脂肪肝健康饮食 脂肪肝饮食注意事项
脂肪肝老年患者应如何做好自我保健？
脂肪肝老年患者应如何做好自我保健？1.合理膳食饮食结构合理，保证营养平衡，杜绝暴饮暴食，注意优质蛋白质、维生素的摄入。
（1）适当热量，应吃一些低糖类食物，不要吃富含单糖和双糖的食品，如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。
（2）低脂饮食，尽可能吃含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、菜籽油、茶油等；尽量少吃含饱和脂肪酸的食物，如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等。
（3）限制胆固醇的摄入，如少吃动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。
（4）注意充分合理饮水，成人每日须饮水2000毫升，老年人1500毫升，肥胖者每日饮水量2200～2700毫升。
饮用水的最佳选择是白开水、净化水、矿泉水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料包括牛奶、咖啡等代替饮水。
如果是营养过剩所致脂肪肝的老年患者，饭前20分钟饮水可帮助降低食欲，减少进食量，有助于减肥。
（5）改掉不良的进食习惯，有规律饮食，戒酒，避免过量的摄食、吃零食、吃夜宵，不宜过分追求高品位、高热量、调味浓的食物，进食速度也不宜过快。
2.加强锻炼选择以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动，也就是有氧运动，比如慢跑、中快速步行、骑自行车、打羽毛球、做广播操和游泳等（中等强度活动时心率控制在100～120次/min，低强度活动时则为80～100次/min）。
运动锻炼最好选择在下午或晚上进行，散步的最佳时间是晚饭后45分钟，此时热量消耗最大，减肥的功效也最好。
老年人晚上最好不要独自外出，注意人身安全。
3.药物治疗到目前为止，尚无防治脂肪肝的有效药物，一般选用保护肝细胞药物、去脂药物及抗氧化剂等，如维生素B、C、E，卵磷脂，熊去氧胆酸等。
应注意必须在医生指导下选用，切不可滥用药物。
脂肪肝的预防和治疗注意事项如何正确处理饮食习惯改变的挑战
脂肪肝的预防和治疗注意事项如何正确处理饮食习惯改变的挑战脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，它的发展主要与饮食习惯密切相关。
对于预防和治疗脂肪肝，如何正确处理饮食习惯的改变是一个关键的挑战。
本文将探讨脂肪肝的预防和治疗重点，以及饮食习惯改变的技巧和注意事项。
一、脂肪肝的预防和治疗重点脂肪肝的预防和治疗应该从以下几个方面入手。
1. 合理控制饮食热量摄入量：脂肪肝的发生与摄入过量的热量有很大关系，所以合理控制饮食热量摄入是预防和治疗的重要措施。
建议每日摄入的总热量应根据个体情况确定，力求达到能量平衡。
2. 优化膳食结构：合理搭配膳食结构对脂肪肝的预防和治疗也十分重要。
建议每餐膳食中的热量比例应为碳水化合物45-60%、蛋白质15-20%和脂肪20-35%，并且要选择富含纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷物。
3. 减少脂肪摄入：脂肪是脂肪肝的主要病因之一，减少脂肪摄入对于脂肪肝的预防和治疗很有帮助。
需要特别注意的是减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，尽量选择植物油和富含不饱和脂肪酸的食物。
4. 控制饮酒量：过量饮酒也是导致脂肪肝的主要原因之一。
因此，对于有酒精相关脂肪肝的患者，应立即戒酒。
