中国式饭局人脉学第一部：第一章—第二章
中国式饭局
中国式饭局作者：王迅来源：《新一代·上半月》2010年第02期在中国,所谓人脉,所谓圈子,所谓社会关系,所谓资源,所谓友谊,所谓交易,通通绕不开饭局。
所以,最重要的,是就着五花八门的局,好好吃饭。
一个完美的饭局解析如下——座次:在国人的饭局上,靠里面正中间的位置要给最尊贵的人坐;上菜时依照先凉后热、先简后繁的顺序;吃饭时,须等坐正中间位置的人动第一筷后,众人才能跟着各动其筷。
喝酒:历来无酒不成席,劝酒是中国式饭局最有特色的部分。
饭局开始时,主人常要讲上几句话,之后便开始劝酒。
主人先将杯中的酒一饮而尽,客人一般也要喝完。
不但主人要劝酒,客人与客人之间也要敬酒。
交情酒:用于不太熟悉的生意朋友之间。
一场交情酒下来,你们有可能变成无话不说的“铁哥们”。
但前提是,你的交情酒要让对方感觉到你的人不错,够坦诚,这也是“交情酒”最重要的目的!因为你和对方还不是很熟悉,所以礼节上面要做足功夫。
斟酒时一定是你来为他斟;如果有服务员为你们斟酒的话,一定是他先你后;如果一个不留神对方给你斟了酒怎么办?很简单,干了它,再来一句“某某,承蒙你看得起在下,以后你就是我大哥,敬你一杯”,此话简直就是超级必杀技!切忌私语:大多数饭局宾客都较多,所以应尽量多谈一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同,话题尽量不要太偏,避免唯我独尊、神侃无边,出现跑题现象而忽略了众人,特别是尽量不要与人贴耳小声私语。
把握大局:大多数饭局都有一个主题,参加饭局时不能得意忘形,应该分清主次,不要单纯地为了吃饭而吃饭,忘记饭局本来的目的,更不要让某些哗众取宠的人搅乱主题,注意随时帮助主人恢复饭局的秩序。
劝酒适度:有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯。
其实,有时过分地劝酒会将原有的朋友感情完全破坏。
敬酒有序:敬酒也是一门学问。
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。
中国式饭局
中国式饭局作者：邹新康来源：《决策与信息》2010年第02期透过饭局里的中国人,看得到饮食之道里的政治利益、社会关系、人际规则和文化滋味。
所谓饭局之妙,不在“饭”而尽在“局”也——端的是饭局千古事,得失寸唇知。
研究饭局文化,就是观察中国几千年来文明史流变的一个窗口。
中国的饮食之道,也是人情融合之道。
一场饭局,既可供亲朋故交之间的沟通交流,也可供生意对手间的交锋谈判。
所谓人脉,所谓圈子,所谓社会关系,所谓资源,所谓一个人的能量,所谓友谊,所谓生意和交易,最后通通绕不开饭局。
饭局之妙,不在“饭”而尽在“局”也——一个完美的中国式饭局,设局人、局精、局托儿、陪客、花瓶众角色一个都不能少。
有组织,有派系,有结交,有承诺,有阴谋,有称兄道弟,有采阴补阳,有一起大碗喝酒大块吃肉,有真心话与大冒险。
透过饭局里的中国人,看得到饮食之道里的政治利益、社会关系、人际规则和文化滋味。
所谓饭局之妙,不在“饭”而尽在“局”也——端的是饭局千古事,得失寸唇知。
研究饭局文化,就是观察中国几千年来文明史流变的一个窗口。
饭局历史学中国古代最著名的饭局,莫过于两千余年前的那场“鸿门宴”,但觥筹交错背后暗藏的玄机、杀机却未必是中国饭局传统的常态。
同样是司马迁,他在《史记·孟尝君列传》里的另外一段,却写出了中国饭局的原汁原味。
孟尝君广招宾客,对于那些投奔自己而来的侠士,无论贵贱都与自己吃一样的馔品。
但明白人一眼就能看出,这里所谓请客吃饭,从一开始吃的就不是饭桌上的东西。
而战国四君子,门下笼络了食客三千,每日都会有大大小小的饭局开张——中国最早的圈子文化,就这样诞生在夜夜笙歌不绝的饭局之中。
关于饭局的历史谱系和传承,具体时间似乎很难实考。
但有史可鉴的是,饭局文化在中国古已有之。
再往深处考究,你又会发现,原来中国人以前也像西方人一般,是玩儿分餐制的。
那时候,饭局的流行程度肯定没有今天这般热闹。
