酒店客房部常见问题及处理方法1课件

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酒店客房运营管理:如何应对客房投诉与纠纷培训ppt课件

酒店客房运营管理:如何应对客房投诉与纠纷培训ppt课件

应对不同类型纠纷
04
策略
价格纠纷处理
透明化价格政策
确保酒店的价格政策公开透明, 包括房型、价格、优惠等信息,
以减少价格纠纷的发生。
耐心解释价格构成
当客人对价格提出质疑时,应耐心 解释价格构成,包括房费、服务费 、税费等,让客人了解价格的合理 性。
提供价格比较
可以向客人提供同类酒店的价格比 较,以证明酒店价格的合理性。
及时到客房现场核实设施损坏情 况,记录损坏细节并拍照留证。
区分责任归属
根据损坏情况和酒店规定,判断 损坏责任归属。如属于客人责任 ,应礼貌地向客人解释赔偿政策

提供赔偿方案
根据损坏程度和酒店规定,提供 合理的赔偿方案。可以协商让客 人直接赔偿或者通过信用卡预授
权等方式进行赔偿。
合作与沟通技巧在
05
表达歉意并承诺解决
表达歉意
对于客户的不满和投诉,首先要表示诚挚的歉意,让客户感 受到酒店的关心和重视。
承诺解决
向客户承诺会尽快解决问题,并给出明确的解决时间和方案 ,让客户放心并信任酒店。
及时跟进并反馈结果
及时跟进
在承诺的解决时间内,及时跟进处理 进展,确保问题得到有效解决。
反馈结果
在问题解决后,及时向客户反馈处理 结果,并再次表示歉意和感谢客户的 理解和支持。同时,可以邀请客户对 酒店的服务进行评价和建议,以便不 断完善和提高服务质量。
服务质量纠纷处理
倾听客人诉求
认真倾听客人的投诉和诉 求,理解客人的不满和期 望。
及时道歉和认错
对于服务质量问题,应及 时向客人道歉并承认错误 ,表达对客人的重视和尊 重。
提供补偿措施
根据客人的损失和影响, 提供合理的补偿措施,如 折扣、免费升级房型、赠 送礼品等。

酒店客房运营管理:客房设施维护和故障处理培训ppt课件

酒店客房运营管理:客房设施维护和故障处理培训ppt课件
合理的维护计划能够降低设施损坏的 风险,减少维修成本,为酒店创造更 大的经济效益。
降低运营成本
有效的客房设施维护能够减少维修和更换部件的费用,降低 酒店的运营成本。
定期维护和保养可以减少设施突发故障的概率,避免因设备 损坏而造成的额外费用和影响。
2023
PART 02
客房设施日常维护
REPORTING
不制冷/制热:检查空调滤网是否清 洁,如脏污需清洗;检查冷媒是否泄 漏,如有问题需维修。
•·
噪音:检查空调内部是否有异物,如 有需清理;检查空调安装是否稳固, 如有问题需调整。
卫生设备故障
卫生设备包括马桶、淋浴器等,常见故障包括漏水、 不出水等。
漏水:检查水管是否破裂或连接处是否松动,如有问题 需更换或紧固。
•·
不出水:检查水阀是否打开,如未打开需打开;检查水 管是否有异物堵塞,如有需清理。
通讯设备故障
通讯设备包括电话、网络等, 常见故障包括无法拨打电话、
网络连接中断等。
•·
无法拨打电话:检查电话线路 是否正常,如有问题需维修; 检查电话机是否有故障,如有 问题需更换。
网络连接中断:检查网络线路 是否正常,如有问题需维修; 检查路由器或交换机是否正常 工作,如有问题需更换。
常见故障及处理方法
REPORTING
照明系统故障
01
照明系统是客房的基本设施 之一,常见的故障包括灯泡不
亮、开关失灵等。
02
•·
03
04
灯泡不亮:检查灯泡是否损坏 ,如损坏需更换;检查电路是 否正常,如有问题需维修。
开关失灵:检查开关是否松动 或损坏,如有问题需紧固或更
换。
空调系统故障
空调系统对于客房的舒适度至关重 要,常见故障包括不制冷、制热、噪 音等。

