植物多糖的研究进展
植物多糖免疫活性研究进展
植物多糖免疫活性研究进展植物多糖是一类具有多糖结构的植物产物，常见于各种植物的细胞壁、叶绿体和贮藏组织中。
植物多糖具有广泛的生物活性，包括抗肿瘤、抗氧化、抗炎、免疫调节等多种功效。
在过去的几十年中，科学家们对植物多糖的免疫活性进行了广泛的研究，并取得了许多重要的进展。
本文将对植物多糖免疫活性的研究进展进行综述，并展望未来的研究方向。
一、植物多糖的免疫活性1. 提高免疫力植物多糖可通过刺激机体的免疫系统，增强免疫力，增加体内白细胞和淋巴细胞的数量，提高机体的抗病能力，从而起到预防感冒、感染和其他免疫相关疾病的作用。
2. 抗肿瘤研究表明，植物多糖能够增强人体免疫系统对肿瘤细胞的识别和清除能力，从而起到抗肿瘤的作用。
植物多糖能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，同时提高免疫系统的抗肿瘤能力，对多种肿瘤具有明显的抑制作用。
3. 抗炎炎症是机体免疫系统对外界刺激的一种自我保护反应，但是过度的炎症反应会导致组织损伤和疾病的发生。
植物多糖具有明显的抗炎活性，能够抑制炎症反应的发生，缓解炎症症状，对风湿性关节炎、炎症性肠病等炎症性疾病有显著的治疗作用。
4. 抗氧化植物多糖还具有很强的抗氧化活性，能够中和体内的自由基，减少氧化应激对细胞和组织的损伤，保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老，预防心血管疾病、癌症等氧化相关疾病的发生。
1. 细胞实验利用体外培养的免疫细胞，如巨噬细胞、自然杀伤细胞等，观察植物多糖对免疫细胞增殖、活化和分泌细胞因子的影响，以及对肿瘤细胞的杀伤作用等。
2. 动物实验通过给小鼠、大鼠等动物灌胃或注射植物多糖，观察植物多糖对机体免疫功能的影响，包括对血液免疫指标、淋巴器官的影响，以及对炎症、感染和肿瘤的影响等。
3. 临床研究通过对人体进行临床试验，观察不同途径、不同剂量的植物多糖对人体免疫系统的影响，包括免疫指标的变化、抗炎、抗肿瘤和抗氧化等临床效果的观察。
1. 植物多糖的提取和纯化技术不断改进，提高了植物多糖的纯度和稳定性，为研究其生物活性提供了可靠的物质基础。
2024年植物多糖市场发展现状
2024年植物多糖市场发展现状引言植物多糖是一种天然有机高分子化合物，广泛存在于植物细胞壁、种子、根茎和果实等部位。
它具有优秀的营养保健和药物功能，并被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。
本文将对2024年植物多糖市场发展现状进行综述。
植物多糖的概述植物多糖是由不同类型的单糖分子通过糖苷键连接而成的聚合物。
常见的植物多糖包括葡聚糖、阿拉伯糖、半乳糖等。
植物多糖具有良好的生物相容性和生物活性，具有提高免疫力、调节血糖、抗肿瘤等多种功效。
植物多糖市场规模近年来，植物多糖市场呈现出快速增长的趋势。
市场需求的增加主要源于人们对健康生活的追求和对天然健康产品的偏好。
据市场研究报告显示，植物多糖市场的规模预计将在未来几年内保持强劲增长。
植物多糖市场应用领域1.食品行业：植物多糖可以被用作食品添加剂，增强食品的营养价值和口感，如面包、饼干等。
2.医药行业：植物多糖具有调节免疫系统、抗肿瘤、抗氧化等作用，被广泛应用于保健品和药物开发。
3.化妆品行业：植物多糖能够提供保湿、抗衰老和修复等效果，因此被用于护肤品和化妆品中。
植物多糖市场竞争格局目前，植物多糖市场竞争激烈，主要的参与者包括食品添加剂厂商、保健品生产商和药企。
这些公司通过提高产品质量、增加产品研发投入以及建立品牌认知度来争夺市场份额。
潜在的挑战与机遇1.市场竞争加剧：随着植物多糖市场的发展，竞争对手增多，市场份额的争夺将更加激烈。
