苜蓿干草
高质量的苜蓿干草有高含量的营养成份（包括粗蛋白和可消化能量）以及高采食量和适口性，而且细胞壁和纤维含量低；没有缺点，如：沙土、霉味、霉菌、过多的异物。
追求高经营利润的奶农会考虑以优质粗饲料为基础的奶牛日粮。
奶牛所需的必要营养份，如果不是来自于粗饲料，肯定要由精饲料中来补充；如此一来，饲料总成本也就增高了。
因此，苜蓿干草质量越高，精饲料需要量越少，饲料总成本也就越低。
苜蓿干草质量的差异性之大远超过其它任何农作物。
即使同一个草品种在同一块地上种植，也会造成干草质量的差异；而其质量的差异主要来自于对干草加工的基本认识不足，以及种植加工的草农倾向于不似玉米、大豆、谷物那般专业地耕作。
养殖业者可以因使用高量的优质干草，减少精饲料使用量而降低饲养成本。
买草的人通常会发现市面上优质草和劣质草都有，而且价格一样，无序可循。
经由研究和实践经验发觉评定苜蓿干草的品质可由物理性查验和化学性化验两方面着手。
不幸的是，化学性化验不见得随处可化验，而且化验成本高。
对养殖规模较小的奶牛场来说，不见得负担得起这样的干草化验成本。
更且常规的化学性化验不一定能化验出沙土、霉味、霉菌、异物和干叶撒落的损失。
因此，许多奶农买草是凭借感观的判断和的动物的最终饲养结果来评定干草的品质。
影响苜蓿干草品质的因素
苜蓿干草质量的实际意义代表着饲料价值，必须要有依据的评定。
影响苜蓿干草品质和动物饲养表现的因素，包括：（1）收割时期，草的成
熟度；（2）含叶率；（3）颜色；（4）异物；（5）风味。
逐项讨论如下。
1. 收割时草的成熟期
成熟期是指在收割时草所达到的发育生长阶段。
要判定草的成熟期，在收割之前不是件难事，但在收割和打捆之后却是件难事。
草割了以后，或因天候变化或日晒，或苜蓿花蕾因低温、阴天（尤其是第一茬），使判定草的成熟期更加困难。
要判定苜蓿草适合于收割的成熟期，需观察其花苞和花蕾，以及茎的质感和木质化。
苜蓿草的收割应在含苞期，也就是在茎的顶端有花苞，但没有紫色花瓣。
含苞期的苜蓿草通常是多叶的，而茎是细而柔软的。
苜蓿草在早花期收割的话，会有些紫色的花瓣，茎会比含苞期时粗。
在正常的生长情况下，中花期收割的苜蓿草茎多且粗，又木质化，叶少。
晚花期收割的苜蓿草甚至可看到种子荚。
值得注意的是，苜蓿草所生长的环境条件会影响干草的外观，并蒙蔽了其生理成熟期。
应该要知道的是植物的年纪（生长天数）与其生理成熟期并非可划等号，尤其是苜蓿草。
例如，低温和多云气候减缓成熟期，但却有助于品质的提高。
温度和日照时间是影响成熟期的主要因素。
温度升高和日照时间延长可促进植物生长。
因此，夏季的生长快于春秋季节。
也因此，第一茬早花期的苜蓿草在生理上是要比第一茬早花期、第二茬早花期的苜蓿草来得老
（成熟）。
苜蓿草在干旱下生长的话，通常是茎细、节间短，甚至带籽。
判定苜蓿草的成熟期，除了观察其花苞和花蕾外，还要看茎大小细粗、质感，及叶片多
寡。
2. 含叶率
含叶率指的是叶和茎的比例，是一项很好的干草质量指标。
对苜蓿干草质量而言，更是如此；因为在收割、晒干、加工过程中会有叶子掉落的损失。
