茶文化知识之饮茶的礼仪知识
饮茶的礼仪常识
饮茶的礼仪常识茶，作为中国传统文化的一部分，已经有几千年的历史。
品茶不仅是一种享受，更是一种文化的体现。
对于爱茶之人来说，了解饮茶的礼仪常识是非常重要的。
下面将详细介绍一些饮茶的礼仪常识，以帮助大家更好地品味茶文化。
一、入座礼仪1. 饮茶时，应选择一个安静、干净的环境，避免嘈杂和异味的干扰。
2. 入座时，需要保持端庄的姿势，不要大声喧哗或者过于懒散。
3. 双手应自然地放在膝盖上，不要瞎动或者摆弄茶具。
二、盖碗、斟茶礼仪1. 盖碗时，先用茶巾擦拭碗盖和碗口，避免水渍或茶渍的影响。
2. 握住茶碗时，要轻轻地用拇指和中指托住碗底，无需用手指指腹碰触碗壁。
3. 斟茶时，应将茶杯或茶碗放在茶托上，左手托住茶杯的底部，右手提着茶壶，以避免烫伤。
4. 斟茶时，应将茶液斟至茶杯或茶碗的七分满，以免溢出或者太少。
三、品茶礼仪1. 品茶时，应先闻其香气，然后再品其滋味。
闻香时，应将茶杯或茶碗放在鼻前，轻轻地吸气。
2. 品茶时，要慢慢地品味，不要贪杯。
口中含茶时，应轻轻地舌舔茶汤，使茶汤均匀地分布在口中，感受茶的醇厚和滋味。
3. 品茶时，应保持安静，不要大声喧哗或者谈笑，以免影响他人的品茶体验。
四、饮茶礼仪1. 饮茶时，应小口小口地品味，不要一饮而尽。
慢慢地将茶液咽下，感受茶香在喉间的回味。
2. 饮茶时，可以用小口小口的方式，也可以用抿唇的方式，但不要大口喝茶，以免茶液溅出。
3. 饮完一口茶后，应将茶杯或茶碗放回茶托上，保持桌面的整洁。
五、交流礼仪1. 在品茶时，可以与茶友进行交流，但要注意言谈举止，不要谈论不雅或敏感的话题。
2. 当茶友斟茶时，应保持安静，不要干扰或打断。
3. 如果茶友对茶的味道或香气有疑问，可以适度地发表自己的看法和意见，但要尊重他人的观点。
六、结束礼仪1. 品茶结束后，应将茶杯或茶碗放回茶托上，保持桌面的整洁。
2. 饮茶结束后，可以用茶巾擦拭茶杯或茶碗，以保持干净。
3. 离开座位时，应推椅子，不要拖动，以免刮伤地面。
茶文化茶礼仪的基本知识
茶文化茶礼仪的基本知识一、酒满敬人，茶满欺人因为酒是凉的，客人接手时不会烫伤，而茶是热的。
茶杯满的时候，茶杯很烫，会烫伤客人的手。
有时，茶杯会因烫伤而掉落并破裂，给客人造成尴尬。
因此，一般来说，茶的份量只有八倍。
二、先尊后卑，先老后少当你去某人家喝茶时，另一方会不拘礼节地回来，不礼貌地向你道谢。
如果是人多的场合，当着大家的面拿回杯子放在桌子上是不方便的。
第一次喝茶时，我们应该先尊敬老人，然后谦逊年轻人。
第二次，我们可以按顺序倒。
当你接受倒茶时，你应该回应：茶是给老人的。
用中指在桌子上弹两下以表达你的感激之情；年轻一代和同龄人在桌面上轻弹食物和中指两下以表达他们的感激之情。
三、先客后主，司炉最末端茶时，除了资历之外，你必须首先尊重客人，然后才是你自己的家人。
在所有在场的人喝完茶后，司炉（俗称碗柜长）只能喝茶。
否则，他会对客人不敬，并称蛮族领主欺负和不尊重他人。
四、强宾压主，响杯檫盘客人喝茶时不要随意擦拭茶盘边缘的杯脚。
喝完茶后，用手轻放杯子，不要让杯子发出声音，否则是强客压迫主人或故意挑衅。
五、喝茶皱眉，表示弃嫌客人喝茶时不能皱眉。
这是对主机的警告操作。
当主人发现客人皱眉时，他会认为其他人不喜欢他们的茶是不好的，无味的，这会让主人难堪，显得不尊重。
六、头冲脚惜闽南语脚气的意思，二冲茶叶主人泡茶时，必须先冲水，然后倒出。
你不能喝。
因为早上泡茶时，你应该站起来，以免茶脏了，不应该喝。
有一些当地人匆匆忙忙。
第二个是冲茶。
如果你让客人喝茶，他们会欺负别人。
七、新客换茶当主人和客人喝茶时，中间有新客人。
主人应该欢迎他们，并立即换茶，否则他们将被视为慢客，受到不尊重。
更换茶叶后的第二次冲泡需要新顾客先喝。
如果新客户一再逃避，他们就不尊重。
八、暗下逐客令主人热情好客，用浓茶待人，但有时由于自己的工作关系，他会错过工作，或者客人的话在很长一段时间内都不是推测性的。
客人夜间来访会影响他的睡眠。
如果主人故意不换茶，客人应该注意到主人在暗中命令他离开，否则会惹恼主人。
沏上敬受品饮茶礼仪
沏上敬受品饮茶礼仪饮茶作为中国特有的传统文化，有着悠久的历史和丰富的内涵。
在古代，茶叶被视为珍贵的药物，而在现代，茶已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
在茶道中，礼仪是重要的一环，既能增进人与人之间的交流，又能彰显文化底蕴。
