幼儿园食品安全自查自纠报告

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幼儿园食品安全自查报告通用15篇

幼儿园食品安全自查报告通用15篇

幼儿园食品安全自查报告通用15篇幼儿园食品安全自查报告幼儿园食品安全自查报告1民以食为天,食以安为先”,食品安全问题关系到幼儿的身心健康。

食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情况,幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。

食品安全,重在落实为了进一步加强幼儿园食品安全管理工作,确保师幼饮食卫生安全,认真贯彻落实《关于开展校园安全隐患排查整顿专项督查的通知》。

天林湖幼儿园成立的食品安全专项检查小组,每月都对幼儿园食堂食品安全工作进行了一次全面细致的大检查。

检查中,后勤分管领导和保健医共同对厨房的分区:操作间、粗加工间、消杀间、库房等环境卫生进行详细的检查;对食品留样、原料索证索票等情况进行认真的查验,同时对食堂内部各项工作及表格记录进行检查,并给予指导。

食品安全无小事“饮食健康千万条,食品安全第一条!”幼儿的身体健康和生命安全,心系着幼儿园和千千万万个家庭,食品安全自查是我园的常规工作,在不断完善我园对食品安全的管理工作的过程之中,强化食品安全责任链,排查食品安全隐患,更是在疫情防控期间将幼儿园食堂食品安全工作落到实处的一项重要举措,旨在努力为孩子们创造一个安全、健康、舒适的生活环境。

让我们一起携手,拒绝垃圾食品,共同为孩子们的健康保驾护航!幼儿园食品安全自查报告2为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。

我们长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。

根据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:一、重视食堂食品安全工作每学年初,明确职责和具体分工,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。

同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

幼儿园食品安全自查报告(汇编8篇)

幼儿园食品安全自查报告(汇编8篇)

幼儿园食品安全自查报告(汇编8篇)幼儿园食品安全自查报告(汇编8篇)在生活中,报告有着举足轻重的地位,其在写作上有一定的技巧。

你所见过的报告是什么样的呢?下面是小编整理的幼儿园食品安全自查报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

幼儿园食品安全自查报告1根据上级指示精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。

我园有幼儿食堂一个,在园内用餐幼儿共()人,专职食堂员工三人,食品采购由专人兼任。

食品加工场地占地()平方米,幼儿用餐在各班教室进行。

我园在食品卫生方面做到了:一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

二、在日常教育教学工作中给幼儿灌溉食品常识,培养幼儿养成良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。

五、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生。

(1)把好采购、加工关,采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作,每餐每样食品至少留样125g,密封冷藏保存48小时方可进行处理。

(2)把好消毒关。

食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教师和厨房地面每天定时进行清洗消毒,食品加工工具即用即洗。

(3)把好“个人卫生”关。

做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

保证食堂内外环境整洁,采取有效防蝇、防鼠、防虫、防尘、防潮措施,按规定要求处理餐厨废弃物。

(4)杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

六、发生食品安全事故时,立即上报并保护好现场,不谎报、瞒报和迟报,并采取有效措施控制事态发展扩大。

七、幼儿园安排专人对饮水设施及饮用水进行管理。

做到专人专管、定期清洗、消毒。

经常观察饮水设施内外部的卫生和水质情况,及时清除污垢,保证师生饮用水的干净和卫生。

幼儿园食品安全工作自查报告(8篇)

幼儿园食品安全工作自查报告(8篇)

幼儿园食品安全工作自查报告(8篇)幼儿园食品安全工作自查报告精选(8篇)一段时间的工作接近尾声,回顾这段时间的工作存在了许多问题,好好地做个总结并写一份自查报告吧。

以下是小编整理的一些幼儿园食品安全工作自查报告精选,欢迎阅读参考。

幼儿园食品安全工作自查报告精选【篇1】为了强化幼儿园的安全工作,增强师生的安全意识,确保幼儿繁荣人身、饮食安全,保证幼儿快乐健康成长,根据区教委关于幼儿园安全工作规定的指示精神,我园针对自身情况进行了详细周密的自查。

现将自查情况汇总如下:一、领导班子充分重视,提高思想意识首先召开领导班子成员会议,明确职责和具体分工,成立以校长、园长为首的幼儿园安全工作领导小组,针对各项具体安全工作开展排查活动。

