西洋参
西洋参的功效作用功能主治及禁忌
西洋参的功效、作用、功能、主治及禁忌一、西洋参的功效西洋参是一种传统的中药材，具有多种功效：1.增强免疫力：西洋参中的多糖类物质能够刺激免疫细胞的产生，提高机体的免疫力，增强抵抗力。
2.抗疲劳作用：西洋参含有人参皂苷等化合物，能够调节体内的代谢过程，缓解疲劳感，增加体力和耐力。
3.改善睡眠质量：西洋参中的活性成分有助于改善睡眠问题，促进深度睡眠，提高睡眠质量。
4.利尿作用：西洋参具有利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分，对于水肿、尿路感染等病症有一定的辅助治疗作用。
二、西洋参的作用西洋参的作用包括但不限于以下几个方面：1.补益作用：西洋参被认为具有滋补作用，可以提升体力，改善体质，恢复元气。
2.抗氧化作用：西洋参中的抗氧化物质能够中和自由基，减少氧化损伤，延缓衰老进程。
3.清热解毒：西洋参被用于治疗热毒性疾病，如口腔溃疡、咽喉肿痛等。
4.补脑作用：西洋参中的有效成分可以促进脑部血液循环，增强记忆力和注意力。
三、西洋参的功能西洋参具有以下几个主要功能：1.补气养阴：西洋参被视为滋补气阴的药物，可以补充体内的气血，调和阴阳，改善虚弱和萎靡不振等症状。
2.清热降火：西洋参具有清热解毒的作用，可用于治疗因体内火气过盛而引起的发热、咽痛等症状。
3.益肺止咳：西洋参对肺部有一定的滋养作用，可以缓解因肺燥引起的干咳、咳痰等症状。
4.强心补脾：西洋参对心脏和脾脏功能有一定的保护作用，可用于治疗心脏功能失调和脾气虚弱等症。
四、西洋参的主治西洋参在传统中医药中被广泛应用于以下病症的辅助治疗：1.虚弱乏力：西洋参可以补气养阴，提升机体抵抗力，用于治疗体质虚弱、倦怠乏力等。
2.心脏疾病：西洋参具有强心作用，可以改善心脏功能，用于治疗心脏病、心绞痛等。
3.呼吸系统疾病：西洋参对肺脏有保护作用，可用于治疗支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病。
4.消化系统疾病：西洋参有助于消化液的分泌，促进消化功能，对于胃炎、胃溃疡等消化系统疾病有一定的治疗效果。
西洋参
西洋参 Radix Quinquefolii【别名】西参、花旗参、洋参。
【来源】五加科植物西洋参 Panax quinquefolii L. 的干燥根。
【生境来源】栽培为山坡林荫下。
主产于美国北部及加拿大，我国华北、东北和山西亦有大量栽培，并供国内市场销售。
【采收加工】均系栽培品，秋季采挖，洗净，晒干或低温干燥。
【植物形态】多年生草本，全体无毛。
根肉质，纺锤形，有时呈分枝状。
根茎短。
茎圆柱形，长约25cm，有纵条纹，或略具棱。
叶掌状五出复叶，通常3~4枚，轮生于茎端；叶柄长5~7cm；小叶片膜质，广卵形至倒卵形，先端突尖，边缘具粗锯齿，基部楔形，最下两小叶最小；小叶柄长约1.5cm，最下二小叶柄较短或近于无柄。
花总花梗由茎端叶柄中央抽出，较叶柄稍长或近于等长。
伞形花序，花多数，花梗细短，萼绿色，钟状，先端5齿裂；花瓣5，绿白色，矩圆形。
花期7~8月。
果浆果扁圆形，成对状，术时鲜红色，果柄伸长。
果熟期8~9月。
【性状】根圆柱形或长纺锤形，芦头大部除去，仅留长约1mm的残基，无侧根和须根。
表面淡棕黄色或类白色，上部有密集的横环纹，全体具细纵皱纹。
质较轻松，折断面平坦，近形成层处棕色环较深，散有多数红棕色树脂道。
气微香，味微苦回甜。
【化学成分】含皂苷，主要有人参皂苷、七叶胆苷、西洋参皂苷等；尚含多种氨基酸、有机酸及微量挥发油、参多糖。
【药理作用】具镇静、抗惊厥、抗应激、增强免疫作用，并可增加心肌血流量、降低冠脉阻力、减少心肌耗氧量、抗心律失常等。
【性味归经】甘、微苦，凉。
归心、肺、肾经。
【功能与主治】补气养阴，清热生津。
用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。
【用法用量】内服：煎汤，3~6g，不宜与藜芦同用。
【药方选录】1.治疗热病气阴两伤，烦热口渴：西洋参3g，脉动10g。
沸水浸泡，代茶饮。
2.治疗阴虚肺热，咳嗽痰粘，咽干口渴：雪梨1个，西洋参、川贝母各3g，将梨削去带柄的部分，挖去梨核，放入西洋参、川贝母，盖上带柄的梨，用牙签插定，加水、冰糖适量，放入碗中蒸熟，分二次食。
西洋参的作用与功能主治用量
西洋参的作用与功能主治用量西洋参的作用西洋参是一种常见的中药材，具有多种作用和功能主治。
下面列举了一些西洋参的主要作用：1.补气养阴：西洋参具有滋阴补气的作用，能够改善体内的气血不足状况，增强人体的抵抗力。