即使是正常人群，酒精的摄入也应限制在适度范围内，男性每天不超过两个标准饮品单位，女性每天不超过一个标准饮品单位。
二、饮食习惯改变的技巧和注意事项改变饮食习惯对于预防和治疗脂肪肝来说是相当具有挑战性的。
以下是一些技巧和注意事项，可以帮助你更好地处理食物习惯的改变。
1. 渐进式改变：逐渐调整饮食习惯，避免一次性全面改变。
可以先从替换坏的食物开始，例如将高脂肪食物替换为低脂肪食物。
接着逐步增加新的健康食物，例如多吃蔬菜和水果。
2. 设置明确的目标：为了更好地处理饮食习惯的改变，你可以设定明确的目标。
例如每周减少摄入一次高糖饮料，或者每餐摄入一份新鲜水果和蔬菜。
3. 寻找替代品：寻找健康的替代品可以帮助你改变饮食习惯。
例如，用橄榄油代替黄油，用全麦面包代替白面包。
脂肪肝的食物安全和卫生要求
脂肪肝的食物安全和卫生要求脂肪肝是一种常见的慢性肝病，其特点是肝脏中脂肪的积累过多，导致肝功能异常。
饮食对于脂肪肝患者的康复和预防起着重要的作用。
本文将介绍脂肪肝患者的食物安全和卫生要求，以帮助脂肪肝患者正确饮食，保护肝脏健康。
一、选择健康的食材1. 优先选择新鲜的食材。
脂肪肝患者应尽量选择新鲜的食材，避免食用过期、变质或发霉的食材，以免食物中的微生物或有毒物质对肝脏产生额外的负担。
2. 避免高脂食物和含糖食品。
脂肪肝患者应限制高脂食物和含糖食品的摄入，如油炸食品、糕点、甜品等，以减轻对肝脏的负荷和脂肪积累。
3. 增加高纤维食物的摄入。
脂肪肝患者可适量增加富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，有助于促进消化道蠕动，减少脂肪摄入。
二、正确的烹饪方法1. 低脂烹饪。
脂肪肝患者应选择低脂的烹饪方法，如蒸、煮、炖、煎等，避免烧烤、油炸等高脂烹饪方式，以减少对肝脏的负担和脂肪摄入。
2. 少盐调味。
脂肪肝患者应限制钠的摄入，减少盐的使用量，可以选择使用一些调味料和香料来增加菜肴的风味，如醋、柠檬汁、姜蒜等。
3. 避免过度加热。
过度加热食物会产生一些对肝脏不利的有害物质，脂肪肝患者应控制火候，避免食物过度煮沸或炒炸，以免产生过多的致癌物质。
三、安全的餐饮习惯1. 清洁卫生。
脂肪肝患者应保持厨房的清洁卫生，使用洁净的餐具和厨具，避免交叉污染，定期清洗砧板、刀具等，以避免食物中的细菌感染。
2. 注意食物存储。
脂肪肝患者应将食物储存于洁净、密封、干燥且温度适宜的环境中，避免食物变质和微生物繁殖，尽量避免食用罐装、瓶装食品，以防添加剂对肝脏产生不良影响。
3. 合理分餐。
脂肪肝患者应养成合理分餐的习惯，每餐食量适中，定期进食，维持良好的胃肠道功能，避免过度饱食对肝脏造成负担。
4. 饮食节制。
脂肪肝患者应避免暴饮暴食，控制饮食总量，尽量按照“食物金字塔”合理搭配各种营养素，均衡膳食，保证身体所需。
总之，脂肪肝患者在日常饮食中需要注意食物的安全和卫生要求。
脂肪肝患者饮食治疗注意事项
脂肪肝是现代社会的“文明病”、“富贵病”，严重影响人类健康。
对于脂肪肝的防治，没有灵丹妙药，关键是要形成良好的生活方式和饮食习惯。
下面是为你推荐脂肪肝患者的饮食注意事项，希望能帮到你。
脂肪肝患者饮食注意事项1、少脂多蔬现代社会物质极为丰富，生活水平大大提高。
于是人们为了满足味觉需求，饮食摄入过量的脂肪和热量，就是缺少五谷杂粮和蔬菜等膳食纤维，再加之活动量越来越少，使机体代谢紊乱，脂肪堆积在肝脏、皮下，形成脂肪肝、肥胖等。
有人总结出现代十大垃圾食品：油炸食品、腌制食品、加工肉食品、奶油制品、肥肉和动物内脏食品、方便类食品、罐头类食品、果脯蜜饯类食品、冷冻甜品、烧烤类食品。
这些都是高脂肪、高热量食品，确实美味诱人，但若长期食用，则害人不浅。
蔬菜含有丰富的维生素、膳食纤维和多种矿物质，是人体不可缺少的。
