酒店房务部员工管理规定
酒店房务部安全管理制度与规定
酒店房务部安全管理制度与规定一、引言酒店房务部是酒店管理中至关重要的部门之一，负责维护客人住宿环境的安全与卫生。
为了确保房务部的安全管理工作能够有效进行，我们制定了以下安全管理制度与规定。
二、安全管理职责1. 房务部经理负责制定和实施安全管理制度，并监督执行情况。
2. 酒店总经理负责对房务部的安全管理工作进行评估和审核。
3. 房务部安全管理人员负责房务部的日常安全管理工作，并进行相关培训。
三、人员管理1. 所有房务部员工入职前必须进行安全培训，并取得相关安全工作证书。
2. 房务部员工需定期接受安全培训和演练，提高应急处理能力。
3. 房务部员工在工作期间需佩戴工作证，并对酒店客人进行礼貌待客和安全提醒。
四、房间打扫1. 房务部员工在进入房间前需确认客人离开，并在大门外敲门并喊明“房务部，请问是否有人”。
2. 打扫房间时，需要按照操作流程进行，遵守安全操作规范。
3. 出现异常情况时，如遇到藏匿物品或可疑物品，需立即上报上级，并配合安全人员进行处理。
五、设施设备管理1. 房务部员工需经过专业培训，熟悉和掌握各类房间设施设备的使用方法和安全操作规范。
2. 对于使用寿命已到的设施设备，需及时报修或更换，以确保客人的安全和舒适。
六、消防安全1. 房务部员工需熟悉酒店的消防设备位置和使用方法，并能独立进行简单的火灾扑救。
2. 每天上班前，房务部员工需检查所辖区域的消防设备和消防通道是否畅通，并及时上报异常情况。
七、客房安全1. 房务部员工需按照规定挂上“请勿打扰”或“请打扰”牌，保护客人个人隐私。
2. 值房时，房务部员工需仔细核对客人身份和房间信息，确保安全性。
3. 客人退房后，房务部员工需进行全面的清洁和检查，以保证下一位客人的入住安全。
八、突发事件的应对与处置1. 房务部员工在遇到突发事件时，需及时上报酒店的安全管理人员，并按照预先制定的应急预案进行处置。
2. 在突发事件处理完毕后，需及时进行总结反馈，并对防范措施进行完善。
酒店员工正常管理规章制度
酒店员工正常管理规章制度第一章总则第一条为规范酒店员工的工作行为，提高服务质量，保障客人的权益，特制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于酒店所有员工，包括正式员工、临时工和实习生。
第三条酒店员工应遵守国家法律法规，维护酒店形象，做到诚实守信，服务热情。
第四条酒店员工应严格遵守酒店的各项规章制度，服从管理，积极配合工作。
第二章岗位职责第五条酒店员工应按照工作性质和级别履行相应的职责，保证工作的高效完成。
第六条前台接待员应热情接待客人，提供优质服务，解答客人疑问，协助客人完成入住手续。
第七条保洁人员应保持酒店内外环境清洁整洁，定期巡查各项设施，保障客人的安全和舒适。
第八条餐饮服务员应主动热情，为客人提供餐饮服务，及时收集客人意见，改进服务质量。
第九条安保人员应加强安全巡逻，确保酒店内外安全，维护客人和酒店财产安全。
第三章工作要求第十条酒店员工应认真工作，不得违规操作，不得擅自利用职权谋取私利。
第十一条酒店员工应保守客人的个人信息，不得泄露客人隐私。
第十二条酒店员工应穿着整洁，仪表端庄，言谈举止得体，维护酒店形象。
第十三条酒店员工应积极学习，提升自身专业水平，不断完善自己。
第四章处罚措施第十四条酒店员工如有违规行为，将视情节轻重给予批评、警告、停职等处罚。
第十五条酒店员工如有严重违纪行为，将依法进行处理，甚至解除劳动合同。
第十六条酒店员工如有犯罪行为，将移交公安机关处理，并追究其法律责任。
第五章结语本管理制度自颁布之日起正式实施，酒店员工应严格遵守，认真执行。
任何单位或个人不得违反本制度，否则将受到相应的处罚。
希望酒店员工共同努力，共同为酒店的发展贡献力量，为客人提供更好的服务。
酒店房务管理制度与操作流程
酒店房务管理制度与操作流程一、前言酒店的房务管理是酒店运营中至关重要的一环，直接关系到客人的入住体验和酒店的声誉。
为了确保房务工作的高效、有序进行，制定科学合理的管理制度和操作流程是必不可少的。
