钙--在我们生命中的重要性 (2)
钙在人体的重要作用
钙在人体的重要作用钙在人体的重要作用钙是人体内含量最多的元素之一，约占体重2%，一般情况下成人体内含钙量约1200克，其中99%是磷结合形成骨盐，集中于骨骼与牙齿，其余以游离或结合形式存在于体液和软组织中，这部分钙称为混溶钙池。
血清钙正常浓度为9～11毫克%。
（1）钙的吸收主要在十二指肠与空肠上段。
活性维生素D能通过促进钙结合蛋白合成而对钙吸收起重要作用。
当机体钙的需要量高或膳食中钙低下时，肠道钙的主动吸收活跃。
在小肠其他部位，钙还可能通过被动的离子扩散吸收，这过程不依赖维生素D作用。
钙的吸收与年龄有关，随年龄增加其吸收率下降，婴儿钙的吸收率约75%，儿童约40%，成年人只有20%，一般在40岁以后钙的吸收率逐渐下降。
影响吸收的主要因素有以下几方面。
膳食成分膳食中可提高钙吸收利用的有氨基酸（如赖氨酸、色氨酸、精氨酸）、乳糖以及维生素D。
降低钙吸收的有食物中植酸盐及某些蔬菜中如菠菜、苋菜、笋类中的草酸盐，能与钙结合降低钙的吸收。
膳食纤维过多也可妨碍钙的吸收。
脂肪摄入量过多时，未能被人体吸收的脂肪酸可与钙结合形成“钙皂”影响钙吸收。
体内钙和维生素D的状况当体内钙水平较低而需要量增加时，可提高钙的吸收率。
维生素D可帮助钙吸收，因此有较多的户外活动，或补充维生素D都可提高钙的吸收率。
膳食中钙磷的比例也影响钙的吸收，儿童2∶1或1∶1，成人1∶1或1∶2为宜。
身体状况婴幼儿、孕妇、乳母由于需要量增加，钙的吸收增加。
正常人尿中排出的钙100～240毫克，尿钙量与摄入的碳水化合物及蛋白质量存在一定正相关。
膳食中每增加50克蛋白质则可丢失60毫克尿钙，因此成年人高蛋白质膳食可能发生钙的负平衡。
成年人每日通过肠液、胆汁由肠道排出内源性钙150毫克，其中约30%再吸收。
骨骼是体内钙的主要储存部位，当人体短期处于钙负平衡，机体经钙动员，可维持正常血钙；如果长期处于负平衡，可影响骨骼的正常发育与健康。
（2）主要生理功能形成和维持骨骼、牙齿的结构。
钙对人体健康的影响
钙对人体健康的影响•钙在人体中的作用钙是人体必需的常量元素，也是人体中含量最多的无机元素，成年人身体中的钙含量约占体重的1.5%-2.0%，人体总钙含量达1200-1400g，其中99%存在于骨骼和牙齿中，组成人体支架，成为机体内钙的储存库；另外1％存在于软组织、细胞间隙和血液中，统称为混溶钙池，与骨钙保持着动态平衡。
骨钙主要以非晶体的磷酸氢钙(CaHPO4)和晶体的羟磷灰石(3Ca3PO4×Ca(OH)2)形式存在，骨骼通过不断的成骨和溶骨作用使骨钙与血钙保持动态平衡。
钙对人体所有细胞功能的发挥起着重要的生理调节作用。
钙是人体内200多种酶的激活剂，使人体各器官能够正常运作，由于钙元素参与人体的新陈代谢，因此每天必须补充钙，钙在人体内含量不足或是过剩都会影响人体生长发育和健康。
•不同成长时期所需钙的情况胎儿期：从胎儿第3个月开始，胎儿对钙的需要量骤然增加，母体低钙将直接影响到胎儿的身高、体重、头颅、脊椎及四肢的发育。
若母体继续缺钙，孕期会造成腿抽筋、流产、难产、骨盆畸形，甚至出现严重的产科并发症，如：妊娠高血压、癫痫、蛋白尿、水肿等，严重危及胎儿和母亲的生命。
为了母体及胎儿健康考虑，孕期的钙摄入量为每日800∼1200毫克。
