鹿茸成分研究进展
５０ Ｓｐｅｃｉａｌ Ｗｉｌｄ Ｅｃｏｎｏｍｉｃ Ａｎｉｍａｌ ａｎｄ Ｐｌａｎｔ Ｒｅｓｅａｒｃｈ 特产研究
１３ＯＩ：１０．１６７２０／ｊ．ｃｎｋｉ．ｔｃｙｊ．２０１６．０４．０１２
鹿茸成分研究进展
刘佳，赵海平，李春义※
（中国农业科学院特产研究所特种动物分子生物学国家重点实验室吉林省鹿茸工程研究中心，长春１３０１１２）
摘要：鹿茸是一种具有多种药理作用的传统名贵中药材，在我国中药方剂中应用广泛。鹿茸的多种药效与其化学成分息息相 关。本文综述了鹿茸中９种主要化学成分的研究进展，即无机元素类、脂质、蛋白质、多肽、生长因子、氨基酸、糖类、生物胺和 不溶性物质。发现鹿茸的各成分在鹿茸不同种类、不同生长阶段以及其不同区段的含量存在差异。为鹿茸化学成分的进一 步分离鉴别奠定基础，并为研究鹿茸成分与药效之间的关系提供思路。 关键词：鹿茸；化学成分；无机元素；蛋白质；多肽 中图分类号：Ｒ２８４ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１—４７２１（２０１６］ｌ０４—００５０—０５
Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｉｎ Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ ｏｆ Ｄｅｅｒ Ｖｅｌｖｅｔ Ａｎｔｌｅｒ
ＬＩＵ Ｊｉａ，ＺＨＡ０ Ｈａｉ—ｐｉｎｇ，ＬＩ Ｃｈｕｎ—ｙｉ※
（Ｓｔａｔｅ Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｆｏｒ Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ Ｂｉｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｓｐｅｃｉａｌ Ｅｃｏｎｏｍｉｃ Ａｎｉｍａｌｓ，Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｓｐｅｃｉａｌ Ｗｉｌｄ Ｅｃｏｎｏｍｉｃ Ａｎｉｍａｌｓ ａｎｄ Ｐｌａｎｔｓ，Ｃｈｉｎｅｓｅ．Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｄｅｅｒ Ａｎｔｌｅｒ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｊｉｌｉｎ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ １３０１ １２，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｄｅｅｒ ｖｅｌｖｅｔ ａｎｄｅｒｓ ａｒｅ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂａｌ ｍｅｄｉｃｉｎｅ，ｈａｖｅ ａ ｖａｒｉｅｔｙ ｏｆ ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｅｆｆｅｃｔｓ，ａｎｄ ａｒｅ ｗｉｄｅｌｙ ｕｓｅｄ ｉｎ ｔｒａｄｉｔｉｏｎ— ａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ｐｒｅｓｃｒｉｐｔｉｏｎｓ．Ａ ｖａｒｉｅｔｙ ｏｆ ｅｆｆｉｃａｃｙ ｏｆ ｄｅｅｒ ｖｅｌｖｅｔ ａｎｔｌｅｒｓ ａｎｄ ｉｔｓ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ ａｌｅ ｃｌｏｓｅｌｙ ｒｅｌａｔｅｄ．Ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ｒｅ－ Ｖｉｅｗｅｄ ｎｉｎｅ ｔｙｐｅｓ ｏｆ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｉｎ ｖｅｌｖｅｔ ａｎｔｌｅｒｓ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ｉｎｏｒｇａｎｉｃ ｅｌｅｍｅｎｔｓ，ｌｉｐｉｄｓ，ｐｒｏｔｅｉｎｓ，ｐｅｐｔｉｄｅｓ，ｇｒｏｗｔｈ ｆａｃｔｏｒｓ，ａｍｉｎｏ ａｃｉｄｓ， ｓｕｇａｒｓ，ｂｉｏｇｅｎｉｃ ａｍｉｎｅｓ ａｎｄ ｉｎｓｏｌｕｂｌｅ ｓｕｂｓｔａｎｃｅｓ．Ｗｅ ｆｏｕｎｄ ｔｈｅｒｅ ａｒｅ ｓｏｍｅ ｄｉｆｅｒｅｎｃｅｓ ｉｎ ｔｈｅ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ ｏｆ ｖｅｌｖｅｔ ａｎｔｌｅｒｓ ｉｎ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｓｐｅｃｉｅｓ，ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｇｒｏｗｔｈ ｓｔａｇｅｓ ｏｒ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｓｅｃｔｉｏｎｓ．Ｔｈｉｓ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｌａｙｓ ａ ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ ｆｏｒ ｆｕｒｔｈｅｒ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ ａｎｄ ｉｓｏｌａｔｉｏｎ ｏｆ ｖｅｌｖｅｔ ａｎｔｌｅｒ ｃｈｅｍｉ— ｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ，ａｎｄ ｐｒｏｖｉｄｅｓ ｓｏｍｅ ｉｄｅａｓ ｆｏｒ ｓｔｕｄｙ ｏｆ ｔｈｅ ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ ｂｅｔｗｅｅｎ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ａｎｄ ｅｆｆｉｃａｃｙ ｉｎ ｖｅｌｖｅｔ ａｎｔｌｅｒｓ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｄｅｅｒ ａｎｔｌｅｒ；ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ；ｉｎｏｒｇａｎｉｃ ｅｌｅｍｅｎｔ；ｐｒｏｔｅｉｎ；ｐｅｐｔｉｄｅ
