酒店客房部管理制度

酒店客房部管理制度
一、房务部规章制度
“宾客至上、服务第一”是我们的服务宗旨:客人永远是对的,是我们的座右铭。

对此,每一个前台人员务必深刻、领会、贯彻到一言一行中去。

酒店业是服务行业,我们要发扬中国传统的礼节和好客之道,树立服务光荣的思想,加强服务意识,竭力提供高效、准确、礼貌的服务,这宾客创一个“宾至如归”的境界。

1)仪表、仪态:
(一)本部门员工以站立姿势服务,夜班员工十二点以后方可稍作休息,但若有客人需要服务,应当及时服务。

(二)在服务区域内,身体不得东歪西倒,前倾后靠,不得伸懒腰、驼背、耸肩、不得扎堆聊天。

(三)不配带任何饰物、留长指甲、女员工不得涂色在指甲上。

(四)必须佩带工号牌,工号牌应佩带在左胸处,不得任其歪歪扭扭,注意修整,发现问题及时纠正,从后台进入服务区域之前,也应检查仪容仪表。

2)表情、言谈:
(一)面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋、情绪饱满、不卑不亢。

(二)和客人交谈时应眼望对方,频频点头称是。

(三)双手不得叉腰,交叉腰前,插入衣裤或随意乱放,不抓头,抓痒,挖耳,抠鼻孔,不得敲桌子,鼓击或摆弄其它物品。

(四)不得哼歌曲,吹口哨,跺脚,不得随地吐痰,乱蓬蓬丢杂物,不得当众整理个人衣物,不得将任何物件夹于腋下。

(五)在客人面前不得经常看表。

(六)咳嗽,打喷嚏时应转身向后,并说对不起。

(七)不得大声谈笑、说话、喊叫,乱丢碰物品,发出不必要声响。

(八)上班时间不得抽烟、吃食物。

(九)不得用手指或笔杆指客人和为人指示方向。

(十)要注意自我控制,随时注意自己的言行举动。

在与客人讲话时应全身贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。

(十一)在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情,不得扭捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼。

(十二)员工在服务、工作、打电话和与客人交谈时,如有客人走近,应立即示意,以表示已注意他(她)的来临,不得无所表示,等客人开口。

(十三)不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人。

(十四)指第三者是不能讲他(她),应称那位先生或那位女士。

(十五)离开面对客人,一律讲“请稍候”,如果离开时间较长,回来后要讲“对不起,让你久等”,不得一言不发就开始服务。

3)制服:
(一)制服应干净、整齐、笔挺。

二)纽扣要全部扣好,不得敞开外衣,卷起裤脚,衣袖。

4)电话:
(一)所有来电务必在三响之内接答。

(二)接电话先问好,报单位或工作地点,后讲“请问我能帮您什么?”不得倒乱次序。

(三)对方挂断之后,方为通话完毕,任何时候不得用力掷听筒。

(四)不可随意接听客房内电话。

5)考勤:
(一)迟到或早退以是否到达或离开工作地点为准,员工中途在岗位上消失或未经请假离开达十分钟者,视为早退或旷工。

(二)不得用电话或让他人代请事假,否则按旷工论处。

(三)员工有接受上级指定之额外工作而不接受报酬的义务。

6)布草车、布草间要求:
布草车不得摆放与工作无关物品,如:水杯,报纸,食品等物品,不得在布草间做与工作无关的事情。

7)其它:
(一)客房人员不可与客人同时搭乘电梯,尤其是携带工作用具时。

(二)未经客人允许和上级批准,不得将房间号码告知他人。

8)卫生:
当班期间的卫生均由当班人负责,布草间要保持干净、整齐、无灰尘、杂物。

地面无灰尘,无纸屑,无杂物堆放。

9)责任心:
员工在当班期间和发现可疑事情或接到客人投诉,如在职权范围之内可以解决,要立即解决。

如超过职权范围,要立即上报部门解决。

工作场合不允许做与工作无关的任何事情。

凡有以上过失之一者,将视情节受到批评、警告,及视情节轻重罚款等处分。

如有不祥,以本酒店《员工手册》为准。

二、物品管理及盘存制度
为加强资产管理,降低经营成本,房务部制定物品管理及盘存制度如下:
1、各经营点每月盘点一次,由各直接管理人员负责,每月的最后一天为盘存日。

