农残检测常规七项
农药残留检测标准大全
农药残留检测标准大全农药残留检测技术所应用到的标准比较多，涉及范围比较广，小编今天就为小伙伴们整理了一下农药残留检测过程中需要用到的相关标准，除去暂无文本的小编没有办法提供，其他的相关标准电子版本都可以提供给大家，参与方式往下看！序号标准名称1 GB 23200.34-2016 食品安全国家标准食品中涕灭砜威、吡唑醚菌酯、嘧菌酯等65种农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法2 GB 23200.93-2016 食品安全国家标准食品中有机磷农药残留量的测定气相色谱-质谱法3 GB 23200.86-2016 食品安全国家标准乳及乳制品中多种有机氯农药残留量的测定气相色谱-质谱/质谱法4 GB 23200.26-2016 食品安全国家标准茶叶中9种有机杂环类农药残留量的检测方法5 GB 23200.33-2016 食品安全国家标准食品中解草嗪、莎稗磷、二丙烯草胺等110 种农药残留量的测定气相色谱-质谱法6 GB 23200.90-2016 食品安全国家标准乳及乳制品中多种氨基甲酸酯类农药残留量的测定液相色谱-质谱法7 GB 23200.91-2016 食品安全国家标准动物源性食品中9 种有机磷农药残留量的测定气相色谱法8 GB 23200.97-2016 食品安全国家标准蜂蜜中5 种有机磷农药残留量的测定气相色谱法9 GB 23200.40-2016 食品安全国家标准可乐饮料中有机磷、有机氯农药残留量的测定气相色谱法10 GB 23200.85-2016 食品安全国家标准乳及乳制品中多种拟除虫菊酯农药残留量的测定气相色谱-质谱法11 GB 23200.50-2016 食品安全国家标准食品中吡啶类农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法12 GB 23200.69-2016 食品安全国家标准食品中二硝基苯胺类农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法13 GB 23200.100-2016 食品安全国家标准蜂王浆中多种菊酯类农药残留量的测定气相色谱法14 GB 23200.98-2016 食品安全国家标准蜂王浆中11 种有机磷农药残留量的测定气相色谱法15 GB 23200.72-2016 食品安全国家标准食品中苯酰胺类农药残留量的测定气相色谱-质谱法16 GB 23200.99-2016 食品安全国家标准蜂王浆中多种氨基甲酸酯类农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法17 GB 23200.35-2016 食品安全国家标准植物源性食品中取代脲类农药残留量的测定液相色谱-质谱法18 GB 23200.71-2016 食品安全国家标准食品中二缩甲酰亚胺类农药残留量的测定气相色谱-质谱法19 GB 23200.119-2021 食品安全国家标准植物源性食品中沙蚕毒素类农药残留量的测定气相色谱法20 GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定21 GB/T 5009.199-2003 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测22 GB/T 5009.218-2008 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定23 GB/T 5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定24 GB/T 5009.102-2003 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定25 GB/T 5009.104-2003 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定26 GB/T 5009.207-2008 糙米中50种有机磷农药残留量的测定27 GB/T 18630-2002 蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法（酶抑制法）28 GB/T 18969-2003 饲料中有机磷农药残留量的测定气相色谱法29 GB/T 18625-2002 