便利店策划方案(13篇)
便利店商业策划方案范文例文
便利店商业策划方案范文例文最新便利店商业策划方案范文项目符合国家退耕还林政策，极大地改善了当地环境，有利于发展绿色食品。
商业策划方案1一项目概况项目名称：启动时间：准备注册资本：项目进展：(说明自项目启动以来至目前的进展状况)组织机构：(用图来表示)主要业务：(准备经营的主要业务。
)盈利模式：(详细说明本项目的商业盈利模式。
)未来3年的发展战略和经营目标：(行业地位、销售收入、市场占有率、产品品牌等。
)二管理层2.3激励和约束机制：(公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制和奖励措施。
)三研究与开发4.1项目的技术可行性和成熟性分析4.1.2项目的技术创新性论述(2)技术创新点4.1.2项目成熟性和可靠性分析4.2项目的研发成果及主要技术竞争对手：(产品是否经国际、国内各级行业权威部门和机构鉴定;国内外状况，项目在技术与产品开发方面的国内外竞争对手，项目为提高竞争力所采取的措施。
)4.3后续研发计划：(请说明为保证产品性能、产品升级换代和持续技术先进水平，项目的研发重点、正在或未来3年内拟研发的新产品。
)4.4研发投入：(截止到此刻项目在技术开发方面的资金总投入，计划再投入的多少开发资金，列表说明每年购置开发设备、员工费用以及与开发有关的其它费用。
)4.5技术资源和合作：(项目现有技术资源以及技术储备状况，是否寻求技术开发依托和合作，如大专院校、科研院所等，若有请说明合作方式。
)4.6技术保密和激励措施：(请说明项目采取那些技术保密措施，怎样的激励机制，以确保项目技术文件的安全性和关键技术人员和技术队伍的稳定性。
)四行业及市场5.1行业状况：(发展历史及现状，哪些变化对产品利润、利润率影响较大，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策导向和限制等。
)5.3目标市场：(请对产品/服务所面向的主要用户种类进行详细说明。
)5.4主要竞争对手：(说明行业内主要竞争对手的状况，主要描述在主要销售市场中的竞争对手，他们所占市场份额，竞争优势和竞争劣势)5.5市场壁垒：(请说明市场销售有无行业管制，公司产品进入市场的难度及对策)5.6SWOT分析：(产品/服务与竞争者相比的优势与劣势，面临的机会与威胁)5.7销售预测：(预测公司未来3年的销售收入和市场份额)五营销策略6.1价格策略：(销售成本的构成，销售价格制订依据和折扣政策)6.2行销策略：请说明在建立销售网络、销售渠道、广告促销、设立代理商、分销商和售后服务方面的策略与实施办法)6.3激励机制：(说明建立一支素质良好的销售队伍的策略与办法，对销售人员采取什么样的激励和约束机制)六产品生产7.1产品生产(产品的生产方式是自己生产还是委托加工，生产规模，生产场地，工艺流程，生产设备，质量管理，原材料采购及库存管理等)7.2生产人员配备及管理七财务计划9.2资金用途和使用计划：(请列表说明中小企业融资后项目实施计划，包括资金投入进度，效果和起止时间等。
便利店促销策划方案5篇
便利店促销策划方案5篇促销是一把利剑，可以有效增加商品销售额，提高市场占有率提升企业知名度和美誉度，增强企业竞争力，是成功与否的一个重要环节。
下面是小编整理的一些关于便利店促销策划方案的文章，希望对你有所帮助。
#便利店促销策划方案1#由于目前产品的通路限制，便利店的促销活动一向中工作的重点。
便利店以向消费者带给方便为第一原则，创造性地满足消费者的“即刻需求”，是便利店的基本经营方针的促销活动与其自身的管理、目标群体、消费习惯有十分大的关系，总的说来，其活动的有效性与活动方式、促销力度、店内宣传、产品陈列和店员推荐有最为直接的关系，具体来看：1、活动方式。
某某的活动目的一般不外乎三种，新品/新包装/配方升级推广(如7-11的率先上市)、销量业绩提升(特价)、整体的通路活动配合(如送买整箱送明星门票)。
不同的目的决定了不同的活动方式，但就目前看来，便利店的活动方式主要包括以下几类：A，单支特价促销：扩大试用群、推广产品和短时拉升销量最有帮忙，但要把控好促销力度B，加一元多一件或两支特价：对销量拉升有明显作用，但主要适应于老产品(统一绿茶等)或品牌影响力强的品牌延伸产品(美汁源C粒柠檬、爽粒葡萄的上市)C，加价送额外高价值的赠品：对品牌有比较好的建设作用，但销量拉动性可能不大;D，套餐(异业联合)：一般为吃的和喝的结合，这种方式十分好，关键点在于宣传做到位;E，刮奖等类似活动：执行上漏洞较大，而且很多系统此刻都已不进行兑奖。