早在2000多年前的《黄帝内经》中就提出，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的合理饮食、平衡营养的饮食结构。
2、少盐多醋盐是调味品中用得最多的，号称“百味之祖王”。
人体每天需要一定量的盐才能保持心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡。
但食盐过多，可以给身体带来很大的危害，不仅会造成高血压，还会增加患动脉硬化、冠心病、脑卒中等疾病的风险，这些也都是引起脂肪肝的危险因子。
世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克，我国《居民膳食指南》中提倡每人每日食盐量应少于6克。
食醋又名“苦酒”，它含有对人体有益的营养成分，如合成蛋白质的氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的钙、铁、磷等，都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分。
现代科学研究证实，醋可以杀菌、消肿、软化血管、降低血脂。
由于它能促进消化液的分泌，因此还具有保护肝脏、增强肝脏解毒能力的作用。
另外，醋还能抑制人体衰老过程中氧化物质的形成，促进维生素C的吸收，达到美容的效果。
适量地食醋有助于钙的吸收，但食醋过量对人体健康及钙的吸收是极为不利的。
脂肪肝饮食调整和药物治疗
脂肪肝饮食调整和药物治疗脂肪肝饮食调整与药物治疗脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其主要特征是肝脏组织内脂肪聚积过多。
脂肪肝的发生与不良生活习惯、营养不良及肥胖等因素密切相关。
本文将介绍脂肪肝的饮食调整和药物治疗方法，帮助患者更好地控制和治疗脂肪肝。
一、脂肪肝饮食调整1.减少高脂食物的摄入脂肪肝患者应注意减少高脂食物的摄入，特别是饱和脂肪酸的摄入。
这些食物包括油炸食品、肉类、奶制品等。
应优先选择低脂饮食，如鱼类、豆类、蔬菜等富含健康脂肪的食物。
2.控制糖分摄入高糖饮食会导致肝脏脂肪的过度合成，进一步加重脂肪肝的程度。
因此，脂肪肝患者应控制糖分摄入，尤其是精制糖和高糖饮料。
建议选择低糖或无糖食品，如水果、全谷物等。
3.增加膳食纤维摄入膳食纤维对脂肪肝的治疗有积极作用。
膳食纤维可帮助消化道排出多余的脂肪，减少脂肪聚积。
蔬菜、水果、全谷物及豆类都是富含膳食纤维的良好来源。
4.控制饮酒酒精是脂肪肝的重要诱因之一，酗酒会导致肝脏炎症和脂肪沉积。
因此，脂肪肝患者应避免饮酒，尽量不要摄入酒精，以保护肝脏健康。
二、药物治疗1.抗氧化药物抗氧化药物可以降低脂肪肝炎症反应，减轻肝脏损害。
常用的抗氧化药物包括维生素C、维生素E等。
但是，在使用药物前应咨询专业医生，了解具体用药剂量和注意事项。
2.降脂药物针对脂肪肝患者血脂异常的情况，医生可能会考虑使用降脂药物进行治疗。
常用的降脂药物包括他汀类药物和贝特类药物。
然而，使用降脂药物需要根据具体情况，必须在医生的指导下进行。
3.其他辅助药物除了抗氧化药物和降脂药物，还有一些辅助药物可以用于治疗脂肪肝。
例如，乙酰半胱氨酸、利他尼酮和皮质激素调节剂等。
然而，在使用这些药物之前也必须咨询医生以确保安全和有效。
结语脂肪肝是一种慢性疾病，需要患者进行饮食调整和药物治疗来控制和缓解病情。
合理的饮食结构和适当的药物治疗对于改善脂肪肝的症状和预防并发症非常重要。
然而，饮食调整与药物治疗应在医生的指导下进行，以确保安全有效。
脂肪肝等饮食禁忌及注意事项(全)
重度脂肪肝、肝硬化饮食
1、饮食原则：（1）食物软烂可口易消化，不易粗糙；（2）少食多餐，不宜过量；（3）蛋白质由无到有、由少到适量；（4）适量补充维生素、微量元素等；（5）热量足够、少油脂。
2、饮食：
