2015年食品安全法试题(含答案).
(最新)《食品安全法》试题及参考答案
新《食品安全法》试题及参考答案（共100题）一、单选题（共80题）1、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订，自(D)起施行。
A.2009年5月1日 B.2009年6月1日C.2015年6月1日 D.2015年10月1日2、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理，应遵守(A)的规定。
A.《中华人民共和国农产品质量安全法》B.《中华人民共和国食品安全法》C.《中华人民共和国产品质量安全法》D.《中华人民共和国动物防疫法》3、依照《食品安全法》和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准的部门是(C)A.质量监督部门B.食品安全委员会C.国务院卫生行政部门D.食品科研机构4、《食品安全法》规定，(A)对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。
A.县级以上地方人民政府B.县级以上食品药品监督管理部门C.县级以上卫生行政部门D.县级以上质量监督部门5、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在(D)设立派出机构。
A.县(市)区 B.乡镇 C.特定区域 D.乡镇或者特定区域6、食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由（D）制定。
A.相关监管部门 B.县级政府C.市级食品药品监管部门 D.省、自治区、直辖市7、(A)有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A.任何组织或个人 B.食品生产经营者C.消费者 D.食品企业8、食品生产经营企业的(D应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。
A.后勤人员B.员工C.中层以上领导D.主要负责人9、食品生产者采购(D)，应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
食品安全法试题及答案
食品安全法试题及答案一、单项选择题(共90道题)1、《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据( C )制定。
A、《中华人民共和国民法通则》B、《中华人民共和国消费者权益保护法》C、《中华人民共和国食品安全法》D、《中华人民共和国反不正当竞争法》2、县级以上地方政府应当履行食品安全法规定的职责，( C )，为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。
A、整合执法队伍B、建立健全以食品药品安全监督管理部门为主的工作机制C、加强食品安全监督管理能力建设D、成立统一食品检验机构3、食品生产经营者应当依照( C )从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。
A、企业食品安全管理制度B、食品生产经营者要求C、法律、法规和食品安全标准D、食品安全地方政府负总责要求4、食品安全监督管理部门应当依照( C )公布食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提供方便;任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。
A：申请人要求 B：各级政府要求 C、食品安全法及其实施条例的规定5、下列属于行政法规的是( B )。
A、《中华人民共和国食品安全法》B、《中华人民共和国食品安全法实施条例》C、《河北省食品安全条例》6、食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者( A )。
A、餐饮服务场所B、私人住宅C、家庭餐桌7、设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得(A)后，办理工商登记。
A、食品生产许可B、食品流通许可C、餐饮服务许可D、工商登记8、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为(B )。
A、2年B、3年C、4年D、5年9、食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当( C);有发生潜在食品安全事故风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告。
2015食品安全法试题及答案
2015食品安全法试题及答案一、单选题（每题1分，共20分）1. 根据2015年修订的《食品安全法》，食品生产者对其生产的食品应当承担什么责任？A. 经济责任B. 法律责任C. 社会责任D. 以上都是2. 食品经营者在销售食品时，应当遵守哪些规定？A. 确保食品来源合法B. 保证食品标签真实、完整C. 不得销售过期食品D. 以上都是3. 食品安全标准包括哪些方面？A. 食品添加剂使用标准B. 食品生产过程卫生标准C. 食品包装材料标准D. 以上都是4. 食品生产者在生产过程中，应当如何保证食品安全？A. 遵守食品安全标准B. 定期进行食品安全自检C. 建立食品安全追溯体系D. 以上都是5. 食品添加剂的使用应当符合哪些要求？A. 不得超出国家标准B. 不得对人体造成危害C. 不得影响食品的原有品质D. 以上都是6. 食品生产者在发现其生产的食品不符合食品安全标准时，应当采取哪些措施？A. 立即停止生产B. 召回已售出的食品C. 向相关部门报告D. 以上都是7. 食品安全监管部门在监督检查过程中，有权采取哪些措施？A. 进入生产经营场所进行检查B. 查阅、复制有关资料C. 对食品进行抽样检验D. 以上都是8. 食品广告不得含有哪些内容？A. 虚假或者误导性信息B. 表示食品具有治疗疾病的功效C. 食品的安全性无法保证D. 以上都是9. 食品生产者应当如何建立食品安全管理制度？A. 制定食品安全操作规程B. 定期对从业人员进行食品安全培训C. 建立食品安全事故应急处理机制D. 以上都是10. 食品经营者在销售散装食品时，应当遵守哪些规定？A. 保持食品的清洁卫生B. 明确标注食品的名称、生产日期等信息C. 不得销售变质食品D. 以上都是答案：1-5 DBDAD 6-10 DCDCD二、多选题（每题2分，共20分）1. 根据《食品安全法》，哪些情况下食品不得上市销售？A. 含有国家禁止使用的农药残留B. 含有国家禁止使用的兽药残留C. 含有国家禁止使用的添加剂D. 含有国家禁止使用的重金属2. 食品生产者在生产过程中，应当遵守哪些食品安全标准？A. 食品原料标准B. 食品添加剂标准C. 食品生产过程卫生标准D. 食品包装标准3. 食品安全监管部门在监督检查中发现食品不符合食品安全标准时，可以采取哪些措施？A. 责令停止生产B. 责令召回C. 责令改正D. 予以处罚4. 食品经营者在销售食品时，应当如何保证食品安全？A. 检查食品的合格证明B. 确保食品储存条件符合要求C. 定期检查食品的保质期D. 及时处理变质食品5. 食品广告中不得含有哪些内容？A. 虚假宣传B. 夸大宣传C. 表示食品具有治疗疾病的功效D. 含有歧视性语言答案：1 ABCD 2 ABCD 3 ABCD 4 ABCD 5 ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 食品生产者可以使用未经国家批准的添加剂。