鹿茸是我国传统珍贵中药材，很早就应用于各
种中药方剂。据记载，我国是世界上最早将鹿茸作 为药用的国家，至今已有２０００多年的历史［ 。《中
华人民共和国药典》记载：鹿茸有“壮肾阳、益精血、
强筋骨、调冲任、托疮毒，用于肾阳不足、精血亏虚、
阳痿滑精、宫冷不孕、赢瘦、神疲、畏寒、眩晕、耳鸣、
耳聋、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛”的 药效 Ｊ 近年来，随着基因组学、蛋白质组学等分子生物
学技术的发展，有关鹿茸中的有效成分和药用机制
的研究越来越广泛。鹿茸中含有多种活性成分，具
有促进机体生长发育、增强新陈代谢、提高机体免疫
力【 ， Ｊ、提高性功能【５，６ Ｊ、调节心血管系统与神经系
统ｌ７，８ Ｊ、缓解骨质疏松ｌ 、促进骨折的愈合［１０，１１］、抗
氧化和抗衰老的ｌ１２ ｊ等功能。
分析研究鹿茸化学成分是探索鹿茸药理作用机
收稿日期：２０１６—０６—０２ 基金项目：吉林省重点科技攻关项目（２０１５０２０４０７１ＮＹ）；吉林省重点自然科学基金（２０１４０１０１１３９ＪＣ） 作者简介：刘佳（１９９２一），女，河北省元氏县人，在读硕士研究生，从事特种经济动物生物技术研究。 通讯作者：李春义，Ｅ—ｍａｉｌ：ｌｉｃｈｕｎｙｉ１９５９＠１６３．ｃｏｍ．
第４期 刘佳，等：鹿茸成分研究进展 ５１
理的传统方法。国内、外学者从鹿茸中提取出将近 １００种化学成分［１５］，这些化学成分是鹿茸具有多种
药效的物质基础。鹿茸按其成分主要可分为无机元
素类、脂质、蛋白质、多肽、生长因子、氨基酸、糖类、
生物胺和不溶性物质等。
１无机元素类
矿质元素是机体的重要成分，能够维持体液的
ｐＨ恒定，是构成多种辅酶或酶的重要成分，能调节
肌肉和神经的激动性，是机体执行正常生理功能的
必要条件Ｌｌ６ｊ。 董万超等［１７３利用原子吸收光谱和电感耦合等
离子体发射光谱法，对东北梅花鹿２杠茸、３权茸，
东北马鹿３权茸、４权茸，塔里木马鹿３权茸、４权茸
６种鹿茸样品中均检测出ｌ６种矿质元素，其中包括
５种人体所必须的常量元素和１１种人体所必需的
微量元素。采用原子吸收分光光度计法对梅花鹿
茸、马鹿茸、花马杂交鹿茸、麋鹿茸和驯鹿茸的主要
无机元素进行测定后发现，５种鹿茸所含无机元素 种类相同，都以Ｃａ和Ｐ为最高¨】 。
２脂质类
脂类物质在鹿茸有机成分中占有很大比例，脂
溶性成分主要有磷脂、甾体化合物、脂肪酸、中性脂
和前列腺素等。目前，鹿茸中已经分离出ｌ０种磷脂 组分和９种脂肪酸［１９］。段传凤等【２０］利用薄层色谱
法扫描测定了鹿茸中磷脂组成，其中神经鞘磷脂和
磷脂酰胆碱含量最高；利用气相色谱法测定鹿茸中
各种脂肪酸的组成发现，棕榈酸和油酸含量最高。
鹿茸的总磷脂含量由于鹿茸的种类、区段的不 同而有显著差异［ 卜 。将梅花鹿鹿茸从上至下依
次分为蜡片、粉片、纱片和骨片４部分，梅花鹿茸骨
片至蜡片间总磷脂含量为１．０１％～５．１４％，但东北
梅花鹿２杠茸与梅花鹿３权茸之间的总磷脂含量差 异不大［２３，２４］。
３蛋白质
鹿茸中含有多种功能性蛋白质，具有重要的生 物活性。赵大玮等［２５］利用分子筛层析过滤除盐后
得到梅花鹿鹿茸水溶性蛋白的粗提液，并测得其平
均浓度０．６８５ｇ／Ｌ（分子筛试验后有稀释）。范玉琳
等［２６］同样利用层析柱分离得到鹿茸蛋白，并在小鼠
上进行抗肿瘤实验，结果表明，鹿茸蛋白有抗肿瘤功 效。张梦莹等＿２７］通过优化超声波提取法在梅花鹿
上得到３６．８４９ｍｇ／ｇ（约３．６８％）的水溶性蛋白提取
率，并利用小鼠实验证明了其免疫活性。梅花鹿鲜
鹿茸各区段用超声波提取法提取，以标准牛血清蛋
白作为内参，利用考马斯亮兰染色法进行比色测定
测得从蜡片到骨片的水溶性蛋白含量分别为
４．９７％、３．９５％、２．５５％、１．５９％，呈依次降低趋 势ｌ引。并且，利用Ｂｒａｄｆｏｒｄ法测定用不同加工工艺
加工出的鹿茸的蛋白含量最高的是鹿茸鲜品，含量
最低的是煮炸鹿茸，证明低温下进行的鹿茸冻于工
艺有利于保持鹿茸中的蛋白类成分的含量［２９］。可
见，鹿茸蛋白质含量因提取工艺、取材部位以及加工
方法的不同而有所差异。
４多肽
鹿茸多肽是由鹿茸自身合成且调节生理功能的 必需活性物质Ｅ ，具有很高的生物活性，是鹿茸中
起药效作用的主要成分之一。董万超等［。１ｌ从梅花
鹿２杠茸中得到了梅花鹿多肽Ｉ和多肽１／２种组
分，并证实了２种多肽组分的抗炎作用。翁梁等［３１］
用酸性水从马鹿茸中得到一个单一多肽化合物，分
子量３２１６。周秋丽等【３２Ｊ利用电泳和质谱等方法分
离出了分子量在ｌｋｕ ３ｋｕ的鹿茸多肽。从鹿茸多
肽中分离出的单体多肽化合物一天然鹿茸多肽（Ｎａ．
ｔｉｖｅ ｖｅｌｖｅｔ ａｎｔｌｅｒ ｐｏｌｙｐｅｐｔｉｄｅ，ｎＶＡＰ）是各种治疗皮肤黏
膜类创伤制剂的主要活性成分。天然鹿茸多肽现已
能够人工合成，并可促进表皮细胞和成纤维细胞的 增殖【３０］。王丰等［３３ Ｊ成功从马鹿鲜茸中分离得到一
种多肽类物质，活性检测表明，该多肽能够显著促进 表皮细胞和肝细胞株的增殖。陈东等［３４ Ｊ报道了鹿
茸多肽在体外对神经干细胞向神经元分化这一过程 有显著的促进作用。鹿茸多肽的促细胞增殖作用在
