用安全和监管问题，这样才能保护我们的健康。
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食品添加剂的看法
食品添加剂的看法
食品添加剂是一种添加到食品中的化学物质，旨在改善食品的口感、增强其营养成分、延长其保质期以及增加其颜色等。
很多制造商和出售者使用食品添加剂来提高食品的价值，以满足消费者的需求，从而获得更多的利润。
虽然食品添加剂被认为是一种有益的营养补充，但有一定的风险。
研究表明，食品添加剂可能会对消费者的健康带来不利影响，这种影响可能会随着消费者的摄入量而变化。
因此，有必要谨慎使用食品添加剂，使消费者尽可能摄取更少量的添加剂，从而预防不良反应的发生。
一方面，食品添加剂有其多重功能，可以改善食物的口感、颜色和香味，延长其保质期、保持食品的结构和形状，另一方面，添加剂也可能会让消费者受到不良影响，因此消费者应该谨慎使用食品添加剂，不要过度摄入，以免造成不良影响。
政府也需要采取一些措施来保护消费者，加强食品添加剂的安全性监管。
首先，要制定关于食品添加剂的法规和标准，禁止使用未经认证的添加剂。
其次，设立监督机构，定期和不定期对添加剂进行检查，以确保添加剂的安全性。
最后，加强消费者的素养教育，让消费者更加清楚知道食品添加剂是什么，如何正确使用食品添加剂，以及食品添加剂对人体健康的作用等。
总之，食品添加剂有助于改善食品的味道、营养成分和保质期，但在使用食品添加剂时仍旧需要谨慎，政府也应该加强监管，保护消
费者。
食品添加剂的危害与预防方法
食品添加剂的危害与预防方法食品添加剂是指在食品加工过程中添加的各种物质，主要是为了改善食品的色、香、味、口感、质感等特性，以及防止细菌滋生、延长保质期等目的。
然而，食品添加剂也带来了一定的危害，尤其是过量或者长期使用会对人体健康造成不利影响。
本文将探讨食品添加剂的危害及预防方法。
一、食品添加剂的种类和作用食品添加剂主要分为以下几类：1. 防腐剂：如硫磺酸钠、亚硝酸盐等，主要起到杀菌、抑制细菌生长、延长食品保质期的作用。
2. 色素：如苏丹红、铝蓝等，主要用来使食品更加鲜艳、好看。
3. 增甜剂：如蔗糖、果糖、糖精等，主要用来增加食品的甜度，提高口感。
4. 发酵剂：如酵母、发酵粉等，主要用来促进食品的发酵，提高食品的质量。
5. 杂类：如增稠剂、膨松剂、酸度调节剂等，主要用来改善食品的质地和口感。
尽管食品添加剂有很多好处，但它们也带来了一些潜在的健康风险。
二、食品添加剂对健康的危害1. 食品添加剂对肝脏的影响一些研究发现，长期摄入含有食品添加剂的食品会增加肝脏的负担，引发肝脏疾病。
2. 食品添加剂对心脏的影响一些食品添加剂，特别是防腐剂，会导致心脏疾病。
例如，含有长期食用硝酸盐的食品会导致血管收缩，进而增加心脏病和中风的风险。
3. 食品添加剂对肠道的影响一些食品添加剂，特别是增稠剂、泡打粉等，会对人类的肠道环境造成负面影响。
有些添加剂会对气管、肺或者肠道颗粒细胞产生不良刺激，引发疼痛、腹泻和其他不适。
4. 食品添加剂对身体免疫系统的影响有些食品添加剂可能会对身体的免疫系统造成负面影响。
例如，某些食品添加剂会引起过敏反应，甚至会导致食物过敏症。
三、食品添加剂的预防方法如果您想减少饮食中食品添加剂的摄入量，可以采取以下措施：1. 避免食用添加剂含量高的食品一些食品添加剂含量很高，如工业化生产的食品、罐头食品等，可以选择自己准备食物，从而避免过多摄入添加剂。
2. 多吃天然食品新鲜、天然、有机的食物可能不包含食品添加剂，而更有营养价值。
浅谈食品添加剂与食品安全
Lüs e n o n g c h a n p i n现阶段我国高度重视食品安全问题，食品添加剂的过度使用极大影响了食品的安全，在新形势下食品生产企业要科学利用食品添加剂，关注企业食品安全问题。