2、促销力度：便利店内力度的促销活动为单支大特价(经常会折到一半的正常零售价)，其次为加一元多一件和套餐促销，或者第二支半价或两支特价。
促销力度的大小在必须程度上决定了促销效果的好坏，如此，确认不同促销力度下的预估销量和损益状况，并以此确认进行何种力度的促销是十分重要的。
3、店内宣传：店内的宣传方式主要包括门口海报、DM单、店员介绍、货架陈列、收银台陈列、室内外的额外广告物等。
综合起来，效果的方式是，设置店员奖励、上DM单首页，店员将产品摆在收银台上直接推荐销售。
自创便利店策划书3篇
自创便利店策划书3篇篇一一、便利店概述1. 便利店名称：[便利店具体名称]2. 便利店定位：提供便捷、快速、优质的商品和服务，满足顾客日常生活需求。
3. 便利店目标客户：周边居民、上班族、学生等。
二、市场分析1. 市场需求：随着人们生活节奏的加快，对便捷购物的需求不断增加。
2. 竞争情况：分析周边已有便利店的数量、规模、经营状况等，找出竞争优势。
3. 市场趋势：关注消费趋势的变化，如健康、环保、个性化等。
三、商品和服务1. 商品种类：包括食品、饮料、日用品、文具、报刊杂志等。
2. 商品采购：建立稳定的供应商渠道，确保商品质量和供应稳定性。
3. 服务项目：提供代收快递、充值缴费、打印复印等增值服务。
四、店面选址1. 选址原则：选择人流量大、交通便利、周边竞争较小的位置。
2. 具体选址：[详细地址]五、店面装修1. 装修风格：简洁、明亮、舒适，营造轻松购物氛围。
2. 布局设计：合理规划商品陈列区、收银区、休息区等。
六、人员招聘和培训1. 招聘计划：根据店面规模和经营需求，确定招聘人数和岗位。
2. 人员培训：对员工进行岗前培训，包括服务技巧、商品知识、收银操作等。
七、营销策略1. 会员制度：推出会员卡，提供积分、折扣等优惠。
2. 促销活动：定期开展促销活动，吸引顾客。
3. 线上推广：利用社交媒体、外卖平台等进行线上推广。
八、财务管理1. 预算编制：制定详细的预算计划，包括店面租金、人员工资、商品采购等费用。
2. 成本控制：严格控制成本，提高盈利能力。
3. 盈利预测：根据市场分析和经营计划，预测盈利情况。
九、风险评估和应对措施1. 风险评估：分析可能面临的风险，如市场风险、竞争风险、经营风险等。
2. 应对措施：制定相应的应对措施，降低风险影响。
十、实施计划1. 筹备阶段：完成店面选址、装修、人员招聘等工作。
2. 试营业阶段：进行试营业，调整经营策略。
3. 正式营业阶段：全面开展经营活动，不断优化服务和管理。
的超市营销策划方案 超市营销策划方案(通用13篇)
的超市营销策划方案超市营销策划方案(通用13篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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便利店策划方案(25篇)
便利店策划方案（25篇）便利店策划方案（精选25篇）便利店策划方案篇1近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。
商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。
关于店面明细?经营选址一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。
?投资计划天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的`天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。
地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。
新便利店开业活动策划方案
新便利店开业活动策划方案一、背景介绍随着城市发展和人们生活水平的提高，便利店成为城市里的常见商业模式之一。
本文档旨在为即将开业的新便利店设计一套开业活动策划方案，以吸引顾客、宣传品牌并促进销售增长。
二、活动目标1.吸引大量顾客参与开业活动，并提高店铺的知名度。
2.扩大顾客的购买意愿，提高店铺的销售量和盈利能力。
3.建立顾客对新便利店的品牌认可和忠诚度。
三、活动内容1. 开业庆典•时间：选择一个适合大部分顾客参与的时间，如周末或节假日。
•地点：店铺门口或附近的室外空地，确保活动场地宽敞、安全。
•内容：–店铺老板致辞：介绍便利店的特色、服务理念和开业庆典的活动安排。
–剪彩仪式：请一位知名人士或选定顾客剪彩，标志着新便利店的正式开业。
–音乐表演：请乐队或音乐学校的学生表演音乐。
