7.对供货商选择、评价和退出管理制度
食堂供应商评估和退出机制管理制度
食堂供应商评估和退出机制管理制度
目的
本制度旨在确保食堂供应商的质量和服务标准，保障员工的饮食安全和健康，并建立一套合理的退出机制。
评估标准
供应商资质
供应商必须具备以下资质：
- 工商营业执照
- 食品生产许可证或食品流通许可证
- 税务登记证明
- 合法合规的员工和工作环境
- 具备良好的信誉和声誉
产品质量
供应商的产品必须符合以下质量标准：
- 无公害、无污染、无添加
- 保证食品质量安全，符合国家和地方相关食品安全法规- 保证食品卫生安全，符合国家和地方相关食品卫生法规- 保证食品营养均衡，符合国家和地方相关食品营养法规
服务标准
供应商必须具备以下服务标准：
- 提供优质的食品和服务，与员工建立良好的沟通和互动- 提供多样化的菜品选择，满足员工的不同口味和需求- 提供及时的服务和解决问题的能力
退出机制
如果供应商不符合以上评估标准，或提供的产品和服务不符合要求，将被取消合同并终止合作。
同时，食堂供应商评估小组将会对供应商进行处罚并列入黑名单，不再与其合作。
结论
本制度将为食堂供应商的评估和退出提供明确的标准和流程，确保员工的饮食安全和健康，同时也保障公司的合法权益。
评估小组将严格按照制度执行，确保评估和退出过程的公正和透明。
幼儿园供货商评价和退出制度
幼儿园供货商评价和退出制度
为了确保幼儿园供货商的质量和服务，幼儿园需要建立供货商评价和退出制度。
评价制度：
1. 定期对供货商进行评价，包括商品质量、价格、交货时间、售后服务等方面。
2. 根据评价结果，对表现优秀的供货商进行奖励和称赞，鼓励他们继续提高服务水平。
3. 对表现不佳的供货商进行批评和处罚，并要求其进行整改，如果反复出现同样的问题，则考虑终止合作。
退出制度：
1. 当供货商出现以下情况时，幼儿园有权选择退出合作：
（1）商品质量不合格；
（2）提供虚假资料或不合法经营行为；
（3）违反合同约定，交货延迟或未能按时供货；
（4）售后服务差；
（5）其他违反合同约定的行为。
2. 在终止合作时，幼儿园应向供货商发出书面通知，并按照合同约定的退出方式进行处理。
同时，还可以采取法律手段来维护自身的合法权益。
幼儿园的供货商评价和退出制度，可以有效提高供货商的服务质量和诚信意识，保障幼儿园的供应质量和校园安全。
7对供货商选择评价和退出管理制度
7对供货商选择评价和退出管理制度随着市场竞争的加剧和消费者对产品质量和服务的要求不断提高，对供货商进行评价和退出管理制度成为了企业管理的重要环节。
不仅可以有效提高供货商的质量和服务水平，还可以帮助企业降低成本、提高效率、提升品牌形象。
因此，建立科学的评价和退出管理制度对于企业的可持续发展至关重要。
首先，对供货商进行评价是确保产品质量和服务水平的重要手段。
企业可以根据供货商的产品质量、交货准时率、售后服务等方面进行评估，以确保供货商能够稳定地提供符合企业标准的产品和服务。
通过评价，企业可以及时发现和解决供货商存在的问题，提高供货商的整体水平，确保产品质量和服务水平符合消费者的需求。
其次，对供货商进行评价还可以帮助企业降低采购成本和提高效率。
通过评价，企业可以了解哪些供货商的产品质量和服务水平更高，从而选择合作最好的供货商，降低采购成本和提高效率。
同时，评价可以帮助企业建立与供货商的良好合作关系，共同推动产品的研发和创新，提高企业的竞争力。
此外，对供货商进行评价还可以提升企业的品牌形象。
选择优质的供货商并定期进行评价，可以确保企业提供的产品质量和服务水平符合市场需求，提升消费者对企业的信任度和忠诚度，增强企业在市场的竞争力和声誉。
然而，与评价相反，对供货商进行退出管理同样是必不可少的。
如果一些供货商一直无法达到企业设定的标准，持续出现质量问题或者服务水平下降，企业就需要考虑与其终止合作。
建立完善的退出管理制度可以帮助企业及时发现问题供货商并及时处理，避免对企业造成不利影响。
综上所述，建立对供货商的评价和退出管理制度对企业管理至关重要。
通过评价，企业可以提高供货商的产品质量和服务水平，降低成本、提高效率、提升品牌形象；而通过退出管理，企业可以及时剔除低质量低效率的供货商，确保供应链的畅通和产品质量的可控。
因此，企业应该重视对供货商的评价和退出管理，建立科学的制度和流程，从而推动企业管理的持续改进和提升。
食品供货商评价及退出制度的管理措施
食品供货商评价及退出制度的管理措施
1. 背景和目的
为了确保食品供应链的安全和质量，评价供货商的绩效以及建立退出制度是至关重要的。
本文档旨在提出一些管理措施，以确保食品供货商的评价和退出制度的有效实施。
2. 评价供货商的绩效
为了评价供货商的绩效，我们可以采取以下措施：
- 定期评估供货商的合规性和质量管理体系。
- 审查供货商的食品安全记录和相关证书。
- 进行供货商的实地检查和现场访谈。
- 分析供货商的交付准时率和产品质量。
以上措施将帮助我们评估供货商的可靠性和质量管理能力，为我们决定是否继续与其合作提供依据。