下面我们就来了解一下茶道的常见礼仪。
首先，是倒茶的技巧。
倒茶是茶道中非常重要的一个环节，要求倒茶师傅的动作要轻盈、熟练，并且要准确地控制水温、水流的大小和速度。
倒茶时要注意从高处往矮处倾倒，且茶壶要离杯口较高，这样可以增加茶汤与空气的接触，使茶香更加浓郁。
其次，品茶时要端正姿势。
在品饮茶的过程中，要保持坐姿端正，身体稍微前倾，双手握杯时要保持平稳，杯子要握住杯底。
而且要用鼻子细细嗅香，用舌尖品味茶汤的甘醇。
不仅要品味茶香，更要品味茶的色、香、味、形及汤的滋味。
另外，要热情招待客人。
在中国文化中，招待客人是一种美德，同时也是对客人的尊重和重视。
在茶道中，热情招待客人也是很重要的一环。
当客人来访时，主人应热情地迎接，并向客人倒茶。
一般来说，主人应先给客人斟满茶，然后再斟自己的茶。
另外，当主人倒茶时，客人要举起茶杯接茶，并轻轻点头以示感谢。
此外，还要注意言谈举止。
在品茶的过程中，要注意控制自己的声音，不要大声喧哗，以免影响他人。
此外，也要注意言辞的谦逊和脸谱的和谐。
不论是主人还是客人，都应该保持礼貌、谦逊、有礼的态度，不要说粗话或冒犯他人。
最后，还要注重仪器的使用和保养。
茶壶、茶杯等茶具在茶道中是非常重要的，它们的使用和保养直接影响到茶香的释放和品质。
因此，茶具要经常清洗，保持干净，而且要放置在通风、干燥的地方，以免发霉或产生异味。
此外，在使用茶具时要注意轻拿轻放，避免碰撞和摔坏。
总而言之，茶道作为中国传统文化的重要组成部分，其中的礼仪更是不可忽视的一环。
沏上敬受品饮茶礼仪要求人们在饮茶的过程中注重细节，从倒茶、品茶、招待客人、言谈举止、茶具的使用和保养等方面体现出文化的精髓和风范。
茶道文化礼仪知识
茶道文化礼仪知识茶道是一种流传自古代中国的文化艺术，以泡茶为主要形式，注重礼仪和敬茶的精神。
茶道文化礼仪是指参与茶道活动时应遵守的一系列规范和礼仪准则。
下面将为大家介绍一些茶道文化礼仪的知识。
首先，茶道中的礼仪包括场合的选择，服装的穿着和器具的使用等。
茶道要在宽敞、通风、安静、雅致的环境中进行，一般在有自然光线的室内进行。
参与者要穿着整洁、庄重的服装，以显得雅致。
器具的使用也要讲究，包括茶壶、茶盅、茶杯等，要选用质地精良、造型美观的茶具。
其次，茶道中的礼节包括茶道席次、发茶和敬茶等环节。
在正式的茶道活动中，主人和客人有固定的席次，主人席位在正厅，客人席位在侧面。
主人会按照礼仪的规定为客人准备好所有的茶具和茶叶，并亲自为客人泡茶。
主人泡茶时，会用手将茶杯递给客人，客人接过杯子后，要以两手接住，并向主人鞠躬表示谢意。
在传统的茶道中，发茶是非常重要的一环节。
发茶是指主人将准备妥当的茶叶放入茶碗中，然后用手指向每个客人发放茶叶。
主人会按照客人的席次一一发茶，客人收到茶叶后要将茶碗握在手中，用手指轻轻托起，向主人鞠躬，然后才能放下茶碗，准备享受茶。
另外，敬茶也是茶道中非常重要的一环节。
敬茶是指主人亲手为客人泡茶，并将茶盅递给客人。
主人泡茶时要以优雅的姿态将茶叶冲泡，并把泡好的茶盅递给客人。
客人收到茶盅后，会在杯沿上以手指轻轻碰触茶盅，并给主人示意饮茶。
客人在喝茶时要小口品尝，细细品味茶的香气和味道。
客人喝完茶后要再次向主人鞠躬，以示尊敬。
茶道中的礼仪还有许多细节需要注意。
比如进房时需先与主人寒暄打招呼，离开时也要向主人告别。
在泡茶时，要将茶杯握在右手，以示尊重。
品尝茶时，要慢慢品味，不可匆忙。
对主人的热情招待要表示感谢，对茶具要爱惜珍惜。
所有的动作要缓慢、流畅，不可粗暴。
总之，茶道文化礼仪是一门有着悠久历史的文化艺术，贯穿于茶道的方方面面。
参与茶道活动时，人们要遵守一系列的规范和礼仪准则，以体现茶道的精神和内涵。
中国茶道礼仪技巧知识
中国茶道礼仪技巧知识基本礼仪1. 倒茶时记得不要倒满当茶是热的，杯子是很热的，当它是满的时候，很容易使客人的手热，有时会导致杯子掉在地上摔碎，给客人造成尴尬。
因此，在中国自古就有“倒茶不满”的礼仪。
2. 放置茶具时勿发出声音客人端起杯子时，不要在托盘边缘擦杯脚，喝完茶后应轻轻端起杯子。
杯子不能发出声音，否则就意味着“强宾压主”或“故意挑衅”。
3. 新顾客来的时候换茶与朋友喝茶时，如果有新朋友来访，主人必须立即换茶以表示欢迎，否则会被视为一种怠慢。
新添茶叶后要请新客人先喝，以再次表示对主人的欢迎。
4. 暗示逐客如果主人故意不换茶，客人要知道主人是在“暗下逐客令”，这是应该找理由告辞，避免引出主人的不满。
