服务礼貌礼仪培训内容

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礼仪培训(完整版)

礼仪培训(完整版)

礼仪培训(完整版)第一部分:基本礼仪规范一、仪表仪容1. 着装得体:在正式场合,着装应整洁、得体,避免过于暴露或随意的穿着。

男士应穿着西服、衬衫、领带等正装,女士则应穿着职业套装或优雅的连衣裙。

在非正式场合,着装应简洁、大方,避免过于花哨或过于随意。

二、言谈举止1. 礼貌用语:在与人交往中,使用礼貌用语,如“请”、“谢谢”、“对不起”等。

尊重他人,避免使用粗俗、侮辱性的语言。

2. 倾听他人:在与他人交流时,要认真倾听对方讲话,避免打断对方。

在对方讲话结束后,给予适当的回应,表示理解和尊重。

三、接待礼仪1. 热情迎接:在接待来宾时,应热情、友好地迎接,主动问候,并引导来宾到合适的位置。

在对方离开时,应礼貌送别,表示感激和期待再次见面。

2. 注意细节:在接待过程中,注意细节,如保持接待环境的整洁、提供茶水、座椅等。

在对方需要帮助时,主动提供协助,展现热情、贴心的服务态度。

3. 尊重隐私:在接待过程中,尊重对方的隐私,避免询问敏感问题。

在对方不愿回答的问题时,应给予理解和尊重。

四、商务礼仪1. 交换名片:在商务场合,主动递上名片,并双手接过对方的名片,表示尊重。

在交换名片时,注意观察对方的名字、职务等信息,以便日后联系。

2. 座位安排:在商务宴请或会议中,按照身份、职务等安排座位,确保主宾双方都能舒适、愉快地参与活动。

3. 礼品赠送:在商务活动中,适当赠送礼品,表示友好和尊重。

在选择礼品时,应考虑对方的喜好、文化背景等因素,避免送出不当的礼品。

五、餐桌礼仪2. 用餐顺序:在用餐时,按照主宾的顺序进行,避免抢先或拖延。

在夹菜时,避免使用筷子夹取对方的食物。

3. 餐桌交谈:在用餐过程中,与同桌的人进行愉快的交谈,避免涉及敏感话题。

在对方讲话时,认真倾听,并给予适当的回应。

礼仪培训(完整版)第一部分:基本礼仪规范一、仪表仪容1. 着装得体:在正式场合,着装应整洁、得体,避免过于暴露或随意的穿着。

男士应穿着西服、衬衫、领带等正装,女士则应穿着职业套装或优雅的连衣裙。

服务礼仪培训内容

服务礼仪培训内容

服务礼仪培训内容第一节:仪容男士:一、发式:头发需勤洗,无头皮屑,且梳理整齐、不染发、不留长头发,定期修剪,以前不遮额,侧不盖耳,后不触领为宜;二、面容:忌留胡须,养成每天修面剃须的良好习惯;面部应保持清洁,眼角不可留有分泌物,鼻孔清洁,平视时鼻毛不能露于鼻孔外;如需戴眼镜,应保持镜片的清洁;三、口腔:保持口腔清洁,早、午餐不能吃葱、蒜等又异味的食品,不得饮酒或含又酒精的饮料,不得在工作时间吸烟;四、耳部:耳廓、耳根后及耳孔应每日清洗,不可留有皮屑、灰尘,不得佩戴耳饰;五、手部:保持手部的清洁,要养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯,指甲不得长于1cm;六、体味:应勤换内外衣物,保持清新、干净,给人良好的感觉;女士:一、发式:头发需勤洗,无头皮屑,且梳理整齐;长发应盘于脑后并用公司统一配发的发夹进行装饰,短发应拢于耳后,不得遮面;二、面容:面部应保持清洁,眼角不可留有分泌物,鼻孔清洁,如需戴眼镜,应保持镜片的清洁;工作时应化淡妆,以淡雅、自然为宜,不得使用色彩夸张的口红、眼影;三、口腔:保持口腔清洁,早、午餐不的吃葱、蒜等又异味的食品,不得饮酒或含又酒精的饮料;四、体味:应勤换内外衣物,保持清新、干净,给人良好的感觉,可喷洒适量香水但忌使用味道过于浓烈的香型;五、耳部:耳廓、耳根后及耳孔应每日清洗,不可留有皮屑、灰尘,不得佩戴耳饰;佩戴耳饰应以佩戴一副耳钉为宜,不得佩戴过多或过夸张的耳饰品;六、手部:养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯,定期修剪指甲长度不得长于2cm,可涂用透明、无色指甲油;第二节:着装服装是一种无声的语言,是人体形态的外延及内涵的表露,它显示着一个人的