国际酒店八个部门采购必备清单明细
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酒店采购物品清单
其它 锁柜 带轮大垃圾筒 后勤区域垃圾筒 公区卫生员用工具提筐 后区出客用区防污地垫 1.5米×2米 酒店正门口及出入口地垫 3米×1.5米 下雨防湿地垫 布草柜 层架 酒水柜 矮柜 客衣存放架 挂衣架 高压喷壶 小喷壶 客用品 项目名称 香皂 洗发液 护发素 淋浴液 润肤露 浴帽 棉花棒 指甲锉 刮胡刀 建议规格内容
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
15公斤 双层 配两个套袋
订做 带锁
1 6 30 5 8 10 10 10 30 10 5 15 15 2 8 6 20 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
100 100 50 100 100 200 100 50 10 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Spoon for bar Shaker for cocktails (small) - 0.5 l Shaker for cocktails (large) - 0.7 l Jiggers 1&2OZ Jiggers3/4&1-1/2OZ Corkscrew w/ knife and bottle opener Ice scoop - plasctic 21 cm Strainer for cocktails Electric Blender for cocktails Juice extractor Condiment dispenser Cutting board - polish s/s board Knives Ice crush machine Snacks container Lemon Squeezer Beer bottle opener Softliner Roll candle stand flower candle
酒店采购物品清单
5
灭火器箱
个
75
5*4
6
燃气调压箱防火隔离罩
个
8
财务部
1
后台财务软件(用友软件)
套
1
2
华仪软件
台
1
3
建立办公网
1
4兆宽带
5
保险柜
台
1
6
银行专用验钞机
台
2
7
办公桌椅
套
3
8
投币保险柜
台
1
9
防盗窗
1
10
防盗门
1
11
固定资产扫码机
1
12
5节文件柜
台
2
客房部
1
吸水机
台
1
2
电动打泡箱
台
1
3
单刷机
台
1
4
三速吹风机
台
2
5
沙发机
台
1
6
吸尘器
台
5
7
3M抛光机
台
1
8
手动抛光机
辆
1
9
吸水机钢扒
个
2
10
DVD播放机
个
2
11
数码相机
个
1
12
验钞机
个
2
13
装订机
个
1
14
自动喷香器
个
8
14
加湿器
个
10
14
碎纸机
个
1
14
客用保险柜
个
60
14
转换器（变压器）
个
3
15
折叠式加床
个
6
灭火器箱
个
75
5*4
6
燃气调压箱防火隔离罩
个
8
财务部
1
后台财务软件(用友软件)
套
1
2
华仪软件
台
1
3
建立办公网
1
4兆宽带
5
保险柜
台
1
6
银行专用验钞机
台
2
7
办公桌椅
套
3
8
投币保险柜
台
1
9
防盗窗
1
10
防盗门
1
11
固定资产扫码机
1
12
5节文件柜
台
2
客房部
1
吸水机
台
1
2
电动打泡箱
台
1
3
单刷机
台
1
4
三速吹风机
台
2
5
沙发机
台
1
6
吸尘器
台
5
7
3M抛光机
台
1
8
手动抛光机
辆
1
9
吸水机钢扒
个
2
10
DVD播放机
个
2
11
数码相机
个
1
12
验钞机
个
2
13
装订机
个
1
14
自动喷香器
个
8
14
加湿器
个
10
14
碎纸机
个
1
14
客用保险柜
个
60
14
转换器（变压器）
个
3
15
折叠式加床
个
6
酒店各部门物品配备清单
400x400x230 1200x700x800 1500x700x800 600x700x800 900x700x800 700x700x800 700x700x800
2 2 3 1 1 1 1 2
台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台
1300x700x800 1200x700x800 600x700x800 800x700x800 1000x700x800 8300x900x500 800x350