茶中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法酶抑制法30 GB/T 19372-2003饲料中除虫菊酯类农药残留量测定气相色谱法31 GB/T 19373-2003饲料中氨基甲酸酯类农药残留量测定e气相色谱法32 GB/T 2795-2008冻兔肉中有机氯及拟除虫菊酯类农药残留的测定方法气相色谱/质谱法33 GB/T 18626-2002肉中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法酶抑制法34 GB/T 39665-2020含植物提取物类化妆品中55种禁用农药残留量的测定35 NY/T 1453-2007 蔬菜及水果中多菌灵等16种农药残留测定液相色谱-质谱-质谱联用法36 NY/T 1680-2009蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定37 NY/T 789-2004农药残留分析样本的采样方法38 NY/T 1720-2009水果、蔬菜中杀铃脲等七种苯甲酰脲类农药残留量的测定高效液相色谱法39 NY/T 762-2004蔬菜农药残留检测抽样规范40 NY/T 1679-2009植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留的测定液相色谱-串联质谱法41 NY/T 3095-2017加工农产品中农药残留试验准则42 NY/T 3094-2017植物源性农产品中农药残留则藏稳定性试验准则43 NY/T 1243-2006蜂蜜中农药残留限量(一 )44 NY/T 1493-2007农药残留试验良好实验室规范45 NY/T 447-2001韭菜中甲胺磷等七种农药残留检测方法46 NY/T 2820-2015植物性食品中抑食肼、虫酰肼、甲氧虫酰肼、呋喃虫酰肼和环虫酰肼5种双酰肼类农药残留量的同时测定液相色谱-质谱联用法47 NY/T 1667.6-2008农药登记管理术语第6部分:农药残留48 NY/T 1157-2006农药残留检测专用丁酰胆碱酯酶49 LS/T 6139-2020粮油检验粮食及其制品中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留的快速定性检测50 SN/T 0134-2010进出口食品中杀线威等1 2种氨基甲酸酯类农药残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法51 SN/T 2151-2008进出口食品中生物苄呋菊酯、氟丙菊酯、联苯菊酯等28种农药残留量的检测方法气相色谱-质谱法52 SN/T 2324-2009进出口食品中抑草磷、毒死蜱、甲基毒死蜱等33种有机磷农药残留量的检测方法53 SN/T 0148-2011进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法气相色谱和气相色谱-质谱法54 SN/T 3768-2014出口粮谷中多种有机磷农药残留量测定方法气相色谱-质谱法55 SN/T 2325-2009进出口食品中四唑嘧磺隆、甲基苯苏呋安、醚磺隆等45种农药残留量的检测方法高效液相色谱-质谱/质谱法56 SN/T 1950-2007进出口茶叶中多种有机磷农药残留量的检测方法气相色谱法57 SN/T 0711-2011出口茶叶中二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法58 NY/T 788-2018农作物中农药残留试验准则59 SN/T 1739-2006 进出口粮谷和油籽中多种有机磷农药残留量的检测方法气相色谱串联质谱法60 SN/T 2560-2010进出口食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法61 SN/T 4039-2014出口食品中萘乙酰胺、吡草醚、乙虫腈、氟虫腈农药残留量的测定方法液相色谱-质谱/质谱法62 SN/T 2915-2011出口食品中甲草胺、乙草胺、甲基吡恶磷等160种农药残留量的检测方法气相色谱-质谱法63 SN 0497-1995出口茶叶中多种有机氯农药残留量检验方法64 SN/T 4257-2015出口食品中抗倒酯、脱叶磷、坐果安、赤霉素农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法65 SN/T 