如何做牛鞭汤呢
牛鞭汤壮阳汤的配料和做法
牛鞭汤壮阳汤的配料和做法用牛鞭制作的私家菜牛鞭壮阳汤是以黄牛鞭，肉苁蓉为主料制作的药膳。
菜品特色：主料：黄牛鞭100克，母鸡1只（约500克），枸杞子15克，肉苁蓉50克，黄酒适量辅料：菟丝子10克肉苁蓉6克枸杞子10克鸡肉50克调料：花椒3克姜5克大葱5克黄酒10克味精2克盐3克猪油（炼制）15克各适量。
做法：将牛鞭用热水发涨，剖开、刮洗干净，用冷水浸漂30分钟，切段。
狗肾用油砂炒炮，温水浸泡30分钟，刷洗干净。
羊肉洗净，氽去血水，捞入凉水漂洗。
菟丝子、肉苁蓉、枸杞子洗净，装入纱布袋内，扎肾袋口。
将牛鞭、狗肾和羊肉置于锅内，加入清水，煮沸，撇去浮沫，投入母鸡肉和花椒、老生姜（切大片）、葱（切段）、绍酒，先用武火煮沸，再用文火炖煮，每隔30分钟翻动一次，以防粘锅。
至六成热熟时，滤去花椒、生姜、葱段、投入药袋，继续煮沸，以牛鞭、狗肾酥烂为度。
捞去母鸡肉和药袋，酌加味精、精盐和猪油调味。
用法：当菜或点心食用。
营养价值：牛鞭(泡发)：牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶— 1 —阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。
羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。
羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。
一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
食疗功效：益精壮阳、滋补肝肾适用范围：用于肝肾亏损、腰膝酸软、阳痿早泄、滑精、或畏寒肢冷、身体虚弱等症。
药膳牛鞭汤怎么做？
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生活常识分享药膳牛鞭汤怎么做？
导语：牛鞭是我们所知道的一种具有滋补效果的食物，牛鞭含有丰富的蛋白质和脂肪，牛鞭可以治疗肾虚和腰膝酸软，牛鞭还是一种很珍贵的进补食物。
吃
牛鞭是我们所知道的一种具有滋补效果的食物，牛鞭含有丰富的蛋白质和脂肪，牛鞭可以治疗肾虚和腰膝酸软，牛鞭还是一种很珍贵的进补食物。
吃牛鞭的时候不要吃辛辣和含有刺激性的食物，针对要牛鞭也出现了一种做法那就是药膳牛鞭汤，下面是小编搜罗的一些资料，让我们去看看吧。
虫草牛鞭汤：
原料：
水发牛鞭500克，牛肉清汤1000克，虫草20克，枸杞子10克，精盐2克，味精2克，葱、姜各20克，绍酒20克，香油10克，白胡椒粉少许
制作：
(1)将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
(2)将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。
(3)炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。
枸杞牛鞭汤：
用料：清水牛鞭鸡油生姜花椒料酒枸杞盐味精
做法：。
牛鞭如何做汤呢
牛鞭如何做汤呢
自古以来，人们就秉承着吃什么就补什么的原理，而牛鞭是公牛的生殖器官，而对于男性朋友们来说，很多人会认为男性多吃牛鞭是非常好的，对身体十分的有益。
牛鞭的做法非常的多，而用牛鞭熬汤也是非常常见的，可是牛鞭如何做汤好喝呢？让我们来看看吧！
口味：咸鲜味工艺：蒸淮杞牛鞭汤的制作材料：主料：牛鞭(泡发)500克，母鸡500克
辅料：枸杞子25克，山药50克
调料：盐10克，料酒15克，胡椒粉2克，味精10克，大葱15克，姜15克
2. 将牛鞭放在锅里煮开，撇去浮沫加葱、姜、料酒用微火煮烂；
3. 捞在凉水中用手撕去牛鞭的外皮，把茎杆切成50毫米长的段，大的一段破四开，小的破两开；
4. 把淮山切成薄片；
5. 枸杞子用温水洗净；
6. 切好的牛鞭和淮山，枸杞放入汤碗内，母鸡覆盖在牛鞭上，加上开水、葱姜块放在笼屉蒸约2小时左右熟烂为止；
