山药薏米莲子肉芡实去湿补脾
山药薏米芡实莲子粥的做法
山药薏米芡实莲子粥的做法我们大家可能吃过各种各样的粥，但是对于山药薏米芡实莲子粥一定还比较陌生，这是一种不常见的着在我们的生活中很少见，但是它的功效已经每位都是数一数二的，很多人最近也都在尝试着自己动手去做美味的山药薏米芡实莲子粥，大家来一起来学习一下山药薏米芡实莲子粥的做法吧。
做法一：1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。
夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。
常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
做法二：食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后，用清水浸泡2小时。
大米洗净后，用清水浸泡半小时。
将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮30分钟。
加些瘦肉和猪肝的话粥会更好。
做法三：1.山药、芡实、薏米以1：1：1的比例，洗净，浸泡一夜;2.材料连同浸泡水一起倒入搅拌机/打浆机，充分打碎成粉浆状;3.将粉浆倒入砂锅中，加2碗水，大火烧开然后转小火，可根据口味加入适量冰糖。
煮10-15分钟，其间不断搅拌。
其实山药薏米芡实莲子粥的做法并不是很困难，大家都可以尝试着去了解一下，我相信大家都能够做出来美味的山药薏米芡实莲子粥，长期吃一种多肯定会吃烦了，那么就不妨，换一种口味，尝试一下新鲜的事物，山药薏米芡实莲子粥是非常好的选择。
每天吃碗芡实莲子汤祛湿减肥，月瘦20斤！
每天吃碗芡实莲子汤祛湿减肥，月瘦20斤！芡实是一味常用的药食两用药材，在《食疗本草》等书中均有记载。
芡实多用于炖肉、煲汤或入药，不仅能健脾止泻、滋阴补肾、涩精，还能清热祛湿，是难得的滋补佳品。
下面51养生网小编给大家说说。
为何芡实祛湿最凶猛呢？芡实味甘涩、性平，中医养生学以为，芡实抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿。
这芡实，可既能健脾，又能除湿。
可调整消耗的脾胃功用，补益脾胃，让它取得动力；另一方面，它能去掉体内湿气，让机体取得轻松感，消除疲倦。
芡实和莲子强强联合逼出体内寒湿芡实和莲子，一个除湿功用格外强，一个补脾之力格外强，两者一同吃，再加点别的食材，那就是祛湿稀少难得的食疗方了。
芡实莲子汤的做法：准备材料：芡实10g、莲子40g、白糖10g。
制作过程：把芡实、莲子用清水浸泡1一个小时；莲子去除莲子心；把芡实、莲子一起下锅熬煮；加入清水500ml、白糖，大火烧开后，转成小火慢炖一个小时，即可食用。
山药薏米芡实粥食材：山药(400g)、薏米(50g)、芡实(50g)。
做法：薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。
山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。
将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟。
倒入切片的山药，继续煮20分钟即可。
干芡实的存放一般讲究祛湿防潮，储存位置选择要阴凉、干燥、通风好。
干芡实富含有淀粉，在储藏的过程中尤其得注意防虫蛀，可以将干芡实放几瓣生大蒜可以防止被虫蛀，至于放多少生大蒜，具体以每千克芡实需要8-10瓣大蒜计算，将干芡实和生大蒜拌均后放入米缸等器具盖严实，这样可以保证芡实1-2年都保存完好不会被虫蛀。
薏米莲子的功效与作用
薏米莲子的功效与作用薏米和莲子是两种常见的食材，它们在中医药学中被视为宝贵的药食两用植物。
薏米和莲子都具有丰富的营养价值和独特的药用功效，被广泛用于改善人体健康和治疗各种疾病。
本文将详细探讨薏米和莲子的功效与作用。
一、薏米的功效与作用1. 清热利水：薏米具有清热利尿的作用，能够帮助人体排出多余的水分，减轻水肿症状。
对于由湿热引起的水肿、浮肿、尿少等症状有良好的疗效。
2. 健脾利湿：中医认为薏米味甘、性平，具有健脾利湿的作用。
薏米能够帮助消化系统消化食物，促进脾胃功能，改善湿热内蕴引起的腹泻、厌食等症状。
3. 美容减肥：薏米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维等营养成分，能够提供丰富的营养，并有助于调节新陈代谢。
薏米还含有丰富的维生素B、维生素E和微量元素等，具有美容护肤的作用，可以改善皮肤问题，使皮肤更加光滑细腻。
同时，薏米还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，有助于减肥和保持身材。
4. 镇静安神：薏米所含的多种营养物质，如维生素B群、钙、镁等，具有镇静安神的作用，有助于改善失眠、多梦等神经衰弱症状。
5. 抗癌作用：薏米中富含的抗氧化物质，如多酚、黄酮类化合物等，具有很强的抗癌作用。
研究还发现，薏米中的一些活性成分能够抑制癌细胞的生长和增殖，有助于预防和治疗某些肿瘤。