叶子在苜蓿干草质量上绝对重要，因为苜蓿干草的总可消化营养份（TDN）的60%，粗蛋白的70%，维生素的90%存在叶子中。
含叶率高的苜蓿干草表示在收割、晒干、加工过程中，工艺和设备精进，管理完善。
一般而言，含叶率高的苜蓿干草其矿物质、维生素、能量和粗蛋白含量会比较高。
苜蓿草越成熟，茎的部分增加，叶茎比例降低，造成干草质量下降；是因为草越成熟，茎变粗，底部叶子掉落，叶子比例自然也就降低了。
一般苜蓿干草含叶率为60-70%，差的会只有10 - 15%。
一捆含叶率高的苜蓿干草可见的是明显叶子多，叶子都附着在梗上，而梗是柔软的。
相反地，含叶率低的草捆可明显看到草梗多。
3. 颜色
最想看到苜蓿干草的颜色是像田里未成熟苜蓿的翠绿色。
这样的颜色表示晒干、加工得宜，没被雨淋过，没霉变，没发热（储存过程中）；带有一股草香味，适口性好，胡萝卜素含量高，饲料价值高。
干草翠绿色的颜色会因日晒、雨淋、发酵（堆积过程中）而褪色。
褪色可见端倪。
然而，颜色的判定也有蒙蔽的地方。
譬如，早收割而被雨淋过的草的颜色不是翠绿色，但其营养价值却比晚收割翠绿色的草来得高。
草的颜色无法判定草的消化率。
虽然有些人强调颜色和消化率的相关性，但不是正确的。
颜色对有蹄动物并不重要，因为它们是色盲，无法分辩褐色或绿色。
草的消化率可在化验室或动物活体试验由科学方法测定，不是人类的感观可以判定的。
日晒而变色：日晒而变色的苜蓿草呈淡金黄色，但不能依此而与雨淋或发酵而发热而变色的劣质草相提并论。
成堆或成捆放在室外的草，其外层因阳光直接照晒而变色，只限于外层，其内层应该还是翠绿色。
日晒而变色的草适口性不好，胡萝卜素含量低。
越绿色，胡萝卜素含量越高。
雨淋：被雨淋过、露水过多或浓雾而变色的苜蓿干草呈深褐色或黑色。
在晒干和打捆之间被雨淋，雨水洗涤掉营养份量和重新启动植物的呼吸作用。
雨若下得大，则刚晒干的草的叶子会被打落；梗变得硬而脆。
发热：褐色苜蓿干草表示打捆时，草没晒干而发酵发热，霉菌滋长而产生热。
这样的草明显有霉味，发霉。
霉菌滋长消耗草中的养分，大大降低饲料价值。
轻微的日晒而变色或轻微的发酵而变色所造成的损失未甚于过度成熟而无绿色、雨淋或过度发酵所造成的为害。
4.异物
混杂在干草中的异物可分为二类：伤害性的和非伤害性的。
伤害性的异物指动物吃进后，造成动物的伤害；包括有毒植物、铁线、铁钉、塑料制品。
非伤害性的异物指不会对动物造成伤害；包括杂草、作物秸杆、玉米秸杆、断株、作物秣壳、树枝、泥土快。
杂草夹带草籽，不被动物消化，随排粪四处撒播。
5.风味
正常新鲜的苜蓿干草应有草香味。
不能有霉味、腐烂味、任何虫害造成的异味、汽油味或化学药品味，否则降低适口性，不具价值。
以上虽然讨论了物理性查验以评定苜蓿干草的品质，但仍然不够数据化和标准化。
由于科技的精进，目前已有快速化学性化验方法以评定苜蓿干草的品质，近红外光谱仪（NIR）化验系统的化验结果既数据化又标准化，是最客观的方法，可为奶农在评定苜蓿干草的品质上做好把关工作的利器。
苜蓿草的种植季节是什么时候？种植方法介绍!