随着食品添加剂的开发和广泛使用，造成我国食品安全层出问题不穷，本文针对食品添加剂与食品安全进行有效论述，了解食品添加剂的作用，以及当前食品添加剂在使用方面的问题，为了保证食品安全有效改善食品添加剂的不规范使用。
一、新时期食品添加剂的作用1、调节食品的味道世界卫生组织对食品添加剂的定义为：在食品中少剂量添加的，用以改良食品的口味、色泽、储存条件的非营养物质。
目前，大部分食品添加剂不具备营养价值，但是食品营养强化剂具有一定的营养价值，我国把食品营养强化剂也列入了食品添加剂的范围。
对于食品的追求要考虑色香味俱全，这也是评价食品质量的重要因素，在食品诸多生产加工环节，食品本身的味道以及形态会发生改变，利用食品添加剂可以帮助食品着色，调节食品的味道。
满足消费者对于食品高质量的要求。
2、提升食品的营养价值食品添加剂被广泛运用在食品加工中其在食品的保鲜，以及提升食品营养价值方面具有重要的作用。
例如:食品的抗氧化剂可以充分延长食品保质期，避免食品当中营养要素的流失，促进食品各营养要素的平衡，对于发挥食品的营养价值功效具有重要作用。
合理、规范地使用食品添加剂不会影响食品的营养价值，而且有些食品添加剂本身就具有营养价值。
目前，我国已经研发一种叫做乳链菌肽的防腐剂，它一方面能够很好地抑制幽门螺旋杆菌，另一方面它也是一种氨基酸，具有营养价值，本身富含丰富的维生素、铁、锌等微量元素。
二、食品添加剂在使用中的现状以及存在的问题1、违规使用有害食品添加剂当前食品加工企业面临着激烈的市场竞争，很多企业为了提升自身的经济效益违规使用有害的食品添加剂，有害的食品添加剂在色泽以及味道上比较好，但是对人的身体健康具有极大的危害，长期使用会对身体的机能带来巨大损伤，之前三聚氰胺奶粉事件严重影响了婴幼儿的正常生长和发育，同时在辣椒酱中利用苏丹红也会影响人们的身体健康，诱发癌症的出现。
对食品添加剂的理解和认识
对食品添加剂的理解和认识
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
食品添加剂的使用可以改善食品的口感、色泽、保质期等方面，提高食品的品质和安全性。
然而，食品添加剂的使用也存在一些问题。
一些不良商家为了追求经济利益，可能会过量使用食品添加剂，或者使用不合格的食品添加剂，这会对人体健康造成潜在威胁。
此外，一些消费者对食品添加剂存在误解和担忧，认为所有的食品添加剂都是有害的，这也给食品添加剂的合理使用带来了一定的困难。
因此，我们需要正确看待食品添加剂。
首先，政府应该加强对食品添加剂的监管，制定严格的标准和规定，确保食品添加剂的使用安全、合理。
其次，食品生产企业应该严格遵守相关规定，选择合格的食品添加剂，并在使用时遵循适量原则。
最后，消费者也应该提高自我保护意识，了解食品添加剂的相关知识，选择健康、安全的食品。
总之，食品添加剂是现代食品工业中不可或缺的一部分，它可以改善食品的品质和安全性。
但是，我们也需要正确看待食品添加剂，加强监管，确保其合理使用，以保障公众的健康和安全。
食品添加剂解读
食品添加剂解读食品添加剂是指为了改善食品的质量、色泽、口感、保鲜等特性，经过科学加工而添加于食品中的物质。
对于消费者来说，了解食品添加剂的作用、安全性以及正确的使用方法是非常重要的。
本文将对食品添加剂进行解读，帮助读者更好地理解和正确使用食品添加剂。
一、食品添加剂的作用食品添加剂在食品加工过程中起着重要的作用，主要包括以下几个方面：1. 提高食品质量：食品添加剂可以改善食品的外观、口感和食用品质，使其更加吸引人。
比如，色素可以使食品呈现出丰富的颜色；增稠剂可以提高食品的口感和质地；香精可以增加食品的香气等。
2. 延长食品保鲜期：食品添加剂可以抑制细菌滋生，减缓食品变质的速度，延长其保鲜期。
防腐剂和抗氧化剂这两类食品添加剂是常见的保鲜剂，可以有效延长食品的保质期。
3. 提高食品加工效率：一些食品添加剂可以在食品加工过程中起到辅助作用，提高加工效率和工艺。
