英国餐桌礼仪简介
英国餐桌礼仪的起源
英国餐桌礼仪的起源英国餐桌礼仪的起源参观阴沉的英国古堡时,宽阔的餐室总让人眼前一亮：长桌中间鲜花盛放,擦得雪亮的银器和晶莹剔透的水晶酒杯交相辉映,精致瓷器的层层叠叠,光是这些就已另人眼花缭乱。
在这样的正式晚宴用餐时,总让人担心在餐具的使用顺序上出错,或者在进餐过程中用错酒杯。
开胃菜的刀叉在最外面,如果头盘是汤,那么汤匙就在最右手边;而甜品匙通常在底盘上方——如果在喝汤时就把甜品匙用了,等吃甜品时发现问题岂不尴尬。
香槟酒在开饭前饮用,那不同的酒杯应该怎么放?如果是在自家招待客人就更麻烦,如何上菜,如何斟酒,似乎又有一大堆规矩。
英剧《唐顿庄园》就道出了这些繁琐的小细节。
某一集临时男仆顶替侍餐,经验丰富的女仆安娜提醒他倒酒和上菜时要注意“先给老夫人,再顺时针给其他客人,老爷最后,而且永远从左边上菜”;男仆一头雾水的问,“为什么不索性先给所有女士上,然后再是所有男士呢?”安娜笑着回答：“这是欧洲人的习惯,在英国我们不太喜欢异国传统。
”中世纪的贵族：小心用手,细嚼慢咽英国物产并不丰富,但餐桌礼仪却丝毫不含糊。
13世纪的英格兰尚未发明餐具,但在乔叟的《坎特伯雷故事》里,可以看出餐桌礼仪已经非常严格：“At meat well y-taught was she withal; She let no morsel from her lips fall, Ne wet her fingers in her sauce deep; Well could she carry a morsel and wellkeep That no droppe ne fell upon her breast.”尽管是用手取用食物,得小心不让食物残渣落得到处都是。
当时的餐巾是放在肩上,这样可以保证衣服的清洁,在中世纪换套衣服可不容易。
酒在中世纪也已经是餐桌的必备品,因为水的消毒还未发达,酿水成酒是当时最普遍的消毒方式。
繁乎其名的晚宴酒类也继承了酒类发展的漫长历史。
英国人餐桌上的礼仪常识
英国人餐桌上的礼仪常识在英国文化中，餐桌礼仪是非常重要的一部分。
无论是在家庭聚餐还是商务餐会，遵守正确的餐桌礼仪能够展示你的风度和教养，也能够在社交场合中给人留下良好的印象。
本文将介绍英国人餐桌上的礼仪常识，以帮助读者更好地了解并遵守英国的餐桌礼仪规范。
1. 就座次序在英国，就座次序是有严格规定的。
一般来说，主人会提前制定好座位安排，并将其告知客人。
如果没有座位安排，则遵循一般的就座次序：女士先坐，男士跟随女士坐下。
2. 餐具使用在英国，餐桌上摆放的餐具是有一定顺序的，并且各种餐具的使用方式也是有规定的。
•刀和叉的使用：用左手拿叉，右手拿刀，刀放在右手的手心里。
在切割食物时，将食物夹紧后，用刀切割。
•餐巾的使用：在用餐时，将餐巾放在膝上，擦嘴时使用餐巾的角落轻轻擦拭。
•筷子的使用：在用筷子夹取食物时，应该使用一根筷子夹住，另一根筷子固定在手指上，而不是用手指抓住食物。
3. 餐前礼仪在正式的英国餐桌上，有一些特定的餐前礼仪需要注意。
•在坐下后，应将餐巾展开放在膝上，等待主人发起开餐的信号。
•在开始用餐之前，首先等待主人或最年长的人动筷，表示对宴席的尊重。
•在用刀和叉切割食物时，应该一次只夹取一小口食物，避免过多食物在口中。
4. 餐后礼仪在正式的英国餐桌上，餐后礼仪同样需要遵循一定的规范。
•用餐结束后，应将餐巾整理好放在座位上，而不是放在桌上。
•慢慢地站起来，让其他人离桌。
•向主人表达感谢并离开餐桌。
5. 礼貌用餐习惯除了上述的餐桌礼仪，英国人在用餐时还有一些礼貌用餐习惯需要遵守。
•不说话时，将餐具放在盘子上，而不是放在桌布上。
•不要过多地打喷嚏或咳嗽，以免影响用餐的氛围。
•不要大声咀嚼食物或发出噪音。
•用餐时不要在盘子里剩余太多的食物，以免浪费。
遵守正确的餐桌礼仪是英国社交文化的重要组成部分，也是展示个人风度和教养的重要方式之一。
当我们参与英国的社交活动时，我们应该努力遵守相关礼仪规范，并尊重当地的文化习惯。
英国的饮食礼仪范文
英国的饮食礼仪范文1.进餐时间：在英国，午餐一般在中午12点左右开始，晚餐一般在下午6点到7点之间开始。