2.产品质量标准不统一：目前植物多糖产品的质量标准存在差异，需要加强行业自律和监管。
3.市场拓展空间巨大：植物多糖可以应用于更多领域，如医药用途的深化研究和开发具有更好疗效的产品，以及开发新的植物多糖产品。
结论植物多糖市场发展迅速，市场规模不断扩大。
植物多糖在食品、医药和化妆品等领域有广阔的应用前景。
然而，市场竞争激烈，产品质量标准不统一等问题也需要解决。
未来，植物多糖市场有望继续蓬勃发展，创造更多的商机和经济效益。
(字数：1500)。
植物多糖免疫活性研究进展
植物多糖免疫活性研究进展一、植物多糖的来源和结构植物多糖是一种可以从多种植物中提取得到的多糖类化合物，主要来源于蘑菇、枸杞、灵芝、茯苓等植物。
植物多糖的结构复杂多样，常见的植物多糖包括多种单糖、组氨酸、蛋白质、脂质等。
其中，以多糖为主要成分，是植物多糖活性的主要来源。
植物多糖结构独特，一般包含一个或多个糖链和一个或多个非糖基团。
糖链通常由葡萄糖、半乳糖、木糖、岩藻糖等单糖组成，这些单糖以不同的连接方式结合而成。
非糖基团一般为蛋白质、脂质等，这些基团使得植物多糖在空间构型上具有更加复杂的结构。
植物多糖具有免疫活性，是目前研究的热点之一，不仅能够增强机体免疫力，还可以提高人体对病毒和细菌的抵抗力。
植物多糖在免疫调节方面的作用主要表现在干扰素、白细胞介素、肿瘤坏死因子等免疫分子的调节上。
植物多糖能够刺激巨噬细胞、自然杀伤细胞、淋巴细胞等免疫细胞的活性，从而增强机体的非特异性免疫力。
同时，植物多糖还能够增强机体的特异性免疫力，提高人体对细胞毒素、病毒等有害物质的抗体产生速度和抗体水平。
植物多糖还具有抗肿瘤作用。
植物多糖可以抑制癌细胞的增殖和蔓延，同时增强机体对癌细胞的免疫应答，从而达到抗癌的效果。
此外，植物多糖还能够发挥抗氧化、清除自由基等作用，保护身体健康。
三、结论综上所述，植物多糖是一种天然生物活性物质，具有极强的免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化等多种作用。
目前，植物多糖的研究已经引起了广泛的关注，为探索和开发新的药物提供了契机。
我们相信，未来随着技术和科学的不断推进，植物多糖的应用领域将会越来越广泛，成为一种新型的生物活性物质。
植物多糖的研究现状的研究报告
植物多糖的研究现状的研究报告植物多糖是从植物中提取的一种多糖，是一种有机大分子物质，具有高度的生物活性和药用价值。
近年来，植物多糖的研究受到了广泛的关注，也在国内外得到了广泛的应用。
植物多糖的种类很多，在不同的植物中含量和种类也会有所不同。
随着技术的不断发展，越来越多的植物多糖被发现和提取出来。
植物多糖在抗氧化、免疫调节、降血糖、抗癌等方面具有显著的药用效果，因此对植物多糖的研究和开发具有很大的意义。
目前，关于植物多糖的研究主要集中于以下几个方面：1.提取和纯化方法的改进植物多糖在植物中的含量通常很低，而杂质又很多，因此要提取出纯度高的植物多糖是一项技术难点。
目前，以超声波辅助提取、离子液体等为代表的新型提取技术正在逐步发展，可以有效提高多糖的提取率和纯度。
2.药用活性成分的研究植物多糖的药用效果主要与其分子结构、分子量、空间构象等有关。
因此，通过分析不同来源植物多糖的化学性质和生物功能，在深入研究其机制的基础上，努力筛选和开发具有高药用活性的植物多糖成分。
3.多糖药物的开发近年来，越来越多的植物多糖被用于研制药物，如多糖肽药物、多糖胶束等。
多糖药物具有良好的生物相容性、低毒性、高效性等优点，可望成为新型药物的重要领域。
总之，植物多糖的研究在不断深入，为我们了解植物多糖的药用价值、开发新药提供了新的思路和方法。
通过深化对植物多糖的研究，可以挖掘出更多的药用活性成分和制备更先进、更有效的多糖药物，为人类健康事业做出更大的贡献。