2、盘存的对像包括:固定资产、工作工具、布巾用品、制服、客用消耗品、洗衣粉、清洁剂等。

3、应制订盘存报表一式两份存档。

4、客房部先分楼层进行盘存,再盘仓库。

其它各口单独盘存。

指定的负责人负责此项工作。

5、当月盘存若出现资产流失、丢失,无故损坏将由相应的责任人承担。

6、当月盘存若出现资产流失、丢失,无故损坏将由相应的责任人承担。

三、房务部例会制度
1、每月组织召开两次员工大会,时间定有每月5日、20日下午16:00分召开。

2、各分部每周组织召开员工会议一次。

客房部每日组织召开班前会及班后
4、员工应着工装按时参加,所有会议均按出勤计,无故不参加者按旷工半天论处,有事须提前向上级请假,获准后方可休息,但事后须主动了解会议精神。

四、房务部关于服务速度的有关规定
为提高服务质量,保证服务的快速快捷,为客人提供一流的服务质量现对服务速度做如下规定:1、凡接到服务指令的员工,必须迅速赶到房间为客人提供服务,具体要求为,同一楼层应在3分钟内出现在客人面前,非本楼层应在5分钟出现在客人面前。

2、对于客人提出的问题当时未能准确解答的,应向客人承诺在5分钟内向客人做出答复。

3、客人要求打扫房间时,最迟15分钟要为客人清扫房间。

若两间房间同时要求清扫,应向领班或主管寻求协助。

4、若房间出现故障需要维修,应在10分钟内排除故障。

预计维修时间超过10分钟应和客人说明情况。

5、客人在房内等待房间清扫时,清扫该房不能超过25分钟。

6、客人要求的正当服务项目,应在5分钟后向客人落实该服务是否进行。

若尚未进行应向客人道歉并催促相关人员,严重的可直接向宾馆管理层投诉。

五、房务部IC卡钥匙管理制度
1、IC卡钥匙分类及管理
(1)工作钥匙
总控卡及所有区域卡全部由主卦负责管理。

严格执行领用、发放、交接手续,每班必须交接清楚并签字。

客房部领班及服务员要自觉遵守,严禁代领代签,一经发现致口头警告一次。

领班和服务员下班前检查钥匙交回情况,如有异常立即上报。

2、用注意事项
(1)员工应注意爱护IC卡钥匙,按使用方法使用,不得野蛮操作或故意损坏,不得带出酒店,一经发现从重处理。

(2)工作钥匙在工作期间应随身携带,不得随意乱放,转借他人。

若钥匙损坏由直接责任人赔偿钥匙费用。

工作钥匙在遗失1小时内寻找不到要立即上报,部门便于立即做应变处理,并对当事人罚赔30元。

未及时上报者由责任人负责一切由于钥匙丢失所造成的财产损失,酒店将对其作出从重处理。

六、客房部消毒制度
为了保证客人身体健康和服务人员的身体安全,特规定如下几点消毒制度:
1、客房服务员在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干,抹卫间座便和地面抹布和房间抹布要分开。

浴盆刷和座便刷要分开放。

配备消毒洗衣粉,刷卫生间时必须带橡皮手套。

2、每天需将需要消毒的用具进行集中洗刷消毒。

消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序,一般遵循“一冲二洗三消毒”的步骤。

3、每天需记录消毒情况,写出消毒时间、数量、种类、消毒人。

4、客房服务员对走客房间进行严格消毒,严禁私自省略消毒过程。

七、房务部安全管理制度
1、注意防火、防盗,如发现事故苗头或闻到异味,必须立即查找处理并及时报告有关部门,切实消除隐患。

2、下班前要认真检查,消除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全。

3、如发现有形迹可疑或有不法行为的人或事,应及时报告保安部或有关部门。

4、不与客人的小孩耍逗,发现客人的小孩玩水,玩火,玩电,要加以劝阻,避免意外事故发生。

5、不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班室内或值班宿舍留宿客人。

6、拾获客人遗留钱物,一律上交领班由领班统一上报至主管交,交接至前厅部,并做登记。

客人遗留的书报,杂志一律上次不得传阅。

7、发生火警时,保持冷静,不可惊慌失措,寻求附近的同事援助,及时通知电话总机,消防中心,清楚地说出火警地点,燃烧物质,火势情况及本人姓名、工号并报告部门主管及有关人员。