多种细胞中都有证实，且无种属的特异性【３５ Ｊ。
５生长因子
生长因子作为一种细胞因子，可刺激细胞的生
长。鹿茸生长因子类研究较多的为表皮生长因子
（Ｅｐｉｄｅｒｍａｌ ｇｒｏｗｔｈ ｆａｃｔｏｒ，ＥＧＦ）、胰岛素样生长因子
（Ｉｎｓｕｌｉｎ—ｌｉｋｅ ｇｒｏｗｔｈ ｆａｃｔｏｒ，ＩＧＦ）以及神经生长因子
（Ｎｅｒｖｅ ｒｒｏｗｔｈ Ｆａｃｔｏｒ，ＮＧＦ）。胰岛素样生长因子１
（ＩＧＦ一１）是胰岛素样生长因子家族中极其重要的一
份子，并且活性最强，具有非常广泛的生物学活性，
５２ 特 产 研 究 ２０１６年第４期
在胚胎发育、多种细胞的生长增殖、神经肌肉系统以
及内分泌系统都发挥着重要的生物学作用，还具有
调节细胞代谢、促进细胞生长和分化、抑制细胞死 亡、调节多种细胞功能等作用［３６ｊ。鹿茸顶部含有大
量胰岛素样生长因子及其受体，其中ＩＧＦ一１能够调 节软骨生长，促进软骨的发育［３７ Ｊ。利用醋酸和乙醇
溶剂提取并检测马鹿茸尖部、中部和根部３部位的
ＩＧＦ一１含量发现，３个部位的ＩＧＦ一１含量差异显
著，其中醋酸粗提物中尖部ＩＧＦ一１含量分别比中部
和根部高４３．１０％（Ｐ＜０．０１）、２８４．８３％（Ｐ＜０．０１），
中部比根部高１６８．９３％（Ｐ＜０．０１）；已醇提尖部ＩＧＦ
一１含量分别比中部和根部高４２．３３％（Ｐ＜０．０５）、
１６４．０４％（Ｐ＜０．０１），中部比根部高８５．５１％
（Ｐ＜０．０５），均表现出ＩＧＦ一１含量由上向下递减趋 势［３ ８ｌ。
６氨基酸
鹿茸中的氨基酸含量极其丰富。早在１９８２年， 金顺丹等＿３９］对我国常见的几种鹿茸中的氨基酸种
类和含量测定发现，鹿茸中氨基酸种类非常丰富，有
１７种～１９种以上，其中含量最高的为甘氨酸、谷氨
鹿茸的药理作用及其研究进展
鹿茸的药理作用及其研究进展 陈雪龙 （黑龙江省）ｋ－－农垦大学，黑龙江大庆１６３３１９） 中图分类号：￥８６５．４２ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１—８９６４（２００８）０１—００２９—０２ 摘 要：鹿是经济价值很高的动物，其主要产品鹿茸被称为“东北三宝”之一，是传统的名贵药材：近代科 学研究证明，鹿茸具有调节机体新陈代谢和促进各种生理机能活动的作用。本文主要针对鹿茸在各方面的药 理作用进行了阐述。 关键词：鹿茸；药理作用；研究进展 鹿茸为鹿科动物梅花鹿或 马鹿的雄鹿密生茸毛的未骨化 的幼角，为常用滋补保健中药， 主要具有温肾壮阳、益精补血、 强筋健骨等功效。鹿茸的药理作 用非常广泛，本文对鹿茸在各个 方面的药理作用及其研究进展 进行了阐述。 ｌ增强免疫功能 鹿茸有较好的强壮作用，它 能提高机体的工作能力，改善睡 眠和食欲，并能降低肌肉的疲 劳。对小鼠腹腔注射鹿茸精能明 显增加小白鼠的游泳时间，延长 小鼠在低温下的存活时间，表明 鹿茸具有明显的抗疲劳作用和 增加耐寒的能力。利用不同剂量 的复方鹿茸煎剂对小鼠进行灌 胃给药，发现在常压条件下能明 显延长小鼠缺氧状态下的存活 时间，增强小鼠前庭神经功能和 心脑平衡觉功能，也能增强中枢 神经系统的功能。鹿茸有增强机 体细胞免疫和体液免疫的作用， 具有明显的免疫促进功能。鹿茸 收稿日期：２００７—１０—０８ 作者简介：陈雪龙（１９７８一），男，硕士， 讲师，主要从事动物解剖与组织胚胎 学研究。 多糖能够增加免疫功能低下小 鼠的抗体形成细胞含量，提高溶 血素含量，增强单核细胞吞噬功 能，说明鹿茸多糖具有促进和调 节机体体液免疫功毹的作用，并 能增强机体吞噬细胞的吞噬作 用。鹿茸醇提物还可增强机体免 疫力，抑制环磷酰胺诱导的免疫 功能低下，提高吞噬细胞的吞噬 功能。 ２提高性功能 鹿茸是传统的；ｌ士阳药物， 近年来有较多的文献报道过鹿 茸具有促进性功能的作用。鹿 茸提取物具有显著增加未成年 雄性小鼠和大鼠的睾丸、前列 腺、储精囊等性腺重量的作用。 麇鹿茸中雌二醇的含量高于其 他鹿茸，给大鼠和小鼠饲喂糜 鹿茸提取液，观察其生殖系统 的变化，结果发现提取液能明 显促进雌鼠生殖系统的发育， 具有雌性激素的作用。通过对 马鹿鹿茸粉的研究，发现其具 有性激素样作用，其性激素样 物质主要存在于鹿茸脂溶性提 取物中 ３对心血管系统的作用 大剂量的鹿茸可使血压降 四川畜牧兽医・２００８・０ｌ期・总第２０７期 低，心脏收缩振幅变小，心率减 慢，外周血管扩张：中等剂量能 引起心脏收缩显著增强，收缩幅 度加大，心率加大，结果使心输 出血量增加。对于鹿茸在上述方 面的作用，医书上早有记载。鹿 茸精能增强Ｃａ 十一ｍｇ２＋＿ＡＴＰ ａｓｅ 和Ｎａ＋－Ｋ十一ＡＴＰ ａｓｅ活性，避免 细胞内钙超负荷，稳定细胞膜， 保护细胞结构和功能，扩张冠脉 血管，增加冠脉流量和能量基 质，改善微循环，促进心肌能量 合成，从而抵抗心肌缺血再灌注 损伤。鹿茸醇提物对大鼠心肌缺 血程度有明显的改善作用，能减 小心肌梗死面积，减少内皮素的 释放、减轻缺血区血管收缩、改 善冠脉局部血液循环，从而延缓 和减轻缺血缺氧对血管内皮细 胞和心肌细胞的损伤过程，对血 管内皮损伤起良好的保护、修复 作用。 ４抗氧化和抗衰老作用 在衰老的过程中，特别是在 神经系统功能老化的过程中，单 胺氧化酶（ＭＡＯ）和过氧化物歧 化酶（ＳＯＤ）的活性与衰老有密 切的关系。ＳＯＤ可以清除体内自 由基，而ＭＡＯ却可以使脑和神 ．目目目目
对鹿茸活性成分的药理学研究
龙源期刊网
对鹿茸活性成分的药理学研究
作者：张琨
来源：《中国科技博览》2015年第25期
[摘 要]众所周知，鹿茸是一种传统的珍贵保健品，其中所含有的化学成分比较多，在活性成分的含量方面也比较丰富，不仅可以作为补品，还可以入药。所以对鹿茸活性成分的药理学进行研究具有一定的现实意义。具体来说，应该从鹿茸的化学成分、鹿茸多肽、多胺以及鹿茸醇提物等方面来进行具体的研究。希望能够给相关的研究人员提供借鉴和参考。
[关键词]鹿茸；活性成分；鹿茸多肽；鹿茸多胺