植物多糖的相关数据：1. 提取率和纯度：在以超声波法提取 Artemisia annua 中polysaccharide 的研究中，可以实现的最大提取率为26.71%，最高纯度为74.34%。
2. 含量：植物多糖的含量因植物种类和部位不同而异。
如在当归中，多糖含量为8.08%，而在灵芝中为1.96%-8.19%。
3. 药用效果：植物多糖具有很强的生物活性和药用效果，如提高免疫力、抗氧化、调节血糖、抗癌等。
植物多糖免疫活性研究进展
植物多糖免疫活性研究进展1.1 植物多糖的来源与种类植物多糖广泛存在于植物体内，包括蘑菇、银耳、紫菜、枸杞等多种植物中。
植物多糖的种类繁多，按照不同结构特点可分为多种类型，如极性多糖、非极性多糖、硫酸多糖等。
不同种类的植物多糖具有不同的生物学活性，因此对其免疫活性的研究需要综合考虑其来源和种类的差异性。
1.2 植物多糖的免疫活性研究方法目前，对植物多糖免疫活性的研究主要采用体外和体内两种方法进行。
体外研究主要通过细胞实验和生化分析等手段，探究植物多糖对细胞因子释放、免疫球蛋白生成等免疫活性的影响；而体内研究则通过动物实验，评估植物多糖对机体免疫功能的调节作用。
这两种方法相互结合，可以全面了解植物多糖的免疫活性及其机制。
1.3 植物多糖的免疫活性研究进展近年来，植物多糖的免疫活性研究取得了许多进展。
研究者发现，植物多糖可以通过调节免疫相关细胞的活性，如增强巨噬细胞的吞噬能力、促进T淋巴细胞的增殖等，从而增强机体的免疫功能。
植物多糖还可以通过调节免炎因子的产生，减轻炎症反应，具有抗炎作用。
植物多糖还能够诱导机体产生各种免疫球蛋白，增强机体对抗病原微生物的能力。
这些研究成果为植物多糖免疫活性的深入了解提供了重要的理论依据。
二、植物多糖免疫活性的作用机制2.1 植物多糖通过Toll样受体信号途径激活免疫细胞研究表明，植物多糖可以通过激活Toll样受体信号途径，促进巨噬细胞和树突细胞的活化，从而增强机体的免疫功能。
Toll样受体是一类重要的免疫识别受体，它们的激活可以引发炎症反应并诱导免疫细胞产生炎症介质，进而增强机体对抗病原微生物的能力。
植物多糖免疫活性研究进展
植物多糖免疫活性研究进展植物多糖是一种重要的生物高分子化合物，包括多种不同的糖类，如甘露聚糖、半乳糖胶、纤维素、低甘油三酯等。
与其他多糖相比，植物多糖具有更好的生物兼容性和生物活性。
近年来，越来越多的研究表明，植物多糖具有很好的免疫活性，可以作为治疗和预防疾病的潜在药物。
本文将对植物多糖免疫活性的研究进展进行综述。
植物多糖的免疫活性主要表现在以下几个方面。
1、增强免疫功能多数植物多糖能够刺激机体免疫系统的免疫反应，促进细胞和体液免疫功能的增强。
研究发现，植物多糖能够促进巨噬细胞、T细胞和B细胞的活化，提高机体免疫能力。
且植物多糖还能够抑制免疫反应分子的产生，从而减轻炎症反应和自身免疫性疾病。
2、抗氧化活性植物多糖具有很好的抗氧化性能，能够清除自由基和其他氧化剂，从而减少细胞受到的氧化损伤，保护细胞健康。
研究表明，植物多糖能够增强机体抗氧化防御系统的活性，包括提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶等抗氧化酶的活性，促进肝脏、肺、肾脏等重要器官的抗氧化能力。
3、抗肿瘤活性植物多糖具有很好的抗肿瘤活性，能够抑制肿瘤细胞的增殖和转移，促进肿瘤细胞的凋亡。
针对肿瘤治疗，研究表明，植物多糖能够调节机体免疫系统，激发机体的自身免疫力，增强防御肿瘤的能力。
且植物多糖还能够减轻化疗药物对机体的损害，提高治疗的安全性和疗效。
4、保护肝功能植物多糖对肝脏具有很好的保护作用，能够减轻肝脏损伤和炎症反应，促进肝细胞的再生和修复。
研究表明，植物多糖能够抑制肝细胞受到氧化应激和化学毒性物质的损伤，减少肝脏疾病的发生和发展。