7. 蒸好后取出鸡和葱、姜加上胡椒粉面即可食用。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
一道汤或者是一道菜，无论多么的营养，但是味道不好，可能就不会有人想要去品尝，而究竟牛鞭如何做汤好喝呢？上文也为大家简单的介绍了方法，也是非常的简单，只要你用心去学习，一定能够做成美味，营养的牛鞭汤的哦！。
养生食谱牛鞭
养生食谱牛鞭养生食谱一：清炖牛鞭材料：- 牛鞭500克- 姜片6片- 料酒适量- 清水适量- 盐适量步骤：1. 将牛鞭洗净，切成小段备用。
2. 锅中倒入足够量的水，加入牛鞭和姜片。
3. 加入适量的料酒，煮沸后撇去浮沫。
4. 将火调至小火，慢炖1~2小时，直至牛鞭煮烂入味。
5. 加入适量的盐，根据个人口味调整。
6. 炖煮5分钟后即可关火，盖上盖子焖5分钟。
7. 捞起牛鞭，撒上一些葱花作为装饰。
8. 可以搭配米饭或面条食用。
养生食谱二：砂锅牛鞭汤材料：- 牛鞭500克- 红枣10颗- 枸杞适量- 姜片适量- 料酒适量- 清水适量- 盐适量步骤：1. 将牛鞭切成小段，放入锅中加入足够量的水煮沸后捞出备用。
2. 锅中加入一些油，放入姜片炒香。
3. 加入牛鞭煸炒片刻，再加入料酒翻炒均匀。
4. 锅中加入足够的水，放入砂锅中，加入红枣和适量的盐。
5. 将砂锅移至火炉上慢慢炖煮2~3小时，直至牛鞭烂熟入味。
6. 最后加入适量的枸杞，煮沸即可关火。
7. 可以将汤汁倒入碗中，撒上一些葱花作为装饰，牛鞭可以配米饭或面条食用。
养生食谱三：牛鞭炒西芹材料：- 牛鞭500克- 西芹适量- 大蒜适量- 姜末适量- 料酒适量- 盐适量- 生抽适量- 植物油适量步骤：1. 牛鞭切成薄片，用盐和料酒腌制一段时间。
2. 锅中放入适量的植物油，放入姜末和大蒜炒香。
3. 加入腌制好的牛鞭翻炒均匀。
4. 加入适量的生抽调味，再加入西芹炒匀。
5. 炒至牛鞭熟透，西芹变软即可关火。
6. 可以撒上一些葱花作为装饰，配米饭一起食用。
注意：- 在食用牛鞭前，最好将牛鞭用开水焯水，去除血水，再进行腌制或烹煮，以确保口感和卫生。
- 食用牛鞭时应适量，不宜过量，避免引发肠胃不适或过度养生。
牛鞭汤许多人第一步就做错了，难怪不好喝，看饭店大厨是怎么做的
牛鞭汤许多人第一步就做错了，难怪不好喝，看饭店大厨是怎么做的牛鞭汤是一道菜品，制作原料主要有牛鞭、胡萝卜，青椒等，可以治虚劳癖瘦，胃呆食少，补肾扶阳，理虚益气。
牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高高达98%。
牛鞭作为一种珍贵进补食材，在全世界也能广泛受到欢迎，在各种餐饮场所，牛鞭汤也是炙手可热的一道美食。
牛鞭虽然没有外界传说的那样神奇，但是不可否认的是牛鞭中含有很多营养物质。
一条牛鞭中含有98%的胶原蛋白，而且牛鞭还可以治疗虚劳癖瘦，胃呆食少，补肾扶阳。
不过这样一份营养丰富，男的吃进补，女的吃美颜的牛鞭汤，想要做得好吃营养却也不容易。
有的人做出来的牛鞭汤不仅没有美味，还会有一股非常刺鼻的腥膻味。
牛鞭汤的做法其实是很简单的，只要注意好食材的合理搭配就行，但是在现实生活中往往有很多人是不注意食材的合理搭配的，所以很多时候不仅没有任何的功效，反而对自己的身体还造成了一定程度的伤害。
下面小编就跟大家分享一下牛鞭汤的好吃做法，牛鞭汤许多人第一步就做错了，难怪不好喝，看饭店大厨是怎么做的食材：牛鞭葱姜红枣山药1、准备一副牛鞭，首先要将牛鞭清洗干净。
可以在水里面添加一些淀粉或者是面粉，这样可以更好地吸附表面的灰尘杂质。
清洗干净之后捞出沥干水分。
2、锅中放入适量的凉水，然后放入清洗干净的牛鞭。
再放入葱姜，倒入一些料酒去腥。
水开之后焯水两分钟，趁煮开的时候撇去表面的浮沫、捞出来一根捏起来比较硬的时候，就说明焯水焯好了。
3、将牛鞭捞出来，这个时候改一下刀，牛鞭比较硬，尽量用快一点的刀，另外一定要把尿道给撕下来，不然味道比较大。
弄好之后打一下花刀，这样炖煮的时候容易入味。
