体内湿气重(山药薏米芡实粥煮法与功用)
山药薏米芡实粥简单又好吃的做法
山药薏米芡实粥简单又好吃的做法山药薏米芡实粥最适合老人偏重补脾肺的和儿童补气血的进补的，能快速增长气血，有健脾益胃之神效，而且还可以美容养颜的哦。
想要了解更多山药薏米芡实粥的做法，那就和小编一起来看看吧!制作山药薏米芡实粥的食材山药薏米芡实粥简单又好吃的步骤1.准备食材，山药去皮洗净2.薏米和芡实提前泡一晚上3.大枣洗净泡10分钟冲洗干净4.山药切段5.电高压锅内加适量的水，加洗净的糯米6.加入泡好的薏米、芡实、山药和大枣，按煮粥键20 多分钟就煮好了7.电高压锅解压以后，可以打开锅盖8.熬煮好的粥盛出即可山药养生的吃法1、炒山药在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。
山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。
比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
2、清蒸山药最好的烹饪方法就是就是蒸山药，原汁原味，没有其他添加物，营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏。
如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。
将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。
这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。
喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
3、煲山药粥煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。
因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。
此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。
此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
秋季食用的健脾祛湿的食谱
一、山药薏米芡实粥材料：山药 100 克、薏米 50 克、芡实 30 克、大米 50 克做法：1.将薏米、芡实、大米洗净，浸泡在水中 2 - 3 小时。
2.山药去皮，切成小块。
3.把浸泡好的薏米、芡实、大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火熬煮。
4.煮至半熟时，加入山药块，继续煮至粥变得浓稠，各种食材软烂即可。
功效：山药具有健脾益胃的作用，薏米和芡实是经典的祛湿食材，大米可以提供能量。
这款粥品能够帮助调理脾胃，去除体内湿气。
二、红豆薏仁汤材料：红豆 50 克、薏仁 50 克、冰糖适量做法：1.红豆和薏仁分别洗净，提前浸泡 3 - 4 小时。
2.将浸泡好的红豆和薏仁放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮。
3.炖煮过程中要不时搅拌，防止糊锅。
煮至红豆和薏仁软烂，汤汁浓稠。
4.根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至冰糖融化即可。
功效：红豆和薏仁都有良好的祛湿功效，尤其适合湿气较重的人群。
秋季适量饮用此汤，可以健脾祛湿，还能利水消肿。
三、冬瓜荷叶汤材料：冬瓜 500 克、荷叶 1/4 张、薏仁 30 克、陈皮 1 小块、姜片适量、盐适量做法：1.冬瓜去皮去瓤，洗净后切成小块。
薏仁洗净，浸泡 1 - 2 小时；荷叶洗净剪成小块；陈皮洗净。
2.把薏仁、荷叶、陈皮、姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 20 -30 分钟。
3.加入冬瓜块，继续煮 15 - 20 分钟，直到冬瓜熟透。
4.最后加入适量盐调味。
功效：冬瓜具有利水祛湿的功效，荷叶能清热祛湿，薏仁祛湿健脾，陈皮理气健脾，这几种食材搭配起来，祛湿效果显著，还能帮助消化。
四、南瓜芡实煲材料：南瓜 500 克、芡实 100 克、红枣 10 颗、冰糖适量做法：1.芡实洗净，浸泡 2 - 3 小时；南瓜去皮去籽，切成小块；红枣去核洗净。
2.将浸泡好的芡实放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 - 40 分钟。
