2019年中国白奶行业全国市场开拓策略研究及建议
我国乳制品进出口贸易的现状及发展趋势
我国乳制品进出口贸易的现状及发展趋势随着人们对健康和营养的关注不断增加，乳制品作为一种重要的营养食品，在我国的消费市场上越来越受到青睐。
乳制品进出口贸易也因此得以迅速发展。
本文将围绕我国乳制品进出口贸易的现状和发展趋势展开论述。
我们来了解一下我国乳制品进出口贸易的现状。
根据数据统计，我国乳制品进出口贸易总额在过去几年内呈现稳步增长的态势。
2019年，我国乳制品进出口贸易总额达到了约120亿美元，其中出口额约为40亿美元，进口额约为80亿美元。
这一数字显示出我国乳制品进出口贸易的规模较大，且出口额相对较低。
乳制品出口主要集中在婴幼儿配方乳粉、乳清粉、乳蛋白等产品，而进口则以乳酪、乳清粉、乳蛋白为主。
接下来，我们来分析一下我国乳制品进出口贸易的发展趋势。
首先，我国乳制品消费市场潜力巨大。
随着人们对健康食品的需求不断增加，乳制品市场将继续保持增长。
特别是随着生活水平的提高和人们对营养的需求增加，高端乳制品市场将迎来更多机遇。
其次，我国乳制品进口将继续增长。
虽然我国乳制品自给率在不断提高，但国内市场对进口乳制品的需求仍然较大。
尤其是一些高端品牌和特殊口味的乳制品，往往需要依赖进口。
同时，我国乳制品企业也将继续加大对外拓展力度，寻求更广阔的市场机会。
再次，贸易伙伴多元化将成为未来的趋势。
目前，我国的乳制品进口主要集中在澳大利亚、新西兰、荷兰等少数国家。
然而，随着我国与更多国家的贸易合作加深，乳制品的贸易伙伴也将更加多元化。
最后，乳制品进出口贸易将更加注重质量与安全。
近年来，乳制品质量安全问题时有发生，这对乳制品进出口贸易造成了一定的影响。
因此，未来乳制品贸易将更加注重质量控制和食品安全，加强监管和标准化，提高乳制品的质量和口碑，确保消费者的权益。
在推动我国乳制品进出口贸易发展的过程中，还需充分发挥政府、企业和消费者的作用。
政府应加大对乳制品行业的支持力度，加强贸易合作，提供更多的政策和资金支持，促进乳制品进出口贸易的平稳发展。
中国乳业现状及发展建议
中国乳业现状及发展建议1中国乳业现状特点分析乳业是⼀条包括奶⽜饲养及原料奶⽣产、销售和加⼯成乳制品再供消费在内的完整产业链条。
⼈们通常习惯把奶⽜饲养及原料奶⽣产称为奶业，把原料奶销售称为中间环节，把后者称为乳品加⼯业。
1.1中国原料奶⽣产现状中国的原料奶⽣产以奶⽜为主，⽜奶产量约占奶业总产量的90%。
据统计，2006年末，全国存栏奶⽜约1400万头，⽜奶总产量约3500万t 。
2007年全国存栏奶⽜和⽜奶总产量约⽐2006年分别增长8.7%、13.1%，奶⽜⽣产区域主要由牧场区、农区和⼤中城市郊区三部分组成。
内蒙古、⿊龙江和新疆的奶⽜饲养数量较多。
从奶源和⽣产情况看出，中国奶⽜资源严重不⾜，全国1400万头，约93万⼈占有1头奶⽜。
从奶源的区域分布上看，主要在东北、华北、西北，南⽅和沿海发达地区很少。
西部地区有良种及改良奶⽜约500万头，约占全国总数的⼀半，但产奶量仅占全国的35%，可见西部地区奶业有极⼤的发展潜⼒。
原料奶⽣产除⼤中城市郊区经济发达、奶⽜饲养条件较好、机械挤奶程度⾼外，就全国⽽⾔，机械挤奶不⾜30%。
由于机械化挤奶、原料奶降温、冷藏贮运等没有很好解决，造成原料奶质量差，鲜奶收购标准低于乳业发达国家⽔平，这直接影响乳制品加⼯业⽣产⾼质量的乳制品。
