学校零食小铺创业计划书
校园零食小铺创业计划书

校园零食小铺创业计划书校园零食小铺创业计划书学校学校::宁波经贸学校宁波经贸学校 制作者制作者::潮のU 品团队品团队 指导老师指导老师::忻慧琼忻慧琼、、虞碧凤虞碧凤校园零食小铺创业计划书 校园零食小铺创业计划书目 录录策划书概要提示商业想法 (5)项目概述 (6)团队部门协作与执行 (7)校园营销环境分析 (7)(一)宏观环境分析(二)微观环境分析SWOT分析 (8)4PS分析 (9)(一)产品策略(二)分销、进货渠道策略(三)定价策略(四)促销策略财务分析 (14)风险分析及避免方案 (16)公益计划 (17)项目评估 (17)结束语(附件)零食小铺校园问卷调查人数走读生策划书概要提示策划书概要提示1、 店铺名称:零食小铺。
2、 店铺宗旨:打造最潮的零嘴。
3、 店铺经营项目:各色糖果、饼干、地方特色小吃等4、策划内容概要:○1校园营销环境分析○2SWOT 分析○34PS 分析○4财务分析○5风险分析及避免方案○6公益计划○7项目评估○8市场调研报告 本策划书经过营销策划人员的整理编辑,通过对消费者的市场进行问卷调查,根据调查结果撰写调研报告,从而对零食市场进行严谨的分析,总结出对零食小铺有利和不利的条件(SWOT 分析),进一步对零食小铺提出有效的营销策划方案和活动建议。
一、 商业想法商业想法创业原因创业原因::1、宁波经贸学校是一所全封闭式寄宿制的学校,有很大一部分同学一个星期都住在学校里,这些学生尽管零花钱不多,但是在零食方面,他们的支出都快超出主食品的支出。
而学校超市的零食很长一段时间都不会更新,导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。
2、我们学校的特点是住宿生偏多,而且女生是主要的群体,他们对零食的需求量远远超过主食,并且90后的我们对于单一常见的小零嘴不能满足需求,所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流的小零嘴。
人们产生的需求人们产生的需求::广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃,希望这些小吃健康营养花色丰富且实惠。
校园零食小铺创业计划书运营计划

校园零食小铺创业计划书运营计划一、项目概述随着社会的发展和人们生活水平的提高,零食行业变得愈加繁荣。
尤其是在校园里,学生们对零食的需求量较大,因此在校园开设一家零食小铺成为了一个很不错的创业选择。
本计划书旨在详细介绍校园零食小铺的创业计划及运营策略,希望通过努力使其成为校园里的知名零食品牌。
二、市场分析1. 需求分析:校园里的学生对零食的需求量较大,他们在课间或晚上自习时需要一些能快速填饱肚子的零食,因此在校园开设一家零食小铺具有极大的市场需求量。
2. 竞争分析:虽然校园里可能已经存在一些零食小铺,但大多数都缺乏明显的品牌特色和优质的服务。
因此在市场上进行品牌建设和服务运营,就可以轻松形成差异化竞争优势。
三、项目策划1. 定位:校园零食小铺主要定位于提供健康、美味的零食,且价格亲民,同时还要注重服务体验,成为学生们课间休憩和学业之余放松的好去处。
2. 产品:零食种类要多样丰富,涵盖各种口味和类型,包括薯片、巧克力、果干、坚果等,同时可以根据季节和需求推出不同的新品。
3. 布局:选址要合理,选择在学校门口或者教学楼附近,以便更好地吸引学生群体。
店铺风格要与校园氛围相融,为学生们提供一个舒适的消费环境。
4. 品牌建设:制定一个具有吸引力的品牌形象,通过线上线下宣传推广,建立品牌知名度和良好口碑。
5. 运营策略:加强与学生的互动,进行促销活动,定期推出新品,提高客户粘性和复购率。
四、经营模式1. 供应链管理:建立稳定的供应商关系,保障货品质量和时效,并且可以根据需求调整库存,避免滞销。
2. 服务体验:培训员工的服务意识和技能,提供亲切周到的服务,让顾客感受到温暖和关怀。
3. 数据分析:通过收集顾客数据和反馈意见,及时调整产品结构和经营策略,提高盈利和客户满意度。
五、风险控制1. 定期风险评估:建立风险评估体系,定期检查经营状况和市场风险,及时调整经营策略。
2. 多样化经营:不只依赖一种产品或营销方式,可以多元化发展,降低单一风险。
校园零食小店创业计划书

校园零食小店创业计划书一、项目背景随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们对于零食的需求也日益增加。
