苹果生产技术的三个改进方式
苹果生产“双减”实现途径
2018.03南北果树目前,我国苹果产区在果园管理中,农药、化肥的使用很普遍,但是农药、化肥的大量施入或不合理使用,既浪费了人力和财力,又对果园、水源造成极大的污染,同时还影响了果品品质和产量的提高。
因此,如何在不影响果品品质和产量的情况下,减少农药、减少化肥的使用量(“双减”)是我们亟待解决的问题。
1减少农药使用量的途径1)选育抗病虫品种。
品种选育工作难度很大,特别是选育既能抗多种病虫害,果品性状又好的品种就更难。
可采用高校+研究机构+公司的合作模式开展果树抗病虫品种的选育工作。
2)增强树势,提高树体抗病虫能力。
通过增施有机肥、培养高光效树形、改善果园通风条件、严格进行疏花疏果、翻耕果园等措施,增强树势,提高树体的抗病虫能力。
3)加大物理、生物技术防治病虫害。
一是通过刮树皮、刨树盘、人工捕捉、剪除清理病虫枝、病虫果、清理果园,消灭越冬虫源。
二是利用灭虫灯、粘虫板、诱虫带、糖醋液、性诱剂等诱杀害虫,释放赤眼蜂、草蛉、扑食螨等天敌以虫控虫,利用白僵菌、青虫菌等微生物杀虫剂以菌治虫。
三是使用生物农药保护天敌,在天敌发生初期应严格控制用药种类,不用药或少用药,果园行间间作蜜源植物,招引繁衍天敌,增加天敌种群数量。
4)科学合理使用农药。
优先使用植物源农药、生物源农药和矿物源农药。
优先选用水乳剂、微乳剂、微囊剂、水剂、悬浮剂、干悬剂等剂型农药。
当病虫大发生时,选用高效、低毒、低残留,对果树和天敌安全、污染小或无污染的农药,禁止使用高毒、高残留农药,限量使用中毒农药。
严格按照农药间隔期使用农药,以确保果品农药残留不超标。
在用药过程中,做到适时、适量、准确用药,最好在发病之前或发病初期进行防治,避免要害的发生,虫害的防治应在害虫数量达到防治指标时,低龄幼虫隐蔽危害前,避开天敌发生期,选晴天用药。
在有效范围内,尽量用低浓度。
施药时,尽量做到多种病虫兼治,能选治的就不要普治。
防治一次有效的不要多次喷药,尽量减少化学农药的使用,减少对环境的污染,使果品达到绿色有机。
《苹果丰收》教学反思教学反思2
《苹果丰收》教学反思教学反思2引言概述：《苹果丰收》是一本以农业为主题的教材，通过讲述苹果种植的过程和技术，引导学生了解农业生产的重要性。
在教学过程中，我们发现了一些值得反思的问题，本文将从五个大点展开，分析这些问题并提出相应的解决方案。
正文内容：1. 教材内容设计1.1 缺乏实践性苹果种植是一门实践性很强的学科，但是教材中的内容主要以理论知识为主，缺乏实际操作的指导。
这样的设计会导致学生对于苹果种植的实际操作和技术应用理解不深。
1.2 缺乏案例分析教材中缺乏真正的案例分析，无法让学生了解到苹果种植中可能遇到的问题以及解决方法。
案例分析是培养学生解决问题能力的有效方式，应该在教材中加以引入。
1.3 缺乏综合性示范教材中的内容大多是零散的知识点，缺乏综合性的示范。
学生很难将这些知识点整合起来，形成对苹果种植的整体认识。
因此，教材应该增加综合性示范，匡助学生更好地掌握苹果种植的技术。
2. 教学方法和手段2.1 缺乏互动性传统的教学方法中，教师主导教学，学生被动接受知识。
这种教学方式缺乏互动性，学生的主动性和创造性得不到充分发挥。
在教学中应该引入互动式教学，鼓励学生积极参预讨论和实践。
2.2 缺乏多媒体辅助教学中缺乏多媒体辅助，只依靠口头讲解和书本知识来传授。
多媒体辅助可以通过图片、视频等形式直观地展示苹果种植的过程和技术，提高学生的学习兴趣和理解能力。
2.3 缺乏实践环节教学中应该增加实践环节，让学生亲自动手进行苹果种植实验。
通过实践，学生可以更深入地了解苹果种植的过程和技术，并培养实际操作能力。
3. 学生参预度3.1 缺乏主动性学生在学习过程中缺乏主动性，只是被动接受教师的指导。
这样的学习方式无法激发学生的学习兴趣和积极性。
教师应该引导学生主动思量和探索，培养他们的自主学习能力。
3.2 缺乏实践机会学生在学习苹果种植的过程中缺乏实践机会，无法将理论知识应用到实际中去。
学校应该提供实践机会，例如建立苹果种植实验室或者组织实地考察，让学生亲身参预实践。
苹果加工现状及其存在的问题研究