二、莲子的功效与作用1. 补脾益肾：莲子味甘、性平，有补脾益肾的功效。
莲子可以提高人体免疫力，增强脾胃功能，促进食欲和消化吸收，对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有较好的疗效。
2. 宁心安神：莲子具有安神的作用，可以缓解焦虑、抑郁、失眠等神经系统问题。
莲子中富含的多酚类物质，如花青素、黄酮类化合物等，具有镇定安神的作用，有助于改善情绪和睡眠质量。
3. 健脾养胃：莲子含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，改善便秘和胃口不佳等问题，有助于健脾和养胃。
4. 抗衰老：莲子中富含维生素E、维生素C等抗氧化物质，具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓细胞老化过程，提高身体免疫力，减少慢性病的发生。
山药薏米芡实不同搭配的功效
山药薏米芡实不同搭配的功效大家都在吃山药薏米芡实粥，可是大家有没有发现，山药、薏米、芡实这三者，其实他们各有其药用价值，不同的搭配吃法也有着不同的疗效。
首先，山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，可以同时食用的，且对脾虚者是最好的食补。
但这三者用时也各有侧重。
山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。
薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。
芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。
将山药薏米芡实打粉熬粥，如果再加入大枣，便可以治疗贫血之症，疗效显著。
将山药薏米芡实打粉熬粥，如果再加入大枣、茯苓，便可以健脾补气、强身健体。
将山药薏米芡实打粉熬粥，如果再加入百合，便有润肺止咳、养阴清热的作用。
肾阳虚：去薏米，可用山药芡实粥。
因薏米性微凉，脾胃过天虚寒。
四肢怕冷，恰好肾阳虚是属四肢怕冷，所以三者当中就要去除薏米。
同时可以食补，多吃海产品，韭菜籽，还可以服用金匮肾气丸和五子衍宗丸等补肾。
肾阴虚：去芡实，可用山药薏米粥。
因阴虚体内有湿气，如积液、水肿、湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，都可以用山药薏米粥。
可以用食补，如吃桑堪子，枸杞煮粥，还可以服六味地黄丸补肾药物。
胃寒去薏米，可用山药芡实粥。
因薏米性微凉，吃了伤胃。
胃热去芡实山药，可用绿豆薏米粥，绿豆治暑热烦渴，解热药毒。
此粥最去湿热，对于肝旺脾虚，舌苔黄腻的人，最为对症。
所以说，大家在喝山药薏米芡实粥的时候要“对症下药”，因为搭配的不同会有不同的功效。
自己在家不可乱加其他药材，有时候反而会适得其反。
比如，绿豆和红豆一个是凉性的一个是热性的，如果都搭配在一起，会肚腹胀气。
当归是热性的也不可以和绿豆同时搭配使用。
银耳4朵（大朵）山药一条薏米半小碗莲子适量枸杞适量把银耳泡发后,放到高压锅里,加水没过银耳,将薏米莲子放入,盖盖上气后转中火20分钟.待高压锅不冒气了,打开,将山药和枸杞放进去,小火煮5分钟就可以了,这个时候不要加盖子了,只需要把山药煮熟就行了.枇杷薏米粥原料：鲜枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鲜枇杷叶10克。
中医著名的健脾食方“加味四神湯”
中医著名的健脾食方“加味四神湯”中医著名的健脾食方，其中“四神”是指薏仁、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，汇集在一起互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，芡实茯苓固正气利湿邪，颇有配伍之妙，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。
【四神汤】薏仁、莲子、芡实、茯苓芡实：作用为收敛、滋养、强壮。
能抗衰延年，最益脾胃。
淮山药：对人体的免疫、呼吸系统都有帮助，能增加活力。
莲子：对胃肠有保护作用，并可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效。
茯苓：能促进、强化人体的免疫机能，常食用可加强对疾病的抵抗力。
薏米：具有的润泽肌肤，能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能。
第一:【除湿】可以幫助身体多湿的人去湿，平日易出大汗或是不易出汗的人，都是属于积湿的体质。
第二:【減肥】可以有效的減肥，由於肥胖就是由於濕熱的累積造成，所以喜歡肉食的朋友就需要時常吃這加味四神湯，來幫助排除體內多餘的肥氣，長期服用此保健食品，絕對可以做到毫無任何副作用的減肥效果。
第三:【行陽】由於加味四神湯本身就具有淡味滲利的功能，所以有一定的排水效果，可以增加病人已經虛弱的陽氣。