2540-2010进出口食品中苯甲酰脲类农药残留量的测定波相色谱质谱/质谱法66 SN/T 4138-2015出口水果和蔬菜中敌敌畏、四氯硝基笨、丙线磷等88种农药残留的筛选检测QuEChERS-气相色谱-负化学源质谱法67 SN/T 2085-2008进出口粮谷中多种氨基甲酸酯类农药残留量检测方法液相色谱串联质谱法68 SN/T 4040-2014农药残留分析良好实验室操作指南69 SN/T 2559-2010进出口食品中苯并咪唑类农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法70 SN/T 4428-2016出口油料和植物油中多种农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法71 SN/T 4591-2016出口水果蔬菜中脱落酸等60种农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法72 SN/T 3862-2014出口食品中沙蚕毒素类农药残留量的筛查测定气相色谱法73 SN/T 2899-2011出口食品接触材料纸、再生纤维材料37种有机氯农药残留的测定74 SN/T 4254-2015出口黄酒中乙酰甲胺磷等31种农药残留量检测方法75 SN/T 4886-2017出口干果中多种农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱/质谱法76 SN/T 4582-2016出口茶叶中10种吡唑、吡咯类农药残留量的测定方法气相色谱-质谱/质谱法77 SN/T 3859-2014出口食品中仲丁灵农药残留量的测定78 JJF 1729-2018农药残留检测仪校准规范79 DBS64/ 005-2021食品安全地方标准枸杞干果中农药残留最大限量80 SN/T 4957-2017出口番茄制品中122种农药残留的测定气相色谱-串联质谱法81 DB22/T 2000-2014蔬菜中农药残留快速检测仪82 DB22/T 1848-2013人参及其制品中嘧菌酯等1 1种农药残留量的检测方法83 DB34/T 3303-2018药食两用花卉原料中8种新烟碱类农药残留的测定液相色谱串联质谱法84 T/JAASS 9-2020水果、蔬菜中吡虫啉农药残留兔疫亲和柱净化高效液相色谱检测技术85 DB12/T 988-2020果蔬中胺鲜酯和噻苯隆农药残留量的测定液相色谱-串联质谱法86 T/JAASS 8-2020出口果蔬中毒死蜱农药残留兔疫层析电化学检测技术87 T/JAASS 7-2020农产品中甲基对硫磷农药残留兔疫亲和电化学检测技术88 DB12/T 989-2020人参中有机磷和拟除虫菊酯类农药残留量的测定气相色谱法89 DB21/T 2558-2016食用菌培养基中有机磷类农药残留检测方法90 DB21/T 2562-2016食用菌培养基中氨基甲酸酯类农药残留检测方法91 DB21/T 2561-2016食用菌培养基中有机氯类、拟除虫菊酯类农药残留检测方法92 DB34/T 202-2000蔬菜中农药残留测定方法93 DB34/T 2406-2015大米中17种农药残留量的测定液相色谱-串联质谱法94 T/NXSPAQXH 001-2019枸杞中1 2种农药残留快速检测方法胶体金免疫层析法95 JJF (浙) 1127-2016农药残留快速检测仪校准规范96 T/GZTPA 0004-2019茶叶中多种农药残留测定液相色谱法97 T/ZNZ 008-2019酶抑制率法农药残留速测设备性能要求98 NY/T 3558-2020畜禽中农药残留试验准则99 T/GZTPA 0003-2020茶青中多种农药残留测定100 T/ZNZ 017-2020草莓、杨梅中多菌灵等1 3种农药残留快速测定金标免疫试纸法101 DB21/T 3348-2020农药残留高风险蔬菜筛查与安全生产关键控制点识别技术导则102 T/FSAS 9-2017蔬菜水果中有机氯类农药残留量的快速检测103 T/FSAS 8-2017蔬菜水果中拟除虫菊酯类农药残留量的快速检测104 YC/T 386-2011土壤中有机氯农药残留量的测定气相色谱法105 CAC/GL 90-2017 食品和饲料中农药残留测定分析方法的性能标准指南106 CAC/GL 40-1993 农药残留分析中良好实验室操作规范107 CAC/GL 41-1993 农药残留分析：农药残留分析中适用于法典农药残留分析标准的商品108 DB22/T 2084-2014 土壤中有机氯农药残留检测气相色谱-质谱法109 DB37/T 4045. 