8、在安全的情况下,利用就近的灭火器材将火扑灭,如火势不受控制蔓延,必须协助引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场,切勿搭乘电梯。

9、遇意外发生应视情况分别通知主管或有关部门,酌情处理,通知电话总机及有关人员,同时加设标志,保护现场,警告其余人员勿进危险区。

10、在紧急情况下,全体员工必须服从主管或经理的指挥,全力保护酒店财产及客人生命安全。

保证酒店业务正常运行。

11、保密:未经批准,员工不得向外界传播或提供有关酒店之资料。

酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员,如有查询,可请查询者到总经理室或有关部门查询。

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酒店客房管理制度及流程

酒店客房管理制度及流程

一、总则为了提高酒店客房服务质量,确保客人住宿舒适、安全,特制定本制度及流程。

二、客房卫生管理1. 客房卫生分为个人卫生、物品及设备卫生和整体环境卫生三个方面。

2. 所有员工必须掌握必要的卫生知识和清洁卫生常识,保持个人卫生,着装整洁。

3. 每位员工都对自己的卫生工作范围负责,管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。

4. 部门坚持做好每日清洁卫生全面检查工作,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。

5. 检查发现问题,严格按照《服务质量检查细则》的相关条款追究相关人员责任和进行处罚。

三、客房安全管理1. 部门内设置一名安全检查员,负责安全知识培训。

2. 客房服务员在打扫整理房间及服务工作过程中,注意火源、火种,发现未熄灭的烟头、火柴棒等要及时熄灭。

3. 对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理,发现不安全因素及时通知工程部检修,并报保安部。

4. 劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间。

5. 及时清理房间的可燃物品,如不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱等。

6. 楼层服务人坚守岗位,提高警惕,注意楼层有无起火因素,做到“五勤”(勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说)。

7. 服务员必须熟悉灭火器存放位置,掌握灭火器性能及使用方法,维护好辖区内一切消防设施、设备。

四、客房服务流程1. 接待客人:热情、礼貌地迎接客人,询问客人需求,引导客人至房间。

2. 检查房间:检查房间设施设备是否完好,房间卫生是否达标。

3. 清洁房间:按照规定程序和标准,对房间进行清洁,确保房间卫生、整洁。

4. 安排住宿:安排客人入住,登记客人信息,为客人提供相关服务。

5. 日常服务:为客人提供叫醒、送餐、洗衣等服务。

6. 检查退房:客人退房时,检查房间设施设备是否完好,确认房间卫生达标。

7. 清理房间:对退房房间进行清洁,为下一批客人入住做好准备。

五、考勤制度1. 员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。

2. 按时参加培训、例会等集体活动。

客房部管理规章制度

客房部管理规章制度

客房部管理规章制度第一章总则第一条为规范客房部管理工作,提高服务质量,保障客房部正常运营,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于客房部所有工作人员,必须严格遵守。