1）病情较重患者，有消化道出血：禁食水，及时送至医院就医；2）病情较重患者，无消化道出血：仅可进食软粥（大米粥、小米粥），煮时间较久的软面条（切勿放入肉汤、肉、鸡蛋等）、适量蔬菜。
可根据病情，经医生同意后少量进食少量发面馒头，需泡水后再细嚼进食（烫面、死面制品均不可进食）。
余均不可进食。
3）病情初步稳定患者：可进食少量鸡蛋羹（1/4-1/2），少量苹果、香蕉（1/3-半个），细嚼后再咽。
4）病情较稳定患者：患者可以在进食少量蛋羹、水果的基础上，慢慢加入少量优质蛋白，如瘦肉、鱼肉等，饮食可以足部多元化，但需慢慢一点一点加，切忌吃多。
禁忌：1）所有油炸食物（包括面食、肉类、鱼蛋类）、饺子、刀削面、拉面、饼等较硬质食物；2）韭菜、红薯、白薯等易产气，引起腹胀的食物；3）禁酒；4）油腻饮食；5）肝昏迷患者应禁高蛋白饮食；6）腹水、水肿患者应少盐或无盐饮食。
注：所有食物下咽时，尽量如打浆机打碎过一样。
脂肪肝的饮食调理方法
脂肪肝的饮食调理方法
脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，主要是由于肝脏脂肪堆积过多导致的。
除了药
物治疗外，合理的饮食调理也是非常重要的。
下面，我们来了解一下脂肪肝的饮食调理方法。
首先，对于脂肪肝患者来说，饮食要清淡。
尽量少食用油腻、油炸、烧烤等高
脂肪、高热量的食物，如油条、炸鸡、烧烤食品等，以免加重肝脏的负担。
同时，还要避免摄入过多的糖分和盐分，减少对肝脏的刺激。
其次，多摄入一些富含蛋白质和纤维素的食物。
蛋白质是肝脏细胞的重要组成
部分，可以帮助修复受损的肝脏组织，因此脂肪肝患者可以多吃一些瘦肉、鸡蛋、豆制品等富含蛋白质的食物。
而富含纤维素的食物，如蔬菜、水果、全谷类食品等，则可以帮助促进肠道蠕动，促进脂肪的代谢和排出，有助于改善脂肪肝的症状。
此外，脂肪肝患者还应该适量摄入一些富含维生素和微量元素的食物。
维生素
和微量元素对于肝脏的代谢和修复有着重要的作用，因此脂肪肝患者可以多吃一些新鲜的蔬菜水果、坚果种子、海鲜等食物，来补充所需的营养物质。
最后，脂肪肝患者在饮食上还应该注意规律饮食，避免过度饮酒和暴饮暴食。
过度饮酒会对肝脏造成严重的损害，而暴饮暴食则容易导致肥胖和脂肪堆积，加重脂肪肝的症状。
因此，脂肪肝患者应该保持规律的作息时间，合理安排饮食结构，避免过度摄入热量和脂肪。
总之，脂肪肝的饮食调理非常重要，合理的饮食可以帮助改善脂肪肝的症状，
减轻肝脏的负担，促进肝脏的修复。
脂肪肝患者在日常生活中应该注意饮食的清淡、均衡，避免暴饮暴食和过度饮酒，保持良好的生活习惯，才能更好地保护肝脏健康。
希望以上内容对脂肪肝患者有所帮助。
脂肪肝患者在日常生活中需要注意什么
脂肪肝患者在日常生活中需要注意什么脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，在日常生活中需要患者特别注意一些事项。
下面将从饮食、生活习惯和药物使用等方面详细探讨，希望能为脂肪肝患者提供一些实用的建议。
一、饮食方面的注意事项1.低脂饮食：脂肪肝患者应避免高脂肪、高热量的食物，尽量选择低脂饮食。
应多食用富含膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物、豆类等，同时减少摄入含糖饮料和高糖食品。
适量摄入高蛋白食物，如瘦肉、鱼类、蛋类等。
2.限制饮酒：酒精是脂肪肝的重要致病因素，脂肪肝患者应彻底戒酒或限制饮酒。
长期饮酒会加重肝脏负担，严重的话会导致肝功能损伤，加速脂肪肝的发展。
3.谨慎吃药：脂肪肝患者在使用药物时应特别谨慎。
一些药物可能对肝脏造成损伤，增加患者的病情风险。
在使用任何药物之前，最好咨询医生的意见，并告知医生自己患有脂肪肝，以便医生给出合适的药物建议。
二、生活习惯方面的注意事项1.保持良好的作息习惯：规律的作息对于脂肪肝患者非常重要。