个性、身份、素养及心理状态等多种信息,因此,在服务中,得体的着装会给客户留下非常深刻的印象,从而可以提升客户对移动公司企业形象的认知度;第三节:日常礼仪规范一、递送证件和资料礼仪1、递送时上身略向前倾;2、眼睛注视客户手部;3、以文字正向方向递交;4、双手递送,轻拿轻放;5、如需客户签名,应把笔套打开,用左手的拇指、食指和中指轻握笔杆,笔尖朝向自己,递至客户的右手中;二、接物品礼仪1、在递送物品时,以双手递物;2、递给客户的物品,要直接交到客户手中;营业人员在递物于客户时,应为客户留出便于接取物品的地方;三、递名片礼仪1、用双手接受或呈送名片;2、接过名片先仔细看,轻声阅读对方的名字或职位,然后再将客户的名片放好;四、出入房间礼仪1、进房间前要先敲门,得到允许后再入内;2、敲门时,每隔五秒钟敲两下;3、出房间时应面向客户,礼貌地倒退两步,道别后轻轻把门关上;五、上下楼梯礼仪1、上下楼梯时要靠右行;2、脚步轻放,速度均匀;3、若遇来人,应主动靠右侧让;六、电话礼仪1、电话铃声响起,三下以内接起电话;2、接起电话时,用规范的语言问候客户:“您好,XXX号为您服务,请问有什么可以帮助您”3、在客户陈述期间,随时进行记录,在客户结束陈述后,根据记录将要点重复,和客户进行确认;4、如客户所咨询的问题可立即回答,应当场给予肯定的答复;5、如客户所咨询的问题不能给予确切答复,应说明问题,请客户留下联系电话,并给予确切的答复时间;6、通话结束后应在客户挂机后再挂断电话;七、助臂服务礼仪1、下台阶或过往光滑地面时,应对老者,行动不便的人和孕妇予以助臂;2、助臂服务时右手一般只是轻扶肘部;3、以左手扶客户上臂部;第三节:岗位行为规范一、来有迎声1、当有客户来到工作岗位范围之内,均需与客户打招呼,表示对客户的迎接;2、迎候语须分时段进行,如“早上好,先生,请问您办理什么业务”3、迎候时须微笑注视客户的眼睛,语气注意要轻柔和缓,表示对客户的尊重;二、尊称姓氏1、在为客户提供服务时,若想获知客户的姓氏,可主动询问:请问我可以知道您的名字吗2、若获知到客户的姓氏,应尊称其姓氏;如:陈小姐,张先生,以表示对客户的尊重;3、称呼客户的姓氏时,应注重眼神与客户的交流,表示对客户的重视;三、问有答声1、在服务的过程中,对客户提出的任何问题,都需要及时、准确、耐心地为其解答;2、解答过程中不可使用服务禁语,如;这不是我们的责任、这是我们公司的规定等等;3、回答客户的任何问题,均须与客户眼神对视,并注意目光要柔和亲切;四、对视露笑1、在与客户目光对视时,应面露微笑;2、微笑时要讲究‘三米六齿’,即在微笑时以露出6颗上齿为标准,面部肌肉放松嘴角微微上翘,使唇部略呈弧形;3、微笑时面部表情要自然亲切;4、微笑时语气应做到轻柔和缓;五、暂离致歉1、在对客户服务的过程中,需要暂时离开客户时,一定要向客户说明离开原因并致歉;如:陈小姐,对不起,我去帮您复印一下证件,请稍候2、暂离台席时,应先和客户确认后再起身离开;3、起身时应注意动作轻缓,站定后再离去,避免噪音扰人;六、回座致谢1、回到台席入座时应感谢客户的等候,且感谢语尽量使用积极的用词方式;如:非常感谢您的耐心等候;2、感谢语尽量避免使用习惯用语;如:让您久等了;3、使用感谢语时,语气应真诚并做到轻柔和缓;七、唱收唱付1、在收付现金时,需说出收款金额与找还金额;2、唱收唱付时,应贯穿礼貌用语;如:收您1000元,请稍等,找您50元,请收好;3、收付现金过程中,眼神应注视客户的眼部后再注视客户的手部;八、双手接递1、在与客户之间有物品交接时,一定要用双手,表示对客户的尊重;2、在接到客户递来的物品时,应向客户致以谢意;3、接递中,应做到面露微笑,眼神注视客户的手部;九、关注确认1、当回答完客户的问题时,一定要确认客户是否清楚;如:我的解释您满意吗2、当办理完业务时,要确认客户是否有其他需要帮助;如:请问还有什么可以帮到您3、关注确认时应做到语气真诚、面露微笑、眼神亲切自然;十、走有送声1、在客户离开的时候,一定要向客户道别;如:请慢走,再见;2、道别时,应待客户起身后营业人员再起身,表示对客户的尊重;3、送别客户时应做到面露微笑、语气真诚自然、目光柔和亲切;。

酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】

酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】

酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】篇一:微笑、形体强化培训方案篇一一、培训目的灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想。

培养良好的精神面貌,树立良好的仪容仪表形象,使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求,以达到优化服务质量为目的,美化提升企业整体形象。

在员工懂得如何“礼貌待人”前提下强化员工的“礼貌意识”。

二、培训内容以实际练习为主,综合礼貌用语,规范仪容、仪表、仪态。

分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容,按照“迎宾、微笑、问候。

让路”四步曲为基础,让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格,采取如员工排成几队,对面站,相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬,面带微笑。

重复训练,配合音乐进行微笑表情训练等方式。

重点讲授下列几项内容。

一、微笑表情训练1、笑容练习操2、笑容保持操3、诱导法表情姿态训练4、诱导动作配合练习5、音乐诱导练习6、忆情诱导练习7、服务员的神姿标准如何切忌什么神态二、服务综合动作1、站姿2、坐姿3、行姿4、走姿5、请姿6、让路及指引方向7、服务手势等。

三、期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容1、服务员的主要职责是什么2、什么是礼节什么是礼仪什么是礼貌3、西装礼仪。

4、顶尖销售代表的仪容女性职业淡装示范。

5、社交礼仪中的细节提示。

6、礼貌语言在营销中的应用。

7、培训良好的工作习惯。

8、行为举止的礼仪。

9、施鞠躬礼的正确方法10、介绍的方法及注意事项11、握手礼的方法是什么是怎样产生的12、握手一般情况下应由谁先伸手13、握手时应注意哪些问题14、握手主要有哪几种礼节表现形式15、名片、笔纸递送方法。

