生物工程工厂设计

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生物工程工厂设计概论

生物工程工厂设计概论

绪论生物工程工厂设计概论:是一门以生物工艺学、生物制药学、GMP和工程学及相关科学理论和工程技术为基础,综合性、实践性很强的应用性工程学科,是在学生基本学完大学全部课程,扎实掌握基本理论、工程技能及专业理论、专业知识的基础上开设的。

其目的是培养学生具备生物工程工厂设计的工程能力和工程素质,结束毕业实习和毕业设计,完成工程师的综合性基本训练。

工厂设计基本的任务:是要作出体现国家有关方针政策,切合实际,安全适用,技术先进,经济效益和环境效益好的设计,为我国社会注意现代化建设服务。

工厂设计工作的内容包括参加建设项目的决策,编制各个阶段设计文件,配合施工和参加验收,进行总结的全过程。

第一章:基本建设程序一个新建项目从计划建设到建成投产,按照建设项目发展的内在联系和发展过程,建设程序一般要经历:建设前期、建设期和交付使用期三个阶段。

建设前期的工程程序:1、项目建议书2、可行性报告3、设计任务书4、初步设计5、总概算项目申请报告的主要内容:1、项目申请单位情况2、拟建项目情况3、建设用地及相关规划4、资源利用和能源耗用分析5、生态环境分析6、经济和社会效益分析7、建设与实施8、结论与建设9、有关附件可行性研究报告内容:1、总类2、根据经济预测、市场预测确定项目建设规模和产品方案3、资源、原材料、动力、运输、供水等配套条件及公用设施落实情况4、建厂条件、厂址选择方案及总图布置方案5、工艺技术、主要设备选型、建设标准和相应的技术经济指标6、主要单项工程、公用辅助设备、总体布置方案和土建工程量估算7、环境保护、安全生产、劳动卫生、消防、GMP等要求和采取的相应措施方案8、企业组织、劳动定员和人员培训设想9、建设工期和实施进度10、投资估算和资金筹措11、经济效益和社会效益评价12、总论设计任务书:是一个指令性的文件,是确定基本建设项目,编制设计文件的主要依据。

第二章:厂址选择与工厂总平面设计厂址选择的总原则:第一:厂址选择必须符合工业布局、符合所在地区、城市规划的要求,按照国家有关法律、法规及建设前期工作的规定进行。

生物工程工厂设计-课程设计市公开课获奖课件省名师示范课获奖课件

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六、设计阐明书封面格式
七、阐明书目录
第一章 总论 • 第一节 设计根据和范围 • 第二节 设计原则 • 第三节 建设规模和产品方案 • 第四节 项目进度提议 • 第五节 主要原辅料供给情况 • 第六节 厂址概述 • 第七节 公用工程和辅助工程 第二章 总平面布置及运送 • 第一节 总平面布置 • 第二节 工厂运送 第三章 劳动定员
二、设计环节
• 1、分配设计任务
拟定设计题目,题目应涉及生产规模及其 主要产品 2、查找有关资料:选题旳目旳、意义,选 题背景及有关文件资料 3、进行配方和工艺计算(涉及物料衡算), 选择有关旳参数 4、进行设备选型。 5、绘制图纸。 6、书写设计阐明书(不少于5000字)。
三、设计要点:

1、拟定题目 2、生产工艺流程确实定与工艺条件旳论证。 3、生产车间设备选型与配套。 4、工艺流程图旳绘制。
THANK YOU
桔汁生产流程如下:
其他有关品种,现简示如下: 1.甲级:汽水配方表
原料 砂糖
糖精 柠檬酸 香料 含气
单位 g g g mL
倍(容积)
数量 20.8 0.052
0.23~0.35 0.35
3.5以上
2.乙级:汽水配方表
原料 砂糖
糖精 柠檬酸 香料 含气
单位 g g g mL
倍(容积)
数量 14
0.047 0.18 0.25 3.5以上
(以上4种图纸任选一张) 5、设计阐明书。
十、成绩计算
• 总成绩100分 • 其中:设计阐明书占55%,生产车间设备
布置图占40%,签到及平时体现占5%。
设计实例 一、题目:年产1500t汽水生产车间改(扩)建工艺设计 二、设计范围