苹果加工现状及其存在的问题研究近年来，随着人们对食品安全和营养健康的日益关注，苹果成为了广受欢迎的水果之一。
为了满足市场需求，苹果加工业也迅速发展起来。
本文将研究苹果加工现状以及存在的问题。
一、苹果加工现状1. 加工方式多样化：苹果可以通过很多不同的方式进行加工。
常见的加工方式包括苹果干、苹果片、苹果酱、苹果汁等。
2. 加工技术不断创新：随着科技的进步，苹果加工技术也在不断创新。
采用低温真空干燥技术可以保留苹果的营养成分，提高产品的质量。
3. 市场需求增加：随着人们生活水平的提高，对食品质量和种类要求也越来越高。
苹果加工业逐渐成为一个庞大的市场。
二、苹果加工存在的问题1. 剩余物利用不足：在苹果加工过程中，会产生很多果皮、果核等剩余物。
但是目前对这些剩余物的利用不足，处理方式单一，缺乏高效的综合利用方法。
2. 加工副产品资源浪费：在苹果加工过程中，可能会产生一些副产品，如果汁生产过程中的渣滓。
目前这些副产品的利用率较低，资源浪费严重。
3. 加工过程中的添加物使用不规范：一些苹果加工产品中添加了防腐剂、甜味剂等化学物质，会对消费者的健康产生一定影响。
需要加强对添加物使用的监管和规范。
4. 加工环境污染问题：苹果加工过程中，可能会产生废水、废渣、废气等污染物，对环境造成一定的压力。
需要加强环境管理，减少污染物的排放。
三、解决方案1. 提高剩余物的利用效率：可以通过技术手段提高对剩余物的利用率，如果皮可以用于生产饲料、肥料等，果核可以提取油脂等。
2. 开发副产品的利用途径：研究开发副产品的利用途径，提高资源利用效率，如果渣可以用于生产饲料、能源等。
3. 加强添加物使用的监管：加强对苹果加工产品中添加物的监管，严禁使用有害物质，确保产品的安全性。
4. 优化加工过程，减少污染物的排放：改进加工工艺，减少废水、废渣、废气等污染物的排放，采用环保设备。
苹果加工业发展迅速，但目前仍存在剩余物利用不足、加工副产品资源浪费、添加物使用不规范以及环境污染问题。
有机苹果生产技术规范(一)
有机苹果生产技术规范（一）作者：林泉来源：《农业知识·乡村季风》2014年第03期一、术语和定义1.有机农业。
遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
2.有机果品。
按照有机生产方式生产的并符合有机果品标准，且经过认证的果品。
3.有机苹果。
按照有机生产方式生产的并符合本标准，且经过认证的苹果。
4.植体营养液。
利用果树的花（疏下的花及花芽）、果（疏果、落果）或嫩枝（夏剪下来的枝条）制作的营养液。
5.常规。
未获得有机认证或未开始有机转换认证的生产体系及其产品。
6.转换期。
按照本标准开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。
苹果的转换期不少于36个月，新开荒的、长期撂荒的、长期按传统农业方式耕种的或有充分证据证明多年未使用禁用物质的农田，应经过至少12个月的转换期。
7.缓冲带。
在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的过渡区域。
8.生物多样性。
地球上生命形式和生态系统类型的多样性，包括基因的多样性、物种的多样性和生态系统的多样性。
9.标识。
在销售的产品上、产品的包装上、产品的标签上或者随同产品提供的说明性材料上，以书写、印刷的文字或者图形的形式对产品所作的标示。
10.认证标志。
证明产品生产或者加工过程符合有机标准并通过认证的专有符号、图案以及文字的组合。
二、产地环境1.从事有机生产的主体应是边界清晰、所有权和经营权明确的生产单位（基地）。
2.生产基地应该选择距市区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等至少5公里以上的区域。
3.生产基地在作物收获前3年内未使用过农药、化肥等违禁物质；土壤质地良好，有机质含量高；通气、保水、保肥能力强；气候较干燥，降雨适中，有灌溉条件和清洁水源。
苹果生产的新突破三优栽培体系-
苹果生产的新突破三优栽培体系苹果是我国重要果树树种，其栽培面积占全国果树总面积的32.8%。