5. 无茶色的茶示冷淡接待主人待茶后，茶水由浓变淡，待若干水后再换茶，如果不换茶就会被认为是“无茶色”。
“无茶色”有两种意思。
首先，茶已经变得无色，还在冲，这意味着它对客人冷淡，没有享受到房东的友谊。
其次是对人不尊重。
6. 茶三酒四踢桃二把三杯茶放在茶盘上，正出自俗语“茶三酒四踢桃二”，一直认为茶一定要三人喝，酒一定要四人在一起，便于猜拳行酒令。
礼仪细节1、茶席布置简单无需奢华，不使用的器具尽量在桌面以外。
花器等装饰品，应符合主题，颜色、材质应细细选择，尽量与主要茶具、茶席融为一体，避免喧宾夺主。
2、茶具清洁所有茶具从外观上看必须是干净的，杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着。
许多人喜欢使用老物品，因为上面残留着岁月的痕迹，这当然是可以的。
但是不包括残留的令人不悦的水渍或茶渣。
3、避免接触他人的杯子, 都应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫触及杯口，如果有条件，在奉茶时尽量使用茶托。
4、请客选茶、赏茶主人在泡茶前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。
5、取茶将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙取茶，不要用手抓。
喝茶礼仪的十大注意事项
喝茶礼仪的十大注意事项
茶礼仪是中国文化的重要组成部分，它的历史可以追溯到千余年以前。
茶礼仪有十大注意事项，它们是：
1. 尊重“主人翁”：在人们品茶时，一定要尊重主人，以尊师重道为本，尊重他人。
2.开茶：参加宴会的朋友一定要按照开茶的规矩来开茶，并不要着急开茶或者说话。
3.递茶：当客人到场时，主人翁应先递茶，表达自己的谦恭之心。
4.拉袖：如果客人想要品茶，应当袖手让主人翁先礼貌拉一口，显示尊重。
5.咀嚼：别忘了在喝茶的时候咀嚼一口，否则礼仪会立刻丢失。
6.闻茶：闻茶不仅可以让人体会到茶的香气，也是对茶有一种深刻的尊重。
7.饮茶：在喝茶时，我们应当把茶香和茶滋味品尝到位，而不能大口大口喝下去。
8.取碗：应使用指尖去取碗而不要用手搭在碗上，这样显得很不礼貌。
9.谦让：不要夹谈到宴会上，应当先和客人谦让，表示茶是客人的天职。
10.送茶：当所有的茶品尝完毕，应当表示感谢，送茶给客人，以象征友谊与善意。
总之，十大茶礼仪注意事项都体现了中国人传统礼仪思想，即“诚实守信”、“礼让谦恭”、“尊老爱幼”。
它们不仅让人行为得体，还体现了礼仪的精神。
敬茶文化礼仪知识
敬茶文化礼仪知识敬茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、伴侣的敬重，也能体现自己的修养。
下面是我为大家整理敬茶礼仪，盼望对您有所关心，欢迎大家阅读参考学习!敬茶礼仪沏茶待客忌满杯，一般只斟到杯的六七分满。
在品饮交谈之中殷勤为客人群茶添水，其意为茶未尽，渐渐饮来款叙。
客人当仆人来斟茶添水时，要欠欠身或将食指弯曲和中指轻轻叩点桌面，表示有礼了，茶足够了。
有所谓“敬三道茶”。
客至延入堂屋，仆人出室，先尽宾主之礼，然后敬茶。
第一道茶，一般是礼节性的，此时茶的精味未发，可略品一口。
其次道茶，精味已出，茶味渐浓，要细尝慢品;边啜边谈。
所谓茶助谈兴，水通心曲。
第三次续水再斟茶时，茶味淡了，话也谈得差不多了，客人可能表示告辞，仆人便起身送客。
在家庭表示相敬相爱，明礼义伦序。
旧时，礼仪人家的儿女早晨要向父母敬茶请早安。
新媳妇过门第三天要向公婆敬茶请安。
儿女远行，父母常赐一杯水酒，以壮行色。
而出行的儿女，则要向父母敬一杯香茶，有的还敬妻子、兄弟、姐妹，祝福家庭平安。
现代敬茶也是表达敬重的最好方式之一，礼不行废，废则乱，假如每个家庭长幼有序讲究礼仪，则社会礼仪可成，国家礼仪可续，如此方能体现我五千年礼仪之邦之泱泱大国气度!敬茶的步骤嗅茶主客坐定以后，仆人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。
温壶先将开水冲入空壶，使壶体温热。
然后将水倒入各种茶盘中。
装茶用茶匙向空壶内装入茶叶，通常根据茶叶的品种打算投放量。
切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
请茶茶杯应放在客人右手的前方。
请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。