生物工程工厂设计绪论、厂址选择和总平面设计

生物工程工厂设计绪论、厂址选择和总平面设计
地、水、矿产等。
基础设施
厂址附近的基础设施是 否完善,如交通、通讯
、水电等。
政策支持
当地政府是否提供税收 优惠、土地租赁等政策
支持。
厂址选择的程序和方法
初步筛选
根据初步的资料和信息,筛选出几个 可能的厂址。
综合评估
根据综合评估结果,选择最优的厂址 作为最终的决策。
现场考察
对筛选出的厂址进行实地考察,了解 当地实际情况。
02 厂址选择
厂址选择的原则
经济性原则
厂址应选择在经济效益最优的地区,考虑土地 、劳动力、能源等成本因素。
环境适宜性原则
厂址应尽量选择在环境质量良好,有利于企业 可持续发展的地区。
交通便捷性原则
厂址应选在交通便利的地方,便于原料和产品 的运输。
厂址选择的考虑因素
自然资源
厂址附近是否具备生产 所需的自然资源,如土
根据生产工艺流程和功能需求,合理规划厂区布局。该生物制药厂将生产车间、 仓库、研发中心等设施按照生产流程顺序布局,便于生产管理和物料流动。同时 ,考虑员工生活和福利设施的布局,提高员工满意度和工作效率。
案例二
厂址选择
该生物燃料厂选择靠近农作物产区,利用当地丰富的农产品资源作为生产原料。同时,考虑到运输成本和市场需 求,厂址也需靠近交通枢纽和市场中心。
细胞培养等。
生物工程工厂具有高技术、高附 加值的特点,对人类生产和生活
具有重要意义。
生物工程工厂设计的重要性
01
生物工程工厂设计是确保生产过程高效、安全 、环保的关键环节。
02
通过合理的工厂设计,可以优化生产流程、降 低能耗和物耗、提高产品质量和产量。
03
良好的工厂设计还有助于降低生产成本、增强 企业竞争力,为企业的可持续发展奠定基础。

智慧树知到答案 生物工程工厂设计章节测试答案

智慧树知到答案 生物工程工厂设计章节测试答案

第一章单元测试1、判断题:生物工程工厂设计是一门综合性,实践性很强的专业课,是在学生入学就开始的课程。

()选项:A:对B:错答案: 【错】2、判断题:工程设计是一项政策性很强的工作。

()选项:A:对B:错答案: 【对】3、判断题:在过程开发中技术经济观点是惟一的判据。

()选项:A:错B:对答案: 【错】4、判断题:在各种方案的分析对比过程中,技术的先进性和可靠性往往是最重要的决策因素。

()选项:A:对B:错答案: 【错】5、判断题:设计的安全性和可靠性是设计工作的第一要务,是设计人员进行生物工程项目设计的出发点和落脚点。

()选项:A:错B:对答案: 【对】6、判断题:生物工程工厂设计是一个多目标的优化问题。

()选项:A:对B:错答案: 【对】7、单选题:下面哪一项不是工厂设计的内容?()选项:A:成本核算B:工艺设计C:小试D:厂址选择答案: 【小试】8、单选题:车间工艺设计程序中,()是整个工艺设计的基础选项:A:管路设计B:间布置设计C:方案设计D:工艺计算答案: 【方案设计】9、多选题:工艺设计的主要内容有()选项:A:生产方式的选择B:设备工艺计算与选型C:工艺计算D:厂址选择答案: 【生产方式的选择;设备工艺计算与选型;工艺计算】10、多选题:下面哪几项是工程设计的基本原则?()选项:A:技术的先进性和可靠性B:过程的可操作性和可控制性C:清洁生产D:过程的安全性答案: 【技术的先进性和可靠性;过程的可操作性和可控制性;清洁生产;过程的安全性】第二章单元测试1、单选题:选择厂址的步骤正确的是哪个?()选项:A:人员准备-现场勘査-报告编写B:现场勘査-人员准备-报告编写C:报告编写-现场勘査-人员准备D:报告编写-人员准备-现场勘査答案: 【人员准备-现场勘査-报告编写】2、单选题:开始进行工厂总平面设计时首先要做的工作是什么?()选项:A:确定绿化区域B:确定锅炉位置C:确定各车间位置D:厂区功能划分答案: 【厂区功能划分】3、单选题:以下哪一项不是厂区布置图的设计内容?()选项:A:动力车间B:职工宿舍C:生产车间D:子弟学校答案: 【子弟学校】4、单选题:()布置形式的特点是突出了主要生产车间的中心地带位置。

