食品营养与检测专业定位与建设规划
食品营养与检测专业定位与建设规划
食品营养与检测专业定位与建设规划一、食品营养与检测专业定位食品工业的高速发展已形成了一个较完整的工业体系，目前有行业二十多个、企业数2000 多个、从业人员30 多万，并成为全国食品工业的龙头，而且大量出口创汇。
随着改革开放的深入，全球经济一体化的进程，内地食品工业的蓬勃兴起，广东的食品工业的发展已面临竞争更激烈的环境。
广东食品工业要继续保持全国的龙头地位，迎接挑战，除必须比过去更快地采用各种新的生产技术外，在管理体制上还必需尽快与国际接轨，企业的立足点不能限于国内标准，必须抬高生存起点。
尽快推广当今国际上在食品行业流行的各种管理体制和方法，保持良好的竞争力。
例如HACCP 管理体系的实施可以使产品达到国际安全要求，提高企业在国内外市场的知名度和信誉度，提高企业管理水平及安全保证能力。
当前我国食品行业质量控制体系还不完善。
在近五万多家食品企业中，只有1500 多家企业的产品获得国家质检总局颁发的质量安全（QS）标志。
400 多家企业获得HACCP 认证，而通过ISO14000 认证的食品企业则更少。
要改变目前的这种状况，尽快推广采用这些新的管理体制对生产和管理人员的素质则提出了更高的要求。
但目前的情况是：除部分大、中型骨干企业的生产规模、生产技术、质量管理水平较高外，大量的中、小型企业还严重缺乏素质高、能力强，既懂技术又懂管理的实施型人才。
要想使企业具有很强的竞争力，就必需加快人才培养的速度。
国家劳动部已将食品行业的多个工种列为技术监督行业必须持证上岗的工种。
对食品行业职业素质等各方面提出了更全面的要求，这就给我们进行人才培养指明了方向。
国家《1996-2010总体规划》提出了要大力发展我国的食品工业，给我们带来了新的机遇和挑战，据我们调查，目前广东省食品行业做从业人员多但高级应用型技术人才却严重缺乏，且专业素质参差不齐，远不能适应食品行业未来发展的需要，培养高素质的食品行业高职人才是社会迫切需要，也是我们高职教育工作者的神圣使命。
食品专业五年发展规划书
食品专业五年发展规划书1. 引言食品行业是一个具有广阔发展前景的行业，随着人们对食品安全和营养健康的重视程度不断提升，食品专业在社会和经济发展中的地位日益重要。
本文档旨在制定食品专业的五年发展规划，通过明确目标、制定策略和措施，推动食品专业的可持续发展。
2. 目标设定在未来五年内，食品专业的发展目标如下： 1. 提升专业知识和技能：培养学生的食品科学与工程基础知识，提高实践能力和创新意识。
2. 加强师资队伍建设：引进优秀教师，提升教师队伍的整体素质和教学水平。
3. 深化教学改革：推动教学内容和方法的创新，提升学生的实践能力和综合素质。
4. 加强产学研合作：与食品企业建立更紧密的合作关系，开展科技研究和技术转化。
5. 提升专业声誉和影响力：加强学院与社会各界的交流与合作，提高学院的知名度和影响力。
3. 发展策略为实现上述目标，制定以下发展策略： 1. 优化课程设置：根据市场需求和学科发展趋势，更新和优化食品专业的课程设置，加强实践环节，为学生提供更全面和实用的培养方案。
2. 强化实践教学：建设食品实验室和实训基地，提供各类食品加工和检测设备，加强学生的实践能力培养，注重实践与理论的结合。
3. 拓宽师资来源：通过引进优秀教师和培养本校师资，不断提高师资队伍的素质和水平，激发教师的教学热情和创新能力。
4. 加强教师培训：组织教师参加学术会议、研修班等活动，提高教师的教学水平和科研能力，鼓励教师积极参与科研项目，并对科研成果进行奖励与激励。
5. 建立产学研合作平台：与食品企业建立长期合作机制，开展科技研究项目和技术转化，将学生培养和科学研究与实际生产相结合。
6. 扩大国际交流与合作：加强与国外相关高校和研究机构的交流与合作，引进国外先进的教学理念和技术，提高食品专业在国际上的竞争力。
4. 实施措施为实现上述发展策略，制定以下具体实施措施： ### 4.1 课程优化和实践教学- 评估现有课程设置，更新和优化课程内容，引入前沿科技和实践案例。
食品营养与卫生学专业成为一名食品营养与卫生学专家的职业生涯规划