1.2乳品加⼯现状据统计，2001年全国有乳制品加⼯企业434个（国有及年销售收⼊500万元以上⾮国有企业统计数），其中国有企业162个，集体企业44个，外资投资企业51个，乳制品产量74.3万t ，列前⼗位省市为⿊龙江、河北、⼭东、内蒙古、陕西、北京、江苏、浙江、安徽、⼴东。
在产品结构上，奶粉已经不再是主产品。
2006年全国乳制品产量2800万t ，奶粉还占有较⼤⽐例。
奶粉中，全脂奶粉占23.5%，加糖奶粉占22.3%，婴⼉配⽅奶粉占28%，其他奶粉占26.2%。
2006年液态奶产量1400多万t ，在产品结构上，液态奶⽣产以消毒奶为主，约占43%，灭菌奶占35.4%，酸奶约占14.3%，其他奶占7%。
我国奶业发展中存在的问题及应对措施
一、奶业发展中存在的问题1. 市场乱象近年来，我国奶业市场存在着一些乱象，例如奶源不清晰、奶制品质量安全隐患等问题，严重影响了消费者对奶制品的信任度和消费体验。
2. 供给不足随着我国经济发展和人民生活水平的提高，人们对奶制品的需求量不断增加，但奶牛养殖和奶制品加工的供给量却未能跟上，导致市场供需失衡。
3. 产业结构不合理我国奶业产业结构存在问题，主要以小规模家庭农场为主，规模效益低，科技水平不高，难以适应市场需求和国际竞争。
4. 品牌建设滞后相比国际知名奶品品牌，我国奶业品牌建设相对滞后，缺乏具有国际竞争力的知名品牌，影响了我国奶制品在国际市场的竞争力。
二、应对措施1. 加强市场监管加强对奶制品市场的监管力度，建立健全的奶源追溯体系，加大对奶业市场乱象的查处力度，保障消费者权益，提升市场信任度。
2. 提高奶业科技水平加大对奶牛养殖和奶制品加工技术的支持力度，鼓励企业引进先进的生产设备和技术，提高奶制品的生产效率和质量水平。
3. 推动产业升级鼓励奶业产业向规模化、标准化、集约化方向发展，支持大中型奶业企业发展，通过整合资源和提高管理水平，提升产业的竞争力。
4. 加强品牌建设加大对知名奶品品牌的支持力度，鼓励培育和发展一批具有国际竞争力的奶制品品牌，提高我国奶制品在国际市场的知名度和影响力。
三、结语我国奶业发展面临着诸多问题，但随着政府和企业的共同努力，相信在不远的将来，我国奶业将迎来新的发展机遇，成为世界奶业领域的重要力量。
一、加强市场监管在加强市场监管方面，不仅需要加大对奶源追溯体系的建设和监管力度，还需要对奶业市场乱象进行严格查处。
建立健全的监管机制和法律法规，加强对奶制品生产、流通和销售环节的监督管理，保障消费者的合法权益。
加强对奶产品质量的监测与检验，确保奶制品质量安全，保障消费者的身体健康。
还需要加强对奶业企业的信用管理，对违法违规行为进行严厉打击，维护市场秩序，提升市场信任度和消费者满意度。
【精品】营销策划方案(牛奶乳业)
【精品】营销策划方案(牛奶乳业)一、背景牛奶乳业是一家国内的大型乳制品企业，其产品包括牛奶、酸奶、乳饮料、婴幼儿配方奶粉等。
近年来，随着人民生活水平的提高和健康饮食意识的增强，乳制品消费市场呈现出快速增长的趋势，而牛奶乳业也始终保持着稳健的发展态势。
二、目标1.提高牛奶的市场占有率。
通过开展各种宣传活动，提高消费者对牛奶的认识和了解度，增加消费者购买牛奶的意愿，提高牛奶的市场占有率。
2.促销新品上市。
结合公司新品上市的时间，选择合适的促销方式，使新品在市场上迅速占有领先地位。
3.加强公司形象宣传。
将公司的文化理念、企业愿景以及企业形象通过各种形式传递给消费者，增强企业的品牌感知度，提升企业品牌价值。
三、策略1.产品定位策略。
针对不同的消费人群，将牛奶进行深度细分，并通过差异化的宣传方式和定价策略来满足不同消费需求，为消费者提供更加个性化和差异化的产品服务。