已成为果产区人民的主导产业，因此，苹果产业的效益状况是关系到国计民生的大事。
影响苹果产业效益的主要因素是果实质量差。
目前我国生产的苹果以鲜食为主。
由于果实质量差，优质果品所占比例低，导致在国内市场优质果供不应求，中低档果销售困难，在国际市场上也缺乏竞争力。
据统计，1997年我国出口苹果19万吨左右，出口率不足1%，占世界出口总量的2%，出口量还低于进口量，而且进口苹果的价格超过国产苹果的2.3倍，这与苹果生产大国的称号极不相称，特别是我国已经加入WTO，要求我们的苹果产业必须与国际接轨，进军国际市场。
河北农业大学园艺学院苹果研究室在总结近30年的前期研究工作基础上，借鉴国外先进生产模式，认为制约我国苹果进军国际市场的主要因素是现有的乔砧密植栽培模式不适应现代化苹果生产的要求，要从根本上解决品质问题，必须变革现有的栽培体系。
为此，我们以生产创汇型苹果为目标，经过近十年的研究和近三年的攻关，成功构建了优良品种、优良砧木和优良技术相结合的“创汇型苹果三优栽培体系”，2002年10月通过了河北省科技厅的验收，专家一致认为该体系在国内外都是绝无仅有的，必将极大地促进我国苹果产业的发展。
位于石家庄市井陉矿区吴源林果场的“三优示范园”迎来了我国苹果主产省、市（山东、辽宁、山西、陕西、河南、北京、河北等）的领导、果树研究单位专家和大专院校知名学者的观摩和研讨，引来众多的果树爱好者前来参观，寻求合作。
为使“三优栽培体系”迅速推广应用于生产，促进我国苹果生产上一新台阶，现将“三优体系”的构成作简要介绍。
“创汇苹果三优体系构建”是河北省科学研究与发展计划项目。
项目编号为01820196D。
课题组在查阅大量资料，掌握国内外优质苹果生产技术体系领域研究进展及动态的基础上，以构建优良品种、优良砧木，优化技术，三位配套一体创汇型苹果生产体系为目标，进行品种区域比较筛选；适宜抗性砧木筛选；优化栽培技术；并进行组装配套，建立“三优”试验示范园。
伊犁苹果生产存在的问题及发展思路
伊犁苹果生产存在的问题及发展思路**苹果生产存在的问题及发展思路**发展优质苹果具有得天独厚的的自然条件，丰富的水源可满足苹果的灌溉用水，干燥的大气和充足的光热条件有利于苹果持续进行光合作用，基于如此优势，中国苹果区划已把**河谷确定为全国苹果生产适宜区之一。
作为**苹果的主产区，2011年**苹果种植面积达54.4万亩，占全疆总面积的70%，在大发展的同时也存在也存在一些问题。
本文就**苹果生产存在的问题和发展思路谈一些看法，以期为**苹果产业发展提供有益参考。
一、存在问题1、品种结构不合理苹果主栽品种比较单一，早中熟期搭配不合理。
目前，富士苹果栽培面积过大，中早熟品种偏少，特别缺乏9月份中秋、国庆节前成熟的苹果品种；晚熟品种偏多，成熟期集中，加大了市场销售能力；抗寒品种、加工品种偏少，鲜食与加工品种比例不协调，生产布局和品种结构有待进一步优化。
2、栽培技术管理体系落后2.1栽培技术落后虽然**苹果栽培历史悠久，当地自古就有栽培苹果的优良传统，但是普遍存在重栽轻管的问题。
栽培的苹果园大部分为乔化种植，造成密度过紧，树冠过高、过大，树体透光较差；整形技术不规范，主干低、中央领导干优势不明显，营养枝和结果枝比例失调；果园基础设施薄弱、抗自然灾害能力差。
2.2土肥水、病虫害问题土肥水管理存在很大的盲目性，无论是需水、需肥还是肥料种类的选择，多数通过经验进行主观判断，忽视了苹果的需水需肥规律。
**特有的苹果黑星病发生严重，苹果小吉丁虫有蔓延趋势，小吉丁虫在幼虫时，钻进枝干里，药物喷洒难以起作用，防治难度大。
3、周期性冻害近几十年来，**河谷出现过6次果树冻害，平均10每年就发生1次冻害。
其中**河谷在1984年～1985年发生了比较严重的果树冻害，而当时也未采取积极的防治措施，使得平原区域引进的苹果品种几乎全部冻死。
目前，已栽果树大部分分布在平原区，少量布局在逆温带。
如果还是沿用过去的栽培方式，栽培品种，将来仍存在发生大规模周期性冻害的隐患。
关于发展苹果产业的对策建议
关于发展苹果产业的对策建议建议人屈军涛苹果产业是典型的劳动密集型和技术密集型产业。