2.清热润燥：西洋参含有多种有效成分，具有清热润燥作用，适用于口干、咽痛、便秘等症状。
3.强壮养生：西洋参对于弱体质、体力不足的人群来说，有很好的补益作用，可以增强体力、提高免疫力。
4.改善睡眠：西洋参能够调节人体的神经系统，有助于改善睡眠质量，减少失眠的发生。
西洋参的功能主治西洋参具有多种功能主治，根据不同的病症和需要，可以选择适合的用量和用法。
以下是一些常见的功能主治：1.脾胃虚弱：西洋参能够补益脾胃，增强消化功能，常用于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。
用量为每次3-5克，可煲汤或泡茶饮用。
2.口干口渴：西洋参有清热润燥的功效，适用于口干口渴、咽喉干燥等症状。
可将干燥的西洋参研粉，每次服用1-2克，用温水送服。
3.气虚乏力：西洋参可增强体力，改善气虚乏力症状。
可将西洋参切片或研粉，每次3-5克，煮水服用。
4.失眠多梦：西洋参具有调节神经系统的作用，对失眠多梦有一定的缓解效果。
可将西洋参研粉，每次3-5克，用温水冲服。
5.高血压：西洋参含有一些有效成分，具有降低血压的作用。
可将西洋参研粉，每次3-5克，用开水冲服。
请注意，以上给出的西洋参的用量仅供参考，具体用量需根据个体情况、病情和医生建议来确定。
其他注意事项1.对于孕妇、儿童、慢性病患者等特殊人群，应在医生指导下使用西洋参。
2.西洋参一般适用于煮水冲服或者用于煲汤泡茶。
根据个体情况，也可选择适合的炖煮方法。
3.使用西洋参时应注意药材的质量和来源，避免使用劣质或掺杂有害物质的西洋参。
4.长期连续使用西洋参可能会导致一些不良反应或过敏反应，如恶心、呕吐、皮疹等，应及时停止使用并咨询医生。
5.如果服用西洋参后出现不适或症状加重，应立即停止使用并就医。
西洋参
西洋参的规格
• 原尾：保留侧枝，去掉须根，无剪口 • 长枝：长度是最粗部位横截面直径6倍以 上，一般无剪口 • 短枝：长度是最粗部位横截面直径3.5~6 倍，有2~3个侧枝剪口 • 园短枝（泡粒）：长度是最粗部位横截直 径的3.5倍以下。 • 侧枝：
西洋参的功效
• 具有镇静、消炎作用，能增强记忆，改善心肌缺 血，降低血脂，抑制血小板凝集，还可提高免疫 功能。 • 适宜于气阴两虚有热的病人， • 其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和 热补的人，均可用西洋参。 • 对畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌 苔腻浊等阳虚体质者，则属禁忌之列了。
西洋参，为 五加科植物 西洋参的干 燥根，
原产于美国、加拿大， 原产于美国、加拿大， 我国现在东北、华北、 我国现在东北、华北、 西北地区引种成功。 西北地区引种成功。
性状Байду номын сангаас别
• 根呈圆柱形或者长纺锤形，直径0.5~1.5cm，长 2~6cm，表面淡棕黄色或灰黄色，有密集的横环 纹及细纵皱纹，主根下可见支根痕。质较坚硬， 难折断，断面淡黄白色，散有多数红棕色点状 树脂道。气微香，味微苦，后甜。
进口西洋参、国产西洋参、 进口西洋参、国产西洋参、 生晒参的简易判断
(1)皱纹 (1)皱纹：进口西洋参纵皱纹不规则，粗而深；国产西洋参表面较 皱纹 光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上 部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，但纵皱纹不如 进口西洋参粗而深 (2)质地： (2)质地：进口西洋参质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实；国 质地 产西洋参质地次之；生晒参质地较轻，置手中有轻浮感。 (3)响声： (3)响声：进口西洋参一般质硬不容易剪断，当剪断时声音较轻脆， 响声 断面较整齐。国产西洋参不如上述明显；生晒参质较松，易剪 断，轻脆声不明显。 (4)观裂隙： (4)观裂隙：西洋参质地较致密，断面裂隙不明显；生晒参断面可 观裂隙 见明显裂隙。
西洋参的药性功效及使用注意事项
西洋参的药性功效及使用注意事项一、西洋参西洋参传入中国后叫做西洋参，西洋人参、弗兰参、花旗参、广东人参等。
最早见于清代儒医汪昂编著的《补图本草备药》，在其书稿已完成的情况下，汪昂从太医院获悉有关西洋参使用方面的资料，特将西洋参收录为新增27种之一，名曰“西洋参，记载：苦甘凉、味厚气薄，补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜，出大西洋弗兰西”。
