重庆辣子鸡的营养价值
各地特色辣子鸡
白土岗辣子鸡是南阳的一道地方著名小吃，产自南召，辣子鸡作为一 种地方品牌名吃，已被列为豫菜菜系名录之一。
很多人家做好后存放起来慢慢享用。
贵阳辣子鸡
辣子鸡看似是一道普普通通的家常菜，但其实它可以源自于土司时代， 既可是家里饭桌上经常出现的一道菜，也可以是出现在宴席上的一道体 现主人厨艺的大菜，是一道绝大多数人都知道的名菜。最早是收录在川菜 菜谱中的，当时的名字叫做贵州鸡，后来又被渐渐叫成辣子鸡并且流传至 各个地区。
辣子鸡块是四川风味名菜，属于川菜。用鸡脯肉加辣椒炒制而成。泡 红辣椒是四川特产，为川菜的特有的调味料，色鲜亮、入口香嫩，同时花 生香脆，新鲜微咸。
辣子鸡丁以快炒和脆嫩著称。要做好这道菜，油多和火大尤其重要， 只有这样的急炒才能保持鸡肉的鲜嫩。
辣子鸡丁的主要原材料当然是鸡丁，其他还有花生、红辣酱、白糖盐、 酱油、葱、参姜、大蒜、食用油、小苏打等。烧成的鸡丁颜色鲜亮、入口 香嫩，同时花生香脆，新鲜微咸。
风味特色：鸡肉香辣松软。此菜为贵阳息烽阳朗地方风味菜。
干椒辣子鸡是一道以土鸡、干椒为主要原料制成的菜品。
干椒辣子鸡具有麻辣鲜香，回味持久。开胃爽口的特点，不含任何色 素和防腐剂。经过高温灭菌，食用安全,携带方便,是宴请宾客之佳肴，也 是馈赠亲朋之佳品。
主料：鸡 (半只)
调料：小米辣干椒姜片大葱节花椒蒜片盐鸡精味精红油老抽食用油
辣子鸡 原料：
椒麻鸡的营养价值
椒麻鸡的营养价值文章目录*一、椒麻鸡的营养价值*二、椒麻鸡的热量*三、椒麻鸡的宜忌人群椒麻鸡的营养价值椒麻鸡主要食材是鸡肉和花椒,鸡肉和花椒营养价值如下:1、鸡肉1.1、鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。
此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
1.2、鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。
去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。
但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。
1.3、每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
1.4、鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。
1.5、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
2、花椒2.1、湿疹瘙痒,抑菌作用。
花椒能够加速各种真菌细胞的死亡,对深部真菌具有一定的抑制和杀灭作用哦。
2.2、杀虫止痒,驱虫作用。
花椒中所含挥发油在保温的任氏液中能够使蛔虫严重中毒。
因此花椒具有驱虫的功效。
2.3、温中止痛,镇痛作用。
花椒的功效与作用比较多,它还可以降低受伤部位疼痛感,如龋齿牙痛等。
2.4、利于消化,除湿止泻。
花椒有利于人体消化系统,这点大家都还不知道吧。
除此以外,花椒还可以治疗因溃疡形成和腹泻、恶心、呕吐等多种症状。
椒麻鸡的热量100g椒麻鸡所含热量需要健美操50.7分钟消耗完。
每100克该食物含有:碳水化合物2.36克;脂肪9.73克;蛋白质18.72克。
炒辣子鸡的做法
炒辣子鸡的做法辣子鸡是川渝地区有名的特色美食，它看上去色泽亮丽，吃起来酥香爽脆，回味无穷。
下面小编为你整理了一些炒辣子鸡的做法。
炒辣子鸡的配料鸡炒辣子鸡的做法步骤1. 鸡洗净用少许料酒喷，去腥2. 锅热倒油，油多点，加八角花椒干红辣椒5个，葱姜蒜，倒入鸡翻炒十分钟至变色。
倒入一平铲醋继续翻炒5分钟，倒入2平铲老抽，1勺甜面酱，炒至入味，加开水没过鸡，盖盖子最后收汁，加盐出锅鸡肉的功效中医认为，鸡肉味甘，性微温。
能温中补脾，益气养血，补肾益精。