苜蓿草的种植季节是什么时候？种植方法介绍！苜蓿草是一种优质的饲料植物，种植季节的选择直接影响着其生长发育和产量，那苜蓿草的种植季节是什么时候？种植方法介绍！一、苜蓿草的种植季节是什么时候？1、春季种植（3月底到4月初）：春季是苜蓿草种植的主要季节之一。
随着冬季的结束，气温逐渐回升，土壤也开始解冻，这是适合苜蓿草生长的时机。
3月底到4月初正是春季开始的时候，气温适中，适合苜蓿草的发芽和生长。
在这个时候播种，苜蓿草的成活率较高，生长迅速，可以为后续的饲料产量打下良好的基础。
2、秋季种植（8月底到9月初）秋季也是苜蓿草的适宜种植季节之一。
夏季的高温过后，气温逐渐降低，天气凉爽，正是苜蓿草生长的有利条件。
8月底到9月初是秋季的开始，此时气温适中，土壤湿度相对较高，适合苜蓿草的发芽和生长。
选择这个时候进行种植，可以使苜蓿草在秋季生长茂盛，为接下来的冬季提供充足的饲料资源。
二、苜蓿草的种植方法介绍：1.选地整地：在种植苜蓿草之前，首先要选择合适的种植地块。
确保充足的阳光照射和良好的通风。
然后将地块中的杂草彻底清除干净，以避免竞争养分和生长空间。
进行深耕，松土至15-20厘米深，以改善土壤结构。
2.选种播种：选择颗粒饱满、无病虫害的苜蓿种子。
根据土壤条件和种植面积，确定适当的播种量。
将苜蓿种子均匀撒播在已经整地的土壤表面。
播种后，用耙子轻轻将种子覆盖土壤，保持适当的覆土厚度，有利于种子的发芽。
3.田间管理：在苜蓿草的生长期间，需要定期进行田间管理。
一旦发现死苗或倒苗现象，应立即进行补苗和扶苗，以确保植株的数量和分布均匀。
同时，也要注意杂草的清除，保持地面整洁，防止杂草影响苜蓿的生长。
4.防治病虫：在苜蓿草的栽培过程中，可能会遇到病虫害问题。
定期巡视田间，如发现病虫害迹象，要及时采取防治措施。
可以使用生物农药或化学农药进行喷洒，但要遵循正确的使用方法和剂量，以免对苜蓿草造成伤害。
5.收割和利用：苜蓿草一般在生长期内会有多次割草的机会。
苜蓿简介苜蓿长什么样→MAIGOO百科
苜蓿简介苜蓿长什么样→MAIGOO百科常见种类本属有70种，分布于地中海区域、西南亚、中亚和非洲。
我国有13种，1变种。
生长与分布紫花苜蓿原产伊朗，是当今世界分布最广的栽培牧草，在我国已有两千多年的栽培历史，主要产区在西北、华北、东北、江淮流域。
形态及特征一年生或多年生草本，稀灌木，无香草气味。
羽状复叶，互生，托叶部分与叶柄合生，全缘或齿裂，小叶3，边缘通常具锯齿，侧脉直伸至齿尖。
总状花序腋生，有时呈头状或单生，花小，一般具花梗；苞片小或无；萼钟形或筒形，萼齿5，等长；花冠黄色，紫苜蓿及其它杂交种常为紫色、堇青色、褐色等，旗瓣倒卵形至长圆形，基部窄，常反折，翼瓣长圆形，一侧有齿尖突起与龙骨瓣的耳状体互相钩住，授粉后脱开，龙骨瓣钝头；雄蕊两体，花丝顶端不膨大，花药同型；花柱短，锥形或线形，两侧略扁，无毛，柱头顶生，子房线形，无柄或具短柄，胚珠1至多数。
荚果螺旋形转曲、肾形、镰形或近于挺直，比萼长，背缝常具棱或刺；有种子1至多数。
种子小，通常平滑，多少呈肾形，无种阜；幼苗出土子叶基部不膨大，也无关节。
生活习性多年生草本植物，似三叶草，耐干旱，耐冷热，产量高而质优，又能改良土壤，因而为人所知。
广泛栽培，主要用制干草、青贮饲料或用作牧草。