3.加入南瓜块和红枣，继续煮 20 - 30 分钟，直到南瓜软烂。
山药薏米芡实粥功效 山药薏米芡实粥食用禁忌
山药，薏米，芡实都是对身体有养生作用的，三种食材搭配在一起或者熬汤，或者煮粥。
山药薏米芡实粥功效，养生保健效果极好，建议身体较弱的人可以尝尝喝些山药薏米芡实粥来改善。
山药薏米芡实粥也存在有食用禁忌，我们会在下文给大家介绍。
山药薏米芡实粥功效山药薏米芡实粥食用禁忌
一、山药薏米芡实粥的做法
第一步：将山药薏米芡实用水淘洗干净后开始浸泡一段时间。
第二步：将芡实装入药包中待用。
第三步：砂锅中放入些清水，大火煮开后放入山药薏米和装有芡实的药包。
第四步：山药薏米需要炖煮较长时间，知道山药薏米软烂后才可以放心食用。
第五步：如果薏米和山药不煮烂的话会不利于消化的，去除芡实药包。
第六步：最后放入红枣干，再炖煮十分钟后就可以食用了。
第七步：喜欢甜味的可以用冰糖调味。
二、山药薏米芡实粥功效
可以健脾养胃，脾胃的滋养对身体非常重要，是人体营养吸收和补充气血的源头。
山药薏米芡实粥可以补肾益精，改善人体精气神。
山药和薏米都能够祛湿润肺。
三、山药薏米芡实粥食用禁忌
山药薏米芡实粥每次吃补药超过二十五克，体内虚火较为旺盛的人以及常常便秘大便干燥的人不适合吃山药薏米芡实粥。
山药薏米芡实不同搭配的功效
山药薏米芡实不同搭配的功效大家都在吃山药薏米芡实粥，可是大家有没有发现，山药、薏米、芡实这三者，其实他们各有其药用价值，不同的搭配吃法也有着不同的疗效。
首先，山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，可以同时食用的，且对脾虚者是最好的食补。
但这三者用时也各有侧重。
山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。
薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。
芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。
将山药薏米芡实打粉熬粥，如果再加入大枣，便可以治疗贫血之症，疗效显著。
将山药薏米芡实打粉熬粥，如果再加入大枣、茯苓，便可以健脾补气、强身健体。
将山药薏米芡实打粉熬粥，如果再加入百合，便有润肺止咳、养阴清热的作用。
肾阳虚：去薏米，可用山药芡实粥。
因薏米性微凉，脾胃过天虚寒。
四肢怕冷，恰好肾阳虚是属四肢怕冷，所以三者当中就要去除薏米。
同时可以食补，多吃海产品，韭菜籽，还可以服用金匮肾气丸和五子衍宗丸等补肾。
肾阴虚：去芡实，可用山药薏米粥。
因阴虚体内有湿气，如积液、水肿、湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，都可以用山药薏米粥。
可以用食补，如吃桑堪子，枸杞煮粥，还可以服六味地黄丸补肾药物。
胃寒去薏米，可用山药芡实粥。
因薏米性微凉，吃了伤胃。
胃热去芡实山药，可用绿豆薏米粥，绿豆治暑热烦渴，解热药毒。
此粥最去湿热，对于肝旺脾虚，舌苔黄腻的人，最为对症。
所以说，大家在喝山药薏米芡实粥的时候要“对症下药”，因为搭配的不同会有不同的功效。
自己在家不可乱加其他药材，有时候反而会适得其反。
比如，绿豆和红豆一个是凉性的一个是热性的，如果都搭配在一起，会肚腹胀气。
当归是热性的也不可以和绿豆同时搭配使用。
银耳4朵（大朵）山药一条薏米半小碗莲子适量枸杞适量把银耳泡发后,放到高压锅里,加水没过银耳,将薏米莲子放入,盖盖上气后转中火20分钟.待高压锅不冒气了,打开,将山药和枸杞放进去,小火煮5分钟就可以了,这个时候不要加盖子了,只需要把山药煮熟就行了.枇杷薏米粥原料：鲜枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鲜枇杷叶10克。
【祛湿】薏仁芡实山药粥，99%的人都喝错了！
【祛湿】薏仁芡实山药粥，99%的人都喝错了！祛湿有什么食疗方？许多“火粉”都会说薏仁芡实山药粥！可你们知道吗？很多人都把这款粥给喝错了所以压根没有效果那这粥究竟应该怎样去喝呢？韦云北京中医药大学东方医院血液免疫科主任医师春天天气潮湿，身体易积聚水分，而水就是湿，湿留在关节，会让关节肿胀，湿留在皮下，会让皮肤肿胀，湿进肺里就会变成痰。
更可怕的是，湿热和瘀血互结，会日久化热化毒，毒就是癌，就是肿瘤。
春天是也是祛湿排毒的好时机，很多人都喜欢喝薏仁芡实山药粥来祛湿，但吃的方法却并不正确，来看看正确的吃法吧。
祛湿薏仁芡实山药粥薏仁芡实山药粥健脾祛湿“火粉”们都知道，薏仁芡实山药粥，是一个很好的健脾祛湿食疗方。
要是大家觉得肚子比较凉，怕寒喜暖的，还可以再加上一点儿姜。