作为日常生活中不可或缺的一部分,零食在校园中尤为受欢迎。
校园里的学生们在课间休息、上下课、晚自习等时间都会购买各种口味的零食,因此在校园内开设一家零食小店是一个非常好的商机。
二、项目概述本项目计划在校园内开设一家小型零食店,主要经营各类零食、饮料、糖果等。
我们将提供多种口味的零食,以满足不同学生的口味需求。
店铺定位为价格实惠、口味丰富、服务周到的校园零食小店,致力于为学生提供高品质的零食购物体验。
三、市场分析1.市场需求:随着校园学生数量的增加,校园内的零食市场需求也在逐渐扩大。
学生们在校园中对零食的需求是常态化的,尤其是在课间、课余时间需要填饱自己的肚子或者补充精力,零食成为他们的首选。
因此,校园零食小店的市场需求是非常旺盛的。
2.市场竞争:目前校园零食店数量庞大,市场竞争激烈。
但是大多数校园零食店在商品种类和服务质量上还有待提升,为了能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,我们将注重产品的新颖性和服务的周到性。
3.市场前景:随着社会的发展和经济的提升,校园零食市场前景广阔。
学生们的消费水平逐渐提高,对于零食的品质要求也越来越高,这为校园零食店的发展提供了很好的机会。
四、经营目标1.短期目标:开设一家小型零食店,树立良好的品牌形象,提供优质的零食产品和周到的服务,吸引更多学生的关注。
2.中期目标:通过不断完善经营管理,不断扩大店铺规模,提高市场知名度,实现盈利突破。
3.长期目标:在校园中打造具有一定品牌影响力的零食店,并且实现稳定的盈利,为校园学生提供更多优质零食产品。
五、经营策略1.产品策略:提供种类丰富、口味新颖的零食产品,满足不同学生的口味需求。
不断跟进市场需求,推出符合潮流的新品,保持产品的新鲜度。
2.价格策略:制定合理的价格策略,保证产品的价格具有竞争力,吸引更多的学生前来购买。
同时,提供一定的优惠活动,吸引顾客增加购买量。
学校零食小铺创业计划书

学校零食小铺创业计划书一、创业背景随着学校教育水平的不断提高,学生在校园内的生活需求也越来越多样化。
其中,零食成为了学生们在学校生活中不可或缺的一部分。
由于学校食堂提供的食物种类有限,学生们对于零食的需求逐渐增加。
为了满足学生们的零食需求,我们决定在学校内开设一家零食小铺。
二、市场分析1. 需求分析随着社会的快节奏生活和学习压力增大,大部分学生都有吃零食的习惯,尤其是在学习或休息时间。
学生们需要的零食类型也多种多样,包括饼干、巧克力、瓜子、果干等。
因此,零食在学生们的生活中有着非常大的需求量。
2. 竞争分析目前学校内开设零食小铺的数量还比较少,但是也有一些竞争对手,主要包括周围几家小卖部和超市。
这些竞争对手虽然提供的零食种类比较多,但是价格较高,且服务质量有待提高。
我们将通过提供丰富多样的零食选择,合理的价格和优质的服务来吸引学生们。
三、产品定位我们的零食小铺主要面向学校内的学生和教职工,提供各种口味丰富的零食选择。
我们将注重产品的质量和新鲜度,保证所有零食都是经过严格筛选和保质期检查的。
同时,我们也会推出一些特色产品,如手工饼干、特色糖果等,以吸引更多顾客。
四、营销策略1. 开展促销活动在开业初期,我们将开展一系列促销活动,如新用户优惠、满减活动、买赠等,以吸引更多的顾客。
同时,定期举办一些特色活动,如节假日特惠、生日礼品等,增加顾客的粘性。
2. 网络营销通过建立社交媒体平台,如微信、微博等,积极宣传零食小铺的特色和产品优势,吸引更多的关注和用户。
同时,我们也将建立线上购物平台,方便学生们在课间或晚上下单购买。
五、管理与运营1. 人员管理零食小铺的管理团队要专业化和高效化,包括负责销售、采购、仓储等的人员。
员工要接受专业培训,提高服务水平和销售技能。
2. 财务管理建立科学的财务核算体系,对零食小铺的经营情况进行实时监控和分析,确保经营健康和盈利。
3. 库存管理零食小铺的库存管理要科学化,避免库存过多或过少的情况发生。
校内零食店创业计划书8篇

校内零食店创业计划书8篇创业是创业者对自己拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合,从而创造出更大经济或社会价值的过程,是需要创业者组织经营管理、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。