同时召开幼儿园老师集体会议,学习教委颁发的文件,要求教师提高责任意识,增强安全常识,切实认识到幼儿安全工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,签订安全责任状,让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

二、消防安全工作管理根据教委消防安全指示精神,幼儿园集体对活动室、寝室、食堂等重点防火场所进行排查,对电源、电线进行改装处理,对教室内的插座进行不用即封处理,将墙面外漏的插座用胶带封住,将拖线插座放在高处(孩子够不着的地方)使用,消除一切不安全的隐患。

检查各类消防设施、消防器材的使用情况。

并对幼儿及教师进行应急预案知识教育,确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。

三、参加大型社会活动情况管理幼儿园参加大型社会活动需要经教委通过,并要求组织教师明确职责,精心组织,周密安排,制订活动应急预案,专人跟班,确保幼儿和教师的人身安全。

四、接送、晨检、午睡值班工作情况管理幼儿园班车接送幼儿,学校与司机及教师签订安全责任状,教师严格执行交接班制度,认真清点幼儿,注意管理好乘车幼儿的上、下、乘坐安全。

做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作,防止漏失。

对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待,不能有一点失误。

幼儿园食品安全自查报告(10篇)

幼儿园食品安全自查报告(10篇)

幼儿园食品安全自查报告(10篇)在现实生活中,报告有着举足轻重的地位,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。

我们应当如何写报告呢?以下是小编为大家整理的幼儿园食品安全自查报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

幼儿园食品安全自查报告1我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。

我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共67人,专职食堂员工一人,食品采购由园领导兼任。

食品加工场地占地20 平方米,幼儿用餐在各班教室进行。

我园在食品卫生工作方面做到了:一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培,养幼儿良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。

五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。

不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。

七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加十熟的食物不给幼儿食用。

九、灭四害工作随时发现随时进行。

办园三年来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。

限于场所限制,我园目前还没有专用的食品库房,一些食品加工工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改进中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。

幼儿园食品安全的自查报告范文(通用5篇)

幼儿园食品安全的自查报告范文(通用5篇)
幼儿园食品平安的自查报告 1 为切实做好幼儿园食品卫生平安与传染病防治工作,确保师生身 心健康,维护正常的教化教学秩序,依据新浦区教化局关于对学校食 品卫生平安与传染病防控工作进行自查的通知精神,幼儿园在确保教 化教学正常有序开展的同时,主动行动,由园领导带领平安工作领导 小组人员,进行了全面细致的自查活动。现在对我园自查的状况汇报 如下: 一、幼儿园领导重视食品卫生平安和传染病防控工作。 学期初,幼儿园特地召开食品卫生平安工作会议,明确职责和详 细分工,成立以园长为首的幼儿园食品卫生平安工作领导小组,定期、 不定期地组织人员对幼儿园平安工作进行检查,加强对幼儿园突发公 共卫生事务工作的领导、监督和检查。 二、健全食品卫生平安管理制度及传染病防控措施,责任到人。
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我园根据会议精神,对园内的食品卫生状况进行了自查,现将自 查状况进行报告。
我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共 67 人,专职食堂员工一人, 食品选购 由园领导兼任。食品加工场地占地 20 平方米,幼儿用餐在各 班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了: 一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生平安意识, 让每个教职工都意识到食品卫生平安的重要性,做到防患于未然。 二、在日常教化教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培,养幼儿 良好的卫生习惯。 三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿 用餐等方面都做到了有章可循。 四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健 康证》。 五、食品选购 严把进入关,能定点选购 的食品全部定点选购 , 不能定点选购 的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。 不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。 六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐 消毒,教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒,食品加工工具 即用即洗。 七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。 八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加十熟的食物

幼儿园食品安全专项整治自查报告四篇

幼儿园食品安全专项整治自查报告四篇

幼儿园食品安全自查报告根据上级通知精神,按照上级部门领导指示,我园于2023年X月15日对食堂食品安全卫生情况进行了一次彻底的自查,现将自查情况报告如下:一•证照齐全有效,《食品经营许可证》、从业人员《健康证》都在有效期内。

