各种家用电器设备工作原理与技术
电气工作原理
电气工作原理电气工作原理是指电气设备或电路如何工作的基本原理。
它涉及到电流、电压、电阻、电感、电容等电气元件及其互相作用的规律。
在一个电路中，电流是沿着闭合回路流动的带电粒子的数量。
电流的大小可以通过欧姆定律计算，即电流等于电压与电阻的比值，I = U/R。
电流的方向由电子的流动方向决定，电子的流动从正电压端流向负电压端。
电压是驱动电流流动的力量，常用单位是伏特(V)。
在一个闭合的回路中，电压源会产生电势差，使得带电粒子形成电流。
电压源可以是电池、发电机等。
电阻是电流流过时产生的阻碍。
它是材料或器件对电流流动的阻碍程度的度量。
电阻的大小取决于材料的电阻率和器件的几何形状。
通过欧姆定律可以得知，电阻与电流成正比，与电压成反比，即R = U/I。
电阻可以通过调节电路中的电阻器来控制电流的大小。
电感是由电流通过导线时产生的磁场引起的。
当电流变化时，磁感应强度也随之变化，从而产生感应电动势。
它的单位是亨利(H)。
电感器可以用来存储电能，并且在电路中起到过滤高频信号的作用。
电容是将电荷存储在两个导体之间的设备。
它的单位是法拉(F)。
当电容器两个导体带电，它们之间会产生电场。
电容器可以在电路中储存和释放电荷。
除了这些基本的电气元件，电气工作原理还包括各种电路的工作原理，如放大器、开关电源、滤波器等。
电气工作原理的研究和应用在电子技术、电力系统、通信系统等领域起着重要作用。
通过掌握电气工作原理，人们可以设计和维护各种电气设备，解决电气故障和提高电路性能。
所以，了解电气工作原理对于电气工程师和电子技术人员来说是非常重要的。
家用开关原理
家用开关原理家用开关是家庭生活中常见的电气设备，用于控制电灯、电器等电气设备的开关。
它的原理是基于电路的连接与断开，通过开关的切换来控制电流的通断。
本文将从家用开关的工作原理、结构组成以及应用领域等方面进行介绍和分析。
一、家用开关的工作原理家用开关的工作原理是基于电路的连接与断开，具体分为三个步骤：接通、断开和复位。
1. 接通：当开关处于关闭状态时，电路中的电流无法流通。
当我们按下开关上的按钮，开关内部的触点会闭合，电路就会连接起来，电流开始流动。
2. 断开：当我们再次按下开关上的按钮，开关内部的触点会打开，电路就会断开，电流无法流通，电器设备就会停止工作。
3. 复位：当我们松开按钮时，开关内部的触点会复位，回到初始状态，电路恢复连接，电器设备重新开始工作。
二、家用开关的结构组成家用开关一般由外壳、按钮、触点、弹簧和接线端子等部分组成。
1. 外壳：家用开关的外壳一般采用耐高温、阻燃材料制成，具有良好的绝缘性能和防火性能，以确保安全使用。
2. 按钮：开关上的按钮用于控制开关的开闭，一般采用耐磨损、耐腐蚀的材料制成，操作灵活、方便。
3. 触点：开关内部的触点是实现电路连接与断开的关键部件，一般由导电性能良好的金属材料制成，如铜、银等。
4. 弹簧：开关内部的弹簧用于控制触点的闭合和打开，保证开关的正常工作。
5. 接线端子：开关上的接线端子用于连接电源和电器设备，一般采用耐高温、导电性能好的材料制成，确保电流的稳定传输。
三、家用开关的应用领域家用开关广泛应用于家庭生活中的电气设备控制，主要包括以下几个方面：1. 照明控制：家用开关可以控制房间内的电灯的开关，实现灯光的开启和关闭，方便人们的日常生活。
2. 电器控制：家用开关可以控制电视、洗衣机、空调等电器设备的开关，实现电器设备的启动和停止。
3. 安全控制：家用开关可以连接报警器、监控摄像头等安全设备，实现家庭安全的监控和报警功能。
4. 能源管理：家用开关可以连接智能插座、智能电表等设备，实现对能源的监控和管理，提高能源利用效率。
详解家电知识点总结大全
详解家电知识点总结大全家电是指在家庭中使用的各种电气设备和用品，是现代家庭生活中不可或缺的一部分。
家电行业以其巨大的市场规模和日新月异的科技创新而受到广泛关注。
本文将从家庭常见的各种家电产品开始，逐一介绍家电的种类、原理、使用方法以及维护保养等知识点。
一、厨房家电1. 冰箱冰箱是家庭中最常见的厨房家电之一，其作用是用于储存各种食物和饮料，以延长它们的保质期。
冰箱的工作原理是利用压缩机循环制冷的原理，通过控制内部温度和湿度，达到保鲜和冷藏的目的。