稍后出版的《本草从新》收录名为“西洋人参”，在以上内容基础上描述此参“形似辽东糙人参，煎之不香，其气甚薄，禁忌与诸参同”。
其后由赵学敏编撰的代表了清代最高本草学成就的《本草纲目拾遗》也收录了此药，名“西洋参”。
此书在《本草从新》记载的内容基础上增加了“宜糯米饭上蒸用，补阴退热，姜制，益元扶正气”等。
三、西洋参的药性功效举例西洋参不似人参的温补特性，其味甘、微苦，性凉，适合大多数人食用。
具有补气养阴，清热生津的功效。
1.身体虚弱，神疲乏力，又口干舌燥，极易上火；又或热病伤气伤阴，疲乏无力，气短息促，自汗热黏，心烦口渴，尿赤尿短，大便干结等。
这属于既气虚，又阴虚有火的病症，这时不能用人参，而是要用西洋参。
西洋参既能补气，又能养阴清火，可单味煎水服。
2.喘咳气促，咳嗽痰少，或痰中带血，动则汗出等。
这属于肺气虚又兼肺阴虚证，可西洋参单味煎服，亦可配伍麦冬、玉竹、生地等滋阴药应用。
3.夏天伤暑，气阴两伤，神疲乏力，身热汗多，口渴心烦，舌红少苔等，此为热伤气伤阴病症。
可单独煎服西洋参，亦可配伍清热祛暑药，如竹茹、荷叶等。
4.糖尿病的患者出现如疲乏无力，口干舌燥，心烦多饮，动则汗出等气虚又兼肺阴有火的状况，可单味煎服，亦可配伍知母、生地、天花粉等药应用。
三、西洋参使用注意事项1.若用水煎，一般用3～6克；如果用散剂冲服一般为1～3克；如果做药膳食疗用量可达10克。
2.西洋参不宜与藜芦同用，不宜同时吃萝卜，儿童尽量不用。
西洋参PPT课件
理化指标
安全性要求
产品标准与认证
符合国家相关标准，包括水分、总皂甙、挥发油等指标。
重金属、农药残留等污染物指标应符合国家相关标准。
制定并执行相应的产品标准，通过国家相关认证，如绿色食品认证、有机食品认证等。
05
CHAPTER
西洋参的鉴别与选购
气味鉴别
真品西洋参具有浓郁的香味，品尝时口感微苦后回甘。而假冒的西洋参则可能没有明显的香味，或者味道苦涩不回甘。
03
CHAPTER
西洋参的应用与临床研究
传统中医认为，西洋参具有益气养阴、生津止渴、清虚火、抗疲劳等功效，常用于治疗气阴两虚、虚火上炎、津伤口渴等症状。
传统上，西洋参常与其他中药配伍使用，如人参、黄芪、麦冬等，以增强疗效，调理身体。
传统上，西洋参的用法多为煎汤、泡茶、炖汤等，也可研末冲服或制成药酒使用。
挥发油具有抗菌、抗炎、抗疲劳等作用，对人体神经系统也有一定的调节作用。
药理作用
提取与成分
黄酮类化合物
西洋参中还含有多种黄酮类化合物，如槲皮素、山奈酚等。这些化合物具有明显的抗氧化和抗炎作用。
氨基酸与微量元素
西洋参中含有多种人体必需的氨基酸和微量元素，如钙、铁、锌等，这些成分对于维持人体正常生理功能至关重要。
基因工程
利用基因编辑技术，如CRISPR-Cas9，对西洋参进行基因改造，以增强其抗性、产量和营养成分。
开发富含西洋参皂甙、多糖等活性成分的食品，满足消费者对健康饮食的需求。
功能性食品
研制西洋参提取物制成的胶囊、片剂等保健品，提供给需要提高免疫力、缓解疲劳的人群。
保健品开发
THANKS
感谢您的观看。
西洋参在中药复方中常与其他中药配伍使用，以增强疗效、降低副作用。
西洋参
土壤：西洋参喜土质疏松、土层深厚肥沃、富含腐殖质，透气、透水及保肥保水性能好，有良好的团粒结构 的壤土、砂质壤土或森林棕壤。土壤pH值为5.5-7.0，有机质含量大于0.8%。
光照：光照是西洋参发育不可缺少的条件，它长期生长在北美洲的天然森林环境条件下，形成了半阴性的生 态习性，需在较弱光照条件下生长。它喜斜射光、散射光，忌强光，尤其是中午前后的直射光会伤害植株，引起 日灼。遮阴棚的透光率，1-2年生10-15%为宜，3-4年生15-20%为宜。
初期的西洋参（西洋人参）商品是通过法国或英国的殖民地转运到东亚，而后销售给中国。清代儒医汪昂著 《补图本草备要》中首次将西洋参收载入医药文献，在该书条目下写有“出大西洋法兰西-名法兰参”。清代医学 家赵学敏著《本草纲目拾遗》（1765年，乾隆30年）对所收载西洋参的论述与《补图本草备要》基本相同，此说 法还被后来的一些本草书籍相沿讹传，西洋参的名字亦由此得来。由于西洋参原为进口药材，为区别于加拿大所 产，将产于美国的西洋参以星条旗命名为花旗参。1757年12月20日，乾隆诏谕，关闭江、浙、闽关，广州成为中 西方贸易的唯一开放口岸。此格局延续凡85年，直到鸦片战争结束后的五口通商。在广州独口贸易期间，西洋参 成为重要交易货品，又有广东人参之称。