栽培方法耕作技术选地苜蓿适应性广，可以在各种地形、土壤中生长。
但最适宜的条件是土质松软的沙质壤土，pH值为6.5-7.5，冬季温度-20℃左右，年降水量在300-800mm，不宜种植在低洼及易积水的地里。
轻度盐碱地上可以种植，但当土壤中盐分超过0.3%时要采取压盐措施。
为了便于机械化运输及操作管理，尽量选择交通便利、大面积连片具有排灌措施的地块。
整地苜蓿种子小，苗期生长慢，易受杂草的危害，播前一定要精细整地。
整地时间最好在夏季，深翻、深耙一次，将杂草翻入深层。
秋播前如杂草多，还要再深翻一-次或旋耕一次，然后耙平，达到播种要求。
苜蓿有根瘤，能为根部提供氮素营养，一般地力条件下不提倡施氮肥。
苜蓿草品种介绍
苜蓿草品种介绍苜蓿草品种介绍2012-8-28 来源:⽹络1、公农1号苜蓿品种特征特性半直⽴型，叶量⼤。
再⽣性较好，耐寒，⽣育期92天~110天，病⾍害少⽽轻，适应性⼴，产草量⾼。
每公顷产⼲草12000千克~15000千克，种⼦450千克。
适应地区东北和华北各省、区适宜种植。
2、沧州苜蓿品种特征特性植株斜⽣型，主根明显，侧根发达，三出复叶，总状花序腋⽣，花冠浅紫⾊，荚果螺旋形，种⼦肾形，千粒重1.71克~2.01克。
在当地⽣育期107天左右，属中熟品种。
在⾃然条件下收两茬草⼀茬种⼦，每公顷产⼲草15500千克~16850千克，种⼦225千克~285千克。
该品种适应性⼴，寿命长，耐热，较耐盐碱。
适应地区适宜在河北东南部、⼭东、河南、⼭西部分地区栽培。
3、公农2号苜蓿品种特征特性株型为半直⽴，分枝多。
根系发达，主根⽐公农1号苜蓿粗，侧根少。
耐寒性强，病⾍害少，⽣育期100天左右。
每公顷产⼲草45000千克~67500千克。
适应地区和公农1号⼤致相同。
4、⽢农3号紫花苜蓿品种特征特性株型紧凑直⽴，茎枝多，⾼度整齐，叶⽚中等⼤⼩，叶⾊浓绿，花紫⾊，荚果螺旋状，种⼦肾形。
千粒重2.2克。
春季返青早，初期⽣长快，在灌溉条件下产草量⾼。
每公顷产⼲草12000千克~15000千克，为灌区丰产品种。
适应地区适应于西北内陆灌溉农业区和黄⼟⾼原区。
5、淮阴苜蓿品种特征特性茎直⽴，少数斜⽣，叶⽚较晋南苜蓿、关中苜蓿⼤，叶⾯积2.74公分，花深紫⾊，为极早熟品种，适应南⽅湿热环境条件，较关中苜蓿耐热、耐湿、耐酸。
在长江中下游夏季有⾼温伏旱的丘陵平原、较酸瘠的红黄壤、沿海含盐分较⾼的⼟地上，淮阴苜蓿⽐关中苜蓿、晋南苜蓿⽣长好。
表现为⽣长发育快，再⽣性好，⼲物质产量⾼，越夏率⾼。
为当前我国能良好适应长江流域环境条件的优良苜蓿地⽅品种。
每公顷鲜草产量45000千克~65000千克，种⼦300千克~450千克。
适应地区黄淮海平原及其沿海地区，长江中下游地区，并有向南⽅其他省份推⼴的前景。
苜蓿的性味及功能主治
苜蓿的性味及功能主治性味•苜蓿的性味主要为甘，微苦，寒。
•其性寒凉，味甘微苦，有清热解毒、滋阴凉血的功效。
功能主治苜蓿作为一种常见的草本植物，具有多种功能主治。
1. 清热解毒苜蓿具有清热解毒的功效，在中医中被广泛应用于治疗热病、热毒及感染等症状。
其寒凉的性质能够清热解毒，有效降低体温，减轻炎症反应，对一些热毒性感染有良好的治疗效果。
2. 滋阴凉血苜蓿含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸等营养成分，具有滋阴凉血的功效。