二、房务部组织架构与职责房务部通常包括前台接待、客房服务、PA（公共区域清洁）等小组。
前台接待负责客人的入住登记、退房结算、咨询服务等，是客人与酒店接触的第一窗口。
客房服务人员主要承担客房的清洁、整理、客人需求响应等工作，确保客房的整洁舒适。
PA 小组负责酒店公共区域的卫生清洁和维护，包括大堂、走廊、电梯等。
三、客房预订管理（一）预订渠道客人可以通过电话、网络平台、旅行社等多种渠道进行客房预订。
（二）预订流程1、接收预订信息，包括客人姓名、入住时间、退房时间、房型要求等。
2、确认客房可用性，查看预订系统中的客房状态。
3、记录预订信息，包括客人特殊要求等。
4、向客人发送预订确认函，告知预订详情和注意事项。
四、入住登记管理（一）客人抵达前台工作人员微笑迎接，主动询问客人需求。
（二）身份核实要求客人出示有效身份证件，进行认真核实。
（三）信息录入将客人的个人信息准确无误地录入系统。
（四）收取押金根据客人的入住天数和房型，收取相应的押金。
（五）发放房卡向客人介绍酒店设施和服务，并发放房卡。
五、客房服务管理（一）客房清洁1、按照规定的清洁流程和标准，对客房进行全面清洁，包括更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具等。
2、注意清洁用品的使用规范，确保安全和环保。
（二）客房整理客人外出后，及时整理客房，补充消耗品。
（三）客人需求响应对于客人提出的额外需求，如加床、送物等，应尽快满足。
六、退房结算管理（一）查房客房服务人员在客人退房前进行查房，检查客房内物品是否有损坏或丢失。
（二）费用结算前台根据客人的消费明细，进行准确结算。
（三）开具发票根据客人要求，为其开具正规发票。
（四）送别客人微笑送别客人，欢迎客人再次光临。
七、公共区域管理（一）清洁计划制定详细的公共区域清洁计划，确保各个区域的清洁工作按时进行。
酒店房务部管理奖惩制度
一、目的为加强酒店房务部的管理，提高员工的工作效率和服务质量，确保酒店的经营目标得以实现，特制定本奖惩制度。
二、适用范围本制度适用于酒店房务部的全体员工。
三、奖惩原则1. 奖优罚劣，激励先进，鞭策后进；2. 公平公正，奖惩分明；3. 以激励为主，惩罚为辅；4. 注重实际效果，强化团队协作。
四、奖励制度1. 优秀员工奖：对在岗位上表现突出、服务质量优良、团结协作、遵纪守法的员工，给予表彰和奖励，包括但不限于：（1）口头表扬；（2）通报表扬；（3）物质奖励；（4）晋升机会；（5）优秀员工证书。
2. 满勤奖：员工连续三个月无迟到、早退、请假等违纪行为，给予一定的物质奖励。
3. 服务之星奖：对在服务过程中表现优异、获得客人高度评价的员工，给予表彰和奖励。
4. 创新奖：对提出合理化建议、改进工作流程、提高工作效率的员工，给予表彰和奖励。
5. 团队协作奖：对在团队中发挥积极作用、促进团队和谐的员工，给予表彰和奖励。
五、惩罚制度1. 违纪行为：对违反酒店规章制度、影响酒店形象、损害客人利益的员工，给予以下处罚：（1）警告；（2）罚款；（3）通报批评；（4）降职或辞退。
2. 服务质量不合格：对服务过程中出现失误、影响客人满意度、造成不良影响的员工，给予以下处罚：（1）警告；（2）罚款；（3）培训；（4）降职或辞退。
3. 团队协作问题：对在团队中消极怠工、影响团队和谐、破坏团队形象的员工，给予以下处罚：（1）警告；（2）罚款；（3）培训；（4）降职或辞退。
六、实施与监督1. 奖惩制度的实施由酒店房务部负责，人力资源部协助；2. 奖惩制度的执行应公正、公平、公开；3. 员工对奖惩结果有异议的，可向人力资源部提出申诉。
七、附则1. 本制度由酒店房务部负责解释；2. 本制度自发布之日起实施。
2024年酒店房务部安全管理制度与规定（二篇）
