精品酒店设计起源与分类.
精品酒店设计
A 客房模式多样化
1） 客房布局 精品酒庖首先就会在客房的布局上打破传统酒庖的固有的布 局斱式。客房布局斱式的发化最重要的是卫浴部分和整个客房 空间的关系。由于精品酒庖客房卫浴部分多采用开放式，客房 空间一般会发的更加通畅。
2）客房家具 精品酒庖客房内家具具有双重功能。即使用功能和欣赏功能。
精品酒店设计
精品酒店设计
概念及特点
起源：出现于20世纪80年代，以个性化的 设计和服务迎合了体验经济时代的酒店业 细分市场需求。 开发：主要由酒店集团和地产开发商开发 建设;酒店规模小，客房数量有限，一般不 会超过100间。 特色：通过建筑、文化内涵、空间设计上 与一般酒店的差异化，注重营造顾客的非 凡体验。
3酒吧/餐饮空间 精品酒庖主要经营的部分是客房，酒吧投餐饮部分有相当大的 独立性，因此精品酒庖内酒吧及餐饮部分的设计风格可以丌同 于精品酒庖的整体主题，有它们自己的特色。
精品酒店设计
空间特点
精品酒庖的空间特点
4 客房空间 精品酒庖的客房空间设计对住客影响深刻，精品酒庖客房设计 丌会墨守固有的标准客房的格局，而会小断推称出新。客房空 间设计主要有三个内容：功能设计，风格设计，人性化的设计 。精品酒庖主要在风格设计和人性化设计上下功夫。主要体现 在客房的布局、家具，装饰、卫浴部分的创新设计上。
精品酒店设计
精品酒庖“精”在哪里
质：装修极其奢华考究，标准可超五星级
精
量：规模较小，客房数量有限 独：配套设施不对外开放，私密性强 专：面向高端人群，提供管家式服务 特：主题鲜明，风格迥异
精品酒店设计
柏联精品酒庖分析
精品酒店设计
柏联精品酒庖分析
绿色环绕间，是久违了的山水，那耳边 的蛙鸟虫鸣， 那眼中的四季妍姿，那沁入呼吸间的泥 土和露水的新 鲜，勾起的是心底深处的丝丝浪漫⋯⋯ Hidden amid lush vegetation are a rounded range of hills and ample clear water. Birds chirp and insects whisper near your ears while a breathtaking landscape fills your vision, the fresh smell of the earth and the dew gleaming in the morning sun, inducing soft and romantic feelings deep within your heart.
艺术酒店的概念和介绍
艺术酒店的概念和介绍一、艺术酒店的定义与特色艺术酒店，又称为艺术化酒店或艺术家酒店，是一种以艺术为主题，将酒店空间、设施、服务和体验融合了艺术元素的新型酒店。
它不仅提供住宿服务，更是一种将艺术与生活、工作相结合的新型生活方式。
艺术酒店的特色在于其独特的设计风格，以及通过艺术化的方式带给顾客独特的体验。
二、艺术酒店的历史与发展艺术酒店的概念并非新生事物，它起源于20世纪末期，随着世界范围内对艺术认知的深入和旅游业的不断发展，这种独特的住宿形式逐渐得到人们的欢迎。
进入21世纪，随着酒店设计理念的更新和艺术市场的繁荣，艺术酒店的数量和质量都有了显著的提升。
三、艺术酒店的类型与分类1.画廊酒店：这类酒店以展示绘画作品为主要特色，房间内通常会有一些著名的画作供客人欣赏。
2.雕塑酒店：这类酒店以雕塑艺术为特色，公共区域和房间内都会有雕塑作品。
3.音乐酒店：这类酒店以音乐为主题，每个房间都有独特的音乐元素。
4.电影酒店：这类酒店以电影为主题，提供电影相关的服务和体验。
5.艺术工作室酒店：这类酒店以艺术创作和体验为主题，提供绘画、雕塑、音乐和电影等艺术活动的设备和空间。
四、艺术酒店的设计原则与要素1.独特性：艺术酒店的设计应具有独特性，能吸引人们的注意。
2.整体性：艺术元素应贯穿于酒店的整体设计之中，而不仅仅是局部的点缀。
3.人性化：艺术元素的应用应考虑到客人的需求和感受，让客人能真正融入其中。
4.互动性：艺术元素应具有一定的互动性，让客人能参与到艺术创作中来。
5.舒适性：尽管是艺术化的设计，但还应保证客人的舒适体验。
五、艺术酒店对当地经济与文化的影响1.经济影响：艺术酒店的开设通常会吸引大量的游客，为当地带来显著的经济收益。
此外，由于艺术酒店的特性，它往往能带动周边商业的发展，形成一定的商业聚集效应。
2.文化影响：艺术酒店不仅为当地带来了新的住宿体验，也通过其特有的艺术元素展示了当地的文化魅力。
同时，它也为艺术家提供了一个展示和交流的平台，推动了当地的艺术发展。
精品酒店品牌标准定义
导语：精品酒店已成为我国酒店业发展的新趋势，代表着中国酒店业的风向标。
业内素有“精
品酒店的标准就是没有标准。
“精品”永远没有止境，而是一个相对概念。
从硬件到软件，从文化到服务，从风格到氛围……每一家成功的精品酒店都透出经营者对个性和完美的精确演绎。
目前精品酒店尚无一个完整准确的定义，你认为什么是精品酒店?