在中医中，苜蓿常被用于治疗阴虚血燥、口干燥渴、月经不调等症状。
其甘凉的性质能够滋润阴血，补充体内所需的养分。
3. 利水消肿苜蓠除了具有清热解毒和滋阴凉血的功效外，还具有利水消肿的作用。
当人体内部发生水肿时，苜蓿可以促使体内多余的水分排出体外，从而减轻水肿症状。
4. 护肝养胃苜蓿中含有丰富的抗氧化物质和多种维生素，能够有效护肝养胃。
中医认为，苜蓿可以清热解毒，帮助肝脏排毒，减轻肝脏负担。
同时，它还可以增强胃肠功能，促进消化吸收。
5. 缓解气喘苜蓿具有祛风散寒的功效，对缓解气喘、咳嗽等症状有一定的疗效。
其甘寒性质能够凉血化痰，舒张支气管，改善呼吸道症状。
6. 增强免疫力苜蓿中含有一定量的维生素C和抗氧化物质，能够提高机体的免疫力。
适量摄入苜蓿可以增强身体的抵抗力，预防感染和疾病。
7. 养肺滋肾苜蓿还具有养肺滋肾的功效，对于肺虚、肾虚所导致的咳嗽、气促、乏力等症状有一定的改善效果。
苜蓿的寒性质可以清补肺燥，滋阴补肾，调节体内阴阳平衡。
使用方法苜蓿可以制成各种药膳、茶剂、药物，或者直接食用。
在使用苜蓿时，需要根据不同的症状进行合理的应用。
以下是一些常见的使用方法：1.苜蓿茶：将苜蓿叶或者苜蓿粉倒入热水中，冲泡成茶。
可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或者其他调料来增加口感。
2.苜蓿粉：将苜蓿晒干后研磨成粉末，可以作为调料添加在食物中，或者制成苜蓿粉胶囊。
3.苜蓿药膳：将苜蓿叶加入汤中煮熟，可以与其他食材一同烹制成药膳。
苜蓿草
四叶草四叶草(车轴草）是车轴草属植物（包括三叶草属和苜蓿草）的稀有变种，也有两叶、五叶以上，至多可达到十八叶甚至二十三叶。
也有人认为苹科苹属植物田字苹（Marsilea quadrifolia）亦为四叶草。
田字苹（Marsilea quadrifolia）植株高5-20厘米。
根状茎细长横走，分枝，顶端有淡棕色毛，茎节远离，向上发出一至数枚叶片。
叶柄长5-20厘米；小叶4，倒三角形，草质，无毛。
叶脉扇形分叉，网状，网眼狭长，无内藏小脉。
叶柄基部生有单一或分叉的短柄，顶部着生孢子果；果矩圆状肾形，幼时有密毛，后变无毛；孢子囊多数，大孢子囊和小孢子囊同生在一个孢子果内壁的囊托上，大孢子囊有一个大孢子，小孢子囊内有多数小孢子。
广布长江以南各省区，北达华北和辽宁；世界温热两带其他地区也有。
生水田或沟塘中，是水田中的有害杂草。
大、小孢子含油；全草入药，清热解毒，利水消肿，外用治疮痈、毒蛇咬伤[1]。
【别名】幸运草、白三叶、白花三叶草、白车轴草、白三草、车轴草、荷兰翅摇、太阳梅。
【分布】豆科百脉根属植物百脉根，LotuscorniculatusL。
16世纪后期在荷兰开始被栽培，今天已在温带地区广泛分布。
【介绍】多年生草本；茎匍匐，茎长30-60厘米。
掌状复叶有3小叶，小叶倒卵形或倒心形，中部有倒“V”型白色斑纹。
花期5-7月，果期8-9月。
常作为牧草、绿肥作物。
四叶草(35张)【花语】四叶草（幸运草）---传说中的四叶草是夏娃从天国伊甸园带到大地上，花语是幸福。
学名苜蓿草，是多年生草本植物，一般只有三片小叶子，叶形呈心形状，叶心较深色的部分亦是心形。
传说，在十万株苜蓿草中，可能只会发现一株是“四叶草”，因为机会率大约是十万分之一。