新生儿期：新生儿期(出生后28天内）)阶段出现胎儿自生的低钙期，以激发钙的自稳系统的启动，此阶段需要从母乳中摄取大量的钙营养，由于母乳中缺少维生素D，如在出生2周后未及时补充，可能会出现低钙、惊厥、哮喘等危险症状。
婴幼儿期：婴幼儿期（出生∼3岁）阶段为人一生中代谢最旺盛的时期，大脑和身体迅速发育，乳牙长出，此时体内的钙量将直接影响到前期的生长发育。
如果缺钙可能出现出牙迟、厌食、多汗、枕秃、鸡胸、O形腿、X形腿，并会发生上呼吸道感染、消化不良、肠炎等，给生活和成长带来不便。
学龄前期至青少年期：此阶段成长速度较快，脑的重量增加，脑的内部结构发育完全，恒牙长出，神经系统发育成熟。
营养学基础知识：钙的重要性和摄入量
营养学基础知识：钙的重要性和摄入量钙是人体内非常重要的一个微量元素，多数存在于人体的骨骼和牙齿中。
钙能够维持人体的生理和生化功能，同时也有助于减轻许多疾病的风险。
在本文中，我们将探讨钙的重要性和摄入量，以及如何确保我们摄入足够的钙。
1.钙的重要性钙对人体健康有着深远的影响。
它在骨骼和牙齿中的存在，有助于维持它们的组织结构和强度。
当身体需要钙时，这些地方就会释放出来。
此外，钙还对许多身体功能的正常运作至关重要。
心脏和肌肉：钙可以促进神经和肌肉细胞之间的交互作用，帮助肌肉收缩和放松，从而保证正常的心跳和肌肉运动。
血液凝固：钙是凝血过程的重要组成部分。
在大出血时，钙会被释放到血液中，帮助止血。
神经传导：钙还参与了神经传导过程。
神经细胞接受信息时，与其相邻的细胞之间会通过钙离子的流动来传递信号。
2.钙的摄入量建议的每日钙摄入量因人而异，取决于年龄、性别和个人需求。
下表列出了各年龄段的建议钙摄入量。
年龄钙的建议摄入量（毫克/天）婴儿0-5个月210毫克/天；6-11个月270毫克/天儿童1-3岁500毫克/天；4-8岁800毫克/天青少年9-18岁1300毫克/天成年人19-50岁1000毫克/天老年人51-70岁1000毫克/天；70岁以上1200毫克/天孕妇和哺乳期妇女14-18岁1300毫克/天；19-50岁1000毫克/天3.钙的来源钙可以从食物中得到，也可以通过钙补充剂获得。
以下是一些富含钙的常见食物：-奶制品，例如牛奶、酸奶和奶酪；-绿色蔬菜，例如菠菜、甘蓝和羽衣甘蓝；-鱼，例如鲑鱼、鲱鱼和沙丁鱼；-硬水（含钙量高的水）。
人体对各种来源的钙的吸收率不同。
例如，人体对奶制品的钙吸收率比其他食物更高，因为这些食物中的钙与其他营养素，如维生素D 和乳糖，合作吸收。
4.如何确保摄入足够的钙对于大多数健康成年人来说，摄入足够的钙并不困难。
只要遵循健康饮食的原则，就可以轻松摄入所需的钙。
另外，多进行户外运动，如散步、跑步等，有助于锻炼骨骼和增强骨密度。
钙对人体至关重要
钙对人体至关重要，不但关系到骨骼健康，而且可能与高血压、经前期紧张综合征等有关。
钙是人体的生命之源，是人体含量最丰富的无机元素，总量超过1千克，有人体“生命元素”的美誉。
人体中的钙99％沉积在骨骼和牙齿中，促进其生长发育，维持其形态与硬度；l％存在于血液和软组织细胞中，发挥调节生理功能的作用。
钙离子的生理作用决定了它对人类生命活动的重要性：钙离子对血液凝固有重要作用。
缺钙时，血凝发生障碍，人体会出现牙龈出血、皮下出血点、不规则子宫出血、月经过多、尿血、呕血等症状。
钙离子对神经、肌肉的兴奋和神经冲动的传导有重要作用。
缺钙时人体会出现神经传导阻滞和肌张力异常等症状。