第四:【利水】中醫理論治肝先實脾，《难经》所谓治未病者，见肝之病，则知肝当传之与脾，故先实其脾气，无令得受肝之邪，故曰治未病焉。
《金匮》：见肝之病，知肝传脾，当先实脾，中工不晓相传，见肝之病，不解实脾，惟治肝也。
“见”而不被表象迷惑，于此道三折肱可谓之“知”，“实脾”前加“当”字、加“先”字，可见其情状之真切、态势之急迫，岂容有误。
《金匮》有说：肝之病，补用酸，助用焦苦，益用甘为之药调之。
酸为肝之味，焦苦心之味，甘为脾之味，中医肝病通常分为实证和虚证。
事实上肝通常和脾胃一起病，故中医治肝，通常都是先实脾疗胃。
实脾就健脾，淡味滲利的陽性食品可以實脾，當脾臟功能被加強後，脾主濕，又主少腹，也主四肢，因此對於有腹水、雙腳水腫等都有幫助，對於已經停留在四肢關節中的濕，也有排除濕的功能。
秋季养生吃什么 “四大名补”不能少_四大名著与养生
秋季养生吃什么“四大名补”不能少_四大名著与养生进入秋季时节，天气渐渐转凉，太干物燥，我们的身体也变得“脆弱”起来，稍不留神就会感冒、咳嗽，肺病、心脏病等慢性病在这个季节也容易复发。
因此，秋季要适当“进补”。
那么秋季吃什么最补呢？事实上，真正的“养生高手”，并不是那些名贵的中草药材或保健品，而是我们身边一些非常普通的食材。
今天给大家介绍四种食物，只要搭配得当、正确食用，称得上秋日“四大名补”。
1、莲子莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。
秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。
不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。
莲子能够帮助清热降火。
特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。
莲子能够帮助防癌抗癌。
莲子中含有的氧化黄心树宁碱能够有效抑制鼻咽癌，另外子宫癌、肺癌患者也可以通过喝莲子粥来帮助滋补身体，抵抗癌细胞。
2、栗子香甜味美的栗子，是秋冬非常受欢迎的零食，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。
唐代名医孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。
”腰酸软无力，主要是肾虚所造成的，栗子为肾之果，食之则能益肾。
栗子能缓解因肾虚所致的腰膝酸软、四肢无力、尿频、胃寒腹泻等症。
栗子生食有止血功效，可缓解吐血、衄血、便血等一切血证；生栗子捣研涂敷，可辅疗瘰疬解毒，筋骨肿痛及刀伤。
膳食适当佐以栗子，有助于缓解腰肌劳损、腰腿部关节炎、脚气病、消化功能减退、口角炎、舌炎等症。
3、芡实睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又称“鸡头米”、“鸡头”等，在南方较常见。
中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。
其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。
补脾胃的最佳时间是多久
补脾胃的最佳时间是多久补脾胃是很多人都需要关注的问题，因为脾胃是人体吸收营养和运化纳精的器官，它的健康状况对身体健康有着至关重要的作用。
那么，补脾胃的最佳时间，是多久呢？其实，对于每个人来说，补脾胃的最佳时间并不一定相同，因为它取决于每个人的身体状况，饮食习惯和生活规律等因素。
但一般来说，最佳的时间段是在早、午、晚饭后2个小时左右，因为这是消化吸收的高峰期，会更容易吸收和运用食物中所含的营养物质。
为了补充脾胃，我们可以采用一些营养丰富、易于消化吸收的食物，如山药、糯米、薏苡仁、芡实、栗子、黄豆等。
下面，我将为大家提供一些补脾胃的食谱和偏方：1. 山药糯米粥：制作方法：将糯米洗净后与山药一起放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后，转小火煮30分钟左右，加入适量的红糖调味即可食用。
用量：每次可以食用300-500克。
注意事项：糯米要提前泡发2-3个小时后再用，山药尽量避免削皮，因为山药的营养大部分都在皮下。
2. 薏苡仁莲子粥：制作方法：将适量的薏苡仁与莲子一起加水煮沸，转小火慢煮30-40分钟左右，加入冰糖调味即可食用。
用量：每次可以食用300-500克。
注意事项：薏苡仁含有一些碱性物质，建议一次不要超过100克，否则可能会引起腹泻。
3. 芡实绿豆汤：制作方法：先将芡实洗净泡水30分钟，绿豆也要提前泡发2-3个小时后再用，然后两者一起加适量的水煮沸，大火煮开后转小火慢煮1个小时左右，最后加入少许冰糖即可食用。
用量：每次可以食用300-500克。
注意事项：芡实含淀粉含量较高，建议多做运动，以利于消化吸收，同时建议在烹调中投放适量的黑木耳，以增加其营养价值和口感。
以上食谱和偏方只是其中的几种，还有很多类似的食谱和偏方可以供大家参考。