二.工作人员注意个人卫生,每日进行晨检,更换工作服,佩戴口罩再进入食堂,并做好记录。

三.严把食品采购关,能定点采购的食品全部定点采购,并与送货商家签订送货协议,不能定点采购的食品在时都进行严格细致的检查,问明出去,不易变质和容易发生食物中毒和三无产品。

食品储存按照分类、分架、隔墙、离地的原则分架储存,并标识生产日期和保质期,先进先用,以防过期。

四,食品储存和消毒工具、食品加工工具齐全,食堂用具餐具做到餐餐消毒,地面天天消毒,食堂卫生整洁,记录齐全。

五.食品留样规范,各类留样食品达到125克以上,并做好留样记录。

六.食堂环境保持良好,除“四害”工作到位。

七.健全内部监督机制:一是每月召开膳食工作专题会,听取家长代表对幼儿伙食意见,每学期组织全园家长问卷调查,收集汇总之后作为下学期努力方向。

二是除副园长主管食堂以外,园长亲自不定期巡查食堂卫生、食物食品进出库管理、表册和台账填写、食品储藏室等,形成点上有人管、面上有人抓。

八.下步工作打算:1增强食堂工作人员食品卫生安全意识,对食堂生产加工加强卫生管理,严格操作规程。

2,加大宣传力度,对师幼进行食品安全宣传知识教育,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。

幼儿园食品安全自查报告为认真贯彻相关文件精神,进一步加强食品卫生安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保师生饮食安全和身体健康,我园成立了以园长为组长,副园长为副组长的食品卫生安全领导小组,根据相关文件要求,逐项进行自查,现将自查情况总结如下:一、加强对幼儿园食品卫生安全工作的领导根据相关文件精神,我园立即成立了食品卫生安全工作领导小组,建立安全工作机构,明确了园长为食品卫生安全工作的第一负责人,副园长为直接负责人,对领导小组成员进行明确分工,并制定了食品卫生安全责任追究制度,加强食品卫生安全制度的建设,落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。

幼儿园食品安全专项整治自查报告范文(精选6篇)

幼儿园食品安全专项整治自查报告范文(精选6篇)

幼儿园食品安全专项整治自查报告范文(精选6篇)幼儿园食品安全专项整治自查报告1根据近期上级关于加强进博会期间安全管理工作的一系列重要指示和要求,为营造进博会期间良好的安全氛围,保证幼儿园各项工作安全有序开展,近日我园安全领导小组对幼儿园食堂进行了全面的食品安全专项检查,确保幼儿园食堂食品安全零隐患。

首先,根据区教育局下发的《关于开展全区学校食堂食品安全专项整治工作的通知》精神,组织相关人员开展食品卫生安全的学习,主动提升食品安全意识,落实食品安全管理责任和操作规范的要求。

其次,强化主体责任,对照《学校食堂食品安全检查主要内容》对本园食堂食品安全状况认真开展了检查,现将自查情况小结如下:1、食堂环境及设施设备情况食堂内地面无残留的食物残渣等垃圾,地面无积水;水池内外、排污地沟等处无堵塞,没有饭菜残渣;灶台、操作台等处干净整洁;墙面、门窗整洁无污渍灰尘。

“三防”“灭四害”设施完好,库房通风整洁,整齐明亮,饮用水设备安全,使用环境卫生。

2、制度落实情况我园建立了落实食品安全管理主体责任制度,园长是第一责任人。

检查了食堂各项食品安全规章制度的落实情况,积极履行食品安全信息追溯工作,严格执行食品进货查验和食品原料索证索票情况,原料贮存在有效期内,餐饮具按规定进行清洗消毒保洁,做好食品留样,餐厨废弃物按规定处置。

3、从业人员情况方面从业人员持健康证、卫生知识培训证上岗,做到“四勤”,规范着装,规范操作。

通过自查,我园食堂食品安全零隐患。

我们将以此为契机,定期开展全面的`食品安全专项检查,使幼儿园成为家长放心、社会满意的幼儿园。

幼儿园食品安全专项整治自查报告2为了认真贯彻111号)的文件精神,进一步加强学校食品卫生安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保师生饮食安全和身体健康,我园成立了以园长为组长,副园长为副组长,教研组、办公室和总务处为成员的食品卫生安全领导小组,根据市教育局《关于连州市集体用餐单位专项整治方案》中的整治项目及内容,逐项进行自查,现将自查情况总结如下:一、加强对幼儿园食品卫生安全工作的领导根据市教育局的文件精神,我园立即成立了食品卫生安全工作领导小组,建立安全工作机构,明确了园长为食品卫生安全工作的第一负责人,副园长为直接负责人,对领导小组成员进行明确分工,并制定了食品卫生安全责任追究制度,加强食品卫生安全制度的建设,落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。