700x700x850 3600x1200x500 定型 双门 2000x1200x500
1 1 1 1 1 1
台 台 台 台 台 台 台 台
700x760x800
1 1
四门雪柜 双星水池 高压洗地龙头 四层层架 双门平台雪柜 坐台双层架 吊顶双层架 双门平台雪柜 暖食物灯 电热汤池柜 单通工作台 托盘架 双眼低汤灶 单炒单温灶 开口柜 平扒炉连坐 双缸双筛电炸炉连柜 六头煲仔炉连下焗炉 运水烟罩 灭蝇灯
厨房设备清单
序号 库房 A01 蔬菜加工间 B01 B02 B03 B04 B05 B06 B07 B08 B09 B10 B11 鱼肉加工间 C01 C02 C03 C04 C05 C06 C07 C08 C09 C10 C11 C12 主厨房 D01 D02 D03 四层层架 单星水池 四门雪柜 1500x500x1600 700x760x800 定型 1 2 5 台 台 台 大单星水池 挂墙层板 工作台连下层板(带背) 挂墙层板 双星水池 挂墙层板 高压洗地龙头 四层层架 单星杀鱼台 工作台连下层板 开水器连底座 灭蝇灯 1200x500x1600 1800x760x800 1600x700x800 12KW 1000x760x800 1000x300 1600x760x800 1600x300 1200x760x800 700x300 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 双星水池 挂墙层板 工作台连下层板(带背) 挂墙层板 大单星水池 挂墙层板 四层层架 双星沥水盆台 挂墙层板 高压洗地龙头 灭蝇灯 1 1200x760x800 1200x300 1600x760x800 1600x300 1000x760x800 1000x300 1500x500x1600 2000x760x800 1700x300 1 1 1 1 1 1 1 1 1 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 四层层架 1500x500x1600 10 台 设备名称 规格 数量 单位
酒店筹备采购清单
酒店筹备采购清单
文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
酒店筹备采购清单
1.采购类别
酒店采购主要根据功能分为家具家电类、布草类、低值易耗品等。
家具家电类包括客房家具、客房电器、客房杂件、会议室家具、会议室设备、大堂设备及家具、办公家具、办公设备、清洁设备等9类。
布草包括床单、被罩、被芯、枕套、枕芯、床裙、毛巾、浴巾、浴袍等。
低值易耗品为客房一次性用品、清洁用品、清洁剂、办公用品等。
2.配置要求
2.1客房家具配置要求
一般来说，客房家具的功能要求和家具配置有以下几种：酒店套床、梳妆台、床头柜、行李柜、电视柜、休闲椅、茶几台面、沙发等构成。
一般每个房间配置一套。
2.2 客房电器配置要求
一般客房配置的电器有电视机、小冰箱、电烧水壶、吹风机、电话机、灯具。
一般每个房间配置一套。
2.3布草配置要求
布草按床位一般按3:1比例配置，客房布草数量根据床位数，一般按1：3-4的比例进行配套，以满足周转的要求，本项目暂按1：3的配
比进行预算，在价格上因布草的质量不同而有所变动，衡量布草质量标准的显现性指标有：布草的重量（厚溥）、工艺（平织、提花、割绒等）、沙支等以及布草的耐用洗涤次数对布草及用品的质量暂按中端精品酒店的要求进行预算。
2.4 低值易耗品
一般客房一次性用品、清洗用品和办公用品等按3个月的库存量进行采购。
3.采购清单
表1 家具家电类采购清单
表2 布草类采购清单
表3 低值易耗品采购清单。
星级酒店采购必备清单
只
35
中餐厅
骨瓷或普通瓷
酱油壶
高9cm容量150mL
只
40
中餐厅
骨瓷或普通瓷
口汤碗（正德汤碗）
直径9cm
只
600
中餐厅
骨瓷或普通瓷
筷架
长5cmx宽7.2cmx高1.5cm
只
250
中餐厅
骨瓷或普通瓷
三件套茶盅（三头饭具）
底碟直径11cm杯口直径10.5cm高7cm
只
500
中餐厅
骨瓷或普通瓷
甜品勺（生更）
只
180
小宴会厅
银圆托盘
直径30cm
只
2
小宴会厅
圆形底座
直径46cm
只
6
小宴会厅
配14#盆
圆形盖
直径36.5cm
调味碟（圆托）
直径6.7cmx高2.5cm
只
600
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
饭碗（正德汤碗）