中图分类号：G154.56 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）25-0397-01
对于鹿茸来说，人们并不是十分陌生，多数的研究人员都对其化学成分以及药理作用等方面进行深入研究，并且取得了一定的成绩。在实际的研究工作中可以看出，其化学成分比较多，除了氨基酸类和脂肪酸之外，还有相应的含氮类化合物等等。所以说，经过提炼之后可以有效的改进人体的心血管疾病，增强身体的免疫力。另外，鹿茸的药理活性也值得研究，在深入研究的过程中给临床诊疗工作提供了重要的数据支撑。
1、鹿茸多肽
1.1从鹿茸多肽的存在形态上看，主要是在体外进行分化，主要是从神经干细胞朝着神经元的趋势发展。相关的学者对鹿茸多肽的结构进行研究，发现其对神经元干细胞的发展起到一定的促进作用，而且其自身的营养成分也比较丰富。在促进神经元干细胞分化的过程中还可以对多因子成分进行调节，这样才能够协调神经系统的运行。
1.2在提升人体皮肤愈合速度的过程中可以采用马鹿茸多肽成分，主要是通过促进人体表皮细胞的增殖来促进伤口的愈合程度。在进行这一研究的过程中，相关的学者主要是应用家兔和乳鼠等动物来进行的实验。在其体外加入相应的天然鹿茸多肽以及合成鹿茸多肽惩罚呢，就可以加速动物表皮的修复程度。可见，鹿茸多肽可以促进人体表皮细胞的愈合，实现表皮细胞的增殖。
对鹿茸活性成分的药理学研究 2
对鹿茸活性成分的药理学研究
张琨
（哈尔滨市人民同泰医药连锁店） 理论广角
啊Ｉ
［摘要］众所周知，鹿茸是一种传统的珍贵保健品，其中所含有的化学成分比较多，在活性成分的含量方面也比较丰富，不仅可以作为补品，还可以入药。所 以对鹿茸活性成分的药理学进行研究具有一定的现实意义。具体来说，应该从鹿茸的化学成分、鹿茸多肽、多胺以及鹿茸醇提物等方面来进行具体的研究。希望能 够给相关的研究人员提供借鉴和参考。 ［关键词］鹿茸 活性成分；鹿茸多肽；鹿茸多胺 中图分类号：Ｇ１５４．５６ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００９—９１４Ｘ（２０１５）２５—０３９７—０１
对于鹿茸来说，人们并不是十分陌生，多数的研究人员都对其化学成分以 及药理作用等方面进行深入研究，并且取得了一定的成绩。在实际的研究工作
中可以看出，其化学成分比较多，除了氨基酸类和脂肪酸之外，还有相应的含氮 类化合物等等。所以说，经过提炼之后可以有效的改进人体的心血管疾病，增强
身体的免疫力。另外，鹿茸的药理活｝生也值得研究，在深入研究的过程中给临床
诊疗工作提供了重要的数据支撑。
１ 鹿茸多肽 １．１从鹿茸多肽的存在形态上看，主要是在体外进行分化，主要是从神经干
细胞朝着神经元的趋势发展。相关的学者对鹿茸多肽的结构进行研究，发现其 对神经元干细胞的发展起到一定的促进作用，而且其自身的营养成分也比较丰
富。在促进神经元千细胞分化的过程中还可以对多因子成分进行调节，这样才
能够协调神经系统的运行。 １．２在提升人体皮肤愈合速度的过程中可以采用马鹿茸多肽成分，主要是 通过促进人体表皮细胞的增殖来促进伤１：３的愈合程度。在进行这一研究的过程
中，相关的学者主要是应用家兔和乳鼠等动物来进行的实验。在其体外加入相 应的天然鹿茸多肽以及合成鹿茸多肽惩罚呢，就可以加速动物表皮的修复程
度。可见，鹿茸多肽可以促进人体表皮细胞的愈合，实现表皮细胞的增殖。
１．３鹿茸多肽一ＰＬＧＡ复合膜结构可以提升大鼠周围神经损伤的修复程度。 主要是这中鹿茸多肽的成分可以深入到复合膜中，使得其中的成分进行缓慢释
鹿茸多肽组分药理作用的研究进展
Innovation & Management创新与管理
60Chinese Journal of Pharmaceutical Technology Economics and Management中国医药技术经济与管理摘 要鹿茸多肽组分是鹿茸中重要的生理活性物质，其具有免疫调节，抗肿瘤，促进组织愈合和修复，抗氧化、抗疲劳，促神经细胞再生及功能恢复等多种药理作用。本文总结了鹿茸多肽的最新研究进展，提示其临床应用前景广泛，为进一步开发、利用这一道地中药材提供参考依据。关键词 鹿茸多肽组分；药理作用；进展鹿茸是我国传统的名贵中药材，它是雄鹿鹿角成熟前未骨化、密生绒毛的幼角，外面被覆生有茸毛的皮肤，内含有胶质等前成骨组织，富含血管和神经。目前众所周知其具有促生长代谢、抗炎、免疫调节、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老、生血、促进伤口及骨折愈合等多种药理作用，这些药理作用取决于其含有多种生理活性成分，占鹿茸湿重50%~60％的多肽类组分即是其中的一种，富含鹿茸生长、代谢密切相关的生物活性因子。近些年对鹿茸多肽的研究已得到广泛的关注，回顾近些年来关于鹿茸多肽的研究文献，总结出鹿茸多肽的多种药理作用，为鹿茸多肽的临床应用提供理论依据。1 鹿茸多肽组分及其特点鹿茸多肽是由鹿茸自身合成且调节生理功能的必需活性物质[3、4]，分子量在1 000～50 000之间，它不仅是鹿茸每年1~2次生长、成熟所必须的组分，同时也是鹿茸组织细胞重要构成物质和分子信号传递的承载者。如缺失了相应多肽组分，鹿茸就会停滞发育，功能系统就会发生紊乱，甚至出现各种慢性病。研究还发现，人服用鹿茸多肽组分后，人体对其吸收表现出以下特点：不需消化，直接优先吸收，快速主动以完整的形式被人体吸收；吸收后不会有任何排泄物，对于因消化系统缺陷、障碍、损伤，而不能吸收营养者，具有主动让人体吸收或迫使人体吸收的特点。这文 / 佟鑫1 刘玉侠2 吴荻3 魏征人4 徐建国1*进
鹿茸的化学成分和药理作用的研究进展
鹿茸的化学成分和药理作用的研究进展
发表时间：2020-11-03T15:56:33.767Z 来源：《中国医学人文》2020年20期 作者： 高旗 赵晨蕾 兰丁璇