16、电话接听规范如何打好销售电话。

17、上下楼梯规范18、服务员的工作准则是什么19、礼貌服务主要表现在哪些方面20、礼貌服务的基本要求是什么21、待客服务“主动”要求标准是什么22、待客服务“热情”要求标准是什么23、待客服务“耐心”要求标准是什么24、待客服务“周到”要求标准是什么25、服务员应具备什么样的精神面貌26、服务员应具备什么样的道德感27、怎样做到对顾客一视同仁28、怎样做到对顾客诚信无欺29、商业服务业人员14字礼貌用语是什么30、服务人员应具备什么样的仪表举止31、礼貌待客服务应做到哪“五声”32、礼貌待客应做到哪几个一样33、礼貌服务的“五先”原则是什么34、对不同类型的顾客服务员应做到哪“五心”35、语言文明的“八要、八不要”内容是什么36、服务员应该做到哪几勤这几勤的基本要求是什么37、与客人交谈时应注意什么38、迎送宾客服务员应掌握哪些礼貌规矩39、服务员为什么要“迎客走在前送客走在后”40、服务员应怎样礼貌回答客人问话41、接待、洽淡时注意事项42、宾客对服务的十二种不满意43、宾客的十二种忌讳44、服务语言的“六要”与“六不要”45、服务行业的十把金钥匙。

服务员服务礼仪与沟通技巧培训

服务员服务礼仪与沟通技巧培训

服务员服务礼仪与沟通技巧培训一、服务礼仪1.形象礼仪(1)着装:穿着整洁、得体,根据工作岗位要求选择合适的服装,保持服装干净、整洁,不可出现破损、褪色等情况。

(2)发型:保持发型整洁,不可过于夸张,长度适中,不可遮挡视线。

(3)饰品:佩戴简单、大方的饰品,不可过多、过繁,以免影响工作。

(4)化妆:保持妆容自然、清新,不可过于浓重,以免给顾客带来不适。

2.行为礼仪(1)站立:保持端正、自信的站立姿势,双脚并拢,身体挺直,目视前方。

(2)行走:行走时保持优雅、自信的姿态,不可弯腰驼背,不可速度过快。

(3)问候:见到顾客主动问候,微笑待人,语气亲切。

(4)手势:使用规范、得体的小幅度手势,以引导、指示顾客,不可过大、过夸张。

3.语言礼仪(1)语速:保持适中的语速,不可过快、过慢。

(2)语调:保持亲切、自然的语调,微笑待人。

(3)用词:使用文明、礼貌的语言,避免使用粗俗、低俗的词汇。

(4)倾听:耐心倾听顾客的需求,不可打断顾客的发言。

二、沟通技巧1.倾听技巧(1)积极倾听:全神贯注地听顾客说话,表示关心、理解。

(2)反馈:通过点头、微笑等方式给予顾客积极的反馈,让顾客感受到尊重。

2.表达技巧(1)简洁明了:表达清晰、简洁,避免使用冗长的句子。

(2)同理心:站在顾客的角度考虑问题,表达出对顾客的理解和关心。

(3)积极正面:用积极、正面的语言鼓励顾客,给予正能量。

3.提问技巧(1)开放式问题:提出开放式问题,引导顾客进行更多的分享。

(2)封闭式问题:提出封闭式问题,获取顾客的明确需求。

4.解决问题技巧(1)耐心解释:针对顾客的疑问,耐心地进行解释,避免急躁、不耐烦。

(2)及时调整:根据顾客的需求,及时调整服务方案,确保顾客满意度。

(3)团队合作:遇到问题时,积极寻求同事的帮助,共同解决问题。

三、培训方法1.理论培训:通过讲解、案例分析等方式,使员工了解服务礼仪和沟通技巧的重要性。

2.实操培训:通过模拟情景、角色扮演等方式,让员工亲身实践,提高实际操作能力。

服务员的礼貌礼仪培训内容

服务员的礼貌礼仪培训内容

服务员的礼貌礼仪培训内容服务是所有行业的核心,服务员的礼貌礼仪也是提供高水平服务的一个重要组成部分。

服务员的礼貌礼仪培训非常重要,可以使员工表现优秀,让顾客感受到温馨舒适的服务环境。

1、服务员的仪容仪表服务员的仪容仪表在提供服务时非常重要,应当佩戴干净的礼服。

服装应简洁、时尚;发型应该圆滑光滑;男士须留胡须、不能向外张发;女士须留自然的长发、头发应梳顺;仪态应端正、站立稳定,充满自信;行为举止要文明有礼;交流时要大方、礼貌,不可大声说话,绝不可拿筷子、筷子叉,等等。