食品安全法试题 - 含答案
2015版食品安全法试题部门：姓名：成绩：一、单项选择题（30*2=60分）1.中共中央总书记习近平在（）上，发表重要讲话，国务院总理李克强作出具体部署。
会议强调，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
A.十二届全国人大十四次会议B.十八届三中全会C.中央农村工作会议D.中央政法工作会议2.十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的《中华人民共和国食品安全法》将于（）起施行。
A.2015年10月1日B.2015年1月1日C.2015年6月1日D.2015年12月31日3.投诉或咨询食品问题，可拨打食品药品监管部门统一投诉举报电话（）A.12315B.12306C.12331D.123334.( )有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A.任何组织或个人B.食品生产经营者C.消费者D.食品企业5.（）对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。
A.食品药品监督管理局B.县级以上地方人民政府C.市场监督管理局D.食品安全委员会6.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，（）。
A.刑满一年后可从事食品生产经营管理工作B.刑满二年后可从事食品生产经营管理工作C.刑满三年后可从事食品生产经营管理工作D.终身不得从事食品生产经营管理工作7.事故单位在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，并（）；造成严重后果的，吊销许可证。
A.处10万元以上50万元以下罚款B.处50万元以上罚款C.处10万元以下罚款D.处5万元以上10万元以下罚款8.受到开除处分的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起（）。
A.10年内不得从事食品检验工作B.终身不得从事食品检验工作C.5年内不得从事食品检验工作D.3年内不得从事食品检验工作9.食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立（），保证食品可追溯。
2015年食品安全法宣传教育知识测试题-1
2015年食品安全法宣传教育知识测试题单位： _________________________ 姓名： ___________ 得分： __________一、选择题（单选或多选）1.新的《中华人民共和国食品安全法》从（ ）起施行。
A.2015年1月1日B.2015年5月1日C.2015年6月1日D.2015年10月1日 2. 《中华人民共和国食品安全法》包括（ ）。
A.九章共一百零一条 B.十章共一百零一条 C.九章共一百零四条 D.十章共一百五十四条3•国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（ ）以及食品中 的有害因素进行检测。
A. 食品添加剂B.食品污染C.食品有害物质残留 4.国家对食品生产经营实行许可制度。
从事餐饮服务，应当依法取得5•从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度， 如实记录批发 食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购 货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
记录和凭证保存期限应当符合记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）个月；没有明确保）年。
（ ） C.十二、三 D.三、十二 ）应当进行健康检查，取得健康证明后方可参C.每两年D.每三年 A.食品卫生许可 B.食品生产许可 C.食品流通许可D.餐饮服务许可质期的，保存期限不得少于（ A.六、二 B.二、六6•食品生产经营人员（ 加工作。
A.每半年 B.每年A.鼓励性标准B.引导性标准 8•加热食品应使中心温度达到（ 或防止微生物的生长繁殖。
A.60 度B.70 度C.80 度 C.强制性标准D.自愿性标准）以上才能保证杀灭食品中的微生物 D.100 度7•食品安全标准的性质是：（）9.食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的（），对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验A.实验室B.食品检验机构C.第二方检测机构10.食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
食品安全法考试试题及答案解析doc
食品安全法考试试题及答案解析doc一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 根据《食品安全法》，下列哪项不属于食品生产经营者应当遵守的基本要求？A. 保证食品原料安全B. 食品添加剂的使用符合国家标准C. 食品包装材料符合国家标准D. 食品生产过程中使用未经检验合格的原料答案：D解析：《食品安全法》规定食品生产经营者应当保证食品原料安全、食品添加剂的使用符合国家标准、食品包装材料符合国家标准，但并未要求食品生产过程中使用未经检验合格的原料。
2. 食品安全标准应当包括哪些内容？A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量B. 食品生产过程中的卫生要求C. 食品中农药残留、兽药残留的限量规定D. 所有以上选项答案：D解析：食品安全标准包括食品添加剂的品种、使用范围、用量，食品生产过程中的卫生要求以及食品中农药残留、兽药残留的限量规定等。
3. 食品生产经营者在发现其生产经营的食品不符合食品安全标准时，应当采取哪些措施？A. 立即停止生产经营B. 召回已经上市销售的食品C. 通知相关生产经营者和消费者D. 所有以上选项答案：D解析：根据《食品安全法》，食品生产经营者在发现其生产经营的食品不符合食品安全标准时，应当立即停止生产经营，召回已经上市销售的食品，并通知相关生产经营者和消费者。
