生理学第七章 能量代谢和体温
生理学试题及答案第七章-能量代谢和体温
第七章 能量代谢和体温
一、名词解释
1、能量代谢
2、食物的热价
3、食物的氧热价
4、呼吸商
5、食物的特殊动力效应
6、基础代谢
7、基础代谢率
8、体温
9、基础体温
二、填空题
1、机体活动所需的能量，最终来自食物的 、 和 的氧化分解。一般情况下，机体所需的能量70%来源于 。
2、体内最重要的贮能物质是 。
3、人体主要的产热器官是 和 。常温时主要依靠 产热，而在运动或劳动时 产热占极大比例。
4、人体主要的散热器官是 ，其散热方式有 、 、 、 。常温时以 散热为主，而在高温时则主要依靠 散热。
5、当环境温度在 ℃范围内变动时，能量代谢水平较低，也较稳定。
6、汗液中NaCl的浓度一般比血浆中的 ，所以机体因大量发汗而发生的脱水属于 脱水。大量出汗时，除补充足够的水分外，还应补充适量的 。
7、女子的基础体温随月经周期而变动，表现为排卵前（卵泡期）期体温降低，排卵后（黄体期）期体温升高，因为此期血液中的 水平较高。
8、人体体温之所以能维持在37℃左右，生理学中以 学说加以解释。
三、选择题 第七章 能量代谢和体温
第一节 能量代谢
一、能量代谢的来源和去路
（一）能量的来源
1、机体70％的能量来自 ( A )
A、糖的氧化 B、脂肪的氧化 C、蛋白质的氧化 D、核酸的分解 E、脂蛋白的分解
2、机体能量的主要来源是（ C ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、氨基酸 E、甘油三脂
3、机体的直接供能物质是（ E ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、氨基酸 E、ATP
生理学试题及答案第七章-能量代谢和体温 2
第七章 能量代谢和体温
一、名词解释
1、能量代谢
2、食物的热价
3、食物的氧热价
4、呼吸商
5、食物的特殊动力效应
6、基础代谢
7、基础代谢率
8、体温
9、基础体温
二、填空题
1、机体活动所需的能量，最终来自食物的 、 和
的氧化分解。一般情况下，机体所需的能量70%来源于 。
2、体内最重要的贮能物质是 。
3、人体主要的产热器官是 和 。常温时主要依靠 产热，而在运动或劳动时 产热占极大比例。
4、人体主要的散热器官是 ，其散热方式有 、 、 、 。常温时以 散热为主，而在高温时则主要依靠 散热。
5、当环境温度在 ℃范围内变动时，能量代谢水平较低，也较稳定。
6、汗液中NaCl的浓度一般比血浆中的 ，所以机体因大量发汗而发生的脱水属于 脱水。大量出汗时，除补充足够的水分外，还应补充适量的 。
7、女子的基础体温随月经周期而变动，表现为排卵前（卵泡期）期体温降低，排卵后（黄体期）期体温升高，因为此期血液中的 水平较高。
8、人体体温之所以能维持在37℃左右，生理学中以 学说加以解释。
三、选择题 第七章 能量代谢和体温
第一节 能量代谢
一、能量代谢的来源和去路
（一）能量的来源
1、机体70％的能量来自 ( A )
A、糖的氧化 B、脂肪的氧化 C、蛋白质的氧化 D、核酸的分解 E、脂蛋白的分解
2、机体能量的主要来源是（ C ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、氨基酸 E、甘油三脂
3、机体的直接供能物质是（ E ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、氨基酸 E、ATP
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. 第七章 能量代谢和体温
一、名词解释
1、能量代谢
2、食物的热价
3、食物的氧热价
4、呼吸商
5、食物的特殊动力效应
6、基础代谢
7、基础代谢率
8、体温
9、基础体温
二、填空题
1、机体活动所需的能量，最终来自食物的 、 和 的氧化分解。一般情况下，机体所需的能量70%来源于 。