直径11cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
搁碟(汉碟)
直径9.5cmx高2.5cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
骨碟
6寸直径15.5cmx高1.7cm
只
1200
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
胡椒瓶
高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm
条
600
中餐厅
采购清单
名 称
规 格
单位
数 量
使用部门
备 注
椅垫
长46cmx宽3.7cm
块
若干
中餐厅
质地缎面 建议420张
长方形胶木托盘
长46cmx宽36cm
35
中餐厅
骨瓷或普通瓷
酱油壶
高9cm容量150mL
只
40
中餐厅
骨瓷或普通瓷
口汤碗（正德汤碗）
直径9cm
只
600
中餐厅
骨瓷或普通瓷
筷架
长5cmx宽7.2cmx高1.5cm
只
250
中餐厅
骨瓷或普通瓷
三件套茶盅（三头饭具）
底碟直径11cm杯口直径10.5cm高7cm
只
500
中餐厅
骨瓷或普通瓷
甜品勺（生更）
只
180
小宴会厅
银圆托盘
直径30cm
只
2
小宴会厅
圆形底座
直径46cm
只
6
小宴会厅
配14#盆
圆形盖
直径36.5cm
调味碟（圆托）
直径6.7cmx高2.5cm
只
600
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
饭碗（正德汤碗）
直径11cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
搁碟(汉碟)
直径9.5cmx高2.5cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
骨碟
6寸直径15.5cmx高1.7cm
只
1200
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
胡椒瓶
高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm
条
600
中餐厅
采购清单
名 称
规 格
单位
数 量
使用部门
备 注
椅垫
长46cmx宽3.7cm
块
若干
中餐厅
质地缎面 建议420张
长方形胶木托盘
长46cmx宽36cm
酒店管理采购 酒店采购——酒店各部门办公相关物品2016(叶予舜)
套
3
办公桌椅类 访客椅
个
4
两位沙发
套
5
茶几
个
6
电脑
个
7
投影仪
台
8
镭射笔
支
9
接线板
个
10
笔记本
个
11
数码相机
台
12
备用电源
个
13 电脑设备及 其他 14
录音笔
个
扫描仪
台
15
复印机
套
16
传真机
套
17
打印机(彩)
套
1 - 5
叶予舜2016/5/9
No. 序号
Description 项目
Unit 单位
部门 EO 总经办 DR 房务部 FIN 财务部 ENG 安保工程 F&B 餐饮部 S&M 市场销售
No. 序号
Description 项目
Unit 单位
部门 EO 总经办 DR 房务部 FIN 财务部 ENG 安保工程 F&B 餐饮部 S&M 市场销售
TOTEL 合计
NOTE 备注
36
挂钟
个
37
物品储藏柜
个
38
验钞机
个
39
计算器
个
40
大便签夹子
套
41
小便签夹子
个
42
橡皮筋
包
43
双色印台
个
44
装订机
叶予舜2016/5/9
酒店管理采购 酒店采购——酒店各部门办公相关物品
No. 序号 Description 项目 Unit 单位 部门 EO 总经办 DR 房务部 FIN 财务部 ENG 安保工程 F&B 餐饮部 S&M 市场销售 TOTEL 合计 NOTE 备注
酒店开办物品采购清单
17 垃圾筒
普通 加精致个一个 个 1
6
1.2
卫生间
18 垃圾筒
内外筒式
个2
12
1.1
19 装饰画
有框 印刷油画
幅2
12
————
20 装饰干花
花瓶带花
个1
6
———— 根据需要摆放
21 其他装饰品
少许
———— ———— ———— 根据需要摆放
第 6 页，共 88 页
13 24 7 适量 18 18 36 7 12 12 6
个1
6
8 电视剧柜 或台
长1100*宽300
个1
6
---------------------
6 制作板式墙边柜 长1000*宽450
个1
6
------ 放置电脑
7 床头柜