4. 食品安全监督管理部门应当对食品生产经营者进行哪些方面的监督检查？A. 食品生产经营许可情况B. 食品安全管理制度执行情况C. 食品生产经营过程控制情况D. 所有以上选项答案：D解析：食品安全监督管理部门应当对食品生产经营者的许可情况、食品安全管理制度执行情况以及食品生产经营过程控制情况进行监督检查。
5. 食品生产经营者应当建立哪些记录？A. 进货查验记录B. 生产过程控制记录C. 出厂检验记录D. 所有以上选项解析：食品生产经营者应当建立进货查验记录、生产过程控制记录以及出厂检验记录，以确保食品安全。
6. 食品生产经营者违反食品安全法规定，生产经营不符合食品安全标准的食品，应当承担哪些责任？A. 行政处罚B. 民事赔偿责任C. 刑事责任D. 所有以上选项答案：D解析：食品生产经营者违反食品安全法规定，生产经营不符合食品安全标准的食品，将面临行政处罚、民事赔偿责任以及刑事责任。
《食品安全法》测试题及答案
《食品安全法》测试题及答案一、判断题（对的打“√”，错的打“×”）1.进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。
（√）2.被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营工作。
（×）3.违反本法规定，在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者的，依照本法的相关规定给予处罚。
（×）4.县级以上食品安全监督管理部门有权查封违法从事食品生产经营活动的场所。
（√）5.县级以上食品安全监督管理部门可以根据食品安全信用档案的记录，对有不良记录的食品生产经营者增加监督检查频次。
（√）6.发生重大食品安全事故，设区的市级以上人民政府纪检监察部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查，督促有关部门履行职责，向本级人民政府提出事故责任调查处理报告。
（×）7.食品安全是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。
（√）8.食品安全监督管理部门根据情况可以对食品实施免检。
（×）9.食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得收取任何费用。
（√）10.食品安全标准应当供公众免费查阅。
（√）11.食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。
（×）二、单项选择题1.食品安全监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，应当立即向（A）通报。
A.卫生行政部门B.出入境检验检疫部门C.工商行政管理部门D.食品药品监督管理局2．食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（C）。
A.矿泉水标准要求B.纯净水标准要求C.生活饮用水卫生标准要求D.蒸馏水标准要求3.被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（D）内不得从事食品生产经营管理工作。
A.二年B.三年C.四年D.五年4．（C）有权利举报食品生产经营中违反食品安全法的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
质量与食品安全培训试题2015
质量与食品安全培训试题2015第一篇：质量与食品安全培训试题2015食品安全培训试题部门：岗位：姓名：得分：一、填空题。
（每空1分，共40分）、《食品安全法》自（）开始实施，其突出特点（），《食品生产通用卫生规范》【GB 14881-2013】，新标准于（）起正式施行。
2、食品广告的内容应当（），不得含有（）、（）的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。
3、检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照（）和（）对食品进行检验，（），（），保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告。
、食品安全事故，指()、()、()等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
5、（）、（）、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。
6、GB14881强调了对（）、（）、（）和（）等食品生产全过程的食品安全控制要求，并制定了控制（）、（）、（）污染的主要措施；7、《食品生产许可管理办法》自（）开始实施，标志将发生变化为（），对企业施行（），许可证书有效期限，将现行（）的有效期限延长至（）。
8、《食品召回管理办法》已经（）监督管理总局局务会议审议通过，自（）起施行。
9、缺陷的实质就是产品缺乏合理的（安全性），即存在危及人身、他人财产安全的不合理危险，通常分为（设计缺陷、制造缺陷和警示缺陷）。
10、食品生产者应当（主动召回）不安全食品，没有主动召回的，县级以上食品药品监督管理部门可以（责令其召回）。
11、出现一级召回情况，食品生产者应当在知悉食品安全风险后（24）小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告（召回计划）。
食品生产者应当自（召回公告）发布之日起（10）个工作日内完成召回工作。
二、单选题。
（每小题3分，共30分）、没有食品安全国家标准的，(A)制定食品安全地方标准。
A ：可以 B ：不可以 2、食品安全监督管理部门对食品（B）实施免检。
A ：可以 B ：不可以 C ：有权 3、食品检验由食品（D）指定的检验人独立进行。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2015年《食品安全法》知识培训试题
姓名:
1、新的《中华人民共和国食品安全法》从(起施行。
A.2015年1月1日
B.2015年5月1日
C.2015年6月1日
D.2015年10月1日
2、《中华人民共和国食品安全法》包括(。
A.九章共一百零一条
B.十章共一百零一条
C.九章共一百零四条
D.十章共一百五十四条
3、国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、(以及食品中的有害因素进行检测
A.食品添加剂
B.食品污染
C.食品有害物质残留
4、国家对食品生产经营实行许可制度。
从事餐饮服务,应当依法取得(。
A.食品卫生许可
B.食品生产许可
C.食品流通许可