钙离子对细胞的粘着、细胞膜功能的维持有重要作用。
细胞膜既是细胞内容物的屏障，更是各种必需营养物质和氧气进入细胞的载体。
正常含量的钙离子能保证细胞膜顺利地把营养物质“泵”到细胞内。
钙离子对人体内的酶反应有激活作用。
大家都知道，酶是人体各种物质代谢过程的催化剂，是人体一种重要的生命物质，钙缺乏即会影响正常的生理代谢过程。
钙离子对人体内分泌腺激素的分泌有决定性作用，对维持循环、呼吸、消化、泌尿、神经、内分泌、生殖等系统器官的功能至关重要。
总之，钙是人体不可或缺的微量元素，它既是身体的构造者，又是身体的调节者，是我们人体的生命之源。
一、钙对细胞的新陈代谢等生命活动起主导调控作用，科学已经证实这说法。
1、钙是生命进化之源：10亿年前有软体动物，后来经过钙的积聚，4亿年前出现鱼类。
近代人寿命增长很快，但基因的进化比较慢，对现代病的控制基因未能表达，癌症控制基因尚未形成。
钙是形成生命阶梯进化关键性物质，是生命进化之源。
同样是基因进化之源。
2、钙参与人体全部生命活动。
3、是人体的物质基础，不论是硬件还是软件，钙是不可缺少的主要成分。
4、是细胞的物质基础，不论是细胞膜、细胞质、细胞核均含有钙，线粒体、高尔基体、内质网都含有丰富的钙。
5、是基因的物质基础，有钙结合蛋白基因，钙泵基因等。
钙的基本知识
钙的基本知识全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：钙是人体中的重要营养元素之一，它对于人体健康具有非常重要的作用。
在我们日常生活中，常常会听到钙对于骨骼健康的重要性。
事实上，钙还与多种生理活动密切相关，并且是维持多种机体组织结构与功能的基础。
下面就让我们来了解一下钙的基本知识。
一、钙在人体中的作用1. 钙是构成人体骨骼和牙齿的主要矿物质成分，维持骨骼的结构和功能，促进骨骼的生长和发育，防止骨质疏松症等骨骼疾病的发生。
2. 钙还参与神经传导和肌肉收缩，维持神经和肌肉的正常功能。
3. 钙能调节心脏的节律，保持心脏的正常运作。
4. 钙还与细胞功能有关，能够促进细胞的分裂和增殖，维持细胞的功能正常。
二、人体对钙的需求量人体对钙的需求量会随着年龄、性别、生理状况等因素而有所不同。
1. 儿童和青少年期，是人体对钙需求量比较大的时期，因为这个时期正是骨骼生长和发育的重要时期。
缺乏钙会导致骨质疏松症等疾病的发生。
2. 妊娠和哺乳期的妇女，由于胎盘和婴儿对钙的需求量增加，这时候也需要增加摄入钙的量。
3. 老年人也需要增加对钙的摄入量，以预防骨质疏松症等老年疾病的发生。
三、食物中的钙来源人体摄入的钙主要来自食物。
常见的富含钙的食物包括：1. 奶类及其制品，如牛奶、酸奶、奶酪等。
2. 豆类及其制品，如豆腐、黄豆等。
3. 绿叶蔬菜，如菠菜、芥蓝等。
4. 海产品，如鱼、虾、贻贝等。
四、影响钙吸收的因素虽然食物中富含钙，但是人体对钙的吸收率并不高，因此要注意以下因素影响钙的吸收：1. 钙和磷的比例：钙和磷是相互竞争的，当摄入的磷含量过高时，会影响钙的吸收，从而降低钙的利用率。
2. 维生素D的作用：维生素D能够促进肠道对钙的吸收，因此在日常饮食中要保证维生素D的摄入。
3. 酸碱平衡：酸性食物会促进钙的排泄，碱性食物有利于钙的吸收，因此要保持酸碱平衡。
4. 硫酸盐、咖啡因等物质：硫酸盐、咖啡因等物质会影响肠道对钙的吸收，要适量摄入。
钙在人体中的作用