2.品牌提升策略。
通过多渠道广告投放，定期举办厂家活动等，提高消费者对于品牌牛奶乳业信任度，增强品牌知名度。
3.新品促销策略。
在新品上市之前，通过线上线下多种方式预告新品上市、邀请明星代言等形式吸引消费者关注，在新品上市时选择适合的促销方式，以达到产品快速在市场上迅速占有领先地位的目的。
4.企业形象宣传策略。
通过举办赛事、公益活动、健康讲座等多种形式提高公众对公司的关注度，建立公司的形象识别感和品牌忠诚度。
5.微信公众号营销策略。
开设牛奶乳业官方微信号，通过发布新闻资讯、发布产品介绍、参与抽奖互动等形式，来获取粉丝，进而与粉丝互动，提高牛奶乳业品牌知名度。
四、实施方案1.产品定位策略(1) 针对不同消费人群的需求，对牛奶进行深度细分，包括男性饮料、女性饮料、老年人饮料、孕妇饮料、体型调节饮料、高端厨房调味品等。
(2) 使用不同的包装形式、配比和营销手段，为不同的消费者提供个性化和差异化的产品，满足他们的消费需求。
2.品牌提升策略(1) 多渠道广告投放，包括电视媒体、报纸杂志、官方网站、SNS等。
牛奶业的行业分析报告
牛奶业的行业分析报告牛奶业的行业分析报告一、行业背景牛奶作为一种重要的食品消费品，受到了广大消费者的喜爱，具有丰富的营养价值。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，牛奶的需求也得到了快速增长。
同时，随着我国农业现代化的推进和牛奶产业链与消费市场的完善，牛奶业已成为我国农产品领域发展潜力巨大的重要产业之一。
二、市场规模与发展趋势目前，我国牛奶业市场规模巨大。
根据国家统计数据显示，我国年度牛奶产量已经连续多年跃居全球第一。
据不完全统计，2019年我国牛奶产量达到了60多亿千克，市场规模高达亿元。
然而，与牛奶市场的潜在需求相比，我们可以看出市场还有较大的增长空间。
目前，牛奶市场呈现出以下几个发展趋势：1. 专业化生产企业增多：随着我国牛奶产业链的完善和市场对品质要求的提高，越来越多的企业加入到牛奶生产行业。
大型乳企通过规模化生产和全链条的控制，提高了产品的品质和市场竞争力。
2. 产品创新和品牌建设：随着消费者对于品质的追求和对品牌的认可度的提高，牛奶企业开始加大产品的研发和创新力度，不断推出高品质、有营养价值的新产品。
同时，建立品牌形象也成为企业提升市场竞争力的重要手段。
3. 市场细分化：牛奶市场的需求越来越多元化，消费者对于产品的要求也更加个性化。
市场上出现了很多针对不同消费群体的差异化产品，如高钙牛奶、低脂牛奶、有机奶等。
4. 互联网+模式加速发展：随着互联网技术的发展和普及，牛奶企业开始加大对电商渠道的拓展，通过线上线下结合的方式，提高产品的销售和服务效率。
三、竞争格局与优势分析目前，我国牛奶市场竞争激烈，主要的竞争对手有伊利、蒙牛、光明等大型乳企。
这些企业在产品品质、品牌知名度、渠道拓展等方面具有很大的优势。
同时，这些企业还通过企业兼并、收购等方式扩大市场份额，形成了一定的行业壁垒。
然而，随着市场竞争加剧，新型的竞争对手也纷纷崛起。
一些新兴的乳企通过创新的产品设计和营销策略，逐渐蚕食了传统乳企的市场份额。
中国奶制品市场分析中存在的问题和建议
中国奶制品市场分析中存在的问题和建议中国的奶制品市场这几年发展得非常快，但也遇到不少问题。
说到这里，咱们就来聊聊这个话题，看看问题在哪儿，又该怎么改进。
市场上，奶制品的种类繁多。