美国产区主要在西经100°线以东地区，其1月份气温在0℃左右，当寒流袭来时，北部也出现低温；7月份乎 均气温21℃左右，山区温度随着海拔上升而降低；年降水量在1150毫米左右，夏季量多；天然植被主要由胡桃、 栎树等落叶树组成。在该区北部产区的威斯康星、密执安、明尼苏达州，降水量为800-1000毫米，无霜期南部是 140-200天，北部是100-140天。在该区东部沿海产区的马萨诸塞、纽约、宾夕法尼亚，土壤较瘠薄，降水量变化 很大，一般为800-1000毫米，有些沿海地带为1000-2000毫米；无霜期160-200天。在该区中部和南部产区的俄 亥俄、印第安纳、伊利诺斯、密苏里州，土壤深厚肥沃，无霜期150-180天，降水量为700-1000毫米。
西洋参的功效与作用
西洋参的功效与作用汇报人：日期:目录CATALOGUE•西洋参简介•西洋参的功效•西洋参的作用机制•西洋参的适用人群与禁忌•西洋参的食用方法与制剂选择•西洋参的选购与品质鉴定01CATALOGUE西洋参简介西洋参起源于北美，最初在北美大陆发现并被使用。
在明朝末年，西洋参被引入中国，并在之后逐渐被广泛接受和使用。
西洋参在西方被誉为“生命之草”，在东方被誉为“补益之王”。
起源与历史植物形态与生长环境西洋参是一种多年生草本植物，高度在30-60厘米之间。
茎为单茎，直立，叶片为卵形或卵状长圆形，花朵为伞形花序。
它的根为肉质，呈圆柱形或圆锥形，颜色为白色或黄色。
西洋参喜欢生长在温和湿润的环境中，对光照的要求较高。
采收与储存西洋参的采收时间通常在6-8月，此时人参皂甙含量最高。
采收方法包括移除表土和用竹刀或收获器挖掘。
储存时，需要将西洋参晾晒干燥，并储存在阴凉通风的地方。
02CATALOGUE西洋参的功效增强免疫力增强免疫细胞活性西洋参能够增强淋巴细胞、巨噬细胞等免疫细胞的活性，提高机体的免疫力。
促进免疫因子生成西洋参能够促进干扰素、白细胞介素等免疫因子的生成，进而增强机体的免疫力。
调节免疫功能西洋参具有调节免疫功能的作用，能够平衡免疫系统的功能，避免免疫系统过度亢进或抑制。
010302抗疲劳抗疲劳作用西洋参能够提高机体的耐受力，具有抗疲劳作用。
缓解疲劳症状西洋参能够缓解因长时间工作、学习等造成的疲劳症状，如乏力、头晕、心悸等。
提高精力西洋参能够提高机体的精力，使人更加清醒、精力充沛。
抗氧化清除自由基西洋参中含有丰富的抗氧化成分，能够清除体内的自由基，防止自由基对细胞的损害。
延缓衰老西洋参的抗氧化作用能够延缓机体的衰老过程，保持皮肤的弹性和光泽。
预防慢性病西洋参的抗氧化作用还能够预防慢性病的发生，如心血管疾病、糖尿病等。
西洋参能够抑制炎症反应的发生和发展，对炎症性疾病有一定的治疗作用。
抑制炎症反应西洋参能够缓解疼痛，如关节炎、痛风等炎症引起的疼痛。
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西洋参是人参的一种，它的营养价值是非常高的，对于一些老年人来说，补充身体所需的营养物质是比较关键的一种食材。
西洋参有很好的滋补作用，但不是每一个都可以吃西洋参的，特别是孕妇，她们食用西洋参很容易会引起流产的症状，希望这一点你们可以知道，更好的在生活中照顾好你们的妻子。
对于一种药材的食用，我们应该要知道这种食材适合什么样的人群食用，这样才能够让食材的营养价值得以发挥，而且不会对我们的身体造成伤害。
现在就让我们来看一下西洋参适合什么人吃吧。
西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高，从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。
西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。
中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。
相对于人参，西洋参的补气作用温和许多，也不似人参温燥，所以对量上没有特别的要求。
每天含4～6片，相当于生药不超过5g，一般不会产生副作用。
在吃法上，要注意：最好不与浓茶或咖啡一起服用，以免减轻功效;一定要多喝水;不与其他药物同时服用。
另外，一些胃寒湿者也不宜服用。
，让他们正确的去食用西洋参。
服用西洋参要注意以下几点：1.不要饮茶：因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2--3日后才能喝茶。
2.不要吃萝卜。
3.警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
在这里还想说一点有些产妇认为西洋参是最好的保养品，因此在生完孩子后就急着吃西洋参，其实对于刚生产完的产妇来说吃了西洋参就会有精神倍增的反应，而产妇在生产完是最需要休息的如果精神太好的话产妇就得不到很好的休息，因此产妇在刚生完孩子最好是不能服用西洋参的。