5、调节血糖和血脂植物多糖还具有调节血糖和血脂的作用，能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量。
研究表明，植物多糖能够促进胰岛素的分泌和敏感性，改善胰岛细胞的功能，从而降低血糖水平。
且植物多糖还能够减少脂肪在体内的积累和氧化损伤，降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，减轻心血管疾病的危害。
结论。
中药植物多糖降血糖作用的研究进展
中药植物多糖降血糖作用的研究进展1.黄芪多糖黄芪（Astragalus membranaceus）是一种常用的中草药，其多糖具有明显的降血糖活性。
研究发现，黄芪多糖能够增加胰岛素释放和降低胰岛素抵抗，从而改善胰岛功能。
此外，黄芪多糖还能够抑制糖的吸收和降低血液中的葡萄糖水平。
2.银杏多糖银杏（Ginkgo biloba）是一种常用的中药植物，其多糖具有一定的降血糖作用。
研究表明，银杏多糖能够提高糖尿病患者的胰岛素敏感性，降低胰岛素抵抗，并调节胰岛素和胰高血糖素的分泌。
此外，银杏多糖还能够抑制葡萄糖的吸收和降低血液中的糖化血红蛋白水平。
3.枸杞多糖枸杞（Lycium barbarum）是一种常见的中草药，其多糖具有良好的降血糖作用。
枸杞多糖能够增加胰岛素敏感性，降低胰岛素抵抗，并提高胰岛素的释放。
此外，枸杞多糖还能够抑制糖的吸收和降低血液中的葡萄糖水平。
研究还发现，枸杞多糖还能够减轻胰岛素抵抗引起的脂肪肝和肾脏损伤。
4.薏苡仁多糖薏苡仁（Coix lacryma-jobi）是一种常用的中草药，其多糖具有良好的降血糖活性。
研究发现，薏苡仁多糖能够增加胰岛素敏感性，降低胰岛素抵抗，并调节脂肪代谢和血脂水平。
此外，薏苡仁多糖还能够抑制葡萄糖的吸收和降低血液中的糖化血红蛋白水平。
综上所述，中药植物多糖具有重要的降血糖作用，对于糖尿病的治疗和预防具有潜在的应用价值。
然而，目前关于中药植物多糖降血糖作用的研究还存在一些问题，如药理机制的不完全理解、剂量与疗效之间的关系等。
因此，未来的研究需要进一步探索中药植物多糖的降血糖作用机制，优化药物的剂量和用法，并进行更多的临床研究来验证其疗效。
植物多糖的结构与活性研究进展_何余堂
植物多糖的结构与活性研究进展何余堂，潘孝明(渤海大学生物与食品科学学院，辽宁省食品质量安全与功能食品研究重点实验室，辽宁 锦州 121000)摘 要：植物多糖是一类具有重要生理功能并在食品中有广泛应用的生物大分子。
本文综述植物多糖的组成、结构和生理活性，对于植物多糖的开发具有现实意义。
关键词：植物多糖；种类；结构；生物活性；研发Biological Activity and Structure of Plant PolysaccharidesHE Yu-tang ，PAN Xiao-ming(College of Biology and Food Science, Bohai University, Liaoning Provincial Key Laboratory of Food Quality Safety and FunctionalFood, Jinzhou 121000, China)Abstract ：Plant polysaccharides are a variety of biomacromolecules with important physiological functions and broad applications in foods. Composition, structure and physiological activity of plant polysaccharides are reviewed in this article,which