食品营养与卫生学专业成为一名食品营养与卫生学专家的职业生涯规划食品营养与卫生学专业培养的是从事食品安全与卫生管理、营养与健康管理以及疾病预防控制等方面工作的专业人才。
随着社会对食品安全与健康的重视程度越来越高，食品营养与卫生学专业也逐渐成为学生热门选择的专业之一。
在今天的文章中，我将探讨如何规划自己的职业生涯，成为一名出色的食品营养与卫生学专家。
1.理清专业知识与技能要求食品营养与卫生学作为一门专业，需要掌握相关的知识和技能。
首先，了解基本的营养学原理、食品安全与卫生管理的法律法规和标准是必不可少的。
此外，还需要学会运用相关仪器设备进行食品的质量检测和疾病预防控制。
培养数据分析和解决问题的能力也是职业生涯中必备的技能。
2.积累实践经验理论知识的学习是打下扎实基础的第一步，但真正能够成为一名专家还需要实践经验的积累。
通过参与实际案例的调查研究、实验室实践和实习等方式，可以提升自己的实际操作能力和解决问题的能力。
此外，还可以主动参加各类学术会议、论坛和培训班，与业界专家互动交流，拓宽自己的视野，了解最新的研究动态。
3.不断学习与研究食品营养与卫生学是一个不断发展的领域，要成为一名专家需要持续学习与研究。
关注行业内的前沿技术和研究动态，阅读相关的学术期刊和最新的研究成果，不断提升自己的专业素养和学术造诣。
同时，可以选择攻读硕士、博士学位，开展深入的研究工作，为食品营养与卫生学领域做出贡献。
4.建立专业人际关系网职业成长不仅仅依靠个人的能力和努力，也需要借助他人的帮助与支持。
建立一个良好的专业人际关系网，可以为自己的职业发展提供更多的机会和资源。
参加学术组织、加入专业协会、与导师和同行保持联系，都是建立人际关系网络的重要方式。
5.注重个人素质的提升除了专业知识和实践经验，个人素质的提升也是职业发展中不可忽视的一部分。
良好的沟通能力、团队合作精神、领导力和创新能力等都是非常重要的素质。
通过参加社会实践、积极参与各种活动、培养自己的领导能力和综合素质，可以更好地适应职业发展的需求。
生物技术与应用专业(食品营养与检测方向)人才培养方案
生物技术与应用专业（食品营养与检测方向）人才培养方案【专业代码】530101【专业名称】生物技术与应用专业（食品营养与检测方向）【招生对象】高中毕业生或同等学历者【办学层次】高职（大专）【学制】三年一、培养目标与职业岗位（群）1.培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，政治素质、知识和能力结构适应社会经济发展需要，具备食品检测和分析、食品科学的基本理论和技能，熟知国际食品质量安全体系和标准体系，能从事食品营养、食品检验和食品质量管理等工作的高级技术型、应用型专门人才。
2.职业岗位（群）本专业学生的职业领域主要涉及食品营养开发与配餐设计、食品检验检疫、食品安全与质量管理和食品加工等行业或企业。
㈠主要职业岗位1、服务于大中型食品加工企业及食品类物流管理部门，可从事食品质量检验监测、食品品质控制等工作。
2、服务于事业单位，可在各类食品安全与卫生防疫部门，各级食品质量监督单位及食品与生物保健品分析与检验机构从事食品质量的检测、认证或质量安全管理等相关工作。
㈡发展岗位1、毕业生获得营养师资格还可从事学校、幼儿园、酒店、饮食行业、特殊职业、家庭等的营养膳食指导工作。
2、可从事食品营销工作。
㈢职业证书生物技术与应用专业（食品营养与检测方向）职业证书一览表二、人才培养规格1、素质要求①以科学理论为指导的思想政治素质。
具有坚定正确的政治方向，掌握马克思主义哲学的基本原理，具有正确的世界观、人生观和价值观。
②具有全心全意为人民服务为核心的道德素质。
③具有弘扬民族优秀文化、学习借鉴西方先进文化为底蕴的科学文化素质。
④具有注重专长、专博结合、勇于实践为基础的能力素质。
⑤具有健康体魄、不畏艰险的身体素质。
⑥具有乐观向上，坚忍不拔的心理素质，养成健康的审美情趣。