2-2020饲草中主要农药残留及真菌毒素的测定第2部分：饲草中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮的测定液相色谱-串联质谱法110 DB37/T 4045. 1-2020饲草中主要农药残留及真菌毒素的测定第1部分：饲草中10种杀虫剂农药残留量的测定气相色谱-串联质谱法111 DB37/T 4045. 3-2020饲草中主要农药残留及真菌毒素的测定第3部分：饲草中伏马毒素的测定方法液相色谱-串联质谱法112 T/SDNY 010-2020冬枣中8种农药残留量的测定液相色谱质谱/质谱法113 SN/T 1766.3-2006含脂羊毛中农药残留量的测定第3部分:除虫脲和杀铃脲的测定高效液相色谱法114 SN/T 1766.1-2006含脂羊毛中农药残留量的测定第1部分:有机磷农药的测定气相色谱法115 SN/T 1766.2-2006含脂羊毛中农药残留量的测定第2部分:有机氯和拟合成除虫菊酯农药的测定气相色谱法116 DB61/T 954-2015 水果及果汁产品中多种农药残留量测定方法液相色谱-串联质谱法117 DB22/T 1976-2013 人参中11种农药残留量的测定高效液相色谱-质谱/质谱法118 DB22/T 2003-2014 水果、蔬菜和茶叶中拟除虫菊酯类农药残留量快速检测方法薄层色谱法119 DB22/T 1669-2012 人参中辛硫磷农药残留量的测定气相色谱法120 DB50/T 628-2015 农药残留快速检测仪计量性能测试方法121 (EU)08-04(按食品分类)欧盟食品中农药残留限量122 欧盟农药残留标准（1999 中文版）123 YC/T 180-2004 烟草及烟草制品毒杀芬农药残留量的测定气相色谱法124 韩国农药残留限量标准2005年版本125 EEC 5058/VI/98：2004 欧盟水果农药残留限量标准126 YC/T 181-2004 烟草及烟草制品有机氯除草剂农药残留量的测定气相色谱法127 YC/T 405.2-2011 烟草及烟草制品多种农药残留量的测定第2部分：有机氯及拟除虫菊酯农药残留量的测定气相色谱法128 YC/T 405.1-2011 烟草及烟草制品多种农药残留量的测定第1部分：高效液相色谱-串联质谱法129 YC/T 405.3-2011 烟草及烟草制品多种农药残留量的测定第3部分：气相色谱质谱联用及气相色谱法130 YC/T 179-2004 烟草及烟草制品酰胺类除草剂农药残留量的测定气相色谱法131 YC/T 218-2007 烟草及烟草制品菌核净农药残留量的测定气相色谱法132 HG/T 4747-2014 农药残留检测用试剂正己烷133 HG/T 4746-2014 农药残留检测用试剂丙酮134 JB/T 13264-2017 水果农药残留无损检测装置标准获取方式·关注公众号。
农残检测指标
农残检测指标1. 引言随着农业生产的发展和农药的广泛使用，农产品中的农残问题日益引起人们的关注。
农残是指在农产品中残留的农药或其代谢物，对人体健康造成潜在威胁。
因此，农残检测成为保障食品安全、保护消费者权益的重要手段。
本文将介绍农残检测的指标及其相关内容。
2. 农残检测指标分类根据不同的检测目标和方法，农残检测指标可以分为以下几类：2.1 农药活性成分农药活性成分是指用于杀灭或控制害虫、病害和杂草的化学物质。
常见的农药活性成分包括有机磷、有机氮、三唑类、拟除虫菊酯等。
在农残检测中，通过检测这些活性成分的含量来判断是否存在过量使用或违规使用农药。
2.2 农药代谢物农药代谢物是指在作物体内经过代谢产生的化合物，它们是农药残留的主要形式。
常见的农药代谢物包括硫代硫酸盐、酰胺类、酚类等。
检测这些代谢物的含量可以更准确地判断农药残留情况。
2.3 其他指标除了农药活性成分和代谢物外，还有一些其他指标也被用于农残检测。
例如，重金属元素（如铅、镉、汞等）和有机污染物（如多氯联苯、六六六等）都可能对人体健康造成危害。
因此，在农残检测中也需要对这些指标进行监测。
3. 农残检测方法为了准确地检测农产品中的农残含量，科学家们发展了多种不同的检测方法。
常见的农残检测方法包括以下几种：3.1 高效液相色谱法（HPLC）高效液相色谱法是目前最常用的一种农残分析方法之一。
该方法通过将样品中的目标化合物与特定柱子上的固定相发生相互作用，实现目标化合物的分离和检测。