2、服务员的服务态度服务员的服务态度很重要,应以热情、诚恳的态度服务顾客,不能怠慢、冷漠,及时、准确、热情、周到的服务可以让顾客感受到温暖的服务氛围。

面对客人的问题,要做到耐心细致回答,绝对不能怠慢,不能出现不耐烦的情绪。

3、服务员的技术和技能服务员的技术和技能要非常扎实,这可以通过全面的培训来获得。

服务员要懂得菜品的价格、类别、主要原料和调味料,以及菜品的特点,懂得推荐合适的菜品。

培训还应该强调服务的流程,以及有效的处理客人投诉的技巧,一般情况下服务要简洁、不打扰客人,做到服务满意度高。

4、安全和卫生安全和卫生也是服务员的重要素养,比如在提供服务时要注意安全、卫生,不能有任何危害客人的行为,也不能利用职权欺负客人。

平时要积极参加安全和卫生方面的培训,及时了解相关法规和政策,做到严格遵守安全、卫生方面的规定,避免发生安全卫生事故。

总之,服务员的礼貌礼仪培训是非常重要的,要正确的认识和履行服务员的礼貌礼仪。

服务员要做好仪容仪表,以热情、诚恳的态度服务顾客,把技术和技能做到极致,不断学习新知识,努力塑造优秀的服务人员形象,用最完美的服务水平回报每一位客人。

服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)

服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)