蜜酱鸡腿------天然肉石鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。
其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素炒辣子鸡，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作乌鸡肉用。
凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。
鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。
另外能养心安神、滋阴润肤。
若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。
鸡肉能让秀发亮起来，每周至少应该吃3次。
蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。
外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。
川菜经典小吃辣子鸡
川菜经典小吃辣子鸡川菜是中国传统八大菜系之一，以其独特的风味和辣味闻名于世。
川菜以辣椒、花椒为主要调料，口感麻辣，香气浓郁。
在众多川菜中，辣子鸡是一道颇具代表性的经典小吃。
本文将介绍辣子鸡的历史渊源、制作方法和品尝技巧，带您领略这道美味的川菜小吃。
一、历史渊源辣子鸡起源于四川省巴蜀地区，具有悠久的历史。
相传，辣子鸡最早源于明朝中叶的廉州（今天津市）、蓟州一带。
最初，辣子鸡是由当地农民和山区居民制作的一道家常菜。
后来，随着川菜在全国的普及，辣子鸡逐渐成为四川餐桌上的美食代表之一。
如今，辣子鸡已经成为川菜文化的重要组成部分，深受全国各地食客的喜爱。
二、制作方法辣子鸡的制作过程相对简单，需要准备的原料也不多。
下面是一份传统的辣子鸡制作方法：1. 原料准备：鸡肉、干辣椒、花椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白糖等。
鸡肉宜选择鸡腿或鸡胸肉，切块备用。
2. 煸炒腌制：将鸡肉块加入适量的盐、生抽、料酒腌制片刻，以提升口感。
同时，将干辣椒剪成小段，青蒜切段备用。
3. 略炒花椒：将花椒倒入锅中略炒，炒至出香味后取出备用。
4. 爆炒辣椒：将锅烧热，倒入适量的食用油，放入干辣椒炒至微焦。
5. 炒香配料：接着，加入适量的葱姜蒜炒香，再加入腌制好的鸡肉块翻炒至八成熟。
6. 加调料翻炒：在鸡肉翻炒的过程中，加入适量的盐、白糖和少量生抽，继续翻炒均匀。
7. 完成炒制：翻炒均匀后加入煸炒好的花椒，再用大火煸炒均匀即成。
三、品尝技巧辣子鸡的特色在于其辣味和香味的搭配，享用时需要注意一些技巧，以提升品尝体验。
1. 辣味选择：辣子鸡一般以麻辣口感为主，但不同人的辣味接受程度不同，可以根据个人口味自行调整辣椒和花椒的比例，增减辣度。
2. 略带酥脆：辣子鸡的特点之一是鸡肉表面的辣椒和花椒经过炒制后略带酥脆。
品尝时，可以轻轻咬开鸡肉，感受外酥里嫩的口感。
3. 搭配主食：辣子鸡可以搭配米饭或者面食一起食用，将主食放入鸡肉和辣椒的间隙，既可以中和辣味，又可以增加口感层次。
学生辣条小吃中的经典之选
学生辣条小吃中的经典之选在学校里，辣条、香脆鸡腿、薯片等各种零食对于学生们的诱惑是难以抵挡的。
而在这些小吃中，辣条无疑是独具特色的。
辣条作为中国本土的休闲食品，尤其是针对年轻消费者开发的“越辣越好”的口味，深受学生们的喜爱。
在这篇文章中，我们将深入剖析学生们最爱的几款经典辣条，了解它们的制作工艺、口感、销售情况以及一些相关问题。
一、重庆辣子鸡味辣条重庆辣子鸡味辣条是辣条家族的老祖宗之一。
它以鸡肉的香味、辣椒的辣味、花椒的麻味融合在一起，口感香辣可口，令人回味无穷。
这种辣条是几乎所有辣条品牌必备的品种。
二、麻辣小龙虾味辣条麻辣小龙虾味辣条是近年来非常流行的一种新品种。
它以小龙虾的鲜美与辣椒花椒的麻辣为特点。
经过独特的制作工艺，食品的口感非常酥脆，辣味和香味明显，而且能够满足人们对小龙虾的想象，极具诱惑力。