之所以它是劳动密集型产业，是因为苹果的生产、贮藏、运输及加工每个环节都需要投入相当数量的劳动力才能完成；之所以它是技术密集型产业，是因为不论在以上每个环节中都需要投入各种技术要素成本，并且各项技术必须综合配套才能产出效益。
苹果产业具有传统农业的明显特点，因为它是从传统农业中分离出来的，从事苹果生产的劳动者目前主要以传统的农民为主；同时它又具有工业化特点，有对生产要素按照工业化大生产的方式进行合理配置的迫切需求。
因而，在发展苹果产业的过程中，我们必须要树立新的理念，并在其指导下，结合当地实际，提出切实可行的对策。
本文结合全市及苹果主产区洛川县苹果产业发展的实践，就几个新理念谈一点粗浅的看法，并提出几点对策供参考及批评指正。
一、树立发展苹果产业的新理念1、工业化理念。
所谓的工业化理念就是机器大工业在国民经济中发展壮大直至占统治地位的过程。
用工业化理念谋求果业经济发展就是以果业为基础，用工业化大生产的方式对果业经济中的各种资源要素进行合理配置，推动果业经济结构产生重大变化，从而实现围绕果业的各种制造业和服务业在国民收入和就业人口中的比重加大，而传统农业在国民收入和就业人口中的比重减少。
果业工业化是果业经济增长的必然结果，也是我们当前农村二元经济结构改造的必由之路。
用工业化理念谋求果业经济发展，关键是采用工业生产的组织方式培育市场主体，直接或间接采用工业技术手段，实现果品的生产、贮藏、运输及加工一体化，延伸产业链条，增加产业附加值。
用工业化理念谋求果业经济发展，重点是围绕果品产前、产中、产后大力发展肥料农药加工、果袋果网生产、纸箱加工、果品贮藏、果品深加工及冷链运输等各类企业集群。
同时要培育龙头企业，通过龙头企业带动，产生企业集群效应。
2、现代农业理念。
现代农业是伴随农业现代化而产生的新概念，是与传统农业相对应的农业形态，是以广泛应用现代科学技术，普遍使用现代生产工具、全面实现现代经营管理为本质特征和主要标志的发达农业。
当前我国苹果产业发展面临的重大问题和对策措施
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Байду номын сангаас
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专题报道
建立 苹果销售普遍通过区域性市场和在田间地 头完成+),-),的苹果靠经纪人合作社专业 大户等传统手段营销网上销售电子交易物流 配送等现代化手段运用比较滞后
三转变生产方式加快转型升级促进 现代苹果产业发展
现代苹果产业是用现代工业 现代科学技 术和现代管理方法来装备的产业 通过最大限 度地发挥生产潜能 减少环境污染和劳动用工 与消耗延伸产业链条获得最大的经济效益和 良好的生态效益也是发挥资本技术优势克 服资源不足与约束的农业产业模式
中国果业 信
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当前我国苹果产业发展面临的重大问题和对策措施
韩明玉 西 北 农 林 科 技 大 学 园 艺 学 院 陕 西 杨 凌
静宁县红富士苹果发展现状与改进措施
甘肃农业 ２ ０ 年第 ２ （ ０６ 期 总第 ２ ５ ３ 期）
－ １９ － ｒ ０ － － — — — —
பைடு நூலகம்
静宁县红富士苹果发展现状与改进措施
４ ４０ （ 中共静宁县委党校 甘肃静宁 ７３０ ）
摘要 ： 红富士 以 为主的 苹果产业是静宁县的四走支柱 产业 之一， 前栽 目 ３后 、 续开 发不够， 产业附加值低。全县果品 加工量约 占 总产量的 ５ ％， 培面积达 ｌ ５万亩以上， 年直接 经济效益 ７ｏ ３ｏ万元。随着栽培面积的进一 ９％ ５ 以上的以 鲜食为主， 与世界上果品鲜食与加工７ ３ ： 的比例相差较远。 步扩大， 短缺、 入严重不足、 苗木 投 产业附加值低等问 日 题 益凸显。 针对此 近年来， 尽管引进了 果酒、 果汁等到 加工生产线。 但由于生产规模小， 技 加上 现状。 该文章提出了相应的改进措施。 术管 理跟不 成本高， 上， 竞争力不强， 市场占 有率低。 果品产业收益仅限于 出售原始产品这一阶层， 直接影响了产业效益的提高。 