干贝粥的做法
干贝排骨粥的做法是什么
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生活常识分享干贝排骨粥的做法是什么
导语：中国人讲究食疗，有着极其博大精深的饮食文化。
许多美味的食物，因为食材的关系，会变得更加具有营养价值和医疗功效。
比如说干贝排骨粥。
干
中国人讲究食疗，有着极其博大精深的饮食文化。
许多美味的食物，因为食材的关系，会变得更加具有营养价值和医疗功效。
比如说干贝排骨粥。
干贝就是被风干了的扇贝，比较容易储存，鲜美程度虽然比起新鲜的扇贝骚有逊色，但是并不影响食用。
那么干贝排骨粥的做法是什么呢？下面我们一起来看看。
原料：
有机黑毛猪小排200克、干贝15克、大米150克、葱姜香菜少许、油条适量（随意）、盐和胡椒粉适量。
操作：
1、大米洗净浸泡半小时，沥干拌入1大匙油拌匀。
2、干贝洗净用温水浸泡一晚上。
3、排骨切小块焯水洗净。
4、将排骨、姜丝放入锅中，倒入足量清水，将干贝和浸泡的水一起倒入。
5、排骨煮开后改小火炖30分钟。
6、倒入浸泡后的大米，煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑。
7、加适量盐和胡椒粉调味，食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条。
8、喜欢加油条的，可先将油条切段，用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好。
营养价值：
大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高。
厨房美食菜谱：干贝胡萝卜粥的做法
厨房美食菜谱：干贝胡萝卜粥的做法
干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。
干贝味道香浓鲜美，搭配清甜可口的胡萝卜，煮出了营养丰富，味道极美的“干贝胡萝卜粥”。
食材
主料：
干贝30g
大米
水适量
青葱适量
香菜适量
油适量
盐适量
步骤
1.原材料备齐。
2.大米和干贝洗干净用适量冷水泡30分钟，泡发后连同水一起倒入砂锅里。
3.再一次性加足够的冷水。
用大火煮沸后继续煮10分钟要一适量的搅拌一下。
再转用小火煮30分钟。
(记得要时儿搅拌，不要糊底了）。
4.30分钟关火后，加入适量盐，油，青葱和香菜调味就可以食用了。
5.干贝胡萝卜粥煮好了。
6.早餐开始了。
小贴士：1、干贝洗干净，用冷水泡发30分钟。
泡发的水同干贝一起倒入砂锅里。
2、调味料可以按照自己的口味来加入哦。
干贝粥的材料和做法步骤教程
干贝粥是中国南方地区的常见粥，它味道鲜美，营养丰富，而且在制作时可以加入不同食材，能让人们品尝到不一样的美味，那么常见的干贝粥都需要哪些材料呢？它们的具体做法又是怎么样的呢？
干贝芋头粥
1、平时制作干贝粥时可以加入适量的芋头一起制成干贝芋头粥，它需要的材料是白米五十克，芋头四百克，鲜虾十个，胡萝卜一小块，葱和猪肉丝适量，干贝十五个，另外芹菜和香菇以及白胡椒粉和食用盐各适量准备一些。
2、把香菇泡好切成小块，虾去壳胡萝卜切成丝状，葱和芹菜全部切成细末，把白米淘洗干净，芋头去皮以后切成块状，与白米一起入锅加清水煮制。
3、在炒锅中放油加热以后把猪肉丝和香菇以及鲜虾和葱全部入锅炒制，炒香以后与胡萝卜丝一起入粥锅，再把干贝放到锅中一起煮制，煮好以后再加入芹菜末和食用盐以及胡椒粉调味就可以。
干贝鸡肉粥
1、制作干贝粥时还可以加入适量的鸡肉，具体材料是大米一百克，干贝二十五克，鸡肉五十克，荸荠五十克，鲜香菇五十克，猪油一克，料酒十克，盐与大葱还有姜和胡椒粉各适量准备一些。
2、把干贝洗好以后撕成碎末，把鸡肉洗好切丝，把它们放在一起加料酒调匀入锅蒸熟。
把香菇泡软去蒂以后切成小丁，荸荠去皮以后也切成小丁。
3、把米洗好以后入锅加清水煮开，再放香菇丁和荸荠丁以及干贝和鸡肉，然后用小火慢慢熬制，等粥熬好以后放食用盐和猪油以及葱姜末，最后洒上胡椒粉提味就可以。
乌鸡干贝粥详细做法【食物营养功效大全】