–免费赠品：为前来参与开业庆典的顾客赠送小礼物、优惠券或便利店自有品牌的产品。
–特色展示：展示店铺的特色产品、服务、优惠活动和便利设施，吸引顾客进店购买。
2. 促销活动•时间：开业庆典后的第一个月。
•内容：–优惠券发放：以庆祝店铺开业，向顾客发放购物优惠券，刺激顾客购买欲望。
–超值组合：将店内热销的产品组合成套餐，提供超值价格，吸引顾客试用。
–限时折扣：在指定时间段内，给予某些商品折扣，促进销售增长。
–新品尝鲜：推出便利店自有品牌的新产品，并提供试用或购买优惠，吸引顾客尝试。
3. 社交媒体推广•建立便利店的官方账号，如微信公众号、微博或Facebook页面。
•发布店铺的开业消息、促销活动、特色产品和顾客好评，并鼓励顾客积极参与互动讨论。
•通过社交媒体平台进行优惠券发放、抽奖活动等，吸引更多顾客关注和参与。
4. 顾客联谊活动•打造一个顾客联谊活动，旨在增加顾客之间的互动和忠诚度。
•组织定期的顾客聚会或活动，为顾客提供优惠、赠品或礼物，增加他们的归属感和满意度。
•鼓励顾客通过口碑传播便利店的好处，并提供推荐奖励制度。
四、活动宣传•在店铺附近设置宣传牌，介绍开业庆典和促销活动的内容、时间和主题。
十足便利店的营销策划方案
十足便利店的营销策划方案一、市场分析便利店是一种小型的零售商店，便于消费者购买各种日常生活用品和食品。
随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，便利店的发展前景非常广阔。
然而，便利店市场竞争激烈，需要制定一套有效的营销策划方案，以吸引更多的消费者，并提高销售额。
1. 目标市场分析便利店的主要目标市场是年轻人群体，他们年轻活泼，消费能力较强，具有一定的消费潜力。
同时，便利店的定位是提供便捷快速的购物体验，因此，对上班族和忙碌的家庭也具有吸引力。
2. 竞争分析便利店市场竞争激烈，主要的竞争对手是其他品牌的便利店。
与其他品牌相比，十足便利店的竞争优势主要包括：地理位置优势、品种广泛的产品选择、高质量的商品和服务以及有竞争力的价格。
3. SWOT分析- 优势：地理位置优势、产品种类多样化、高质量的商品和服务、有竞争力的价格。
- 劣势：竞争激烈、市场份额相对较小、品牌知名度不高。
- 机会：人们对于方便快捷的购物体验的需求增加、市场发展前景广阔。
- 威胁：竞争对手的价格战、经济不稳定因素。
二、营销目标和策略1. 营销目标- 提高品牌知名度和市场份额。
- 增加销售额和利润。
- 建立忠诚的顾客群体。
2. 营销策略- 品牌推广：通过广告宣传、社交媒体营销等方式提高品牌知名度。
- 产品定位：便利店主要定位为提供快速便捷购物体验，因此要保持产品的多样性和高质量。
- 定期促销活动：定期开展促销活动，吸引消费者，例如“买一送一”、“打折优惠”等。
- 会员计划：建立会员计划，提供专属优惠和礼品，增加顾客的忠诚度。
- 与周边商户合作：与周边商户合作，提供互惠互利的服务，吸引更多的顾客。
三、营销组合1. 产品组合- 快消品：卫生纸、牙膏、洗发水等日常生活用品。
- 饮料和零食：瓶装水、饮料、薯片、巧克力等方便食品。
- 方便速食：包括三明治、热饮、即食面等方便食品。
- 生鲜食品：提供新鲜水果、蔬菜和肉类等食品。
2. 价格策略- 在价格上与竞争对手保持竞争力，根据市场需求和成本优势进行灵活定价。
便利店销售方案范文（精选5篇）
便利店销售方案便利店销售方案范文（精选5篇）为了确保事情或工作得以顺利进行，常常需要预先准备方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。
那要怎么制定科学的方案呢？以下是小编收集整理的便利店销售方案范文（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
便利店销售方案1一、活动主题：佳美精品年货节二、活动时间：x x年2月10日（农历十二月二十三）—月5（正月16）三、整体活动广告语欢乐佳美中国年购物惊喜不间断说明：可用作公交车前后的宣传、一店前厅入口、一店店内气氛、各店对联等四、活动内容（一）新春到，“福”送到！活动时间：2月10日开始购物送福送到家，福运连连，惊喜不断！凡在佳美各店购物满50元者，送价值5元的金字“福”联一个（共2000个送完为止）（二）新年送“鲤”年年有“鱼”活动时间：2月7日—2月17新年送吉祥，新年有“礼”年年有“鱼”，风调雨顺，天降鲤鱼，购物满200元送一条！（三）特别企划情人节专版活动时间：2月7日—14日我亲爱的情人节，特供商品乐开怀，玫瑰、鲜花、巧克力一个也不能少！