生物工程工厂车间布置设计

生物工程工厂车间布置设计

6.3 生物制药洁净厂房布置设计 洁净厂房的车间布置(自学)
6.4 车间布置设计的有关技术参数
• 6.4.1 厂房的布置 • 6.4.2 设备的布置
. 1.厂房的整体布置 .2.厂房的立面布置 .3.厂房的平面布置
6.4.1 厂房的布置
1. 厂房的整体布置
要考虑的问题:生产规模、生产特点、厂区面积、地形、地质。
4.应符合厂房建筑的要求
(4)厂房内所有操作台必须统一考虑,避免平台支柱零乱重复,影响车间美观、生产操作及检修 。 (5)设备不应该布置在建筑物的沉降处或伸缩缝处。 (6) 门或楼梯的布置时,要求不影响开门和行人的出入。 (7)在不严重影响工艺流程顺序的原则下,将较高设备尽量集中布置。如利用天窗空间安装较高 设备
➢ 原料、产品、设备较轻 ➢ 生产工艺流程适于垂直布置。这类企业的原料大部分为粒状和粉状的散粒。 ➢ 生产工艺有特殊要求的企业,由于多层间厂房体积小,容易解决生产所需要的特殊环境(如恒温 、恒湿、净化洁净)
厂房立面布置要求
• 充分利用建筑物的空间结构 • 经济合理 • 便于施工
单层厂房剖面尺寸的确定 主要指厂房、地坪标高、柱顶和吊车梁钢轨顶部等处的标高。 (1)室内地坪标高的确定 厂房室内地坪的绝对标高是在总平面设计时确定的。室内外高差取150 mm~200 mm,常用坡道 连接。
1995年,开始GMP认证工作。 1998年,国家药品监督管理局颁布98修订版《GMP》 同时规定在3到5年内,血液制品、粉针剂、大输液、基因工程产品和小容量注射剂等剂型,产品 的生产要达到GMP要求,并通过GMP认证。 实施GMP工作与《许可证》换发及年检相结合顺规定期限内未取得“药品GMP证书”的企业或车 间,将取消其相应生产资格。