因此，“四叶草”是国际公认为幸运的象征。
但并不是这样的。
它的每片叶子都有着不同的意义，当中包含了人生梦寐以求的四样东西：名誉、财富、爱情及健康，倘若同时拥有这些东西，那就是幸运了。
Four Leaf Clover 幸运草第一片叶子代表真爱(love)第二片叶子代表付出(expend) 第三片叶子代表名誉(glory) 第四片叶子代表财富(riches)。
苦菜的功效与作用
苦菜的功效与作用苦菜，又称山西苦荞、甘草菜、苦菜苜蓿，是一种常见的野生蔬菜，以它独特的苦味和丰富的营养价值而闻名。
在中国北方地区，苦菜被广泛采食，并被认为是一种具有健康功效的食材。
它不仅被当作蔬菜食用，还被用于制作药物和保健品。
下面，我将为大家介绍苦菜的功效与作用。
首先，苦菜是一种非常低热量的食物，每100克苦菜的热量只有25卡路里左右。
这使得苦菜成为减肥期间的理想选择，能帮助控制体重。
此外，苦菜含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化道的蠕动，以及增加饱腹感。
这对于调节肠胃功能、预防便秘和胃病都非常有益。
其次，苦菜富含多种维生素和矿物质，包括维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、硫、钙、铁、碘等。
维生素A是维护视力健康的重要物质，能够预防夜盲症和干眼症。
维生素C 是一种强效的抗氧化剂，能够增强人体免疫力，抵抗自由基的损伤。
维生素E具有抗衰老和保护心血管健康的作用。
维生素K有助于凝血和骨骼健康。
钙、铁和碘是人体必需的矿物质，有助于维持骨骼、血液和代谢的正常功能。
另外，苦菜富含多种生物活性物质，如苦菜素、叶绿素、黄酮类物质、硒等。
苦菜素是苦菜独有的一种化合物，具有抗氧化、抗癌、降血脂、降血糖等多种功效。
叶绿素是一种天然的抗氧化剂，能够保护细胞免受氧化损伤。
黄酮类物质是一类强效的抗氧化剂，能够预防心血管疾病、癌症等慢性病的发生。
硒是一种重要的微量元素，有助于提高免疫力、抵抗氧化损伤和保护心脏健康。
苦菜还有一些特殊的功效和作用。
首先，苦菜具有清热解毒的作用，能够帮助清除人体内的毒素和废物，有助于预防感冒和病毒感染。
其次，苦菜能够调节血糖和血脂的水平，对于糖尿病和高血脂患者特别有益。
苦菜中的苦味成分可以刺激胃液分泌，增加食欲和消化功能。
此外，苦菜还具有抗炎、镇痛、解酒以及抗过敏的作用。
最后，苦菜的食用方法有很多种。
苦菜可以生吃，可以加入沙拉中，可以拌炒，也可以用来煮汤。
无论怎样烹饪，都不会破坏苦菜的营养价值。
“甘草+苜蓿”混播可行性分析
“甘草+苜蓿”混播可行性方案一、可行性分析苜蓿属于常规的饲草作物，它的种植模式现已基本成型，但是与甘草混播尚属首次，为了达到既可提供足量饲草，又能够采挖甘草，现就这两种植物混播种植可行性进行分析，首先分析它们之间的相同点和不同点。
（一）相同点和不同点相同点：1、在植物学上同属于豆科。
2、均为多年生植物，开春萌发速度相近。
3、种子大小、形状相似。
4、管理方法简单。
5、地上部分丰茂，且株高相近。
6、根系发达，且发达程度相近。
7、对土壤、气候要求类似。
8、均有结瘤现象。
9、茎叶营养丰富，都属于优质饲草。