比如，乳化剂可以使油水混合物更加稳定，便于制作乳酪、蛋糕等食品；增酸剂可以促进面团发酵，加快发酵过程等。
二、常见食品添加剂及其安全性尽管食品添加剂在食品加工中发挥着重要的作用，但是消费者对于其中的一些添加剂存在安全担忧。
以下是一些常见的食品添加剂及其安全性评估：1. 食品色素：食品色素用于改变食品的颜色，常见的有天然色素和合成色素两种。
天然色素主要来源于天然植物和动物，比如胡萝卜素、叶绿素等；合成色素则是通过化学合成得到。
在合规使用的情况下，食品色素是安全的，但是一些合成色素可能存在潜在风险。
因此，在购买食品时，建议选择使用天然色素的产品。
2. 防腐剂：防腐剂是为了延长食品的保质期而添加的。
常见的防腐剂包括硫酸盐、亚硝酸盐等。
在合规使用的情况下，防腐剂对人体没有明显的危害。
但是，过量摄入防腐剂可能会对身体健康产生不利影响。
因此，消费者在购买加工食品时，应注意检查标签，避免选择添加过量防腐剂的产品。
3. 抗氧化剂：抗氧化剂可以延长食品的保鲜期，常见的包括维生素C、维生素E等。
简述食品添加剂的定义
简述食品添加剂的定义
食品添加剂是指在食品调制过程中把外源物质添加到食品中，以改善、保持或改变食品的品质、性能为目的而使用的物质，如防腐剂、色素、各种香精和味精等。
这些添加剂不仅能够把食物的外观、味道和口感改善，还可以延长其保质期，减少食品中的有害物质，从而提供更安全的食物供应。
食品添加剂的类型广泛，大体上可以分为有机添加剂和无机添加剂。
有机添加剂指的是那些以有机物质为主要原料，具有一定活性的组分，如抗氧化剂、抗菌剂、防腐剂、乳化剂等。
无机添加剂是指添加到食品中的无机物质，主要用于改善食品的口感、营养和抗腐性，具体包括盐、碳酸钙、葡萄糖、柠檬酸等。
食品添加剂必须遵守食品安全法规，不能使用任何不符合规定的添加剂。
在使用添加剂时，要符合有关添加剂的使用限量和添加剂的质量标准。
除此之外，饮食中的添加剂也应该在规定的剂量和受法律保护的食品中使用，以防止出现安全隐患。
总之，食品添加剂是把外源物质添加到食品中，以改善、保持或改变食品品质、性能的物质。
它的作用不仅仅是改善食物的外观、味道和口感，更重要的是提高食物的安全性，使其具有更长的保质期，减少有害物质的含量，以满足人们的食品安全需求。
但在开发和使用添加剂时，最重要的是要按照食品安全法规，遵守有关使用限量的规定，谨慎使用，以保证食品安全。
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食品添加剂解析
食品添加剂解析食品添加剂是一种用于改善食品质量、延长保质期和改善食品口感的物质。
在现代食品加工和生产中，许多食品都含有添加剂。
然而，食品添加剂也引起了人们对其安全性和对人体健康的影响的关注。
在本文中，我们将对食品添加剂进行解析，以帮助读者更好地了解它们的作用和风险。
一、食品添加剂的定义与分类1. 食品添加剂的定义食品添加剂是指在食品加工和生产过程中，以非食品原料的形式添加到食品中的化学物质。
它们可以提高食品的品质，改善食品的外观、口感和营养价值，延长食品的保质期。
2. 食品添加剂的分类食品添加剂可以根据其功能和用途进行分类。
常见的食品添加剂包括防腐剂、增味剂、色素、甜味剂、稳定剂、酸味剂等。
二、常见的食品添加剂及其作用1. 防腐剂防腐剂是用于延长食品保质期的添加剂。
常见的防腐剂包括亚硝酸盐、山梨醇酯、苏打粉等。
它们可以抑制微生物的生长，防止食品变质。
2. 增味剂增味剂可以改善食品的口感和风味。
常见的增味剂包括谷氨酸钠、甘氨酸等。
它们可以增强食品的鲜味和风味。
3. 色素色素是用于改变食品颜色的添加剂。
常见的色素包括合成色素和天然色素。
合成色素有一定的安全性考虑，而天然色素通常较为安全。
4. 甜味剂甜味剂是用于增加食品甜味的添加剂。
常见的甜味剂包括糖精、阿斯巴甜、蔗糖醇等。