will offer practical guidance for their exploitation.Key words ：plant polysaccharides ；variety ；structure ；biological activity ；exploitation中图分类号：TS201.4 文献标识码：A 文章编号：1002-6630(2010)17-0493-04收稿日期：2010-06-29基金项目：辽宁省教育厅高校重点实验室计划项目(2008S003)作者简介：何余堂(1967—)，男，教授，博士，研究方向为食品生物技术与功能性食品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
植物多糖的研究进展【摘要】多糖又称多聚糖，是由单糖缩合成的多聚物，广泛分布于自然界中，是一类重要的活性物质。
从20世纪50年代对真菌多糖抗癌效果的发现以来，人们开始了对多糖的化学、物理、生物学系列的研究。
目前已有报道的天然多糖化合物约有300多种，广泛存在于植物、动物和微生物组织中。
近年来，由于植物多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、降血糖等多种生物活性、毒副作用小和不易造成残留等优点[1-2]，对植物多糖的研究呈现逐渐增多的趋势。
中国幅员辽阔，自然条件复杂，孕育着丰富的植物资源，为开发利用植物多糖奠定了深厚的物质基础。
目前，对植物多糖的研究多集中在药理作用等方面，而对植物多糖进一步的分离纯化、结构测定、结构和功能关系及在食品、农业、工业方面的开发应用等研究工作较少。
笔者参阅了部分资料，对植物多糖的结构、提取方法、药理作用及在保健品、食品、农业等领域的应用作一简要综述，旨在为今后中国植物多糖的综合利用和开发奠定技术和理论基础。
【关键词】多糖；功能；提取纯化1 植物多糖的组成和结构多糖是由超过10个以上、通常由几百甚至几千个单糖分子聚合而成的一类化合物。
由醛糖或酮糖通过糖苷键连接而成，糖苷键分为α型和β型2种。
植物多糖的糖链结合以β-1,3或β-1,6键为主，有的多糖还带有分支，带有分支链的多糖具有抗肿瘤活性。
而α型连接的多糖生理活性较弱。
但有研究表明[3]，α型连接的多糖也具有较强的抗肿瘤活性。
多糖与蛋白质一样具有一、二、三、四级结构。
一级结构是指糖基的组成，糖基排列顺序，相邻糖基的连接方式，异头碳构型以及糖链有无分支，分支的位置与长短等。
二级结构是指多糖主链间以氢键为主要次级键而形成的有规则的构象。
三级和四级结构是指以二级结构为基础，由于糖单位之间的非共价相互作用，导致二级结构在有序的空间里产生的有规则的构象。
研究表明，同是β-1,3连接的多糖即使其一级结构完全相同，但由于二级和三级结构不同，其生理活性差异也很大[4-5]。
因此，多糖的活性与其高级结构密切相关。
2 多糖提取纯化方法的研究进展2.1植物多糖的提取方法2.1.1水煎煮法水煎煮法是多糖提取的传统方法,是用水作为溶剂煎煮提取多糖。
因为多糖在冷水中溶解度较低,一般要在70-90热水中回流提取2~3h,将提取液真空浓缩后加入乙醇将多糖析出。
目前多数国内文献采用水煎煮法提取多糖,如盛家荣等[6]采用此法从板蓝根中提取多糖,李志洲等[7]采用该法提取大枣多糖。
该法具有设备简单、操作方便、适用面广等优点。
但是这种方法也存在操作时间长,收率低,并需多次反复操作,能耗较高等缺点。
黄琳娟等人研究枸杞多糖时,采用水提法先浸泡24h,过滤后残渣再用水浸泡6h,操作周期过长[8]。
2.1.2酶法提取酶技术近年来广泛应用到有效成份提取中的一项生物技术,使用酶可降低提取条件,在比较温和的条件下分解植物组织,加速有效成分的释放或提取。
此外,使用酶还可分解提取液中淀粉、果胶、蛋白质等非目的产物。