[导读] 中药鹿茸在我国历史悠久，成分复杂，药理作用广，
高旗 赵晨蕾 兰丁璇
华北理工大学 河北 唐山 063200
摘要：中药鹿茸在我国历史悠久，成分复杂，药理作用广，极具药用开发和利用的价值。本文通过对近些年来鹿茸的化学成分和药理作用的研究进行综述，提供今后对鹿茸的深入研究的进一步参考价值。
关键词：鹿茸；氨基酸；脂肪酸；鹿茸多糖；药理作用
鹿茸作为我国名贵的中药材之一，含有大量的氨基酸和脂肪酸、蛋白质、鹿茸多糖（PAPS），多肽等多种有效成分；具有增强免疫力、对生殖系统的作用、抗衰老、抗衰老，抗肿瘤、促进生长、修复骨折等多种生物活性。现在对鹿茸化学成分及其药理作用进行综述，
为开发其更大的药用价值提供参考。
1.化学成分
1.1氨基酸和脂肪酸
鹿茸中氨基酸种类极其丰富，是鹿茸中含量较多的有效成分之一。拥有19种以上氨基酸，包括人体不能合成的必需氨酸，如赖氨酸（Lysine）、苯丙氨酸（L-Phenylalanine）、亮氨酸（Leucine）、异亮氨酸（Isoleucine,Ile）苏氨酸（Threonine）和缬氨酸（Valine）等；另
外,鹿茸中赖氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸等氨基酸的含量都相对偏高,蛋氨酸的含量相对偏低。
1.2脂肪酸
鹿茸中富含多种氨基酸。如豆蔻酸（Myristic acid）、棕榈酸（Palmitic acid）、硬脂酸油酸、棕榈烯酸、亚油酸（linoleic acid）、亚麻酸（Linolenic acid，LA）、花生酸（arachidic acid）、花生二烯酸（cis-11-Eicosenoicacid）和花生四烯酸（Arochidonic Acid Oil），其中油
酸、亚油酸生物活性较强.在9种脂肪酸中，亚麻酸的含量较高。
鹿茸的化学成分及药理作用研究进展
２０１４年４月第４期 米非司酮配伍米索前列醇终止妊娠已在临床应用１０多年，吴素芳、宋 彩红［２—３ 等也曾报道米非司酮配伍米索前列醇用于终止早孕晚期及中期妊娠。口服和 阴道给药途径都是临床常见的给药方式，而阴道途径应用米索前列醇，具有不良反 应少、起效快等优点，生物学效应高于口服途径［ 。阴道给药，药物经阴道粘膜吸 收，直接作用于靶器官，有较高的生物利用度，有效血药水平持续较长时间，更明显 的软化、扩张宫颈及增强子宫收缩的作用，从而减少阴道出血量。本组资料显示，米 非司酮配伍米索前列醇终止１Ｏ～１４周妊娠，阴道给药途径流产成功率９６．８７ ，高 于口服给药的流产成功率９０．６３ 。且胃肠道反应较轻，阴道出血量少，减轻患者 的痛苦，安全可靠。 综上所述，米索前列醇阴道给药方法，流产有效率高，不良反应小，阴道出ｍ鳍 少，是终止１Ｏ～１４周妊娠比较安全、简便、有效的流产方法，值得临床广泛应用。 参考文献 ［１］ 刑爱月，黎江．米非司酮不同剂量配伍米索前列醇终止１０～１３周妊娠的临床 观察口］．现代养生．２０１３（１０）． ［２３ 吴素芳．米非司酮配伍米索前列醇终止１０～１６妊娠临床分析［Ｊ］．中国社区 医师：医学专业，２０１１，１３（２）：５０． 鹿茸的化学成分及药理作用研究进展 蒋 （湖南食品药品职业学院 【摘要】 目的：对鹿茸的化学成分及药理作用进行总结， 【关键词】鹿茸 化学成分 药理作用 综述 【中图分类号ＩＲ２８２ 【文献标识码】Ｂ 敏 湖南 长沙４１０２０８） 这对于今后深入研究和综合开发利用鹿茸药材资源具有一定意义。 【文章编号］２Ｏ９５—６８５１（２０１４）０４—０４７０一Ｏ１ 鹿茸为脊索动物门哺乳纲鹿科的动物梅花鹿（Ｃｅｒｖｕｓ Ｎｉｐｐｏｎ Ｔｅｍｍｉｎｃｋ）或马 鹿（Ｃｅｒｖｕｓ ｅｌａｐｈｕｓ Ｉ ．）的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角 鹿茸始载于《神农本草经》， 列为巾品，是我国的传统名贵中药之一 历代本革对鹿茸的治疗作用均有记载。鹿 茸具有壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒等作用 用于阳痿滑精，宫冷不孕， 赢瘦，神疲，畏寒，眩晕耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛＿１＿。现 将鹿茸的化学成分及药理作用综述如下： １ 化学成分 鹿茸中的化学成分比较复杂，含有１９种以上氨基酸（包括人体不能合成的必需 氨基酸，１Ｏ种磷脂成分，９种脂肪酸（生物活性最强的油酸、亚油酸、亚麻酸含量较 高）、糖脂、糖，固醇类、激素样物质、前列腺素、脑素、核糖核酸、去氧核糖核酸、三磷 酸腺苷、硫酸软骨素、多胺、肽类、脂蛋白、维生素、酶类及各种无机宏量及微量元 素等［２～ 。 １．１ 氨基酸类：氨基酸是鹿茸的药效成分之一，占干重的５Ｏ．１ ３ ，其中包括 人体内不能合成的必需氨基酸、苏氨酸、缬氨酸，以及组氨酸、精氨酸、甘氨酸、蛋氨 酸等约有１ ９种以上［３、５］，２００３年，李和平对中国５个鹿茸品种的鹿茸化学成分研 究，其中测得在各个品系鹿茸中氨基酸含量以甘氨酸含量最高，在６．３６ ～７．１６ 之间；其次是谷氨酸、脯氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、亮氨酸、丙氨酸；蛋氨酸含量最 低，在０．４２ ～１．３２ 之间Ｌ 。 １．２ 蛋白质多肽类物质：周秋丽采用电泳和质谱等分离分析手段研究表明梅 花鹿茸多肽的分子量约１０００～３０００Ｄａ［７］。董万超等从梅花鹿二杠茸中得到梅花鹿 多肽Ｉ和Ⅱ组分，生物效应实验表明，组分Ｉ和Ⅱ均具有抗炎、促生长作用［８］。杨 若明等测定出梅花鹿茸中粗蛋白含量高达６１．２４ （干重）＿９＿。楼小红等采用Ｆｏｌ— ｉｓｈ一酚试剂法对鹿茸中水溶性蛋白含量进行测定，表明其含量范围为１ ４．７２ ～ １ ５．７１ ［１ｃ］。