2024年酒店房务部安全管理制度与规定一、客房应设置“请勿卧床吸烟”标志，放置《宾客安全须知》，张挂《消防疏散图》;二、客房服务人员每天查房时随时注意发现火险隐患，以防着火;三、要正确使用房间内的电器设备，发现短路、超负荷用电等不安全因素，要及时采取措施，避免发生火险事故;四、要劝阻宾客不要将易燃易爆物品、枪支弹药、化学物品带入楼层和房间，如有情况要及时报告保安部;五、严禁住宿客人使用自备的电热器具;六、宾客使用自备的电器设备应得到酒店许可，并由酒店指定电工安装;七、要及时清理本楼层内的报纸、废纸及纸箱等易燃物品，减少火灾隐患发生;八、各层通道、楼梯内不准堆放各种物品，以保持畅通无阻;九、楼层服务员要坚守岗位，勤转、勤看、勤闻、勤检查。
对饮酒过量的客人更要注意，防止其因吸烟、用火、用电不慎而引起火灾;十、电子磁卡锁钥匙的配置与管理应有严格的制度和措施，万能钥匙应专人保管，认真履行使用登记手续;十一、建立完善有效的会客制度;十二、客人退房离店，应及时收回房间钥匙；发现钥匙丢失应迅速查明原因并通知保安部，及时采取防范措施;十三、客房楼层应设置安全出口标志，备有应急照明灯，安全疏散通道不得准放杂物。
2024年酒店房务部安全管理制度与规定（二）____年酒店房务部安全管理制度与规定一、引言自从2022年新冠疫情爆发以来，酒店行业对安全管理的重视程度大幅提升。
为了确保酒店房务部的安全管理工作能卓有成效地开展，特制定了以下规定，以便在行业中得以贯彻执行。
二、组织机构与责任1. 酒店房务部设立安全管理小组，由部门经理亲自担任组长，部门经理及相关员工担任组员。
安全管理小组负责协助部门经理制订和执行安全管理制度，负责排查隐患、培训员工、应对突发事件等相关工作。
2. 酒店总经理是酒店房务部的最高责任人，对房务部的安全管理工作负有最终责任。
3. 酒店房务部各级管理人员负有安全管理的责任，应确保员工和客人的人身和财产安全。
国际酒店客房部房务部文员纪律
国际酒店客房部房务部文员纪律
一、必须准时接班，注意自身仪容仪表，穿好制服，戴好名牌。
二、严格管理钥匙，认真做好交接和收发工作及其记录。
三、按时就餐。
四、严禁与其他无关人员在办公室闲谈和用电话做与工作无关的闲谈。
五、必须制止员工在办公室里高声谈话、打闹，维护好办公室的纪律。
六、工作时间离岗要说明原因及所去地点，必须要有人顶岗。
七、必须及时完成上级安排的工作，并保证各种信息，留言，指令的传达及时，准确无误。
八、保持办公室清洁整齐，控制办公室出入人员，禁止非本部人员使用办公室设备。
九、各班之间要严格交班，点清钥匙，客人借用物品，并交待清楚特别事项。
十、未经允许不准到楼层区域。
十一、做好各类文件的存档和管理工作。
十二、必须注意接听电话的用词，语气，并认真做好电话记录。
十三、守秘密。
对一些不应该让无关人员知道的消息、资料等，必须认真做好保密工作。
十四、不徇私，认真监督做好员工签到签走考勤记录。
十五、严禁在办公室内吃零食。
星级酒店房务部管理制度
一、总则为提高酒店客房服务质量，确保客房部各项工作的顺利进行，特制定本制度。
本制度适用于酒店客房部全体员工，包括前台接待、客房服务员、客房部经理等。
二、工作职责1. 前台接待（1）热情接待客人，准确、快速地为客人办理入住、退房手续；（2）负责客房预订、查询、修改和取消等工作；（3）协助客人解决在入住过程中遇到的问题。
2. 客房服务员（1）负责客房的清洁、整理、消毒等工作；（2）确保客房设施设备完好，如有损坏及时报修；（3）对客人的需求提供及时、周到的服务；（4）负责客房安全管理，确保客人的人身和财产安全。
3. 客房部经理（1）负责客房部的日常管理工作，确保各项工作顺利进行；（2）监督客房服务质量和员工工作状态；（3）制定客房部各项规章制度，并监督执行；（4）定期对客房服务人员进行培训、考核。
三、服务标准1. 热情、周到、礼貌的服务态度；2. 快速、准确、高效的工作效率；3. 严谨、细致、周到的服务细节；4. 完善的客房设施设备，确保客人舒适、安全的入住环境。
四、安全管理制度1. 严格执行酒店消防安全制度，确保客房安全；2. 定期检查客房内消防设施，发现问题及时报修；3. 员工不得在客房内吸烟，禁止使用明火；4. 客房内禁止存放易燃易爆物品；5. 加强客房门锁管理，确保客人隐私和安全；6. 定期对客房进行安全隐患排查，及时消除安全隐患。