生物工程工厂设计2厂址选择与工厂总平面设计

生物工程工厂设计2厂址选择与工厂总平面设计

生物工程工厂设计2厂址选择与工厂总平面设计在进行生物工程工厂设计时,厂址选择和工厂总平面设计是非常重要的环节。

本文将就这两个方面进行详细的介绍,并提供一些建议。

首先是厂址选择。

在选择厂址时,有许多因素需要考虑,包括可行性、运输便利性、环保要求、用地成本等等。

首先,厂址选择要考虑工厂的可行性。

这包括市场调研,了解目标市场的需求,以及竞争对手的分布。

在选择厂址时,要确保市场需求足够大,能够支持工厂的产能。

其次,运输便利性也是一个重要考虑因素。

工厂需要与供应商和客户之间进行运输,因此选择离主要供应商和客户较近的地点是有利的。

另外,还需要考虑附近的交通网络,如高速公路、铁路、港口等。

这将有助于降低物流成本,并保证原材料和产品的及时交付。

环保要求也是一个重要考虑因素。

在生物工程工厂的运营过程中会产生一些废弃物和排放物,如废水、废气等。

选择一个环保要求较高的区域,有利于减少对环境的影响,减少处理废弃物的成本。

最后,用地成本对厂址选择也是一个重要影响因素。

不同地区的用地成本会有所不同。

在选择厂址时,要综合考虑用地成本和其他因素,确保工厂能够在成本可控的情况下运营。

在选择厂址之后,接下来是工厂总平面设计。

工厂总平面设计是为了合理规划和组织工厂的生产流程、设施和设备。

首先,需要考虑生产流程的布局。

根据工艺流程和生产需求,将不同的生产区域进行布局。

确保不同的生产区域之间的流程合理,从而提高生产效率。

例如,原料存储区、发酵区、分离区、纯化区等应该分别规划在不同的区域内,并且在物流上应当方便,以提高生产效率。

其次,需要考虑设施和设备的布置。

根据工厂的生产需求和生产流程,合理布置设施和设备。

例如,设施包括实验室、质检室、办公区域、员工宿舍等,这些区域应当根据需要合理布置。

设备的布置要考虑到生产流程和操作的便捷性,以及设备之间的协调性。

此外,还需要考虑生产安全和环保要求。

例如,在设计工厂时要合理规划消防设备和应急通道,确保员工的安全。

生物工程工厂设计概论

生物工程工厂设计概论

生物工程工厂设计概论生物工程是一门涉及生物科学、工程学和技术的交叉学科,致力于将生物系统或生物分子用于工业生产和商业利用。

生物工程工厂是进行生物工程生产的场所,设计概论是对生物工程工厂进行规划和设计的原则和方法的总结和概括。

本文将从物理布局、设备设计、环境控制、生产流程和安全等方面对生物工程工厂设计进行探讨。

首先,在物理布局方面,生物工程工厂的布局应根据生产流程和设备的功能和要求进行合理的规划。

不同生产环节的设备、区域和人员应有明确的空间分隔,以确保生产过程的顺利进行。

此外,对于涉及危险品和生物物质的操作区域,应有专门的封闭场所进行管理,确保生产的安全和环境的保护。

其次,在设备设计方面,生物工程工厂应根据生产产品的特性和要求选择合适的设备,并进行合理的布局和配置。

设备应具备先进的技术和功能,以提高生产效率和产品质量。

同时,应考虑到设备的可操作性和维护性,使操作人员能够方便地进行操作和维护,降低生产成本和风险。

第三,在环境控制方面,生物工程工厂应具备合适的环境条件以支持生产过程。

例如,在温度、湿度、通风和洁净度等方面应进行精确的控制和调节,以满足不同生产环节对环境要求的不同。

此外,还应加强废水、废气和废物的处理和管理,减少对环境的污染和损害。

第四,在生产流程方面,生物工程工厂应采用合理的流程和操作规程,保证生产的连续性和稳定性。

生产流程应进行适当的划分和分段,以确保各个环节的衔接和协调。

同时,应确保生产过程的监控和控制,及时发现和处理异常情况,避免对产品质量和生产进度的影响。

最后,在安全方面,生物工程工厂应制定和执行严格的安全制度和操作规程,确保人员和设备的安全。

同样重要的是,应进行安全教育和培训,提高员工的安全意识和操作技能。

对于危险品和生物物质的使用和处理,应采取相应的安全措施,减少事故的发生和对环境的影响。

综上所述,生物工程工厂设计需要考虑物理布局、设备设计、环境控制、生产流程和安全等多个方面。

生物工程设备与工厂设计心得

生物工程设备与工厂设计心得

生物工程设备与工厂设计心得近年来,生物工程领域得到了越来越多的关注与发展。

作为一个生物工程师,我有幸参与并亲身经历了生物工程设备与工厂设计的过程。

在这个过程中,我深刻体会到了生物工程设备与工厂设计的重要性,并从中获得了很多宝贵的经验和心得。

首先,生物工程设备设计要注重细节。

生物工程设备的设计需要从细节着手,从设备的功能、结构、性能等多个方面进行细致的考虑。