改刀之后盛入盘中备用。
牛蛋也切一些，切成薄片就可以了。
再切一点生姜片。
4、锅里面烧水，然后放入一些高度白酒去腥，之后倒入牛鞭焯水，等到牛鞭呈现花状就可以捞出了，捞出来控干水分放在一边备用。
牛蛋也焯水，牛蛋容易熟，不用焯水太长时间。
5、锅里面烧油，油热之后放入姜片爆香，然后放入葱段辣椒八角，将大料炒香。
牛鞭汤的做法和功效
牛鞭汤的做法和功效牛鞭汤是一道美味可口的养生汤，制做原材料关键有牛鞭，营养成分高，滋补养生的好用，有长相又美味可口，汤醇美浓，滋补养生性强，喝一口，嘴巴味觉所有开启，这类浓厚的味儿简直难以置信，香醇的汤和口味丰富的牛鞭配搭起來，制成品确实十分诱惑，就是这个味。
那麼，牛鞭汤的作法和作用有什么？牛鞭汤的作法新鮮的牛鞭一条，把牛鞭旁的油和软组织分离。
从头开始至最顶尖用锐利的水果刀划开一条细细长长口，最尖长那边便是阴茎龟头个哈，最脏的地区，要用订单刮洗干净。
切割成段儿用沸水煮至烧开过凉。
把准备好的中药材清洗。
把中药材和过好凉水的牛鞭放进刚烧开的水中煮至烧开后一起倒进电炖锅里。
倒进电炖锅里放入生姜片。
盖上外盖煲至能咬烂的水平，熄火前三十分钟放海叁(海叁没放还可以)。
最终放上麻椒和葱段、盐开展调料。
牛鞭汤的做菜方法1、烧煮的全过程太长，需要放多水，假如半途发觉料汁收得过急，能够适度加放宽水，忌放凉水捞出过凉清理干净。
2、清理牛鞭的情况下要留意，牛鞭牛宝要撕下表层肌肉筋膜切成片，牛鞭切割成一小标题提前准备一个小毛夹，从牛鞭尿道管穿进，用劲旋转并往前推，把管膜发布来除掉。
牛鞭汤的忌讳群体适合群体：一般人都可食，适合削瘦，贫血，水肿等病症的群体。
出現头昏、困乏、易倦、耳鸣。
皮肤黏膜及手指甲等色调惨白，精力活动后觉得气短病症的群体。
忌讳群体：少年儿童未生长发育者及女性更年期老龄化男性慎食。
身患外科病症，传染病，五官病症，精神性病症等群体不适合服用，母婴用品，更年期妇女，病久气血虚群体不适合服用湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质等群体不适合服用。
牛鞭汤的作用功效1、补肾壮阳扶阳：牛鞭关键医治男性阳痿、早泄，壮阳补肾，锁精培元的病症，能够提高精子的质量，此外，它的肉质地里含有的很多的雄激素，能够刺激性男性生殖器官官的生长发育、生长发育及完善蛋白做到补肾壮阳壮腰的目地。
2、推动男性性功能：有益于造精助育、强精养血、提高精子活动率。
牛鞭可以补肾壮阳 教你三种牛鞭汤的做法
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导语：牛鞭是雄牛的外生殖器，其匀浆后的混悬液对肾阳虚型动物有不同程度的壮阳作用，因此具有温补肾阳的功效。
吃牛鞭应是冬季合适，成年男子可食一根，儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。
牛鞭可以补肾壮阳教你三种牛鞭汤的做法
牛鞭是雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。
中医认为活体雄性动物的性器官，如睾丸等，的确含相当的雄性荷尔蒙。
可以帮助男性朋友提高性能力。
牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴。
牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。
牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。
作为一种珍贵进补之食，牛鞭在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所，也是炙手可热的一道美食。
牛鞭汤的功效很多人都是知道的，但是大多数人知道的也就是牛鞭
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牛鞭汤的简单做法