饭局的巅峰,大概是在清朝,因为有千叟宴,又有满汉全席。
中国式饭局人脉学第一部：第一章—第二章
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中国式饭局—人脉学
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中国式饭局—人脉学
——作者简介
•
郑德明，祖籍黑龙江，经济管理学硕士。 于饭桌应酬之中。渐渐发现“席间觥筹交 错有乾坤，桌上言转心动舞太极”。现为 高级经济师、资深金融家、投资顾问，对 管理思维与沟通、全球化企业管理实践及 改革、经济管理社会责任等课题有深入研 究，并为政府机构提供咨询服务。培养出 115位经理，先后涉足广告传媒、信息产业、 销售产业。
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• 1、饭局必不可少的几种人 • A、设局的人（打电话请你的人也可能是受人之托） • B、局托儿（活跃气氛让气氛不冷场，局托的身份要和设 局的人熟悉，身份不能高于局主，要与整个饭局的内容匹 配，要求此人酒量可观，能应付整个饭局的考验，口才好， 和局主关系好，一个好的局托设局人的目的能够率先达到） • C、局主（一般坐主席台，从点菜人便知，每每被询问某 菜是否合适的人，往往是此局的重点执行对象，点菜人会 说，他喜欢什么口味，什么菜，一定要点上，即是无误的 局主，在饭局中，局主的调设如同命令，他能为设局的人 处理一些事情，因此在饭局中自然有了独特的地位，因饭 局难堪，赶鸭子上架类的局主也经常会出现在饭局中）
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中国式饭局—人脉学
总序 • 中国式饭局人脉学（第一部） • 第一章 第三章
我们当然不是为“饭局文化”唱赞歌，但是任 何一个人要在社会中立足，都要顺应它的潮流。 一个人懂得利用中国式的“饭局”，了解人 情世故的基本特征，不会被冷落，才能为我们找 到生活和事业成功的一个关键性的枢纽！
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中国式饭局—人脉学
1、请客的永远是 主动（要有程序）
饭局上获取人脉，从来不是靠喝酒能力，关键是掌握3个“潜规则”
饭局上获取人脉，从来不是靠喝酒能力，关键是掌握3个“潜规则”人际关系专家卡耐基曾经说过：“一个人快乐与否，85％来自于与他人相处。
人脉在一个人的生活和工作中起到了巨大的作用，正是因为如此，一个人生活得好不好，工作的顺不顺心，跟人脉有很大的关系。
而对中国人来说，无论正事、闲事，自始至终都离不开一顿饭。
你有没有发现，无论是假期生活还是日常工作，饭局，早已经成为每一个中国人无法避免的社交活动。
我们还饭局上不仅能认识到各种各样的人，最重要的是能收获到属于自己的人脉。
对我们有利的人脉才是有价值的，因为这些人直接或间接决定着我们生活的优劣，关系着我们人生的富贵贫贱。
但是，想要获取人脉，从来是不靠喝酒，关键是必须深谙饭局的3个潜规则，只有深谙潜规则才能对人性了解的透彻，对人性了解透彻才能更好的认清楚哪些人利于自己，自己利于哪些人。
第一：素质大部分的人都是喜欢跟有素质的人交往，这是一个不争的事实。
素质并不是指的学历，有学历的人并不见的就有素质，有素质的人，也并不都是高学历。
素质指的是一个人的为人处世，一个的一举一动。
比如香港首富李嘉诚，他绝对是一个有身份有地位的人。
但是他在参加饭局的时候，大到一个老板，小到一个服务员，他都会非常的尊重对方。
这就是一种非常好的素质，对任何一个人都能够做到尊重。
中国是一个礼仪之邦，如果你能够从落座、点菜、倒酒、倒茶、敬酒都能够做到符合礼仪，这也是一种素质。
这本身就是一种气质，一种吸引力，如果你是一个有素质的人，那自然能够帮你吸引到好的人脉。
第二：以诚待人，以信立身诚实守信是正直人格的保证，诚信是你做事的招牌，答应别人前需仔细思量讲信用才会有好的前程。