2、知识要求①掌握食品生物化学、食品化学、食品添加剂、微生物学和食品工艺学的基本理论；②掌握食品营养、疾病营养学和营养配餐的基本知识；③掌握食品感官检验、食品微生物检验、食品理化检验的基本知识；④具备食品安全的常识及食品生产质量管理、食品营销的基本理论；⑤了解食品储运、加工及资源综合利用的理论前沿和发展动态。
食品营养与检测专业建设规划
食品营养与检测专业建设规划(2008-2010 年)建筑环境与食品工程学院目录、行业背景及专业现状 (2)（一）食品工业的发展及对人才的需求............................................... 2 .（二）食品营养与检测专业办学现状及存在问题....................................... 2...、专业建设目标及内容 (2)一）总体目标................................................................... 2..二）建设项目................................................................... 3..1、构建以食品安全检测、营养食品加工为核心能力、产学研紧密结合的人才培养模式.. 3.2 、造就一支专兼结合、由“教学高手、技术能手、创新强手”组成的师资队伍..4 3、以“院级食品安全与营养教育实训基地”为依托，建成再现企业生产环境和技术水平的实训基地... 5..4 、开发体现岗位核心能力的模块化课程体系和共享型专业教学资源库 (5)5 、建设研发平台，成为中小企业的研发基地、职业技能培训和技能鉴定中心 (6)三）建设进度安排............................................................... 6.、建设成效分析............................................................（一）在“学生为主体、教师为主导、项目为载体”的教学模式下，培养出高质量的毕业生7.二）实训室功能齐全，技术先进，真实再现职业氛围................................. 8...四）多层次多渠道培训技能人才 (8)五）加强科技开发和技术服务力度，促进地方经济和社会发展..错误! 未定义书签。
食品卫生与营养学专业职业生涯规划
食品卫生与营养学专业职业生涯规划一、介绍食品卫生与营养学专业是以人类食品安全和健康为核心的学科，在现代社会备受关注。
本专业研究食品的原料、加工、储存、运输和消费等方面，旨在保障人们的饮食安全和健康。
职业生涯规划是为了帮助个人实现职业目标，并提供指导和方向。
下面将阐述食品卫生与营养学专业的职业生涯规划，以确保个人能够顺利发展和成长。
二、目标设定1. 短期目标在大学期间，深入学习食品卫生与营养学的基础理论和实践知识，提高专业技能水平。
增加实习经验，加强与食品相关的实践技能，如食品安全检测和卫生监督等。
与专业领域的教授和专家保持沟通，寻求导师或导师团队的指导和支持。
2. 中期目标取得食品卫生与营养学相关专业的硕士学位，提高自己在该领域的知识水平和专业能力。
积极参与学术研究，并发表论文，提升自己在学术界的影响力。
参加国内外的学术会议和研讨会，扩大自己的人际网络。
3. 长期目标取得食品卫生与营养学相关专业的博士学位，成为该领域的专家学者。
担任高等学府的教授或研究员，传授知识和培养人才。
开展科研项目，为食品安全与健康做出更多的贡献。
在国内外学术界获得认可，成为该领域的领军人物。
三、发展路径1. 学术研究领域食品卫生与营养学专业相关领域包括食品安全评估、营养代谢、食品微生物学等。
根据个人兴趣和优势，选择一个或多个研究方向进行深入探索和研究。
2. 实习与实践经验通过参与实习项目、毕业设计以及学术研究的机会，积累实践经验，并提升自己在食品卫生与营养学领域的专业技能。
可以选择在食品相关企业、食品检测机构或食品安全监管部门实习，从而深入了解行业实践和问题。
3. 学术交流与合作广泛参加学术会议和研讨会，与国内外的专家学者进行深入交流与合作。
通过学术交流，扩展自己的学术视野，了解最新研究动态，并建立与同行的良好合作关系。