3. 退出制度的管理措施
为了建立有效的退出制度，我们可以采取以下管理措施：
- 制定明确的合同条款，规定供货商在特定情况下可能面临的
退出。
- 设立退出制度的流程和程序，确保决策的透明和公正。
- 确定评估供货商绩效的指标和标准，以便在必要时进行退出
决策。
- 与供货商进行沟通和协商，确保双方能够理解退出决策的原
因和后果。
- 监督退出过程，并确保顺利完成交接和转移。
通过以上措施，我们将能够建立一个有效的退出制度，以应对
供货商绩效不佳或风险过高的情况。
4. 结论
评价食品供货商的绩效和建立退出制度是确保食品供应链安全
和质量的重要措施。
通过定期评估供货商的绩效和建立明确的退出
制度，我们可以更好地管理供应链，确保食品安全和质量的持续性。
7对供货商选择评价和退出管理制度
7对供货商选择评价和退出管理制度供货商选择、评价和退出管理制度是企业为了确保供应链的稳定和可靠运转，规范和优化供货商的选择、评价和退出过程而建立的一系列制度和流程。
合理的供货商管理制度可以帮助企业确保商品的质量、价格合理以及供货商的可靠性，促进与供货商建立互信和良好的合作关系。
一、供货商选择制度供货商选择制度是企业为了找到最佳的供应商而制定的一系列规则和流程。
在制定供货商选择制度时，企业应该考虑以下几个方面：1.供应商评估标准：企业需要确定供应商评估的标准，包括质量管理体系、交货能力、价格竞争力、服务水平等。
这些标准应当与企业的采购需求紧密相关，并根据业务的特点进行调整。
2.供应商信息收集：企业应该建立供应商信息的收集和管理系统，通过市场调研、参观、询价、互联网等方式获取供应商信息。
同时，通过评估供应商的财务状况、产品质量、生产能力、品牌知名度等方面的信息来筛选合适的供应商。
3.供应商筛选流程：企业应该建立供应商筛选的流程，明确每个环节的职责和要求，确保选出的供应商能够满足企业的需求。
流程包括：需求分析、供应商筛选、方案评估、供应商面试、供应商评价等。
二、供货商评价制度供货商评价制度是企业为了评估供应商的表现和质量而建立的一套评价体系。
评价结果将影响企业与供应商的合作关系，并为之后的供应商选择提供参考。
1.评价指标和方法：企业应该确定供应商评价的指标和方法，包括交货及时率、产品质量、合作态度、售后服务等。
评价指标的选择应该基于企业的实际需求，并通过定量和定性的方法进行评分。
2.评价频率：企业应该制定供应商评价的频率，可以根据供应商的关键性和重要性进行分类评价。
一般来说，核心供应商应该进行定期评估，其他供应商可以根据需要进行评估。
3.评价结果的使用：企业应该将供应商评价结果用于供货商的激励和奖惩。
表现良好的供应商可以享受一定的优惠政策，而表现差的供应商可能会受到限制甚至终止供货。
三、供货商退出制度供货商退出制度是企业为了规范供应商退出流程而建立的一系列规则和程序。
对食品供货商选择、评价和退出管理制度
对食品供货商选择、评价和退出管理制度一、目的和范围-目的：确保食品供货商符合公司的质量和安全标准，保障供应链的稳定性和效率。
-范围：适用于所有与公司合作的食品供货商。
二、供货商选择1. 选择标准：-质量认证：要求供货商具有国家认可的质量和安全认证。
-产品质量：供货商的产品必须符合国家食品安全标准。
-供应能力：评估供货商的生产和供应能力。
-商业信誉：考虑供货商的商业信誉和历史业绩。
2. 选择流程：-初步筛选：根据上述标准进行初步筛选。
-现场审核：对入围供货商进行现场审核。
-合同谈判：与符合条件的供货商进行商务谈判和合同签订。
三、供货商评价1. 定期评估：每年对供货商进行至少一次的绩效评估。
2. 评估内容：-产品质量：定期抽检产品，评估质量合格率。
-交货准时率：评估供货商的交货时间和准时率。
-响应能力：评估供货商对问题处理的响应速度和能力。
3. 评估方法：采用量化评分系统，结合定性评价。
四、供货商绩效管理1. 绩效跟踪：建立供货商绩效跟踪机制。
2. 持续改进：鼓励供货商持续改进产品质量和服务。
3. 奖惩机制：根据评估结果实施奖励或处罚。
五、供货商退出机制1. 退出条件：如严重违反合同条款、连续质量问题等。
2. 退出流程：明确退出流程和法律责任。
3. 后续处理：处理退出后的供应替代等事宜。
六、记录和文档管理-保持供货商评估和管理的相关记录，确保文件的完整性和可追溯性。
七、修订和更新-定期修订和更新管理制度，以适应市场和法规的变化。
制定部门：[制定部门名称]制定日期：[日期]审批：[审批人姓名]。
7、对供货商选择、评价和退出管理制度(学校食堂)
七、对供货商选择、评价和退出管理制度
（一）对供货商的选择
1、初选供货商：要深入细致的进行市场考察，要从所在城市找出三家以上有代表性的供货商，进行综合考察，在考察中要重点了解供货商的实力，专业化程度，货物来源，价格、质量及其目前的供货状况。
2、试用供货商：对于同类商品找出两家同时供货，重点从质量、价格、服务三方面来进行比较尝试。