酒店客房部常见问题及处理方法1

酒店客房部常见问题及处理方法1

(1)了解客人的姓名、房号、电话骚扰 时间,向客人致谦说明会及时调查,并先 为客人设置电话DND。
(2)通知总机进行查找,在上述时间内 若有外线电话转入此房则说明是外线电话 骚扰,在转此电话时必须先问明受话人姓 名,征得客人同意后在转接入房中,若无 外线电话进入则说明是内线骚扰,告知保 安部采取必要的措施,为客人设置DND。
(2)注意做好记录以示重视;
(3)如果需要他人或其他部门协助,要随 时掌握事态的进展情况,尽量使客人心平 气和的离开;
(4)做好投诉记录并叫上级审阅,对书面 投诉要做出书面回答。
30、客人反映房间空调效果不好 时怎么办?
(1)首先检查开关是否开启,风口有无 送风,如无动静则是风机盘管电机有毛病, 请电工维修。
但客人在住店期间遗失了贵重物品,会 影响到饭店的声誉,所以在登记卡或客 房内均有提醒客人将贵重物品存放在保 险柜的字样。
23、遇到来访客人找住店客人不 在时,你应怎么办?
1)未经客人同意,楼面服务员不能将 访客带入房间。
2)客人事先有交代,根据客人要求办。 3)住店客人不在请访客到咖啡厅或大
11.晚上开夜床时发现床上放着况暂时不开夜床; 不要挪动客人床上物品; 在该床头柜上放一张留言给客人,告诉客人
不开夜床的原因,请客人需要服务时通知房 务中心,由客房服务中心安排服务; 将此情况及时做好记录。
12.被客人呼唤入房间时,怎么办?
被客人呼唤如房间时,服务员应先在门外 敲门,并说“我是服务员,请问有什么事 要帮忙吗?”征得客人同意方可进入房间;
经努力仍无法解答时,应给客人一个回 音,并要耐心解释,表示歉意;
客人提出的问题,不能使用“我不知 道”、“我不懂”或“我想”、“可能” 等词语去答复客人。

酒店客房运营管理:如何解决客房问题和投诉的培训ppt课件

酒店客房运营管理:如何解决客房问题和投诉的培训ppt课件
酒店客房运营管理:如何解 决客房问题和投诉的培训 pp汇t报课人: 件
2023-12-23
contents
目录
• 客房问题概述与分类 • 投诉处理流程与规范 • 沟通技巧在解决客房问题和投诉中应用 • 案例分析:成功解决客房问题和投诉案
例分享 • 总结回顾与展望未来发展趋势
01
客房问题概述与ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ类
投诉内容夸大其词、与实际情况严重不符、存在明显的敲 诈勒索行为等。
应对方法
保持冷静,不轻易被投诉者的情绪左右;对投诉内容进行 详细调查核实,收集相关证据;如确属恶意投诉,则向酒 店管理层汇报并寻求法律途径解决。
经验教训
建立健全的客户档案管理制度,对多次恶意投诉的客人进 行记录和警示;同时,加强员工培训,提高应对恶意投诉 的意识和能力。
清洁不彻底
清洁人员培训不足或工作疏忽 导致卫生问题。
建筑结构问题
酒店建筑设计或施工问题导致 噪音干扰。
服务流程不畅
酒店服务流程设计不合理或执 行不到位导致服务不足。
预防措施及重要性
定期检查和维护设施
优化建筑设计
确保家具、电器、卫浴设备等处于良 好状态,减少损坏和故障。
在建筑设计阶段考虑隔音、减震等措 施,减少噪音干扰。
加强清洁工作培训
提高清洁人员技能和意识,确保客房 卫生达标。
预防措施及重要性
完善服务流程:优化客房服务流程,提高服务响应速度和物品补充效率。
预防措施的重要性在于
提升客人满意度:通过预防客房问题的发生,可以减少客人投诉和不满,提高客人 对酒店的满意度。
预防措施及重要性
维护酒店声誉
客房问题会直接影响客人对酒店的评 价,预防措施有助于维护酒店良好的 声誉和口碑。

