必胜客swot分析
必胜客的必胜之道
必胜客的必胜之道科学技术学院实训报告实训主题：必胜客必胜之道学生姓名：彭星怡邱丽芳刘君郭宏琴石晶晶杨丽专业班级：工商管理121班实训地点：校外实验时间： 2014年12月27日-12月30日目录一、摘要 (2)1、调查目的 (2)2、调查对象 (2)3、调查内容 (2)4、调查研究的方法 (2)二、公司基本概况 (2)三、必胜客的SWOT分析 (3)四、必胜客的PEST分析 (3)五、必胜客五力模型分析 (4)六、必胜客即连锁快餐行业战略集群分析 (6)七、调查问卷结果数据分析 (7)八、必胜客存在的问题 (10)九、针对必胜客存在的问题提出的策略 (12)附件1 (17)一、摘要1、调查目的：了解消费者去必胜客消费的原因和动机，研究必胜客如此成功的原因。
2、调查对象：必胜客欢乐餐厅3、调查内容：通过问卷调查，了解消费者去必胜客的原因和动机，再通过对必胜客进行SWOT、PEST、以及五力模型分析，研究必胜客必胜之道。
4、调查研究的方法：问卷调查，主要是在店门口拦截访问。
二、公司基本概况必胜客是比萨专卖连锁企业之一，由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年，凭着由母亲借来的600美元于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客餐厅。
它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。
必胜客属于百胜餐饮集团。
百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
旗下拥有肯德基、必胜客、东方既白、必胜宅急送等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜、甜品餐饮领域名列全球第一。
品牌LOGO：必胜客Pizza Hut披萨标志设计在必胜客字母设计上融合了pizza的字母和披萨的外观，字母设计风格非常写意、自由奔放，十分符合快餐文化的特点。
在配色上不管是那个版本都将红色元素融入其中，十分醒目、立体，运用了全球化国际化的标志设计言语。
中国市场：必胜客餐饮集团为进一步加强在大城市布局的同时，已开始大举进军中国的中小城市。
必胜客服务营销策略分析
一、必胜客的外部宏观环境分析1.政治制度环境分析“民以食为天”的思维从古自今，已经深深扎根于消费者的心中，而“吃”是社会大众最为关注的话题，国家一直以来都非常重视食品安全问题，同时也是社会大众高度关注的话题。
如下表3-1，国家为了充分保障消费者的安全，在2018年1、2月份的时候，国家食品药监管总局分别发布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》和《总局关于餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告》。
同时餐饮市场也是目前竞争非常激烈的行业，国家为了保证市场的公平竞争，防止出现不经当竞争行为的出现，全国人民代表大会常务委员会新修了《中华人民共和国反不正当竞争法》为餐饮市场的公平竞争提供保障。
除此之外，为保证我国餐饮市场的发展，国家制定和颁布了很多的法律，没有设置难以逾越的进入壁垒，由此可以看出我国餐饮市场发展前景一片良好，发展空间非常大。
表1:2018年餐饮业的新政策2 经济因素的影响分析成都市经济的快速发展促使人民生活质量提高，通过《2018年上半年成都是城乡居民收支情况分析》报告总结出，成都2018年上半年辉煌成就与成都市高质量建设全面体现新发展理念城市的战略思路分不开。
在大力发展聚集现金制造业、现代服务业和新经济构建现代化开放型产业的前提下，将乡村振兴战略落到实处，促进经济社会各项改革指标平稳运行，全市城乡居民收入实现匀速增长，随着战略的不断优化，消费支出结构也发生着显著性的改变。