鹿茸粉脱脂后应用ＳｅｐｈａｄｅｘＧ一５０层析柱分离纯化后得到鹿茸蛋 白 １ 。王丰等采用凝胶过滤层析、离子交换层析及高效液相方法，从马鹿茸中分 离得到了一种多肽，分子量为３０９５１１，能够明显促进表皮细胞ＢＲＩ 肝细胞株的增 殖［１２３。近年来采用冷冻干燥法分离出一些活性物质，如神经生长因子、表皮生长 因子、胰岛素样生长因子、转化生长因子［１ 霍玉书等依据细胞生长调控理论，利 用分子筛分离得到分子量在一万以上的蛋白质多肽类物质［１４］。 １．３ 脂类：用单向层析法从梅花鹿茸中分离出１０种磷脂组分，用气相色谱法 从梅花鹿茸中分离出８种脂肪酸组分［２，１５３，其中生物活性最强的油酸、亚油酸、亚 麻酸含量较高［１６ 。其他脂类成分有胆固醇、胆固醇肉豆蔻酸酯、胆固醇油酸酯 等Ｌ”］。龙远德等从鹿茸的醚溶性组分中还可分离鉴定出十八碳酸乙酯和十七碳 酸乙￣Ｃ１８］。 １．４糖类：楼小红等采用３，５一二硝基水杨酸比色法测定鹿茸中总糖的含量 为１５．９８ ～１８．８６ ［２９３。从鹿茸中发现糖类含有己糖、戊糖、己糖胺、糖醛酸、中 性糖、氨基葡萄糖、半乳糖胺【２。ｌ。固醇类中含有胆固醇、雌二醇一１７口以及激素样 物质：雌酮［ 。多胺则主要由腐胺、精脒和精胺组成［２ｌｌ。樊绘曾等用季铵盐络合 法提取也得到鹿茸酸性粘多糖，证明其与硫酸软骨素属同一种物质，为动物结缔组 织的主要结构成分Ｌｚ２ｊ。 １．５ 甾体类化合物：鹿茸中此类化合物含有重要的活性物质，如性激素、胆汁 酸、蟾毒、甾体皂苷等，其药理作用表明，抗炎、强心、补肾及激素样作用与其所含甾 类衍生物密切相关［２３］。范玉林等从鹿茸乙醚萃取物中经过柱层析分离出６个组 分，用气相色谱一质谱联用仪分析指出，其中含有１ ７种成分。主要成分是５（ａ）胆 甾一１，３二酮、胆甾醇、胆甾一３，５一二烯、５（ａ）胆甾一７烯一３酮、胆甾烯酮等５ 种以上艏体化合物［２ 鹿茸中还含有雌二醇一１７口以及激素样物质一雌酮，以及 性激素如孕酮、睾酮和雌酿、雌二醇［２ 。杨若明等应用固相萃取一毛细管电泳法 测定出鹿茸中６种性激素的含量［２ 。 １．６ 无机盐及其它类：鹿茸中尚含无机物３Ｏ 以上，微量元素２６种，均含有 与酶、辅酶，激素和维生素有密切关系的必需无机元素，其中铁、氟、硒等１４种微量 元素为人体所必需；铁、铜、锰含量较高，尤其是铁的含量达１Ｏｍｇ／１ＯＯｇ［３・２７］。用高 频电感耦合等离子体发射光谱法（ＩＣＰ２ＡＥＳ）测定梅花鹿茸中的１６种微量元素，其 中钙含量最高，其次是磷元素 钠、钾、镁含量也较高，锂、锌、铜、钻、镍、锰含量 较低［２ ８ｌ。 此外，鹿茸中还存在许多参与骨组织代谢的酶类，如６一磷酸葡萄糖脱氢酶、磷 酸葡萄异构酶和碱性磷酸酶等［２ 。 ２ 药理作用 ２．１对性功能的影响：鹿茸具性激素样作用。鹿茸中雌二醇达到纳克水平，即 ４７Ｏ一 具有雌激素的作用，为鹿茸治疗宫冷不孕提供了科学依据 而睾酮含量未达到引起 生物活性的纳克水平，提示其不是鹿茸壮阳的有效成分［３０］。研究发现，鹿茸乙醇 提取液可使大鼠睾丸精原细胞数目增多，生精细胞层数增多，一定程度上反映丁体 内睾酮含量的增多 ３１］。从鹿茸中提取出的鹿茸Ｄ组分可使阳虚和骨髓损伤小鼠 睾丸、附睾、包皮腺、前列腺及精液囊的重量增加 ］。坂用俊夫等研究认为鹿茸的 雄激索作用并非介导内源性雄激素的生成而更可能是通过诱导颌下腺内生理活性 物质的活性。这些生理活性物质介导雄激素及各种类固醇激素与甲状腺激素的调 节，而呈现出雄激素样作用ｍ］。麋鹿茸主要表现为雌激素样作用。其雌二醇的含 量高于梅花鹿茸和马鹿茸，促进小鼠雌性幼鼠生殖系统组织发育，增加子宫、卵巢的 重量；能使去势大鼠子宫阴道有代偿性增生和变化，２３ 。 ２．２对免疫功能的影响：鹿茸可增强机体免疫力。鹿茸醇提物抑制环磷酰胺 诱导的免疫功能低下，提高吞噬细胞的吞噬功能［３ａ ；对抗环磷酰胺对Ｃ３ｂ受体基 因表达的干扰，促进红细胞表面Ｃ３ｂ受体的生物合成，提高Ｃ３ｂ受体的数量及活性 以提高红细胞免疫功能［３６３。鹿茸多糖（ＰＡＰＳ）具免疫增强及免疫调节作用 ＰＡＰＳ 可将氢化可的松所致免疫功能低下小鼠的抗体形成细胞的数量和ｍ清溶血素值恢 复至正常水平［３７］；增强Ｍ 吞噬功能且呈剂量依赖性；增强Ｔ细胞功能，并通过主 要增强１．３Ｔ ０细胞调整受抑小鼠Ｌ３Ｔ ０／Ｉ ｙｔ２＋比例失调。此外，ＰＡＰＳ对诱导 的淋巴细胞的增殖作用有明显的量效关系，但机理未明［蚓。 ２．３抗衰老：鹿茸具有防治肾阳虚和抗衰老的作用。鹿茸可明娃降低肾阳虚 模型大鼠和老龄大鼠升高的血清过氧化脂质含量；明显升高降低的超氧化歧化酶 （ＳＯＤ）活力和睾丸酮含量 鹿茸磷脂可以明显减少老年小鼠（２４月龄）血、脑和肝 组织丙二醛的生成，同时抑制心脏组织脂褐素的形成，以减少脂褐索在细胞膜内的 大量沉积，提高脑和肝组织中ＳＯＤ活性［３ ９ｌ。从马鹿茸和梅花鹿茸中分得的磷脂、 次黄嘌呤、对羟基苯甲醛、对羟基苯甲酸、烟酸均对单胺氧化酶呈抑制作用Ｌ Ｊ。不 过，鹿茸对细胞的代谢是一种刺激作用，对增殖活跃的细胞刺激作用明显，对增殖衰 退的细胞刺激作用随之下降。研究发现鹿茸提取物能显著增加年轻细胞中琥珀酸 脱氢酶和多糖的含量，对衰老细胞影响较小。因而有学者认为鹿茸是否可以作为抗 衰老药以及如何认识其药理作用仍需深入探讨［４】 。 ２．４抗肿瘤：腹腔接种Ｓ１８０型小鼠口服鹿茸蛋白提取物２００￣４００ｍｇ／ｋｇ，其 生存时间显著延长，表明鹿茸蛋白有抗肿瘤作用Ｌ 。鹿茸蛋白质肽类物质（分子 量在一万以上）对大鼠肾上腺嗜铬细胞瘤株（ＰＣ一１２细胞）有显著的促分化作用； 可以抑制肿瘤细胞的增殖，使细胞体积增大，结构清晰、核明显、核仁清晰ｌＩ 。此 外，鹿茸多糖在免疫功能低下的机体内，可激活免疫机制杀伤肿瘤细胞，促进抗肿瘤 免疫应答，有利于肿瘤治疗 Ｊ。 ２．５对心血管系统的作用：鹿茸有抑制红细胞凝集和促进纤维蛋白溶解的作 用，且花鹿茸活性是马鹿茸的３～５倍；但对由胶原蛋白和二磷酸腺苷引起的咀小板 凝集均无抑制作用Ｌ４３］。