钙在人体中的作用医学教育网的小编整理了钙在人体中的作用，希望对考生有所帮助：钙是人体所不可或缺的营养素之一，如果没有钙，根本就不会有生命的产生。
钙是人体内最丰富的矿物质，参与人体整个生命过程，是人体生命之本。
从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑的思维活动、直至人体的生长发育、消除疲劳、健脑益智和延缓衰老等等，可以说生命的一切运动都离不开钙。
每天摄入钙量足够，才能维持人体正常的新陈代谢，增强人体对生活环境的适应力。
钙能增强人的耐力，使人精力充沛，心理稳定。
体内钙充足，才能有效预防脑溢血、癌症和心脏病的发生，有利于健康长寿。
骨骼和牙齿中大量的钙，是构成机体组织的主要成分，并使骨骼有一定的硬度，起着支撑身体的作用。
血液中的钙，具有维持脑及心脏功能正常，负担所有正常细胞生理状况的调节及分泌激素、凝固血液等作用，细胞没有钙便不能生存。
钙在人体中的作用如下：1）维持细胞的生存和功能。
细胞分裂繁殖，数目渐增，与单细胞渐渐改变功能，都需要钙的参加。
钙自细胞外进入，唤醒细胞开始工作，否则细胞一直保持睡眠状态。
钙进入细胞，发出电波，和布满全身的神经纤维，形成人体情报网络，信息的输入经过钙的活动才传到身体各部位。
内分泌腺细胞分泌激素时也必需由钙经过血液，到器官中传递信息。
细胞的单个功能和互相联络的网络都不能缺少钙，甚至老化、疾病、死亡都可以用钙的平衡说明。
充分摄入钙质，细胞才能保持健康活跃。
2）参与神经肌肉的应激过程。
在细胞水平上，作为神经和肌肉兴奋-收缩之间的藕联因子，医学教育网搜集整理|促进神经介质释放和内外分泌腺分泌激素的调节剂，传导神经冲动，维持心跳节律。
钙有镇静作用，当体液中钙浓度降低时，神经和肌肉的兴奋性增高，肌肉出现自发性收缩，严重时出现抽搐，当体液中钙浓度增加时，则抑制神经和肌肉的兴奋性。
3）钙对维持体内酸碱平衡，维持和调节体内许多生化过程是必需的，它能促进体内多种酶的活动，是多种酶激活剂，如脂肪酶、淀粉酶等等均受钙离子调节。
钙对人体的意义和作用
钙对人体的意义和作用
钙是人体必需的营养元素之一，它在人体中的作用非常重要。
钙的主
要作用有以下几个方面：
1. 维护骨骼健康：钙是构成骨骼的重要成分之一，人体中的99%的钙都储存在骨骼中。
如果人体缺乏钙，就会导致骨骼变得脆弱易碎，容
易出现骨质疏松症等疾病。
2. 促进神经和肌肉功能：钙离子是神经和肌肉细胞中的重要信号分子，它能够调节神经和肌肉的兴奋性，维持神经和肌肉的正常功能。
3. 维持心脏健康：钙能够促进心肌细胞的收缩和舒张，维持心脏的正
常功能。
4. 促进血液凝固：钙是血液凝固过程中的重要因子之一，它能够促进
血小板的聚集和血液凝固。
5. 促进细胞分化和增殖：钙离子能够调节细胞内的信号传递，促进细
胞的分化和增殖。
由于钙在人体中的作用非常重要，因此人们应该注意保证足够的钙摄
入量。
一般来说，成年人每天需要摄入800-1000毫克的钙，而儿童、孕妇和哺乳期妇女的钙需求量更高。
钙的主要食物来源包括牛奶、奶
制品、豆制品、鱼类、贝类、绿叶蔬菜等。
总之，钙对人体的意义和作用非常重要，它不仅能够维护骨骼健康，
还能够促进神经和肌肉功能、维持心脏健康、促进血液凝固、促进细
胞分化和增殖等。
因此，人们应该注意保证足够的钙摄入量，以维护
身体的健康。
钙对人体的作用