它们可以替代糖分，减少食品中的热量。
5. 稳定剂稳定剂可以使食品保持稳定的性质和结构。
常见的稳定剂包括明胶、卡拉胶等。
它们可以增加食品的黏性和稠度。
6. 酸味剂酸味剂可以调节食品的酸度和味道。
常见的酸味剂包括柠檬酸、醋酸等。
它们可以增加食品的口感和风味。
三、食品添加剂的安全性问题尽管食品添加剂在改善食品品质方面发挥了重要作用，但其安全性问题也引起了人们的担忧。
以下是一些与食品添加剂相关的安全性问题：1. 最大容许量每种食品添加剂都有其最大容许量，超过这个容许量可能对人体健康造成风险。
因此，在使用食品添加剂时需要严格控制其用量。
2. 不良反应某些人对特定的食品添加剂可能有过敏或不良反应。
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浅谈食品添加剂一、摘要：据了解，食品工业是国民经济的重要支柱产业，关系国计民生。
随着食品工业的持续发展，食品添加剂也处于稳定而快速的发展之中，并已成为食品工业中颇具生机和活力的领域之一。
近年来，人们不仅对各类食品的数量和价格关注，也更注重于其色、香、味和营养性，食用方便性、卫生安全性等。
这表明了，食品添加剂在食品工业中扮演的角色越来越重要。
同时，因为食品添加剂与人们的健康密切相关，所以食品质量的问题已成为全社会关注的焦点。
为了满足日益发展的食品工业的需要，还必须加快食品添加剂的发展、研制、开发和生产。
同时，也应该让大众了解到食品添加剂的重要性、安全性，让他们消除对其的误解。
让大众们买得放心，用得放心。
二、正文：记得放假前，我本想将“农村住房的建设与规划”作为这个暑假的社会实践活动的主题，以问卷调查的形式展开。
但是，当8、12那天早上我首次看从图书馆所借回来的一本书《食品添加剂》时，我似乎被里面那些既熟悉又陌生的众多关于食品添加剂的名词给吸引住了。
禁不住诱惑，便认真的用了3天的时间把这本16开共352的书给粗略地了解了一遍。
在看到不同的章节时，它都会给我带来惊喜，同时也带来疑问，以及建议。
这便引发了我想浅谈食品添加剂的作用性、重要性、安全性、疑惑性以及危害性等。
为此，我特地地用了一天的时间进行一次关于食品添加剂的问卷调查，接着又到网上查阅近些年来食品添加剂的发展以及市场状况。
下面，我将详谈一下我实践后粗略的认识。
1、食品添加剂的定义域食品添加剂是指为改善食品质、色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而要加入食品的化学合成或者天然物质。
它可以不是食物，也不一定有营养价值，但不影响食品的营养价值。
2、品添加剂的作用A、有利于食品的保藏和防止食品腐败变质。
B、改善食品的感官性状。
C、保持或提高食品的营养价值。
D、增强食品的品种和方便性。
E、有利于食品加工操作、适应食品机械化和自动化生产。
F、满足其他特殊要求。
3、食品添加剂的分类（按用途或功能）我国食品添加剂分为：防腐剂、乳化剂、增稠剂、增味剂、加工酶制剂以及其他食品添加剂共27类。
据统计，国际上目前使用的食品添加剂种类已经达到了14000种，其中直接使用的大约为4000种，常用的有1000种、4、食品添加剂的安全性近年来，随着人们追求纯天然食品热的兴起，在人们的头脑中自然而然地产生了凡是天然食品添加剂都是安全可靠的，而一谈到化学合成的添加剂就谈虎色变，自然而然的认为这类食品添加剂对人体有害。
但是，有些天然食品也是有害的。
在大众眼中：有纯天然的产品不买，干嘛要买那些加入了防腐剂的产品呢，肯定对人体有害。
其实，这是消费者的一种误解。
因为天然的植物、动物，天然的酶制剂等也会产生污染，如果加工时不注意，就会浸入到食品里，危害人体健康。
而且，植物的病虫害、喷洒的残留农药等，在提取天然色素时，也往往被携带到添加剂中，污染了食品，从而影响人体健康。