4. 继续教育与培训食品卫生与营养学专业是一个不断发展变化的领域，需要不断学习和更新知识。
参加各种培训，获得相关证书，持续提升自己的专业素养和能力。
食品营养与检测专业人才培养方案
食品营养与检测专业人才培养方案【专业代码】610302【专业名称】食品营养与检测【招生对象】高中毕业生和同等学历者【办学层次】高职（大专）【学制】三年一、培养目标与职业岗位（群）1.培养目标本专业主要面向公共营养师、食品检验检疫、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售服务、企业研发部门等岗位，能在大中型食品加工企业、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫部门、食品监督检验部门及食品与生物保健品分析与检验机构从事与食品分析检验和质量安全管理等相关工作，具有良好的职业道德、精湛的专业技能、较强的竞争能力和可持续发展的学习与适应能力的德、智、体、美等方面全面发展的高素质高级技能型专门人才。
2.职业岗位（群）本专业学生的职业领域主要涉及食品营养开发配餐设计、食品检测、食品安全与质量管理和食品加工企业，具体从事的就业岗位（群）如下：职业领域及主要就业岗位（群）二、人才培养规格要求1.素质要求：热爱祖国，拥护中国共产党的领导，遵纪守法；有切合实际的生活目标和个人发展目标，能正确地看待现实，主动适应现实环境，有正常的人际关系和团队精神，积极参加体育锻炼和学校组织的各种文化体育活动，达到大学生体质健康合格标准；具有较强的事业心和责任感，具有爱岗敬业、诚实守信、奉献社会、实干创新、吃苦耐劳、文明生产、热爱集体、团结协作的精神。
2.知识要求：计算机应用，英语，语言文字处理，数学处理，食品营养配餐设计，化学分析，食品理化检测技术，食品掺伪鉴别检验，仪器分析，食品质量安全管理，食品加工技术的知识3.能力要求：计算机操作技能，在因特网上检索、浏览处理信息的能力；英语，查阅英文技术资料的能力，英语通过国家B级考试；从事营养师岗位实际工作的基本能力和基本技能；从事食品营养检测、食品卫生检验检疫岗位实际工作的基本能力和基本技能；从事食品安全质量管理岗位实际工作的基本能力和基本技能；从事各类食品加工岗位实际工作的基本能力和基本技能。
高职院校食品营养与检测专业人才培养目标定位的思考
大 的影 响。这些食 品安全事件对 传统 的食 品制造 、 高 等 教 育 更 需 要 紧 密 联 系 经 济 和 社 会 的 教 育 类 型 ， 流通及安全监管模式都提 出了新 的挑战 ，食 品检测 决定 了在其人才培养的各个 环节都必须直接与社会
收稿 日期 ：２ １－ ６ ２ ０ １０—２
功能性食 品加工知识 ，并熟知现代食 品质量安全体 系和标准的高等技术应用性专门人才。 ２ 就业 岗位分析 ． ２ 食 品 营 养 方 向 的 就 业 岗位 主要 有 营 养 配 餐 员 、 公 共 营 养 师 和卫 生 监 督 员 。包 括 大 型餐 饮 企 业 、大 型厂 矿 企 业 、运动 队 、医院 、机关 、学 校 和 福 利 院 的食 堂 营 养 配餐 员 与卫 生 监督 人员 ；社 区管 理 部 门 营养配餐员 、卫生监督 的宣传 辅导员 ；保健 品推销 业务部门掌握 营养知识 的销售员 、健康顾 问等。 食 品检 测 方 向的 就业 岗位 主要 有 ：食 品检 验 员 、 食 品 监 督 员 和企 业 品控 员 。包 括地 方 商 检 局 、质 量 技 术 监 督 局 、工 商 局 、卫 生监 督 局 、卫 生 防疫 站 等 到 食 品 市 场进 行 现 场 检 查食 品 质量 安 全 和 指 导 的检 验 人 员 ；农 产 品质 量 监 督 检测 中心 、大 型 超 市 、果 菜 批 发 市 场 、农 贸 市 场 对农 产 品进 行 常 规 分 析 和 农 药 残 留 、重金 属 、兽 药 残 留 、抗 生 素 检 测 的检 测 人 员 。企业 的内审员 也是 食 品检测 专业 的就 业方 向。 此 外 ，食 品 营养 与 检 测 专 业 的毕 业 生 也 能 从 事 大 中型食 品加 工 企 业 、食 品类 物 流 企 业 的食 品质 量 检 验 监 测 、食 品品 质 控 制 、食 品 营养 与 开 发 、经 营 管理 等工 作 。