西洋参的功效与作用及食用方法：增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参，疗效显著。
花旗参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
促进血液活力长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
治疗糖尿病西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
通过以上介绍，对西洋参的功效与作用及食用方法也是一些认识，所以选择它的时候，也是要注意不能随意的乱用，否则对自身健康也是有着很大损害，同时根据自身需求，也是可以适量的选择它，这样对改善身体各方面，也是有着很好效果。
枸杞子的功效与作用以及副作用禁忌枸杞子性平，味甘，含有丰富的维生素和胡萝卜素，具有补血养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。
如《本草通玄》记载：“枸杞子，补血益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。
”不过枸杞子市场伪劣泛滥，市场较为混乱，建议选宁夏枸杞这些知名品牌。
《本草经疏》中也说：“枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药，老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。
功效一免疫调节抑制肿瘤生长和细胞突变。
功效二抗衰老。
功效三抗肿瘤.枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
功效四抗疲劳，具有十分明显的作用。
功效五抗辐射损伤，功效六调节血脂功效七降血糖。
功效八降血压。
功效九保护生殖系统枸。
功效十提高视力，功效十一提高呼吸道抗病能力功效十二美容养颜，滋润肌肤、“冬虫夏草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。
与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。
为了跟冬虫夏草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。
虫草花的功效能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；虫草花炖老鸭虫草花3克、干枣6克、鸭1000克、姜5克、葱段、料酒5克、盐2克。
虫草花洗净剪去头根部泡着待用，红枣洗净，去核；姜切片，葱切段；将宰杀后的老鸭洗净，空干水分将葱段、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内，放到可以炖煮的锅，加入适量清水,盐将小锅放进已经倒好水的大锅内，隔水用文火炖1个小时左右即可食用注意事项虫草花，只是人工提取物单独种植的，只是食用菌类。
因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草。
冬虫夏草的功效主要取决于虫草的大小，尤其是虫草的产地影响最大。
临床医学上面认可的功效最佳的虫草来自于西藏那曲以及青海玉树这两个顶级产地。
国内这两个产地的典型代表品牌是福临门冬虫夏草和北京同仁堂，福临门的价格更为实惠一些。
鹿茸的功效与作用是什么鹿茸吃法禁忌茸作为鹿茸为“东北三宝”之一，如此的珍贵，那么鹿茸的功效与作用是什么?鹿茸其性温味甘咸，含有丰富的蛋白质、维生素、荷尔蒙、磷、钙、镁等营养物质，为重要高级补品，具有补肾生精、养血益阳、强筋壮骨等作用，可制成参茸大补丸、斑龙丸、鹿茸酒和鹿茸精等中成药。
1、强壮作用。
它能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。
2 、对心血管的作用。
鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。
对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。
3 、有性激素样作用。
动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。
4 、它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。