以下是为大家整理的关于校内零食店创业计划书8篇范文,欢迎大家前来参考查阅!校内零食店创业计划书篇1一、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标1. 由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。
客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的四、经营计划1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
学校小食店策划书3篇

学校小食店策划书3篇篇一学校小食店策划书一、策划背景随着学校规模的扩大和学生人数的增加,越来越多的学生对于在学校内能够方便地购买到各种小吃和饮品的需求日益增长。
因此,我们计划在学校内开设一家小食店,以满足学生们的需求。
二、店铺概述1. 店铺名称:[具体名称]2. 店铺选址:选择学校内人流量较大的位置,如教学楼附近或食堂周边。
3. 店铺规模:根据学校的实际情况和需求,确定小食店的大小。
4. 店铺风格:打造一个简洁、卫生、温馨的就餐环境,为学生提供舒适的用餐体验。
三、商品种类1. 小吃类:提供各种炸物、烤物、糕点等,如薯条、鸡翅、热狗、蛋糕等。
2. 饮品类:提供咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋等多种饮品选择。
3. 便当类:提供营养均衡的便当,满足学生的午餐需求。
四、市场分析1. 目标客户群体主要为学生,他们对于价格敏感,注重食品的品质和口感。
2. 学校周边的竞争对手较少,有较大的市场空间。
3. 随着学生消费观念的升级,对于个性化、多样化的食品需求也在增加。
五、营销策略2. 推出优惠活动,如打折、买一送一等,吸引学生消费。
3. 与学校合作,开展促销活动,如在学校内发放优惠券。
4. 加强社交媒体宣传,提高店铺的知名度。
六、财务分析1. 投资预算:包括设备采购、装修、人员工资、食材采购等费用。
2. 收入预测:根据学生的消费习惯和市场需求,预测小食店的销售额。
3. 成本控制:严格控制食材采购成本,合理安排人员,降低运营成本。
4. 盈利分析:预计在一定时间内实现盈利。
七、风险评估1. 市场风险:学生的消费需求可能会发生变化,需要及时调整商品种类和营销策略。
2. 竞争风险:周边可能会出现新的竞争对手,需要不断提升自身竞争力。
3. 经营风险:人员管理、食品安全等方面可能会出现问题,需要加强管理和监督。
八、实施计划1. 进行市场调研,确定店铺位置和商品种类。
2. 制定装修方案,采购设备和食材。
3. 招聘员工,进行培训。
4. 办理相关手续,正式开业。
学校小卖铺策划书3篇

学校小卖铺策划书3篇篇一《学校小卖铺策划书》一、项目概述学校小卖铺作为校园内的重要商业场所,旨在为师生提供便利的购物服务和丰富多样的商品。
本策划书旨在规划和运营一个能够满足师生需求、具有良好经营效益的学校小卖铺。
二、市场分析1. 学生群体:是主要消费群体,对零食、文具、饮料等有较大需求。
2. 教职工群体:对日常办公用品、食品等也有一定消费。
3. 竞争情况:校内可能存在其他小型零售点,但通过合理的定位和经营策略,可以形成差异化竞争优势。
三、店铺规划1. 选址:选择在学校人流量较大的区域,如教学楼附近或宿舍区。
2. 面积:根据实际需求确定合适的店铺面积,以保证有足够的陈列和存储空间。
3. 装修:简洁、明亮、卫生,营造舒适的购物环境。
四、商品种类1. 零食类:包括各种薯片、糖果、饼干等。
2. 饮品类:矿泉水、饮料、奶制品等。
3. 文具类:笔、本子、橡皮等各类文具。
4. 生活用品类:如纸巾、牙膏、牙刷等。
5. 特色商品:根据学校特点和师生需求,引入一些特色商品。
五、采购与供应链1. 建立稳定的供应商渠道,确保商品质量和供应的稳定性。
2. 根据销售情况合理控制库存,降低成本。
六、人员管理1. 招聘热情、负责的工作人员。
2. 提供培训,包括商品知识、服务技巧等。
七、营销策略1. 定期推出优惠活动和促销方案。
2. 利用校内宣传渠道进行推广。
3. 提供优质服务,增加顾客满意度和忠诚度。
八、财务管理1. 制定合理的价格策略,确保盈利。
2. 严格控制成本和费用支出。
3. 定期进行财务分析,及时调整经营策略。
九、风险评估与应对1. 竞争风险:通过不断提升服务和商品质量来应对。
2. 库存风险:加强库存管理和预测。