从牛奶、酸奶到奶酪，琳琅满目。
不过，消费者对奶制品的认知并不完全。
很多人对奶制品的营养价值了解不多。
市面上各种品牌、各种宣传让人眼花缭乱。
牛奶是“液体黄金”，但有些消费者却不知道如何选择。
质量参差不齐的情况让大家心里没底。
其实，很多高质量的奶制品价格不菲，很多消费者却更倾向于选择便宜的。
这样一来，真正优质的产品就很难被认可。
再说说生产环节。
奶制品的生产涉及多个环节，从奶源采集到加工，都是一门学问。
一些小作坊为了追求利润，可能会降低标准，甚至添加一些不合格的成分。
这可真是让人感到担忧。
更有甚者，某些企业在包装上做足文章，但实际的产品质量却无法让人放心。
消费者一不小心就容易被“花里胡哨”的包装欺骗。
这样的现象，不仅影响了品牌形象，也损害了消费者的利益。
还有，物流和销售网络的问题。
现在，奶制品的销售渠道越来越多，线上线下都有。
但并不是所有的地方都能保证奶制品的新鲜和安全。
特别是在一些偏远地区，消费者购买优质奶制品的机会就相对少了。
常常看到货架上的牛奶过期，真是让人心里一惊。
鲜奶的保质期短，容易出现品质下降的情况，这也是消费者常常抱怨的地方。
说到这里，咱们不妨想想解决的办法。
首先，消费者的教育很重要。
相关部门和行业协会可以联合起来，举办一些关于奶制品知识的宣传活动。
通过这些活动，消费者能更好地理解奶制品的营养成分，以及如何选择适合自己的产品。
这就像是“授人以鱼不如授人以渔”，让大家知道如何辨别优质产品，才是长久之计。
其次，加强行业监管也是当务之急。
相关部门要加大对奶制品市场的监管力度，严格执行标准，确保产品质量。
这就需要行业内部进行自我约束，推动企业建立更完善的质量管理体系。
通过这些措施，能够减少不合格产品的流通，保护消费者的权益。
我国乳制品行业发展现状存在的问题及对策
我国乳制品行业发展现状存在的问题及对策我国乳制品行业是农业产业中的重要组成部分，也是国民经济的重要支柱之一。
近年来，随着人民生活水平的提高和消费观念的转变，乳制品行业得到了快速发展。
然而，乳制品行业发展中也存在着一些问题，如产品质量不稳定、市场竞争激烈、产能过剩等。
为了解决这些问题并推动乳制品行业持续健康发展，我们需要采取一系列对策。
第一章问题分析1.1 产品质量不稳定乳制品是与人们生活密切相关的食品之一，其质量安全问题直接关系到人们的健康和生活质量。
然而，在我国乳制品市场上存在着产品质量不稳定的问题。
部分企业为了追求利润最大化，在生产过程中存在使用劣质原料、添加非法添加剂等违法违规行为。
1.2 市场竞争激烈随着消费者对于健康和营养需求的提高，乳制品市场竞争变得越来越激烈。
大型企业通过规模经济和品牌效应占据了市场的主导地位，而中小企业则面临着生存困境。
市场竞争激烈导致企业利润空间不断缩小，增加了企业的经营压力。
1.3 产能过剩近年来，我国乳制品产能不断扩大，导致产能过剩的问题日益突出。
一方面，乳制品市场需求增长乏力，无法有效吸纳新增产能；另一方面，部分地区存在着生产过剩的现象。
产能过剩不仅浪费了资源和投资，也加大了企业经营风险。
第二章问题原因分析2.1 产品质量不稳定的原因产品质量不稳定问题主要源于以下几个方面：一是部分企业缺乏质量管理意识和有效控制措施；二是监管部门监管力度不够、执法效果欠佳；三是消费者对于产品质量监督意识薄弱。
2.2 市场竞争激烈的原因市场竞争激烈主要源于以下几个方面：一是大型企业通过规模经济和品牌效应形成了市场壁垒，中小企业难以与之竞争；二是市场准入门槛低，导致市场竞争过于激烈；三是乳制品行业存在着不正当竞争行为，如低价倾销等。