第三条客房部工作人员应本着服务宾客、团结协作、勤奋敬业的原则,做好本职工作。

第四条总经理为客房部管理的最高负责人,应当定期检查客房部工作情况。

第二章客房部工作制度第五条客房部工作人员应按照上岗时间性质分工作。

第六条客房部工作人员应按照班次制度进行工作,严格履行工作岗位职责。

第七条客房部工作人员应保持个人仪容整洁,着装整齐,言行举止得体。

第八条客房部工作人员应按时上班,不得擅自请假或迟到早退。

第九条客房部工作人员应遵守服务规范,礼貌待客,细心热情地服务每一位宾客。

第十条客房部工作人员应保持工作环境整洁,保持客房清洁卫生。

第三章客房部服务流程第十一条客房部工作人员应按照客房服务流程进行工作。

第十二条客房部服务流程包括客人入住、迎送、打扫客房、服务宾客等环节。

第十三条客房部工作人员应在客人入住时热情接待,细致询问客人需求。

第十四条客房部工作人员应在客人离店时进行送别,主动询问对服务的满意度。

第十五条客房部工作人员应定期对客房进行打扫,保持干净整洁。

第十六条客房部工作人员应根据客人需求,提供满足客人需求的服务。

第四章客房部安全管理第十七条客房部工作人员应严格遵守安全管理制度,确保宾客安全。

第十八条客房部工作人员应熟悉火灾逃生通道和灭火器材的使用方法。

第十九条客房部工作人员应定期进行安全培训,提高安全意识。

第二十条客房部工作人员应对客房内的用品设施进行定期检查和维护。

第五章客房部绩效考核第二十一条客房部工作人员的绩效考核应按照工作表现、服务质量等指标进行评定。

第二十二条客房部工作人员的绩效考核结果将作为晋升、奖惩等的依据。

第六章客房部违纪处罚第二十三条客房部工作人员如有违纪行为,应按照规定进行相应处罚。

第二十四条客房部工作人员如有严重违纪行为,将予以解除劳动合同。

酒店客房的安全管理制度

酒店客房的安全管理制度

一、总则为保障酒店客房部员工及客人的生命财产安全,确保酒店正常运营,特制定本安全管理制度。

二、安全责任1. 酒店客房部全体员工均需严格遵守本制度,履行安全责任。

2. 客房部经理负责本部门的安全管理工作,确保安全制度的有效执行。

三、安全管理内容1. 防火安全管理(1)客房内不得使用明火,禁止吸烟,确保烟头、火柴棒等易燃物品及时熄灭。

(2)定期检查客房内电器设备,发现安全隐患立即报修。

(3)客房内配备的灭火器应放置在显眼位置,并确保其有效。

(4)发生火警时,员工应保持冷静,迅速报告消防中心,并协助客人疏散。

2. 防盗安全管理(1)客房内贵重物品存放柜需确保锁具完好,客人入住时指导客人正确使用。

(2)加强对客房的巡查,发现可疑情况及时报告保安部。

(3)禁止无关人员进入客房区域,确保客房区域安全。

3. 防意外伤害管理(1)客房内设施设备应定期检查,确保安全可靠。

(2)客房内物品摆放整齐,避免客人绊倒或受伤。

(3)加强对客人的安全教育,提醒客人注意安全。

4. 防疫安全管理(1)客房服务员需按照卫生标准进行客房清洁,确保客房卫生。

(2)定期对客房内物品进行消毒,降低疫情传播风险。

四、安全教育与培训1. 定期对客房部员工进行安全教育培训,提高员工安全意识。

2. 新员工入职时,需进行安全知识培训,确保其具备基本的安全操作技能。

五、安全检查与考核1. 定期对客房部进行安全检查,发现问题及时整改。

2. 对员工安全工作进行考核,考核结果与员工绩效挂钩。

六、奖惩措施1. 对严格遵守安全制度、积极防范安全隐患的员工给予奖励。

2. 对违反安全制度的员工,视情节轻重给予警告、罚款、停职等处罚。

七、附则1. 本制度由酒店客房部负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

通过以上措施,确保酒店客房部安全管理工作的有效实施,为酒店及客人提供安全、舒适的住宿环境。

酒店内部客房管理制度

酒店内部客房管理制度

第一章总则第一条为规范酒店客房管理,提高客房服务质量,确保客房安全,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店客房部的所有员工,包括前台接待、客房服务员、客房经理等。