关键词： ： 静宁苹果； 发展现状； 改进措施 三、 解决对策 静宁县 位于渭河 流域葫芦河中 上游， 六盘山 ， 东临 西接华家岭 ， 南靠 秦安 。 西吉 ， 北接 总面积 ２９ 平方公里。 １２ 境内海拔高度 １ Ｏ ２５ ３ ２ 米之 ４ ４ １加强基地建设， 栽培面积。 ． 扩大 在近几年全国 果品市场趋于饱和， 价 间， 年均气温 ７ １ ≥ １ 有效积温 ２６ ． ℃， ０℃ ５０℃ ， 日均温差 １ ． ℃ ， ２１ 无霜 跌滞 销的 太环境中， 静宁红富士 苹果之所 以 仍以 较高的价位畅销。 最为根本 期 １ 天， 照 ３ ３ 日 总时数 ２９．小时， ２２６ 年均降 水量 ４３９ ７，毫米， 届中温带 半湿 的 原因是静宁县具有生产优质果品的生态条件， 人有我优， 人优我特。但 润半干旱气候类型。具有日照时间长， 光热资源丰富、 昼夜温差大、 土层深 是 ， 如何利用 ＷＩ ＇ Ｏ规则应 对和参与国际 竞争， 加快全面小康 社会进程， 作为 厚的生 态特征， 我国 是 北方果树的最佳 适生区。 ９６ １ 年以来， ８ 静宁县把以红 资源匮乏的静宁县特别是南部乡镇， 开发红富士果品产业是一条重要途径。 富士为 主栽品种的 苹果作为富民增收的 主导产业， 经过广大干部群众和果 目 全县红富士 前， 苹果栽培面积仅 占 耕地面积的 １ 南部乡 ％， 镇仍有 １５ ．万 树工作 者的 努力， 不懈 红富士苹果得到长足发展， 栽培面积不断扩大， 亩水肥条件好的川水地和１ 万亩山台地等待开发。要以静秦公路等６ 果品 ５ 条果 质量得到提高， 科技推广取得新进展 ， 苹果生产已成为当地农民脱贫致富奔 带建设为重点， 做大做强，中国苹果之乡 ”、陇原红” “ 。 果品这个品牌， 必须 小康的有效途径之一。现就静宁县红富士苹果发展成就、 存在问题与解决 坚定加快发展的决心， 进一步扩大红富士苹果生产规模， 发挥地域优势， 扩 对策简述如下： 大规模效益。 发展现状 ２ 加强质量管理， ． 生产高档果品。 １生产成就 ． （） １培肥地力， 提高土壤有机质。目前全县的部分果园土壤有机质含量 （） １栽培面积扩大。１８ ９６年开始引进在治平 乡示范栽培红富士苹果 低， 所以应增施有机肥， 种植绿肥， 推广秸秆覆盖。采用围绕树杆向外放射 ２ｏ ０Ｏ亩；９８年， １８ 静宁县把以红富士为主的苹果产业确定为支柱产业， 以南 状扩穴深翻施肥法， 施肥量以幼树 ２ ３ 公斤／ 初果树 ４ －５ ５ Ｏ 株， ５ ０公斤／ 株， 部 １ 个乡镇为重点， ６ 新植２４万亩； ９４年， ． １９ 以红富士苹果为主的果品业 盛果树每结 】 公斤果实施２公斤肥料的标准， 使土壤有机质含量达到 ２ ％左 成为全县农村第一大主导产业， 发展区域由川区向山区延伸。１９ ２０ 右。 ９４ ０４ 年， 栽培面积扩展最快， 平均年递增 ２ ％ 。目前， ０ 全县红富士苹果栽培面积 （） ２科学灌溉。有灌溉条件的果园在果树生长前期土壤干旱缺水时及 达到 １． 万亩， ５９ 治平、 仁大等到 ８ 乡镇面积超过 １ 个 万亩， 治乎雷沟、 仁大 时灌木， 生产后期降雨过大时应及时排水。无灌溉条件的果园应采用秸秆 南门 ５ 个村 等 １ 面积超过 １０ 亩， 品产量从 １９ 年 ００ 果 ９０ 开始大幅度增长。 覆盖、 地膜覆盖等保水措施 ， 坡地应在种植前筑成水平沟。 用工程措施来提 （） ２果品产量提高， 产业效益明显。 ｏ４年， ２ｏ 果品总产量 ７３万吨， ， 主要 高自 然降 水的 利用率。 销往北京、 上海、 广州、 深圳等大城市和香港、 新加坡等东南亚地区和国家， （） ３合理整形修剪， 充足光照。 保证 依不同栽培密度， 选用合理树形， 高 果品年总收入 ７ｏ ３０万元， 农民人均 １５ ， ６ 元 人均果品占有量 １７公斤。预 密度采用 ２Ｘ ３ ｉ ２ ｍ， 亩栽植 ８ 株； ３ 中密度采用 ３ ｍ， 亩栽植 ５ 株。 ×４ １ ５ 小冠 计到 ２０ 年全县苹果挂果面积达 ２ 万亩， ０８ Ｏ 总产经达 ２ 万吨， Ｏ 果品收入达４ 疏层彤； 为避免枝条交叉， 问要留 １ ｍ的作业道， 高控制在行距的 行 ～２ 树 亿元。 