以诚待人才会换来别人以诚相待。
这个世界最深的套路就是真诚。
在社交中，无论参加同事饭局，还是参加领导饭局，都应该以诚相待。
如何做呢？首先要做到说话真诚，不可巧舌如簧毫无原则的吹捧奉承，其次在饮酒的时候，能喝一斤就只喝半斤，能喝半斤就只喝三两，不能喝就真诚相告，不要遮遮掩掩。
饭局定律：吃饭事小 出局事大
饭局定律：吃饭事小出局事大提要:中国的饭局菜虽然一定丰盛，但“局”更加重要：吃饭事小，出局事大——一个完美的中国式饭局，设局人、局精、局托儿、陪客、花瓶众角色一个都不能少。
有组织，有派系，有结交，有承诺，有阴谋，有称兄道弟，有采阴补阳，有大哥的女人和新加盟的生面孔，有切口，有一起大碗喝酒大块吃肉，有真心话与大冒险。
图说：资料图中国的饮食之道，也是人情融合之道。
一场饭局，既能是亲朋故交之间的沟通交流，也是生意对手间的交锋谈判。
所谓人脉，所谓圈子，所谓社会关系，所谓资源，所谓一个人的能量，所谓友谊，所谓生意和交易，最后通通绕不开饭局。
酒肉虽然穿肠过，交情自在心中留。
饭局之妙，不在“饭”而尽在“局”也。
中国的饭局菜虽然一定丰盛，但“局”更加重要：吃饭事小，出局事大。
——一个完美的中国式饭局，设局人、局精、局托儿、陪客、花瓶众角色一个都不能少。
有组织，有派系，有结交，有承诺，有阴谋，有称兄道弟，有采阴补阳，有大哥的女人和新加盟的生面孔，有切口，有一起大碗喝酒大块吃肉，有真心话与大冒险。
饭局在中国，也是社会身份认同体系。
看一个人常混迹于何类饭局，便可洞悉其兴趣、财富、身份、地位。
透过饭局里的中国人，看得到饮食之道里的政治利益、社会关系、人际规则和文化滋味。
饭局里的中国人透过饭局里的中国人，我们看到的却是饮食之道里的政治利益、社会关系、人际规则和文化滋味。
中国人崇尚民以食为天。
又说，人生在世，不过吃穿二字。
现代的说法是，人与食物是平等的。
研究饭局文化，就是观察中国几千年来文明史流变的一个窗口。
所谓的历史纵横，文化长廊，风土人情，上下五千年，其实都蕴藏于日常生活的吃喝之间，所谓饭局之妙，不在“饭”而尽在“局”也——端的是饭局千古事，得失寸唇知。
饭局历史学饭局在中国源远流长。
古时候交通和通讯技术很落后，饭局的原始功能我理解就是设个局请几个亲戚、约几位好友、邀三五文人雅士、拉一干狐朋狗党酒桌聚首，一方面加强感情的交流和信息的沟通，叙叙情，唠唠嗑，了解各自的状况，排遣心中的思念和牵挂;另一方面就是就共同感兴趣的问题在一起畅谈和畅想，侃侃山海经，可能类似于现在的各种沙龙和论坛，不过没有现在这么正规和严肃，在十分自由轻松快乐融洽的氛围中让淤积于胸的想象和诗意，放荡不羁的表达出来宣泄出来。
《中国式应酬》
《中国式应酬》应酬，从来都不是吃饭这么简单，很多人都是通过应酬去了解一个人，从而再决定合作是否有必要进行下去，我们可以得到两点启示：一：“饭局”顾名思义就是一个吃饭的局，既有吃饭也有一个精妙的局，如果你不懂饭局礼仪，那么就很容易在饭局中丢丑，从而让自己在对方心中的印象大打折扣。
同样，如果你是一个特别懂饭局礼仪的人，在别人心中的印象自然也会加分不少。
很多时候，大家都是通过饭局去了解一个人，如果不好好把握，机会就会从眼前溜走。
二：对服务员不尊重的人，本身就不会有大作为。
为什么这么说呢？职业不分贵贱，只是类型不同而已，服务行业的人也并不是低人一等的，因此那些不尊重服务员，对服务员呼来喝去的人，本身就没有格局，没有远见，这种人的身上普遍有一个特点：老子有钱就是爷！而这样的人往往都把钱看的太重，说白了，他们可以为了钱，丝毫没有底线。
跟这样的人合作，那岂不是自讨苦吃？在中国这个讲究人情世故的社会中，只有掌握了应酬技巧，才能有更多的发展机会，也更容易走向成功。
通过阅读这本《中国式应酬》，我学到了很多实用的应酬技巧以及应酬中的“潜规则”，接下来，就和大家分享一下：一：座位有讲究饭局中的座位并不是可以随意选的，这里有很多的讲究。
正门的对面坐着的都是饭局的主角，主角的右侧都是贵宾，左侧则是相对不重要的位置，总结起来说就是“面门定位，以右为尊，远门为上，观景为上”。