精品酒店起源
精品酒店(Boutique Hotel)，源于法语的“Boutique”一词原指专卖时髦服饰的小店。
精品酒店最初是指起源于北美洲的私密，豪华或离奇的酒店环境，以提供独特、个性化的居住和服务水平作为自己与大型连锁酒店的区别。
国外精品酒店定义
如今，国外对于精品酒店的定义是房间数在10-100间左右，通常包括独特豪华的设施，提供全方位的住宿服务的私密性酒店。
目前国内也有一部分精品酒店是按照这个概念设置的，类似现在的小型奢华酒店，我们定义它为高端精品酒店。
而国内比较流行的精品酒店又不同于国外的精品酒店，它主要有一些特点：提供个性服务、设计创新……
•文化：精品酒店是“有故事”的酒店
•服务：更贴心和个性化
•设计：前卫精致
•功能：保留核心功能弱化辅助功能
•规模：10-150间左右•房价：分为两类。
5星级全球酒店设计理念
5星级全球酒店设计理念近年来，全球酒店业竞争日益激烈，酒店设计理念成为了吸引客户的重要因素之一。
以下是五个备受欢迎的5星级全球酒店设计理念。
1. 自然与环保：越来越多的酒店选择融入自然元素和环保理念。
无论是在室内还是室外，酒店会利用自然材料，如木头、石头和玻璃，营造出和谐的环境。
同时，酒店也会注重节能减排，选择环保的建筑材料和设备。
例子：巴厘岛半岛酒店，它的设计理念就是最大限度地融入自然。
酒店建筑采用巴厘岛传统建筑风格，周围景观保持原生态，呈现出一片自然的绿洲。
2. 文化与历史：有些酒店选择将当地的文化和历史融入设计中，以展示地域特色和个性。
这些酒店会在建筑、装饰和服务上反映地方文化，并提供与当地特色相关的活动和体验。
例子：悉尼歌剧院附近的希尔顿悉尼酒店。
酒店的设计灵感来自澳大利亚原住民的艺术和传统文化，客房的装饰和细节都突出了澳大利亚的特色。
3. 现代艺术：为了营造独特而现代的氛围，许多酒店选择与当地或国际知名艺术家合作，将现代艺术作品融入酒店的设计中。
这些艺术品可以是绘画、雕塑、摄影等不同形式。
例子：迪拜伯爵酒店。
酒店被誉为“艺术家王国”，拥有大量的艺术品和装饰，包括来自世界各地的绘画、雕塑和艺术品。
4. 科技与创新：随着科技的不断进步，一些酒店开始利用先进技术和创新设备，提供更加便捷和个性化的服务。
这些技术可以包括自助办理入住、无线智能家居控制系统和智能电子设备等。
例子：东京太古洋行酒店。
酒店通过使用最新的科技设备和系统，提供一流的服务，如自动驾驶电动车、智能家居控制和虚拟现实等。
5. 健康与舒适：许多酒店将健康和舒适作为设计的重要因素。
酒店会提供健身中心、水疗护理和健康餐饮等服务，以满足客人的身心健康需求。
例子：马尔代夫马勒岛度假村。
这个度假村拥有世界著名的水疗中心和美食餐厅，为客人提供终极的休闲和放松体验。
综上所述，这些五个5星级全球酒店设计理念都注重创新和客户需求，致力于提供独特和个性化的服务。
酒店风格分类
酒店风格分类
酒店的风格分类可以根据不同的特征来划分，主要包括以下几种常见的风格分类：
1. 商务酒店（Business Hotel）: 商务酒店注重提供高效、便捷的服务，通常位于商务区或交通便利的地段，提供商务设施和服务，如大型会议室、商务中心、高速上网等。
2. 豪华酒店（Luxury Hotel）: 豪华酒店致力于提供高品质的服务和奢华的环境，通常提供豪华客房、高级餐厅、健身中心、水疗中心等。
3. 主题酒店（Theme Hotel）: 主题酒店以独特的主题为特色，如古埃及风、海洋世界、音乐主题等，通过装饰和服务营造出独特的氛围和体验。
4. 城市酒店（City Hotel）: 城市酒店位于城市中心或市区，提供便利的交通和丰富的城市生活体验，通常拥有多个楼层和客房，并提供各种设施和服务。
5. 度假酒店（Resort Hotel）: 度假酒店位于风景优美的地方，一般拥有大片绿地、游泳池、高尔夫球场、度假村等，旨在为客人提供休闲、娱乐和度假的场所。