尽量保持足够的睡眠时间，保证充足的休息。
同时，在日常生活中避免熬夜和过度劳累，以减轻肝脏的负担。
2.适量运动：适量的运动可以促进脂肪的燃烧，改善脂肪肝症状。
脂肪肝患者可以选择适合自己的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。
但需要注意的是，运动时应避免剧烈运动和过度劳累，以免造成肝脏过度负担。
3.保持心理健康：心理因素是导致脂肪肝的一个重要原因。
脂肪肝患者应保持心情舒畅，避免过度焦虑和压力。
可以通过运动、音乐、阅读等方式舒缓压力，保持良好的心理状态。
三、药物使用方面的注意事项1.按医嘱使用药物：脂肪肝患者如果需要使用药物治疗其他疾病，一定要按照医生的嘱托使用，严格遵守药物使用的时间和剂量。
不可随意增减药物剂量，以免对肝脏造成更大的负担。
2.避免滥用药物：脂肪肝患者要避免滥用抗生素、镇痛药等对肝脏有损害的药物，尽量减少药物的使用频率和剂量，避免对肝脏造成进一步的伤害。
3.定期复查肝功能：脂肪肝患者需要定期进行肝功能检查，以了解肝脏的具体情况和病情的变化。
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脂肪肝健康饮食脂肪肝饮食注意事项
脂肪肝健康饮食
1、主食的改进：控制总量，减少精米、精面比例，增加粗粮、杂粮。
避免各类油炸主食，如油条、油饼、麻花等。
2、蔬菜的改进：可增加蔬菜的摄入，种类、颜色搭配选择，可用西红柿、黄瓜等蔬菜代替水果。
避免腌制或不新鲜的蔬菜。
3、水果怎么吃：水果并非多多益善：最好在餐前或两餐之间饥饿时食用，且每次只吃一种，尽量选体积中等，甜度不是太高的(比如梨、苹果等)。
此外，吃水果的时间也很有讲究，对脂肪肝患者而言，上午吃是“金”、下午吃是“银”、晚上吃是“铜”、睡前吃是“垃圾”。
4、豆类怎么吃：推荐各种豆类与主食搭配食用，如绿豆、红豆、豌豆、黑豆、芸豆，以及各种简单加工过的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐泡、豆腐干、烤麸等。
可适量食用豆腐卷、素鸡，避免食用油炸过的豆腐泡、油豆腐。
5、薯类及淀粉制品怎么吃：薯类属于根茎类蔬菜，含淀粉、纤维素较多，具有润肠通便、清肠排毒的作用。
推荐食用红薯、魔芋、山药等含膳食纤维多的食物;可适量食用粉丝、藕粉;避免油炸薯类及淀粉类食物，如薯片、薯条、土豆泥等。
6、菌藻类食物怎么吃：菌类，蔬菜的一种，具有独特的营养，是高蛋白、低脂肪、富含天然维生素和矿物质，富含抗感染、抗癌的一些成分的健康食品。
多数食用菌都含有维生素D、维生素B12和一些微量元素。
推荐食用各种蘑菇、木耳、紫菜、海带、裙带菜等菌藻类食物。
7坚果类食物的吃法：坚果含蛋白质
丰富，但同时大多数也含有较高的脂肪，所以要控制总量，避免食用各类油炸坚果。
8、禽肉类的吃法：可适量食用瘦猪肉、瘦牛肉、排骨、鸡肉、羊肉等，避免动物内脏、肥肉、肉松及各种油炸肉类，如炸里脊、炸小排等。
9、鱼类和海鲜的吃法：可食用各种常见鱼类、虾类、贝类、海参、海蜇等水产品。
避免油炸鱼类和海鲜(比如油炸小黄鱼、油炸鱼子)，避免食用含胆固醇较高的鱿鱼等。
10、蛋类的吃法：每天最多1个鸡蛋或鸭蛋，可蒸、煮或水煮蛋、蛋羹，避免油煎蛋。
11、奶类、饮料的吃法：推荐脱脂奶、酸奶，避免食用奶油、黄油、炼乳等含脂肪多的食物。
睡前别喝奶，以免导致热量过剩，可把牛奶或豆浆放到早餐时饮用，切勿把乳品当饮料。
多饮茶水，喝咖啡不要加奶和糖，少喝果汁和含糖饮料，不喝酒。
多吃橘子可有效对付脂肪肝
多吃橘子可以预防脂肪肝，这与橘子中富含的多种营养成分有关。
类胡萝卜素
橘子中含有丰富的类胡萝卜素，而类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能就越好，患上脂肪肝的可能性就越低。