红富士 其中 将占 ８％ 以 到 ０ 上。 ８％ ０ 左右。 要运用四 季修 剪法， 采用有效的促花措施， 使各类枝条的角度符 （） ３ 良种比例明显提高， 品种结构得到优化， 在果园发展过程中， 始终以 合树形要求， 并及时 地实行枝类转化， 注意控制总技量， 使树冠内膛与下部 市场为导向， 注重优先栽培优良品种， 通过引进高接换种等技术， 扩大良种 的光照在全日照的７ ％以上， ０ 以保证叶片的光合能力和果实充分着色。 栽培面 积。 种结构： 前生 树 目 产上 栽培的 果树有红富士、 秦冠、 新红星、 金冠 （） ４严格疏花疏果， 使果树合理负载。冬剪时破除过多的花芽， 花序分 等， 其中红富士 １ ． 万亩， １８ ５９ 秦冠 ． 万亩， 金冠和新红星等 １８万亩， ． 依次 离期开始疏去过密的花序及花朵 ， 提倡留单果、 中心果、 壮枝果和下垂果， 有 占的比例为 ８１１； ：： 栽植密度： ０年代前的果树栽植密度为 ５×６ 亩栽 助于端正果形， ７ ｍ， 提高果形指数。 ２ 株， ２ 目前为３×４ ２×４ ２×３ ｍ、 ｍ、 ｍ三种锘度， 依次为 ５ ８ 和 １１ ５、 ３ １ （） ５采用综合措施， 生产无公害果品。采用以预防为主、 综合防治的原 株， 平均为 ６ ｏ株左右， 经历了稀 密 稀的演变过程。 则， 生物防治与化学防治相结合的办法防治病虫害。禁止施用高残留、 污染 ２ 科技推广 ． 重的 农药， 选用高 低毒、 效、 低残留的 农药， 在搞好病虫测报的基础上， 最大 （） １实用技术得到推广应用。积极推广压沙、 铺草、 疏花疏果、 果实套 限度地减少用药次数， 以减少污染。 （） ６推广果实增色技术， 提高果品质量。推广摘叶转果、 地面覆反光膜 袋、 转 覆反光膜 摘叶 果、 等技术， 二级果率由３％ 提高到 ６％ 。 一、 ０ ０ （） ２果品品质逐步提高。生产的红富士苹果， 个大， 色艳， ， 味甜 质脆， 等到技术， 风 提高全红果的比率， 通过改进技术， 逐步使一级果率达到 ８ ％以 ５ 昧独特， 有果面光洁， 果形规整、 品质优 良、 耐贮运等诸多优点， 已进入国内 上， 高档果率达到３ ％以上。同时积极引导果农加大投入， ０ 使年投入不低于 ０ 亩产达到 ２ｏ 公斤以上。 ５ｏ 的高 档果品 市场。在 仁大、 李店、 治平、 威戎、 城川已建成 ５ 优质红富士 果园收入的２ ％， 万亩 苹果出口 创汇基地， 可生产优质果品 ２５万吨， ． 优质果率达到 ６ ％ 以上。 ５ ３加快良种苗木的引进和繁殖。 ． ３ 产业化经营进程加快 。 ． （） １建立苗水良繁基地。果树苗木品种繁多， 特性各异， 要坚持先试验、 （ 果品贮藏保 １ ） 鲜能 力稳步提高。全县 共建 成各 类果品 贮藏库、 １０ 示范再推广的品种引进路子， 窑 ９０ 避免盲目引进造成损失。 个， 可贮藏果品 ７２ ． 万吨， 加之 ６ ％ 以上的果农建有家庭小果窑， ０ 使总贮藏 （） ２要建立良 种育苗基地。良 种是关键， 良 优 苗木是基础。要从根本上 能力达到 ９ 万吨， 现已建成瓦楞纸发泡网、 果袋加工等果品包装材料生产厂 改变长 期靠外地苗木建园的 做法。转变“ 育苗不如买苗” 的落后观念， 解决 家 ２ 余家。 ０ “ 有钱买苗无钱育茁” 的问题。及早引进和培育无毒、 优新、 换代品种。坚持 （） ２产加销一体化的经营格局初步形成。围绕红�
基于精益生产理念的IPAD生产线改善
基于精益生产理念的IPAD生产线改善常龙威周炳海（同济大学机械与能源工程学院上海200092）摘要提出了适合电子行业普遍使用的生产改善方法，其中特别强调了使用精益生产理念在生产过程中所起的作用。
结合实例分析了精益生产理念在IPAD生产线改善过程中的实际运用与效果，运用工业工程的ECRS原则对生产线的生产工艺和生产线平衡提出改进方案，改善后减少浪费，提高效率。
最后结合电子行业的特点，分析了精益生产理念在IPAD生产线的生产改善的推广应用。
关键词精益生产生产改善现场管理生产线平衡IPAD从上世纪90年代开始，我国的电子市场进入了一个快速扩张的发展阶段，特别是近几年来，随着手机和平板的迅速普及，整个电子行业都处于顶峰发展的态势。