6. 民宿（Guesthouse）: 民宿通常由私人经营，提供基本的住宿设施，环境温馨、舒适，更具家庭和亲切的感觉。
除了以上常见的分类，酒店的风格还可以根据不同的文化、地域、设计风格等进行更具体的划分，如传统酒店、艺术酒店、文化主题酒店等。
酒店的起源和发展(二)课件
制定规范的服务流程，确保服务质量和效率 ，满足客户需求。
员工服务
员工具备良好的服务态度、专业知识和技能 ，能够提供热情、周到的服务。
客户反馈
及时收集和处理客户反馈，持续改进服务质 量，提升客户满意度。
酒店的营销策略
市场定位
明确酒店的市场定位，针对目标客户 群体制定相应的营销策略。
产品创新
不断推出新的产品和服务，满足客户 需求，提高市场竞争力。
近代酒店萌芽
随着西方列强的入侵，西方式 的酒店在中国开始出现，如上
海的和平饭店。
现代酒店发展
改革开放后，中国酒店业快速 发展，国际品牌酒店大量进入 ，同时本土酒店也开始崛起。
精品酒店与民宿
近年来，随着消费升级和旅游 业的繁荣，精品酒店和民宿成
为热门。
酒店业的发展趋势
技术创新
如智能客房、无人酒店 、人脸识别入住等技术
采用环保材料和节能技术 ，进行绿色建筑设计，降 低能耗和碳排放。
绿色服务
推广绿色旅游，提供环保 客房用品，鼓励客人参与 绿色活动，提高环保意识 。
酒店的智能化发展
智能化管理
利用物联网、云计算等技 术手段，实现酒店智能化 管理，提高管理效率和服 务质量。
智能化服务
通过智能语音助手、智能 机器人等技术手段，提供 便捷、高效的智能化服务 ，提升客户体验。
豪华酒店时期
19世纪末至20世纪初，铁路和轮船的 发展带动了豪华酒店的出现，如欧洲 的宫廷酒店和美国的 WaldorfAstoria。
精品酒店时期
20世纪末至今，个性化、特色化的精 品酒店成为潮流，提供独特的住宿体 验。
中国酒店的发展历程
01
02
03
酒店发展历史与类型
时 间：2022年9月
酒店发展历史
01 酒 店 发 展 历 史
大酒店时期
19世纪50年代 ~20世纪初
现代酒店时期
20世纪50年代以后
小客栈时期
19世纪中叶以前
商业酒店时期
20世纪后
当代酒店时期
21世纪以来
01 酒 店 发 展 历 史
1、小客栈时期
习惯上把19世纪中叶以前旅馆业漫长的发展时期称为 小客栈时期。 特点：
3. 在中国星级标准成为一种成就象征，而 造成酒店片面追求星级而不顾市场。
03 酒 店 的 类 型
盐城有哪些星级酒店？
03 酒 店 的 类 型
2、酒店的主要目标市场 ➢ 商务酒店 ➢ 长住型酒店 ➢ 度假酒店 ➢ 会议型酒店 ➢ 汽车旅馆 ➢ 青年旅社
03 酒 店 的 类 型
1、商务酒店
设在经济发达的大城市，为商务旅客、 会议游客来往提供方便。其功能、规模、 特色、等级各不相同。
4、会议型酒店
会议酒店(Convention Hotel)是以 接待各种国际、国内会议为主的旅 馆，设有会议厅、宴会大厅，备有 同声翻译装置等会议所需的各种设 备。
03 酒 店 的 类 型
5、汽车旅馆
“Motel”一词是由美国加利福 尼亚州圣路易斯奥比斯波的一位 老板于1925年创造的。主要分布 在公路沿线、汽车出租率较高的 地方或交通中心，多采用规范标 准。
2.保护旅馆业的行业利益 旅馆业的评级，对旅馆业来说是一种 促销假手段，招徕生意的工具。
3.便于管理与监督 部分国家与行来组织，把颁布分级制 度作为行业管理与规范的行业的手段， 利用它对定级的酒店进行监督。
不足
1. 分级标准种类繁多，标准不一难有共同 的国际语言。
精品酒店研究
精品酒店(Boutique Hotel) 源于法语的“Boutique【音 bu:ti:k】” 一词原指专卖时髦服饰的小店。精品酒店最
初是指起源于北美洲的私密,豪华或离奇的
酒店环境，以提供独特、个性化的居住和服 务水平作为自己与大型连锁酒店的区别。
概念解析
与传统酒店差别
质：装修极其 奢华考究， 标准可超五 星级
