生化和分子生物学
生化及分子生物学复习资料
生化及分子生物学复习资料（15天30题）一、蛋白质结构与功能本章重点：1、氨基酸的结构及通式、名称、分类；2、蛋白质的各级结构特点及功能特点；3、蛋白质的理化性质，如光学性质、胶体性质（稳定因素）、变性、复性；习题：1、生物的不同层次结构？答：环境小分子——小分子前体——大分子——大分子复合物——超分子结构——细胞器——细胞——组织——器官——生物机体2、α-螺旋的结构特点多肽链的主链原子沿一中心轴盘绕所形成的有规律的螺旋构象。
α-螺旋是蛋白质中最常见、最多的二级结构元件。
其结构特征为：（1）几乎都是右手螺旋；（2）螺旋每圈包含3.6个氨基酸残基，每一个氨基酸沿轴旋转100度，螺距为0.54nm；（3）螺旋以链内氢键维系。
3、变性蛋白质的性质改变①结晶及生物活性丧失是蛋白质变性的主要特征。
②硫水侧链基团外露。
③理化性质改变，溶解度降低、沉淀，粘度增加，分子伸展。
④生理化学性质改变。
分子结构伸展松散，易被蛋白酶水解。
4、生鸡蛋和熟鸡蛋哪个更有营养？答：（1）熟鸡蛋比生鸡蛋更有营养；（2）熟鸡蛋已经发生蛋白质变性，容易被蛋白酶水解，便于消化吸收；（3）熟鸡蛋中的病原微生物因蛋白质热变性而死亡，食用更安全；（4）生鸡蛋清内的抗生物素蛋白会与生物素结合生成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收。
蛋白质一、二、三、四级结构；β-折叠、α-螺旋二、核酸结构与功能本章重点：1、核酸的功能，是遗传物质（肺炎球菌转化实验）；2、核酸的结构特点，B型DNA双螺旋结构特点；3、核酸的理化性质，变性、复性；4、核酸的测序方法及原理。
习题：1、B型双螺旋DNA的结构特点？（1）两条反向平行的多核苷酸链围绕一个“中心轴”形成右手双螺旋结构，螺旋表面有一条大沟和小沟；（2）磷酸和脱氧核糖在外侧，通过3’，5 ’－磷酸二酯键相连形成DNA的骨架，与中心轴平行。
碱基位于内侧，与中心轴垂直；（3）两条链间存在碱基互补：A与T或G与C配对形成氢键，称为碱基互补原则（A与T为两个氢键，G与C为三个氢键）；（4）螺旋的稳定因素为碱基堆集力和氢键；5. 螺旋的直径为2nm，螺距为3.4nm，相邻碱基对的距离为0.34nm，相邻两个核苷酸的夹角为36度。
生物化学与分子生物学人卫版教材全集ppt课件
03
分子生物学基础
DNA、RNA和蛋白质的结构与功能
01
DNA双螺旋结构
DNA是由两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴盘绕而成的双螺
旋结构，碱基位于内侧，通过氢键相互配对，磷酸和脱氧糖在外侧构成
基本骨架。
02
RNA种类与结构
RNA是单链结构，根据功能不同分为mRNA、tRNA和rRNA。mRNA
是蛋白质合成的直接模板；tRNA具有携带氨基酸进入核糖体的功能；
rRNA是核糖体的主要成分，参与蛋白质合成。
03
蛋白质结构与功能
蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的生物大分子，具有复杂的空间构
象和多样的生物学功能。
生物催化剂与代谢途径
总结词
介绍生物催化剂和代谢途径的基本概 念和作用。
详细描述
生物催化剂是指酶，具有高效性和专 一性，能够加速生物体内的代谢反应 。代谢途径是指一系列相互关联的生 化反应序列，是生物体内物质转化和 能量转化的基础。
生物氧化与能量转换
总结词
介绍生物氧化和能量转换的过程和作用。