3、确定供货商：在使用两个月的基础上、由校长、分管副校长、食品安全管理员、厨师长、采购人员组成审查小组，以民主表决的方式集中投票表决来确定。
4、签定供货合同：确定供货商后，由学校与供货商签定供货合同，其中应约定食品原料辅料的质量、卫生、定价办法、配送方式、退换货、货款支付方式、食品安全责任等，合同的期限不得超过一年。
（二）对供货商进行评价。
1、具备合法从事经营活动的相关证照：营业执照、食品经营许可证或食品生产许可证（小作坊证）、负责人身份证，其复印件加盖红章必须提交本食堂备案。
2、特别是大米、面粉、菜油、调料、肉类五大宗食品的供应商，还必须同时具备国家规定的必须具备的相关资质、证书：食品许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等等。
对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供应商，如蔬菜及水果类供应商，应坚持从具有合法经营资格的农贸市场的摊贩手中采购，以保证所采购的食品原料辅料可以溯源。
严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。
3、供货必须及时，供应商必须提供正规发票、送货单、收据等送货凭证。
不得送不符合食品安全标准的食品。
（三）供货商的更换与续用：
在合作的过程中，如发现供货商有不履行合同的行为，在合同期满前，由审查小组集中讨论决定是否更换、续用。
供应商准入退出管理制度
物资供应商准入、退出管理制度1.目的加强对供方的管理，确保供方提供满足公司要求的产品。
2.适应范围适用于对公司产品的销售或最终产品有影响的配料供方的评价、重新评价与管理。
3.职责3.1采购中心负责供方评价的组织工作。
3.2生产中心、技术研发中心参与供方的评价。
4.工作程序4.1建立合格供方评价小组。
4.1.1采购中心牵头建立合格供方评价小组。
4.1.2对供应商生产中心、技术研发中心各推荐一名评价小组成员。
4.1.3填写供方评价小组名单，报公司主管领导批准。
4.2供方的准入4.2.1通过ISO9000认证的企业作为首选供方,没有经过体系认证的要求逐步经过认证或通过第二方审核。
4.2.2授权准入: 对一次性购买或批量很小的、临时性、试验性产品，在使用前对产品进行检验，作出评定后,经批准可作为供方进货。
4.2.3根据公司经营工作需要，选择资金实力强,能承担起一手托两家(生产厂家、使用厂家)的中间商，根据其供货质量、供货能力及信誉等方面对其进行评。
4.2.4准入：由采购中心评估市场需求种类选择供应商。
4.3新供方的评价4.3.1评价新供应商的资质水平。
包括：国家质量认证证书、资质证明、企业简介、产品介绍等资料对供方质量、保证能力、运输能力、信誉能力等方面进行评价。
4.3.2供应商在供货期间更名，需重新填写供方评审表，注明更名的新名称，对其按新供方重新评价。
4.4对合格供方的重新评价与管理4.4.1评价内容4.4.1.1对供方交付时限、供货能力进行评价。
4.4.1.2对供方提供的产品的使用情况进行评价。
4.4.1.3对供应商资金实力情况进行评价。
根据实际情况,由各评价成员对以上方面评价。
4.4.2供方的评定等级根据供方的经营业绩,竞争力及供需双方的依赖程度,将供方分为:A级供方、B级供方、C级供方。
A级供方：能够长期稳定的供应，对需求方的供应具有全局性或局部战略需求的影响，生产资源优势明显。
B级供方：能够在产品之外提供潜在或增值服务，在质量、数量、交付、价格、服务保证方面能够达到基本满足。
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对供货商选择、评价和退出制度
为了切实搞好园所食堂饮食服务，园所食堂的供货商除了必须我园的管理制度外，还必须具备的条件：1、具备合法从事经营活动的相关证照：营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证，其复印件必须提交本食堂备案。
2、特别是大米、面粉、菜油、调料、肉类五大宗食品的供应商，还必须同时具备国家规定的必须具备的相关资质、证书：卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等等。
3、对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供应商，如蔬菜类供应商，
仍应坚持从具有合法经营资格的农贸市场的摊贩手中采购，以保证所采购的食品原料辅料可以溯源。
严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。
4、长期合作的供应商，应与本食堂签订长期合作的意向性合同，其中应约定
食品原料辅料的质量、卫生、定价办法、配送方式、退换货、货款支付方式、食品安全责任等。
5、供应商必须提供正规发票、送货单、收据等送货凭证。