在家庭聚餐或特殊场合上，晚餐可能会推迟到晚上8点。
2.起餐礼仪：入座前，通常会先将手放在桌子上，以示尊重。
在正式场合下，主人通常会组织讲话，宾客需等待主人发表讲话完毕后方可开始进餐。
3.使用餐具：英国人使用餐具的方式遵循一定规则。
进餐时，右手拿刀，左手拿叉。
将食物切成适当大小后，放下刀具，以左手持叉挑取食物。
准备好每一口食物后就开始吃。
不要嘬食声响太大。
4.品尝佳肴：尽量尝试每一道菜。
如果其中一道菜不合口味，也要尝试一些。
当宾客吃饭时，主人可以不吃食物，但主人必须品尝每道菜。
如果不吃其中一种类型的食物，应礼貌地解释一下，并表示感谢。
5.不交叉使用刀叉：在英国，刀叉不会交叉放在餐盘上，而是使用正确的方式放置。
当用餐暂停时，刀叉需放在餐盘上。
进食结束后，将刀叉并排放置在餐盘上，刀刃转向自己。
6.使用餐巾：进餐前会将餐巾放在膝盖上。
用餐过程中，如果需要暂时离座，将餐巾放在椅子上，而不是放在桌上。
用餐结束时，将餐巾轻轻折叠，放回餐巾环中。
7.说话和行为：在用餐过程中，不要说话或笑太大声。
英国人喜欢并重视克制和礼貌。
当宾客简短离席时，应站起来示意。
结束用餐时，宾主双方应当一同行动，待主人示意才离席。
8.餐桌礼仪：坐在餐桌上，应该保持直立的姿势。
不要将手肘放在桌面上。
并不是所有的餐具都需要使用，只使用必要的餐具。
9.分餐规则：英国人用餐时，一般会预先将食物放在自己的盘子里，而不是从共享盘子中取食。
在正式场合上，餐桌上通常会有分配好的座位，人们不能随意更换。
10.吃饭速度：英国人不喜欢吃饭过快。
不要吃完了一口食物才又迫不及待地拿下一口食物。
用餐应该缓慢享受。
11.食物残余：食用完毕后，应将餐盘上的食物残余归拢到一边。
不要将餐具直接放在饭碗或餐盘中。
不要把餐巾弄脏或湿润。
12.感谢宴会主人：结束用餐后，宾客通常会向主人表示感谢。
英国留学：英伦文化之餐桌礼仪
英国留学：英伦文化之餐桌礼仪同学们既然准备留学英伦，那就一定先要了解英国的文化，今天我就给大家简单的介绍一下在英国正式的餐桌礼仪。
一、就坐就坐时，人与餐桌的距离以便于使用餐具为佳，身体要坐直，手肘不要放在桌面上，也不要跷二郎腿。
就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。
将餐巾对折轻轻放在膝上。
二、使用刀叉使用刀叉进餐时，由外侧往内侧取用刀叉，一般情况下（左撇子例外）左手持叉，右手持刀；使用刀时，刀刃不可向外。
进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。
刀刃朝向自身，表示还要继续吃。
每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中，表示侍者可以将餐具撤走。
如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。
不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可以手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。
请记住，在任何时候，都不要将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
三、进食吃东西时要闭嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴发出声音，喝汤也不可以发出吸的声音。
如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。
喝汤的时候，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。
吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。
吃面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。
抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
吃面条要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。
喝咖啡时如果需要添加牛奶或糖，要用小勺搅拌均匀，然后将小勺放在咖啡的垫碟上。
喝时应右手拿杯把，左手端垫碟。
不要用一勺一勺地舀着喝。
吃水果不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
英国餐桌礼仪文化
英国餐桌礼仪文化1. 引言英国餐桌礼仪文化是英国社交生活的一部分，被视为一种重要的社交礼仪。
在英国，人们在公共场合和私人聚会上都会遵守一系列的餐桌礼仪规则。
本文将介绍英国餐桌礼仪的相关规定和注意事项。
2. 餐桌布置在英国，餐桌的布置非常注重细节。
通常会使用优质的餐桌布和餐巾，而且餐具摆放有一定的规定。
•餐具摆放规则：–叉子在左边，刀和匙在右边。
–餐具依照使用顺序摆放，从外到内的顺序是：鱼刀、主菜刀和餐匙、甜点刀和叉子。
–餐盘放在餐具的上方，面向使用者。
•餐巾使用规则：–餐巾应该放在座位的左边。
–在开始进食前，将餐巾展开放在大腿上。
–结束用餐后，将餐巾折叠放在左边。
3. 用餐礼仪在英国，用餐礼仪被视为一种重要的社交技能。
以下是一些常见的用餐礼仪规则：•就座：–在进入餐厅时，请等待主人指引就座。
–主人通常会坐在桌子的长边，其他宾客会围绕主人就座。
•吃法：–使用刀和叉子进餐，尽量避免使用手。
–刀放在右手，叉子握在左手。
–注意适度地咀嚼食物，不要发出吧嗒吧嗒的声音。
•互动：–在用餐过程中，尽量与就坐在旁边的人进行交流。
–不要谈论过于私人的话题，如政治或宗教信仰。
•饮酒：–如果主人提供酒水，请向主人表示感谢。
–喝酒要适可而止，不要喝醉。
4. 礼仪小贴士以下是一些关于英国餐桌礼仪的小贴士，帮助你在社交场合中做到得体得体并给人留下好印象：•注意仪态：–坐姿应该端正，不要搭在椅子上或者歪着身子。
–不要将手肘放在桌上，除非用餐时刀和叉子不在手中。
•不要挑食：–在英国，挑食被认为是失礼的行为。
–尽量尝试每道菜肴，除非有过敏或宗教上的原因。
•注意用餐速度：–不要吃得太快或太慢。
–尽量与其他用餐者保持一致的用餐速度。
•谦让主人：–如果主人询问你是否要品尝某种食物，请示–可以礼貌地拒绝，但不要以冷漠或诚辞相绝的方式回答。
5. 结论英国餐桌礼仪文化在英国社交生活中扮演着重要的角色。
遵守餐桌礼仪可以让人们在社交场合中展现出得体的行为和素养。
英国的餐桌礼仪介绍
英国的餐桌礼仪介绍英国的餐桌礼仪是世界上最知名的礼仪之一，它源于17世纪。
自那时起，英国人一直秉持着精致的餐桌礼仪，它被视为行为的标准，以显示其社会地位和优雅。
在氛围和历史掌握之外，仔细遵守英国的餐桌礼仪，是一种重要的社交技能，也可以为你的个人和职业生涯带来好处。
1. 入席在英国用餐时，请等待主人邀请您入席。
如果您正在主持聚会，请帮助您的客人坐到他们的座位上。
座位应尽可能分配平衡，包括男性和女性之间的均衡。
在坐前请注意，您的椅子应面向餐桌。
一旦您离开您的椅子，将餐巾放在椅子上，以承认你的椅子为别人保留。
2. 餐巾餐巾是英国餐桌礼仪中最重要的元素之一。
在用餐时，请在您的胸前打开餐巾，在饭后将其放在餐桌左侧。
餐巾不应用于脸或手的清洁，它只用于擦拭嘴唇，因此请勿把它塞进领口或口袋。
3.筷子在英国的正规宴会中，人们通常是用刀和叉子来进食，而不是用筷子。
如果您在英国用餐，您可能会看到一些餐厅提供筷子。
在这种情况下，如果您不熟练地使用筷子，您可以请求一套刀和叉子。
4.互动在英国宴会上，交谈是很重要的。
请尝试与您的邻座，以及您在宴会上遇到的其他人进行自我介绍。
您可以与在您身边的人简单问候，然后始终保持微笑以表示友善。
5. 用餐在用餐前，请等待主人的邀请，并等待他们开口。
餐桌应该保持干净，餐盘和盘子应该被放在您面前的正中央，而餐具则应放在正常的位置上。
当一道菜被端出来，主人会请您随意享用。