三、香辣牛肉味辣条香辣牛肉味辣条以牛肉的牛香、辣椒的辣味为主要特点，口感香辣浓郁、弹性十足。
这种辣条也是非常受学生欢迎的一种品种。
四、香辣肉松味辣条香辣肉松味辣条是一种比较新颖的口味，她以肉松的香味和风味浓郁的香辣调料为主要特点。
这种辣条的口感比较嫩，而且偏甜，比较适合女生食用。
五、蜜汁烤肉味辣条蜜汁烤肉味辣条的原材料质量都是比较优质的，它采用蜜汁烤肉的口感和味道来烘托辣条的口感，口感鲜美、多汁，是非常不错的零食。
在这些经典的辣条品种中，不同的口味与独特的食材所带来的味道，能够满足中小学生不同的口味和文化兴趣，富有创新性的口味也往往具有较高的销售量。
但在食用之前，千万不能太过贪吃，因为辣条的油脂含量比较高，相关专家也提醒需要适量食用，否则会对身体造成不良影响。
总之，学生辣条小吃中的经典之选是非常具有营养和创意的，无论是麻辣、香辣、还是带肉香的口感，它们都能够满足不同学生口味的需求。
在保证健康的情况下，适当食用这些美味的小吃，可以让学生们在学习的同时感受到美食的魅力。
歌乐山辣子鸡
歌乐山辣子鸡我的家乡在重庆市沙坪坝区歌乐山镇，系华蓥山余脉——中梁山脉中段，属缙云山的一只余脉，是重庆市主城区内的自然风景区，历来为巴渝游览胜地。
文人骚客，达官名士都爱到此探幽揽胜，又以抗战文化、红岩文化闻名全国，因而具备了丰富的历史文化内涵。
随着旅游文化的深入发展，农家乐产业迅速兴起，各式特色菜肴不仅满足了游客的胃口，还吸引了重庆各处的“好吃狗”。
其中以“辣子鸡”最为闻名，其正宗发源地就是位于歌乐山三百梯的“林中乐”餐馆。
这就是我想介绍的家乡特产——歌乐山辣子鸡。
大约12年前，歌乐山三百梯一家路边小店，推出了以麻辣为主的辣子鸡。
此菜用料特别讲究，主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹，以保持鲜嫩肥美，辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用，这样烹出的菜品，香气四溢，诱人食欲，麻辣酥香，鲜嫩化渣。
上乘的辣子鸡必须色泽鲜艳，与辣椒交相辉映、不能发黑，鸡块必须入口酥脆、带有干辣椒过油的清香，甜咸适口。
火候非常难掌握，可以说是“多一分则焦，少一分则不熟”。
很多人在第一次吃歌乐山辣子鸡的时候，都会很惊奇，满盘泛着油光红彤彤的干辣椒里夹杂着干粑粑的鸡肉块，上面撒上些芝麻，更显色泽明亮鲜艳，不断冲击引诱着食欲的极限，闻起来让人有些退却，又忍不住那酥香麻辣的味道入鼻，勾得口水直流，赶紧下箸吃起来。
鸡肉外酥里嫩，辣中带麻，麻中有香，充盈满口。
让不少人直喝水，却又忍不住继续食之。
以我的口味来看，辣子鸡是块越小，越有味儿，而最有味儿的要数鸡皮和配料里的姜丝。
而在辣椒里挑鸡的乐趣也只有执着于喜爱之物的人才会深有体会。
辣子鸡作为歌乐山代表性美食中的一环，其开发潜力是很可观的。
就目前而言，歌乐山辣子鸡已闻名全国，可也只有到此地才能品尝到正宗的味道。
因而如何将这个味道推广出去，让全国各地更多人能吃到正宗的歌乐山辣子鸡，从而带动人才的流动和本地餐饮业的发展已成为必须冲破的关卡。
再者，若将辣子鸡的取材、制作及生产形成一条专业产业链，收购务农人员的土鸡，建厂袋装生产运向各地超市卖场，也将实现农民的增收，带来歌乐山地区经济实现高发展的新契机。
辣子鸡可以用鸡胸肉吗正宗辣子鸡的做法步骤
辣⼦鸡可以⽤鸡胸⾁吗正宗辣⼦鸡的做法步骤辣⼦鸡可以⽤鸡胸⾁吗?辣⼦鸡怎辣⼦鸡味道⾮常的⿇辣可⼝，是四川重庆等地的美⾷，那么辣⼦鸡可以⽤鸡胸⾁吗么做最好吃?接下来⼩编来教你。
辣⼦鸡可以⽤鸡胸⾁吗可以，饭店做的辣⼦鸡丁多半是鸡胸⾁，因为它相对鸡腿来说，价廉，易切丁，⾁丁⼤⼩均匀，出菜整洁饱满。
⽽家庭⾃⼰做还是鸡腿⾁切丁最好，因为它⼝感要⽐鸡胸⾁⼝感好得多，不柴还有Q感，但是需要去掉鸡腿⾻和鸡⽪，不但相对⿇烦些，⽽且⾁丁也没有鸡胸⾁切的丁均匀。
辣⼦鸡最正宗的做法步骤原料：鸡腿1个;脆辣椒150克;葱1段;姜1⼩块;花椒50克;⼲辣椒50克;调料：盐1茶匙(5克);糖1茶匙(5克);料酒1汤匙(15ml);营养：这道菜，我选⽤的是鸡腿⾁，您也可以⽤三黄鸡，或嫩⼀些的童⼦鸡来做。
