2017年华南理工大学854微生物生化

854
华南理工大学
2017年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：微生物生化(含工业微生物学、生物化学)
适用专业：发酵工程，生物工程(专业学位)
共 1 页
一、请将下列英文名词翻译，并解释其含义（每题 4 分，共 40 分）
1. Normal microbiota
2. Thermophile
3. Specialized transduction
4. Disinfection
5. Commensalism
6. Isoelectric point
7.Amino sugar
8. Phospholipid
9. Oligomeric enzyme
10. Anticodon loop
二、问答题（共 110 分）
1.某突变菌株在基本培养基上无法生长，而在添加了0.1%碱水解酵母核酸后，该菌株能生长。

请设计一实验方案以进一步确定该菌株的生长必需物。

（8 分）
2.紫外诱变、5-溴尿嘧啶诱变的原理是什么？（8 分）
3.磷壁酸 ,类脂 A分别是什么？这些化合物分别出现在细菌细胞的什么结构中？有何功能？（10 分）
4.细菌耐药性机理有哪些？如何避免耐药性的产生？（14分）
5.以筛选苏氨酸生产菌为例，试述如何应用微生物学技术来筛选工业上的生产菌种？（15 分）
6.很多有毒植物的叶子中都含有氟乙酸，往往可以直接作为天然杀虫剂使用。

请简要分析氟乙酸的杀虫机理。

（8 分）
7.糖基化修饰是蛋白质合成中翻译后加工的重要模式之一，请简述寡糖链部分与蛋白质多肽链连接的类型。

（ 8 分）
8.细胞质中的NADH 不能直接透过线粒体内膜进入线粒体氧化，请简述这部分NADH再氧化的解决方式。

(12 分）
9.氨对生物机体是有毒物质，因此氨的进一步处理是生物体维持正常生命活动所必需的，请简述生物体对氨的常见处理方式。

(12 分)
10. 基因在复制或者表达过程中出现的差错，往往可以通过某些校正tRNA 在译码环节中进行纠正，请简述校正tRNA 的生理功能。

（15分）
第1页。

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华南理工大学_878生物化学与分子生物学2004--2017年_考研真题

华南理工大学2017年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：生物化学与分子生物学适用专业：生理学；微生物学；生物化学与分子生物学；生物医学工程（理学）；生物医学工程（专硕）华南理工大学2004年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：生物化学与分子生物学适用专业：生物化学与分子生物学332华南理工大学2005年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：生物化学与分子生物学适用专业：生物化学与分子生物学478华南理工大学2006年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：生物化学与分子生物学适用专业：微生物学生物化学与分子生物学478华南理工大学2007年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：生物化学与分子生物学适用专业：微生物学生物化学与分子生物学878华南理工大学2008年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：生物化学与分子生物学适用专业：微生物学，生物化学与分子生物学，生物医学工程共 8 页（考试时间３小时，总分数１５０分）一．选择题（从备选答案中选出一个正确的答案，把答案代码填在答题纸上，每小题1分，共30分））1.反转录酶除了有以RNA为模板生成RNA－DNA杂交分子的功能外，还有下列活性A DNA聚合酶和RNase AB DNA聚合酶和S1核酸酶C DNA聚合酶和RNase HD S1核酸酶和RNaseH2.一个酶有多种底物，判断其底物专一性强弱应依据参数A KcatB KmC Kcat/KmD 其它3.DNA分子上被依赖于DNA的RNA聚合酶特异识别的顺式元件是A 弱化子B 操纵子C 启动子D 终止子4.蛋白质形成三级结构的驱动力是：(B )A 范德华力B 疏水作用C 氢键D 离子键5.利用羟基磷灰石分离提纯蛋白质是属于A 离子交换层析B 吸附层析C 亲和层析 D分子筛层析。

华南理工大学2017年硕士研究生入学考试(874生物化学)真题

华南理工大学2017年硕士研究生入学考试（874生物化学）真题一、名词解释10个
1肽聚糖
2 β氧化
3结构域
4酶的比活力
5糖原
6dna的切除和修补
二、简答题6个
1信号肽是什么，接受信号肽的结构有什么特点
2辅酶和辅基有什么区别，对酶有什么作用
3果糖进入糖酵解途径的方式
4生物膜流动镶嵌模型是什么，生物学意义
三、问答题4个
1用淀粉生产柠檬酸的过程
2脂肪肝产生的原因
3分离纯化蛋白质的原理和方法
4脂肪氧化中的名词解释(自由基，活性氧，链式反应，抗氧化)，脂肪过氧化的危害。