而对于已规定可投入的食品添加剂，都是通过食品添加剂的安全性毒理学评价、实验、判定并选择，进行合法认证才可投入生产使用的。
虽然，食品添加剂若大量使用则可能产生危害作用，但这并不意味着在适当应用时会给人来带来危害性。
因此，我们应当消除对合成添加剂的偏见，正确对待食品添加剂。
有关专家认为，食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂均有一定的毒性。
但科学实验表明，不管是天然的还是合成的食品添加剂，只要按照国家标准生产，对人体绝对是安全无害的，长期食用也没有关系。
5、食品添加剂的管理为了保证人身健康安全问题，各国都制定了相关的管理制度及法规。
随着法制化管理体系的不断完善，我国相继制定并实施了一系列的法规与标准，均在以下方面对食品添加剂提出了严格要求：A、不得对消费者产生急性或潜在危害。
B、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷。
C、不得有助于食品假冒。
D、不得降低食品本身的营养价值。
E、严把食品添加剂的质量标准。
6、食品添加剂存在的问题。
A、产品品种少，配套性差。
据网上资料显示，世界上批准使用的食品化学品种有4000种，我国仅有1500多种。
例如：食品工业需求量较大的乳化剂在世界上允许使用的品种有60余种，我国只有30种，常用的只有甘油脂肪酸，蔗糖酯等5个品种，而抗氧化剂中用于生鲜肉禽类的还属空白。
B、生产规模小，工艺技术落后，成本高。
C、产品质量不稳定，针对性不强。
如某些香味其香气不足。
D、应用技术和制剂化水平有待加强。
7、食品添加剂的发展。
据有关资料显示，目前我国食品添加剂总产值约占国际贸易额的百分之十，而且突出地方有：A、柠檬酸出口量居世界第一。
B、木糖及木糖醇生产居世界第一。
C、防腐剂的生产与出口大国。
D、糖精的生产、消费与出口大国。
这几个方面已在国际上占重要地位。
据有关部门统计，食品添加剂工业的销售额由2004年的334亿元增长到了2006年的460亿元，两年增长了百分之三十七，主要产品产量由330万吨增长到了443万吨。
两年增长了百分之三十四。
两年来，行业经济活动的国际化程度明显提高，出口额由10亿美元增加到25亿美元。
可见。
我国食品添加剂的发展迅猛。
8、食品添加剂的展望。
随着经济的持续发展，人民生活水平的不断提高，人们对食品的要求更高了。
这意味着中国食品工业也是国民支柱之一。
它必将促进食品添加剂的发展。
日常生活中，如营养食品、功能食品、保健食品，绿色食品等，已成为食品消费市场的热点，而食品添加剂对生产这些食品的品质，起着决定性的作用。
为了跟上时代的步伐，仍需要加快发展高质量的食品添加剂，并且学习和引进国外高新技术，提高我国食品的食量、档次。
以适应日益增长的食品市场的需求。
由于我国有丰富的植物资源，具有关部门了解，起预计2010年国内食品添加剂总需量将达到480万吨。
可见，我国食品添加剂工业有着广阔的发展前景。
9、关于食品添加剂提出的建议。
A、国家要加强监督与管理食品添加剂生产企业的规范性，同时，也要严把食品添加剂的质量关。
控制投入生产食品的食品添加剂的用量。
B、为了让食品添加剂能够乐于被大众接受，关键还在缺乏文化知识、农民朋友们的认可，有关部门应加大食品添加剂的宣传力度，让人们都能对食品添加剂的重要性、安全性等有所了解。
C、充分利用国内丰富的资源，生产研制出更多使用性的食品添加剂。
D、至于其他建议，多人也提过的，这里不在重复。
当看了这本《食品添加剂》之后，我回想起了以前曾与它有关的难忘经历。
大一中《有机化学》一书，它里面都详细介绍了各种有机化合物的有关化学式，及其基本性质。
唯独很少介绍他们的作用。
没想到，那些基础的有机物一进到《食品添加剂》，就变身为日常生活中常用到的食品添加剂。
如：NACLO,CLO2.联苯，且所有的抗氧化剂大都是有机物。
看是才发现化学基础知识的重要性。