因此对于各大竞争企业来说，不断降低生产成本是摆在企业面前的最大课题。
企业销售端竞争的加剧，也导致在制造端要处处降低成本，体现在提高效率和提升优良率。
与此同时，公司还在生产过程中采取精益生产，精益生产以人为本，以消除浪费为核心，以零库存、高柔性、零缺陷为目标，用最经济的方式进行生产和制造，在需要的时候，按客户需要的数量，使用最少的资源，提供给客户需要的产品。
它在实施过程中大幅度减少了等待时间、作业切换时间、减少了成品和在制品库存、降低了产品不合格率，缩短了产品生产周期。
P公司是一家为苹果公司代加工生产的外商独资企业。
主要产品有苹果手机和IPAD。
本文以P公司的一条IPAD组装生产线为研究对象，应用方法研究的分析技术对该生产线进行分析改善，使各生产资源科学地配置，合理地布置和安排，优化了整条生产线的平衡率，提升了生产效率。
方法研究是指对现有的或拟议的工作（加工、制造、装配、操作）方法进行科学系统的记录和严格的考查，达到有效的改善工作方法和降低成本的一种手段。
1 操作分析因P公司IPAD生产线全部采用流水线生产方式，流水线的优点是可以尽可能的减少工时损失，完成的，因此双手操作分析是以双手操作为对象，记录其动作，表示其关系，据此，可指导作业员有存▽、等待Ｄ五种符号记录各操作单元，汇总成双手分析表，然后采用5W1H提问技术及ECRS四大原则进行分析，直至提出改善方案。
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２ ０ １ ３ 年第 ｌ ０期 （ 总３ ６ ４期）
苹果生产技术的三个改进方式
张乾 中 ， 冯志瑛
（ 甘肃省庆 城 县农业 技术推广 中心 ， 甘 肃 庆城 ７ ４ ５ １ ｏ ｏ ）
摘 要： 作者阐述 了苹果生产技 术的三个改进方式， 即选用株距４ ｍ×５ ｍ 的栽培密度模 式； 改进 当前的施肥 方式 ， 采用绿 色的施肥
庆 城 县地 处甘 肃 省 东 部 ， 位 于 陇 东黄 土 高 原 腹 地 ， 处 在 我 国 光 效果 和 通 风 条件 ， 达 到 降低 果 树 的栽 植 密 度 目的 ， 提 高 果 树 的 产量 和 提 升 品 质 。 二 是 果树 的生 长 空 间得 以扩 张 ， 降 低 了 果树 的
料是提高产量的有效途径之一。 应提 高土壤肥力， 保持土壤 生产
力 的 可持 续 性 ； 及 时 补 充果 树Байду номын сангаас正 常 生长 发 育 所 需 的营 养 元 素 。 全
年应 当建立施肥时间表 ， 重施农家有机肥 ， 辅助化 学肥料 。一是
在中晚熟苹果采摘前后 （ ９ 月中旬至１ Ｏ 月 中旬 ） 一 次性 施 入 优 质 农家 肥 ７ ５ ０ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 。 ～１ ０ ５ ０ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 、磷 肥４ ９ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 。 、 钾 肥 ４ ４ ５ ． ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ｚ ，可 以增 加 果树 的贮 藏 营 养 ， 为来 年 春 季 萌 芽 、 开
向上取空间， 而无法 向左右扩展， 果树 由２ ． ５ ｍ 左 右提 高到３ ． ５ ｍ 以 上， 造成 的结果有以下几 点： ～是坐果率低 ； 二是苹果套袋难、 采
摘难 ； 三是果树主干伤 口多， 易形成腐烂病 ， 造成腐烂病成蔓延
扩大的趋势。
花、 坐果提供充足 的营养保证 ； 二是在翌年果树萌芽至开花 前 （ ３
月 中旬 至４ 月上旬） 追 施碱解氮 （ 尿素） ４ ９ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ２ ， 磷Ｉ ￣ ２ ４ ７ ． ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ，