可如果您也觉得，这么喝就可以健脾祛湿，那下面这句话，可真得好好看看了！薏米、芡实、山药可以煮水喝，但薏米、芡实煮完以后，一定要把它去掉。
因为薏米和芡实，都是特别难消化的东西，如果我们又拿它当粥也喝了，其实是我们的湿还没去掉，又增加了脾胃负担。
很多老年人说，我天天喝薏米粥，我怎么这个湿还祛不掉呢？问题就在这儿！就是你又吃了很多薏米，有的人还要加很多的红豆，就是这些东西，又增加了你体内的负担，其实利湿的作用，和加重脾胃负担的作用叠加了，实际上就没起作用。
为了方便大家，我总结了正确的做法。
韦云薏仁芡实山药粥【原料】薏米30g、芡实10g、粳米30g 、山药30g 、姜少量【用法】1、薏米、芡实、山药先煮水。
2、取煮出来的水煮白粥，要祛湿的人只吃粥水、山药，不吃薏米、芡实。
3、薏米、芡实可以给家里其他人做杂粮粥吃。
【功效】健脾利湿除此之外，我再给大家提供一个春季解毒利湿的小验方。
韦云解毒利湿薏米银菊饮【配料】金银花、野菊花、蒲公英各15克，甘草9克，薏米60克。
【用法】薏米洗净，清水泡透后煮粥。
20分钟后，加入甘草、金银花、野菊花、蒲公英，煮10分钟即可。
[小学]山药薏苡芡实粥山药薏米芡实粥
![[小学]山药薏苡芡实粥山药薏米芡实粥](https://img.taocdn.com/s3/m/05b402a1ed3a87c24028915f804d2b160b4e868f.png)
[小学]山药薏苡芡实粥山药薏米芡实粥山药薏苡芡实粥增长气血的捷径——山药薏米芡实粥(转贴)很多朋友患有慢性病，症状很多，从头到脚，好象就没有舒服的地方，病虽不是很危重，但总是牵延不愈，时好时坏，令人烦恼不堪。
其实这样的朋友当务之急是要培补您的气血，气血充足了才有抵御病症的资本，而如何补气血才是最快捷，最有效的呢,中医说:脾胃为后天之本，气血生化之源。
所以要想气血充沛，必须要先把脾胃调养好才行，有些人吃一点东西就饱胀不适，难以消化;还有人吃下东西，不能很好的吸收，或腹泻、或便秘、或不生精微而生痰涎，或不长气血而长赘肉。
诸般问题，皆因脾不健运造成。
所以补益脾胃是改善体质的关键和前提。
如果脾胃连五谷菜蔬都难以消化，那么药物就更难于被吸收了。
有些人因肾虚而吃补肾的药，但补肾药，多味厚而难于消化，通常，肾没补上，却成了脾胃的沉重负担，最后，补药停滞不消而成为毒素，所谓的虚不受补，便有脾胃虚而难于消化之意。
还有人心肝火旺，常年需服用寒凉之药以清热解毒。
岂知寒凉之药最伤脾胃，这就象常年把自家的庄稼地当作战场一样，最后，就算不被敌人打败，也会因无粮草而饿死。
所以我们一定要给自己一些储备——气血的储备。
只要粮草充足，我们就没有什么可怕的。
怕只怕，我们已经没有能力再制造新鲜的气血了。
很多病人只因不能纳食，无法吸收营养而丧失了最后反戈一击的机会。
只要我们还能挣来钱，我们就还有的可花。
我们就能够坚持到最后的胜利，抵御疾病是要有本钱的。
如果说这世界上还能找到不计利益、甘愿付出、并全力帮忙的朋友，那么山药、薏米、芡实则当之无愧。
这是那种不急不躁、从容有力、可以托付一生的朋友。
会在我们百般无奈，需要帮助的时候，给我们以最无声、最持久、最平和的帮助。
它们在《神农本草经中》中都被尊为上品。
“凡上品之药，法宜久服，与五谷之养人相佐，以臻寿考”我们需要经常和真正的好朋友在一起，也许一生我们都要相伴。
但我们不会厌倦，有几个时时都支持你的朋友，难道不是我们的福气吗,如果，这样的朋友我们都不要，那你真是一个合该倒霉，而没人同情的家伙。
薏米芡实山药粥的做法
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生活常识分享薏米芡实山药粥的做法
导语：薏米，被称为“生命健康之禾”，不但健脾，而且利水、清热解毒。
芡实，又叫鸡头米，虽然名字怪怪的，但对肾，对脾都有不错的滋补作用，和山
薏米，被称为“生命健康之禾”，不但健脾，而且利水、清热解毒。
芡实，又叫鸡头米，虽然名字怪怪的，但对肾，对脾都有不错的滋补作用，和山药这健脾养胃的妙物不相上下。
薏米芡实山药粥，这集合了三种具有滋养脾胃功效的粥，自然是要养胃的人的宝物。
今天就来看看它是怎么煲出来的吧。
主料
薏米(50克) 芡实(30克) 鲜山药(150克)
调料
胡萝卜(少许) 青豆(适量) 冰糖或者盐(适量)
1薏米芡实山药粥食材。
2薏米和芡实用粉碎机达成粗粉（用粉碎机打20秒左右即可），山药切成公分丁入水中，胡萝卜切成丁，青豆准备好。
3薏米芡实粉提前用水泡。
4青豆焯水一下备用。
5水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊，开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。