持着良好的态势，促使人们的生活水平和人均可支配收入不断的得到提升，同时也拉动了成都市居民的消费水平的提升，进而消费者对服务行业和服务产品的要求也不断提高，通过对成都市城乡居民的生活消费支出情况，如表3-3可以看出，2018年上半年，成都市城镇居民和农村居民人均生活消费支出分别为14079元和8422元，分别的增速为9.5%和9.1%。
特别是餐饮行业，消费者到餐饮单位就餐其目的出发点不单单是果腹，也是为了满足自己的社会需求和心理需求等对层次、多方面的需要，因此餐饮行业仅仅提高产品质量远远不能满足消费者的需求。
必胜客营销策划方案
必胜客营销策划方案一、背景介绍必胜客是全球知名的连锁餐饮品牌，专注于提供美味的披萨和其他意式美食。
在中国市场，必胜客已经建立了广泛的品牌知名度和消费者忠诚度。
然而，随着竞争的加剧和消费者需求的变化，必胜客需要制定一套创新的营销策划方案，以保持市场竞争力并吸引更多的消费者。
二、目标受众1. 年轻人群体：年轻人是必胜客的主要消费群体，他们喜欢尝试新鲜、创新的美食体验。
2. 家庭消费者：必胜客也致力于吸引家庭消费者，提供适合全家人享用的餐饮产品。
三、市场分析1. 竞争分析：必胜客面临着来自其他披萨连锁品牌、快餐连锁品牌以及本地餐厅的竞争。
竞争对手的优势在于价格、速度和本地化的口味。
2. 消费者需求分析：现代消费者更加关注健康、品质和多样性。
他们追求新鲜、有趣、有创意的餐饮体验。
四、营销策略1. 提供个性化的餐饮体验：通过引入更多的定制化选项，消费者可以根据自己的口味和喜好来定制披萨。
例如，提供多种配料和酱料的选择，以满足不同消费者的需求。
2. 强调健康和品质：必胜客可以使用新鲜、有机的食材来制作披萨，并强调其健康、营养价值。
此外，必胜客可以与当地农场合作，推出本地特色食材的披萨，吸引更多的消费者。
3. 创新的宣传活动：必胜客可以通过创新的宣传活动来吸引消费者的注意。
例如，举办披萨制作比赛、与知名厨师合作推出限定版披萨等。
这些活动不仅可以增加品牌暴光度，还可以提升消费者对必胜客的好感度。
4. 强化线上渠道：必胜客可以加强线上渠道的推广，通过社交媒体平台、手机应用等方式与消费者进行互动。
提供在线订购、外卖配送等便利服务，满足消费者对便捷的需求。
五、执行计划1. 产品创新：根据消费者需求和市场趋势，必胜客可以推出新口味、新品类的披萨，以及其他意式美食。
同时，定期进行产品研发，引入季节性、节日特色的产品。
2. 宣传推广：通过电视广告、户外广告、网络广告等多渠道进行宣传推广，提高品牌知名度。
同时，与知名博主、网红合作，通过社交媒体传播品牌形象。
必胜客的SWOT分析
必胜客的SWOT分析引言必胜客是全球著名的连锁披萨品牌，自1958年成立以来，已在世界各地拥有数千家门店。
必胜客以其实力雄厚的产品线、优质的服务和独特的品牌文化，深深吸引了广大消费者。
然而，随着市场的不断变化和竞争的加剧，必胜客也需要进行SWOT分析，以更好地了解其内部优势和劣势，以及面临的机会和威胁。
一、优势（Strengths）1. 品牌形象好必胜客以其独特的品牌形象和标志性的红白配色，深入人心。
这种易于识别的品牌形象使消费者在选择披萨品牌时，更容易倾向于必胜客。
举例来说，当消费者在社交媒体上分享披萨的照片时，往往会在照片上加上必胜客的Logo或者使用必胜客的贴纸，从而吸引了更多人关注。
2. 市场占有率较高作为全球知名的连锁披萨品牌，必胜客在市场上的占有率较高。
这意味着消费者在就餐时，更倾向于选择必胜客。
举例来说，根据最新的市场调查数据，必胜客在连锁披萨市场的占有率排名第一，远超其他竞争对手。
二、劣势（Weaknesses）1. 门店人员成本高尽管必胜客的门店数量众多，但由于员工薪酬、福利等因素，导致其人员成本较高。
这在一定程度上影响了必胜客的盈利能力。
举例来说，相比其他餐饮品牌，必胜客的员工离职率较高，这也给公司的运营带来了额外的负担。
2. 优惠活动不够吸引人尽管必胜客会定期推出一些优惠活动来吸引消费者，但这些活动往往缺乏新意和吸引力。
这使得消费者往往更倾向于选择其他有创意的优惠活动的品牌。
举例来说，一些新兴的餐饮品牌通过开展多样化的优惠活动，如分享有礼、拼团优惠等，吸引了大量消费者的关注。