客房服务常见问题处理ppt课件

客房服务常见问题处理ppt课件

洗衣房工作不久的新员工,她毫不犹豫地按照洗
衣单上的要求对这套名贵西装进行了湿洗,结果造成衣服洗后严重缩水。 Nhomakorabea21
点评:
在饭店客人的投诉中,因客衣所引起的 纠纷占了相当大比例,本案例中存在以下几 个环节需要注意整改: 1、首先,饭店应明确告之客人如何送洗衣物。 2、其次,客衣的收取应严格遵守服务规范, 来不得半点马虎。 3、再次,洗衣工面对“湿洗”名贵西装的不 正常情况,未能敏锐地发现问题并向客人了
③ 如不是住店客人,上报房务中心,请安全 部人员协助安排客人乘车回家。
10
10、发现住客生病或受伤如何处理?
① 发现住店客人生病,服务员要表现出同情、 关怀、乐于相助的态度,及时报告给楼层 领班、主管和房务中心,房务中心将宾客 信息上报给大堂副理、部门经理或值班经 理。
② 接到通知后,视客人病情,由大堂副理或
① 服务员坚守岗位,掌握客人进出情况;
② 清扫房间执行登记表格制度;
③ 加强钥匙管理;
7
7.怎样处理挂“请勿打扰”牌 的房间?
①对挂“请勿打扰”的房间,通常在 下午2:00,由楼层领班或房务中 心负责用电话与客人联系,寻问客 人可以打扫的时间;
②如果客人谢绝服务,则需在服务员8
8.房间出现重大维修问题如何办?
20
洗衣风波
一饭店住着某公司的一批常住客。一天,
一位客人的西装套装脏了,需要清洗,见服务员
小进房打扫卫生,便招呼说:“小姐,我要洗这
套西装,请帮我填一张洗衣单。”李小李想客人
也许是累了,便答应了客人的请求,随即按她所
领会的意思帮客人在洗衣单上注明“湿洗”,然
后将西装和单子送洗衣房。当班的洗衣工是刚进
② 如客人不在,应将事情经过及时上报领班、主管;

酒店客房运营管理:客房设施维护与故障处理培训ppt课件

酒店客房运营管理:客房设施维护与故障处理培训ppt课件

定期检查
对客房内的设施进行定期 检查,包括床铺、床头柜 、衣柜、空调等,确保设 施完好无损。
及时维修
发现设施故障或损坏,应 及时安排维修,确保设施 尽快恢复正常使用。
保养维护
对设施进行定期保养,如 清洁、润滑、更换易损件 等,以保持设施的良好状 态。
提高客户满意度
提供舒适环境
良好的客房设施能够提供 舒适的环境,提高客户满 意度。
专业维修人员介入
对于复杂或需要专业技术的故 障,请专业维修人员进行处理 。
配合维修人员的工作,提供必 要的协助和信息。
确保维修人员具备相关资质和 经验,遵循安全操作规程。
05
提高维护效率的策略
制定维护计划
定期维护计划
01
根据客房设施的使用情况和磨损程度,制定定期维护计划,包
括每日、每周、每月和年度维护项目。
某知名酒店集团通过引入先进的客房 管理系统,实现了客房设施维护的信 息化管理,提高了工作效率。
失败案例教训
失败案例一
某酒店客房设施疏于维护,导致客人投诉率上升,严重影响了酒店声誉。
失败案例二
某酒店客房部在处理设施故障时反应迟缓,未能及时解决问题,导致客人不满 。
改进措施与建议
01
02
03
04
措施一
需进行清洁。
03
空调噪音大
检查空调外机是否稳固,如不稳固需进行加固;检查空调风扇是否松动
或有损坏,如有需要更换风扇。
卫生设备故障
1 2
马桶堵塞
使用皮搋子对马桶进行多次吸气操作,疏通马桶 ;检查马桶是否有异物堵塞,如有需取出异物。
洗脸盆堵塞
使用管道疏通剂对管道进行疏通;如管道有弯折 或堵塞严重,需请专业人员进行处理。