长410*宽410
个2
12
8
成品行李架 木质或 腾编制面材质
长600*宽400双层
个1
6
-----------
第 2 页，共 88 页
6
30
12
6
方型凳 或长方形凳
6
14
3.客房布草
编号
品名
1 席梦思床垫
规格
单位 单房数量 6房需量 备品倍量
180cm*200cm 个 1
6
------
说明
单价区间
购入量 6
备注
2 床另
180cm*200cm 个 1
6
1
定型胶棉
3
全棉贡缎缎条布床 单
260cm*280cm 个 1
6
4
60s*60s 173*1546 白色全棉丝光贡 缎（床单易磨损需配置密度较厚的 面料）
酒店筹备物资采购清单 新编
金额
3 床单（1.2米床） 4 被套（2.0米） 5 被套（1.5米） 6 被套（1.2米） 7 枕套（每间房4个配备；1.5米床2个） 8 被芯（1.2米床） 9 被芯（1.5米床） 10 被芯（2.0米床） 11 枕芯 12 保护垫（1.2米） 13 保护垫（1.5米） 14 保护垫（2.0米） 15 床尾布（1.2米） 16 床尾布（1.5米） 17 床尾布（2.0米） 18 大浴巾 19 中面巾 20 小方巾 21 地巾
纸质带店标，订餐电话 12cm×12cm酒店标志 带酒店标志及电话号码
宽10cm
红色、蓝色
13页 个 个 个 个 盒 个 双 盒 包 包 卷 桶
包 件 件 个 件
餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 餐饮 营销 营销 营销 营销 营销
序号
品名
1 K3
2 结晶粉
3 晶面护理剂
69 激光打印机 70 打印机（普通） 71 大复印机 72 复印机
张
餐饮
盒
全部
个
全部
盒
人事
盒
全部
个
人事
册
全部
个
全部
个
全部
个
全部
块
全部
个
房务
个
房务
个
全部
台
全部
台
房务
台
营销
台
房务
台
营销
4页
73 扫描仪 74 传真机 75 传真机服务器 76 对讲机 77 U盘 78 烧水壶 79 打卡机 80 打卡机 81 办公桌 82 办公椅 83 工具柜 84 货架
张
全部
套
全部
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长条桌（可折叠）
长180cmx宽60cmx高74cm
张
20
宴会厅
钢椅 （可叠放）
椅面高45cm
张
240
宴会厅
讲台
长80cmx宽50cmx高120cm
个
1
宴会厅
附店名、店徽（铜字）
圆桌(18人)
直径300cmx高74cm
张
1
宴会厅
圆桌中间为1.8米的桌子,四周由四张扇形桌子组成
圆桌(24人)
直径360cmx高74cm
菜单芯
长29cmx长15cm对折
套
50
中餐厅
早餐菜单
高档筷套
长33.5cmx宽9cm
张
10000
中餐厅
蜡光纸
白板
长90cmx宽60cm
块
1
中餐厅
视场地而定
白板笔
ZEBR(中字x细字)
支
10
中餐厅
白板擦
长10cmx宽5cm
块
2
中餐厅
白板磁铁
直径3cm
块
10
中餐厅
火柴
长4.5cmx宽3cmx高1cm
包
40
高9cm容量150mL
只
25
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
口汤碗（正德汤碗）
直径9cm
只
700
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
三件套茶盅(三头饭具)
底碟直径11cm杯口10.5高7cm
只
700
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
甜品勺（生更）
长11cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
牙签盅
底直径5.5cm口直径3.7cm高7cm
只
25
小宴会厅
只
600
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
饭碗（正德汤碗）
直径11cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
搁碟(汉碟)
直径9.5cmx高2.5cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
骨碟
6寸直径15.5cmx高1.7cm
只
1200
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