乌鸡干贝粥详细做法
文章导读
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在天气渐渐转凉的时候，人体就会出现抵抗力下降的情况，在这个时候需要食用一些进补的食物，而乌鸡干贝粥是一道非常滋补的粥品，老少皆宜口味独特，也很适合孕妇食用，乌鸡干贝粥有很高的营养成分，可以补充人体蛋白质等，下面让我们一起来学习一下乌鸡干贝粥。
干贝乌骨鸡粥
食谱原料：乌骨鸡500克，生干贝6粒，当归 20克，姜 10克，盐适量。
制作方法：
1、生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。
2、将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮加入稻米，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。
3、炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。
健康提示：
乌鸡营养价值高，富含黑色素、蛋白质、B族维生素，具有补血安神的功效。
该食谱美味营养。
干贝鸡肉粥。
干贝家常的十种做法
干贝家常的十种做法1、千贝鲜虾粥。
用料:虾10只，香菇5朵，盐适量，胡椒粉1勺，红枣2颗，姜丝适量，猪瘦肉适量，干贝适量。
步骤:准备好材料，干贝要用水泡一个小时。
把虾头倒入油锅，爆出虾油。
泡好的干贝用手撕碎，猪瘦肉用姜丝、酱油、盐腌制15分钟，先放大米和水，煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，最后加点盐和胡椒粉，就可以出锅了。
2、千贝边炖豆腐。
用料:杭椒1个，豆腐200克，干贝边20克，食用油适量，料酒少许，生粉少许，葱姜少许,白糖1小撮，食盐1小勺，郫县豆瓣酱2汤匙。
步骤:锅热倒油、转小火下郫县豆瓣酱炒香炒出红油、葱姜编香，烹入料酒去除酱涩味，再加白糖和清水烧开,放入豆腐加盖煮开后转小火，上色后，倒入胡萝卜和干贝边，待卤汁不多时放入杭椒碎，加点食盐，接着分次淋些淀粉糊，翻炒均匀既可出锅装盘。
3、椰浆蘑菇干贝/白酱意大利面。
用料:意大利面250g，白玉蘑菇200g，小番茄100g，干贝50g，橄榄油1勺,椰浆200ml，牛奶50ml，海盐1小勺，迷迭香适量，罗勒碎适量，黑胡椒碎适量，鸡蛋3个。
步骤:水烧开后加入意大利面煮至熟透，煮意大利面的同时备菜，蘑菇洗干净后对半切开，小番茄对半切开，干贝洗干净，锅里放入适量的橄榄油，加入蘑菇和番茄，大火炒至蘑菇出水番茄变软后加入适量盐，翻炒均匀后放入干贝，加入椰浆和牛奶，迷迭香和罗勒碎翻炒均匀，撒上黑胡椒碎翻炒均匀后大火收汁出锅,4、鱼尾节瓜瑶柱汤。
用料:节瓜一个，鱼尾2个，瑶柱一小抓，姜片2片。
步骤:节瓜去皮切好，瑶柱洗净，加两片姜，放入汤锅，加入适量的水，开煲。
鱼尾洗净，煎至两面微黄，放入烧开的汤里，转小火，煲30分钟。
加入少量盐调味即可。
5、干贝蒸蛋。
用料:鸡蛋五个，干贝随意，小葱些许，盐些许。
步骤:千贝冲洗干净，鸡蛋搅打均匀，泡干贝的水倒入鸡蛋内再次搅打均匀,蒸锅水烧开上汽，放入盘子十分钟左右看状态就可以出锅撒葱花了!6、干贝炒蛋。
用料:干贝30粒，鸡蛋3个。
干贝小米粥
干贝小米粥
粥是我们饮食中非常重要的组成部分，各种各样的粥不仅满足了我们的食欲，重要的是粥不会对我们的身体造成太大的负担，对健康非常有好处。
干贝小米粥，粥香软糯，绵湿细滑，是一道非常不错的养生粥，我们可以详细的了解下做法，丰富我们的餐桌。
下面咱们就来看看鸡丝干贝小米粥的做法。
营养价值
小米不仅营养丰富，而且本身就具有帮助消化、增加胃动力的功效，因为含铁量高，还可以养血补虚。
小米可以加红枣、红薯之类熬成甜粥，也可以像我这样加入鸡丝和干贝熬成咸粥，根据个人喜欢选择，都是养生佳品，尤其适合冬天。
用料
小米200克
鸡肉100克
干贝1小把
调料
食盐1/2茶匙
鸡精少许
姜2片
细香葱1根
水适量
鸡丝干贝小米粥的做法