详细描述
对人类社会的影响与意义
医领域
生物化学与分子生物学的发展将有助于疾病的早期诊断、 预防和治疗，提高人类的健康水平和生活质量。
工业领域
利用生物化学与分子生物学的原理和技术，开发新的工业 生产技术和工艺，降低能耗和环境污染，促进可持续发展 。
农业领域
通过分子生物学和基因工程技术的应用，培育出抗逆、抗 病、优质、高产的农作物新品种，提高农业生产效率和粮 食安全水平。
生物化学与分子生物学重点
生物化学与分子生物学重点一、名词解释基因：基因是基因组中的一个功能性遗传单位，是贮存有功能的蛋白质多肽链或rna序列信息及表达这些信息所需的全部核苷酸序列。
基因组：基因组是一个细胞或一种生物体的整套遗传信息。
质粒：是指细菌细胞染色体意外，能独立复制并稳定遗传的共价闭合环状分子。
蛋白质组：是指一种基因所表达的全套蛋白，既包括一个细胞或一个组织或一个机体的基因所表达的全部蛋白质。
DNA重组：是指不同来源的DNA通过磷酸二酯键连接而重新组合成新的DNA分子的过程。
限制性内切酶：是指能识别和水解双链DNA分子的内特异序列的核酸水解酶。
载体：是指携带靶DNA片段进入宿主细胞进行扩曾和表达的运载工具，常用的载体有:质粒载体、噬菌体载体，病毒载体和人工染色体等。
核酸分子杂交：单链的核酸分子在适合的条件下，与具有碱基互补序列的异核酸形成双链杂交的过程。
杂交：将一种核酸单链标记成探针，再与另一核酸单链进行碱基互补配对，可以形成异源核酸分子的双链结构的过程，PCR：是一个在体外特异的复制一段已知序列的DNA片段的过程，这项技术使人们能够人们很快的从试管中获得大量拷贝的特异核酸片段。
分子生物学检验：从基因水平上解释疾病发生机制，明确疾病诊断，跟踪疾病过程，指导个体化治疗的先进技术手段。
反义核酸：是用人工合成的15-25个核苷酸片段，通过碱基互补配对选择与特定的RNA或DNA互补结合，从而能专一性的抑制基因的转录与翻译。
核酶：是一类具有酶的特异性催化功能的RNA分子，能序列特异性地剪切底物RNA或修复突变的RNA。
致病基因：能导致遗传病或遗传病发生相关的基因。
地中海贫血：也称球蛋白生成障碍性贫血。
是由于球蛋合成速率降低，引起a链和非a链缺乏称为球蛋白生成障碍性贫血。
血友病：由于基因缺陷而使其中某一凝血因子蛋白表达降低或确实造成的一种疾病。
转座因子：一类在细菌染色体，质粒或噬菌体之间自行移动并具有转位特性的独立DNA序列。
分子生物学与生物化学
分子生物学与生物化学分子生物学是研究生物体分子结构、功能及其相互作用的学科，而生物化学是研究生物体生命现象中的化学反应及其机制的学科。
这两个学科在研究生物领域中占据重要的地位，并且相互交叉、互为支撑。
一、分子生物学的基本概念和研究方法分子生物学的研究对象是生物体内的分子，主要包括蛋白质、核酸、糖类等。
通过分析这些分子的结构和功能，可以揭示生物体的遗传信息、代谢途径、信号传导等基本生命过程。
分子生物学的研究方法包括PCR技术、DNA测序、基因克隆、蛋白质表达与纯化、电泳分析等，这些方法的发展和应用不仅促进了分子生物学的快速发展，也推动了生物化学的进步。
二、生物化学在分子生物学中的应用生物化学是研究生物体内化学反应的学科，关注生命现象中的物质转化和能量变化。
它与分子生物学的关系密切，生物化学的研究成果为分子生物学提供了理论基础和实验手段。
例如，生物化学研究揭示了DNA的结构与遗传物质的信息传递之间的关系，为DNA的克隆和测序奠定了基础；同时，生物化学还深入研究了蛋白质的结构与功能，为蛋白质工程和药物研发提供了重要依据。