HPLC方法具有分离效果好、灵敏度高、操作简便等优点，适用于多种不同类型的农残检测。
3.2 气相色谱法（GC）气相色谱法是另一种常用的农残检测方法。
该方法通过将样品中的目标化合物蒸发为气体，然后通过柱子上的固定相实现目标化合物的分离和检测。
GC方法具有分离效果好、灵敏度高、选择性强等优点，适用于挥发性较强的农药活性成分和代谢物的检测。
3.3 质谱法（MS）质谱法是一种基于化学物质质量-电荷比进行分析和检测的方法。
中药材农残检测标准
中药材农残检测标准一、农药种类本标准所涉及的农药种类包括有机磷类、有机氯类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、有机氮类等。
二、农药残留限量根据中药材的特性和相关法规，农药残留限量应符合以下规定：有机磷类：不得检出（mg/kg）有机氯类：不得检出（mg/kg）氨基甲酸酯类：不得检出（mg/kg）拟除虫菊酯类：不得检出（mg/kg）有机氮类：不得检出（mg/kg）三、检测方法气相色谱法：适用于有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类的检测。
高效液相色谱法：适用于氨基甲酸酯类、有机氮类的检测。
气相色谱-质谱联用：适用于复杂组分的定性定量分析。
四、采样方法采样点选择：根据中药材生长特点和栽培环境，选择有代表性的采样点进行采样。
采样量：每个采样点采集样品量不少于2kg。
采样时间：在中药材生长期间进行采样，一般应在采收前一个月内进行。
样品处理：将采集的样品进行粉碎、混匀、包装，并注明采样时间、地点、品种等信息。
五、判定标准若所有检测项目的残留量均低于限量值，则判定为合格。
若检测项目中有一项残留量高于限量值，则判定为不合格。
对于不合格的样品，应进行复检，若复检结果仍不合格，则判定为不合格。
六、检测周期一般情况下，中药材农残检测应每季度进行一次，以确保产品质量安全。
对于高风险品种或新种植品种，应适当增加检测频次。
七、检测报告检测机构应向委托方出具详细的检测报告，包括采样时间、地点、品种、农药残留量等信息。
对于不合格的样品，检测机构应向相关部门报告，并协助进行整改和追溯。
八、追溯体系建立完善的中药材农残追溯体系，从源头抓起，实现全过程监管。
通过建立生产档案、加强流通监管等方式，确保中药材农残问题可追溯、可查证。
同时，鼓励企业建立自律性追溯体系，提高产品质量安全管理水平。
无公害蔬菜和水果类检测项目及指标
无公害蔬菜和水果类检测项目及指标一、农药残留：农药残留是检测农产品安全性的重要指标之一、无公害蔬菜和水果必须严格控制农药的使用，确保农产品不超过国家或地方相关农药残留限量标准。
常见的农药残留检测项目包括有机磷、有机氯、有机氮、各类除草剂、杀菌剂等。
二、重金属：重金属污染是蔬菜和水果安全性的重要问题。
常见的重金属包括铅、汞、镉、铬等，它们会通过土壤、水源、化肥等途径进入植物体内，对人体健康造成潜在威胁。
无公害蔬菜和水果要求在生产过程中严格控制重金属的污染，以保证产品的安全性。
检测项目通常包括铅、汞、镉等重金属的含量。
三、微生物：微生物污染是蔬菜和水果产品安全性的另一个重要问题。
微生物如大肠杆菌、沙门氏菌等在蔬菜和水果上的污染会导致食物中毒和消化道感染等问题。
无公害蔬菜和水果要求在生产过程中严格控制外源性微生物的污染，以保证产品的安全性。
检测项目通常包括大肠杆菌群、沙门氏菌等微生物的存在情况和数量。
四、营养成分：营养成分是蔬菜和水果的重要品质指标之一、无公害蔬菜和水果在生长过程中要注意补充养分，使产品富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。
检测项目通常包括维生素C含量、维生素A含量、矿物质含量、膳食纤维含量等。
此外，无公害蔬菜和水果的检测项目还包括农残指数（即农药残留水平和重金属含量的综合评价指标）、食品添加剂残留（如染色剂、防腐剂等）、转基因成分等。
为了保证无公害蔬菜和水果的质量和安全性，需要有第三方机构进行检测，确保产品符合行业标准和国家相关法规的要求。
这样可以保证消费者购买到的蔬菜和水果是安全可靠的，对人体健康无害。
同时，对于生产企业来说，加强检测工作也是提升自身竞争力和信誉度的重要手段，有助于提高市场竞争力。
总之，无公害蔬菜和水果的检测项目及指标包括农药残留、重金属、微生物、营养成分等方面的检测，通过严格控制和检测，确保产品的安全性和质量。
蔬菜水果农残监测项目和检测依据