服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)礼仪培训是指仪容、仪表、仪态方面的培训课程。

中国是礼仪的国度,中华民族是礼仪之邦,中国人素以彬彬有礼而著称于世。

以下是小编为大家收集的服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

服务员的礼貌礼仪培训内容一、站立要求站立服务是餐厅服务员的基本功之一。

“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。

站姿的基本要求是:站正,自然亲切,稳重。

其具体要领:上身正直,头正目平,面带微笑,微收下颌,肩平胸挺,直腰收腹,两臂自然下垂,两腿相靠直立,肌肉略有收缩感。

站立时,切忌东倒西歪,耸肩勾背,懒洋洋地倚靠,这不仅给人以缺乏自信感,而且有失仪表的端重。

女子站立时,双脚呈V字形,双膝和脚后跟要靠紧,张开的距离约为20~25cm。

穿礼服或旗袍时,不要双脚并列,要让两脚之间相距5cm,以一只脚为重心。

男子站立时,双脚与肩同宽,上体保持正直,不可把脚叉开很大。

站立时禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。

礼貌的站姿,给人以舒展俊美、积极向上的好印象。

正确的站姿站功是餐厅服务员必备的专业素质。

餐厅服务员上岗时,站姿一定要规范,特别是隆重、热烈、庄重的场合,更要一丝不苟地站好。

二、走姿要求要求是“行如风”。

即走起路来要轻而稳,像春风一样轻盈,从容稳健。

走姿的基本要求是:挺起胸,抬起头,两眼平视,步度和步位要合乎标准。

走路不要低头,后仰,切忌里八字或外八字。

走路要用腰力,具有韵律感。

男士行走,两脚跟交替前进,两脚尖稍外展。

走在一条直线上。

宾客未离去,餐厅服务员不得离岗,不得提前撤台或清理现场。

对老弱病残客人应在用餐上提供必要的方便。

女子两脚都要踏在一条直线上,称“一字步”,以显优美。

步度是指跨步时两脚间的距离,标准的步度是本人的一脚之长,女士穿裙装或旗袍配高跟鞋时,步度可略小些。

操作姿势要求操作姿势是指餐厅服务员在工作中的具体动作表现。

培养餐厅服务员优美的服务姿态,是提高服务质量的需要,同时,也是反映餐厅服务员高雅气质的外在表现。

优质服务礼仪培训内容

优质服务礼仪培训内容

优质服务礼仪培训内容1. 服务礼仪的重要性
- 树立良好的企业形象
- 提升客户满意度和忠诚度
- 增强竞争优势
2. 基本礼仪要求
- 衣着整洁得体
- 举止文雅大方
- 语言文明有礼
3. 接待礼仪
- 欢迎问候
- 主动引导
- 耐心倾听
4. 电话礼仪
- 恰当的接听方式
- 亲切友好的语气
- 准确高效的信息传递
5. 餐桌礼仪
- 就坐及用餐顺序
- 餐具的正确使用
- 进食方式的细节
6. 商务礼仪
- 名片交换礼仪
- 商务谈判礼仪
- 跨文化交际礼仪
7. 服务意识培养
- 热情主动的服务态度
- 关注细节的服务习惯
- 持续学习提高的服务精神
8. 实战演练
- 模拟场景练习
- 互相评议纠正
- 总结提高措施
以上内容旨在培养员工优质的服务礼仪素养,提升企业整体形象和服务质量,为客户带来优质的体验。