买情人节特供商品满38元送情装玫瑰一支凡购物满60元者免费包装情人节礼物服装区购物满300元送价值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支（三）新年“福”运一把抓，抓到什么送什么活动时间：2月18日——————2月27日（初一至初十）新年到福运到，佳美让您购物乐陶陶，购物满额抓，福运带回家，购物满100元抓一把说明：这其实是一个抽奖活动，与以往不同的是在奖品的设置上可以多样化，可以设一个大奖造出轰动效果，也可以不设大奖，把礼品直接写在奖券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企划部以前所剩的奖品以及以前业务争取的赠品统计一下，按数量分写在奖券上抓到什么送什么，如果礼品不足可以买一些小的中国结或小吊坠补充，虽然这些东西很小很便宜但因为是在过节期间，人们往往更加在意的是“福”运一把抓活动喜气洋洋的参与过程。
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便利店策划方案(13篇)便利店策划方案1便利店促销活动方式一：节假日促销便利店促销活动方式二：买赠促销由于店面数量较多，买赠促销仅限于A类门店。
对于其它门店如没有店方要求，尽量不做买赠促销。
过大买赠促销范围，都将会造成人员维护和赠品流向控制难度便利店促销活动方式三：新店开业促销新店开业促销一定要重视。
很多时候厂家和经销商认为，“便利店”新开店促销不想花很多精力和时间。
新增加门店贡献不了很大销量，劳民伤财!其实这种想法错误。
每当一家连锁系统新店开业。
连锁“便利店”管理层都会亲临现场，如果在新店开业做好充分准备，营造出人头攒动现场活动气氛。
都将赢得连锁超市管理层赞许，“积攒”良好的企业形象。
后期将赢得更多支持。
便利店促销活动方式四：加盟商进货促销在“便利店”有专门加盟店管理部和产品展示厅。
加强和该部门沟通，将自己最新产品和促销活动及时和加盟店管理部分享，做好展厅产品陈列。
将会为带来长期回报。
促销活动可以买A送B搭赠形式。
赠品选择最好超市能够售卖产品。
如：食用油，牙膏，卫生纸等。
能够直接为加盟商拿到货架上售卖变为现金的赠品。
促销类似经销商进货奖励和搭赠的形式。
便利店促销活动方式五：团购促销以针对“便利店”周边企事业单位促销政策。
每到节假日，开学期;学校和企事业单位都会数额不菲的`销量。
由于“便利店”在城市分布较广，获得团购机会更大。
制定团购政策。
应该制定专门团购方案和服务流程。
如：达到一定金额给予“关键人物”返点;一定金额免费送货上门;买A送B或c等多种形式方案以供选择。
前期基础工作一定要到位.如：团购政策传达门店;店内团购关键人物随时找联系到你的理货员;赠品的选择等。
以上是便利店促销活动的几种主要方式。
选择正确的便利店活动促销方式，帮助便利店老板搞好促销，帮助增长便利店销售额。
便利店策划方案2主题：浪漫情人节，玫瑰温馨送时间：8月28日活动内容凡于8月28日光临的情侣，牵手从入口走进卖场，男士都可以得到一朵娇艳的玫瑰花，送给心爱的女士。
限送某某某份。
气氛布置(1)入口处在入口处用粉红色汽球扎成一个“心”形门，有一男一女“两爱情天使”在“心”形门处派发玫瑰花给从此门中进入卖场的牵手情侣。
(2)商品展示区——爱情走廊开辟一个专区用于摆设情人节的礼品，如红酒、香水、丝巾、巧克力、化妆品等，制作一些“七夕节快乐”等字样形象喷画由门店布置在展示区的上空或周边。
活动细则(1)在入口处派发的男士须着白衬衣、黑皮鞋、打领带，胸带“爱情天使”标志，英俊潇洒;女士要求穿婚纱，化淡妆，美丽动人。
(2)走过心形门的情侣要求其牵手才发玫瑰花，派发玫瑰花之“爱情天使”可灵活要求其接吻等，以活跃现场气氛。
(3)玫瑰花要用精美礼篮盛装，由女士提着，男士取出派发。
(4)根据玫瑰花分配数量与实际客流量，选择相应时段派发，保证全天都有派发而又不致最后未派发完毕。
(5)“爱情天使”对所有走过“心”形门的情侣说一声：七夕节快乐!活动宣传1、门口条幅内容：浪漫七夕节，玫瑰温馨送2、户外立牌喷画(2块)(1)内容：活动介绍，活动DM页面(2)内容：爱情大看板主题：说吧，说你爱我吧。
说明：制作精美的爱情大看板喷画一幅，上面预设了很多浪漫的真情告白，观看的.人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。
3、入口、通道喷画内容：七夕节形象喷画4、卖场广播宣传(附广播词)供参考各位幸福的恋人：你们好。
又到了一年最温馨、最浪漫的情人佳节，让我们高唱着“月亮代表我的心”将爱情进行到底。