有⾻头的鸡丁炸出来更好吃。
如果家⾥有⼩孩或⽼⼈吃，建议还是⽤去⾻的鸡⾁做。
辣⼦鸡做法和步骤1、把鸡腿洗净后，剔去⾻头，把鸡腿⾁切成4cm见⽅的鸡丁放⼊容器中，倒上料酒，1/2茶匙盐，⽤⼿抓匀后，腌制20分钟。
2、取⼀只⼩汤锅，倒⼊锅⾝⼀半的油量，待油温6成热时，将腌好的鸡丁⼀个个放⼊，炸成⾦黄⾊捞出，充分沥⼲油。
3、继续加热锅中的油，待油温升⾄8成热时，将刚炸好的鸡丁再次放⼊，停留2秒钟，马上捞出沥⼲。
4、换⼀只炒锅，锅热后倒⼊少量油，放⼊花椒，⼲辣椒，葱段，姜⽚，鸡丁，调⼊剩下的盐，糖，翻炒均匀后，倒⼊脆辣椒，出锅即可。
⼩贴⼠：1、炸鸡丁的时候，⼀定要把鸡⾁炸⼲，炸⾹，这样吃着⼝感才更好。
2、脆辣椒在超市，⼤型菜市场或批发市场有卖，这种辣椒吃着不辣，但很⾹脆。
品牌很多，⼝味基本⼀致。
3、⾹酥辣⼦鸡，可以热着当菜吃，也可以冷却后当零⾷吃。
如果想当零⾷吃，⼀定在炒好后，⾃然冷却(容器不要盖盖⼦)，否则鸡丁变软，没有酥脆感，⼝感会⼤打折扣。
各种⿇辣川菜中，辣⼦鸡对我情有独钟。
⼀⼤盘通红喷⾹的鸡⾁端上来时，忍不住迅速下箸，鸡⾁的⾹嫩与超浓的⿇辣⾹⽓结合，⽴刻慢慢的充斥着嘴巴和喉咙，顿时精神百倍。
重庆的特色美食
重庆的特色美食1、重庆酸辣粉酸辣粉是全国有名的经典小吃之一了，在四川重庆一带风靡一时，起源于四川一带，在重庆得到了升华，最核心的特色就在于其中的“酸”和“辣”。
面粉主要由红薯和豆类制成，经过多道工序，逐渐演变成遍布全国的风味小吃。
2、重庆小面重庆小面的品种非常丰富,是一款发源于重庆的汉族特色小吃，重庆小面的最明显的区分条件最主要的就是臊子的区别了。
重庆小面的精髓主要靠精致的调料。
先备好汤，再加入小面。
面条劲道十足，汤汁鲜美醇厚，麻辣鲜香。
3、重庆毛血旺猫王是重庆的一道江湖菜。
汤汁醇厚，辣味十足。
这是一种非常受欢迎的当地小吃。
其制作方法是将鸭胸和猪内脏放入锅中放入辣椒闻香，再加入黄油和各种调料调制。
最后将准备好的基料加入到美味中，味道鲜美，风味十足。
4、重庆过桥抄手重庆过桥米线是重庆特有的小吃。
口感嫩滑爽口，可根据个人喜好调制口味。
有特色的是它名字的由来。
吃的时候先用筷子把碗里的字迹夹到一个小碟子里，然后蘸上特制的调料吃。
此术似过桥，故名。
5、重庆辣子鸡重庆辣子鸡其实是一道我们常见的美食，深受大众欢迎，制作方法多种多样，各地的口味也都各有千秋，其主要食材就是我们常见的鸡即可制作，制作时再加上葱姜蒜等基础配料，不可缺少的核心就是辣子鸡中的“辣子”了。
辣子鸡的辣味主要是通过干辣椒、花椒、味精等调料。
经过精心调制，一份美味的辣子鸡就完成了，味道鲜美，营养丰富。
6、白市驿板鸭白衣盐水鸭，一种历史悠久的小吃，也是重庆的著名特色。
它的原产地是巴县白石，易白石板鸭也因此而得名。
手法精湛，精心制作，让人垂涎欲滴。
乍一看，颜色艳丽。
刺激食欲，配上特制的酒，在团圆节吃一颗纽扣，真的很有纪念意义。
7、怪味胡豆重庆的怪味胡豆真是名不虚传的“怪”，有着特别独特的风味，制作工艺也特别有考究，这“怪豆”集齐了“酸甜麻辣，咸香鲜酥”于一身，真是一道不可多得的特色小吃。
8、江津米花糖江津爆米花是重庆江津区的一家特色小吃。
色泽洁白，口感酥脆可口，甜而不上头，营养丰富，深受各国游客的喜爱。
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重庆辣子鸡的营养价值
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《重庆辣子鸡的营养价值》的内容，具体内容：重庆辣子鸡是一道色香味俱全的汉族地方风味名肴，属于川菜系或重庆菜系，是重庆江湖菜的鼻祖之一。
下面是我精心为你准备的，希望对你有帮助!重庆辣子鸡将鸡块炸至外焦内酥,与花椒...
重庆辣子鸡是一道色香味俱全的汉族地方风味名肴，属于川菜系或重庆菜系，是重庆江湖菜的鼻祖之一。
下面是我精心为你准备的，希望对你有帮助!