在使用冰箱时需要注意定期清洗除霜、保持通风良好等。
2. 洗碗机洗碗机是一种智能化的厨房家电，用于自动洗涤和烘干餐具和餐具。
其工作原理是通过水流和高温的洗涤剂来清洁餐具，并利用热气循环干燥。
使用洗碗机时需要注意正确使用洗涤剂、定期清洗过滤器等。
3. 微波炉微波炉是一种高效的加热设备，其工作原理是利用微波加热食物。
使用微波炉时需要注意合理安置食物、不使用金属容器以及定期清洁微波炉内部。
4. 烤箱烤箱是一种用于烘烤食物的家用电器，其工作原理是通过加热元件产生热气，从而烘烤食物。
使用烤箱时需要注意预热、避免食物溅落在加热元件上以及定期清洁烤箱内部。
二、生活家电1. 洗衣机洗衣机是家庭日常生活中不可或缺的家电之一，其作用是用来洗涤衣物。
洗衣机的工作原理是通过水流和洗涤剂来清洗衣物，再通过脱水功能去除多余水分。
在使用洗衣机时需要注意正确选择洗涤剂、避免过度装载衣物以及定期清洁洗衣机滤网等。
2. 空调空调是一种用于调节室内温度和湿度的家用电器，其工作原理是通过压缩机制冷和蒸发制热的原理来实现。
在使用空调时需要注意定期清洁空调滤网、合理设置温度和通风等。
3. 电视电视是家庭中最常见的视听家电产品之一，其作用是用来接收和播放各种电视节目。
在使用电视时需要注意避免长时间观看、防止暴露在阳光下以及定期清洁屏幕等。
4. 燃气灶燃气灶是一种用于烹饪的家用电器，其工作原理是利用煤气燃烧产生的热能来加热食物。
常用低压电器原理与结构
电机与电气控制技术
常用低压电器
二 封闭式负荷开关 型号:
符号: 与开启式负荷开关相同
电机与电气控制技术
常用低压电器
二、组合开关
作用：又称转换开关,常用于交流50Hz、 380V以下及直流220V以下的电气线路中,供 手动不频繁的接通和分断电路、电源开关 或控制5kW以下小容量异步电动机的起动、 停止和正反转。
DZ5
DZ20
电机与电气控制技术
常用低压电器
分类
按结构形 式分类：
塑壳式 又称 装置式
框架式 又称 万能式
DW16
除用作配电网 络的保护开关 外,还用作电动 机、照明线路
的控制开关
主要用作配 电网络的 保护开关
电机与电气控制技术
常用低压电器
一 结构及工作原理
DZ5型低压断路器
在电气控制线路中,主要采用的是DZ5型和 DZ10系列低压断路器
常用低压电器
刀开关的种类：
按பைடு நூலகம்数分：
单极 双极 三极
单掷 按转换
方向分： 双掷
带灭弧罩 按灭弧分：
不带灭弧罩
板前接线 按接线方式分：
板后接线
电机与电气控制技术
常用低压电器
一 开启式负荷开关 又称为瓷底胶盖刀开关,简称闸刀开关。生
产中常用的是HK系列开启式负荷开关,适用 于照明和小容量电动机控制线路中,供手动 不频繁地接通和分断电路,并起短路保护作 用。
电机与电气控制技术
常用低压电器
电磁式电流动作型漏电断路器结构
电机与电气控制技术
二 符号
第03章电气设备的结构和工作原理
第03章电⽓设备的结构和⼯作原理第三章电⽓设备的结构和⼯作原理3－1 绝缘⼦和母线⼀、绝缘⼦1．作⽤——绝缘⼦⼴泛应⽤在发电⼚和变电所的配电装置、变压器、开关电器及输电线路上。
1）⽤来⽀持和固定载流导体；2）使⾮全绝缘载流导体与接地部分绝缘；3）使装置中处于不同电位的⾮全绝缘载流导体之间绝缘。
2．分类1）按额定电压：⾼压绝缘⼦和低压绝缘⼦；2）按安装地点：户内式和户外式；3）按结构形式和⽤途：⽀柱式、套管式和盘形悬式。
3．组成——⾼压绝缘⼦主要由绝缘件和⾦属附件两部分组成。
1）绝缘件通常⽤电⼯瓷制成。
盘形悬式绝缘⼦的绝缘件也有⽤钢化玻璃制成的。
2）⾦属附件的作⽤是将绝缘⼦固定在⽀架上和将载流导体固定在绝缘⼦上。
⾦属附件装在绝缘件的两端，两者通常是⽤⽔泥胶合剂胶合在⼀起。
4．主要参数⽀柱绝缘⼦和套管绝缘⼦的机械强度⽤机械破坏负荷（或称抗弯破坏负荷）表⽰，单位为kN。
同⼀电压级的绝缘⼦，按机械破坏负荷的不同分为四组，在其型号中分别⽤A、B、C、D表⽰，也有些绝缘⼦直接⽤kN 数表⽰。
盘形悬式绝缘⼦按机电破坏负荷分级，单位为t或kN。
5．分类介绍（1）⽀柱绝缘⼦1）户内式⽀柱绝缘⼦。
户内式⽀柱绝缘⼦分内胶装、外胶装、联合胶装三种，主要应⽤在3～35kV屋内配电装置。
a）外胶装式⽀柱绝缘⼦。