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食品营养与检测专业定位与建设规划
一、食品营养与检测专业定位
食品工业一直是广东轻工业的主要组成和支柱产业。
广东食品工业的高速发展已形成了一个较完整的工业体系，成为全国食品工业的龙头。
目前有行业二十多个、企业数2000多个、从业人员30 多万，并成为全国食品工业的龙头，而且大量出口创汇。
随着改革开放的深入，全球经济一体化的进程，内地食品工业的蓬勃兴起，广东的食品工业的发展已面临竞争更激烈的环境。
广东食品工业要继续保持全国的龙头地位，迎接挑战，除必须比过去更快地采用各种新的生产技术外，在管理体制上还必需尽快与国际接轨，企业的立足点不能限于国内标准，必须抬高生存起点。
尽快推广当今国际上在食品行业流行的各种管理体制和方法，保持良好的竞争力。
例如HACCP管理体系的实施可以使产品达到国际安全要求，提高企业在国内外市场的知名度和信誉度，提高企业管理水平及安全保证能力。
当前我国食品行业质量控制体系还不完善。
在近五万多家食品企业中，只有1500多家企业的产品获得国家质检总局颁发的质量安全（QS）标志。
400多家企业获得HACCP认证，而通过ISO14000认证的食品企业则更少。
要改变目前的这种状况，尽快推广采用这些新的管理体制对生产和管理人员的素质则提出了更高的要求。
但目前的情况是：除部分大、中型骨干企业的生产规模、生产技术、质量管理水平较高外，大量的中、小型企业还严重缺乏素质高、能力强，既懂技术又懂管理的实施型人才。
要想使企业具有很强的竞争力，就必需加快人才培养的速度。
国家劳动部已将食品行业的多个工种列为技术监督行业必须持证上岗的工种。
对食品行业职业素质等各方面提出了更全面的要求，这就给我们进行人才培养指明了方向。
国家《1996-2010总体规划》提出了要大力发展我国的食品工业，给我们带来了新的机遇和挑战，据我们调查，目前广东省食品行业做从业人员多但高级应用型技术人才却严重缺乏，且专业素质参差不齐，远不能适应食品行业未来发展的需要，培养高素质的食品行业高职人才是社会迫切需要，也是我们高职教育工作者的神圣使命。
多数科学家认为，人类癌症主要是由环境因素引起的，而在诸多环境因素中
膳食与营养占有重要的地位。
总热量的与某些肿瘤的发病率呈正相关，脂肪与肿瘤的发生率之间有强烈的相关性，蛋白质可影响某些酶的活力从而在改变致癌物质中起重要作用，膳食纤维既可预防由某些化学致癌物诱发的癌变，又能调整体内激素或内源摄取性肿瘤抑制剂，许多微量元素对保护机体正常的内环境稳定是必需的。
合理科学的膳食是预防癌症，降低其发病率的首要措施，如果人们营养得到改善，则可减少保健费支出的10％，还可减少由于饮食引起的疾病的10％，但是很多人并没有认识到这些。
随着国民经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民生活已由温饱型向小康型转变，但儿童的身体素质却变差了，而孩子的营养状况主要是外界造成的，许多家长缺乏基本的营养学常识，存在严重消费误区。
青少年一日三餐的比例失调，也严重影响他们的身体健康。
在富裕人群中由于人们认识的偏差，摄取的脂肪量已超出了安全范围，导致这一人群肥胖和慢性病的增长趋势明显。
虽然人们对日常生活中的吃更加关心，以改善生活质量的愿望越来越强烈。
但怎样才能吃得好，吃得安全可靠，吃得营养科学有水平，很多人并不知道。
因此，我们要注重营养知识的宣传和普及，提高公民整体的营养意识。
当前我国社会上营养师奇缺缺高口达十几万，社会上急需大批具有较高文化素养，懂得食品营养卫生及合理搭配平衡膳食的高级营养师，为我们开办本专业提供了广阔和空间。
食品营养与检测专业是培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。