客房服务日常问题处理ppt课件

客房服务日常问题处理ppt课件
客房效力员培训
——— 日常问题处置
一、效力员在清扫房间时,发现房内留有客人 物品时的处置。
〔 1 〕在清扫房间时,假设发现房内客人遗留 物品,应立刻通知总效力台,讯问客人能否已 结帐离店,假设客人尚未离店,应立刻交还客 人。
〔 2 〕客人已离店,那么将物品保管好,登记 填写遗留物品认领本,〔事件功能、房号、物 品称号、拾物人、上交客房部暂时存放、后交 保安部作失物招领处置〕。
十三、遇到客人不慎滑倒摔伤的处置。
〔1〕客人在宾馆内滑倒摔伤后,效力员应自动协 助。并向领班报告。
〔2〕根据客人在入住登记时购买的人身不测损伤 保险向保险公司反映情况,由保险公司业务员 落实现实缘由进展医疗住院费赔偿。
〔3〕部门派人前往医院慰劳病人,并及时通知受 伤客人家属。
〔4〕真实做好防备任务,提供客人小心低滑,检 查扶手,加强防滑设备用品配备。防患于未然。
二、 当清扫终了一间客房时必做的终了任务
〔 1 〕清扫终了,应环顾房间,检查各项清洁 整理任务能否符合规范。
〔 2 〕房间用品能否补充齐全并按要求摆放好, 有不妥的应重新摆放整齐。
〔 3〕对门锁的平安性进展检 〔 4 〕客人在房间时应向客人道别,并随手将门
悄然关上。 〔 5 〕客人不在房间时应摘下节 电牌,锁所好
房门,做好清扫记录。
三、客人讯问客房设备的运用方法。
楼面效力员首先应熟习和正确房内一切 设备设备称号,性能和运用方法,适当进展现 范操作指点〔如电子门锁开启,自动电热壶运 用和电视机频道调整〕。
四、发现客人带走客房内非一次性用品时。
〔 1 〕报告领班,由领班找客人单独交涉,不 损伤客人自尊心。
〔 2 〕态度和蔼,语气委婉,阐明此事物不包 括在房费内如需购买作留念品,如有需求可代 其购买。