如果您需要任何额外的餐和酒，请请求他们，而不是自己服侍。
6. 饮品在英国餐桌礼仪中，酒水是重要的元素。
当您与主人分享一瓶葡萄酒时，请等待主人的邀请并在使用前请求一些。
同样的，在使用时，可以弯曲手肘将酒杯倾斜转动，而不是用手拇指指向玻璃杯底部。
7. 结束当用餐结束时，请等待主人的邀请，就可以离席。
您的椅子应向你的桌子一样留在餐桌上，餐巾应放在餐桌上。
当您与主人告别时，您应该表达感谢，并期望再次与他们用餐。
如果您在餐桌上意识到错误或没礼貌的行为，请在结束时为此道歉。
英国的餐桌礼仪
英国的餐桌礼仪中世纪以来，英国的餐桌礼仪一直是英国文化中一个重要的习俗。
餐桌礼仪是一种有规则的、文明的社会行为，它既可以维护和平，又可以让参与者享受更高品质的生活。
在中世纪时期，由于政治官僚和社会地位较高的人士，他们行事独断，社会风气相对宽松，尤其是在餐桌礼仪方面，没有固定的规章制度。
在十六世纪，当时的英国国王威廉一世专门出台餐桌规范，对英国餐桌礼仪有了很大的影响，从而在英国社会中形成了传统的英国式餐桌礼仪。
英国式的餐桌礼仪基本上可以概括为六大原则：礼貌、表现、感恩、尊重他人、遵守礼节和有礼貌的餐桌用具。
首先，要表现得礼貌。
这意味着，在开始吃饭之前，应该和身边的人微笑并问候，不可以攀谈他人的私事，也不可以吃撑，可以酌情说点谈话。
另外，当他人在你面前吃饭时，也要注意避让，避免影响到他人的饮食。
其次，要表现得得体。
这包括着装、客套话、姿势等，着装应讲求得体，不可以穿着过于休闲或者过度华丽，客套话可以恰当地和家人朋友打招呼，姿势要端正，尊重他人，不可以把手放在桌子上，也不可以拿起食物把手放到餐桌上等行为。
第三，要感恩，每顿饭结束前，不仅要感谢自己，而且还要表达感激之情，对那些给大家奉献出美食的人表示感激。
第四，要尊重他人，在用餐时，应该尊重他人的意见，不可以强行改变他人的主张，以免引起争执。
第五，要遵守礼节。
在用餐时，应该遵守礼节，比如不可以喊人吃菜，不可以用手拿餐具，不可以只吃自己喜欢的菜等。
最后，要有礼貌的餐具。
餐具要新洁，不可以咪碟拉勾，扣碟上要放清水，叉子要平放、刀叉要反着放，盘子要垂直放置，每道菜可以放在一个独立的一边，以免产生杂乱。
总而言之，英国的餐桌礼仪是一种守礼流派，它可以让人们认识到文明的重要性，培养正确的饮食习惯，友爱互助，从而提升生活品质。
如果我们能够坚持遵守，就会受到他人的尊重，也会让自己和周围的人有一个更融洽的社会环境。
英国五大用餐礼仪
英国五大用餐礼仪英国是一个非常注重礼仪的国家，用餐礼仪在英国文化中扮演着重要的角色。
以下是英国五大用餐礼仪。
第一，正确使用餐具。
在英国，正确使用餐具是非常重要的。
用餐时，你应该使用刀和叉，将刀放在右手边，叉放在左手边。
进食时，使用刀切割食物，然后用叉子将食物送入嘴中。
同时，需要注意用餐时的手部姿势，不应将手肘放在桌面上。
第二，正确使用餐巾。
在用餐时，用餐巾是必不可少的。
当你坐下来用餐时，需要将餐巾摆在膝盖上。
需要用到餐巾时，可以将餐巾轻轻地放在嘴边，但不要擦拭嘴巴或手部。
用餐结束后，将餐巾折叠并放在左边或上方。
第三，不要在嘴里发出声音或说话。
在用餐过程中，不要发出声音或说话，这被认为是非常不礼貌的行为。
同时，也要避免在嘴里塞满食物。
用餐时要保持安静和谦逊的态度，专注于用餐。
第四，等待主人开始用餐。
在用餐时，应等待主人开始吃饭后再开始吃。
当主人开始用餐时，其他人才能开始用餐。
这显示了对主人的尊重和礼貌。
此外，在用餐过程中也要尽量避免让他人等待你，所以要尽可能地安排好自己的时间。
第五，尽量吃光盘中的食物。
在英国，吃光盘中的食物被认为是一种尊重和感激的表达。
因此，在用餐时尽量吃光盘中的食物，不要剩下太多残羹剩饭。
总结一下，英国五大用餐礼仪包括正确使用餐具、正确使用餐巾、不发出声音或说话的行为、等待主人开始用餐以及尽量吃光盘中的食物。
这些规范反映了英国人的尊重和谦逊态度，也是英国文化中的一部分。
在与英国人一起用餐时，遵循这些礼仪规范将有助于建立良好的人际关系。