胡椒瓶
高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm
只
20
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
酱油壶
只
500
中餐厅
骨瓷或普通瓷
饭碗（正德汤碗）
直径11cm
只
500
中餐厅
骨瓷或普通瓷
搁碟（汉碟）
直径9.5cmx2.5cm
只
300
中餐厅
骨瓷或普通瓷
骨碟
6寸直径15.5cmx高1.7cm
只
800
中餐厅
骨瓷或普通瓷
胡椒瓶
高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm
只
40
中餐厅
骨瓷或普通瓷
花瓶
高12.5cm
骨瓷或普通瓷
烟缸
直径10cmx高2.7cm
只
160
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
盐瓶
高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm
只
20
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
齿冠开瓶扳
只
15
小宴会厅
水果叉
长16cm
只
240
小宴会厅
主菜刀、叉
刀长22cm叉长19cm
副
50
小宴会厅
转轴
直径40cm
个
22
小宴会厅
配转盘使用
长分菜勺
长33cm 勺直径9cm
5、财务部…………………………………………………………………………….36
6、人事部…………………………………………………………………………….37
7、工程部……………………………………………………………………….38—41
8、安全部…………………………………………………………………………….42
采购清单
公用勺
长18.2cm勺直径5.2cm
只
150
中餐厅
火锅用网勺
长18cm
只
200
中餐厅
水果叉
长16cm
只
250
中餐厅
水果刀
长19cm
只
100
中餐厅
鸳鸯锅
直径26cm
只
30
中餐厅
主菜刀、叉
刀长22cm叉长19cm
副
60
中餐厅
转轴
直径40cm
个
20
中餐厅
转盘底座
骨碟垫盘
8#直径20cmx高1.5cm
只
200
名称
规格
单位
数量
使用部门
备注
茶壶
2客
只
50
中餐厅
骨瓷或普通瓷
醋壶
高9cm容量150mL
只
40
中餐厅
骨瓷或普通瓷
大汤勺
长25cm
只
60
中餐厅
骨瓷或普通瓷
垫盘（茶碟）
直径15.5cmx高2.5cm
只
400
中餐厅
骨瓷或普通瓷
调羹（加二中更）
长13cm
只
600
中餐厅
骨瓷或普通瓷
调味碟（圆托）
直径6.7cmx高2.5cm
只
220
中餐厅
工作台(工作柜)
长150cmx宽50cmX高100cm
张
6
中餐厅
餐具柜
高200cmx宽93cmx厚54cm
只
3
中餐厅
儿童椅
张
4
中餐厅
工作台(工作柜)
150cmx50cmx100cm
张
6
中餐厅
靠背椅(仿红木)
45cm100cm
张
若干
中餐厅
木夹柜(木质)
个
1
中餐厅
小方桌(可折叠)
边长90cm高74cm
只
35
中餐厅
骨瓷或普通瓷
酱油壶
高9cm容量150mL
只
40
中餐厅
骨瓷或普通瓷
口汤碗（正德汤碗）
直径9cm
只
600
中餐厅
骨瓷或普通瓷
筷架
长5cmx宽7.2cmx高1.5cm
只
250
中餐厅
骨瓷或普通瓷
三件套茶盅（三头饭具）
底碟直径11cm杯口直径10.5cm高7cm
只
500
中餐厅
骨瓷或普通瓷
甜品勺（生更）
张
若干
中餐厅
建议10张
衣帽架
长100cmx高190cm
个
1
中餐厅
根据衣帽间尺寸订制
引座台
长70cmx宽43cmx高115cm
个
1
中餐厅
镶餐厅名称铜字
圆桌(可折叠)
直径180cmx高74cm
张
若干
中餐厅
建议10张
圆桌(可折叠)
直径150cm
张
若干
中餐厅
建议8张
带轮垃圾车
直径59cmx高58cm
台
2
中餐厅
口布
边长52cm
条
600
宴会厅
全棉提花
台布
边长235cm
条
80
宴会厅
全棉提花
台布
直径350cm
条
2
宴会厅
用于18人圆桌
台布
边长400cm
条
2
宴会厅
全棉提花用于24人圆桌
小毛巾
边长37cm
条
400
宴会厅
桌裙
长度为桌子周长加20cm宽度为桌子高度少2cm
条
28
宴会厅
面料选择下垂感强的布料桌裙颜色可与装璜色协调
张
1
宴会厅
圆桌中间为1.8米的桌子,四周由四张扇形桌子组成