钙对人体的作用钙是人体的生命之源，是人体含量最丰富的无机元素，总量超过1千克，有人体“生命元素”的美誉。
人体中的钙99％沉积在骨骼和牙齿中，促进其生长发育，维持其形态与硬度；l％存在于血液和软组织细胞中，发挥调节生理功能的作用。
钙离子的生理作用决定了它对人类生命活动的重要性：钙离子对血液凝固有重要作用。
缺钙时，血凝发生障碍，人体会出现牙龈出血、皮下出血点、不规则子宫出血、月经过多、尿血、呕血等症状。
钙离子对神经、肌肉的兴奋和神经冲动的传导有重要作用。
缺钙时人体会出现神经传导阻滞和肌张力异常等症状。
钙离子对细胞的粘着、细胞膜功能的维持有重要作用。
细胞膜既是细胞内容物的屏障，更是各种必需营养物质和氧气进入细胞的载体。
正常含量的钙离子能保证细胞膜顺利地把营养物质“泵”到细胞内。
钙离子对人体内的酶反应有激活作用。
大家都知道，酶是人体各种物质代谢过程的催化剂，是人体一种重要的生命物质，钙缺乏即会影响正常的生理代谢过程。
钙离子对人体内分泌腺激素的分泌有决定性作用，对维持循环、呼吸、消化、泌尿、神经、内分泌、生殖等系统器官的功能至关重要。
总之，钙是人体不可或缺的微量元素，它既是身体的构造者，又是身体的调节者，是我们人体的生命之源。
UNICAL.钙颗粒让我们仔细看划时代的[UNICAL.钙颗粒]与现有市售的钙有什么不同？1、离子化比率特别的高以化合物形式存在的钙是不容易被吸收的，要达到容易吸收，钙必需先容易离子化。
由以下的实验结果可以知道[UNICAL.钙颗粒]超强离子化比率的秘密。
表1商品实验结果人工胃液的性质形式复合体形钙含量（mg）PH Ca+2量（mg）离子化比率（%）颗粒UNICAL.钙颗粒200 3.20 196.9 98.46锭剂碳酸钙200 6.10 95.19 47.60粉末磷酸钙200 4.41 102.7 51.35粉末氢氧化钙200 12.42 154.8 77.40（中国康复医学研究所调查）钙在胃酸中才开始被离子化，由此实验我们知道[UNICAL .钙颗粒]的离子化比率，比其他的钙要高出很多。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
钙--在我们生命中的重要性
-------真正搞懂钙的作用
可不仅是骨骼
人体是一个有机的生命体，在所有的生命活动过程中，需要有各种物质的参与，这些物质的种类和数量和地球表面的元素组成基本一致。
这些元素除碳、氢、氧以有机物的形式存在外，其余的统称矿物质（无机盐）。
目前能测定的人体内的无机盐有20余种。
我们身体中的矿物质约占体重的5%，钙约占体重的2%。
身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中，约占总量的99%，其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。
下面我们看看钙元素在身体的功能和缺乏症
1 ．99%的钙分布在骨骼和牙齿中。
20岁之前是骨骼的生长阶段，长个子的时候。
人有两个生长高峰期：1岁以前（儿童缺钙将导致发育迟缓，发育不良。
诸如出牙晚、学步晚、鸡胸）和12—14岁（身材矮小、生长痛）。
20岁以后骨质依然在增加。
35—40岁，骨密度达到峰值。
40岁以后骨钙逐渐流失（对老年人将加快骨钙的流失，导致身材变短，骨质疏松和骨质增生）。
2．1%的钙分布在血液、细胞间液及软组织中。