氟虫腈、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺
《水果和蔬菜中500种农药和相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》（GB/T 19648-2006）或《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB/T 20769-2008）
蔬菜水果农残监测项目和检测依据
附件：
蔬菜、水果农残监测项目和检测依据
监测项目
检测依据
甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、乐果、敌敌畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、六六六、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、涕灭威（包括涕灭威砜、涕灭威亚砜）、灭多威、克百威（包括三羟基克百威）、甲萘威、三氯杀螨醇、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利
阿维菌素
《进出口水果和蔬菜中阿维菌素残留量检测方法 液相色谱法》（SN/T 2114-2008）
除虫脲
《植物性食品中除虫脲残留量的测定》（GB/T ）
灭幼脲
《植物性食品中灭幼脲残留量的测定》（GB/T ）
多菌灵ห้องสมุดไป่ตู้
《蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定 高效液相色谱法》（NY/T 1680-2009）或《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB/T 20769-2008）
吡虫啉
《蔬菜、水果中吡虫啉残留量的测定》（NY/T 1275-2007）或《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB/T 20769-2008）
33种农药残留检测指标
33种农药残留检测指标农药残留是指在农产品种植或储存过程中，农药在农产品中残留下来的现象。
农药残留对人体健康和环境安全都带来一定风险。
因此，准确检测农药残留成为保障食品安全的重要环节之一。
本文将介绍33种常见的农药残留检测指标，并探讨其应用和意义。
1. 杀虫剂类检测指标杀虫剂是用来杀灭或控制害虫的化学物质。
常见的杀虫剂类检测指标包括有机磷农药残留、氯氰菊酯、拟除虫菊酯、吡虫啉等。
这些指标的检测可以有效评估农产品中害虫防治的效果，确保食品安全。
2. 杀菌剂类检测指标杀菌剂是用于防止植物病原菌传播和感染的化学物质。
常见的杀菌剂类检测指标包括多菌灵、甲基硫菌灵等。
合理使用和控制这些杀菌剂的残留水平，可以保障农产品的品质和安全。
3. 基本农药残留检测指标基本农药是指广泛用于农作物上的农药，如三唑酮、草甘膦、丙草灵等。
这些基本农药的检测对于评估农产品的质量和安全具有重要意义。
4. 激素类检测指标激素在增加农产品产量、改善品质方面起到重要作用。
但过量使用激素会对人体健康造成危害。
常见的激素类检测指标包括瘦肉精、雌激素等。
合理控制激素的使用和残留水平，对于保障消费者的健康具有重要意义。
5. 除草剂类检测指标除草剂是用来控制杂草生长的化学物质，常见的除草剂类检测指标包括草甘膦、草双膦等。
合理使用除草剂，降低其残留水平，有助于保护农作物的生长和消费者的健康。
6. 杀线虫剂类检测指标杀线虫剂是用来控制植物线虫的化学物质，常见的杀线虫剂类检测指标包括阿维菌素、多菌灵等。
合理使用这些杀线虫剂，并控制其残留水平，有助于保护农作物免受线虫的侵害。
7. 防腐剂类检测指标防腐剂是用来防止农产品因细菌、真菌污染而腐烂变质的化学物质，常见的防腐剂类检测指标包括硫代硫酸钠、甲酚等。
合理使用防腐剂，并控制其残留水平，保障产品品质和消费者的健康。
总结：农药残留检测指标的准确性和参考值的合理控制对于保障食品安全和人体健康至关重要。
不仅需要与国际标准接轨，还需要根据国内产业和市场需求进行调整和完善。
农药残留检测项目
农药残留检测项目
农药残留检测涉及多个项目，以下是一些常见的农药残留检测项目：
1. 有机磷农药类残留检测：包括有机磷农药对氨基恶唑、有机磷、乙撑硫磷、对硫磷、异硫磷、硫磷、吡虫啉、速灭杀、脲醚津等的残留检测。
2. 拟除虫菊酯类残留检测：包括拟除虫菊酯类农药克百威、多米尼、甲氟虫腈、百菌清等的残留检测。