再灌注损伤情况下，鹿茸精可维持心肌细胞膜和微粒体膜 的稳定性，增强Ｃａｚ＋…Ｍｇｚ —ＡＴＰａｓｅ和Ｎａ十一Ｋ＋ ＡＴＰａｓｅ活性，从衙减少 钙内流，避免钙超负荷，减轻心肌细胞损伤。再之，鹿茸精能扩张冠脉血管，增加冠 脉流量，增加缺血心肌的能量供应及细胞膜上钙采和钠泵活性，从而保护引起的心 肌细胞水肿，血管内皮细胞水肿，避免微血栓的形成。此外，鹿茸精有抗毒性氧自由 基作用［４ 。 ２．６对创伤的影响：鹿茸多肽有益于创伤愈合。研究发现马鹿茸多肽对表皮 细胞和成纤维细胞增殖有明显的促进作用，加速皮肤创伤愈合。并从中分离出活性 更强的单体多肽化合物ｎＶＡＰ，证实为促进细胞分裂和治疗皮肤粘膜创伤的真 口 性成分［４＿ｌ。梅花鹿茸多肽能明显加速骨痂的形成和骨折愈合时间，显著改善骨折 部位的生物力学性能，对骨痴内骨胶原的积累和钙盐沉积有促进作用｝离体实验证 实鹿茸多肽为一强促进有丝分裂剂，使骨祖细胞和软骨细胞群体快速增殖，且无种 属特异性和抗原性［ ］ ２．７其它：鹿茸水提物口Ｊ用于预防和治疗反复用吗啡引起的不良反应。研究 表明，反复给予鹿茸水提物能显著抑制吗啡诱导的镇痛耐受性，躯体依赖性和突触 后ＤＡ受体的超敏感性［ ］。 ３毒性 Ｚｈａ￣ｇ Ｈ等研究ｒ鹿茸粉的急性毒性（２ｇ／ｋｇ）及亚急性毒性（１ｇ／ｋｇ，９０灭），均 朱见中毒症状及死亡。尸检及病检均未见组织病理学的异常 ４ 。但近年也有鹿 茸毒副作用的报道。如口服鹿茸制剂可刺激胃粘膜；肌注鹿茸精引起的过敏反 应［４ ９ｌ；孕期大剂量使用鹿茸粗制剂，其雄激素样作用町致幼儿性早熟［∞一；高』ｆ『Ｌ压 患者一次口服鹿茸剂量过大可引发急性心功能不全【５ｌ
人参化学成分及研究进展
天然产物化学
论文（设计）题目：人参化学成分及生物活性的研究进展
学 院： 化学与化工学院
专 业： 化学
班 级：
学 号：
学生姓名：
2013年 11 月 22 日
目 录
摘 要 ..................................................................................................................................... I
第一章 前 言 ........................................................................................................................ 2
第二章 人参的化学成分及药理作用 ...................................................................................... 2
2.1人参皂苷 ....................................................................................................................... 2
2.1.1人参皂苷的分类 ................................................................................................. 3
鹿茸的化学成分以及药理作用研究进展
ＬＩＳＨＩＺＨＥＮ ＭＥＤＩＣＩＮＥ ＡＮＤ ＭＡＴＥＲＩＡ ＭＥＤＩＣＡ ＲＥＳＥＡＲＣＨ ２００７ＶＯＬ．１８ ＮＯ．４ 时珍国医国药２００７年第１８卷第４期 ２结果 ２．１ 冬凌革甲素对ＣＮＥ细胞的细胞毒作用根据 测得的Ａ值，计算出冬凌草甲素在不同浓度下对 ＣＮＥ细胞的抑制率。冬凌草甲素取６．２５，１２．５，２５， ５０．１００．２００ ｐ，ｍｏｌ／Ｌ浓度时，ＣＮＥ细胞的抑制率分 别为４．５６％，１３．７８％，５３．５１％，６８．９２％，７７．８４％， ９１．２６％。可以看出冬凌草甲素对ＣＮＥ一２细胞生 长抑制率随着浓度的增加而增加，冬凌草甲素的半 数抑制率ＩＲ５ｏ为２４．３ ｐ，ｍｏｌ／Ｌ。 ２．２ 冬凌革甲素对细胞凋亡的影响Ａｎｎｅｘｉｎ Ｖ— ＦＩＴＣ和ＰＩ染色将细胞分为四种属性，其中Ｉ象限： Ａｎｎｅｘｉｎ Ｖ低染、ＰＩ高染，为机械损伤细胞；ＩＩ象限： Ａｎｎｅｘｉｎ Ｖ和ＰＩ均高染，为坏死细胞；ＩＩＩ象限：Ａｎ— ｎｅｘｉｎ Ｖ和ＰＩ均低染，为正常细胞；ＩＶ象限：Ａｎｎｅｘｉｎ ｖ高染、ＰＩ低染，为早期凋亡细胞。 冬凌草甲素处理后ＩＩ，ＩＶ象限的细胞数比例增 多，且随着药物浓度的增加而逐渐增加，以Ⅱ象限 尤其明显。结果见表１。 ２．３冬凌革甲素对细胞周期的影响冬凌草甲素处 理后在细胞周期Ｇ 峰前出现亚二倍体，即亚Ｇ 期 峰（凋亡峰），该期细胞数占检测细胞的百分比，即 为细胞发生凋亡的比例。亚Ｇ．期峰随着药物浓度 的增加而逐渐明显。１２．５，２５，５０，１００ ｔｕｎｏｌ／Ｌ组的 凋亡率分别为（０．６±０．２）％，（３．７±１．８）％，（５．９ ±１．６）％，（８．１±１．３）％，亚Ｇ 期峰随着药物浓度 的增加而逐渐明显。 正常状态下的ＣＮＥ一２细胞大多数处于Ｇ 期，Ｓ 期次之，Ｇ２／Ｍ期最少。冬凌草甲素处理后使细胞 周期发生变化：Ｇ 期、Ｓ期细胞的比例减少，Ｇ ／Ｍ 期细胞的比例增加，且随着药物浓度的增加而逐渐 明显。结果见表２。 ３讨论 大量的研究表明，冬凌草甲素具有广泛的抗肿 瘤作用，对多种肿瘤细胞具有显著的抑制作用。本 研究表明，在体外条件下２５ ｐａｎｏｌ／Ｌ以上的冬凌 草甲素对鼻咽癌细胞ＣＮＥ－２具有明显的抑制作用，并 能诱导细胞发生死亡，且具有一定的量．效关系。采用Ａｎｎｅｘｉｎ Ｖ标记和凋亡 峰检测等手段检测凋亡，发现冬凌草甲素对鼻咽癌细胞ＣＮＥ－２的凋亡作用不 明显，即使在高浓度（１００ ｇｍｏｌ／Ｌ）时凋亡比例并不很高，而坏死很明显，故认 为凋亡和坏死同为细胞死亡的主要机制，且以后者为主。 表１冬凌草甲素对ＣＮＥ－２细胞的Ａｎｎｅｘｉｎ Ｖ检测