服务礼貌礼仪培训内容

服务礼貌礼仪培训内容

服务礼貌礼仪培训内容服务礼貌礼仪培训内容一、微笑礼仪习惯性富有内涵的、善意的、真诚的、自信的微笑,如一杯甘醇的美酒,叫人流连酣畅。

训练口号:笑对自己,笑对他人,笑对生活,笑对一切。

训练方法:1、他人诱导法一同事之间互相通过一些有趣的笑料、动作引发对方发笑。

2、情绪回忆法一通过回忆自己曾经的往事,幻想自己将要经历的美事引发微笑。

3、口型对照法一通过一些相似性的发音口型,找到适合自己的最美的微笑状态。

如,“一” “茄子” “呵” “哈”等。

4、习惯性佯笑一强迫自己忘却烦恼、忧虑,假装微笑。

时间久了,次数多了,就会改变心灵的状态,发出自然的微笑。

5、牙齿暴露法一笑不露齿是微笑;露上排牙齿是轻笑;露上下八颗牙齿是中笑;牙齿张开看到舌头是大笑。

训练步骤:1、基本功训练:A、课堂上,每个人准备一面小镜子,做而部运动。

B、配合眼部运动。

C、做各种表情训练,活跃脸部肌肉,使肌肉充满弹性;丰富自己的表情仓库;充分表达思想感情。

D、观察、比较哪一种微笑最美、最真、最善,最让人喜欢、接近、回味。

E、出门前,心理暗示“今天真美、真高兴”。

2、创设环境训练:假设一些场合、情境,大家调整自己的角色, 绽放笑脸。

3、课前微笑训练:每一次礼仪课前早到一会儿,与老师、同学微笑示意,寒暄。

4、微笑服务训练:课外或校外,参加礼仪迎宾活动和招待工作。

5、具体社交环境训练:遇见每一个熟人或打交道的人都展示自己最满意的微笑。

试着用微笑化解矛盾,用微笑打动别人,用微笑塑造自我成功的形象。

每天早上起床,经常反复训练。

二、眼神训练方案训练目标:炼就炯炯有神的、神采奕奕的、会放电的、会说话的眼神;同时,学会用敏锐的眼睛洞察别人的心理。

训练口号:眼睛是心灵的窗口,灵魂集中在眼睛里。

眼神是一种更含蓄、更微妙、更复杂的语言。

让亲善的目光成为你建立人格魅力的法宝。

训练方法:1、学会察看别人的眼色与心理;锻炼自己多采的眼神。

2、配合眉毛和面部表情,充分表情达意。

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眼神是一种更含蓄、更微妙、更复杂的语言。
让亲善的目光成为你建立人格魅力的法宝。
训练方法:
1、学会察看别人的眼色与心理;锻炼自己多采的眼神。
2、配合眉毛和面部表情,充分表情达意。
3、注意眼神礼仪。不能对陌生人长久盯视,除非感情很亲密、
欣赏、观看演出;眼睛眨动不要过快或过慢,过快贼眉鼠眼、挤眉弄眼
或不成熟,过慢死气木呆;不要轻易使用白眼、媚眼、斜眼、蔑视等不
直,双膝不能分开,用一张小纸片夹在双膝间,从始至终不能掉下来。
五、站姿练习:
要求挺拔、向上。靠墙检查,头、背、臀、脚后跟四点一线。
训练方法:
1、在一间空教室里排队站立。按照站姿的基本要求练习。老师
不断提醒动作要领,并逐个纠正。学生进行自我调整,尽量用心去感觉
动作要领。训练时可放些优雅、欢快的音乐,调整学生的心境,使微笑
1、他人诱导法—同事之间互相通过一些有趣的笑料、动作引发
对方发笑。
2、情绪回忆法—通过回忆自己曾经的往事,幻想自己将要经历
的美事引发微笑。
3、口型对照法—通过一些相似性的发音口型,找到适合自己的
最美的微笑状态。
如,“一”“茄子”“呵”“哈”等。
4、习惯性佯笑—强迫自己忘却烦恼、忧虑,假装微笑。时间久
服务礼貌礼仪培训内容
“心系顾客,服务至上”作为酒店的服务宗旨,它充分地反映了餐厅
对每位员工的期望。这是小编为大家整理的服务礼貌礼仪培训内容,喜
欢大家能够喜欢。
一、微笑礼仪
人流连酣畅。
训练口号:笑对自己,笑对他人,笑对生活,笑对一切。
训练方法:
2、分组分节动作练习,建立良好的体态语言体系。
四、坐姿练习:
要求精神、友好、自然、大方、优雅、轻松。
训练方法:
1、练习入座起立。入座时,教师说请坐,学生说谢谢,女生双
手掠一下裙子,按规范动作坐下。起立时,速度适中,既轻又稳。
2、练习坐姿。按规范的坐姿坐下,放上音乐。练习在高低不同
的椅子、沙发,不同交谈气氛下的各种坐姿。训练时,重点强调上身挺
要自然。每次训练20分钟左右。
2、贴墙站立。要求学生后脚跟,小腿、臀、双肩、后脑勺都紧