众所周知，过度饮酒会引起酒精性脂肪肝。
研究者专门对每天饮用640毫升以上啤酒的男性进行跟踪调查，结果发现，每天吃1个以下橘子的人比每天吃3-4个橘子的人患酒精性脂肪肝的可能要高出将近一倍。
专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等肝病使患者血清中的抗氧化物质减少，而橘子中丰富的类胡萝卜素可产生抗氧化物质，从而起到对肝细胞的保护作用。
维生素C
维生素C又被称为抗坏血酸，可以促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，减轻肝脏的代谢负担，促进载脂蛋白的合成，使肝脏中的脂肪更快地被排泄出去。
另外，维生素C还可促进胆固醇和类脂的代谢，从而有效降低血脂，间接预防脂肪肝。
粗纤维
橘子肉中富含的粗纤维可以加快胃肠蠕动，减少食物中脂肪在胃肠道的停留时间，所以降低了人体对食物中脂肪的吸收量。
脂肪吸收少了，血脂就会下降，肝脏中沉积的脂肪就不会过多，也就不容易发生脂肪肝。
现代人生活节奏越来越快，为了追求速度，交通工具也越来越先进，许多人已习惯以车代步，导致活动量明显不足，热量消耗过少，加上饮食营养摄入过多，很容易引起过多的能量转化为脂肪存积在肝脏等器官内。
对于肥胖性脂肪肝患者来说，活动量不足带来的危害往往大于营养摄入过多。
这说明体育锻炼对预防肥胖及肥胖性脂肪肝非常重要。
脂肪肝患者可以通过体育锻炼，消耗部分多余的能量和脂肪，降低血浆总胆固醇和甘油三酯的水平，这对预防和治疗各种类型的脂肪肝均有益处。
当然，脂肪肝患者如何选择活动项目及其活动量要因人、因病情而异。
对于肥胖症、高脂血症和肝炎恢复期引起的脂肪肝可以选择散步、游泳、慢跑、打羽毛球等较缓和的有氧运动。
而短跑、打篮球、拳击、登山等，可引起血中乳酸增高，不利于脂肪肝的恢复。
此外，对有些脂肪肝患者，如妊娠期急性脂肪肝、肝炎活动期脂肪肝、综合征等应禁忌过度运动，以免加重病情而危及生命。
脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，它严重威胁着人们的健康。
近年来脂肪肝人群的年龄也不断下降，平均年龄只有40岁，即使是30岁左右的患者也在不断增多。
因此，为肝脏“减肥”已是势在必行。
如果患了脂肪肝准备减肥，那么也要注意确保饮食中含有鸡肉、鱼肉以及其他中、低热量食物。
糖果、葡萄糖、蜂蜜、饼干、蛋糕、巧克力、水果汁、冰淇淋、甜点这些高热量的食物会让你的血糖迅速提高，应试着尽量减少进食高热量的食物，其实低热量的食物则可以提供更持久的热量。
而在诸多的食物中，胡萝卜汁就是一种很好的肝脏滋补品，每天饮一小杯胡萝卜汁就可以起到不小的改善作用。
脂肪肝饮食注意事项
1、调整饮食结构，主食宜以糖类(碳水化合物)为主，尽量减少精米，精面，多搭配一些杂粮。
2、总能量应该控制在每日每公斤标准体重20-25千卡左右，无论是由于什么原因引起的脂肪肝，都应该把每天摄入的总能量控制在正常范围。
3、坚决改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐，同时应该尽量避免过量的摄食，吃零食，夜食以及过分追求高热量的调味浓的食物。
4、戒酒，因长期大量饮酒可引起轻度脂肪肝，应坚决戒酒。
5、烹饪方法应该选择健康的蒸、煮、烩、炖、熬、焖，忌油炸，煎炒等方法。
6、选择肉类食物应该以鱼肉，家禽，兔肉为主，避免过量使用肥腻的猪肉，尤其对猪内脏要限量。
7、应注意合理补充饮水，一般成人每日需饮水2000毫升，老年人1500毫升，肥胖者因体内水分较正常人少，因此每日饮水应该保持在2200-2700毫升，平均每3小时摄入300-500毫升，最佳的饮用水是白开水，矿泉水，净化水以及清淡的茶水。
看过“脂肪肝饮食注意事项”。