不同点：1、苜蓿使用的是地上部分的茎叶，甘草除使用地上部分外，还使用地下部分。
2、甘草一般三年起挖，而苜蓿三年才达到最大产量，一般可利用4—5年。
3、苜蓿正常年收割3—4茬，甘草生长略慢，可能每年只能收割2—3茬地上部分。
（二）优缺点根据以上甘草与苜蓿的相同点和不同点的比较，我们不难分析出假设甘草与苜蓿混播，它们具有以下优缺点。
优点：1、同属豆科植物，便于选择播前土壤封闭药剂。
2、种子大小形状相似，适合选择同种播种机械，便于播种。
3、均为多年生植物，开春萌发速度相近，且株高相近，因此生长速率也会相近，基本不存在一边整体掩盖另一边的生长现象。
4、对土壤、气候要求类似，便于在同一地块种植。
5、管理方法简单，便于后期大田管理同时作业。
6、根系发达程度相近，利于同时吸收土壤养分，也不至于出现养分吸收不均引起的生长不均。
缺点：1、苜蓿早春萌发略早于甘草，可能会造成甘草植株长势缓慢，略微廋弱。
2、相互间的病虫害可能会互相传播。
综上所述，甘草与苜蓿混播种植从理论上讲是可行的。
另外有研究证明，甘草与同科植物柠条由于均有结瘤现象，混播种植后有相互促进作用，因此甘草与苜蓿混播也有可能具有相互促进作用。
二、主要混播方法方法一：甘草一片，苜蓿一片，采收时各收各的。
方法二：甘草与苜蓿混播种植，三年后同时采挖。
方法三：甘草与苜蓿混播种植，种植4—5年，最后一年只打一遍草，即秋季打草，同时采收种子，最后采挖甘草。
苜蓿
【用途】：用于胃热烦闷，不欲饮食；湿热所致的小便不利，石淋，或湿热发黄。
【注意】：因属渗利之品，故不宜久食多食。又，牲畜饲以一种南苜蓿的变种后，可产生对光的过敏性皮炎， 亦须注意。
【附方】：
1、鲜苜蓿汁：鲜南苜蓿90~150克，捣烂，绞取汁液服。
种类
本属有70种，分布于地中海区域、西南亚、中亚和非洲。我国有13种，1变种。
我国苜蓿常见的病害主要有锈病、霜霉病、褐斑病、白粉病、夏季黑茎病、黑茎和叶斑病、黄斑病和轮斑病 等8种。其中以锈病分布最为广泛，发生于我国13个区，从南到北均有分布，其次为霜霉病、褐斑病、白粉病等。 在进行苜蓿生产时，对上述病害应给予充分注意苜蓿病害综合防治在苜蓿病害综合防治体系中，农药的应用十分 有限。所以苜蓿病害的防治更加注重于“防”，更加依赖于农牧措施。包括整地（区域、地点、前作、种床、肥 力）、播种（品种、种子质量、种子处理单播、混播、播期、播量、播深）、田间管理（肥料、水分、杂草、病 害监测、虫害监测、田间建植、残茬）、利用与收获（刈割、放牧、收种、利用方式、利用时机、利用顺序）、 储藏（温度、湿度、氧气、药剂）的全过程。
苜蓿经油炒后，乘热进食，味极鲜洁。冷却后，进食其味亦佳，其汁有清沁心脾之感，在燥烈季节，如果觉 得唇干舌燥，用以佐膳，是维护健康的上品菜肴。
苜蓿除了用于饲养牲畜之外，还可以作为水土保持和护坡植物，园林上多作为盐碱地、贫瘠土地的绿化草种 和景观野花用草种。
苜蓿草的功效与作用
苜蓿草的功效与作用
苜蓿草，又称苜蓿或紫苜蓿，是一种常见的牧草和饲料作物。
它的功效与作用如下：
1. 提供优质饲料：苜蓿草富含蛋白质、纤维素和各种维生素、矿物质，是一种高品质的牧草和饲料。
它能提供牲畜所需的营养，促进其生长发育和健康。
2. 促进动物消化：苜蓿草中的纤维素有助于牲畜的消化道运动，促进食物的消化吸收。
同时，苜蓿草中的酶能帮助动物分解食物中的淀粉和蛋白质，增强其消化功能。