苹果黄金适生带内，是全国最佳纬度的苹果适生区，海拔均在 ｌ Ｏ ０ ０ ｍ ￣１ ６ ０ ０ ｍ 之间 ，年均 降雨４ ５ ０ ｍ ｍ － ￣ ５ ５ ０ ｍ ｍ ，年 均气温 ７ ℃～
９ ￣ Ｃ， 昼 夜 温差 在 Ｉ Ｏ ￣ Ｃ以上 ， 年 日照 ２ ２ ５ ０ ｈ ￣２ ６ ０ ０ ｈ ， 无霜 期 １ ４ ０ ｄ ￣ １ ８ ０ ｄ ， 也 是 首 批 全 国创 建 无 公 害 农产 品 （ 水 果） 示 范基 地 县 。 庆 城
模式
在庆 城 县 苹 果 生 产 基地 ， 当前 的 密植 苹 果栽 培 模 式 已经 严
重影响果园产量和 品质， 许多果园出现 了只开花不结果的现象， 许 多果 农是年年 盼结果 ，年年等落 空 。当前 的密植栽培 模式
（ ３ ｍ ×４ ｍ ， 即８ ２ ５ 株／ ｈ ｍ ２ ） 是许 多果树不 能有效定型 ， 修 剪 只 能 是
苹果 以个大质脆 、 浓香馥郁 、 色泽鲜艳 、 清甜可 口、 营养 丰富、 耐
贮 运 而 走 俏市 场 。 然而 ， 近年 来 ， 随着 全 国苹 果 生产 地 区扩 大 ， 苹
养可 以为结果而服务 ， 树势得到了强化 ， 腐烂病 也就相应 的得到
遏制。
果产量和质量 不断增加和提 高，庆城县当前的栽植 与管 理苹果 生产的模 式已捉襟见肘，随着果树树龄增加和 果树树形基本定
二、 改进 当前的施肥方式， 采用绿色的施肥技术
由于 苹 果 在水 果 市 场 一直 走 俏 ， 提 高产 量和 提 升 质 量 是 果 农经 营 果 园的 核心 目标 ， 由于 大 量化 肥 的施 用 ， 导致 苹 果 产 量 处 于 一个 低 位 产 出 的水 平 ，科 学施 肥 是 提 高产 量和 提 升 质 量 的关 键。 庆 城县 是 一 个 农 牧兼 有 的 农 业 大 县 ， 能够 为 优 质 苹 果生 产 提 供大量、 绿 色 的农 家 有 机 肥 ， 因 此 加 大 农 家 绿 色 有 机 肥 的施 入 ， 减 少化 肥 使 用 。 一 是 以农 家 绿 色 有机 肥 为 主 ， 无 机 肥 和微 生 物 肥
技术； 改进传统的单 一纸 袋套作方式， 采用配比套作方式等， 以期达到丰产 、 优质 、 高效的 目的。
关键词： 苹果； 生产技术； 改进方式
中图分类号 ： ￥ ６ ６ １ ． １ 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ： １ ６ ７ ３ —９ ０ １ ９ （ ２ ０ １ ３ ） 一１ Ｏ —Ｏ ０ ２ Ｏ （ ０ １ ）
型， 果 农 所 积 累 的传 统 经 验 管 理 模式 已严 重 影 响苹 果 高 效 、 优 质 生产， 许 多 果 树 只长 枝 条 不 结 果 的现 象 普 遍 存 在 。 目前 ， 全 县 苹 果的平均产量还处于３ ０ ０ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ 以下 的低 产 园阶 段 ， 果 园投 入 成本大， 产 出效 益 小 ， 许 多 果 园收 效 甚 微 ， 果农另谋他业 ， 严 重 影 响 了全 县 的果 业 生 产 。 经 过 试验 研 究 ， 通过 改进 当前 生产 技术 方
式可有效提 高产量和提升质量 。
一
、
改进 当前的苹果生产方式， 选 用株距４ Ｉ Ｉ ｌ ×５ Ｉ ｌ Ｉ 的栽培密度
为辅 ， 减少化肥使用量 ； 二是要提倡科学的施肥技术 ， 就是平衡 施肥 、 配方施肥 、 营养诊断指导施肥 。
根 据 试 验研 究来 看 ， 采 用 前 沿科 学 的施 肥 方 式 ， 选 用 绿 色 肥
高度 ， 解决 了苹 果套袋难 、 采摘难的劳作 问题 ， 有效地降低 了劳
动 强度 ， 节 约 了劳 动 成 本 ， 提 高 了劳 动 效 率 ， 创 收 了经 济 效 益 。 三
是果树 的密度达到 了合理的栽植模式，果树 也就没有大规模 的
取 除 中下 层 左 右主 枝 必 要 ， 减 少 了主干 大 伤 口 的存 在 ， 果树 的营