重庆辣子鸡将鸡块炸至外焦内酥,与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成,成菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆。
辣椒和花椒可以随自己的口味添加,不过为了原汁原味的体现这道菜的特色,做好的成品最好是辣椒能全
部把鸡盖住,而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒。
1、鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。
蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。
另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很
好的食疗作用。
祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
2、辣椒
2.1、辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;2.2、辣椒含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;2.3、吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭
量;2.4、辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;2.5、辣椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的"补品"。
重庆辣子鸡的热量
吃鸡肉会胖吗?有的人认为鸡肉当中的脂肪含量很少,所以即使多吃也不会长胖。
但是,也有人认为,鸡皮中的脂肪含量是非常多的,所以是非常不利健康的,更是长肉的罪魁祸首,那么,这些有关鸡肉的是是非非到底真相如何呢?
鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低,往往会比鸡腿肉低很多, 所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。
鸡皮非常油腻,含脂肪也较多,烹饪之前应将其丢弃。
重庆辣子鸡的宜忌人群
1、不宜吃鸡肉的人
1.1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉。
1.2、鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。
1.3、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
2、鸡肉的饮食禁忌
2.1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。
鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。
鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
2.2、鸡肉与李子相克,食则拉痢。
解救:吃鸡尿白。
2.3、鸡肉与菊花相克,食则死亡。
解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
2.4、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
2.5、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。
而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
2.6、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。