第三条本制度旨在明确客房管理职责,提高员工服务质量,保障客人权益,提升酒店整体形象。

第二章客房服务规范第四条客房服务员应具备良好的职业道德和业务素质,热情、周到地为客人提供服务。

第五条客房服务员应着装整洁、仪表端庄,佩戴工作牌,主动迎接客人。

第六条客房服务员应熟悉酒店客房布局、设施设备、服务项目,能够解答客人提出的问题。

第七条客房服务员应严格遵守操作规程,确保客房卫生、安全。

第八条客房服务员在服务过程中,应尊重客人,保护客人隐私,不得泄露客人信息。

第三章客房卫生管理第九条客房服务员应每日对客房进行彻底清洁,保持客房整洁、舒适。

第十条清洁客房时,应使用专用清洁工具和清洁剂,避免交叉污染。

第十一条客房服务员应定期对客房进行消毒,确保客房卫生符合国家标准。

第十二条客房服务员在清洁过程中,应关注客人需求,及时补充客房用品。

第四章客房安全管理第十三条客房服务员应确保客房内设施设备完好,发现问题及时报修。

第十四条客房服务员应定期检查客房消防设施,确保消防通道畅通。

第十五条客房服务员应掌握应急处置流程,遇到突发事件能够迅速处理。

第五章客房入住与退房管理第十六条客房服务员应按照入住流程,热情接待客人,协助办理入住手续。

第十七条客房服务员应向客人介绍客房设施设备使用方法,确保客人安全使用。

第十八条客房服务员应认真核对客人信息,确保入住信息准确无误。

第十九条客房服务员应提醒客人注意保管个人物品,防止遗失。

第二十条客房服务员应按照退房流程,协助客人办理退房手续。

第六章客房检查与反馈第二十一条客房经理应定期检查客房服务质量和卫生状况,发现问题及时整改。

第二十二条客房服务员应向客人了解服务满意度,收集客人反馈意见。

第二十三条客房服务员应将客人反馈意见及时上报客房经理,为酒店改进服务提供依据。

酒店客房部管理制度(5篇)

酒店客房部管理制度(5篇)

酒店客房部管理制度1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。

2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

3、熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随即应答宾客的有关问题。

4、爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物,在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

5、各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工的表率,不得以权谋私,以情违章。

6、严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。

7、不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到应先向主管说明理由方能上岗,调班必须经过主管同意。

8、如有家庭住址,通讯方式,婚姻状况,婴儿出生、学历等私人情况发生,应及时向行政人事部回。

9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。

10、坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作,或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息,影响他人工作。

11、服务员不准携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。

12、工作中注意说话轻,走路轻,操作轻。

13、谈吐得体,态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。

14、客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

16、根据时间有礼貌的向客人打招呼,尽可能称呼客人姓氏或职称。

17、在岗工作期间严禁接打私人电话。

18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。

19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

酒店客房部管理制度(2)是指酒店客房部门为了确保客房管理工作的有序进行和高效运作,制定的一系列规章制度和管理流程。

下面是一个酒店客房部管理制度的示例:1. 客房部组织架构:明确客房部门的组织结构,包括各级职位职责和权限。

客房部规章制度

客房部规章制度

客房部规章制度
第一条,工作时间。

1. 客房部工作时间为每天早上8:00至晚上10:00,根据工作需要,可能需要加班。

2. 员工需按时到岗,迟到超过三次将受到相应处罚。

第二条,工作服装。

1. 员工需穿着整洁的工作制服上岗,不得穿着拖鞋、短裤等不符合工作形象的服装。

2. 员工需保持个人卫生,不得穿着脏乱衣服上岗。

第三条,工作纪律。

1. 员工需遵守客房部的工作纪律,不得擅自离岗或私自使用客房设备。

2. 员工需保持工作环境整洁,不得在客房内吸烟、喧哗或私自使用客房物品。

第四条,服务态度。

1. 员工需对客人热情有礼,不得对客人粗言粗语或态度恶劣。

2. 员工需主动为客人提供帮助,不得因个人原因拒绝服务。

第五条,物品管理。

1. 员工需妥善管理客房内的物品,不得私自使用或挪用客人物品。

2. 员工需保管好客房钥匙,不得将钥匙交给非相关人员或私自带离工作场所。

第六条,安全防范。

1. 员工需严格遵守安全操作规程,不得在工作中存在违反安全规定的行为。

2. 员工需定期参加安全培训,提高安全意识和自我保护能力。

以上规章制度如有违反,将按照公司规定进行相应处罚,严重者将追究法律责任。

希望各位员工严格遵守,共同维护客房部的良好工作环境。

酒店客房部管理层制度

一、总则为提高酒店客房部管理水平,确保客房服务质量,保障酒店形象,特制定本制度。

二、组织架构1. 客房部经理:全面负责客房部管理工作,向总经理负责。

2. 客房部副经理:协助客房部经理工作,负责部门日常运营。

3. 楼层领班:负责所辖楼层的客房管理工作,向客房部副经理负责。

4. 客房服务员:负责客房清洁、整理、服务等工作。

三、岗位职责1. 客房部经理(1)全面负责客房部管理工作,确保客房服务质量;(2)制定客房部工作计划,并组织实施;(3)负责客房部员工招聘、培训、考核、奖惩等工作;(4)监督客房部物资、设备的管理和使用;(5)协调客房部与其他部门的沟通与协作。