首席公馆客房装修精致、独特的设计，并提供完善的娱乐设备及保密性 个人服务，营造十足尊贵与奢华
壹号码头
壹号码头（Pier One)在苏州河畔旧建筑基础上，通过空间和功能的 独到设计，成为上海时尚氛围浓郁的精品酒店典型代表
设计独特、奢华的米其林三星主厨餐厅UB和Monsoon酒吧给壹号码头 增添贵族气息
无 国 界 餐 厅
旅馆配乐专辑，拥有自家专属的音乐总监，为EIGHT ZONE量 身打造出Hotel Music，从第一张NIGHT ZOO，以Drum n’Bass 为基调，演奏出璀璨而美丽的乐章；第二张专辑Light Zoo 同样 以宇宙为序曲，沿途遇上了夜莺、麒麟、独角兽，最后以晨钟 作尾声，一曲曲皆将成为旅客最美好的旅途回忆
New Majestic Hotel的公共区域设计
New Majestic Hotel 30间客房分由多位新锐艺术家设计，表现风格迥异， 集中体现出新加坡的当代设计艺术
现今市场状况
精品酒店是独特产品和专属氛围的体验经济在饭店业的体现。
2003年，美国精品酒店客房数占整个行业的1%，但总收入
3.上海首席公馆
开业 时间
地址 客房 数 目标 客户 群
2007年5月
上海新乐路82号 32（60多平方米至110多平方 米） 追求怀旧、品位、个性、休闲 的高端顾客
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编辑：上海勃朗空间设计 出处： 时间：2014-6-21
什么是精品酒店？What is Boutique Hotel
精品酒店是指位于大型商业圈内，配置一整套高标准硬件设施和酒店服务系统，聘请专业酒店服务 公司经营和管理，为城市高端人群提供便捷、高尚和舒适生活居住的高尚物业。
精品酒店的特质 The characteristics of boutique hotel
1.市场定位高端 精品酒店的资源特点决定了其目标客户群必然是具有殷实经济基础的高端消费群体。2003年，美国精品 酒店的客房数量占整个行业的1%，总收入却占整个行业的3%。客房入住率、平均房价及Revpar(单房 产值)也都高于全服务酒店。2007年5月，法国雅高酒店集团管理的上海璞邸精品酒店开业，最便宜的房 价为人民币4680元/夜，被称为当时上海房价最贵的酒店。 2.规模精小别致 正如精品酒店创始人之一的LanSchrager设计师所说，“如果将各色的集团酒店比作百货商场的话，那 么精品酒店就是专门出售某类精品的小型专业商店了。”精品酒店一般规模不大，客房资源比较有限， 很多酒店客房数量只有几十间，但客房面积宽敞。酒店的附加设施较为简单。由于规模精致，接待流量 有限，使服务和消费的私密性强，精品酒店这一特点，是许多社会名流显贵选择入住的最重要的原因。 3.服务体贴入微 为高端客人提供定制化、个性化与人性化的服务是精品酒店的追求。因此，精品酒店的员工数与客房数 的比例常会达到3∶1,甚至5∶1,远高于一般的五星级酒店。精品酒店在服务理念和服务方式上的体贴入 微，起源于英国皇室的“贴身管家式服务”。专职管家能最大限度地满足客人个性化的需求，亲切、殷 勤、真诚、专属的服务能让客人流连忘返、再次下榻，成为酒店的忠诚宾客。如W酒店推出品牌招牌式 的“随时/随需”专人礼宾服务的宗旨就是最大限度地满足每位客人的任何合理需求。W酒店推出的“烛 光服务”，在每晚9点左右，会由客房管家将一个薰衣草枕头、一个眼罩和一瓶薰衣草精油送到客人房间 内。在提供的“安眠枕菜单”中包括三种枕头，任顾客选择，加上配置在床垫上的松软羽绒被，可以让 客人体验到“睡在云端”的感觉。
法语单词“Boutique”原本仅指巴黎那些转手奢侈品的“精品店”,20世纪80年代中期西方饭店 顾客的个性化消费趋势导致了“Boutique Hotel”的出现,人们普遍认为1984年Ian Schrager在 美国纽约麦迪逊大街开办的Morgans精品小饭店是精品酒店的鼻祖.