三、分子生物学在生物化学中的应用分子生物学的研究成果为生物化学提供了更深入的认识和解释。
分子生物学通过研究生物基因组、蛋白质组等大规模生物信息的收集和分析，提供了对生物化学反应的全局认识。
例如，通过基因表达谱研究，可以了解到不同组织、不同生理状态下基因表达的变化，揭示生物体内多种生化途径的调控机制。
此外，分子生物学还应用于疾病诊断与治疗，例如通过检测特定基因的突变以确定遗传性疾病的发生风险，或利用基因工程技术研发靶向治疗药物。
四、分子生物学和生物化学的发展趋势随着科学技术的不断进步，分子生物学与生物化学的研究方法不断更新和完善。
高通量测序技术、质谱分析、结构生物学等技术的发展，为我们揭示更多生物分子的组成和功能提供了更多手段。
此外，生物信息学、系统生物学等新兴学科的出现使得研究者能够更好地整合和分析大规模生物数据，实现对生物体系的系统级理解。
【2024版】《生物化学与分子生物学》教学大纲
可编辑修改精选全文完整版《生物化学与分子生物学》教学大纲一、课程的性质和任务生物化学与分子生物学是研究生命化学的科学，它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢及其在生命活动中的作用。
生物化学与分子生物学是高等医学院校全科医学专业的必修课之一。
本课程主要向学生传授生物大分子的化学组成、结构及功能；物质代谢；遗传信息的贮存、传递与表达；血液、肝的生物化学；分子生物学基本概念、原理和技术等生命科学内容，为医学生深入学习其他医学基础课、临床医学课程乃至毕业后的继续教育、医学各学科的研究工作中在分子水平上探讨疾病的病因、发病机理及疾病诊断、预防、治疗奠定理论与实验基础。
二、课程教学的基本要求通过本课程的学习，使学生知道及理解生物分子的结构与生理功能，以及两者之间的关系。
理解生物体重要物质代谢的基本途径，主要生理意义、以及代谢异常与疾病的关系。
理解基因信息传递的基本过程，理解各组织器官的代谢特点及它们在医学上的意义，了解分子生物学基本概念、原理和技术。
本课程教材适用于医学高等专科教育三年制全科医学专业，在第一学期开设，理论课55学时、实验课12学时，总学时为67学时。
四、教学内容与要求绪论【教学内容】第一节生物化学发展简史第二节当代生物化学研究的主要内容第三节生物化学与医学【教学要求】掌握：生物化学和分子生物学的概念.熟悉：生物化学和分子生物学研究的主要内容及其与医学的关系。
了解：生物化学的发展史。
第一章蛋白质的结构与功能【教学内容】第一节蛋白质的分子组成一、组成蛋白质的主要元素，氮的含量及应用。
组成蛋白质的氨基酸种类、结构通式；氨基酸的分类及结构特点；氨基酸的两性电离、紫外吸收性质及茚三酮反应。
二、肽和肽键，多肽链及N、C末端，主链骨架的概念。
第二节蛋白质的分子结构一、蛋白质的一级结构：肽键二、蛋白质的二级结构：维持蛋白质构象的化学键、肽单元、α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。
生化与分子生物学
生化与分子生物学
生化与分子生物学是研究生命体系的两门重要学科，它们在科学研究、医学治疗、食品加工、环境保护等多个领域中起着至关重要的作用。
生化是一门研究生物分子结构、生物化学反应及其调控机制的学科。
生化的研究对象主要是生命体系中的蛋白质、核酸、碳水化合物、类
脂等一系列生物分子，研究内容包括这些分子的化学结构、生理功能、代谢途径、调节机制等方面。