当宾主边谈边饮时，要准时添加热水，体现对来宾的敬重。
客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿势。
续茶往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文静。
简述饮茶礼仪知识点总结
简述饮茶礼仪知识点总结一、泡茶的步骤1、选择茶具。
在泡茶前，需要准备好茶具，如茶杯、茶盘、茶壶等。
要选择干净、整洁的茶具，以确保泡茶的卫生和美观。
2、洗茶具。
在泡茶之前，需要将茶具进行洗涤，特别是茶杯和茶壶，要用清水反复冲洗，确保茶杯没有异味，茶壶里没有杂质。
3、放茶叶。
在泡茶过程中，要根据茶叶的种类选择合适的茶叶量，一般来说，每个人的茶杯里放入3-5克的茶叶即可。
如果是泡铁观音、龙井等质量较好的茶叶，茶叶量可以适当增加。
4、冲泡。
将开水沿着茶杯的边缘缓缓倒入，不要直接冲在茶叶上，以免烫坏茶叶。
待水温稍微降低后，再将水冲在茶叶上，然后盖上茶盖，焖2-3分钟。
5、品尝。
泡茶的过程中，可以通过闻香、倒茶、品茶的方式，从外观、香气、口感等方面来感受茶叶的特点。
二、饮茶的姿势1、持杯姿势。
在饮茶时，应该用右手握住杯柄，左手托住杯底，双手配合，拇指不要伸入杯口。
在饮用茶水时，要慢慢地小口小口地喝，不可大口大口地饮用，以显得文雅。
2、饮茶的姿势。
在饮茶时，要端正坐姿，把杯子慢慢地送到嘴边，不可急切地饮用，也不可张大嘴巴直接喝。
喝完茶后，要将杯子轻轻地放回茶托上。
三、饮茶的礼仪1、尊敬长辈。
在家庭聚会或者跟长辈一起喝茶时，应该尊敬长辈，先让长辈先喝茶，等长辈喝完后再依次倒茶给其他人。
2、对客人的款待。
在接待客人时，要注意对客人的款待，要根据客人的喜好选择合适的茶叶种类，并且要用心地泡好茶，服务客人，使客人感受到主人的热情和关怀。
3、交流沟通。
在喝茶的过程中，可以通过交流沟通，增进彼此的了解和感情，可以谈论茶文化、茶艺、泡茶的技巧等话题，也可以借此机会了解对方的喜好，增进友谊。
四、饮茶的禁忌1、不可大声狂笑。
在饮茶的过程中，不可大声狂笑，以免影响到别人，也不应该在饮茶时吹脱出声。
2、不可急促喝茶。
在饮茶时，不可急促地喝茶，要以悠闲的节奏，小口小口地喝，体现出一种悠然自得的品质。
3、不可用力吹茶渣。
在饮茶时，如果有茶渣残留在杯中，不可用力吹出，而是应该将茶渣用嘴唇慢慢吮吸出来。
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茶文化知识之饮茶的礼仪知识
茶文化知识之饮茶的礼仪知识
饮茶也是有一定的礼仪的，不要以为饮茶什么也不用注意，茶文化主要包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书等，下面店铺要讲的是关于饮茶的知识，希望大家喜欢!
茶文化知识之饮茶的礼仪知识 1
中国的饮茶礼仪
1、茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯，是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令，可是外出看风景游玩就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。
2、头冲脚惜(音同)，二冲茶叶
主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。
因为里面有杂质不宜喝饮，本地有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
3、酒满敬人，茶满欺人
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
4、先客后主，司炉最末
在敬茶时除了论资排辈，按部就班之外，还得先敬客人来宾然后自家人。
在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
5、先尊后卑，先老后少
主：到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。
如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。
在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