牛鞭汤的简单做法生活中很多男性总是会有非常大的压力，有时候经常压力大就容易导致身体出现一些问题，其中男科疾病是我们的生活中发病率极高的一种，会严重的影响着夫妻之间性生活的质量，如果平时多注意通过饮食进行滋补也能得到很好的改善，其中牛鞭牛宝汤能对女性进行非常好的调理，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下牛鞭牛宝汤的做法牛鞭牛宝汤的做法主料：黄牛鞭100克，母鸡1只（约500克），枸杞子15克，肉苁蓉50克，黄酒适量辅料：菟丝子10克肉苁蓉6克枸杞子10克鸡肉50克调料：花椒3克姜5克大葱5克黄酒10克味精2克盐3克猪油（炼制）15克各适量做法将牛鞭用热水发涨，剖开、刮洗干净，用冷水浸漂30分钟，切段。
狗肾用油砂炒炮，温水浸泡30分钟，刷洗干净。
羊肉洗净，氽去血水，捞入凉水漂洗。
菟丝子、肉苁蓉、枸杞子洗净，装入纱布袋内，扎肾袋口。
将牛鞭、狗肾和羊肉置于锅内，加入清水，煮沸，撇去浮沫，投入母鸡肉和花椒、老生姜（切大片）、葱（切段）、绍酒，先用武火煮沸，再用文火炖煮，每隔30分钟翻动一次，以防粘锅。
至六成热熟时，滤去花椒、生姜、葱段、投入药袋，继续煮沸，以牛鞭、狗肾酥烂为度。
捞去母鸡肉和药袋，酌加味精、精盐和猪油调味。
用法：当菜或点心食用。
营养价值牛鞭(泡发)：牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。
羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。
羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
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如何做牛鞭汤呢
如何做牛鞭汤呢?这是大部分喜欢喝牛鞭汤的朋友想要了解的一个问题，那么在生活当中牛鞭汤是一种比较有营养的汤。
但是做法是有很多种的，每一个人的口味是不相同的，所以我们可以根据自己喜欢的口味进行制作。
下面我们就来了解一下有关于牛鞭汤的制作方法。
如何做牛鞭汤呢
牛鞭汤
原料：牛鞭1副、姜1块、盐1小匙。
牛鞭汤的做法
1.牛鞭切段，放入沸水汆烫，捞起、冲净，姜洗净、切片;
2.将牛鞭、姜片盛入炖锅，加水至盖过材料，以大火煮开后转小火慢炖约30分钟;
3.起锅前加盐调味即成。
牛鞭汤的特点：最适宜信心不足、体力不济等心理因素造成之性功能障碍者;一般男性也都适合以此为辅助品，尤其在体力、脑力负担重，休息不充沛之阶段。
牛鞭汤的原料：牛鞭200克(无需泡发)
牛鞭汤的配料：鸡肉500克、人参1根、胡萝卜100克、白萝卜100克、香菜10克
牛鞭汤的调料：枸杞3克、姜5克、葱段、桂皮、香叶适量(清补凉可代替)、料酒、鸡精、盐
牛鞭汤的做法：
1、牛鞭切成薄片;
2、鸡肉剁成小块，胡萝卜和白萝卜切成菱形状，将葱，姜，枸杞，人参等若干配料都准备好;(清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的)
3、先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟;
4、放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟;
5、出锅之前放入香菜和葱段即可。
1、采用的牛鞭是真空包装的熟食，所以无需像其它牛鞭那样泡发，只需简单的切片就可以直接下锅，但是要在汤做好的前15分钟再加入，以免将牛鞭煮化。
2、鸡肉炖的时间可以根据鸡的种类适当调整，我采用的是一般的子鸡很好炖的，如果是老母鸡的话那就要多炖个把小时以上了。
综上所述，就是有关于牛鞭汤的制作方法，相信喜欢喝牛鞭汤的朋友都已经掌握和了解了，那么如果我们想喝到很好喝的牛鞭汤，就可以根据以上的方法进行制作，建议喜欢喝牛鞭汤的朋友可以教以上的方法进行收藏，然后可以随时随地地做出美味的牛鞭汤给亲朋好友们喝。