此法可使后续的浓缩和脱蛋白工艺更简易、省时,粗多糖的纯度更高。
但会提高生产成本,对提取条件要求较高。
杨云[9]等人采用的单酶法和复合酶法提取大枣多糖,单酶法提取多糖含量最高可达44.69%,而复合酶法多糖最高含量可达68.13%。
2.1.3超声法提取超声法利用超声波对细胞组织的破碎作用来提高多糖浸出率的,具有快速、安全、简便、成本低、多糖提取率高,成分又不被破坏等优点,但对提取设备要求较高。
杨云[10]、李小平[11]等采用超声提取大枣多糖,李夏兰[12]等采用超声法提取芥菜多糖。
研究表明,超声法与传统的热水浸提法相比,多糖提取率高,并有效地缩短了提取周期,提高了产品质量。
2.1.4超临界萃取法根据某些气体在超临界状态下具有特殊的液相性质,对一些组分有较好的溶解性,用来提取目的产物。
一般采用CO2超临界萃取多糖组分。
廖周坤等人采用超临界CO2萃取技术对藏药雪灵芝中多糖进行提取。
结果表明,采用不同极性夹带剂的超临界CO2萃取与传统溶剂萃取工艺相比,多糖收率可提高至1.62倍[13]。
这种方法对物质的生物活性保存较好,但成本较高,大多用于价值较高的多糖的提取。
新型高效的提取分离方法,不仅可以极大地缩短操作周期,而且可提高收率,应用前景广泛;对新技术的作用机理及模型应当作进一步的研究,从而为工业化放大提供依据。
在应用新技术的同时,其负效应也不容忽视,如酶法降解副产物对提取的影响;超声波的凝聚作用以及热点作用下多糖的降解问题等。
2.2植物多糖的纯化方法活性多糖的分离纯化是指获得粗的活性多糖后,除去共存杂质,得到纯度较高多糖产品。
分离纯化的方法很多,一般随多糖组成的不同而有所区别。
2.2.1透析法透析法是利用一定孔目的膜,使无机盐或小分子糖透过,而将大分子的多糖截留下来从而达到纯化多糖的目的。
此法的关键是要选择孔目合适的透析膜。
纤维膜孔径为2~3nm,可使单糖分子通过,分离效果较好,透析时常需要多次换水,溶液的pH值维持在6.0~6.5范围内。
2.2.2分级沉淀法一般的单糖和小分子糖是溶于乙醇的,而分子较大的多糖在乙醇中的溶解度较低,因此,根据多糖聚合度和分子量的不同,在低级醇或低级酮中的溶解度不同,一般随着聚合度和分子量增大在醇中的溶解度逐步降低。
根据这一性质,在浓缩后的多糖溶液中,分批按比例由小到大加入这些醇,使溶液中含醇量渐增,进行分级沉淀。
分取各次析出的沉淀,可以粗略得到分子量不同的多糖。
采用此法纯化多糖时,一般应将溶液的pH值调到7.0附近,此时多糖的性质较稳定。
这种方法适于分离溶解度相差较大的多糖。
除了改变溶剂的组成外,也可利用热的糖溶液逐步冷却,或逐步添加无机盐,如硫酸铵等进行盐析。
由于多糖的分子量范围广,有共沉淀现象,此法只能作为多糖的粗略分离方法,实际应用时还需结合其他纯化方法。
凝胶柱层析法凝胶柱层析法主要是根据多糖分子的大小和形状不同而达到分离目的。
但溶液流经多孔性凝胶柱时,小分子已扩散入孔中,各溶质依分子量大小顺序依次流出。
此方法快速、简单、条件温和。
常用的凝胶有葡聚糖凝胶(Sephadex)和琼脂糖凝胶(Sepharose),以不同浓度的盐溶液和缓冲溶液作为洗脱剂。
此法还可进行多糖相对分子量的测定。
2.2.3纤维素柱层析法纤维素阴离子交换剂柱层析对多糖的分离是利用pH6时,酸性多糖能吸附于交换剂上,中性多糖不吸附,用pH相同离子强度不同的缓冲液将酸性强弱不同的酸性多糖分别洗脱出来。
常用的阴离子交换纤维素有DEAE-纤维素和ECTEOLA纤维素。
张兰杰等就采用DEAE-纤维素柱分离北五味子多糖,分别得到了白色结晶和黄色粉末两种多糖产物。
2.2.4离子交换树脂法将阴离子交换树脂用碱进行预处理,其可以选择性的吸附还原糖,部分吸附蔗糖,用NaCl溶液进行洗脱,常用的强碱性阴离子交换树脂是Dowex-1。