但是在补脾胃的饮食中，还需要特别注意以下几点：1. 饮食要有节制，避免暴饮暴食和过量摄入，早餐要吃好，晚餐要吃小，夜宵要避免吃。
2. 饮食要清淡，表油腻、辛辣、烟酒等刺激性食物和饮料，少喝咖啡、茶叶等碳酸饮品。
小孩补脾胃的汤怎么熬好
小孩补脾胃的汤怎么熬好小孩补脾胃的汤怎么熬好作为家长，我们都希望孩子健康成长。
而脾胃是健康的基础，只有脾胃健康才能吸收营养，保证身体健康。
但是，小孩的脾胃常常比较脆弱，需要我们用心呵护。
今天，我将从经验丰富的养生专家的角度出发，为大家介绍一些小孩补脾胃的汤的制作方法和注意事项。
一、山药薏米汤1. 食材：山药、薏米、红枣、冰糖。
2. 制作方法：将山药去皮切片，薏米浸泡半小时后捞出，红枣洗净去核，将所有材料放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮20分钟，最后加入冰糖调味即可。
3. 注意事项：山药是补脾强身的好食材，但是不要吃太多，否则会引起胃胀、腹泻等症状。
薏米有促进脾胃健康的作用，但是没有煮熟前不要生吃，否则会引起肠胃不适。
二、莲子芡实汤1. 食材：莲子、芡实、枸杞、红枣、冰糖。
2. 制作方法：将莲子、芡实洗净，红枣去核，枸杞洗净备用。
将所有材料放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮2个小时，最后加入冰糖调味即可。
3. 注意事项：莲子有助于补脾益肾，但是不要多吃，否则会造成消化不良。
芡实有健脾的作用，但是不能生吃，否则会引起胀气、腹泻等症状。
三、八宝粥1. 食材：糯米、红枣、莲子、芡实、桂圆、龙眼、枸杞、黑米。
2. 制作方法：将所有材料洗净，将糯米和黑米混合后浸泡30分钟，将其它材料放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮2个小时，最后加入糯米和黑米煮至粥熟即可。
3. 注意事项：八宝粥是一道营养丰富的粥，但是不要吃太多，否则会引起胃胀、腹泻等症状。
糯米要提前浸泡，否则会影响口感。
四、益智粥1. 食材：糯米、黄豆、红枣、枸杞、菊花、生姜。
2. 制作方法：将所有材料洗净，将黄豆浸泡3小时后捞出，将糯米和黄豆放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮1个小时，放入红枣、枸杞、菊花和姜片煮至粥熟即可。
3. 注意事项：益智粥有助于健脾益智，但是不要吃太多，否则会引起消化不良。
黄豆要提前浸泡，否则会影响口感。
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山药薏米莲子肉芡实去湿补脾玉米是人们日常生活中很常见的一种食物，对于人体身体来说有很大的效果，而且一米对于治疗一些疾病方面有着很好的功效，例如湿疹等。
山药也是生活中很常见的一种食物，对于很多人来说是一种活血祛瘀调节脾胃等方面有着很好的效果。
很多人喜欢把山药，薏米莲子肉确实混合在一起来去除身体湿气祢补脾胃等方面的效用。
食物清单
鲜山药50-100g
薏米10g
芡实10g
莲子10g
大米1小把
红糖或者盐适量
烹饪方法
1、薏米、芡实、莲子用清水浸泡1小时;
2、戴手套将山药去皮(山药的粘液会让手部发痒)洗净，切成3毫米厚的片;
3、将浸泡好的薏米，芡实、莲子放入锅中，倒入山药、掏好的大米，加入清水，用电压力锅或砂锅煮至熟软，最后加入适量的红糖或盐(亦可不加糖盐)即可食用。
功效
山药薏米芡实莲子羹，补气血、健脾胃的功效是公认的。
也具有补而不峻、防燥不腻的特点，且能安神，是秋季进补的首选食物。
中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。
所以把脾胃调养好是健康的根本!
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，且有益寿延龄之功。
但用时也各有侧重。
山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿”。
山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题。
芡实：健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。
莲子：具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。
肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
但任何膳食有宜忌
部分人群不适宜长期食用
可常吃山药薏米芡实莲子羹的人群有：
1、适宜于亚健康容易倦怠人群。
2、适宜体虚尿多的儿童及小便频数的老人食用。
4、适宜适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女食用及遗精早泻男性食用。
5、适宜慢性腹泻者、慢性肠炎者食用。
6、适宜神经衰弱者食用。
不适宜长期吃用的人群有：
1、该膳食不适宜便秘食用。
、
2、山药薏米芡实不适宜尿赤者食用。
3、薏米不适宜孕妇、妇女产后食用。