3. 唑类农药残留检测：包括唑类农药如三唑磷、三唑沙、三唑酮、环唑酯等的残留检测。
4. 氨基甲酸酯类农药残留检测：包括氨基甲酸酯类农药如甲酰胺醚脒、甲酰胺甲氟脲、氟脲醚胺等的残留检测。
5. 硫酰胺类农药残留检测：包括硫酰胺类农药如苦味双胺、溴灵、戍灵、杀草醯胺等的残留检测。
6. 基因工程农药残留检测：包括转基因植物中外源基因过表达引入的农药如抗虫基因、耐除草剂基因等的残留检测。
这只是一部分常见的农药残留检测项目，实际上在农药残留检测中还有很多其他农药成分需要进行检测。
具体的检测项目还需根据实际情况和需求进一步确定。
农产品质量检测中的一般检测项目
农产品质量检测中的一般检测项目农产品质量检测，听着是不是有点复杂？其实啊，咱们日常吃的蔬菜水果、粮食啥的，背后都离不开这么一项工作。
你想想，咱们总是希望自己吃的东西新鲜、健康，不能有问题吧？这些检测项目就是为了确保大家的肚子里吃进去的是安全的，不是些有害的东西。
现在的农产品，一点点不合格就能出大问题，所以质量检测就显得特别重要。
就好比你去买菜，挑了半天，结果买回去一咬，发现都是“问题菜”，那可咋整？最常见的检测项目就是农药残留。
你可能会想，吃个菜咋还怕有农药呢？其实啊，咱们的蔬菜水果一旦接触过农药，要是没有好好清洗，吃了就有可能影响健康。
所以呢，检测人员就得通过各种办法，看看这些农产品表面有没有农药残留，多少量。
别小看这事儿，检测的过程那叫一个讲究，甚至微克的量都能检测出来，反正就是要做到不漏一丝一毫。
你说这是不是挺厉害？除了农药残留，还有重金属检测，大家可能没太关注，但重金属这事儿可大了。
什么铅、镉、砷、汞这些，咱日常吃的不少食物都可能含有这些成分，尤其是土壤、空气污染严重的地方，农产品的质量就更得小心了。
想想看，你吃点儿白菜，结果里面可能藏了铅，那可不行！所以重金属检测也是其中的重头戏，只有检测合格了，咱们才能放心吃。
还有个检测项目叫做微生物检测，听着是不是有点吓人？其实就是检查食物上有没有一些细菌、霉菌、病毒啥的。
你要是买了一些发霉的水果或者蔬菜，那里面的霉菌可是藏了不少有害物质，吃了对身体不好。
检测人员就要仔细检查这些农产品有没有受到细菌、霉菌的污染。
这就像你去吃饭前，看看菜品是不是新鲜的一样，吃的放心，心情也好。
再有就是品质指标，像咱们平时看水果蔬菜是不是又大又红，或者米、面、油啥的质量如何。
这可不是单看外表就行的，还得通过一些指标来检测，比如水分含量、糖分含量、硬度等等。
这个项目的目标就是确保产品的整体质量达到一定标准，不能太差。
要是你买了个西瓜，外面看着好好的，切开一看，水分少得可怜，那肯定就不合格了。
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农残检测常规七项
农残是指农业生产过程中残留在农产品中的农药、化肥、重金属等有害物质。
为了保障人民的食品安全，农残检测已成为食品安全监管的重要手段。
下面介绍一下农残检测的常规七项。
1. 检测范围
农残检测通常包括农药、化肥、重金属等有害物质的检测。
其中，农药检测是最基本的检测项目，主要检测有机氯、有机磷、氨基甲酸酯、吡虫啉等农药的残留情况。
2. 检测标准
农残检测的标准分为国家标准和行业标准。
国家标准一般是由国家相关部门制定的，主要针对食品中的有害物质进行标准制定；行业标准则是由行业协会、企业等组织制定的，主要是针对某个特定的农产品进行的标准制定。
3. 检测方法
农残检测的方法有很多种，常见的包括高效液相色谱法、气相色谱法、液相质谱法等。
不同的检测方法适用于不同的检测对象，具体选择哪种方法需要根据实际情况进行判断。
4. 检测样品
农残检测的样品一般是从市场、超市、农贸市场、农田等地采集的，样品包括蔬菜、水果、肉类、鱼类等。
不同样品的检测方法不同，需要根据实际情况选择合适的检测方法。
5. 检测机构
农残检测机构一般由国家相关部门和行业协会、企业等组织建立。
国家相关部门主要是对食品进行监管，确保食品安全；行业协会、企业等则是为了自身的产品质量保证，建立相应的检测机构。
6. 检测结果
农残检测的结果一般分为合格和不合格两种。
如果检测出的农残残留量在国家或行业标准范围内，则为合格；如果检测出的农残残留量超出国家或行业标准范围，则为不合格。
7. 检测意义
农残检测的意义非常重要。
首先，它是保障人民健康的一种手段，能够预防食品中有害物质对人体的危害；其次，它也是刺激农业生产的一种手段，能够促进农业良性发展，提高农产品的品质和竞争力。