三、机会（Opportunities）1. 新产品推出随着消费者需求的变化和市场竞争的加剧，必胜客可以继续推出新产品来满足消费者的需求。
例如，近年来必胜客推出的各种不同口味的披萨，如海鲜披萨、果木披萨等，吸引了大量消费者前来尝试。
此外，必胜客还可以考虑推出一些健康、低脂的披萨品种，以满足越来越多消费者的健康需求。
必胜客营销策划方案分析
必胜客营销策划方案分析一、产品分析1、产品特征分析（swot ）:DS :必胜客的产品属于高质量产品；消费者对其食物的质量满意度颇高；在日益增长的物质文化需要上，必胜客的产品质量会紧跟消费需求，并能持续提高，在一定程度上吸引大批消费者。
在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意，是一个适合朋友、家人聚会，尽享舒适快乐时光的理想场所。
即使到下一世纪，这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。
2） W :在价格推广上处于弱势，由于生产成本较高使得在价格上偏贵导致一部分顾客流失；其次从2010的“饮料门”过后，必胜客品牌信誉度下降又导致一部分顾客流失。
以至于市场份额不大。
产品价格在跟其他同行业竞争时较高，在价格定位上不能满足消费者的需求。
3）。
：快餐将是人们的饮食所需，双休日、黄金周、旅游，饮食消费摆在了重要位置。
很多中高收入者或出于自身地位的考虑，或出于攀比追求时髦的心理，品味西餐成了他们的饮食首选。
必胜客可以利用这个前景机会，迅速打入市场，它的经营理念引领这一领域的时尚，形成特色的企业文化。
必胜客形象的二度定位，无疑是扩大了消费群，目标明确地指向了年轻人、白领和家庭，其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。
尤其引人注目的是，调整后的部分地区必胜客在产品价格上给消费者带来了新惊喜：各类产品降幅达到15% ,算是“欢乐价格”吧。
4）威胁：在经济危机的大背景下，类似于巴贝拉这种提供平价西式休闲餐饮的中国本土品牌最近在上海火爆异常。
随着人们消费观念的变化及时尚的就餐环境的玻璃，这对已经成为中国“比萨”代名词的必胜客无疑是一种挑战。
2、必胜客与互联网的关系：在互联网上有属于自己的必胜客官网、必胜客网上订餐官网、有必胜客营销方案、有独家合作的网络导报、必胜客广告••• . .3、产品的市场定位：对于必胜客来说“欢乐餐厅”的理念就是企业对产品的定位，从“休闲餐饮”到“欢乐餐厅”，必胜客二度定位，以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。
必胜客分析报告
必胜客分析一定性分析STP1 必胜客第一个占领了披萨专卖连锁店的市场。
全球第一间必胜客在美国开业，随后扩展到加拿大、墨西哥、澳大利亚、日本、英国、阿拉伯地区、俄罗斯、中国等地。
与各国的饮食习惯与文化密切相关。
通过市场细分，在中国市场的扩张上，则是由大城市到中小城市，由东南沿海到西北内陆。
大多选在商业区开餐厅。
强调顾客的欢乐用餐体验，按时段分为商务午餐时段、下午茶时段、欢聚晚餐时段。
由“Pizza”翻译而来的“必胜”，受到了中国消费者的青睐。
抓住中国人喜欢聚餐的习惯。
重视品牌忠诚度，主要在原料、产品和管理上下功夫。
2 必胜客的目标群体定在喜欢西式餐饮的中青年，他们能接受新鲜的西方理念，较为中等的价格，以及轻松的用餐环境。
针对大学生群体，它推出了8折优惠。
针对白领，它推出了商务午餐，针对女性群体，它推出了下午茶。
针对追求实惠的顾客，推出了天天两款半价的活动。
针对家庭，推出了生日派对。
3 必胜客在中国率先倡导“欢乐休闲”的用餐理念，首推“休闲餐饮”的经营模式。
03年确立为“欢乐餐厅”的品牌。
06年全新定位为“西式休闲餐饮专家”，即中高档正餐。
丰富了各种菜式，引入了“全餐概念”。
运用了“欢乐”的情景定位，渲染了欢乐进餐的气氛。
SWOT4 必胜客的优势在于它主打披萨，并成功转型为西式休闲餐饮。
所有西餐中所具备的菜式一应俱全。