3. 经营风险:密切关注市场变化,及时调整经营策略。
十、预期收益通过合理的经营和管理,预计在一定时间内实现稳定的收益,并逐步扩大经营规模。
篇二《学校小卖铺策划书》一、项目概述学校小卖铺作为校园内的重要商业场所,旨在为师生提供便捷的日常用品和食品购买服务。
2024年大学生创业计划书零食铺

[标题] 2024年大学生创业计划书:打造校园零食铺[正文]引言:在校园生活中,零食是学生们不可或缺的一部分。
无论是课间的小憩,还是晚上的宿舍夜谈,零食总是能带来片刻的放松和乐趣。
然而,目前校园内的零食供应往往无法满足学生们多样化的需求,且价格普遍偏高。
因此,我们决定抓住这一市场机遇,创办一家专为大学生服务的零食铺。
市场分析:校园零食市场具有巨大的潜力。
据调查,超过80%的大学生有日常零食消费的习惯,且这一比例随着生活水平的提高而逐年上升。
同时,大学生对零食的品质和多样性有着较高的要求,而目前校园内的零食供应往往难以满足这些需求。
我们的零食铺将致力于提供丰富多样的零食选择,以满足不同学生的口味偏好。
产品与服务:我们的零食铺将专注于提供健康、美味、价格合理的零食。
产品线将涵盖国内外知名品牌以及一些特色小众零食,包括但不限于坚果、果干、膨化食品、糖果、巧克力等。
此外,我们还将定期推出季节性产品和优惠活动,以吸引更多的学生顾客。
商业模式:我们的商业模式将采用线上线下相结合的方式。
线上平台将提供详细的商品信息和在线购买功能,方便学生随时随地下单。
线下店铺则位于校园内交通便利的位置,提供即时的零食购买体验。
此外,我们还计划与校园内的咖啡厅、书店等合作,设立零食专区,扩大我们的销售渠道。
运营计划:在运营方面,我们将注重成本控制和效率提升。
通过与供应商建立长期合作关系,确保进货成本的优势。
同时,我们还将采用现代化的库存管理系统,确保商品的及时补给和有效期管理。
在人员管理方面,我们计划招募学生兼职,以降低人力成本并提高团队的工作积极性。
营销策略:我们将利用社交媒体和校园活动等多种渠道进行营销推广。
通过与校园社团合作,举办零食试吃、趣味竞赛等活动,提高品牌知名度和学生粘性。
此外,我们还将利用优惠券、会员制度等方式,鼓励学生重复购买和推荐给他人。
财务计划:根据我们的市场调研和成本估算,预计第一年将实现收支平衡,第二年将开始盈利。
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学校零食小铺创业计划书一、项目描述1、项目背景学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501800元之间。
购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。
经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。
期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
商店的设计及选址:以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态便利店。
据调查,各学校师生整体消费总体能力较强。
在课间对于饮食类产品消耗能力较强,学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。
因此,为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。
2、项目宗旨(1)符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。
(2)为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
3、项目介绍经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。
期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、管理队伍寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。
组织结构:店长1名:主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。
会计1名:负责对商场进行日常的财务结算。