五、培训与考核1. 定期对客房服务人员进行业务技能培训，提高服务质量；2. 建立完善的员工考核制度，对员工进行定期考核；3. 对表现优秀的员工给予奖励，对表现不佳的员工进行整改。
六、奖惩制度1. 对遵守规章制度、工作认真负责、服务优质的员工给予奖励；2. 对违反规章制度、服务态度恶劣、影响酒店声誉的员工进行处罚；3. 对连续三个月考核不合格的员工，酒店有权解除劳动合同。
七、附则1. 本制度自发布之日起执行，酒店有权根据实际情况对制度进行修改和完善；2. 本制度由客房部负责解释。
酒店房务部安全管理制度
一、总则为保障酒店客房、前厅、商场、康乐、PA等岗位的安全，确保住店宾客的人身、财产和酒店客房财产的安全，特制定本制度。
二、安全责任1. 谁主管谁负责，谁操作谁负责。
酒店房务部实行房务部经理、主管、服务员三级逐级负责制度。
2. 部门负责人与酒店签订安全责任书，担任部门安全组长；分部主管担任各区域安全管理小组长；服务员是最基本最具体执行安全管理制度的人员。
三、安全教育与培训1. 定期开展安全教育和培训，提高员工的安全意识。
2. 各级人员要具备强烈的安全管理意识，保持高度的安全责任感，树立忠于职守、尽职尽责、严肃认真、细致谨慎的安全管理思想。
四、安全防范措施1. 防火：严格执行消防安全管理制度，确保消防设施完好，定期进行消防演练。
2. 防盗：加强防盗设施建设，严格执行门禁制度，加强对客房、前厅、商场等区域的安全巡查。
3. 防破坏：加强客房、前厅、商场等区域的安全设施，防止破坏行为发生。
4. 防自然事故：关注天气变化，及时采取防雷、防雨、防冻等措施。
五、安全操作规范1. 各级人员要熟悉各自的安全管理环境，熟悉各项安全器材的摆放位置和安全操作规范。
2. 熟悉安全疏散通道的位置和消防器材、消防设施的功能与操作方法。
3. 懂得防火知识，具备扑救初期火灾的能力。
六、客房安全管理1. 客房内配置应急疏散示意图，设置“请勿吸烟”标志，禁止卧床吸烟。
2. 放置《宾客安全须知》，随时对宾客进行安全知识和安全规定的宣传。
3. 客房服务员不得随意为客人开门，要到总台确认客人身份，并接总台或房务中心通知方可为客人开门。
4. 如发现客房有大量烟雾或有水渗出房外，或房内发现有动物或违禁品，及客人情绪变化、生病或特异行动等，均需立即报告上级。
七、安全检查与整改1. 定期进行安全检查，发现问题及时整改。
2. 做好消防设施和器材的日常清洁与维护，确保消防设施、器材随时处于完好使用状态。
3. 下班前要认真检查水、电是否关闭，有无其他不安全因素；发现问题及时报修工程部维修。
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14.不得使用客用电梯（除非得到房务经理同意）；
15.提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时答到；
16.不得无故旷工，如有特殊需要须立刻通知副管家；
17.不得与任何人议论客人或同事；
18.对待同事要象对待客人那样有礼貌；
B,不得到处闲逛，不给客人留下懒散，漫不经心的坏印象。
51．不得将一些好奇的事情进行议论，尤其不允许盯看女宾。
52．若发现异常问题，迅速报告领班，以便正确处理问题。
53．在下午2点半前，若发现有无法清扫的客房，需立即报告领班。
54．若在房内或公共区域内发现宠物，昆虫，蟑螂，迅速报告领班。
55．如发现客人在房内做饭，应向上级报告。
42.不得将客用布草当做抹布使用；
43.对已坏或有污剂的布草，立即更换并报告领班，放入专用袋子中，送回布草房；
44.不得使用为客人提供的客房设备、用品，如床、马桶、洗发水、梳子等；
45.不得接听住客房内的电话；
46.清洁房间时将脏布草撤出后立即放入工作车上的脏布草袋中，不得将脏布草放在地毯上；
47.不得向客人提供有关酒店管理和其他客人的秘密，若有涉及以上的问题而必
25.在酒店任何地方看到杂物须拾起，不得在楼道和其他地方扔废纸和垃圾；