2、体内最重要的贮能物质是 。
3、人体主要的产热器官是 和 。常温时主要依靠 产热，而在运动或劳动时 产热占极大比例。
4、人体主要的散热器官是 ，其散热方式有 、 、 、 。常温时以 散热为主，而在高温时则主要依靠 散热。
5、当环境温度在 ℃范围内变动时，能量代谢水平较低，也较稳定。
6、汗液中NaCl的浓度一般比血浆中的 ，所以机体因大量发汗而发生的脱水属于 脱水。大量出汗时，除补充足够的水分外，还应补充适量的 。
7、女子的基础体温随月经周期而变动，表现为排卵前（卵泡期）期体温降低，排卵后（黄体期）期体温升高，因为此期血液中的 水平较高。
8、人体体温之所以能维持在37℃左右，生理学中以 学说加以解释。
三、选择题 精品文档
. 第七章 能量代谢和体温
第一节 能量代谢
一、能量代谢的来源和去路
（一）能量的来源
1、机体70％的能量来自 ( A )
A、糖的氧化 B、脂肪的氧化 C、蛋白质的氧化 D、核酸的分解 E、脂蛋白的分解
2、机体能量的主要来源是（ C ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、氨基酸 E、甘油三脂
3、机体的直接供能物质是（ E ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、氨基酸 E、ATP
生理学第七章 能量代谢和体温
1.机体能量的主要来源是:
2.机体的直接供能物质是:
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.氨基酸 E.ATP
3.对能量代谢影响最显著的因素是:
A.环境温度 B.精神因素 C.肌肉活动 D.进食 E.睡眠状态
4.环境温度在:能量代谢相对稳定:
A.20～30℃ B.30～40℃ C.5～10℃ D.10～15℃ E.15～20℃
5.进食以下哪种食物的产热量最多:
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.氨基酸 E.甘油三脂
6.基础状态时的温度要求是:
A.20～30℃ B.20～25℃ C.5～10℃ D.10～15℃ E .15～20℃
7.空腹是指:未进食。: A.8小时 B.10小时 C.12小时 D.6小时 E.24小时 8.甲状腺激素增多: A.基础代谢加快 B.基础代谢减慢 C.基础代谢不变 D.无法定论 E.都不对 9.通常所说的体温是指: A.体表温度 B.深部温度 C.皮肤温度 D.口腔温度 E.腋窝温度 10.安静状态下，产热最多的器官是: A.心脏 B.肝脏 C.胃 D.小肠 E.肺 11.活动状态下，主要的产热部位是: 2 A.心脏 B.肝脏 C.胃 D.骨骼肌 E.肺 12.敷冰袋.戴冰帽是利用: A.传导散热 B.辐射散热 C.对流散热 D.蒸发散热 E.发汗 13.酒精擦浴降温属于: A.传导散热 B.辐射散热 C.对流散热 D.蒸发散热 E.发汗 14.电风扇是加快: A.传导散热 B.辐射散热 C.对流散热 D.蒸发散热 E.发汗 15.人在安静状态下，环境温度达:开始发汗。: A.20℃ B.25℃ C.30℃ D.15℃ E.40℃ 16.中暑的易发条件不包括: A.高温 B.环境空气干燥 C.高湿 D.通风差 E.湿度大 17.测定基础代谢的条件，不包括: A.清晨空腹 B.睡眠状态 C.室温20～25℃ D.昏迷 E.空腹 18.体温调节的基本中枢是: A.大脑皮质 B.中脑 C.PO/AH D.脊髓 E.延髓 19.关于体温的生理变异，错误的是: A.清晨2～6时最低，午后1～6时最高 B.月经期和排卵日最高 C.儿童高于成年人，老年人又略低于成年人 D.情绪激动.紧张体温会增高 E.昼夜波动幅度不超过1℃ 20.安静状态下，当环境温度升高到30℃左右时，机体的主要散热方式是: A.辐射散热 B.对流散热 C.发汗 D.传导散热 E.不感蒸发