圆桌(可折叠)
直径180cmx高74cm
张
22
宴会厅
带轮垃圾车
直径59cmx高58cm
台
1
宴会厅
不锈钢餐车
三层长70cmx宽45cmx高90cm
辆
1
宴会厅
推椅车
辆
1
宴会厅
高档筷套
长33.5cmx宽9cm
张
10000
宴会厅
白板
长90cmx宽60cm
只
24
小宴会厅
翅盅连座
底碟直径15翅碗直径10x长16x高6cm
只
72
小宴会厅
蛋形底座
长45.5cmx宽35cm
只
6
小宴会厅
配14#盆
蛋形盖
长38cmx宽28cm
只
6
小宴会厅
配14#盆
分菜架(大公壳座)
长11cmx高5cm
只
22
小宴会厅
干果架
直径13cmx高7cm
个
24
小宴会厅
骨碟垫盘
8#直径20cmx高1.5cm
中餐厅
或10#进口骨瓷展示盆
花雕酒壶（连座）
套
10
中餐厅
筷架
长7.5cm
只
220
中餐厅
席面羹
长20.5cm
只
220
中餐厅
玻璃转盘
直径90cm
只
10
中餐厅
玻璃转盘
直径75cm
只
10
中餐厅
普通白酒杯
容量10z档口直径3.5cmx高8cm
只
500
长180cmx宽60cmx高74cm
张
20
宴会厅
钢椅 （可叠放）
椅面高45cm
张
240
宴会厅
讲台
长80cmx宽50cmx高120cm
个
1
宴会厅
附店名、店徽（铜字）
圆桌(18人)
直径300cmx高74cm
张
1
宴会厅
圆桌中间为1.8米的桌子,四周由四张扇形桌子组成
圆桌(24人)
直径360cmx高74cm
菜单芯
长29cmx长15cm对折
套
50
中餐厅
早餐菜单
高档筷套
长33.5cmx宽9cm
张
10000
中餐厅
蜡光纸
白板
长90cmx宽60cm
块
1
中餐厅
视场地而定
白板笔
ZEBR(中字x细字)
支
10
中餐厅
白板擦
长10cmx宽5cm
块
2
中餐厅
白板磁铁
直径3cm
块
10
中餐厅
火柴
长4.5cmx宽3cmx高1cm
包
40
高9cm容量150mL
只
25
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
口汤碗（正德汤碗）
直径9cm
只
700
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
三件套茶盅(三头饭具)
底碟直径11cm杯口10.5高7cm
只
700
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
甜品勺（生更）
长11cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
牙签盅
底直径5.5cm口直径3.7cm高7cm
只
25
小宴会厅
只
600
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
饭碗（正德汤碗）
直径11cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
搁碟(汉碟)
直径9.5cmx高2.5cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
骨碟
6寸直径15.5cmx高1.7cm
只
1200
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
胡椒瓶
高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm
只
20
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
酱油壶
只
500
中餐厅
骨瓷或普通瓷
饭碗（正德汤碗）
直径11cm
只
500
中餐厅
骨瓷或普通瓷
搁碟（汉碟）
直径9.5cmx2.5cm
只
300
中餐厅
骨瓷或普通瓷
骨碟
6寸直径15.5cmx高1.7cm
只
800
中餐厅
骨瓷或普通瓷
胡椒瓶
高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm
只
40
中餐厅
骨瓷或普通瓷
花瓶
高12.5cm
骨瓷或普通瓷
烟缸
直径10cmx高2.7cm
只
160
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
盐瓶
高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm
只
20