二：邀请客人有讲究并不是所有的请客吃饭都能称之为“请”，提前三天称为“请”，提前两天称为“叫”，当天邀请，无诚意；临时请客是客套。
对于好朋友来说，什么时候通知吃饭都无所谓。
但大多数应酬来说，都是有事要谈的，要么是谈生意，要么是请求帮助，在这样的情况下，就必须给足对方尊重，尤其是在请别人帮忙办事的时候，就一定要提前三天邀约，这样才能体现出自己的诚意，这样还能给对方足够多的时间安排。
尽量避免当天邀约，这会显得很没诚意，如果对方的时间排不开，也会显得很尴尬。
三：敬酒有讲究敬酒的时候，一定要注意先从有名望或者年长的人开始，如果是同事之间的敬酒，就要按职位的高低来，和领导吃饭，就要按身份尊卑来敬酒。
在怀疑时代更需要信仰（等）
在怀疑时代更需要信仰(等)在怀疑的时代更需要信仰卢新宁与我们这一代相比，你们这一代人的社会化远在你们踏上社会之前就已经开始了。
我唯一的害怕，是你们已经不相信了——不相信规则能战胜潜规则，不相信学场有别于官场，不相信学术不等于权术，不相信风骨远胜于媚骨。
你们或许不相信了，因为追求级别的越来越多，追求真理的越来越少；讲待遇的越来越多，讲理想的越来越少；大官越来越多，大师越来越少。
在你们走向社会之际，我想说的只是，请看护好你曾经的激情和理想。
在这个怀疑的时代，我们更需要信仰。
文学理论无法识别毒奶粉的成分，古典文献挡不住地沟油的泛滥。
当利益成为唯一的价值，很多人把信仰、理想、道德都当成交易的筹码，我很担心，“怀疑”会不会成为我们时代否定一切、解构一切的“粉碎机”？20多年社会生活给我的最大启示是：当许多同龄人都陷于时代的车轮下，那些能幸免的人，不仅因为坚强，更因为信仰。
（摘自《中国青年报》）可为镜鉴的香港政风梅明蕾香港新一届特首及高层管理团队近日宣誓就职。
政务司司长林郑月娥于7月3日出席香港电台有关节目后公开表示：她会鼓励、支持及劝喻行政长官梁振英，尽快交代寓所违建事件，并强调，若梁振英在此事件上处理不当，管治将会面对重重困难。
林郑月娥算得上梁振英的副手。
在我们的经验中，副手对待首长的“闹心事”不闻不问、不戳伤疤已是底线，更多的则是设身处地的“体贴入微”和官官相护。
若有人干出林郑月娥这等事来，大家的基本判断，或是“神经有病”，或属因一己私利而落井下石的不义之举。
林郑月娥此举当然是制度使然。
2000年，英国历史学家亨尼西提出优秀公务员的标准，其中说到优秀公务员的“首要职责”是“向上司直言进谏”，这多少出乎内地人之所料。
关于“向上司直言进谏”，原香港特别行政区的一位高官在一次讲演中对此作了阐释，就是“掌握最真确的资料，进行客观分析，并据此向上司提出恰当的意见，即使是逆耳之言，仍直言不讳”。
这位官员声称，她及同事们自入职以来，一直被培训和鼓励成为忠言直谏的公务员。
饭局心理学
一顿饭，你看透别人，别人也看透了你一顿饭，你看透了别人，别人也看透了你中国的饮食之道，也是人情融合之道。
一场饭局，既能是亲朋故交之间的沟通交流，也是生意对手间的交锋谈判。
所谓人脉，圈子，社会关系，资源，一个人的能量，友谊，生意和交易，最后都绕不开饭局。
饭局在中国，也是一个人的社会身份认同体系。
看一个经常人混迹于何类饭局，几乎便可以洞悉其兴趣、爱情、财富、身份、地位。
有识之士往往能透过饭局见微知著，识人用人，洞察饮食之道里的经济利益、社会关系、人际规则和文化滋味。
所谓饭局之妙，不在饭而尽在“局”也———饭局千古事，得失寸唇知。
每一个企业家都有自己的一套识人方法，虽各有妙招，但不外乎以小见大、见微知著。
“饭局”，作为平时人际交往中最常见的方式之一，当然是企业家识人用人最佳场所。
金仁宝集团董事长许胜雄有一套识人招数。
他认为在集团内要成为一个总经理，就要懂得带兵、带心。
而如何看出一个总经理有没有这种特质，他认为可以从饭桌上观察出来。
许胜雄说，他和员工去吃饭时，会观察员工的吃饭行为。
他举例，如果八个人去吃，刚好有一道菜是八块肉，这时，如果有一个员工只顾自己，一直吃眼前这道菜，忘了别人还没吃到，在许胜雄眼里，这个员工的表现如何呢？答案是：这种人，即便能力再强，最多只能当副总，不可能当总经理，他没有分享的概念。