2. 客房部副经理(1)协助客房部经理开展工作;(2)负责客房部日常运营管理;(3)监督楼层领班和客房服务员的工作;(4)处理客房部突发事件。

3. 楼层领班(1)负责所辖楼层的客房管理工作;(2)监督客房服务员的工作;(3)负责客房卫生、安全、设施设备的检查和维护;(4)处理楼层客房的投诉和问题。

4. 客房服务员(1)负责客房清洁、整理、服务等工作;(2)保持客房卫生、整洁;(3)为客人提供优质服务;(4)配合楼层领班和客房部经理的工作。

四、工作流程1. 客房预订(1)客房预订员根据客人需求,录入预订信息;(2)客房部经理审批预订信息;(3)预订员通知楼层领班,准备客房。

2. 客房入住(1)客人到达酒店,客房服务员引导客人入住;(2)客房服务员协助客人填写入住登记表;(3)客人入住后,客房服务员检查客房设施设备,确保正常使用。

3. 客房清洁(1)客房服务员按照清洁标准,对客房进行清洁;(2)楼层领班检查客房清洁质量;(3)客房部经理抽查客房清洁质量。

4. 客房退房(1)客人退房时,客房服务员协助客人办理退房手续;(2)客房服务员检查客房设施设备,确保无损坏;(3)楼层领班检查客房清洁质量。

五、考核与奖惩1. 客房部经理、副经理、楼层领班和客房服务员按照岗位要求,进行绩效考核;2. 对表现优秀的员工给予奖励,对表现不佳的员工进行培训和纠正;3. 对违反规定的员工,根据情节轻重,给予警告、罚款、降职或解聘等处理。

酒店客房部流程管理制度

一、总则为规范酒店客房部的工作流程,提高服务质量,确保客人满意度,特制定本制度。

二、职责1. 客房部经理负责全面管理客房部工作,确保客房部的正常运营。

2. 客房部员工负责客房的清洁、整理、维修及客人服务等工作。

三、工作流程1. 客房预订(1)客人通过电话、网络等方式预订客房。

(2)预订员记录客人信息,确认预订详情。

(3)预订员将预订信息录入系统,并通知客房部。

2. 客人入住(1)客人抵达酒店后,前台接待员核实身份,办理入住手续。

(2)接待员将客人信息录入系统,分配房间。

(3)接待员告知客人房间号、入住时间、退房时间等事项。

(4)接待员为客人办理入住手续,收取押金。

3. 客房清洁(1)客房服务员根据预订情况,提前准备好客房。

(2)服务员对客房进行清洁、整理,确保客房干净、整洁。

(3)服务员检查客房设备,确保正常运行。

4. 客人入住后服务(1)客房服务员随时关注客人需求,提供热情、周到的服务。

(2)服务员定期检查客房,确保客房设备完好。

(3)服务员处理客人投诉,及时解决问题。

5. 客人退房(1)客人退房时,前台接待员核实身份,办理退房手续。

(2)接待员退还押金,并收取房费。

(3)接待员将客人信息从系统中删除。

6. 客房维修(1)客房服务员发现客房设备故障,及时上报。

(2)维修人员接到通知后,及时修复故障。

(3)维修完成后,客房服务员对维修情况进行验收。

四、工作规范1. 客房服务员应具备良好的职业道德,热情、耐心、细心地为客人服务。

2. 客房服务员应穿着整洁、统一的制服,佩戴名牌。

3. 客房服务员应严格遵守作息时间,按时到岗、离岗。

4. 客房服务员应保持个人卫生,定期修剪指甲、梳理头发。

5. 客房服务员应积极参与酒店组织的培训活动,提高自身业务水平。

五、考核与奖惩1. 酒店对客房部员工进行定期考核,考核内容包括服务质量、工作效率、工作态度等。

2. 对表现优秀的员工给予奖励,对违反规定的员工进行处罚。

六、附则本制度自发布之日起实施,酒店有权根据实际情况对本制度进行修改。

宾馆客房管理规章制度模板(7篇)