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
齿冠开瓶扳
只
15
小宴会厅
水果叉
长16cm
只
240
小宴会厅
主菜刀、叉
刀长22cm叉长19cm
副
50
小宴会厅
转轴
直径40cm
个
22
小宴会厅
配转盘使用
长分菜勺
长33cm 勺直径9cm
5、财务部…………………………………………………………………………….36
6、人事部…………………………………………………………………………….37
7、工程部……………………………………………………………………….38—41
8、安全部…………………………………………………………………………….42
采购清单
公用勺
长18.2cm勺直径5.2cm
只
150
中餐厅
火锅用网勺
长18cm
只
200
中餐厅
水果叉
长16cm
只
250
中餐厅
水果刀
长19cm
只
100
中餐厅
鸳鸯锅
直径26cm
只
30
中餐厅
主菜刀、叉
刀长22cm叉长19cm
副
60
中餐厅
转轴
直径40cm
个
20
中餐厅
转盘底座
骨碟垫盘
8#直径20cmx高1.5cm
只
200
名称
规格
单位
数量
使用部门
备注
茶壶
2客
只
50
中餐厅
骨瓷或普通瓷
醋壶
高9cm容量150mL
只
40
中餐厅
骨瓷或普通瓷
大汤勺
长25cm
只
60
中餐厅
骨瓷或普通瓷
垫盘（茶碟）
直径15.5cmx高2.5cm
只
400
中餐厅
骨瓷或普通瓷
调羹（加二中更）
长13cm
只
600
中餐厅
骨瓷或普通瓷
调味碟（圆托）
直径6.7cmx高2.5cm
只
220
中餐厅
工作台(工作柜)
长150cmx宽50cmX高100cm
张
6
中餐厅
餐具柜
高200cmx宽93cmx厚54cm
只
3
中餐厅
儿童椅
张
4
中餐厅
工作台(工作柜)
150cmx50cmx100cm
张
6
中餐厅
靠背椅(仿红木)
45cm100cm
张
若干
中餐厅
木夹柜(木质)
个
1
中餐厅
小方桌(可折叠)
边长90cm高74cm
只
35
中餐厅
骨瓷或普通瓷
酱油壶
高9cm容量150mL
只
40
中餐厅
骨瓷或普通瓷
口汤碗（正德汤碗）
直径9cm
只
600
中餐厅
骨瓷或普通瓷
筷架
长5cmx宽7.2cmx高1.5cm
只
250
中餐厅
骨瓷或普通瓷
三件套茶盅（三头饭具）
底碟直径11cm杯口直径10.5cm高7cm
只
500
中餐厅
骨瓷或普通瓷
甜品勺（生更）
张
若干
中餐厅
建议10张
衣帽架
长100cmx高190cm
个
1
中餐厅
根据衣帽间尺寸订制
引座台
长70cmx宽43cmx高115cm
个
1
中餐厅
镶餐厅名称铜字
圆桌(可折叠)
直径180cmx高74cm
张
若干
中餐厅
建议10张
圆桌(可折叠)
直径150cm
张
若干
中餐厅
建议8张
带轮垃圾车
直径59cmx高58cm
台
2
中餐厅
口布
边长52cm
条
600
宴会厅
全棉提花
台布
边长235cm
条
80
宴会厅
全棉提花
台布
直径350cm
条
2
宴会厅
用于18人圆桌
台布
边长400cm
条
2
宴会厅
全棉提花用于24人圆桌
小毛巾
边长37cm
条
400
宴会厅
桌裙
长度为桌子周长加20cm宽度为桌子高度少2cm
条
28
宴会厅
面料选择下垂感强的布料桌裙颜色可与装璜色协调
张
1
宴会厅
圆桌中间为1.8米的桌子,四周由四张扇形桌子组成
圆桌(可折叠)
直径180cmx高74cm
张
22
宴会厅
带轮垃圾车
直径59cmx高58cm
台
1
宴会厅
不锈钢餐车
三层长70cmx宽45cmx高90cm
辆
1
宴会厅
推椅车
辆
1
宴会厅
高档筷套
长33.5cmx宽9cm
张
10000
宴会厅
白板
长90cmx宽60cm
只
24
小宴会厅
翅盅连座
底碟直径15翅碗直径10x长16x高6cm
只
72
小宴会厅
蛋形底座
长45.5cmx宽35cm
只
6
小宴会厅
配14#盆
蛋形盖
长38cmx宽28cm
只
6
小宴会厅
配14#盆
分菜架(大公壳座)
长11cmx高5cm
只
22
小宴会厅
干果架
直径13cmx高7cm
个
24
小宴会厅
骨碟垫盘
8#直径20cmx高1.5cm
中餐厅
或10#进口骨瓷展示盆
花雕酒壶（连座）
套
10
中餐厅
筷架
长7.5cm
只
220
中餐厅
席面羹
长20.5cm
只
220
中餐厅
玻璃转盘
直径90cm
只
10
中餐厅
玻璃转盘
直径75cm
只
10
中餐厅
普通白酒杯
容量10z档口直径3.5cmx高8cm
只
500