1.鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉使用，干贝用清水泡软，香葱切葱花
2.小米洗净，放入锅中，加入足量水，大火煮开后转中火煮
3.熟鸡肉撕成细条，待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮
4.将泡软的干贝撕成丝
5.干贝丝加入小米粥，继续煮15分钟
6.调入盐和适量鸡精，搅匀，吃的时候撒上葱末即可
烹饪技巧
1、要选择新鲜的小米，陈米味道会差很多；
2、小米至少要熬煮半小时以上，口感会比较好；
3、注意煮的时候要不时搅一下锅，防止糊底；
4、鸡肉选择鸡胸或鸡腿，加入葱姜煮熟、晾凉使用。
厨房美食菜谱：干贝排骨粥的做法
厨房美食菜谱：干贝排骨粥的做法
冬天的时候，人体会感觉非常寒冷，这时候可以经常喝一些粥类，加入一些有营养的食材，比如排骨，干贝，虾仁等等，味道很鲜美。
食材
主料：
排骨300g
干贝
虾仁100g
油适量
盐适量
胡萝卜适量
圆白菜适量
枸杞适量
红枣适量
姜片适量
葱适量
香菜适量
步骤
1.准备排骨，干贝，虾仁
2.准备胡萝卜，圆白菜，枸杞，红枣，姜片，葱花，香菜末
3.把米淘洗干净，胡萝卜，圆白菜切小块，红枣，枸杞，姜片，虾仁，干贝，排骨一同放进高压锅里面，盖上锅盖，先大火煮开，在调成小火慢慢熬
4.把粥熬的浓稠，粘粘的感觉，熬熟了再撒上葱花和香菜末
小贴士：粥熬得时间长些好吃。
干贝粥做法 干贝粥如何做好吃
干贝是一种海产品，吃起来味道特别的不错，也很进补，现在我们就一起来了解一下干贝粥的做法吧。
干贝粥的做法
1.干贝粥的食材
干贝、大米，：蒜米、淀粉、瘦肉和香菜、花生油、盐和味精。
2.干贝粥的做法
1）先把干贝清洗干净，然后再用水来浸泡上1小时，再拿起来撕成丝，泡干贝的水可以用来煮粥，再把肉洗净后再切成片。
2）再加入加入蒜米、淀粉、再加花生油拌净匀腌一下，然后再把香菜清洗干净以后再切细，再把大米洗净然后再放进高压锅中，再加入适量的水。
3）再把干贝丝连和水一起放进高压锅中，然后再烧开后再转为小火，煮十分钟，当锅冷却后再打开，把猪肉加进去，再再煮开，开锅后再加入调味料。
3.干贝适合的人群
干贝粥对于脾胃虚弱的人群是很适合的，同时干贝粥对于气直不足的人是很好，干贝粥的营养丰富，对于营养不良或者是久病体虚的人都是适合的，对于高血压和动脉硬化冠心病人群都很适合。
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干贝粥的做法
粥是很多人最爱，粥的营养价值比较高，粥含有的蛋白质、微量元素都是比较多，而且粥也是比较容易消化，对身体不好的人群，都是可以选择粥，不过对吃粥的时候，也是要对它的制作方法进行了解，这样对吃的时候，它的口味才会独特，那干贝粥的做法如何呢?
干贝粥是一个很多人最爱，这样的粥味道鲜美独特，而且这样粥在吃的时候，也不会增加人体负担，对干贝粥的做法怎么样呢，它的制作流程也是很轻松的。
干贝粥的做法：
材料：白米1杯，干贝3粒，鸡胸肉150克，香菇4片，马蹄5粒，葱花少许调味料(1)料酒1大匙，盐1/4茶匙，淀粉少许(2)水9杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝;鸡胸肉切丝，拌入调味料(1)略腌;香菇泡软、去梗、切丝;马蹄洗净、切片。
2、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥。
2、待粥熬好时加入鸡肉煮熟，加盐和胡椒粉调味后熄火，再加入葱花即可盛出食用。
熬粥笔记
1、蒸干贝的汤汁可以加入粥内，泡香菇的水则不要加。
2、市场或超市都可以买到纯鸡胸肉，不必买整只鸡，这样会比较便宜。
食疗效益：化痰，补肾，清热，安神
通过以上介绍，对干贝粥的做法都是有着很好的了解，因此对这样食物制作上，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对这样食物制作的时候，在食材搭配上，也是要合理，不宜放置太多，这样不利于人体营养吸收。