项目五客房服务常见问题处理课件

项目五客房服务常见问题处理课件

对于无人领取的物品,按照酒店规定进行 处理,如保留一段时间后捐赠或丢弃。
04 客 析房服务常见问题案例分
客人投诉处理案例
客人投诉处理案例一
客人抱怨房间不干净,要求换房
客人投诉处理案例二
客人投诉房间设施损坏,要求赔偿
客人投诉处理案例三
客人投诉酒店服务态度不好,要求道歉
客人投诉处理案例四
客人投诉酒店预订出现问题,要求退费
专业性技巧
根据客人的特殊需求,提供专业的建 议和服务。
保密性技巧
对客人的特殊需求进行保密,保护客 人隐私。
客人遗留物品处理技巧
登记技巧
保存技巧
对客人遗留的物品进行详细登记,记录物 品名称、数量、价值等信息。
妥善保管客人遗留的物品,避免损坏或遗失。
联系客人技巧
处理无人领取物品技巧
及时联系客人,询问是否需要领取遗留物品。
根据客人的投诉,提出合理的解决方案,尽 量满足客人需求。
回应技巧
对客人的投诉给予及时回应,表达歉意,并 告知正在采取的措施。
跟进技巧
对客人的投诉进行跟进,了解客人的满意度, 并再次表达歉意。
客人特殊需求处理技巧
沟通技巧 及时与客人沟通,了解其特殊需求。
灵活性技巧
尽量满足客人的特殊需求,如安排特 别的房间、提供特别的饮食等。
清洁卫生问题
房间未按时清洁、卫生不达标 等。
服务质量问题
服务员态度不佳、响应不及时 等。
安全问题
如火灾、盗窃等安全事故。
客房服务问题产生的原因
设备老化或质量问题
设备使用时间长或本身存在缺陷。
人员管理不当
服务员工作不认真、培训不足等。
客人自身原因
客人使用不当或故意损坏设施。
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24
? 被客人呼唤如房间时,服务员应先在门外 敲门,并说“我是服务员,请问有什么事 要帮忙吗?”征得客人同意方可进入房间;
? 进入房间时不能把门关上; ? 客人让座时应表示谢意,但不宜坐下; ? 对客人的吩咐要留心听清: ? 站立姿势要端正,眼睛不可东张西望; ? 办完事应立刻离开,不宜在房间逗留太久; ? 离开房间时,要面对客人把门关上;
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11.晚上开夜床时发现床上放着许 多客人的物品怎么办?
22
? 发现这种情况暂时不开夜床; ? 不要挪动客人床上物品; ? 在该床头柜上放一张留言给客人,告诉客人
不开夜床的原因,请客人需要服务时通知房 务中心,由客房服务中心安排服务; ? 将此情况及时做好记录。
23
12.被客人呼唤入房间时,怎么办?
?如可以继续清理,应尽快清理完,以便客 人休息;
?如客人要求过后再来,应立马做好扫尾工 作,收拾好工具然后退出,等客人方便时 再来整理
7
4.客人向你反映房间设备无法使 用,怎么办?
8
?首先要向客人致歉并立即到房中实地检 查;如属于是客人不会使用,应主动向 客人介绍使用方法;
?如属设备维修问题,应向客人再次道歉; 征得客人同意后,马上通知维修人员进 房维修;
?如客人已离店,应告诉服务台有关遗留 物的事项,并用垃圾袋装好,外面写上 房号与日期,下班时内有大量现金,怎么办?
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? 第一时间通知服务台,告诉她现金所在 的位置与大概金额;
? 如果部门未采取措施应写留言提醒客人, 建议客人把现金放入房间的保险箱内;
? 切记不要私自去清点
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14.当客人提出的问题,自己不清 楚、难以回答时,怎么办?
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? 遇到自己没有把握回答的问题,要请客 人稍等,可请教或查询后再回答。
?经努力仍无法解答时,应给客人一个回 音,并要耐心解释,表示歉意;
?客人提出的问题,不能使用“我不知 道”、“我不懂”或“我想”、“可能” 等词语去答复客人。
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? 等确定好后为客人更换床上用品,并把受污 的另外放置;
13
7.客人需要服务但门上挂“请勿 打扰”牌,怎么办?