幼儿园食品安全自查报告(3篇)3篇

幼儿园食品安全自查报告(3篇)3篇

幼儿园食品安全自查报告(3篇)3篇1.幼儿园食品安全自查报告1为了认真贯彻xx教发[20xx]xx号的文件精神,进一步做好幼儿园食品安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保幼儿饮食安全和身体健康,我园成立了以园长为组长,副书记为副组长,班组长、办公室和采购员为成员的食品卫生安全领导小组,根据区教育局《xx区教育局关于学校食品安全集中整治工作方案》中的整治项目及内容,逐项进行自查,现将自查情况总结如下:一、加强对幼儿园食品卫生安全工作的领导根据区教育局的文件精神,我园建立健全了学校食品安全责任制,成立了xx区幼儿园食品安全领导小组,明确园长为食品卫生安全工作的第一负责人,副书记为直接负责人,对领导小组成员进行明确分工,并配备了专职食堂食品安全管理员。

认真落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。

二、切实抓好园内食品卫生安全管理工作1、食堂已取得餐饮服务许可证,实际经营项目与许可范围相符,并有相关的食品卫生安全管理制度。

食堂工作人员持健康证上岗,定期体检,并建立了从业人员健康档案。

2、食堂建筑、设备与环境符合卫生标准及有关要求,设有独立的食品库房、粗加工间、细加工间,洗消间等。

有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂内片环境整洁,能每天清除垃圾。

3、食品原料的采购能严格执行索证索票及食品入库登记制度,及时记好进货台账,并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。

幼儿园食品原材料尽量做到当日采购当日加工,不采购国家禁止使用或者来源不明的原材料。

库存食品定期检查保质期,原材料贮存符合国家标准。

4、食堂餐饮用具按照规定定时消毒,配有专门存放餐具的保洁柜。

餐具清洗消毒专池专用。

刀具、砧板按生、熟严格分开使用,食品的存入能做到生、熟分开,避免交叉污染。

5、xx区幼儿园食堂严格按照上级部门要求进行食品留样,并做好记录,留样的时间和数量符合要求。

6、幼儿园严格执行陪餐制度,幼儿园统一制定配餐表,陪餐人员负责对饭菜口味、质量、数量及食堂卫生进行监督评价,并认真记录。

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幼儿园食品安全自查自纠报告
为切实做好幼儿园食品卫生安全与传染病防治工作,确保师生身心健康,维护正常的教育教学秩序,根据《广东省教育厅关于重点排查安全隐患确保校园食品安全的紧急通知》,对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查的通知精神,我园在确保教育教学正常有序开展的同时,积极行动,由园领导带领安全工作领导小组人员,进行了全面细致的自查活动。

现在对我园自查的情况汇报如下:
一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

二、食堂工作人员做到“四勤”;勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

三、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。

四、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

五、证件齐全有效,幼儿食堂有《餐饮服务许可证》,从业人员有《健康证》,《卫生知识培训合格证》。

六、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。

供货商全部提供相应证件及检疫证明,不购变质食物和野生菌、四季豆等有食品采购、储存、加工的管理。

食品储存严格按照分类、分架、
隔墙、离地的原则;严格执行生熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物隔离、食品与自来水隔离。

七、建立和落实了饮水安全工作责任制和责任追究制。

将各项工作责任分解落实到个人,实行定时、定点、定人负责,定期检查。

专人负责对饮水源定期查看有无污染现象,并及时消毒。

定期对饮水设施如水池、水缸、水管、水龙头等进行检查,查看有无细菌衍生现象。

八、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行消毒液清洗消毒,食品加工工具即用即洗。

九、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

十、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。

十一、对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。

限于场所条件限制,我园目前食品从食堂到班上的运输过程还存在安全隐患,一些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改进中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。

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