学生应在具有必备的理论基础知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。
掌握了现代食品分析及检验技术、食品加工技术、食品营养与人体需求的基本理论和知识，能从事现代食品工业生产的质量控制、品质管理和检测、营养搭配与调节工作的具有一定文化素养等多学科领域的基本知识和技能的高等技术应用型人才。
本专业目前分设食品检验、食品加工与营养二个专业方向，毕业生有150人，在校学生数达一百多人，2004年将招新生一百五十人左右。
本专业未来建设规划见下表。
二、食品检测与营养专业建设规划
1．专业培养方案规划
我们经过食品行业市场需求调查和专业指导委员会的咨询，针对食品行业领域宽、范围广的特点，根据待业经济和社会发展需要，有针对性地制定培养方案。
做好专业介绍，让学生了解专业前景，课程设置注重实用、够用突出实践性教学环节，增强技术应用能力的培养，使实践教学达40％以上。
实践课程内容设置由浅入深，层次分明，方式多样并力求与生产实际相结合，有课程实验、专业基础实验、专业实验和综合性（开发性）专业实验。
课外实践形式也丰富多彩，有认识实习、专业生产实习（顶岗实习）和毕业实习等。
我们还聘请企业、单位、行业的知名专家成立了专业指导委员会，让他们参与新专业的论证、教学计划的制定、为学生做专题报告，指导学生实践课程，带毕业论文。
2．专业教材建设规划
食品加工技术专业各门主干课程大部分采用规划教材，如食品分析技术、食品微生物检验技术、食品生物化学、食品微生物学等，组织教研室教师编了院内使用的少量专业课程教材及全部实践教学环节的指导书。
这些教材具有鲜明的专业特色，既保证了食品加工技术专业必要的基本知识、基本理论，又注重职业技能和能力培养，具有科学性、先进性和实用性。
（1）选用的食品类规划教材有：
食品分析技术、食品微生物检验技术、食品生物化学、食品微生物学等。
（2）学院内编写教材、指导书有：
实验室组织与管理、生物制品检验技术、食品微生物基础技术训练、食品理化检验技能训练、食品检验综合技能训练、食品微生物检验技能训练等。
（3）收集制作了一批音像教材、电子教材，计划制作一批多媒体使教学形象生动，提高效率和教学质量。
3．专业师资队伍建设
（1）师资队伍建设目标与规划
本专业师资队伍建设目标是：建设一支具有较高专业理论水平、较强实践能力、热爱本专业教育工作、热心高等职业技术教育的师资队伍。
师资队伍中“双师型”教师要逐年增加至100％，一方面培养锻炼现有教师，进行强化训练；另一方面引进有实践经验的专业人才，同时聘请企业、单位有丰富实践经验的兼职教师。
对专业教师的业务要求：能胜任主干专业理论及实践教学，40岁以下专业教师必需具备研究生学历用具备“双师型”素质要求，最好每年能发表一篇专业论文或参加一本教材的编写，或与企业合作进行一项科技开发项目。
（2）师资队伍建设措施
对引进研究生学历的应届毕业生，要求必需到相关企业实践最少一个月，选派有经验的老教师进行指导。
从企业或科研单位引起既有理论，又有专业实践工作经验的工程技术人员充实教师队伍。
有计划选送不同层次的专业教师外出培训提高，更新知识，紧跟时代。
4．实验室、实践教学基地建设目标与规划
在短期内努力将本专业建设成专业特色鲜明、功能完善、技术先进、科学合理的实验室、实践教学基地，确保专业培养目标的实现。
（1）实验、实训室建设规划
已购买了几台高级检测实验设备，更新了常用仪器，改造了食品理化检验室和微生物检验实训实验室。
为了进一步提高学生的实践能力，准备再投入几十万元进一步完善仪器分析实训室。
（2）实践教学基地建设
已签约挂牌的实训基地有：广东省食品质量监督检测站、广州威达高实业有限公司、广州番禺凯德食品科技有限责任公司、梅山－马利酵母有限公司、顺糖集团、台山高合众食品有限公司，同时与广州出入境检验检疫局、广州市越秀区疾病预防控制中心、广州市黄埔区疾病预防控制中心、广州市海珠区疾病预防控制中心、广州市白去区疾病预防控制中心、广州市荔湾区疾病预防控制中心、广东省昆虫
研究所、广东省甘蔗研究所、广州市乳制品厂、广东健力宝饮料有限公司保持良好的合作关系。
食品工程教研室
2004年6月28日。