有效⾼度减少，电⽓性能降低，但其机械强度较⾼。
这类产品在逐步淘汰。
b）内胶装式⽀柱绝缘⼦。
体积⼩、质量轻、电⽓性能好等优点，但机械强度较低。
c）联合胶装式⽀柱绝缘⼦。
属实⼼不可击穿结构，它兼有内、外胶装式⽀柱绝缘⼦之长，尺⼨⼩、泄漏距离⼤、电⽓性能好、机械强度⾼。
适⽤于潮湿和湿热带地区。
户外式绝缘⼦的瓷裙⼤于户内式2）户外式⽀柱绝缘⼦户外式⽀柱绝缘⼦分针式和棒式两种，主要应⽤在6kV及以上屋外配电装置。
a）户外针式⽀柱绝缘⼦。
属空⼼可击穿结构，较笨重，易⽼化。
b）户外棒式⽀柱绝缘⼦。
属实⼼不可击穿结构。
与同级电压的针式绝缘⼦相⽐，具有尺⼨⼩、质量轻、便于制造和维护等优点，因此，它将逐步取代针式绝缘⼦。
三相电路基本知识
三相电路基本知识一、概括三相电路基本知识是电力系统中至关重要的部分，涉及三相交流电的产生、传输、变换和应用。
本文旨在介绍三相电路的基本概念、原理及应用领域。
三相电路具有高效、稳定的特点，广泛应用于工业、商业和家庭等各个领域。
本文将重点介绍三相电源、三相负载、三相线路的接法、三相电路的功率计算，以及三相电路中的电压电流特性等内容，为读者提供三相电路的基本知识和理解，以便更好地应用和维护电力系统。
1. 介绍三相电路的重要性和应用领域三相电路在现代电力系统中占据着举足轻重的地位，其重要性不容忽视。
三相电路是一种能够同时传输三种频率电能的电路系统，其广泛的应用领域涵盖了工业、商业和家庭等各个方面。
了解三相电路的基本知识，对于电气工程师、电力工作者以及广大民众来说都至关重要。
三相电路的重要性体现在其高效稳定的电力传输能力上。
相较于单相电路，三相电路具有更高的输电效率和更大的容量，能够满足大规模电力负载的需求。
三相电路还能提供更为平衡和稳定的电力供应，有助于保障电力系统的整体运行安全。
三相电路的应用领域极为广泛。
在工业领域，三相电路是电动机、发电机、变压器等设备的核心驱动力量，广泛应用于各类机械设备、生产线以及自动化系统中。
在商业领域，三相电路用于照明、空调、电脑等设备，为商业活动的正常进行提供了重要支持。
在家庭领域，三相电路则为家用电器如电视、冰箱、洗衣机等提供了稳定的电力供应。
三相电路还广泛应用于电网建设、能源分配以及电力系统自动化控制等方面。
三相电路在现代电力系统中具有不可或缺的地位。
掌握三相电路的基本知识，对于理解和应用电力系统具有重要意义。
在接下来的文章中，我们将详细介绍三相电路的基本概念、工作原理以及相关的技术要点。
2. 简述三相电路的发展历程及其在现代电力系统中的地位三相电路的发展历程可以追溯到电力工业的早期阶段。
自发电机的发明以来，三相电路技术得到了不断的完善和发展。
随着工业化的进程，三相电路因其高效、稳定的特性，逐渐取代了单相电路，成为电力系统的主要组成部分。
电气设备原理及功能
电气设备原理及功能1. 引言电气设备是现代社会不可或缺的一局部，它们在各个领域中发挥着重要的作用，包括工业、建筑、交通、通信等。
本文将介绍电气设备的原理和功能，以帮助读者更好地理解电气设备的工作原理和应用。
2. 电气设备的根本原理电气设备的根本原理是基于电磁学和电路理论。
电磁学研究电荷和电流在空间中产生的电场和磁场之间相互作用的规律，而电路理论那么研究电流在电路中的传输和变换。
基于这些原理，电气设备通过合理布置和组合电路元件来实现特定的功能。
3. 电气设备的功能3.1 照明设备照明设备是电气设备中最常见的一种，它用于提供人们生活和工作所需的照明光源。
照明设备包括白炽灯、荧光灯、LED灯等。
这些设备通过将电能转化为光能，使得人们能够在暗处看清物体。
3.2 电力供给设备电力供给设备是为各种电气设备和电器提供稳定电力的设备。
这些设备通常包括变压器、开关设备、电源等，它们通过将电能转化为适合各种设备使用的电压和电流，以保证设备正常运行。
3.3 通信设备通信设备包括电话、移动通信设备、无线网络设备等，它们用于传输和接收信息。
通信设备通过调制和解调电信号，使得信息能够在电磁波中传输，从而实现远距离的通信。
3.4 控制设备控制设备用于控制其他电气设备的运行。
例如，自动化生产线中的PLC〔可编程逻辑控制器〕用于控制机械和电气设备的运行顺序和方式。