保持血钙的浓度对维持人体正常的生命活动有着致关重要的作用。
人体有一套机制来维持血钙的浓度。
血钙的来源有两个：通过消化道吸收的钙以及骨骼中钙的(骨骼是人体钙的大仓库，当摄入钙不足时，则动用仓库应急）这一切通过甲状旁腺分泌升血钙素和降血钙素来加以调节。
3．缺钙会降低软组织的弹性和韧性。
皮肤缺弹性显得松垮，衰老；眼睛晶状体缺弹性，易近视、老花；血管缺弹性易硬化。
4．降低神经细胞的兴奋性，所以说钙是一种天然的镇静剂。
缺钙会导致神经性偏头痛（占女性的10%--20%）、烦躁不安、失眠。
对婴儿会引起夜惊、夜啼、盗汗。
缺钙还会诱发儿童的多动症。
5．强化神经系统的传导功能。
比如说你的手碰到一杯水，特别热，很快就放下，这中间就有一个神经系统的运作过程：感受器（皮肤）—传入神经—中枢神经—传出神经—效应器（肌肉）。
其中感受和冲动怎样传递给神经细胞，神经细胞又怎样传出去?这中间有一种物质叫做神经递质。
钙有助于神经递质的产生和释放。
6．维持肌肉神经的正常兴奋。
如血钙增高可抑制肌肉、神经的兴奋性；当血钙低于70mg/L时，神经肌肉的兴奋性升高，出现抽搐。
肠激综合症、女孩子痛经，缺钙是一个重要原因。
7．降低（调节）细胞和毛细血管的通透性。
缺钙易导致过敏，水肿等。
8．促进体内多种酶的活动。
缺钙时，腺细胞的分泌作用减弱。
钙还是酶的激活剂。
9．维持酸碱平衡。
10．参与血液的凝固过程。
血的凝固是一个复杂的过程，其中一个步骤是：凝血酶原—具有活性的凝血酶，其中需要有钙来激活。
按2004年10月24日国务院新闻办公室新闻发布会材料《中国居民营养与健康现状》，2002年8—12月，由卫生部、科技部和国家统计局牵头，调查总计27万人，全国城乡钙摄入量人均仅为391毫克，相当于推荐摄入量的41/%。
日常生活中，如果钙摄入不足，人体就会出现生理性钙透支，造成血钙水平下降。
当血钙水平下降到一定阈值时，就会促使甲状旁腺分泌甲状旁腺素。
甲状旁腺素具有破骨作用，即将骨骼中的钙反抽调出来，藉以维持血钙水平。
在缺钙初期，缺钙程度比较轻的时候，只是发
生可逆性生理功能异常，如心脏出现室性早博、情绪不稳定、睡眠质量下降等反应。
持续的低血钙，特别是中年以后，人体长期处于负钙平衡状态，导致甲状旁腺分泌亢进，首当其冲的是骨骼，由于骨钙持续大量释出，导致骨质疏松和骨质增生。
另一方面，在甲状旁腺持续升高的情况下，由于甲状旁腺素具有促使细胞膜上钙通道开启而关不住，以及阻抑钙泵，使钙泵功能减弱，造成细胞内钙含量升高。
持续的细胞内高钙，激发细胞像失控的野马，无节制亢进，造成细胞能量耗竭。
与此同时，代谢废物又得不到及时消除，便会构成自身伤害，致使细胞趋向反常的钙化衰亡。
由于缺钙，导致骨质疏松、骨质增生、儿童佝偻病、手足抽搐症以及高血压、肾结石、结肠癌、老年痴呆等疾病的发生。
现代医学研究证明，缺钙会造成人体生理障碍，进而引发一系列严重疾病。
这里我们列举一些与缺钙有关的主要疾病：
高血压缺钙会造成反常的钙内流，导致钙在血管内壁细胞和平滑肌细胞内反常积贮，引起血管收缩，血管外周阻力增大，血压异常升高。
持续的钙内流，促使血管壁弹性纤维和内皮细胞钙化、变性、甚至出现袭痕、断裂。
外周阻力进一步增大，血压持续升高。
由于血管内壁损伤，脂类通透性增大，血脂浸入血管壁的损伤处，造成胆固醇和其他脂类物质在血管壁上沉积。
血管内皮细胞内损伤而分泌内皮素和某些激活因子，引起血小板和白细胞在血管壁上粘附、聚集。