贴墙。这种训练是让学生,感受到身体上下处于一个平面。
3、背对背站立。两人一组,背对背站立,双人的小腿、臀部、
双肩、后脑勺都贴紧。两人的小腿之间夹一张小纸片,不能让其掉下。
每次训练20分钟左右。
4、站姿训练可结合微笑进行,强调微笑的准确、自然、始终如
了,次数多了,就会改变心灵的状态,发出自然的微笑。
5、牙齿暴露法—笑不露齿是微笑;露上排牙齿是轻笑;露上下八颗
牙齿是中笑;牙齿张开看到舌头是大笑。
训练步骤:
1、基本功训练:
A、课堂上,每个人准备一面小镜子,做面部运动。
B、配合眼部运动。
C、做各种表情训练,活跃脸部肌肉,使肌肉充满弹性;丰富自
己的表情仓库;充分表达思想感情。
3、模仿动物的眼神:男性眼神像鹰一样刚强、坚毅、稳重、深
沉、锐利、成熟、沧桑、亲切、自然;女性眼神像猫像凤一样柔和、善
良、温顺、敏捷、灵气、秀气、大气、亲切、自然。
4、课外作业:
A购物时,观察服务员的眼神和态度之间的关系。
B与亲朋好友进行目光交流,考察眼神是否与自己的思想感情相
符。
C与擦肩而过的同事进行眼神接触,试着揣摩对方的心理。
一,可配上优扬、欢乐的音乐以调整学生的心境。
六、走姿练习:
要求协调、昂扬、朝气、节奏感。男性重稳健、力度;
女性重弹性、轻盈。头顶一本书,来回走动而不掉下来。
B眼皮瞳孔开合大小——大开眼皮、大开瞳孔,开心,欢畅,惊
讶;
大开眼皮、小开瞳孔,愤怒,仇恨;小开眼皮、大开瞳孔,欣
赏,快乐,色迷;小开眼皮、小开瞳孔,算计,狡诈。
C眼睛眨动速度快慢——快,不解,调皮,幼稚,活力,新奇;
慢,深沉,老练,稳当,可信。
D目光集中程度——集中,认真,动脑思考;分散,漠然,木讷;
好的眼神,除非特殊情况。
4、习惯眼部化妆,以突出刻画眼神,富有情调。生活妆,清新
亮丽可增添情趣和信心;学会化妆,富贵大方,个性可脱颖而出,给人
留下深刻印象;舞台妆,浓重或随心所欲,可改变形象。
训练步骤:
1、眼部动作训练:熟悉掌握眼部肌肉的构成,锻炼肌肉韧性。
眼神构成要素:
A眼球转动方向——平视、斜视、仰视、俯视、白眼等。
和风度。
训练方法:
1、课堂讲授与课外训练结合。
2、观看VCD《社交礼仪》《体态培训》等。
3、聘请专业教师讲座、指导。
4、正反两种案例比较,自己得出结论。
5、举办活动,检验效果。如健美操比赛,时装步表演等。
6、注意社交场合及生活中举止文雅,内强素质外塑形象,文明
与美观并举。
训练步骤:
1、讲授基本动作要领,及禁忌。
游移不定,心不在焉。
E目光持续长短——长,深情,喜欢,欣赏,重视,疑惑;短,
轻视,讨厌,害怕,撒娇。
2、眼神综合定位:以上要素往往凝结在一起综合表现。注意细
微的变化,淋漓尽致的表现富有内涵、积极向上的眼神。如“这是你的
吗?”用不同的眼神表示愤怒,表示怀疑,表示惊奇,表示不满,表示害
怕,表示高兴,表示感慨,表示遗憾,表示爱不释手等。
D、观察、比较哪一种微笑最美、最真、最善,最让人喜欢、
接近、回味。
E、出门前,心理暗示“今天真美、真高兴”。
2、创设环境训练:假设一些场合、情境,大家调整自己的角
色,绽放笑脸。
3、课前微笑训练:每一次礼仪课前早到一会儿,与老师、同学
微笑示意,寒暄。
4、微笑服务训练:课外或校外,参加礼仪迎宾活动和招待工
作。
5、具体社交环境训练:遇见每一个熟人或打交道的人都展示自
己最满意的微笑。试着用微笑化解矛盾,用微笑打动别人,用微笑塑造
自我成功的形象。每天早上起床,经常反复训练。
二、眼神训练方案
训练目标:炼就炯炯有神的、神采奕奕的、会放电的、会说话
的眼神;同时,学会用敏锐的眼睛洞察别人的心理。
训练口号:眼睛是心灵的窗口,灵魂集中在眼睛里。
D与不同年龄、不同性别、不同职业、不同性格、不同情境的
人交流,大胆尝试使用不同的眼神,并考察社交效果如何。
三、形体训练方案
训练目标:坐、立、走等基本仪态及举手投足间,力求协调、
昂扬、文明、美感;符合身份、情境的要求。
训练口号:让你的举止、形态和谐得像一支动人的旋律,带给
人意气风发、朝气蓬勃的快感。我自信,我很美。尽情挥洒成功的气质
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