华南理工大学微生物生化考研复试复习题

华南理工大学微生物生化考研复试复习题考试题型和分值：填空20’名词解释20’问答题6题60’（无计算题）1.发酵工业常用菌种的特性及分类：培养基原料来源广、廉价；培养条件易控制；发酵周期短；菌株高产；抗病毒（噬菌体）能力强；菌株性状稳定，不易变异退化；菌体本身不能是病原菌。

分类：细菌（短杆菌，枯草杆菌）、酵母菌（假丝酵母，啤酒酵母）、霉菌（黑霉菌，根霉）、放线菌（小单孢菌，灰色放线菌）2.工业发酵中根据发酵菌种的特点如何分类？培养类型分为静置培养法（厌气性发酵）和通气性培养（好气性发酵）；种子扩大培养方法包括液体培养法（三角瓶摇床震荡或转式培养）和表面法培养（菌体在固体、液体表层生长）；大规模工业生产的培养方法分为固体培养（浅盘固体培养，深层固体培养），液体培养（浅盘液体培养，液体深层培养），载体培养（吸收了固态的曲法培养与液态培养的优点），两步法液体深层培养（在酶制剂和氨基酸生产中应用较多）。

3.菌种扩大培养的理由是什么？培养级数如何确定？为了在每次发酵罐的投料中提供相当数量代谢旺盛的种子，根据菌种生长速度快慢和接种量来决定扩大培养的级数。

4.如何保持生产菌种的优良性能？引起菌种衰退的原因是什么？防止菌种衰退的方法：尽可能满足其营养条件、培养条件，避免有害因素影响；尽量减少转代次数；采用幼龄菌种。

菌种复壮方法：分离复壮；若单菌落分离不行，可改变培养条件，或两者结合进行复壮；诱变因素处理，再进行单菌落分离。

原因是：菌种保藏条件不合适；培养条件未得到满足。

5.水解糖的制备方法有哪些，各自特点如何？酸解法：是以酸为催化剂，在高温高压下将淀粉水解转化为葡萄糖的方法，该法简单易行，对设备要求简单，设备生产能力大，但设备要求耐腐蚀，耐高温高压，且有副反应发生，对淀粉原料要求高，淀粉浓度也不宜过高。

酶解法：是用淀粉酶将淀粉水解转化为葡萄糖。

将淀粉先液化再糖化，故又称双酶水解法。

该法反应条件温和，不需高温高压，可在较高淀粉浓度下水解，所得糖液色浅、较纯净、无苦味，质量高，利于精制，但酶解反应时间较长要求设备较多，易造成糖液过滤困难。

2017年华南理工大学研究生入学考试专业课真题845_材料物理化学

845华南理工大学2017 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：材料物理化学适用专业：生物医学工程（理学）；材料学；材料工程（专硕)；生物医学工程（专硕）共页一、选择题（每题2 分，共30 分）1.空间点阵是对晶体结构中的（）抽象而得的。

A. 原子 B. 离子C. 几何点D. 等同点2. 钙钛矿结构中，Ca2+、Ti4+的静电键强度分别为（）A. 1/6, 2/3B. 1/4, 1/2C. 1/2, 2/3D. 1/4, 2/33. Al、Mg、O 元素电负性分别为1.5、1.2 和3.5，则MgO 和Al2O3 晶体的离子键成分为（）A. 50%, 63%B. 73%, 82%C. 73%, 63%D. 50%, 44%4.关于化合物A（KF·AlF3·BaO·6MgO·Al2O3·5SiO2）和B（3MgO·4SiO2·H2O）的结构，下列说法正确的是（）A. 两者都属于层状结构B. 两者都与云母结构有关C. 两者属于类质同晶体D. 化合物A 与云母有关，而B 与高岭石有关5. 在简单碱金属硅酸盐熔体R2O-SiO2 中，正离子R+含量对熔体粘度有影响，当O/Si 值较低时，粘度按Li+>Na+>K+次序增加，这是因为（）A. (SiO4)连接方式接近岛状，四面体基本靠R-O 键力相连B. 因为r Li+<r Na+<r K+, Li+键力最强C. R+半径愈小，对(SiO4)间的Si-O 键削弱能力增加D.由于离子极化使离子变形，共价键成分增加，减弱了Si-O 键力6. 离子晶体通常借助表面离子的极化变形和重排来降低其表面能，对于下列离子晶体的表面能，最小的是（）5.在Al2O3 烧结中，加入少量Cr2O3 或TiO2 可促进烧结，且后者效果更好，请说明原因。

华南理工大学_624微生物学2010--2017年_考研真题

624华南理工大学2010年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：微生物学适用专业：微生物学，生物化学与分子生物学共 2 页一、名词解释（每个2分共30分，英语名词需翻译并解释）1.Periplasmic space2.Conidium3.Lysogeny4.Cfu5.Chemostat6.Glycolysis7.Episome 8.Transduction 9.Prototroph 10.Transposons11.一步生长曲线 12.次级主动运输 13.锁状联合 14.菌种保藏的原理15.活性污泥二、填空题（每空1分，其中部分空标注2分计，共30分）1 .在生命科学发展史上,用微生物作模式生物解决过许多重大基础理论问题。