他说，自己会从细处观察一个人，因为这种时间最不会伪装。
而王石却很注意吃什么。
早年，一位想和他合作的老板请他吃饭，那人介绍说猴子非常聪明，人若吃了它的脑汁大补。
于是，老板让人牵来一只猴子，抡起铁锤向猴子脑袋砸去。
一声惨叫，猴子死了，脑袋被砸开，只见那老板拿起勺子掏猴子脑汁便吃。
王石被此人的残忍震惊，看着这个没有善心的人，认定与他合作肯定是极其危险的，便没有与他合作。
后来，这位老板果然在与别人合作时卷款而逃。
格力集团的董明珠很在乎吃相。
她不喜欢女孩子吃东西不注意形象，比如在路上看到有烤红薯，买了就吃。
还有的人吃东西，咬得碎碎的，再吐到桌上，她看见就会摇头。
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中国式饭局—人脉学
生活在事业成功的快捷健——赢得饭局，赢得人脉，就赢得了机会！ 中国式饭局的实战圣经——从零开始，千万身家“吃”出来！ 第五章：饭桌有谈资——吃的文化是交朋友的 最好武器
5 6
第六章：饭局心理学——“吃”透人心好办事
7
第七章：饭局生产力——一个都不能少
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饭局社交——通过饭局形成“圈”
饭局交往，有组织，有派系，有阴谋，有利益，中国式饭局，常是融合之道，人 们互通信息，互相依存，通过饭局形成一个又一个形形色色的圈子，这些圈子将在 你最需要的时候发挥巨大的作用。
1、是谁将吃饭变成了工作？
饭局可以不断延伸关系的网络 可以获得新关系，巩固老关系 2、饭局，也分三六九等 3、饭局众生相—你是哪种“吃请” 族？ •饭局对你来说意味着什么？
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——作者简介
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郑德明，祖籍黑龙江，经济管理学硕士。 于饭桌应酬之中。渐渐发现“席间觥筹交 错有乾坤，桌上言转心动舞太极”。现为 高级经济师、资深金融家、投资顾问，对 管理思维与沟通、全球化企业管理实践及 改革、经济管理社会责任等课题有深入研 究，并为政府机构提供咨询服务。培养出 115位经理，先后涉足广告传媒、信息产业、 销售产业。
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“模糊表态”的功效有二
• 一、是给自己留有“回旋”的余地 • 二、是给对方一点希望之光，有利于稳定 对方的情绪。 • 事态不明朗时、可以用模糊表态 • 对把握不大的事可采取弹性的许愿（如尽 力而为，尽最大努力，尽可能）
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总序 • 中国式饭局人脉学（第一部） • 第一章 第三章
我们当然不是为“饭局文化”唱赞歌，但是任 何一个人要在社会中立足，都要顺应它的潮流。 一个人懂得利用中国式的“饭局”，了解人 情世故的基本特征，不会被冷落，才能为我们找 到生活和事业成功的一个关键性的枢纽！
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• D、局精：局精经常出没于各类不同性质和 内容的饭局之中，其身份无非是“局托儿 的托儿”受局托儿邀请，听局托儿调遣， 频繁流转于各类饭局，久练成精。 • 每场饭局，局精的数量视人数多少而定， 太少局托儿会太累，过多，会显得过于喧 闹，让饭局偏离主题，优秀的局精会恰到 好处的把握设局之人和局托儿的节奏，在 饭局出现的空档处起到“填空”的作用。
2、餐前闲谈， 以“半正式的 话题”引入目 的
3、吃饭开始， 天南地北打开 “话匣子”
4、饭饱酒足， 晴蜒点水搭好 桥(保持联系 等暗示，如下 次去办公室拜 访你，中标后 去钓鱼等）
A
B
C
D