3. 滋补养胃：苜蓿草被认为具有滋补养胃的作用。
它可以缓解胃痛、胃灼热等症状，并促进胃黏膜的修复和健康。
4. 改善肠道健康：苜蓿草中富含的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善便秘、胃肠道不适等问题。
同时，苜蓿草中的活性酶和益生菌可以调整肠道菌群，维持肠道健康。
5. 抗氧化功效：苜蓿草富含抗氧化物质，如维生素C和E，有助于中和自由基，减少细胞氧化和损伤，对抗衰老和疾病。
6. 调节血糖：苜蓿草中的苯丙氨酸酶能帮助降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的帮助。
7. 促进骨骼健康：苜蓿草富含钙、镁、磷等矿物质，对于骨骼健康至关重要。
它可以预防骨质疏松症和骨折，并促进骨骼的
生长和修复。
需要注意的是，苜蓿草在一些情况下可能存在一定的副作用，如长期高剂量的摄入可能导致光敏性反应、氨氧化症等。
因此，在使用苜蓿草时，需要根据个人的情况和需求适量食用，并严格控制摄入量。
此外，对于特定群体，如孕妇、哺乳期妇女等，应在专业医生的指导下使用。
苜蓿草等级划分
美国农业部（USDA）将苜蓿干草划分为四个等级：特级（Supreme），一级（Premium），二级（Good），三级（Fair/Utility）。
分级一方面是基于实验室检测数据，另一方面是基于买卖双方对苜蓿干草的主观评价，还有外界因素的影响，包括杂草和发霉。
这只是指南，而非质量标准，买卖双方规定或者重新定义质量可以根据更多其他因素，如动物类型和个人偏好。
另外，随着时间的推移，市场需求的变化可能导致牧草质量概念的变化。
等级ADF NDF RFV TDN TDN(90%DM)CP特级﹤27﹤34﹥185﹥62﹥55.9﹥22一级27-2934-36170-18560.5-6254.5-55.920-22二级29-3236-40150-17058-6052.5-54.518-20三级32-3540-44130-15056-5850.5-52.516-18四级﹥35﹥44﹤100﹤56﹤50.5﹤16 RFV=[88.9-(.779×�F)]×[(120/%NDF)/1.29]TDN=(82.38-[0.7515×ADF])TDN(90%DM)=TDN×0.9几个实验室的检测报告是市场认可的，这些检测数据是有代表性的集合，能够用于预测动物日粮比例。
在美国，标准的干草检测通常包括以下指标：ADF（acid detergent fiber）：酸性洗涤纤维NDF（neutral detergent fiber）：中性洗涤纤维NDFd（neutral detergent fiber digestibility）：可消化的中性洗涤纤维CP（crude protein）：粗蛋白DM（dry matter）：干物质TDN（total digestible nutrients）：可消化的总养分RFV（relative feed value）：相对饲喂价值DMI（dry matter intake）：干物质采食量RFQ（relative forage quality）：相对牧草质量可消化总养分(TDN)和相对饲喂价值(RFV)是根据酸性或中性洗涤纤维计算，在市场中应用普遍。