这本书让我对食品添加剂有了大概的认识和了解，也更加让我体会到化学知识的多样性及重要性。
因此，阅读课外化学书籍是大学所学化学有关课程的重要延伸和扩展。
就前面所提到的食品添加剂的分类，因其总类与功能过多，这里就抽取我们日常中常见的一部分略谈。
例如，目前国际上使用量较多的乳化剂。
乳化剂有乳化、气泡、悬浮、破乳、消泡、络合、结晶控制及润滑作用。
乳化剂应用的食品面积范围很广，在不同的食品中也会起着不同的主要作用。
常用乳化剂有脂肪酸甘油酯、蔗糖脂肪酸脂、山梨醇肝脂肪酸脂、聚氧乙烯山梨醇肝脂肪酸脂等。
如：单硬脂酸甘油酯，它可做糕点的起酥油，可使乳脂糖和奶糖不粘牙，可使饮料曾香、浑浊化，并获得良好的色泽等。
其实，很多美食都是食品添加剂在起作用。
有了防腐剂，才有众多可延长保质期的食品。
美味可口的罐头食品才得以延长架货期；有了乳化剂，才有了色泽更好协性强味道更美的螺丝粉；有了增稠剂，才有了味道鲜美均匀体系的果粒橙；有了调味剂，才有了同种菜肴却不同滋味的美食······总之，食品添加剂与生活密切相关，几乎每人每天都得摄入几种或几十种食品为了了解人们对食品添加剂了解的多少，我于八月十六日特地对此进行了一次不同人群的问卷调查。
问题一：你对食品添加剂的了解？1、很少2、一般3、不了解问题二：你愿意接受含有一种或几种食品添加剂的食品成为你日常生活中必不可少的部分吗？（在用量合理的情况下）1、愿意2、随便3、不愿意问题三：你想让有关部门人员给你们介绍食品添加剂吗？1、想2、随便3、不想问题四：在表明有“天然食品”的商品与一定安全性的食品添加剂的同一类商品。
你会选择哪种？1、前者2、随便3、后者以下是调查统计结果以及有关数据显示：经过问卷调查显示的结果，大众人民确实需要加强对食品添加剂的正确认识。
在看《食品添加剂》时，我觉得有些疑惑。
1、乳化剂明明有防粘牙作用，而网上显示椰子糖、软玉米糖的配料中均含有乳化剂，可这两种糖为何还如此粘牙呢？难道厂家不懂去添加一些可以防止粘牙的又可用的食品添加剂呢？是成本的原因吗？如添加具有同样不粘牙功效的明胶。
2、什么种类的食品添加剂混合之后会产生毒性。
对这，国家及有关部门是否有统计过呢？3、虽然有些种类的食品添加剂功效很多，但是当它们加入某种食品时。
食品与添加剂发生化学反映产生有害物质的可能性大吗？4、食品添加剂与生活如此密切相关，对于炒菜用的味精、鸡精等，我们又要如何控制每日的摄入量呢？难道就仅仅依个人口味加多加少，即使长期如此使用也没关系吗？看《食品添加剂》后，我有些猜设性的建议。
1、枇杷果对人体的保健功效这么多，为何市场上仅有枇杷膏？为何厂家不利用添加某些食品添加剂生产枇杷果汁、枇杷醋、枇杷果粒呢？2、中国水稻很丰富，水稻所散发出来的香气也很特别，那为何不研制一种稻香精呢？还有竹子香精？是它们太常见了，还是香气过淡很难提取呢？3、广西的甘薯、芋头、木薯盛产丰盛，确实应该利用食品添加剂这把万能钥匙，去制造更多种商品。
据了解，目前市场上就很缺少木薯饼干、木薯甜点、芋头饼干、芋头片等食品。
而这些在青少年的消费市场中不失为一块领域。
4、灵山的荔枝、龙眼，横县的茉莉花茶，武利镇的瓜皮、牛吧，以及广西的玉米、咸菜等。
丰富而又特色的食品。
我们若想让它们创出一片更广的市场，必须在保鲜、防腐、保质方面加强。
据近期广西新闻报道，目前有关专家及商家正着手通过利用食品添加剂，从而研制开发出更多种类的玉米商品。
如：玉米汁、玉米罐头、炸玉米粒等，争取让它们走出广西，走进中国。
还有，这个假期内有一些国内外的专家组也到广西横县对茉莉花茶进行考察、研究，也为将通过加入适当的食品添加剂来提高此茶的品质，保质期等。
其知名度大增，也为茉莉花茶打开了国际市场起到一定的成效。
虽然，《食品添加剂》一书确实很值得让人深究，作为一个业余者，目前也只能大概地了解一下它们。
此书也让我对食品添加剂有了一个较初步的正确性的认识。