宾馆客房管理规章制度模板(7篇)2023宾馆客房管理规章制度模板(7篇)大家知道客服管理制度的格式吗?在日新月异的现代社会中,制度对人们来说越来越重要,制度是指一定的规格或法令礼俗。

下面是小编给大家整理的宾馆客房管理规章制度模板,仅供参考希望能帮助到大家。

宾馆客房管理规章制度模板篇1酒店卫生管理制度一、酒店卫生管理制度岗位卫生责任制度一)酒店卫生管理制度总则1、酒店场所内、外环境整洁,经常开窗换气。

不乱放、挂或晾晒衣物等。

从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。

工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。

使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色应定期消毒。

窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。

2、卧具要一客一换、长住客每周一换,卫生洁具及餐具应一客一消毒,并有保洁措施。

3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施,彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

4、认真执行法定传染病报及公共场所危害健康事故报告制度。

二、酒店卫生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂:一片净消毒片,优氯净消毒粉2、清洁剂:去污粉、洗衣粉3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具:茶倍储存柜5、程序(1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;(2)把茶杯放到清洗池内,用清洁剂洗净,然后放到冲洗池内用清水冲净;(3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内,按药剂说明为准,一桶水放一片一片净消毒片;(4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内,时间至少20分钟以上;(5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒;(6)打开消毒电源,消毒至少45分钟后将茶杯取出;(7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;(8)在消毒记录上做到登记,记录消毒的时间和姓名。

三、酒店卫生管理制度餐饮部卫生管理制度卫生工作关系到企业的信誉和经营,又关系到社会精神文明建设,更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。

客房管理制度

客房管理制度•相关推荐客房管理制度(通用15篇)在快速变化和不断变革的今天,人们运用到制度的场合不断增多,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。

什么样的制度才是有效的呢?以下是小编为大家收集的客房管理制度,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

客房管理制度篇1为提高宾馆卫生,为顾客提供清新,整洁的消费环境,特制定以下制度:一、每天早晨,各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫,包括楼道卫生。

楼梯扶手,楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换,灭火器的抹尘,各楼区域的花区定时浇水,如有任何一项不按时清理,每人每次扣10元。

二、客房内不能出现死角卫生,其中包括门后,电脑桌后,床底。

空调定时清理,大房间内沙发套,窗帘定时清洗,麻将桌牌要摆放有序。

桌底要清扫。

如有一项不按时清理,每人每次扣10元。

三、客房内抹尘要仔细到位,电视,电脑屏幕不能有水渍,布毛等,客房物品要摆放整齐有序,不能乱放,如违反每次扣10元。

四、客房内盖杯,电壶要清洗到位,壶内不得有残渣,饮水机桶要更换及时,违者每次扣5元。

五、客房内门,卫生间门,开关,壁灯每天都要抹尘,墙壁污点及时清理,违者每次扣5元。

六、客房内床单被罩做到一客一换,其中包括钟点房,损坏的布草要及时更换,以便使用。

不退的房间客人不在时,必须更换床单,被罩。

如接到客人因此投诉,每人扣10元。

七、客房内空调水及时倒掉,违者罚5元,造成严重后果的,处罚加重。

尤其是夏天。

八、客房内拖鞋清理干净,放入鞋柜,摆放消毒条,违者扣5元。

九、卫生间内马桶清理干净,表面不得有水渍,尿渍,桶内不得有大便残留,每天更换消毒条,消毒条要摆放有序,违者扣5元。

十、卫生间洗漱用品应齐全,如发现漏配任何一样,每次扣5元。

十一、卫生间顶,墙壁或玻璃门清理到位,面盆,水嘴,淋浴,镜子,口杯不得有水渍,如发现每次扣5元。

十二、服务员查房时应仔细快捷,如发现漏查商品自己承担,漏配商品每次扣10元,没补齐的商品及时上报前台。

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