分子生物学是研究生物体内基因到蛋白质表达调控的过程和机制的学科。
研究内容包括DNA的复制、转录、剪接、修饰和翻译等各个生物
化学反应的分子机制。
分子生物学的研究重点是探究基因在不同组织
和细胞类型中的表达差异以及调控因子对基因表达的影响。
生化和分子生物学的研究成果广泛应用于各个领域。
在医药领域，生
化和分子生物学的研究为临床医学提供了重要的指导，例如设计、开
发和优化药物的过程中需要了解药物的靶点是什么、作用机制是什么，以及药物代谢和排泄的途径等。
生化学和分子生物学技术在疾病的分
子诊断和分子治疗中也发挥着重要的作用。
在食品工业中，生化和分子生物学的研究为食品添加剂、保鲜剂和调
味品的研发提供了科学依据，让人们更加安全地享受食品。
另外，生化和分子生物学也广泛应用于环境科学领域。
例如，生化学和分子生物学技术可用于生物修复、环境监控、环境污染源识别等。
总之，生化和分子生物学作为两个重要的学科，对于人类的健康、环境保护和经济发展都具有不可替代的作用。
随着技术的飞速发展和研究的深入，我们相信生化和分子生物学必将为人类的进步和繁荣作出更大的贡献。
生物化学与分子生物学专业
生物化学与分子生物学专业专业简介学科：理学门类：生物科学类专业名称：生物化学与分子生物学专业生物化学与分子生物学是当前自然科学中发展最快、实践影响最大的学科之一。
生物化学是研究生物有机体的化学组成和生命过程中化学变化的科学，属于生命科学的基础和前沿学科；分子生物学是从分子水平上研究生命现象，它与生物化学密切相关，正以惊人的速度发展，已成为当前生物学发展的热点。
本专业研究的主要内容包括：生物大分子的结构与功能，遗传信息的传递及表达，代谢过程及其调控，生物资源活性成分的分离纯化，生化与分子生物学技术的原理及应用等。
这些研究将为相关学科的发展提供理论和方法，并在工、农、医等领域有广泛的实践意义。
该专业的特点是侧重于从分子和微观水平来认识和理解生命科学现象，学习从分子和微观水平上改造生物和提取制备新型医药、食品、酶制剂、生物活性物质等生物产品的方法。
专业信息培养目标：本专业重视学生实践能力的培养，使学生掌握最新的理论知识和研究方法，力求使学生具有良好的科学素养和创新能力、具有从事科研、教学、生产、管理等工作的能力。
培养要求：本专业要求学生全面、扎实地学习数、理、化、外语、计算机知识，系统地学习生物化学、细胞生物学、普通遗传学、微生物学、分子生物学等现代生命科学基础课程，同时强化基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、生物制药、免疫学等知识和技能的训练。
修业年限：以4年制为基础，实行三至六年的弹性学制。
授予学位：理学学士学位。
主干学科：免疫学及实验、基因工程、酶工程、细胞工程及实验、发酵工程及实验、生物制药学、生物技术大实验。
主要课程：植物生物学及实验、动物生物学及实验、生物化学及实验、微生物学及实验、普通遗传学及实验、细胞生物学及实验、分子生物学。
专业就业状况毕业生能胜任理、工、农、医、环境等领域的研究、开发、管理以及教学研究工作。
毕业生可报考相关学科高层次研究生继续深造，优秀学生可保送进入研究生阶段学习。
生化与分子生物学的研究现状与未来发展趋势
生化与分子生物学的研究现状与未来发展趋势生化与分子生物学是生命科学中的重要学科之一，也是现代医学和生命科技的基础。
随着科学技术的不断发展，这两个领域的研究也在不断深入，为人类健康和科技进步做出了重要贡献。
本文将对生化与分子生物学的研究现状和未来发展趋势进行探讨。