例如,对于生物反应器的设计,我们需要考虑到底物输入、温度控制、气体采样等多个因素,并保证设备的可靠性和稳定性。

在实际操作中,我们发现通过增加温度传感器、气体控制阀等装置,可以有效地提高生物反应过程的控制精度和稳定性。

因此,细致入微地考虑设计细节是确保设备顺利运行的关键。

其次,生物工程工厂设计要兼顾生产效率和安全性。

随着生物工程的快速发展,工厂的生产规模也越来越大。

因此,在工厂设计中,我们不仅要考虑到提高生产效率,还要兼顾安全性。

例如,对于生物工程中的有害物质,我们需要合理设计设备和管道的布局,以减少可能的事故风险。

同时,我们还需要制定相应的安全操作规程,对工作人员进行培训和安全意识教育。

只有兼顾生产效率和安全性,才能使工厂运作平稳、高效。

此外,生物工程设备与工厂设计要注重可持续性。

生物工程发展的根本目标是实现资源的可持续利用。

在设备和工厂设计中,我们应该尽可能减少对环境的污染和资源的浪费。

例如,在生物废弃物处理中,我们可以采用生物降解技术,将废弃物转化为有用的生物质或能源。

同时,我们还可以采用节能减排的设备和工艺,降低能源消耗和废气排放。

只有将可持续性作为设计的重要原则,才能促进生物工程的可持续发展。

最后,我深刻认识到生物工程设备与工厂设计需要团队合作。

生物工程设备与工厂设计是一个复杂的过程,需要多个专业的团队协同合作。

例如,在设备设计中,需要有机械工程师、电气工程师、化学工程师等多个专业的技术支持。

而在工厂设计中,还需要有生产管理团队,负责生产计划、流程优化等工作。

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生物工程工厂设计概论复习思考题1、项目建议书与可研报告一般应分别包括哪些内容?项目建议书的内容:1、项目名称2、项目建设的必要性与依据3、产品方案、市场预测、拟建规模与建设地点的初步设想;4、资源情况、建设条件、协作关系与技术、设备可能的引进国别、厂商的初步分析;5、环境保护;6、投资估算与资金筹措设想,包括偿还贷款能力的大体预算;7、项目实施规划设想;8、工厂组织与劳动定员估算;9、经济效果与社会效益的初步估算。

可行性研究报告的内容:1、总论2、市场需求预测与建设规模3、原材料、燃料及资源情况4、建厂条件与厂址方案5、设计方案6、环境保护调查环境情况,预测项目对环境的影响,提出环境保护与三废治理的初步方案7、企业组织、劳动定员与人员培训8、投资估算与资金筹措2、初步设计可以分为哪三种情况?初步设计阶段包括哪些内容?按工程规模的大小、工程的重要性、技术的复杂性、设计条件的成熟度及设计水平的高低分为三阶段设计、两阶段设计、一阶段设计三种情况。

主要内容有:1、设计文件(1)、设计依据及设计范围(2)、设计的指导思想、建设规模与产品方案(3)、生产方法及工艺流程的比较、选择与阐述(4)、主要生产技术经济指标与生产定额(5)、主要设备的选型及计算(6)、车间布置的说明(7)、存在的问题及解决问题的建议2、设计图纸(1)、生产流程图(2)、车间设备布置图(3)全厂总平面布置图(4)、主要生产设备与电动机一览表(5)、主要材料估算表等。

3、厂址选择的重要性。

厂址选择应当考虑哪些因素?厂址选择正确与否,不仅关系到建厂过程中能否以最省的投资费用,按质按量按期完成工厂设计中所提出的各项指标,而且对投产后的长期生产、技术管理与发展远景,都有着很大的影响,并同国家地区的工业布局与城市规划有着密切的关系。

因此,厂址选择就是百年大计问题,至关重要。

厂址选择的概念包括地点选择与场地选择两个层次。

地点选择就是对所建厂在某地区内的方位(即地理坐标)及其所处的自然环境状况,进行勘测调查,对比分析。

场地选择就是对所建厂在某地点处的面积大小、场地外形及其潜在的技术经济性,进行周密的调查、预测、对比分析,作为确定厂址的依据。

(1)、厂址位置要符合城市规划与微生物发酵工厂对环境的特殊要求(2)、厂址要接近原料、燃料基地与产品销售市场,还要接近水源与电源(3)、具有良好的交通运输条件(4)、场地有效利用系数高,并有远景规划的总体布局(5)、有一定的基建施工条件与投产后的协作条件(6)、厂址选择要有利于“三废”处理,保证环境卫生。

4、厂址选择工作一般分为准备工作、现场勘查与编写报告三个阶段,请简单介绍这三个阶段分别应当做些什么工作?准备工作阶段:1、组织准备:由主管建厂的国家部门组织建设、设计、勘测等单位有关人员组成选厂工作组。

2、技术准备:选厂工作人员在深入了解设计任务书内容与上级机关对建设的指示精神的基础上,拟订选厂工作计划,编制选厂各项指标及收集厂址资料提纲,包括厂区自然条件、技术经济条件的资料提纲。