鹿茸吃法的禁忌鹿茸的药性偏温，能壮阳却不燥，伴滋阴剂用，则能养阴而不腻，所以很适合服食。
对于骨骼系统的退行性疾病，及其他脏腑的功能逐渐减弱而出现诸多病态，如夜尿多且阳痿不举、肾不纳气而喘、肾不济窍而耳虚鸣甚至失聪等都合适。
古人将其列为补益药之上品而与人参齐名。
鹿茸是雄鹿的嫩角，它是含多种胶性物质和多种不同结构的钙质和多种复杂而微量的稀有成分的药材。
由于来源不裕而价格昂贵，所以在使用时应该尽量采取原质吞入，而绝不能用做煎剂。
如果作为煎剂使用，它的胶性物会黏附于其他药物的渣滓上而浪费，或是黏附于药煲内壁的高处而被烤成废品甚至变成有损于健康的焦状物。
所以历代医家用茸治病时都是把它研成细末，直接吞食或配以其他药粉拌制成丸服食。
有些喜欢饮酒的人，将鹿茸浸入酒中作为补品享用，这虽是简便之法，然而，用量不易控制，而且酒中的乙醇会影响人体对钙质的吸收和利用，因而不够理想。
鹿茸的服食时间并无严格的要求，通常均以日间半空腹的时候(一日2～4次)为最适合。
因为它的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌。
此外，凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌;正在服用含茸的丸、散剂的人，遇到这两种病证时，也应该暂时停药。
还应该注意的是，凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行续用。
有些喜欢饮酒的人，将鹿茸浸入酒中作为补品享用，这虽是简便之法，然而，用量不易控制，而且酒中的乙醇会影响人体对钙质的吸收和利用，因而不够理想。
鹿茸的服食时间并无严格的要求，通常均以日间半空腹的时候(一日2～4次)为最适合。
因为它的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌。
此外，凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌;正在服用含茸的丸、散剂的人，遇到这两种病证时，也应该暂时停药。
还应该注意的是，凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行续用。
鹿茸为鹿科动物梅花鹿、马鹿等的雄鹿密生茸毛尚未骨化的幼角，鹿茸分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种，鹿茸有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒的功效，鹿茸主治阳痿滑精、宫冷不孕、眩晕耳鸣耳聋等。
人参鹿茸鸡肉汤功效：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。
鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。
材料：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
做法：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。
全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
鹿茸淮山竹丝鸡汤功效：鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
材料：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
做法：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。
把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。
鹿鹿茸禁忌：凡阴虚阳亢者，血分有热，胃火盛或肺有痰热以及外感热病者均禁服鹿茸。
鹿茸不适宜小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。
由于玛卡中含有多种均衡合理的营养成份以及多种具有生物活性的次生代谢产物，因此，玛卡具备多种保健和治疗功效与作用，传统上可用于增强精力、提高生育力、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症，另外，它还具有抗癌和抗白血病等作用。
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