一、生化学研究现状生化学是一个研究生命体系内分子组成、代谢、分解、融合等过程的学科。
从化学的角度来看，生化学是研究生命分子的特性，探索生命过程的机理以及生物体生命现象的化学基础。
到目前为止，生化学已经成为了生命科学中不可或缺的一部分。
生化学的研究领域非常广泛，包括基础研究和应用研究两个方面。
在基础研究方面，生化学家们一直在探索分子生物学的细节，尤其在生命过程中的能源代谢、蛋白质折叠和炎症反应等方面有所突破。
近几十年来，生化学的研究成果已经涉及生命过程的方方面面，包括分子机制、信号传递、生物合成和分解等。
生化学的应用研究也在不断发展。
在医药领域，生化学的研究成果使得人类在抗癌、心血管疾病、传染病和糖尿病等疾病治疗方面有了更多的选择。
而在生命科技领域，生化学的研究已经使得我们能够将基因编辑技术、胚胎干细胞治疗等技术应用于实际生产和生活中。
在技术手段方面，生物大分子的结构解析技术（如蛋白质晶体学、核磁共振、电子显微镜等技术）的发展对于生化学的研究起到了至关重要的作用。
随着实验技术的不断提高，生化学的研究将在更深层次上逐渐揭示生命过程中的奥秘。
二、分子生物学研究现状分子生物学是研究生物分子结构、功能和相互作用等问题的一门学科。
其中，DNA、RNA和蛋白质是分子生物学研究的三大核心。
随着分子生物学技术的不断发展，越来越多的关于基因、蛋白质和代谢途径的研究开始进入细胞分子水平，向整个生物层次的研究拓展。
分子生物学研究的主要成果集中在三个方面：基因逻辑学、蛋白质学和基因组学。
在基因逻辑学方面，分子生物学研究揭示了DNA转录、RNA翻译和基因调控的分子机制。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
华中科技大学生物学硕士研究生入学考试《生化与分子生物学》
考试大纲
第一部分考试说明
一、考试性质
全国硕士研究生入学考试是为高等学校招收硕士研究生而设置的。
其中，生物学（专业部分）由我校自行出题。
它的评价标准是高等学校优秀本科毕业生能达到的及格或及格以上水平，以保证被录取者具有基本的生物学知识而有利于我校在录取时择优选拔。
二、评价目标
生物学（专业部分）考试在重点考查生物化学和分子生物学的基础知识、基本理论的基础上，注重考查理论联系实际的能力，说明、提出、分析和解决这些学科中出现的现象和问题。
∙正确地理解和掌握有关的基本概念、理论、假说、规律和论断
∙运用掌握的基础理论知识和原理，可以就某一问题设计出实验方案
∙准确、恰当地使用专业术语，文字通顺、层次清楚、有论有据、合乎逻辑地表述
三、考试形式和试卷结构
o答卷方式：闭卷，笔试，所列题目全部为必答题
o答题时间：180分钟
o题型比例：名词解释约15％；填空题约25％；简答和计算约30％；分析论述约30％
第二部分考查要点
一、分子生物学
（一）DNA
1、DNA的结构
DNA的构成，DNA的一级结构、二级结构、高级结构
2、DNA的复制
DNA的半保留复制，复制起点、方向和速度，复制的几种主要方式
3、原核生物和真核生物DNA复制特点
原核生物DNA复制特点，真核生物DNA复制特点，DNA的复制调控
4、DNA的修复
四种修复方式
5、DNA的转座
转座子的分类和结构特征，转座机制，转座作用的遗传学效应，真核生物的转座子
（二）生物信息的传递（上）——从DNA到RNA
1、RNA的转录
转录的基本过程，转录机器的主要成分
2、启动子与转录起始