对于每一种消费群体，都有适合他们的优惠或套餐。
在销售主要食品——披萨的同时，也让顾客选择性增加。
它采用 1完全现场制作 2 新鲜的蔬菜 3 上等的馅料 4 标准化的制作流程。
控制口味，积极进货，原料的本土化。
关闭了特许加盟，采用直营方式抛开了中间环节，产品质量会更有保证，价格也更加实惠。
有优质的用餐服务：1.及时问候顾客并安排他们入座；2.点单快速正确及重复订单；3.了解顾客的需求，随时提供餐巾纸、续杯等服务；4.奉上产品前确认是否正确，并为顾客提供第一片披萨的服务；5.呈上账单时询问顾客对产品的满意度。
必胜客营销策划方案
必胜客营销策划方案一、背景介绍必胜客是全球著名的连锁披萨品牌，拥有广泛的市场份额和良好的品牌知名度。
然而，在当前竞争激烈的餐饮市场中，必胜客需要制定一套切实可行的营销策划方案，以提升品牌形象、拓展市场份额、增加销售额。
二、目标市场分析1. 目标顾客：年龄在18-35岁之间的年轻人群，他们对披萨有较高的需求，并且愿意尝试新品牌和新口味。
2. 目标地区：以一二线城市为主要目标地区，这些地区人口密度大、消费能力较强。
三、竞争分析1. 主要竞争对手：麦当劳、肯德基、必胜客的主要竞争对手是其他快餐品牌，如麦当劳和肯德基等。
2. 竞争优势：必胜客作为国际连锁品牌，在产品质量、品牌知名度和服务水平方面具有一定的竞争优势。
四、营销策略1. 品牌形象提升- 制作优质宣传材料：制作精美的宣传册、海报和视频，突出必胜客的品牌特色和产品优势。
- 加强线上推广：通过社交媒体平台、网站和移动应用程序等渠道进行线上推广，提高品牌曝光度。
- 举办品牌活动：组织品牌活动，如披萨品尝会、比赛和抽奖活动，吸引顾客参与并增加品牌关注度。
2. 产品创新和优化- 推出新口味：根据市场需求和消费者反馈，不断推出新口味的披萨产品，以满足不同顾客的口味需求。
- 提供个性化选择：开展个性化定制服务，允许顾客根据自己的口味偏好选择配料和调料。
3. 提升服务质量- 培训员工：加强员工培训，提升员工的服务意识和专业水平，确保顾客获得优质的用餐体验。
- 引入智能技术：引入智能点餐系统和自助取餐设备，提高服务效率和顾客满意度。
4. 促销活动- 优惠套餐：推出特价套餐，吸引顾客前来用餐，增加销售额。
- 会员制度：建立会员制度，给予会员特别优惠和积分奖励，增加顾客忠诚度。
五、营销渠道选择1. 线上渠道：通过建立官方网站和移动应用程序，提供在线订餐和外卖服务，方便顾客随时随地享用必胜客披萨。
2. 线下渠道：在商业中心、购物中心和主要街道开设门店，提供堂食和外带服务，吸引顾客光顾。
必胜客营销策划方案
必胜客营销策划方案一、背景介绍必胜客是一家全球连锁餐饮企业，专注于提供美味的披萨和其他意大利风味的美食。
随着餐饮市场的竞争日益激烈，必胜客需要制定一套创新的营销策划方案来增加品牌知名度，吸引更多的消费者，并提高销售额。
二、目标群体定位1. 主要目标群体：年轻人、家庭、学生、白领等2. 详细定位：年龄在18-35岁之间，对美食有追求和品味的人群，具备一定的消费能力，注重生活品质。
三、市场分析1. 竞争对手分析：分析必胜客所在地区的竞争对手，了解他们的产品特点、价格、营销手段等。
2. 消费者需求分析：通过市场调研和数据分析，了解目标群体的消费习惯、偏好和需求，为营销策划提供依据。
四、营销策略1. 品牌定位：将必胜客定位为提供高品质、美味披萨和意大利美食的专业品牌。
2. 产品创新：根据消费者需求和市场趋势，推出新口味、新品类的披萨和其他意大利美食，满足不同消费者的口味需求。
3. 价格策略：根据不同产品定位和消费者群体，制定合理的价格策略，提供多样化的消费选择。
4. 促销活动：结合节假日、特殊时期和品牌活动，开展各类促销活动，如满减、赠品、会员优惠等，吸引消费者。
5. 数字营销：利用社交媒体、电子邮件、短信营销等渠道，与消费者建立互动关系，提高品牌暴光度和用户粘性。
6. 合作推广：与其他品牌、电商平台、线下商家等进行合作，共同开展营销活动，扩大品牌影响力和销售渠道。
五、实施方案1. 品牌形象提升：更新必胜客的店面装修，提升整体形象和品牌识别度。