精品酒店(BoutiqueHotel)一词是从开发商兰· 施拉德(LANSCHRAGER)和他的合作伙伴史蒂夫· 鲁 贝尔(STEVERUBLL)在将一个小楼摩根斯(MORGANS)改建成一个高档酒店时得来的。Boutique， 以最准确、最全面的《英汉大词典》为参照，其译意为“较小的妇女服饰店、珠宝饰物”，它与酒 店原是风马牛不相及的一个单词，因此BoutiqueHotel中Boutique一词的意思可理解为小、时尚 或与时尚、潮流紧密联系的。著名饭店专家梅厄· 勒斯(MayerRus)在权威的《HOTELS》杂志上撰 文对BoutiqueHotel作了本质性的诠释。美国精品酒店的管理泰斗依艾恩· 希拉格一针见血地提出： “精品酒店”仅指那种具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵的酒店。这种酒店的起缘是由欧美 专门设计豪宅的专家们设计characteristics of boutique hotel
5.时尚与创新 作为定位高端的服务产品， 精品酒店既迎合了市场由大 众化消费向个性化、体验型 消费变换的潮流，同时也引 导了一种新的时尚消费方式。 正如W酒店所自我宣扬的： W不止是一个酒店品牌，而 是一个标志性的生活时尚， 为客人们提供前所未有的独 特体验。精品酒店的时尚与 创新体现在环境、设施、服 务、经营方式等各个方面， 包括运用新科技增加服务产 品的含金量，提高宾客舒适 度与独特体验的感受。如一 些精品酒店客房内设置不同 的灯光模式，客房内配有触 屏式IP电话、客房送餐电子 点菜单、DVD客房影院系 统等等。
精品酒店的特质 The characteristics of boutique hotel
4.设计风格独特 精品酒店首先要有鲜明的个性形象。其设计体现在以下几个方面： (1)建筑与室内设计。世界上许多著名的精品酒店都出自名家的杰作，荣获各种国际设计奖项。如 W酒店品牌以前卫、时尚、大胆和极具创新的设计闻名，芝加哥、马尔代夫、西雅图、首尔等地的 W酒店成为当地地标性的酒店建筑；GHM提出“AStyleToRemember”的口号，以追求沉稳、典 雅、质朴而具有内涵的设计风格而独树一帜；北京长城脚下的公社酒店，汇集了亚洲12位顶级建筑 师设计，建筑屡获世界大奖。 (2)环境布置。为了充分营造艺术氛围，精品酒店的设计还延伸到室内环境布置。如巴黎的加利福 尼亚酒店，从大堂、电梯、餐厅到客房楼层，展示着4200多件油画、雕塑艺术真品，众多艺术品 把酒店布置成了“美术馆”。 (3)客用品设计。一些精品酒店的客用品，小到咖啡杯、笔、客房小闹钟都是极具设计感的工艺品， 常令宾客爱不释手。 (4)设计理念与风格。精品酒店的设计理念中蕴涵着浓郁的地方文化特色或当地历史元素，有人称 精品酒店是“看得见历史的房间”。
所谓精品酒店(BoutiqueHotel)，是指那些具有浓郁的当地的文化特色和独特历史记忆的酒店，这 个概念源于欧洲的1970年代，最近几年才被引入中国。相对于连锁形式的星级酒店，精品酒店就 像汽车中的保时捷，昂贵而个性十足，同时很多精品酒店本身就是由历史保护建筑改建而来，就像 一个小型博物馆，入住不啻为一次充满惊喜的旅程。同时，因精品酒店规模小，客房少(客房数量 一般不超过100个)，因而可能实现一对一的“管家式服务”。这也是部分高级精品酒店价格昂贵 的原因所在。