生理学试题及答案第七章-能量代谢和体温 4
一、名词解释
1、能量代谢
2、食物的热价
3、食物的氧热价
4、呼吸商
5、食物的特殊动力效应
6、基础代谢
7、基础代谢率
8、体温
9、基础体温
二、填空题
1、机体活动所需的能量，最终来自食物的 、 和 的氧化分解。一般情况下，机体所需的能量70%来源于 。
2、体内最重要的贮能物质是 。
3、人体主要的产热器官是 和 。常温时主要依靠 产热，而在运动或劳动时 产热占极大比例。
4、人体主要的散热器官是 ，其散热方式有 、 、 、 。常温时以 散热为主，而在高温时则主要依靠 散热。
5、当环境温度在 ℃范围内变动时，能量代谢水平较低，也较稳定。
6、汗液中NaCl的浓度一般比血浆中的 ，所以机体因大量发汗而发生的脱水属于 脱水。大量出汗时，除补充足够的水分外，还应补充适量的 。
7、女子的基础体温随月经周期而变动，表现为排卵前（卵泡期）期体温降低，排卵后（黄体期）期体温升高，因为此期血液中的 水平较高。
8、人体体温之所以能维持在37℃左右，生理学中以 学说加以解释。
三、选择题
第七章 能量代谢和体温
第一节 能量代谢
一、能量代谢的来源和去路
（一）能量的来源
1、机体70％的能量来自 ( A )
A、糖的氧化 B、脂肪的氧化 C、蛋白质的氧化 D、核酸的分解 E、脂蛋白的分解
2、机体能量的主要来源是（ C ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、氨基酸 E、甘油三脂
3、机体的直接供能物质是（ E ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、氨基酸 E、ATP
4、下列哪种物质即是重要的贮能物质，又是直接供能的物质 C
生理学试题及答案第七章能量代谢和体温
生理学试题及答案第七章能量代谢和体温
第七章 能量代谢和体温
一、名词解释
1、能量代谢
2、食物的热价
3、食物的氧热价
4、呼吸商
5、食物的特殊动力效应
6、基础代谢
7、基础代谢率
8、体温
9、基础体温
二、填空题
1、机体活动所需的能量，最终来自食物的 、 和 的氧化分解。一般情况下，机体所需的能量70%来源于 。
2、体内最重要的贮能物质是 。
3、人体主要的产热器官是 和 。常温时主要依靠 产热，而在运动或劳动时 产热占极大比例。
4、人体主要的散热器官是 ，其散热方式有 、 、 、 。常温时以 散热为主，而在高温时则主要依靠 散热。
5、当环境温度在 ℃范围内变动时，能量代谢水平较低，也较稳定。
6、汗液中NaCl的浓度一般比血浆中的 ，所以机体因大量发汗而发生的脱水属于 脱水。大量出汗时，除补充足够的水分外，还应补充适量的 。
7、女子的基础体温随月经周期而变动，表现为排卵前（卵泡期）期体温降低，排卵后（黄体期）期体温升高，因为此期血液中的 水平较高。
8、人体体温之所以能维持在37℃左右，生理学中以 学说加以解释。
三、选择题 生理学试题及答案第七章能量代谢和体温
第七章 能量代谢和体温
第一节 能量代谢
一、能量代谢的来源和去路
（一）能量的来源
1、机体70％的能量来自 ( A )
A、糖的氧化 B、脂肪的氧化 C、蛋白质的氧化 D、核酸的分解 E、脂蛋白的分解
2、机体能量的主要来源是（ C ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、氨基酸 E、甘油三脂
3、机体的直接供能物质是（ E ）
生理学 第七章 能量代谢和体温
第七章 能量代谢和体温