D.餐饮服务许可
5、从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度,如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。
记录和凭证保存期限应当符合记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后(个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于(年。
( A.六、二 B.二、六 C.十二、三 D.三、十二
6、食品生产经营人员(应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
A.每半年
B.每年
C.每两年
D.每三年
7、食品安全标准的性质是:(
A.鼓励性标准
B.引导性标准
C.强制性标准
D.自愿性标准
8、加热食品应使中心温度达到(以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
A.60度
B.70度
C.80度
D.100度
9、食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的(,对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验
A.实验室
B.食品检验机构
C.第三方检测机构
10、食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。
记录和凭证保存期限不得少于(个月。
A.一
B.三
C.六
D.十二
11.下面关于食品安全的表述,正确的是:(
A.经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物
B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.原料天然,食品中不含有任何人工合成物质
D.虽然过了保质期,但外观、口感正常
12.下列食品中,哪些属禁止生产经营的:(
A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼和其他特定人群的主辅食品
B.超过保质期的食品
C.无标签的预包装食品
D.以上都是
13.食品检验报告应当加盖( ,并有检验人的签名或者盖章。
A.公司公章
B.食品检验机构行政章
C.食品检验机构公章
14.对依照本法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论(之日起内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请,
A.五个工作日
B.七个工作日
C.十五个工作日
D.三十个工作日
15.违反本法规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,由授予其资质的主管部门或者机构撤销该食品检验机构的检验资质,没收所收取的检验费用,并处检验费用罚款。
(
A.五倍以上十倍以下
B.五倍以上
C.三倍以上五倍以下
16.违反本法规定,受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定
作出之日起(不得从事食品检验工作
A.终身
B.五年
C.十年
【判断题】
1.食品安全风险监测工作人员采集样品应当按照市场价格支付费用。
(
2. 食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
(
3. 从事食品生产、食品销售、餐饮服务、食用农产品,应当依法取得许可。
(
4. 生产经营的食品中不得添加任何药品。
(
5. 食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。
(
6. 食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
(
7. 食品经营者贮存散装食品,只需要在贮存位置标明食品的名称即可。
(
8. 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。
(
9. 食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。
(
10.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
(
11. 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。
(
12.食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假、夸大的内容,但可以涉及疾病预防、治疗功能。
(
13. 保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的注册人或者备案人应当对其提交材料的真实性负责。
(
14. 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。
但是,法律另有规定的除外。
(
15. 采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起24小时内申请复检。
复检可继续采用快速检测方法。
(
16. 食品检验机构出具虚假检验报告,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。
(
17.扁豆中含有毒素,如没有加热彻底,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。
(
18.由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近,容易误食造成食物中毒,因此应该加强亚硝酸盐的保管。
(
19.吃鲜黄花菜时,放入开水中煮后弃水,捞出后再加温,煮熟后即可食用。
(
20.长期冷藏的食品应定期检查质量,注意有无脂肪酸败迹象,尤其是鱼、肉脂肪变黄,应及时处理(
21. 食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,不包括营
养强化剂。
（）） 22. 食品保质期，指食品在自然条件下保持品质的期限。
（ 23. 食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
（） 24. 食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
（） 25. 社会团体或者其他组织、个人在虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。
（）。