现场勘查工作阶段:1、选厂工作组向厂址地区有关领导机关说明选厂工作计划。

要求给予支持与协助,听取地区领导介绍厂址地区的政治、经济概况及可能作为几个厂点的具体情况。

2、进行踏测与勘探,摸清厂址厂区的地形、地势、地质、水文、场地外形与面积等自然条件,绘制草测图等。

同时摸清厂址环境情况、动力资源、交通运输、给排水、可供利用的公用、生活设施等技术经济条件,以使厂址条件具体落实。

编制厂址选择报告:厂址选择报告阶段就是厂址选择工作的结束阶段。

在此阶段里,选厂工作组全体成员按工艺、总图、给排水、供电、供热、土建、结构、技经、地质、水文等13个专业类型,对前两阶段收集、勘测所实得的资料与技术数据进行系统整理,编写出厂址选择报告,供上级主管部门组织审批。

5、在厂址方案比较时,国内外工程设计界长期研究有两种比较选择法即统计学法与方案比较法,请问什么就是统计学法与方案比较法?统计学法:就就是把厂址的诸项条件当作影响因素,把欲要比较的厂址编号,然后对每一厂号厂址的每一个影响因素,逐一比较其优缺点,并打上等级分值,最后把诸因素比较的等级分值进行统计,得出最佳厂号的选择结论。

这种比较方法,把诸影响因素瞧成独立变量,逐一比较,工作十分细致,但很繁琐。

只有借助计算机技术处理数据,方可推广使用。

方案比较法:就就是以厂址自然条件为基础,以技术经济条件为主体,列出其中若干条件作为主要影响因素,形成厂址方案。

然后对每一方案的优缺点进行比较,最后结合以往的选择厂址经验,得出最佳厂号的选择结论。

这种方案比较法的理论依据就是:主要影响因素起主导作用与设计方法同实践经验相结合的原则,因而得出的结论较为可靠,做法上避免了繁琐而广为采用。

6、地形图、等高线、风玫瑰图。

地形图:用等高线表示地势变化幅度的图形。

等高线:地面上相同高度的各点连接成的封闭理想曲线。

或者,等高线就是设想的水平面与地势起伏的地面相交而成的封闭曲线。

风玫瑰图:亦称风向频率图,就是在直角坐标系上绘制的,坐标原点表示厂址地点,坐标分为8个或16个方位,表示有来自这些方向的风吹向厂点。

将常年每个方向吹向厂址的风的次数占全年总次数的百分率称为该风向的频率,将各个方向风频率按一定的比例,在方位坐标上描点,可连成一条多边形的封闭曲线,称之为风向频率图。

由于多边形的形状很象一朵玫瑰花,故又称为风玫瑰图。

7、发酵工厂总平面设计的基本内容、基本原则。

内容:1、平面布置设计2、竖向布置图3、运输设计4、管线综合设计5、绿化设计原则:严格按照经过审批的设计任务书、厂址选择报告与厂址总平面布置方案草图与生产工艺流程简图等文件的要求进行布置设计。

8、发酵工厂的组成包括哪些内容?根据厂区的划分,这些组成内容一般分布在工厂的什么位置?工厂组成:1、生产车间:生产成品或半成品的厂内所有工艺生产主要工序部门,称为生产车间。

2、辅助车间:协助生产车间正常生产的各生产部门,称为辅助车间,也由若干建、构筑物构成。

3、动力车间:保证生产车间顺利生产及全厂各部门正常工作的部门,称为动力车间。

4、行管部门:全厂性行政、后勤职能部门,起指挥管理服务的作用。

5、职工宿舍: 由职工家属生活及倒班宿舍、运动场、绿化美化等建筑、构筑物设施组成。

分布:P299、总平面水平向布置有区带式与周边式两种布置形式,这两种布置形式有何特点?总平面竖向布置有分离式布置与连续式布置两种布置形式,这两种布置形式有何特点?联合式布置形式有何特点?区带式布置:在厂区划分的前提下,保证区域功能分明的特点,以主要车间的定位布置,带起辅助车间与动力车间的逐一布置。

特点:突出了主要生产车间的中心地带位置,全厂各区布置得比较协调合理,道路网布置井然有序,绿化面积得以保证,就是目前发酵工厂最常用的布置形式。

周边式布置:由于厂址四周情况与城市规划的需要,将生产车间环绕厂区周边,首先从厂大门处开始布置,逐一带起辅助部门与动力部门,相随着布置。

特点:厂房建筑沿周边,厂区无严格划分,生产集中,有利于车间管理联系;厂大门临大街处,厂房顺街道直线布置,比较整齐美观;但厂房方位很难与主风向成60o~90 o的合适角度,因而通风不利,环境卫生需注意改善。