鹿茸的研究进展
1 鹿茸化学成分及其药理活性的研究进展
学院：生命科学与技术学院 专业：生物技术（制药） 班级：102班 姓名：王蓉 学号：10243112
摘要：鉴于鹿茸对于人体保健与治疗上的不可小觑的功能，本文从鹿茸的发展和成分出发，将鹿茸中的有药理效果的成分与鹿茸在医学治疗联系起来，突出鹿茸的临床价值与意义。对为人们认识到鹿茸在药理活性的进一步发展的光明前景提供一定的依据。
关键词：鹿茸；生理功能；成分；药理活性
《中国药典》记载的鹿茸主要包括梅花鹿( Cervus nippon Temminck) 茸和马鹿( Cerus elaphus Linnaeus) 茸, 是名贵的补品。传统中药鹿全身是宝，在鹿茸极其鹿产品在保健与治疗疾病方面以其用量少、显效快、效果好而备受国内外相关研究人员的青睐。据相关研究所得：鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对身体虚弱、久病患者有较好的保健作用[1]。同时它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生，促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用，因此，对于鹿茸的研究具有极强的药理学价值已经经济价值。
一、古代医药学家对鹿茸的研究
（一）古代医药学家对鹿茸的生理作用认识的逐步发展
《神农本草》 是中国最古老的一部药物学文献，书中收载， 鹿茸“ 甘、温、无毒, 主漏下恶血,寒热惊厥, 益气强志, 生齿不老”。苏敬等撰写的《新修本草》中,鹿茸被列于兽禽部卷第十五。记鹿茸:味甘、酸、温、无毒。治疗虚劳洒洒如疟、羸瘦、四肢酸疼、腰脊痛、小便利、泄精溺血,破瘀血在腹,散石淋、臃肿、骨中热,疽疗骨、安胎下气,杀鬼精物,久服耐老。李时珍所著《本草纲目》中将鹿茸列于鹿的项目之下;其述鹿茸气味甘、温;补男子虚冷,脚膝无力,夜梦鬼交,精溢自出,女人崩中漏血,赤白带下。生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损,耳聋目暗,眩晕虚痢。同时列有药方,如斑龙丸,茸珠丹等。缪希雍撰《本草经疏》中论述:鹿茸,禀绝阳之质,含生发之气。妇人充任脉虚,则为漏下恶血,或瘀血在腹,或为石淋。男子肝肾不足,即为寒热、惊厥或虚劳洒洒如疟,或羸瘦,四肢酸疼、腰脊痛、或小便数利、泄精溺血。此药走命门、心包络及肝、肾之阴分,补下元真阳,故能主如上诸症,及益气强志也。痈肿疽疡,皆营气不从所致,甘温能通血脉,和腠理,故亦主之。
鹿茸再生及干细胞研究进展
中国组织工程研究与临床康复第，２眷第 ， ２００８—１２—１６出版
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｌｉｎｉｃａｌＲｅｈａｂｉｌｉｔａｔｉｖｅＴｉｓｓｕｅＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＲｅｓｅａｒｃｈ Ｄｅｃｅｍｂｅｒ１６，２００８Ｖｏ１．１２，Ｎｏ．５１ ７
鹿茸再生及干细胞研究进展★Ｏ
鲍加荣’，李春义０ ，邢秀梅’，杨福合’
Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｉｎ ｄｅｅｒ ａｎｔｌｅｒ ｒｅｇｅｎｅｒａｔｉｏｎ ａｎｄ ｓｔｅｍ ｃｅｌｌｓ
Ｂａｏ Ｊｉａ－ｒｏｎｇ’，Ｌｉ Ｃｈｕｎ－ｙｉ￣ ，Ｘｉｎｇ Ｘｉｕ—ｍｅｉ’
，Ｙａｎｇ Ｆｕ—ｈｅ’
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｄｅｅｒ ａｎｔｌｅｒｓ ａｒｅ ｔｈｅ ｕｎｉｑｕｅ ｍａｎＬｍａｌｉａｎ ｏｒｇａｎｓ ｔｈａｔ ｃａｎ ｂｅ ｐｅｒｉｏｄｉｃａｌｌｙ ｒｅｇｅｎｅｒａｔｅｄ， ．ｅ．，ｔｈｅｙ ｈｏｌｄ ｉｎｔｅｒｅｓｔ ｆｏｒ ｒｅｓｅａｒｃｈｅｒｓ
ｏｎ ｓｔｅｍ ｃｅｌｌｓ ａｎｄ ｒｅｇｅｎｅｒａｔｉｖｅ ｍｅｄｉｃｉｎｅ，ａｎｄ ｈａｖｅ ｔｈｅ ｐｏｔｅｎｔｉａｌ ｔｏ ｂｅｃｏｍｅ ａｎ ｅｘｃｅｌｌｅｎｔ ｂｉｏｍｅｄｉｃａｌ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｍｏｄｅ１．Ｄｅｅｒ ａｎｔｌｅｒ
ｒｅｇｅｎｅｒａｔｉｏｎ ｍａｙ ｕｓｅ ｓｔｅｍ ｃｅｌｌｓ．Ａｎｔｌｅｒ ｇｒｏｗｔｈ ａｐｐｅａｒｓ ｔｏ ｉｎｖｏｌｖｅ ｓｐｅｃｉｆｉｃ ｓｔｉｍｕｌａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ ｎｅｃｅｓｓａｒｙ ｓｔｅｍ ｃｅｌｌｓ ｐｒｅｓｅｎｔ ｉｎ ｔｈｅ
ｌｏｃａｌｉｔｙ．ａｎｄ ｉｎｖｏｌｖｅｓ ｓｉｍｉｌａｒ ｍｅｃｈａｎｉｓｍｓ ｔｏ ｔｈｏｓｅ ｕｓｅｄ ｉｎ ｌｉｍｂ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ，ｕｎｌｉｋｅ ｔｈｅ ｒｅｇｅｎｅｒａｔｉｖｅ ｐｒｏｃｅｓｓ ｉｎ ｔｈｅ ｎｅｗｔ．
Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ ｏｆ ａｎｔｌｅｒ ａｎｄ ｇｒｏｗｔｈ ｍｅｃｈａｎｉｓｍ ｏｆ ａｎｔｌｅｒ ｓｔｅｍ ｃｅｌｌｓ ｈａｖｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅ ｉｎ １ｉｍｂ ｒｅｇｅｎｅｒａｔｅｄ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ａｎｄ ｓｔｅｍ