控制设备通过接收和处理输入信号，并根据设置的逻辑条件发出相应的输出信号，以到达预期的控制目的。
3.5 传感设备传感设备用于感知和测量环境中的各种物理量。
例如，温度传感器用于感知环境的温度变化，压力传感器用于测量物体的压力大小。
传感设备通常将所感知到的物理量转化为电信号，并传递给其他设备进行处理和控制。
3.6 能源转换设备能源转换设备用于将不同形式的能源转化为电能。
例如，太阳能电池板可以将太阳能转化为电能，汽车发电机可以将燃油能转化为电能。
能源转换设备通过特定的工作原理，将能源转化为电能，为其他电气设备的供电提供支持。
继电器的工作原理
继电器的工作原理继电器是一种电控开关装置，它通过电磁原理实现电路的开关和控制。
它可以将小电流控制大电流的通断动作，广泛应用于各种电气设备和自动化系统中。
下面将详细介绍继电器的工作原理。
一、继电器的组成结构继电器主要由电磁系统、触点系统和辅助系统组成。
1. 电磁系统：包括线圈和铁芯。
线圈通电时会产生磁场，使铁芯受力，引起触点的动作。
2. 触点系统：包括固定触点和动触点。
当线圈通电时，铁芯受力使动触点与固定触点闭合或断开，实现电路的通断。
3. 辅助系统：包括引线、外壳、弹簧等。
引线用于连接继电器与电路，外壳起到保护作用，弹簧用于恢复触点的初始位置。
二、继电器的工作原理继电器的工作原理基于电磁感应和磁力作用。
1. 通电过程：当继电器的线圈通电时，电流通过线圈产生磁场，磁场作用于铁芯，使铁芯受力。
受力后，铁芯会向线圈方向移动，带动动触点与固定触点闭合。
此时，继电器的触点处于通电状态，电流可以从继电器的一个端口流入，经过触点，再从另一个端口流出。
2. 断电过程：当继电器的线圈断电时，磁场消失，铁芯不再受力，由于弹簧的作用力，铁芯恢复到初始位置。
此时，动触点与固定触点断开，继电器的触点处于断电状态，电流无法通过继电器。
三、继电器的工作特点继电器具有以下几个特点：1. 电流放大作用：继电器可以将小电流控制大电流的通断动作。
通过线圈的电流变化，可以实现对大功率负载的控制。
2. 绝缘隔离作用：继电器的触点能够实现电路的隔离，从而保护控制电路和被控制电路之间的设备。
3. 可靠性高：继电器采用机械结构，具有较高的可靠性和稳定性。
触点的闭合和断开动作可靠，寿命长。
4. 可逆性：继电器的通断动作可以反复进行，具有可逆性。
四、继电器的应用领域继电器广泛应用于各种电气设备和自动化系统中，主要包括以下几个领域：1. 电力系统：继电器用于电力系统的保护和控制，如过流保护、欠压保护、过压保护等。
2. 自动化控制：继电器用于自动化控制系统中的信号传递和控制，如PLC控制系统、工业自动化设备等。
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一个偶然的机会，他发现微波溶化了糖果。
事实证明，微波辐射能引起食物内部的分子振动，从而产生热量。
1947年，第一台微波炉问世。
顾名思义，微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。
微波是一种电磁波。
这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有"个性"，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。
微波炉正是利用微波的这些特性制作的。
微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。
装食物的容器则用绝缘材料制成。
微波炉的心脏是磁控管。
这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。
这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物"煮"熟了。
这就是微波炉加热的原理。
用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。
而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。
目前，其它各种炉灶的热效率无法与它相比。