收银员2名:负责收银及送货工作。
理货员6名:负责商店布置、理货工作。
期中有2名导购,2名送货、2名理货保管员。
5、配套设施(1)固定设施天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占5060%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持1015平方一根灯管即可使光度符合经营需要音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
(2)经营设备电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理(如果是自己开单店侧不需要联)收银台――收银台兼管理人员工作台货架――以平方数计,每平方需要一组货架,一般需20组左右,货架只需使用一般的货架即可冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加二、产品与服务1、商品类别商品结构:主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。
这些是大学生平时消耗量最大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。
熟食是校园便利店自产,利润较高且销量较大。
注意不同季节的食物搭配,并且及时调整淡季的食物供应量。
其次,日常消费品和药品。
这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。
再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园文化氛围。
校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。
品牌选择方面:应充分考虑大学生群体中的个体差异,搭配进货。
个体差异有:消费能力差异:学生因家庭经济条件不同,在购买能力上也显示出差异。
校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌,满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求。
性别差异:男女差异在个人护理用品上特别突出。
年级差异:刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多,随着年级的升高,人际交往消费增多。
同时,还要注意经营知名品牌。
顾客在便利店挑选过程中,会选择比较熟悉的商品,经营知名品牌可以节省购物时间,也避免给人经营“杂牌”的劣质感。
选择符合大学生消费喜好的品牌。
根据前文分析,大学生的消费喜好是追求新鲜、追求时尚、追求品牌、追求个性。
因此便利店所卖商品应该大胆购进新品、包装时尚的产品。
校园便利店自主开发的独有产品亦要遵循大学生的消费喜好。
同一种商品的品牌不必太多,而是应在经过认真的市场调查和分析后,将某种商品确定在有限的几个知名品牌。
如此可以增加单位产品的订购量,提高采购议价能力,降低进货成本。
商品及时更新换代。
便利店的主营商品一般是相对固定的,占经营商品种类的80%,其余的20%用作新商品和配套商品的销售空间,以适应消费者口味的变化和新鲜感,这20%的商品是经常变换的。
校园便利店的延伸项目中,传统延伸中的打印、复印,电话卡、手机卡、上卡、交通卡等,大学生这部分的需求量非常惊人。
快递服务,由于络购物的规范和流行,大学生快递需求正迅速增长。
dhl、ups等大型快递公司在外国都有同便利店合作的经验。
便利店可以成为快递投递、领取的站点。
培训报名、旅游服务,这部分利润较大,是可以尝试的区域。
修理雨伞、修理自行车、打起补胎、干洗衣物等,大学生偶有这部分需求,但极少有人经营。
提供这类便民措施可以进一步巩固校园便利店的“便利”形象。
2、服务策略营业长度:通常便利店都是24小时营业,但大部分学校有门禁,规定学生必须在晚上某个时刻归校熄灯,不得晚归。
校园便利店可根据自身地点(流动客源多寡),及学校情况(门禁时间及学生遵守程度),在充分观察研究后确定营业时间。
营业高峰期:校园便利店的每日高峰期是每日三餐学生出门吃饭时间,以及夜间宵夜时段;每年的淡季是学生放假的寒暑假期间,只有部分学生在校;每年的高峰期出现在开学,学生采购生活用品的时候。