酿酒酵母曾用于研究；脉孢菌曾用于研究；大肠杆菌用于研究；T 系噬菌体曾用于研究；2．大肠杆菌肽聚糖单体结构与金黄色葡萄球菌的基本相同，所不同的是，后者是。

3．在没有显微镜的条件下，通过观察生长或生长在，可推测某细菌可能有鞭毛。

4.目前对芽孢耐热机制的解释是假说；此外认为芽孢中特有的等成分与耐热性有关。

5. 根霉的形态特征是具有；曲霉的形态特征是。

6.霉菌的个体观察一般用作为介质制片，酵母菌死亡率测定中，一般用染色。

7划分微生物呼吸类型标准是，各呼吸主要特点是。

8. 紫外线对微生物DNA损伤，主要产生，通过和等可修复DNA损伤。

9.艾姆斯试验中使用的菌种是。

10. F’菌株与F—菌株杂交后得到菌株，Hfr菌株与F—菌杂交后得到菌株。

11.普遍性转导噬菌体能转移供体菌的基因，而局限性转导噬菌体只能转移供体菌的基因。

12.准性生殖过程包括：。

（2分）13. 基因及其表达产物的规范符号，一般基因用表示，基因表达产物（蛋白）第1页。

09-11华南理工854微生物生化试题

09-11华南理工854微生物生化试题854 华南理工大学2009 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：微生物生化(含工业微生物学、生物化学) 适用专业：生物化工，发酵工程，生物制药共3 页第1 页一、填空题(每个空1分，共35分)1．侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称为（）。

2. 芽孢是芽孢细菌的（）器官。

3．某些酵母在繁殖过程中,芽体不脱落,并相连接成藕节状,形似菌丝称（）。

4．根瘤菌可与（）植物共生固氮。

5. 荚膜的主要化学成分有（）和（）等，常采用（）方法进行荚膜染色。

6．微生物的培养基按用途通常分为基础培养基、完全培养基、（）、（）、（）五大类。

7．Lipopolysaccharides(LPSs) contain both lipid and carbohydrate, and consist of three parts: （）, （）, and （）. (此题要求英语做答)8．Genetic recombination occurs in eucaryotes through sexual reproduction. In bacteria, recombination occurs through the processes of （），（）, and （）. (此题要求英语做答) 9．The multiplication cycle of bacteriophages, like that of all viruses, can be divided into five distinct stages: （）, （）, biosynthesis of viral components, （）, and （）. (此题要求英语做答)10．TCA循环中，α-酮戊二酸脱氢酶催化的反应需要的辅因子有：NAD +、TPP 、（）、（）、（）和（）。

华南理工大学_855环境科学与工程导论2004--2017年_考研真题

855华南理工大学2017年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：环境科学与工程导论适用专业：环境科学；环境工程；环境生态学；环境工程（专硕）491华南理工大学2006年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：环境科学与工程导论适用专业：环境科学环境工程共 4 页一、填空题（共50个空，每个空格１分）1、水污染的主要来源可分为______和面源污染两种形式。