2.3 产能过剩的原因产能过剩问题的原因主要有：一是乳制品行业投资热潮导致了产能扩张；二是部分企业盲目扩大生产规模，忽视市场需求变化；三是地方领导为了吸引投资而大力扶持乳制品行业。
乳制品行业发展现状及趋势
乳制品行业发展现状及趋势乳制品行业一直是我国食品行业中的重要组成部分，随着人民生活水平的提高和消费观念的改变，乳制品市场也在不断发展和壮大。
本文将从行业现状和趋势两方面进行分析，以深入了解乳制品行业的发展情况。
一、行业现状我国乳制品行业呈现出以下几个特点：1.市场规模不断扩大：随着人们对健康和营养的重视，乳制品市场的需求不断增加。
据统计数据显示，我国乳制品市场年销售额已经超过千亿元，市场规模持续扩大。
2.产品种类丰富：乳制品行业的产品种类越来越多样化，从传统的牛奶、酸奶、奶粉，到奶酪、黄油、冰淇淋等，满足了不同消费者的需求。
3.品质不断提升：近年来，乳制品行业不断加大对产品质量的监管和控制，企业竞相提升产品品质，通过科技手段改善生产工艺，提高产品口感和营养价值。
4.品牌竞争激烈：乳制品行业中的品牌竞争异常激烈，一些知名品牌通过广告宣传和产品创新不断提升自身影响力，占据市场份额。
二、行业趋势在未来的发展中，乳制品行业将呈现以下几个趋势：1.健康与营养：随着人们对健康和营养的关注度不断提高，未来乳制品行业将更加注重产品的健康和营养价值。
加强科研力量，提升产品的功能性和营养成分，开发出更多满足消费者需求的健康乳制品。
2.高端化发展：随着人民生活水平的提高，消费者对乳制品的需求也越来越高端化。
未来，乳制品行业将进一步发展高端产品，满足一部分消费者对品质和口感的追求。
3.绿色环保：乳制品行业将更加注重环境保护和可持续发展，通过改进生产工艺，减少污染物排放，推广包装可回收利用等措施，减少对环境的负面影响。
4.电子商务渠道：随着互联网的普及和电子商务的快速发展，乳制品行业也将借助电子商务渠道拓展销售渠道。
通过线上线下的结合，提供更加便捷的购买方式，满足消费者的个性化需求。
5.国际竞争：随着我国乳制品行业的不断发展，国际乳制品巨头也将加大对中国市场的竞争力度。
未来，我国乳制品企业需要加强技术创新，提高产品质量，保持竞争优势。
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2019年中国白奶行业
全国市场开拓策略研究及建议
让每个人都能成为
战略专家
管理专家
行业专家
……
第一章从战略区域市场走向全国市场的准备 (2)
一、有关市场调研的问题 (2)
二、要了解全国市场的广告设计与区域市场的不同 (2)
三、周全的媒体计划 (2)
四、经费预算 (2)
五、广告监控 (3)
六、应急预案 (3)
第二章2018-2019年中国白奶行业市场现状分析 (4)
第一节我国白奶市场概况 (4)
一、白奶市场格局 (4)
二、白奶主要品牌 (4)
第二节我国基础白奶市场分析 (7)
一、近几年基础白奶销售额增长情况 (7)
二、基础白奶品牌结构 (7)
第三节白奶用户画像 (9)
一、高端白奶用户画像 (9)
（一）关注度趋势 (9)
（二）年龄 (10)
（三）学历 (11)
（四）区域分布 (11)
（五）城市分布 (12)
（六）搜索关键词 (14)
（七）活跃APP (15)
（八）蒙牛领先缘由 (16)
二、白奶与酸奶用户对比分析 (16)
（一）白奶与酸奶关注趋势 (16)
（二）白奶与酸奶用户属性 (17)