此外,便民服务会损害利润率,但会提高整体销量和品牌忠诚度,从而提高总和利润,增长无形资产。
送货上门服务。
这是校园便利店必须经营的部分。
尽管便利店在距离上已经非常短,但许多大学生出于各种原因,尤其雨天天气时,不愿意出门,却常有紧急需求。
因此,很多学校都有开辟学生自己经营的宿舍零食铺,包送货上门业务。
但是这些学生经营不成体系,利润低,经营艰苦,而且学生最需要的熟食无法经营。
校园便利店有很好的运营系统、熟食产品,如果能够送货上门,必定深受欢迎。
上订货服务。
结合送货上门服务推出上订货服务。
初期可以使用qq等即时聊天工具一对一地通知销售人员,后期可以拥有自己的订货站,正规化运作。
无利便民措施。
这部分便民措施完全无利,甚至会在某些时间造成一定损失。
但却让校园便利店提供完整的“便利”服务的形象深入人心,顾客交口称赞。
例如免费微波炉、atm 取款机等。
如果路面宽敞的话,可在门口安装电视机,热门运动赛季免费播放电视节目。
三、市场分析与选址分析1、市场定位便利店定位在价格等同于同类超市,宗旨是“便利至上”。
服务时间长,服务效果好,服务更加的便利,在价格上也与同类超市保持相同的价格。
便利店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。
2、目标市场校园便利店瞄准的是大学生(及部分教职员工)的现实购买力,作为校园营销的一级市场,同在校大学生有着直接的接触和联系。
应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式,选择适合的营销方式,提供令人满意的商品和服务,最大限度地实现利润收入。
3、选址分析靠近学生生活区。
便利店辐射范围约为500米,因此便利店方圆500米范围内至少应有25003000个商圈人口。
生活区是学生聚集的地方,部分学生可能因为课业繁忙,或出于习惯到临近的便利店购物。
有些学校学生宿舍是集中的,校园便利店选址很轻松;有些学校校区较老,没有长期规划,学生宿舍是分散的,校园便利店就必须通过市场调研,确保店址附近有3000人左右的市场容量。
避开校园超市和便利店饱和区域。
部分学校有定位于学生的校园超市,虽然面积比不上大卖场,但品种、价格均比便利店有优势;同时,做好市场调查,避开其他便利店的辐射商圈。
有一定量的流动人群。
便利店商圈小,而交叉性布点的情况比较普通,在稳定性顾客被瓜分之后,必须要有一定量的流动顾客群的支持。
可选择车流动线较多的地方,并运用醒目的店面设计。
便利店每月的租金要在一天的销售额内。
校园便利店可能在学生寒暑假期间出现淡季,所以在对每日销售额的测算上,应平均视之。
控制密集程度。
从国外便利店的发展实践看,每25004000人就拥有一家便利店,这样可使消费者在27分钟到达。
同时,便利连锁公司一般是在两到三年内规模达到170家左右的时候开始盈利。
因此,对定位于校园市场的便利店,采取连锁形式,一定程度的密集开店是必要的。
方便进货。
还要注意选择能让货车通行,方便进货的地点。
四、市场与销售1、市场计划学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501800元之间。
购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。
经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。
期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择2、销售策略促销活动一促销内容:开业期间,到校园便利店购买任何货品满30元,凭收据即有机会赢取一百元校园便利店消费券。
当天抽取一张,其次连续6星期,每周送出1张消费券!同时有大量精美礼品,100%中奖。
相关事项:1.每张收据只限参加一次。
现场当时抽取,抽奖后小票回收作废。
2.参加顾客若赢取了消费券,可在便利店购买任何正价商品。
3.消费券活动期内有效,若中奖者过期使用消费券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.校园便利店的员工不得参加,以示公允。
促销活动二促销口号:到校园便利店换抵价券,折扣优惠由早晨开始。
促销内容:开业期间,前五十名顾客排队领取价值十元的抵价券。
去校园便利店买任何正价货品满三十元,凭抵价券,即可抵去相应价格。