6放入青豆在煮3-5分钟即可。
7粥做好了，喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀即可。
8做好的粥，配合蔬菜鸡蛋饼就是我的早餐了。
小窍门：
1、不喜欢吃粘稠的可以把薏米和芡实泡透煮熟在放山羊胡。
山药芡实薏仁粥的功效及其制作方法
山药芡实薏仁粥的功效及其制作方法【原材料】150克伏苓、150克薏米仁，75克豆干、75克淮山药。
【调味品】小量的盐。
【作法】1.将伏苓和薏米仁放入冷水中洗干净，随后侵泡一个小时上下;随后将豆干和淮山药也清洗，泡软，为后边的切割成块状做准备。
2.将锅中引入适当的水，将伏苓和薏米仁装进去，火灾煮开，随后改为文火，直到炖烂，以后将豆干和淮山药也放进锅中，大概煮五分钟上下，再放进小量的盐就可以了。
【作用】淮山药薏仁米芡实粥的代谢功效十分的强，会促进身体很多的大便和大量出汗，那样，寒湿就不容易集聚在人体内，也就不容易导致身体的发胀而造成不适感。
此外，淮山药薏仁米芡实粥的成份：薏米仁油的关键功效是止痛、消肿、退热，并能够合理的抑止肿瘤细胞的提高。
此粥尽管在四季都合适食用，可是夏天食用是最好的，由于此粥具备保湿瘦身的作用。
而原材料中存有着各种各样的甲基纤维素，还可以清除胃肠，降低胃口，是夏季减肥的灵丹妙药。
淮山药则归属于蔓性草本植物，雌和雄并不在一起生长发育，而天然的的淮山药也被称作“野山药”，还可以称作土淮山药，相较为之中，天然的的淮山药的味儿会更好一点。
淮山药一般是长在地底的块茎一部分服药，一般是白的，可是一些情况下也会展现蓝紫色，它的藤是蓝紫色的，茎也十分的细，会环绕着别的的微生物生长发育，叶片是心血管样子的，叶片间会出现浅绿色的花朵对外开放，花呈穗状。
在南台湾省，淮山药的生长发育是最好是的，常常会出现很多的淮山药出入口。
淮山药的味儿香甜，而且是沒有毒的，入脾、肺、肾三经，淮山药中的成份也十分多，在其中有碳水化合物，木薯淀粉，蛋白及其多种营养元素和多种多样营养元素。
另外，淮山药還是一种中药材，它具备养血健脾、消化吸收滋补养生等功效，而且对缓泻化痰有非常大的协助。
值得一提的是，淮山药也有美白皮肤的作用，若是长期服用，便会使肌肤越来越光洁细致。
伏苓茯苓功效甘平、无毒性。
归经：深入人心、肾、脾、胃。
薏米仁还可以称做为薏米仁、苡米、苡仁，也是中药材的一种，并且它是一种在生活中十分普遍的化学物质，味儿甘淡，特性生寒，有益水退肿、清热去火等，是日常生活很普遍的一种利湿的药品。
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山药薏米芡实粥
一般的比例是山药：芡实：薏米= 1 : 1 : 1
对于平日有水肿且尿又少的人，可单用山药薏米粥，其比例为山药：薏米= 1 ：1 平日肾虚，尿频，口干舌燥，喜饮水的人，可用山药芡实粥，其比例为山药：芡实= 1 ：1
对于老人偏重补脾肺的比例为山药：薏米：芡实= 2 ：1 ：1
偏重补肾阴的比例为芡实：山药= 2 ：1
功效
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。
所以把脾胃调养好是健康的根本！
二：补肾益精；肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。
所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。
和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。
“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”
山药薏米芡实粥这个组方自古有之，并受到众多知名医家的推崇。
此粥之功效：补充气血，调和脾胃。
通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它，可对于气血太弱的人，这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，却是不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食。
好处：这三味药粥好处太多，但仍然有许多人无福消受。
体内浊气太多的人，喝完此粥
必饱胀难消。
肝火太旺的人，必胸闷不适，瘀血阻滞的人，必疼痛加剧，还有津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜。
这就好比您要想引来清泉，就要先排走污水，“陈血不去，新血不生，浊气不除，清气难存”。