而微波炉由于烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。
比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使维生素C一点都不损失。
另外，微波还可以消毒杀菌。
使用微波炉时，应注意不要空"烧"，因为空"烧"时，微波的能量无法被吸收，这样很容易损坏磁控管。
另外，人体组织是含有大量水分的，一定要在磁控管停止工作后，再打开炉门，提取食物。
微波炉的基本结构微波炉的基本外形和构造①门安全联锁开关--确保炉门打开，微波炉不能工作，炉门关上，微波炉才能工作；②视屏窗--有金属屏蔽层，可透过网孔观察食物的烹饪情况；③通风口--确保烹饪时通风良好；④转盘支承--带动玻璃转盘转动；⑤玻璃转盘--装好食物的容器放在转盘上，加热时转盘转动，使食物烹饪均匀；⑥控制板--控制各档烹饪；⑦炉门开关--按此开关，炉门打开。
工作原理(1)炉腔。
炉腔是一个微波谐振腔，是把微波能变为热能对食品进行加热的空间。
为了使炉腔内的食物均匀加热，微波炉炉腔内设有专门的装置。
最初生产的微波炉是在炉腔顶部装有金属扇页，即微波搅拌器，以干扰微波在炉腔中的传播，从而使食物加热更加均匀。
目前，则是在微波炉的炉腔底部装一只由微型电机带动的玻璃转盘，把被加热食品放在转盘上与转盘一起绕电机轴旋转，使其与炉内的高频电磁场作相对运动，来达到炉内食品均匀加热的目的。
国内独创的自动升降型转盘，使得加热更均匀，烹饪效果更理想。
(2) 炉门：炉门是食品的进出口，也是微波炉炉腔的重要组成部分。
对它要求很高，即要求从门外可以观察到炉腔内食品加热的情况，又不能让微波泄漏出来。
炉门由金属框架和玻璃观察窗组成。
观察窗的玻璃夹层中有一层金属微孔网，既可透过它看到食品，又可防止微波泄漏。
由于玻璃夹层中的金属网的网孔大小是经过精密计算的，所以完全可以阻挡微波的穿透。
为了防止微波的泄漏，微波炉的开关系统由多重安全联锁微动开关装置组成。
炉门没有关好，就不能使微波炉工作，微波炉不工作，也就谈不上有微波泄漏的问题了。
为了防止在微波炉炉门关上后微波从炉门与腔体之间的缝隙中泄漏出来，在微波炉的炉门四周安有抗流槽结构，或装有能吸收微波的材料，如由硅橡胶做的门封条，能将可能泄漏的少量微波吸收掉。
抗流槽是在门内设置的一条异型槽结构，它具有引导微波反转相位的作用。
在抗流槽入口处，微波会被它逆向的反射波抵销，这样微波就不会泄漏了。
由于门封条容易破损或老化而造成防泄作用降低，因此现在大多数微波炉均采用抗流槽结构来防止微波泄漏，很少采用硅橡胶门封条。
抗流槽结构是从微波辐射的原理上得到的防止微波泄漏的稳定可*的方法。
广东格兰仕企业（集团）公司生产的格兰仕微波炉所采用的就是国际上最先进的抗流槽结构和生产工艺，加上其开发研制的多重防微波泄漏技术，使微波泄漏控制技术达到国际先进水平。
(3) 电气电路：电气电路分高压电路、控制电路和低压电路三部分。
(a) 高压电路：高压变压器次级绕组之后的电路为高压电路，主要包括磁控管、高压电容器、高压变压器、高压二极管。
(b) 磁控管：磁控管是微波炉的心脏，微波能就是由它产生并发射出来的。
磁控管工作时需要很高的脉动直流阳极电压和约3～4V的阴极电压。
由高压变压器及高压电容器、高压二极管构成的倍压整流电路为磁控管提供了满足上述要求的工作电压。
(c) 低压电路：高压变压器初级绕组之前至微波炉电源入口之间的电路为低压电路，也包括了控制电路。
主要包括保险管、热断路器保护开关、联锁微动开关、照明灯、定时器及功率分配器开关、转盘电机、风扇电机等。
(4) 定时器。
微波炉一般有两种定时方式，即机械式定时和计算机定时。
基本功能是选择设定工作时间，设定时间过后，定时器自动切断微波炉主电路。
(5) 功率分配器。
功率分配器用来调节磁控管的平均工作时间（即磁控管断续工作时，"工作"、"停止"时间的比例），从而达到调节微波炉平均输出功率的目的。
机械控制式一般有3～6个刻度文件位，而计算机控制式微波炉可有10个调整档位。
(6) 联锁微动开关。
联锁微动开关是微波炉的一组重要安全装置。
它有多重联锁作用，均通过炉门的开门按键或炉门把手上的开门按键加以控制。
当炉门未关闭好或炉门打开时，断开电路，使微波炉停止工作。
(7) 热断路器。