（三）白奶与酸奶区域分布 (18)
（四）白奶与酸奶城市分布 (19)
第三章2019年白奶行业全国市场开拓策略研究及建议 (20)
一、研究全国竞争大环境 (20)
二、确立定位战略 (22)
三、“一个核心” (22)
四、“二大战略原则” (23)
五、“三种战略路径” (23)
第四章企业失败的原因及提高胜率的策略 (25)
一、企业失败的原因 (25)
二、提高胜率的策略 (26)
第一章从战略区域市场走向全国市场的准备
对于企业而言，从战略区域市场走向全国市场是质的突破，这过程充满了未知和惊险。
即使做好了充分准备，但如果一个不留神没有把握好其中的某个环节或细节，也有可能棋差一招，全盘皆输。
因此，企业必须要做好完全准备，方能顺利转战全国市场。
一、有关市场调研的问题
做好市场调研是十分重要的，这不是简单的经验之谈，以战略区域市场的相关经验去操作全国市场即可，如果这样，很容易功亏一篑。
地域不同，人们的观念也会不同。
从南到北，从东到西，每个区域的市场都拥有自己的规律，不能混为一谈。
因此，必须要进行针对性市场调研，才能避免犯错。
当然，简单的市场调研不足以应对纷繁复杂的市场规律，连宝洁公司也不能例外，如激爽退出中国市场就是个典型的案例，即使定位明确也并不代表“通吃”所有市场。
二、要了解全国市场的广告设计与区域市场的不同
范围更大的市场，就会有相应的市场规律，这是由于受众群体更为广泛，因此，在市场开发、营销策划、宣传推广方面就要重新考虑，才能使消费者接受。
适合某一区域的产品并不代表适合全国市场，换言之，这个产品的设计要符合大众需求，在突出自身卖点的同时，还要适用于通用法则。
三、周全的媒体计划
进军全国市场后，企业将会面临更为复杂的市场环境，因此就需要更加有效的产品组合来实现市场的有效诉求。
通过完善的计划，统筹全局，根据区域市场和全国市场的区别和特点，重新进行调整，加以整合，才能实现市场的最高价值。
越复杂的环境就越需要周密的计划，至于何种战术，是计划之后的事情。
一旦位置发生了变化，视角也会随之变化，必须做到与时俱进，保持高度的敏锐嗅觉。
否则，再好的战术，如果缺乏统筹全局的计划，都只能是纸上谈兵。
四、经费预算
如果没有精确的费用预算，在市场推广上可能会造成很多问题和麻烦。
尤其是要在全国市场投放广告，就必须要进行科学、合理的预算，避免造成投放后没效果，白白浪费了许多费用。
合理的
预算有助于合理扩张市场，确保广告的最大价值。
如果从一开始就大手笔投放，极有可能会造成适得其反的效果。
五、广告监控
在全国市场推广，除了必要的媒体计划和经费预算之外，还要了解广告监控环节，主要是投放时相配套的广告监播、反应制度等。
有关广告监控这一关，企业可以号召各区域市场的员工监督，再由第三方监播公司进行监播，确保广告的质量。
简而言之，要通过一系列的广告监控，使广告呈现最大价值。
六、应急预案
未雨绸缪，防患于未然。
任何事情都有可能发生意外，市场推广也不能例外。
如果在投放全国市场的过程中出现了某些问题，如相关部门的干涉、媒体出现问题等，都要通过完善的应急预案来进行妥善处理。
总之，企业选择从战略区域市场走向全国市场的过程中可能会遇到许多问题，必须要学会未雨绸缪，把该想到的问题都要想到，逐一落实和解决，才能使进军全国市场的道路更加顺畅。
第二章 2018-2019年中国白奶行业市场现状分析第一节我国白奶市场概况
一、白奶市场格局
四大液态奶品牌着力布局UHT白奶，蒙牛产品布局最为丰富与全面。
二、白奶主要品牌。