血管内皮细胞的损伤，又激活补偿性生理反应，促使血管平滑肌和成纤维细胞反常增生和内膜
下移位，致使动脉管壁增厚、变硬，于是层层叠叠、大大小小的动脉粥样硬化形成了。
研究表明，对于某些高血压病人来说，不用药物而是增加钙制剂的量，有助于控制高血压。
美国南加利福尼亚大学医学院的预防医学副教授杰姆斯·德威尔对国家统计中心为期13年的调查结果进行计算，发现每天用钙量为1300毫克的人比每天用钙量为300毫克的人患高血压的比例低12％。
冠心病许多研究表明，钙还能降低血中胆固醇的浓度，从而起到保护心脏的作用。
有人观察，让胆固醇含量较高的男子食用含钙量低的食物10天（每天410毫克钙），检查他们胆固醇含量；然后再让他们吃含钙量高的食物（每天2200毫克钙）。
结果高钙食物能减少胆固醇总量6％，其中低密度脂蛋白减少11％，而对人体有益的高密度脂蛋白数量则保持不变。
专家认为，长时期严重缺钙会引发冠心病。
尿路结石多年来，医生告诉肾结石病人限制食用钙，理由是钙为结石的一种主要成分。
但是，美国哈佛大学的医学专家经过多年研究后发现，这可能是人类在认识上的一个大错误。
他们提出，减少肾结石危险的方法恰恰是增加钙摄入量。
大家知道，饮食中，特别是蔬菜中含有大量草酸盐，一般情况下，草酸盐在肠道内与钙结合成草酸钙随粪便排出。
如果饮食中钙的摄入不足，就会使多余草酸盐经肠腔吸收而进入血液，最终由肾脏提出。
如果人体长期处于负钙平衡状态，肾脏细胞不可避免会出现细胞反常钙内流损伤，肾脏回吸收功能减退，尿钙排出增多。
高钙尿液与尿中草酸盐结合，形成大大小小草酸钙结石。
如果不忌钙，
而是采取补钙措施，尤其是补充水溶性钙剂，那么，在胃肠道中与饮食中草酸盐结合成草酸钙随粪便排出。
另外，补充足量的钙可扭转负钙平衡，肾脏回吸收功能正常，尿钙排出减少，结石的可能性也减少。
结（直）肠癌高脂饮食会过度刺激胆汁的分泌，过量的脂肪酸和胆汁酸是引起结（直）肠细胞癌变的触发剂。
有研究证明，患有结肠直肠癌的病人，血清胆汁酸的含量比正常人高出1倍左右，而癌变细胞中胆汁酸含量比正常细胞高3倍以上。
如果用高胆汁酸的饲料喂小白鼠，结（直）肠癌的发生率明显增加。
如果补充足量的碳酸钙，钙离子与脂肪酸和胆汁酸结合，形成不溶性脂肪酸钙和胆汁酸钙随粪便排出，从而消除癌变的触发因子，就能阻抑肠细胞癌变。
手足搐搦症这种疾病是因婴幼儿体内缺少维生素D而使肠道对钙、磷的吸收发生障碍。
另外由于甲状旁腺未能及时分泌更多甲状旁腺素，以致血钙降低，引起神经肌肉的兴奋性增高，出现全身惊厥、手足痉挛和喉痉挛，常伴发阵发性呼吸暂停和短时间窒息，引起缺血缺氧性脑损伤。
据医学观察，大脑神经对缺血缺氧最为敏感，窒息10秒钟，神经功能开始出现障碍；窒息数分钟，就会出现血管神经不可逆转的损伤，轻则影响孩子智力，重则导致低能、痴呆。
所以，做好手足搐搦症的预防工作是十分重要的，不管是母乳喂养还是人工喂养的孩子，都必须补充足够量的钙。
除了补钙外，还要增加户外活动，多晒太阳和补充适量维生素D，以预防手足搐搦症的发生。
骨质疏松人体长期缺钙而引起负钙平衡的另一个严重后果——骨质疏松。
很多研究表明，增加钙的摄入量对骨质损耗有着重要减缓作用，在减少由骨质疏松引起的骨折率方面也有着重要作用，特别在食用钙的同时服用维生素D，效果尤其明显。
很多专家认为，补钙应在青春期就开始，这时候骨质正在形成，效果会更好。