热断路器是用来监控磁控管或炉腔工作温度的组件。
当工作温度超过某一限值时，热断路器会立即切断电源，使微波炉停止工作。
使用、维护上的禁忌[一]微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。
还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。
[二]炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。
不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
[三]凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。
瓷制碗碟不能镶有金、银花边。
盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。
[四]微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。
由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。
否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味。
按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。
[五]带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。
以免爆炸。
[六]一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。
微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。
七]炉内应经常保持清洁。
在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。
[八]定期检查炉门四周和门锁，如有损坏、闭合不良，应停止使用，以防微波泄漏。
不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。
也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损。
使用微波炉的9个禁忌1.忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，2.忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
3.忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
4.忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。
冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。
已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
7.忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。
如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
8.忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9.忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
如何清除微波炉顽垢微波炉用过后若不随即擦拭，很容易在内部结成油垢，所以只好用特别的招数除垢：将一个装有热水的容器放入微波炉内热两三分钟，让微波炉内充满蒸气，这样可使顽垢因饱含水分而变得松软，容易去除。
清洁时，用中性清洁剂的稀释水先擦一遍，再分别用清水洗过的抹布和干抹布作最后的清洁，如果仍不能将顽垢除掉，可以利用塑料卡片之类来刮除，千万不能用金属片刮，以免伤及内部。