君之烘焙土司面包制作方法

君之烘焙土司面包制作方法

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

1.面包食材备上。

2.5克酵母和5克糖，用40度水化开，静置成活酵母菌。

4.放活性酵母菌在次搅拌匀。

5.放入面包粉，用刮刀搅拌成面团，入面包机进行和面。

6.面包机放程序六和面挡，进行半小时和面，听滴答声取出面团。

7.揪起一边，筋膜就有了。

8.分三个面挤，用手拍压长条从一边卷成卷。

9.入吐司模具，发二倍入烤箱150度，上下火烤20分钟。

10.脱模。