26.不得喧哗吵闹，以免影响客人；
27.在指定的区域工作，不得窜岗；
28.保持工作区域内任何一个地方干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口；
29.在离开客房时，未关的灯关掉；
30.在客房发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告领班；
6.女士们的发型要符合酒店要求；
7.禁止在公共场所剪指甲、剃牙、挖鼻孔、梳头以及办私事（严禁随地吐痰）；
8.严禁工作时吸烟，除指定的吸烟区外，禁止在酒店任何地方吸烟；
9.工作时间禁止吃零食和嚼口香糖等；
10.工作时间禁止睡觉；
11.工作时间不得阅读杂志、书籍和报刊；
12.工作时间内不能看电视、听收音机，当你进入客房清扫时，如客人不在房内，需关电视、收音机，然后再工作；
31.如果发现客人在房间里吵闹、发病或嘴酒，立即通知领班或副管家；
32.根据时间有礼貌地与客人打招呼，尽可能使用客人的姓名和职务；
33.必须要诚恳地向客人打招呼，不得用“喂”与客人打招呼；
34.与客人谈话时要有礼貌，必须使用礼貌用语，如“请、谢谢、对不起、请再说一遍”等
35.在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到马桶里面去；
19.不得将个人的问题带到酒店来，以免影响工作；
20.不得带亲戚朋友参观酒店任何地方；
21.工作时间非因公事不得使用电话，下班后如需要，须使用指定的电话；
22.下班后须立即离开酒店，禁止使用酒店为客人提供的设施；
23.站立姿势要端正，行走要挺胸，不得依靠在墙上；
24.在员工餐厅就餐，不得将食物带离员工餐厅；
36.如果员工丢失制服，需立即到人事部去补办领取新制服的手续；
37.工具需存放在指定地点，存放前需将工具清理干净；
38.进入客房时必须将门打开；
39.工作车应放在清扫房门外，吸尘器放在工作车旁；
40.如员工需要看病，事先告诉领班，如未经批准擅自离开，应得到旷工处分；
41.工作前、下班后将工作车清理干净，摆放整齐；
程序：
Procedures:
工作要求：
1.永远做一名堂堂正正的员工；
2.保持良好的个人卫生，制服上无污迹，干净整齐，上衣的纽扣要随时扣好，不得以任何理由松开纽扣；
3.工作时间一定要佩戴名牌；
4.手指甲要经常修剪，保持清洁，经常理发，头发要梳理整齐，男士的头发不可长过衣领，不许留小胡须和大鬓角；
5.上班时皮鞋要保持乌黑发亮，布鞋要干净，不可脱鞋，按规定穿着鞋袜；
59．员工可以接受小费，但不得期待或向客人索要小费。
60．不得将万能钥匙借给任何人（甚至是自己的上司），丢失万能钥匙将被开除，
严重者将由公安机关处理。
56．不得在客房内打电话，或使用服务区的内部电话。
57．对客人额外的要求，如加椅子，毛毯，枕头等应立即报告领班。
58．客房服务员和领班只能为酒店工程部维修工，客房送餐服务员，行李员，送
衣员开客房门，尽量不让他们长久等侯，任何其他人要求开门甚至是服务员，
熟悉的客人要求开门，均需有礼貌的请客人与大堂副理联系处理。
须答复时，有礼貌地建议客人可从大堂副理处得到正确的答复；
48．不得接听住客房内的电话。
49．不得向客人提供有关+-酒店管理和其它客人的秘密，若有涉汲以上问题而必须答复时，有礼貌地建议客人可以从大堂副理处得到正确答复。
50．在工作时间内，不得与同事在楼道或服务区闲逛。
A,工作事间内认真做好每项工作，不得浪费时间。
酒店房务部员工管理规定
酒店房务部员工管理制度
部门
:房务部
分部门
:
Department
:
Outlet
:各分部
工作任务
:
涉及员工
:
Task
:房务部制度
To
:各级员工
筹备
:
审批
:
Prepared by:源自Checked by:
日期
:
编号
:
Date
:
Reference
:HK001 （共3页）
政 策：
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