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有句格言：We eat to live，not live to eat．意思是：我们为了生存而吃，不是为了吃而生存。
同中国一样，英美国家也习惯一日三餐。
早餐的时间因人而异，一般是在早上七点半至八点半，午餐时间为中午十二点至两点，晚餐时间为七点至九点。
美国人没有下午四、五点钟喝午茶的习惯，而英国人则非在下午四、五点钟喝午茶不可，有时除了喝咖啡或热茶外，还要加上些蛋糕。
饼干等之类的东西。
早餐一般先吃水果或喝果汁，然后吃麦片粥，或谷类做的薄片加牛奶，再吃些鸡蛋、火腿、咸肉，有时还有烤面包。
午餐较简单，一般工作的人不回家吃午餐，有的带两片在家准备好的三明治，有的去快餐厅或餐馆简单吃一点食物。
晚餐是一天中最重要的一餐。
所谓正餐，通常指星期日、生日或特别的日子精心烹制的膳食。
大部分家庭在正餐前都换衣服。
正餐的菜肴因场合不同而不同。
一顿齐全的正餐顺序大致如下：
一、开胃品：饮料、酒或水果。
二、汤：喝汤时有时加黄油和面包。
三、主菜：鱼、肉和蔬菜，还有土豆和米饭。
普通人一道主菜就够了，宴请时，最多也不过
三、四个菜。
这和中国人花费许多时间去准备许多饭菜是完全不同的。
四、餐后食品：包括点心、水果、冰淇淋等。
五、最后一道是咖啡。
有些国家，如英国，在喝咖啡前还吃些饼干和乳酪。
英美等国人的饮食与中国人的饮食有许多不同之处。
他们喜欢吃生菜，即使肉类、鱼类食品也煮得很生。
肉中常常带血。
这也许与他们认为煮得太熟的食物会破坏其营养成分有关吧。
他们不喝热开水，而喝生水。
他们的自来水是绝对干净的。
在英语国家赴宴须知
当你接到赴宴的请柬后若未及时回答对方你不能参加时，那就意味着你欣然接受了，那你就应当按照请柬上的时间、地点准时到达宴会场所。
就座时，要按照餐椅上的名字对号入座，为了出于礼貌，应让女士优先就座，不管认识不认识，男士都要为女士拉开椅子。
每个席位都摆放有一个餐盘，盘里放着三副刀叉（knife and fork）和几把汤匙（spoon），两个酒杯，一块餐巾（napkin）和一只水杯。
主人（host / hostess）入座方表示宴会开始，客人（guest）才能进食用餐。
服务员上菜（serve the dish）时，往往是等客人吃完一道后再上另一道菜。
菜都是从左侧放进客人的餐盘的，每上一道菜，空盘子都得收走。
吃这道菜时应等桌上的人都到齐了才动刀叉或汤匙。
如果你不愿吃或者说吃不完某菜道菜，可将餐具摆在一块，收盘子的服务员自然会替你端走的。
喝汤时要注意用汤匙并最好不要弄出响声，若汤还滚烫也不要吹，等自然凉后再喝。
宴会结束时，应有礼貌地向主人、主人的朋友及其他与你谈话的人道别。
第二天，你应找适当机会对主人友好的邀请表示感谢，要给主人留下你吃是满意，过得高兴的印象。
饮食服务常用词语
饭、餐meal 早餐breakfast
早中饭brunch 午餐lunch, luncheon
晚餐supper 正餐dinner
午茶afternoon tea 快餐snack
点心refreshment
家常便饭home-made meal, homely meal, potluck
便宴informal dinner 自动餐buffet
宴会banquet 套菜complete dinner
中餐Chinese food 西餐western food
主食staple 副食subsidiary food
饭店restaurant 餐厅dining room
公共食堂canteen 快餐厅snack bar
咖啡馆，咖啡店cafe coffee shop
自助餐厅self-service cafeteria 账单bill
男招待员waiter 女招待员waitress
食谱recipe 菜单menu
长方面包loaf 甜面包bun
吐司toast 米饭rice
面条noodles 饺子dumplings, jiaozi
通心粉macaroni 稀饭porridge
燕麦粥oatmeal 馒头steamed bun
花卷steamed roll 烧饼，烙饼griddle cake。