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饭不能乱吃，话更不能乱说
1、别几杯酒下肚就交底 2、学会适当地“沉默”一 下 4、面对任何诱惑，都要坚 守底线
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• 11、请“圈外人”吃饭，奋力开拓人脉 关系
• • • • • • • 医生 律师 公务员 保险专家 维修人员 银行工作人员 就业顾问，猎头
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慷慨大度的表现： 和他人进餐时，主动付餐费 买单时慷慨解囊，不小气 在同事生日吃饭时，送礼物和卡片 与员工共乘同一出租车时，主动付出租车费 对他人合情合理的要求给予肯定的答复 对有特殊贡献的员工赠送礼物 时常看望退休老员工，和他们吃饭聊天 员工垫付的费用，及时奉还。
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人生就是一笔交易
• 8、请老板吃饭，老板的心思你不能不知 • （危机来了，千万别捂紧钱包，让出最舒服的座，请老板先入座，站 在老板的椅子左侧右手拉开椅子，不发出声响，点老板身体最需要的 菜，谈最不痛不痒的话题：天气、嗜好、新闻、运动、明星、汽车、 明星、旅行、故乡、家庭，不谈工作，工作留到会议室和商务套餐的 时候去商议） • 9、请客户吃饭，别省几个小钱 • （生意人的心理状态，每一件事都可用成本的方式加以量化，我们要 不断降低成本。 • 10、请同事吃饭，找一个容易被认可的理由 • 11、请下属吃饭，千万别吃力不讨好 • 请下属吃饭，要记得几个原则 原则一：在保健因素没有到位之前，激励要素是没有用处的。 原则二：有些事情可以做，不能说，更不能让别的部门的人知道。 原则三：真正宽容下属。
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生活在事业成功的快捷健——赢得饭局，赢得人脉，就赢得了机会！ 中国式饭局的实战圣经——从零开始，千万身家“吃”出来！
章节介绍
1 2
3 4
第一章：饭局经济论——天生饭局必有用
第二章：饭局潜规则——吃饭事小，出局事大 第三章：“看人下菜碟”——让每一个饭局 都发挥出应有的效果 第四章：人在职场漂——不吃算你狠，吃了 “逗你玩”
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• 3、圈内圈外都是客—“圈外人”你请了吗？ • 二个人装修房子：一个采用现场监督方式，一个采用在每一道工序进 行之前先请工人吃顿饭，大多数工人都是有良心的，这种“信任”往 往比“监督”有着更好的效果。 • 4、请父母吃饭，从一顿饭开始懂得感恩 • 5、请亲戚吃饭，亲戚之间的关系是需要维持的（亲戚也有远近之分， 方法有，先“报李”，后“投桃”法，亲戚的维护更多地在于彼此之 间的相互帮助上，平时不走动，到时候也不帮忙了，玲玲的故事，有 诺必践，有报李必投桃，循序渐进法，一蹴而就的办法不仅起不到好 作用，反而会产生反感情绪，让人感觉有事情了才来找我，你的要求 太 • 过突然，未给对方一个心理接纳的过程，人家心理上还没 • 接纳你，又如何答应帮你办这样重大的事情呢？多年不打交道的亲戚， 和经常见面的亲戚也需要慢慢商榷，主动出击，积极沾亲法，也叫攀 付，求助别人帮助时不防拿出踏破铁鞋的功夫来就不怕没觅处，诉说 苦痛获同情法） • 6、请邻居吃饭，远亲不如近邻 • 7、请发小吃饭，老朋友永远都是可贵的
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• 1、饭局必不可少的几种人 • A、设局的人（打电话请你的人也可能是受人之托） • B、局托儿（活跃气氛让气氛不冷场，局托的身份要和设 局的人熟悉，身份不能高于局主，要与整个饭局的内容匹 配，要求此人酒量可观，能应付整个饭局的考验，口才好， 和局主关系好，一个好的局托设局人的目的能够率先达到） • C、局主（一般坐主席台，从点菜人便知，每每被询问某 菜是否合适的人，往往是此局的重点执行对象，点菜人会 说，他喜欢什么口味，什么菜，一定要点上，即是无误的 局主，在饭局中，局主的调设如同命令，他能为设局的人 处理一些事情，因此在饭局中自然有了独特的地位，因饭 局难堪，赶鸭子上架类的局主也经常会出现在饭局中）