客：在接受斟茶时，要有回敬反应。
喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢;
小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
6、喝茶皱眉，表示弃嫌
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
7、强宾压主，响杯檫盘
客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫，茶喝完放杯要轻手，不能让杯发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
8、新客换茶
宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。
换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
9、无茶色
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。
“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊。
二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。
10、暗下逐客令
主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会耽误工作或是与客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，抽身告辞，否则会惹主人没趣。
浅谈中国茶文化知识
茶文化知识之茶道
茶道，就是品赏茶的美感之道。
茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。
它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。
喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。
茶道是茶文化的核心，例如自嘉茶的茶道“品尝甘醇味道，享受天然滋养”，正是品鉴出了茶的自然甘醇之美感。
茶文化知识之茶德
茶德是指茶自身所具备的美德。
茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美。
“茶德”的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等，丰富了这些国家的茶文化内涵。
茶文化知识之茶联
茶联是以茶为题材的对联，是茶文化的一种文学艺术兼书法形式的载体。
茶的对联，茶店对联，茶庄对联，茶文化对联，茶楼对联，茶馆对联，等等，都是茶联。
以茶为题材的对联，由来已久。
例如茶中店的对联如：“瑞草抽芽分雀舌，名花采蕊结龙团。
”雀舌、龙团都是名茶。
如今兴起的网络茶商也有茶联，例如中国高山有机茶领导品牌自嘉茶的茶联是这样的“烹煎已得前人法，蟹眼松风娱自嘉。
”
茶文化知识之茶书
我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术，也为世界积累了最丰富的.茶业历史文献。
在浩如烟海的文化典籍中，不但有专门论述茶叶的书，而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。
茶文化知识之茶具
现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。
按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。
”其中“茶坞”是指种茶的凹地。
“茶人”，按照现代观点，不应纳入器具。
茶文化知识之茶画
茶画，在中国茶文化里有着独特的艺术魅力，为广大茶人所青睐，从表达方式上属于传统水墨国画，但是从内容上细分，又可归属于文人画。
文人画有四个要素：人品、学问、才情和思想，具此四者，乃能完善。
茶文化知识之茶艺
茶艺是一种茶文化。
茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。
茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺
术、环境的选择创造等一系列内容。
茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。
不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
中国的饮茶文化
一.煮茶法
前面提到，古时人们对茶的认知来源于其食用和药用的价值。
所以，自汉朝开始，人们便将茶置于容器内烹煮成羹汤而饮。
并在食用时加盐调味，或是佐以姜、橘皮等取其药用价值。
到了唐代以后，煮茶法慢慢淡出人们的视野，仅在少数民族地区流行。
但值得一提的是，煮茶法并未就此消失，因为直到今天藏族、蒙古等地依然有煮茶的风俗。
其煮茶法所使用的茶器主要有釜、壶、瓢等。
二.煎茶法
煎茶法是从煮茶法改进而来，它缩短了烹煮的时间，提高了茶汤的香气，因此成为唐代饮茶的主流方式，并对日本、韩国等地有着广泛的影响。
与此同时，为了适应煎茶的需要，在唐代也出现了不少专用茶器。
而按陆羽《茶经》当中的描述，煎茶器具有二十四式，质地包含了金属、瓷、陶、竹、木等。
其中比较崇尚的是越窑青瓷茶碗、邢窑白瓷茶碗等。
三.点茶法
煎茶法到了南宋时期逐渐消亡，取而代之的是点茶法。
而且，与煮茶法和煎茶法相比，点茶法在制作方式上发生了不小的改变。
它脱离了烹煮的形式，而是将茶研磨成粉置于茶盏之内，在注入沸水搅拌。
同时，在饮用方式上，点茶法属于清饮，不会添加盐、姜等佐料，并对日本抹茶道和高丽茶礼产生了较大的影响。
当然，为了适应点茶法的需要，也出现了不少专用茶器，比如天目油滴盏、茶磨、茶筅等。
四.泡茶法
自明朝中期开始，泡茶法取代了点茶法，其形式主要有壶泡法和
撮泡法两种。
壶泡法萌芽于中唐时期，它是指用壶来冲泡茶。
而撮泡法则是源自于明朝使用无盖的盏来泡茶，随后演变成使用盖碗来冲泡。
现在，泡茶法不仅仍然被延续着，也成为了人们修身养性的方式之一。
而用来泡茶的器具也可谓是花样繁多，五花八门。
茶文化知识之饮茶的礼仪知识 2
1、饮茶时不应大口吞咽，应小口仔细品尝
在饮茶的时候，不要大口的吞咽茶水，或者是制造出咕咚咕咚的声音，这样不仅表现得不礼貌，还会将礼仪分大减，其实喝茶的时候，要小口小口的喝，仔细的品尝，如果有茶叶在水面上漂浮，那样可以用茶杯盖将其拂至一边，或者也可以轻轻的将茶叶吹开，切记，不能吃茶叶更不可用手把茶叶从杯里捞出来。
2、再三请茶提醒客人该告辞
在以前，我国有再三请茶的敬茶方式，这样是做是为了提醒客人应该要告辞了，所以一定要注意，在招待一些老年人或者是海外的华人时，不要再三请茶(一而再、再而三的劝对方喝茶)。
3、日本人饮茶讲究茶道，注重气氛，喝茶只喝一小碗
日本人饮茶讲究茶道，日本人以茶道招待客人时，会更注重气氛的渲染，而在茶方面，只要饮用一小碗就好了，也可以是参加者轮流着饮用一碗，不要喝了一碗再喝一碗。
茶文化知识之饮茶的礼仪知识 3
我国自古就有“客来敬茶”这一民俗礼仪。
古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。
唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。
唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。
最基本的奉茶之礼，就是客户来访马上奉茶。
奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶。
俗话说：酒满茶半。
奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。
水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
同时有两位以上的访客时，端出的茶*要均匀，并要配合茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘，如是点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。
上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用!”奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁(碟子上)，方便客人自行取用。