启动子的基本结构，启动子的识别，酶与启动子的结合，－10区和－35区的最佳间距，增强子及其功能，真核生物启动子对转录的影响
3、原核生物与真核生物mRNA的特征比较
原核生物mRNA的特征，真核生物mRNA的特征
4、终止和抗终止
不依赖于ρ因子的终止，依赖于ρ因子的终止，抗终止
5、内含子的剪接、编辑及化学修饰
RNA中的内含子，RNA的剪接，RNA的编辑和化学修饰
（三）生物信息的传递（下）——从DNA到蛋白质
1．遗传密码
三联子密码及其破译，遗传密码的性质
2．tRNA
tRNA的结构、功能及种类，氨酰－tRNA合成酶
3．核糖体
核糖体的结构，rRNA，核糖体的功能
4．蛋白质合成的生物学机制
氨基酸的活化，肽链的起始、延伸和终止，蛋白质前体的加工，蛋白质合成抑制剂，RNA分子在生物进化中的地位
5．蛋白质运转机制
翻译－运转同步机制，翻译后的运转机制，核定位蛋白的运转机制，蛋白质的降解
（四）分子生物学研究法
1、重组DNA技术发展史上的重大事件
略
2、DNA操作技术
核酸的分离、提纯和定量测定的方法，核酸的凝胶电泳，分子杂交，细菌转化，核苷酸序列分析，基因扩增，DNA与蛋白质相互作用研究
2、基因克隆的主要载体系统
质粒DNA及其分离纯化，重要的大肠杆菌质粒载体，λ噬菌体载体，柯斯质粒载体，pBluescript噬菌体载体
3、基因的分离和鉴定
DNA片段的产生和分离，重组体DNA分子的构建，cDNA基因的克隆，克隆基因的分离
（五）基因的表达与调控（上）——原核基因表达调控模式
1．原核基因表达调控总论
原核基因调控机制的类型和特点，弱化子对基因活性的影响，降解物对基因活性的调节，细菌的应急反应
2．乳糖操纵子与负控诱导系统
操纵子模型及影响因子，lac操纵子DNA的调控区域——P、O区
3、色氨酸操纵子与负控阻遏系统
trp操纵子的阻遏系统，弱化子与前导肽
4、其他操纵子
半乳糖操纵子，阿拉伯糖操纵子
5、固氮基因调控
根瘤菌和固氮酶，固氮相关基因及其调控
6、转录后调控
翻译起始的调控，稀有密码子对翻译的影响，重叠基因对翻译的影响，poly(A)对翻译的影响，翻译的阻遏，魔斑核苷酸水平对翻译的影响
（六）基因的表达与调控（下）——真核基因调控的一般规律
1、真核生物基因的基因结构与转录活性
基因家族，真核基因的断裂结构，真核生物DNA水平上的基因表达调控，DNA甲基化与基因活性的调控
2、真核基因的转录
3、反式作用因子
DNA识别或结合域，转录活化结构域
4、真核基因转录调控的主要模式
蛋白质磷酸化、信号转导及基因表达，激素及其影响，热激蛋白诱导的基因表达，金属硫蛋白基因的多重调控
5、其他水平上的基因调控
RNA的加工成熟，翻译水平的调控
（七）疾病与人类健康
1、肿瘤与癌症
反转录病毒致癌基因，癌基因的分类、产物和表达调控，基因互作与癌基因表达
2、人免疫缺损病毒HIV
HIV病毒粒子的形态结构和传染，HIV的感染及致病机理，艾滋病的治疗及预防
3、乙型肝炎病毒HBV
肝炎病毒的粒子结构
4、基因治疗
基因治疗的历史沿革，基因治疗中的病毒载体，非病毒载体
（八）基因与发育
1、免疫体系发育及免疫球蛋白基因表达
脊椎动物免疫系统，B淋巴细胞、T淋巴细胞，免疫球蛋白的结构，lg基因重排，主要组织相容复合体2、果蝇的胚胎发育
卵子发育，胚胎发育
3、高等植物花发育的基因调控
植物花器官结构，花发育的“ABC”模型
（九）基因组和比较基因组学
1、人类基因组计划
人类基因组计划的科学意义，遗传图，物理图，转录图，人类基因组的序列图
2、DNA的鸟枪法序列分析技术