教学要求： 了解食物的能量转化，能量代谢测定的原理和方法。掌握影响能量代谢的主要因素，基础代谢及基础代谢率的概念，体温的生理变动，机体的产热和散热，体温恒定的调节过程。 内容提要： 1． 机体一切生命活动所需的能量主要来源于摄入体内的糖、脂肪和蛋白质所蕴藏的化学能。能量代谢是指伴随物质代谢过程中发生的能量的贮存、释放、转移和利用。测定能量代谢的基本原理是通过测定单位时间内机体向外界所散发的总热量加以测算。 2． 影响能量代谢的主要因素有：肌肉活动，环境温度，食物的特殊动力效应，精神活动。 3． 基础代谢是指人体在基础状态下的能量代谢。人体在单位时间内的基础代谢，称为基础代谢率。 4． 机体深部的平均温度称为体温。维持体温相对稳定是机体进行正常新陈代谢和生命活动的必要条件。体温的相对稳定主要是在体温调节中枢控制下产热与散热过程动态平衡的结果。安静和运动时主要的产热器官分别是内脏器官（主要是肝）和骨骼肌。散热的最重要途径是皮肤。皮肤的主要散热方式有：辐射、传导、对流和蒸发散热。机体主要通过调节皮肤血流量的和发汗来调控散热。 5． 外周和中枢温度感受器感受到的温度信息，经体温调节基本中枢下丘脑及其以下中枢部位多层次整合后，通过神经和体液调节途径对产热和散热进行调控，在体温调定点水平保持体温的相对稳定。
第一节 能量代谢
人体生命活动的最基本特征是新陈代谢，即人体不断地通过物质代谢来构筑、更新自身
的组织，通过能量代谢来驱动各种生命活动。因此，新陈代谢一旦发生障碍，生命活动就会
受到影响，甚至终止。能量代谢与物质代谢是紧密相联的，物质在合成代谢时，需要获取能
量，而物质在氧化分解过程中，伴有能量的释放。通常我们把伴随物质代谢过程中发生的能
量的贮存、释放、转移和利用称为能量代谢（energy metabolism）。
一、能量的来源和去路
（一）能量的来源
人体一切生命活动所需的能量，主要来源于体内糖、脂肪和蛋白质的氧化分解，这三
生理学第七章_能量代谢与体温_习题及答案
第七章 能量代谢与体温
【测试题】
一、名词解释
1．能量代谢（energy metabolism）
2．食物的热价（thermal equivalent of food）
3．食物的氧热价（thermal equivalent of oxygen）
4．呼吸商（respiratory quotient, RQ）
5．非蛋白呼吸商（NPRQ）
6．食物的特殊动力效应（specific dynamic effect）
7．基础代谢（basal metabolism）
8．基础代谢率（basal metabolism rate,BMR）
9．体温（body temperature）
10．辐射散热(thermal radiation)
11．传导散热(thermal conduction)
12．对流散热( thermal convertion)
13．蒸发散热(evaporation)
14．不感蒸发(insensible perspiration)
15．可感蒸发/发汗 (sensible perspiration/ sweating)
16．自主性体温调节（autonomic thermoregulation）
17. 温度习服(temperature acclimation)
二、填空题
18．根据能量守恒定律，测定在一定时间内机体所消耗的____或者测定机体所产生的____
与所作的外功，都可测算出整个机体的能量代谢。
19．能量代谢的间接测热法的基本原理，就是利用反应物的量和产物的量之间的____关系，
计算一定时间内整个机体所释放出来的____。
20．机体内氧化分解的蛋白质可由____除以____得到。
21．体温是指机体的____温度，临床上常用____的温度来代替体温。
22．人体的主要产热器官是____和____。
23．调节体温的基本中枢在____，其主要部位是____。
24．在致热源作用下，下丘脑－视前区中的热敏神经元反应曲线的斜率____，调定点____
生理学第七章,能量代谢与体温
教案首页
授课时间：202X年11月11日～11月15日
课程名称 生理学 年级 202X级 专业、
层次 临床医学、麻醉学，本科
授课教师 张秀娟 职称 副教授 课型〔大、小〕 大班理论 学时 2学时
授课题目〔章，节〕 第七章 能量代谢与体温
根本教材或主要参考书 朱大年，王庭槐主编，《生理学》〔第8版〕人民卫生出版社，202X.