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?不能敲门;通知房务中心打电话征求客 人的意见,征询此时是否可以服务;
?征得客人同意后再敲门,等客人开门后 再入房内为其服务;为客人服务后,应 向客人表示歉意。
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8.客人要求加床时,怎么办?
1
1.如果两间房同时挂“请即打扫” 牌,而此时只有一位服务员时, 怎么办?
2
?首先要弄清两间房客人是否都在房内; 如都不在,按顺序及时整理;
?如都在,询问客人意见,哪一间更急, 哪一间先整理,同时要谢谢客人的合作;
?如一间房客在,一间不在,客人在的房 间先整理;如果两间客人都需要马上整 理,及时通知服务台增派人手。
25
13. 跟客人一起乘电梯时怎么办?
26
?电梯门开时,用手压住电梯门或梯门开关, 不使梯门关闭;
?另一只手示意请客人先进入电梯;
?进入电梯后,应立于指示板前,为客人按 欲去楼层;
?若中途比客人先离开电梯,应对客人说声 “对不起”或“再见”;
?出梯时应注意让客人先行,并按住梯门开 关,不使梯门关闭。
17
9.客人要求换房,怎么办?
18
?首先要认真倾听客人需要换房原因,并 给予必要的安抚;
?然后告诉客人房况主要由总台掌控,建 议客人与总台联系 ;
19
10.客人中午回店后发现房间未整理, 强烈表示不满,怎么办?
20
? 首先向客人道歉; ? 同时做适当的解释;征求客人是否可以马上整
理房间; ? 做好记录,以提醒第二天提早整理该房。
16
?首先询问客人是否在总台办理过加床手 续;如办理过加床手续,征询客人方便 加床的时间与床摆放的位置,然后应请 客人稍候,把这一情况上报给服务台;
?如客人未在总台办理手续,则应向客人 说明加床应先到总台办手续,主动帮客 人与总台联系;
?待客人办妥手续并接到总台通知后,应 立即为客人提供加床服务。
?明示擦鞋布放置的位置或擦鞋服务的电 话号码;
?客人弄脏的面巾或床单,应该立马上报 给服务台,由主管或领班按酒店规定要 求向客人索赔。
34
17.查退房发现客人离店时有物品 遗留在房内,怎么办?
35
?首先及时与总机、前台收银(0;500; 588)联系,了解客人是否已结帐离店;
?如未离店,向收银员正确地描绘遗留物 的名称、款式、位置,并把这信息传达 给服务台;
15.客人向我们投诉时,怎么办?
30
?客人投诉时首先要耐心倾听,让客人把 话讲完;
?把客人的投诉意见记下来,不要急于辩 解和反驳;
?不论客人是口头投诉,还是书面投诉, 都要详细了解情况,做出具体分析。
?如果是设备问题,应采取措施马上修理; 假使客人尚未离店,应该给客人一个答 复,让客人知道我们已经做出处理。
38
19.遇到客人醉酒,怎么办?
39
? 要因人而异,如果客人的情绪较稳定,应 安置客人回房休息,切忌单独扶醉客入房, 可请一同事帮忙;
? 将垃圾桶放在床边,备好卫生纸、漱口水;
31
?如果是我们的错,可根据情况,必 要时请经理出面向客人道歉;
?对于客人的侧面投诉,我们同样要 重视,必要时可向领导反映,以便 改进服务工作;
?做好投诉和处理过程的记录,防止 类似的投诉发生。
32
16.发现客人用房内的面巾或床单 擦皮鞋,怎么办?
33
?告诉客人酒店客房内都备有擦鞋布或提 供擦鞋服务;
?维修完毕,还应询问客人对修理结果是 否满意
9
5.如果客人反映床单不干净,需要更换, 怎么办?
10
? 首先要向客人道歉;然后立马随客人入 房查看;
? 不管床单是否干净,均应及时更换;并 将此情况向上级报告,注意后续的服务
11
6.客人将污物呕吐在床上,怎么办?
12
? 首先马上通知服务台,请领班或主管过来查 看是否需用赔偿;
3
2.发现房间地毯有客人丢掷的烟头 烫洞,怎么办?
4
?首先务必保持该区域原状,以便与客人 对质;
?通知房务中心,再由房务中心通知领班 或主管到现场查看实情;
?等与客人商谈好赔偿事项后再进行现场 清理
5
3.在清理房间时,客人回来了, 怎么办?
6
?首先有礼貌地请客人出示房卡,确定这是 该客人的房间;然后询问客人是否方便继 续整理;
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