2、我国地面水水质标准中，能作为饮用水水源的是______类以上的水体。

3、水圈包括一切淡水、______、______、地下水、冰、以及大气圈中的______和______。

4、经过稀释、加酸或者加碱后，__________________的溶液称为缓冲溶液。

______形成的缓冲体系，是水和废水处理系统中最重要的缓冲体系。

5、造成硬度的阳离子最主要的是______和______。

6、微生物生长的四个阶段是______、______、______和______。

7、150.0 mg/L质量浓度的硫酸的摩尔浓度为______。

8、快混池的搅拌器，当其转速降为原来的一半时，其所消耗功率降为原来的______。

9、在水处理过程中混合的程度由速度梯度来测量，速度梯度Ｇ与搅拌器输入功率Ｐ，混合池中水的体积Ｖ及粘度μ的关系式为______。

10、热污染会改变水生生物的群落，使原来的鱼类不适应高温而死亡。

它还能加速有机污染物的______，使水中溶解氧______。

11、可用铁盐或铝盐来沉淀脱除污水中的磷，在沉淀过程中，控制水的ｐＨ范围是______。

12、常用的可定量指出水体被微生物污染的检测方法是____________。

13、最常用的饮用水消毒杀菌剂是______。

14、根据理想沉淀池的推导，沉淀池的沉淀效率与沉淀池的深度______。

854微生物生物化学大纲

共济
二、考试的性质与范围正门对面
本考试是全日制生物化工专业硕士研究生入学的专业基础课考试。考试范围包括：（1）工业微生物学的完整基本知识，包括工业微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布等；微生物菌种分离和培养、染色和观察、菌种选育、菌种保藏、以及有害微生物控制等基本微生物学实验技术原理和方法；（2）生命过程中的基本原理和基本研究方法，从而使得学生通过学习，掌握生命现象的本质以及研究方法。336260 37
2.微生物的分类正门对面
（1）生物的分类单元；（2）微生物的命名；（3）微生物的分类依据和方法；?kaoyantj
3.重要的工业微生物种类
（1）原核微生物：细菌结构及功能、繁殖与群体形态、分类系统、工业上重要的细菌及其应用；放线菌的形态与结构、生长与繁殖方式、生理特性、与细菌和霉菌的比较、工业上有重要用途的主要放线菌；大型原核微生物——蓝细菌的形态特征及大小、细胞结构及组成、生理特性和主要用途。（2）真核微生物：酵母菌和霉菌的形态与大小、细胞结构、培养特征、繁殖方式、分类位置、工业上有重要用途的主要酵母和霉菌；形成大型肉质子实体的真菌—蕈菌的生长发育过程、繁殖方式和主要用途。（3）原核微生物的病毒：病毒的主要特征、噬菌体的形态结构、噬菌体的生长繁殖方式、噬菌体与工业微生物发酵生产、噬菌体在基因工程中的应用。?
第十二章??脂类代谢
本章是生物化学课程重点章节之一。主要内容包括：(1)脂类消化吸收；(2)脂肪酸的氧化分解代谢；(3)脂肪酸的生物合成；(4)脂类代谢的调控。重点讲解脂肪酸分解和合成过程的步骤，参与酶系，反应的特点和调控机理。
第十三章??蛋白质降解和氨基酸分解代谢
本章是生物化学课程重点章节之一。主要内容包括：(1)蛋白质消化吸收；(2)氨基酸分解反应；(3)氨基酸分解废物的处理。重点讲解氨基酸分解过程中的重要反应，包括转氨基和脱氨基作用，以及氨基酸分解代谢产物的处理，包括尿素循环和碳骨架的氧化。

2017华南理工大学考研资料及专业综合解析

研途宝考研/2017华南理工大学考研资料及专业综合解析专业名称、代码：化学工程[081701]所属门类代码、名称：工学[08]所属一级学科代码、名称：化学工程与技术[0817]所属院校：化学与化工学院化学工程专业介绍：化学工程是化学工程与技术一级学科所属的一个二级学科，属工科门类。

考试科目：① 101思想政治理论② 201英语一③302数学二④851化工原理或852物理化学(二)研究方向：01过程系统工程02传热与节能工程03纳米能源材料与技术04传质与分离过程05精细化学工程06环境与能源材料工程07化学反应工程08生物质资源利用技术09化学产品工程10纳米材料化学工程11制冷与空调2017化学工程专业课考研参考书目：《化工原理（上、下册）》钟理、伍钦、曾朝霞化工出版社 2008年版；《化学工程单元操作（英文改编版）》（美）麦克凯布著伍钦等译化工出版社 2008年版；《物理化学(多媒体版)》葛华才、袁高清、彭程高等教育出版社 2008年版；《物理化学（上册）》天津大学物理化学教研室高等教育出版社第四版；2017化学工程考研专业课资料：《2017华南理工大学化工原理考研复习精编（含真题与答案）》《2017华南理工大学物理化学二考研复习精编（含真题与答案）》《2017华南理工大学化工原理考研冲刺宝典》《2017华南理工大学物理化学二考研冲刺宝典》《2017华工化工原理考研模拟五套卷与答案解析》《2017华工物理化学二考研模拟五套卷与答案解析《华南理工大学化工原理考研真题及答案解析》研途宝考研/ 《华南理工大学852物理化学二考研真题及答案解析》历年考研复试分数线：2014年总分：325，政治/外语：50；业务1/业务2：85；2013年总分：330，政治/外语：50；业务1/业务2：85；【17化学工程考研辅导】2017华南理工大学考研高端保录班2017华工专业课考研无忧通关班2017华南理工大学专业课考研一对一班2017华工专业课考研面授集训班考研辅导推荐：/zt/wyb华南理工大学化学工程考研经验在考研备考中专业课一直占有很重要的比重，专业课不仅可以帮助我们在初试环节拉开差距，还是复试环节导师判断是否录取我们的重要依据，因此2017考生要想在专业课的高分，除了需要有一颗坚持的心，还需要掌握一定的方法和技巧，多听取前辈的一些意见还是非常有必要的，下面是研途宝华工化学工程考研专家总结的一些备考技巧希望对2017考生有所帮助。