基因组DNA大片断文库的构建，鸟枪法基因组序列分析技术及其改良
3、比较基因组学及功能基因组学研究
通过基因组数据进行全局性分析，基因组数据的比较分析，功能基因组学研究
二、生物化学
（一）糖类
1、糖的分类、构型与构象
2、重要的单糖、寡糖、多糖、糖蛋白和蛋白聚糖的特性
（二）脂质
1、脂酰甘油类，重要的饱和与不饱和脂肪酸及其特点；甘油三酯；氢化；碘值
2、磷脂类，甘油磷脂，鞘氨醇，神经酰胺
3、萜类和类固醇及前列腺素，胆固醇，各种固醇的来源与转化关系，前列腺素
4、脂蛋白及其分类
（三）氨基酸
1、常见的20种氨基酸的分类
2、氨基酸的旋光性，氨基酸的酸碱性，氨基酸的化学反应
3、氨基酸的分析分离方法
（四）蛋白质的共价结构
1、蛋白质的共价结构（肽和肽键的结构，氨基酸测序，N端和C端氨基酸残基测序的各种方法，蛋白酶，肽段的氨基酸序列测定方法，二硫键的断裂和多肽的分离，二硫键位置的确定，多肽的人工合成）
2、蛋白质的氨基酸序列和生物功能
（五）蛋白质的三维结构
1、蛋白质构象的研究方法
2、蛋白质的二级结构和纤维状蛋白质（构型与构象，多肽链肽键的二面角，二级结构的基本类型，超
二级结构，常见的纤维蛋白质）
3、三级结构和四级结构（球状蛋白质三维结构的特征，亚基缔合和四级结构）
（六）蛋白质结构和功能的关系
1、肌红蛋白、血红蛋白的结构和功能，血红蛋白分子病的机理
2、免疫球蛋白，免疫系统的识别，免疫球蛋白的结构和类别
（七）蛋白质的分离、纯化和表征
1、如何确定蛋白质分子的大小和形状
2、蛋白质的胶体性质和沉淀性质
3、蛋白质分离纯化的原则和方法以及含量和纯度的测定
（八）酶通论
1、酶是生物催化剂，酶作为生物催化剂的特性，酶的化学本质，辅酶
2、酶的分类和命名
3、酶的活力测定和分离纯化
4、核酶、抗体酶、寡聚酶、同工酶及诱导酶
（九）酶促反应动力学
1、酶促反应的动力学（米氏学说，米氏常数，双倒数作图法，多种底物反应的不同机理，抑
制剂对酶反应的影响）
2、酶的抑制作用
3、酶反应的影响因素
（十）酶的作用机制和酶的调节
1、酶的活性中心及其作用原理（酶的专一性，酶的活性中心，影响酶催化效率的因素）
2、酶活性的调节控制和调节酶（别构效应、序变模型、齐变模型、胰蛋白酶）
（十一）维生素与辅酶
1、维生素的概念，和辅酶的关系
2、脂溶性维生素和水溶性维生素（维生素A在视觉中的作用，维生素D与固醇，维生素C与
坏血病，维生素B2与FMN、FAD，泛酸，叶酸，生物素，维生素B6，维生素B族与辅酶。
）
3、辅酶的金属离子
（十二）核酸
1、核酸的早期研究和双螺旋结构模型
2、核酸的种类、分布和生物学功能
3、核苷酸的组成、碱基分子式
2、脱氧核糖核酸的组成
3、RNA的结构、类型，tRNA的三级结构，真核生物mRNA结构特点，rRNA的分类
（十三）核酸的物理化学性质
1、核酸的水解
2、核酸的酸碱性质
3、核酸的变性、复性和杂交
（十四）抗生素
1、抗生素的耐药性、抗性机理，肽聚糖的结构
2、几种重要的抗生素及其医疗特性
3、抗生素在农业中的应用
4、细菌耐药性的生化机制
（十五）激素
1、激素的概念，肾上腺素，cAMP与G蛋白，肾上腺素、cAMP与G蛋白相互作用的机理，级
联放大作用
2、含氮激素，磷酸肌醇级联放大作用，螺旋区－泡区－螺旋区结构与钙调蛋白，脂肪族激素
3、植物激素
4、昆虫激素
主要参考书：
1．朱玉贤等．现代分子生物学（第二版）．北京：高等教育出版社，2002．
2．王镜岩等主编．生物化学（第三版，上册）．北京：高等教育出版社，2002．。