你最喜欢和她牵手相依看蓝天、白云和斜阳;喜欢亲吻她散着花香的秀发;喜欢和她在一起的每一秒;更喜欢她多情的明眸，只要一个眼神你们就能读懂彼此永恒不变的约定：你们相约在蝶舞花开的时节，用情人草编织成的指环锁定你们今生的情缘!让每一朵玫瑰花诉说着你们爱的承诺!幸福的恋人们，赶快来参加我们的活动吧，只要你们牵手走过本商场的爱情之门，都可以获得爱情天使赠送的天使玫瑰一朵，它会给你带来一生的爱情，一世的爱人。
衷心祝愿天下有情人终成眷属。
费用预算1、DM制作费2、广告制品制作费3、玫瑰花采购费便利店策划方案3一、项目描述1、项目背景学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。
购物次数多、数额小的显著大众性消费和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。
经营规模及主要经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用品为主导型商品。
期中倡导以饮食类产品为主的布局，在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
商店的设计及选址：以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。
近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。
据调查，各学校师生整体消费总体能力较强。
在课间对于饮食类产品消耗能力较强，学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。
因此，为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。
2、项目宗旨(1)符合目标消费者需求---便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。
(2)为消费者提供方便---就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
3、项目介绍经营规模及主要经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用品为主导型商品。
期中倡导以饮食类产品为主的布局，在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、管理队伍寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。
组织结构：店长1名：主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。
会计1名：负责对商场进行日常的财务结算。
收银员1名：负责收银及送货工作。
理货员1名：负责商店布置、理货工作。
包括导购、送货、理货保管。
二、理货员的责任商品结构：主要为食品，重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。
这些是大学生平时消耗量最大，最可能到便利店购买，且循环购买的商品。
熟食是校园便利店自产，利润较高且销量较大。
注意不同季节的食物搭配，并且及时调整淡季的食物供应量。
其次，日常消费品和药品。
这些商品学生一般到超市购买，校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。
再次，报纸、杂志、文具等，贴近校园文化氛围。
校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。
正确进行商品类型的选择:。
便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。
在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。
因为销售大包装商品,便利店的价格必然要高于大型综合性超市的价格,这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致顾客对便利店产生价格高、购物上当的心理。
量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售,还会浪费门店的有效陈列面,进而影响到门店的正常经营业绩及形象。
所以,便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。
提高门店的商品陈列利用率。