而阳离子交换树脂可对酸性和中性多糖进行较好的分离。
尚红伟[14]采用弱碱性离子交换树脂纯化大枣多糖,其产品含量达39.4%。
此法具有产物纯度高,污染小的优点,但此法具有洗脱体积大,后处理麻烦等缺点。
2.2.5季铵盐沉淀法采用阳离子型清洁剂,例如在十六烷基三甲铵溴化物中依次加入不同pH的多糖水溶液,就可以在酸性、中性、碱性的溶液中分步沉淀出多糖。
根据沉淀物的性质,可分别采用下述三类方法将多糖从沉淀物中游离出来:(1)沉淀溶于无机盐溶液。
将沉淀物放入NaCl溶液中溶解,向溶液中加入乙醇使多糖再次沉淀析出;(2)沉淀溶于有机溶剂。
将沉淀溶于乙醇,向溶液中加入无机盐,此时多糖生成盐沉淀下来,再加入强酸使多糖变为游离态;(3)沉淀不溶于盐和有机溶剂。
将沉淀放入无机盐的醇饱和溶液,振荡,用乙醇洗涤沉淀,再加酸将糖游离出来。
李红艳等就采用此法对大枣多糖的粗品进行纯化,得到酸性多糖纯度为53.76%,中性多糖纯度为57.4%。
3 药理作用3.1免疫调节的作用研究发现，植物多糖最重要的药理作用为免疫促进作用。
黄芪多糖可从多层面发挥免疫增强作用[15-17]：（1）可直接影响细胞内的物质代谢，诱导机体细胞产生相关的体液因子；（2）不仅能增强机体的特异性免疫，而且还能增强机体的非特异性免疫；（3）既可增强正常机体的免疫功能，又可调节异常机体的免疫功能。
牛膝多糖具有明显的增强机体免疫功能作用，能升高血清溶血素和脾脏内抗体形成细胞束，提高血清免疫球蛋白IgG水平，激活网状内皮系统的吞噬功能，激活巨噬细胞促进TNF和IL-2的生长，促进淋巴细胞的增殖[18]。
淫羊藿多糖能提高免疫系统组织细胞的活性，具有双向免疫调节功效，使机体紊乱的免疫状态恢复正常，促进抗体生成，提高小鼠淋巴细胞转化率和腹腔巨噬细胞吞噬率[19]。
蕨麻多糖能提高正常小鼠和免疫抑制小鼠脾脏指数，表明该多糖体内注射能促进免疫抑制小鼠脾脏和胸腺淋巴细胞的增殖，可对抗环磷酰胺引起的免疫抑制[20]。
3.2抗肿瘤多糖通过活化巨噬细胞，活化淋巴细胞，促进细胞因子分泌，活化补体而提高宿主抗肿瘤免疫功能，通过影响肿瘤细胞膜生化、抗自由基、诱导肿瘤细胞分化与凋亡，影响肿瘤细胞超微结构而发挥直接的抗肿瘤作用。
香菇多糖能恢复或加强宿主对淋巴细胞、激素及其它生物活性因子的反应，通过刺激免疫活性细胞的成熟、分化和繁殖，使机体的淋巴细胞大量增加；它又能激活补体系统的经典途径或变更途径，增加巨噬细胞非特异性细胞毒，并增加中性粒细胞对肿瘤节的侵润，促使宿主因癌症及感染而引起的体内平衡失调的恢复[21]。
芦荟多糖能激活巨噬细胞，增加一氧化氮（NO）的合成，刺激巨噬细胞表面分子的表达，具有抗肿瘤作用，而且与化疗药物合用时，均有不同程度的减毒增效作用，且可显著提高荷瘤鼠血清中IL-2、TNF含量[22]。
枸杞多糖可提高荷H22瘤小鼠的T淋巴细胞转化能力和人体自然杀伤细胞（NK细胞）活性，提示其抗肿瘤作用可能是通过增强荷瘤小鼠免疫功能间接实现的[23]。
3.3抗衰老现代研究认为，植物多糖的抗衰老作用主要涉及以下四个方面：加强DNA的复制与合成，提供必须的微量元素与营养来延长动物的生长期，提高动物对非特异性刺激的抵抗能力以达到强壮作用；调节蛋白质和核酸、糖和脂质代谢；抗脂质过氧化与抑制脂褐质作用；提高机体超氧化物歧化酶（SOD）活力，清除机体内脂质过氧化物（LPO）和丙二醛（MDA），抑制MAOB的作用，以抗衰老[24]。
枸杞多糖可明显降低衰老大鼠羰基蛋白含量，增加谷胱甘肽含量和增强谷胱甘肽活性，通过降低蛋白质氧化损伤而发挥抗衰老的作用[25]。
此外，芦荟多糖、野甘草多糖、南沙参多糖、牛膝多糖、螺旋藻多糖、山茱萸多糖、玉竹多糖、紫菜多糖、木耳多糖、天门冬多糖、沙棘多糖、板蓝根多糖都具有一定程度的清除自由基及延缓衰老的作用[26-27]。