2. 新产品推广：推出新品披萨和意大利美食，通过店内宣传、社交媒体推广、线下活动等方式，引起消费者的兴趣和购买欲望。
3. 促销活动执行：制定具体的促销方案，如每周特价日、生日优惠、团购活动等，通过传单、海报、线上广告等方式进行宣传。
4. 数字营销运营：建立和维护必胜客的官方网站和社交媒体账号，发布优质内容，与粉丝互动，提高品牌关注度和用户忠诚度。
5. 合作推广实施：与知名电商平台合作，开展线上促销活动；与当地商家合作，进行联合营销，通过互惠互利的方式扩大品牌影响力。
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必胜客欢乐餐厅swot分析
自动化1003班
小组成员：罗显乐
徐新耿
蔡彬彬
何进凯
吴启营
company profile
必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之
一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观
显著标志。
在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。
必胜客已在营业额和餐厅数量
上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企
业。
必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球
100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐
厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
strengths（优势）
在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过4,00万位顾客，烤制170多万个比萨饼。
必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。
在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意，是一个适合朋友、家人聚会，尽享舒适快乐时光的理想场所。
即使到下一世纪，这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。
weaknesses（劣势）
•推广劣势价格上处于弱势，由于生产成本•较高使得在价格上偏贵导致一部分顾客流•失；其次从2010的“饮料门”过后，必胜客品
•牌信誉度下降又导致一部分顾客流失。
以•至于市场份额不大。
opportunities(机遇)
首先，欢乐美食。
这里的消费群以年轻一族为主，时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景。
其次，欢乐环境。
为突出欢乐气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等，还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏项目。
再次，欢乐服务。
在客人被服务员领到餐台前坐下后，服务员并不在顾客左右。
这就是“必胜客”的距离式服务，有距离是为了在客人的感受上造成无距离。
必胜客形象的二度定位，无疑是扩大了消费群，目标明确地指向了年轻人、白领和家庭，其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。
threats（威胁）
•有强大的竞争对手，肯德基。
肯德基大规模的开店，已经进入三线城市，选址通常在当地的大百货超市，人流量大的地区。
全球有12000家左右店铺。
肯的品种越来越丰富，而且很多东西都在中国人的口味上做，或者更改，一直致力于开发适合中国人口味的产品，产品更新换代速度较快。
广告效应，新产品随广告同步上市。
非常苛刻的要求，在每一个环节上。