商品的选择和陈列是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的促销作用。
在产品策略方面,便利店的经营者应注意以下问题目前,有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的负面影响。
便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平米以内,所以不能浪费门店的陈列空间。
在商品的陈列方面,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。
避免货架存在大面积空位。
货架大面积空位是门店的暂时性缺货或者其他问题,但是这种现象反映出的结果无非是:配送中心配送货物不及时,采购部商品采购的品种不足,理货人员补货不及时。
这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。
一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物无功而返,还可能使企业损失一批固定客户三、便利店的销售与工作建立网络配送系统,统一配送鉴于目前国内便利店多数已有配送中心这一事实,现在重要的问题就是怎样提高配送中心的工作效率,尽量采取在特定区域高密度集中开店的策略。
要充分发挥自设配送中心的优势,建立电脑网络配送系统,统一集货、统一配送,特别要发挥配送中心分别与供应商及各家店铺相连的电脑网络作用。
为了保证不断货,配送中心一般应根据以往的经验保留3天左右的库存。
同时,中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形成一张张向不同供应商发出的定单,由电脑网络传给供应商,而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。
配送中心在收到所有货物后,对各个店铺所需要的货物分别打包,等待发送。
提高商品周转率,减少库存由于门店面积小,又因地理位置多处于繁华地段,高额的房租不允许门店有大量的库存。
货架商品的库存量应严格控制在最大库存量以内,这就要求配送中心将配送商品配准、配全,从而保证便利店的商品常进、常新,以减少库存,提高商品的周转率。
为了完成门店商品的快速周转,对于配送商品的时效,包装应当仔细检查,以减少不必要的库存。
通常将商品的库存定为3天左右,而对于像冰激凌、速冻食品类商品,供应商一天分早中晚3次直接送货到各个门店主要工作补货1. 补货时必须检查商品有无条码2. 检查价格卡是否正确，包括DM(促销)商品的价格检查3. 商品与价格卡要一一对应4. 补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点5. 新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期6. 必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象7. 补货要做到先进先出8. 检查库存商品的包装是否正确9. 补货作业期间，不能影响通道顺畅理货1. 检查商品有无条形码2. 货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放3. 货品与价格卡一一对应4. 不补货时，通道上不能堆放库存5. 不允许随意更改排面6. 破损/拆包货品及时处理促进销售，控制损耗1. 依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量2. 及时回收零星商品3. 落实岗位责任，减少损耗价签/条码1. 按照规范要求打印价格卡和条形码2. 价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上3. 剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁4. 条形码应贴在适当的位置清洁1. 通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留2. 货架上无灰尘、无油污3. 样品干净，货品无灰尘整库/库存/盘点1. 库房保持清洁，库存商品必须有库存单2. 所有库存要封箱3. 库存商品码放有规律、清楚、安全4. 盘点时保证盘点的结果正确四、市场与销售1、市场计划学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。