教学目的与要求：
1．掌握影响能量代谢的因素。
2．掌握根底代谢率的概念及测定意义。
3．掌握体温的正常值及其生理性波动。
4．掌握机体的产热反响与散热反响。
5．熟悉体温调节。
6. 了解机体能量的X与利用
7．了解能量代谢的测定。
大体内容与时间安排：
第一节 能量代谢……………………………20 min
第二节 体温及其调节………………………60 min
教学方法：
使用多媒体课件进行课堂讲授；适当设置问题，启发学生思维，增强互动。局部内容安排自学。
教学重点：
1. 影响能量代谢的主要因素。
2. 机体的产热与散热。
教学难点：无
教研室批阅意见：
教研室主任签名：
年 月 日
-1- 文档可编辑
文档可编辑 〔教案续页〕
根本内容 辅助手段和时间分配
第一节 能量代谢
一、机体能量的X与利用〔自学〕
二、能量代谢的测定〔自学〕
自学要求及提示：
〔1〕了解机体能量的X与利用。
〔2〕掌握与能量代谢测定有关的概念：
热价〔thermal equivalent of food〕
氧热价〔thermal equivalent of oxygen〕
呼吸商〔respiratory quotient，RQ〕
〔3〕了解能量代谢测定的原理和方法。
三、影响能量代谢的因素
〔一〕整体水平影响能量代谢的主要因素
1. 肌肉活动
2. 精神活动
3. 食物特别动力效应
4. 环境温度
〔二〕调控能量代谢的神经和体液因素
四、根底代谢
1. 根底代谢、根底代谢率的概念
生理学第七章,能量代谢与体温 2
教案首页
授课时间：2013年11月11日～11月15日
课程名称 生理学 年级 2012级 专业、
层次 临床医学、麻醉学，本科
授课教师 张秀娟 职称 副教授 课型（大、小） 大班理论 学时 2学时
授课题目（章，节） 第七章 能量代谢与体温
基本教材或主要参考书 朱大年，王庭槐主编，《生理学》（第8版）人民卫生出版社，2013.
教学目的与要求：
1．掌握影响能量代谢的因素。
2．掌握基础代谢率的概念及测定意义。
3．掌握体温的正常值及其生理性波动。
4．掌握机体的产热反应与散热反应。
5．熟悉体温调节。
6. 了解机体能量的来源与利用
7．了解能量代谢的测定。
大体内容与时间安排：
第一节 能量代谢……………………………20 min
第二节 体温及其调节………………………60 min
教学方法：
使用多媒体课件进行课堂讲授；适当设置问题，启发学生思维，增强互动。部分内容安排自学。
教学重点：
1. 影响能量代谢的主要因素。
2. 机体的产热与散热。
教学难点：无
教研室审阅意见：
教研室主任签名：
年 月 日
-1- （教案续页）
基本内容 辅助手段和时间分配
第一节 能量代谢
一、机体能量的来源与利用（自学）
二、能量代谢的测定（自学）
自学要求及提示：
（1）了解机体能量的来源与利用。
（2）掌握与能量代谢测定有关的概念：
热价（thermal equivalent of food）
氧热价（thermal equivalent of oxygen）
呼吸商（respiratory quotient，RQ）
（3）了解能量代谢测定的原理和方法。
三、影响能量代谢的因素
（一）整体水平影响能量代谢的主要因素
1. 肌肉活动
2. 精神活动
3. 食物特殊动力效应
4. 环境温度
（二）调控能量代谢的神经和体液因素
四、基础代谢
1. 基础代谢、基础代谢率的概念