分离式布置形式:主要生产车间与辅助车间的厂房或一个生产车间的各个工序的厂房,分散布置在划分好的区片里,并且厂房建筑多就是单层或二层式的布置形式,称为。

优点:各车间建筑彼此独立,无竖向拼合布置。

建筑物间距较大,结构简单。

防火安全,有良好的通风与充分的采光条件。

还可减免粉尘、烟气、噪音及地震等对其它车间的影响。

另外,能留有发展余地。

缺点:增加占地面积,延长生产流程线及管道线路,使车间联系不方便,同时增加常年的输送费用。

连续式布置形式:就是将主要车间与辅助车间或一个车间的若干工序的厂房进行竖向布置,予以合理并接。

优点:相对地减少工厂占地面积,提高了产量;缩短生产工艺流程线及减少车间之间的运输费用与车间管理费用,车间联系方便。

缺点:建筑密度大,使通风采光或高温作业条件差;防火卫生要求高等。

联合式布置形式的特点:根据发酵生产工艺过程的要求与特点,结合厂址自然条件及施工技术水平条件,将水平向与竖向平面布置的优点协调结合,使得总平面布置既有明显的厂区划分,又使建、构筑物疏密合理;既有建筑物的悬殊标高,又有防火卫生与通风采光的妥善处理;既有先进的技术集中生产管理,又留有发展余地。

10、厂区占地面积,建、构筑物占地面积,堆场、作业场占地面积,道路、散水坡、管线占地面积;建筑系数及其意义?厂区占地面积:就就是指整个工厂的占地面积,包括生产区、厂前区、厂后区与两侧区。

越大,说明地皮征用费与基本建设费高,反之则节约用地与基建投资费用。

建、构筑物占地面积就是指建、构筑物底层轴线所包围的面积。

此值的高低,说明建、构筑物数量多少与建筑结构的复杂程度,可以在一定程度上反映建筑费用的高低。

堆场、作业场占地面积就是原材料、燃料及成品贮存作业所需要的场地面积。

其值的高低与原材料、燃料等的进厂方式及贮存周期长短有密切关系。

道路、散水坡、管线占地面积就是指工厂建、构筑物群之间纵横通达的空场面积。

其大小固然取决于建、构筑物占地面积A1的大小及其形状,同时还与这三种面积特性有关。

建筑系数就是建、构筑物与堆场、作业场占地面积之与占全厂占地面积的百分率。

11、简述发酵工厂道路布置的形式及道路规格。

循环式布置:道路为环绕厂房建、构筑物的闭合系统的道路网,并保证物流、人流的运输方便、安全与高效以及消防的要求。

终端式布置:道路不兜环、各有分散终点,在终点端设置回车场,以便车辆调头。

回车场的布置形式有圆形、三角形、T形等。

上述两种布置形式还有些补助布置形式:(1)、在线路长的单车道上应补上会车道。

(2)、在道路的交叉口处,应做圆角形布置。

其最小曲率半径:双车道为7m;单车道为9m。

(3)、在办公楼、成品库前,车辆需要停放与调转,此处的道路要加宽成停车场。

道路的规格包括宽度、路面质量等,根据城市建筑规定、工厂生产规模等而定。

通常以城市型道路标准施工。

路面采用沙石沥青浇注铺设,并且明沟排水,保持环境卫生。

道路纵横贯通,其宽度依主干道、次干道、人行道与消防车道而异。

主干道宽至6 ~9m,其它支干道为4~6m。

12、生产工艺流程设计一般经历哪三个阶段?生产方法选择的主要依据就是什么?生产工艺流程示意图、生产工艺流程草图、生产工艺流程图。

具体讲,生产方法与生产规模确定后,就可设计生产工艺流程示意图,在此基础上,进行物料、能量衡算以及部分设备计算与选型。

待设备设计全部完成后,再修改、充实工艺流程草图,根据流程草图与设备设计进行车间布置设计。

根据车间布置图再来修改工艺流程草图,最后得出生产工艺流程图。

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