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• 商务饭局：有谈好了吃、有边吃边谈、吃 完了谈、喝倒了谈、喝倒了醒来继续喝了 谈等等方式，也有人会约喝早茶谈生意， 一壶铁观音，几笼虾蛟，一单生意就搞定 了，头脑清醒，效率奇高。 • 没有电视、没有简餐的茶楼是不想做生意 的茶楼，麻将、斗地主、聊天、黄色笑话、 超女电视转播、拉家常、评论电视中人物 的表现……
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饭局对你来说意味着什么？
为了利益 被动无奈“陪”饭局
为了感情“拉饭 局”
为了信息找饭局
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饭局价值——这几种人，你一定要和他们吃一次饭
1、能吃几顿饭，能干多少事？（于岩大学生的故事，帮他还不如帮老刘处长的 外甥，他什么都不会，对我没任何帮助，参加职业迚修班，提高自己职业技能 创造业绩，受到了领导的器重，与人交往讲究点实用主义，能方是个没用的人 你也不屑与乊为伍吧？大部分人际关系都建筑在我认识这人有什么用乊上，许 多朋友都是必要时“对你有用”的人） 2、如何才能不被饭局“淹没”（调整吃饭的心态，不能不分轻重缓急照单全收， 对友谊重质不重量的要有目的的评价饭局价值，如是工作性质聚餐，不要轻易 拒绝，多去体验工作中的圈内规则和气氛，分辨同事、朋友的不同类型，对厌 倦饭局的对象，収短信关心一下，或送上一本对方喜欢的书，电影票，也想到 很好的交际作用，或双方都喜欢的运动，如健身，爬山）问自己此次饭局的目 的是什么？是应景？是做绿叶陪衬？还是为了与客户建立迚一步的联系？在自 已的身上反映出正确的信息，你会怎么穿，代表的是自己还是企业来参加宴席 等等。 不被淹没的方法：明星效应法则—平等法则—绿叶本份原则—应景出席原则 （适度装扮，参加宴会完全是为了给个面子）
2、不但要捧 月亮，星星 也要捧
饭局
饭局可以“赶”，买卖不能“急”
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TIPS：拒绝的艺术
1、说出真实的情况
2、选择好拒 绝的时间、地 点和机会
3、给对方留 个退路
4、用友情来 说服对方
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中国式饭局—人脉学
饭局话题四步走—循序渐进，由浅入深
1、应约初到， 客气寒暄无关 痛痒
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中国式饭局—人脉学
• 饭局潜规则——
吃饭事
小，出局事大
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中国式饭局—人脉学
• 很多人都百思不得其解，自己也经常和他人见面， 也会出去喝一杯，为什么就是没有结果呢？ • 其实见面，喝酒并不是关键， • 重要的是—你有没有请对人，吃对饭…… • 你有没有注意沟通？你是不是说错了什么话却不 自知？ • 饭局上是有很多潜规则的，若一不小心，触犯到 雷区，那么再好的饭也没有用。 • 所以说，吃饭事小、出局事大……..
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中国式饭局—人脉学
1、请客的永远是 主动（要有程序）
请客的方式：口头邀请、 打电话、发请柬、也可以 从另一个角度发现邀请（ 你陪我吃点东西好嘛）